ЮП № 32 (84) 5 полоса

5
www.pravda74.ru
2100
РЕ Й ТИН Г
килограммов
САНКЦИИ
молочной продукции уничтожил в
Челябинской области региональный
Россельхознадзор. Продукт был признан
«санкционным». Та же участь постигла
и 10 тонн свинины, обнаруженных на складе в
Челябинске. А также около 5,5 тонны овощей
и фруктов из ЕС. Все продукты не имели
маркировки и необходимых документов.
Памятник
Ленину назвали
главной
достопримечательностью
Челябинска.
Он возглавил топ-10 самых
фотографируемых объектов
города по версии Яндекс. Вторым
стал органный зал, третьим —
краеведческий музей. Места в
десятке также заняли Кировка,
ЮУрГУ, ледовая арена «Трактор»,
ж/д вокзал.
ЗД О Р О ВЬ Е
Съешь белок — все будет ОК!
Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Этот
вопрос встает перед многими людьми. Чего
только не придумали «диетологи». Одни
советуют есть овощи, другие употреблять
только жидкую пищу, третьи уповают на рис,
четвертые — на полный отказ от соли…
Анастасия Белкина
Правда состоит в том, что
самоистязания по мотивам
модных диет не приносят ни
пользы, ни результата. Настоящую эффективную диету каждому конкретному человеку
может подобрать только врач.
И делает он это на основе медицинских анализов, а не цвета
ауры или группы крови.
Однако некоторый смысл в
модных диетах все-таки найти можно. Одной из эффективных в широких кругах худеющих граждан считается
белковая диета.
Еще несколько лет назад белковая диета (вернее, ее разновид-
ность под названием «кремлевская») подразумевала полный
отказ от углеводов. При этом
многие ее приверженцы не отказывали себе в колбасных изделиях и алкоголе, уповая на то, что
углеводов в них якобы нет. В результате уходящий поначалу вес
возвращался. А заодно появлялись проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой.
Сейчас под понятием «белковая диета» подразумеваются бо-
лее щадящие схемы питания. Их
смысл в том, что от общего числа калорий, которые человек потребляет каждый день, 25—35
процентов должно поступать из
белка (при других схемах питания из белка берется 10—15 процентов калорий).
Белковая диета считается
одной из более-менее здоровых. Из белка организм человека получает практически все
необходимые вещества. А процесс похудения облегчается за
счет отсутствия голода: белковая пища усваивается гораздо
дольше углеводной, поэтому
сохраняет ощущение сытости.
Исключаются
абсолютно все продукты с «быстрыми» углеводами: макаронные,
хлебобулочные изделия, са-
Знаменитая актриса Пенелопа Крус, как сообщают
интернет-источники, после рождения сына Леонардо сильно набрала
вес. Быстро вернуться к прежним формам ей помогла низкоуглеводная
диета. Этот способ питания пришелся Пенелопе настолько по душе, что
теперь актриса предпочитает питаться рыбой и морепродуктами.
Минусы
белковой
диеты
l Выводится большое количество кальция, минералов,
витаминов. Могут страдать
кости, волосы, кожа и ногти.
Человек может чувствовать
усталость, разбитость и страдать
бессонницей.
хар, картофель, выпечка. Чистые животные и растительные жиры также запрещены.
А вот сложные углеводы допускаются. Поэтому полный отказ от овощей и фруктов не потребуется. Основу же питания
составляют нежирные сорта
мяса и рыбы, птица без кожи,
молочные продукты с низким
процентом жирности, яйца.
В начале белковой диеты расходуется запас гликогена в организме. Вес быстро уходит за счет
потери жидкости. Затем начинают расходоваться запасы жировых клеток и мышечной массы.
Процесс снижения веса при белковой диете проходит медленно,
но верно. И даже когда вес останавливается, объемы тела продолжают убывать.
l Белковая диета противопоказана при заболеваниях
почек, так как увеличение
количества белка способствует
более сильной нагрузке.
l Не рекомендуется
сидеть на диете больше двух
недель: при употреблении
белка повышается свертываемость крови и увеличивается
риск образования тромбов в
сосудах.
Компания «Равис»
открыла свой первый
отдел Халяль в
Челябинске. Ассортимент
в магазине широкий —
от охлажденного мяса
птицы до полуфабрикатов
и деликатесов.
Анна Иванова
«Мы давно готовились к открытию, — комментирует Иван Косилов,
заместитель директора по продажам.
— Думаю, наши покупатели оценят
качество продукции».
Компания «Равис» — первое
предприятие на Южном Урале, получившее от комитета по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман Республики Татарстан
сертификат на выпуск продукции «Халяль» в 2007 году. Убой птицы осуществляется вручную мужчинами-мусульманами. Соблюдаются все требования
по хранению, транспортировке и реализации продукции «Халяль» (халяль и
обычная продукция не смешиваются).
Продукция «Халяль» «Рависа» соответствует одному из главных требований — в ней не содержатся свинина и ее
компоненты. С 2013 года в компании
проводятся
иммунохроматографические тесты для качественного выявления антигенов свинины. Совсем
недавно на предприятии была оборудована молельная комната, в которой
забойщики читают намазы.
Высокий спрос на продукцию «Рависа», выработанную в соответствии
с канонами ислама, вполне оправдан.
Качество продукции ТМ «Равис» отмечено экспертным жюри V Московской международной выставки халяль
Moscow Halal Expo-2014. Компания
«Равис» была признана халяль-компанией года, а в этом году она увезла
с московской выставки пять медалей.
Золотых наград удостоены ветчина из
мяса птицы Халяль и пельмени «Московские» Халяль. Бронзовыми призерами стали колбасы «Рамазан» и
«Сабантуй», а также цыпленок-брой­
лер ГОСТ Халяль.
Екатерина Шарифуллина, советник генерального директора по развитию бизнеса компании «Равис»:
«С каждым годом объемы производства халяль-продукции увеличиваются. Мы постепенно расширяем ассортимент и, возможно, скоро откроем
отделы Халяль в других районах города Челябинска. Это будет зависеть
от запроса покупателей».
Стоит отметить, что под торговой
маркой «Якши» выпускается широкий ассортимент продукции: тушка охлажденная, полуфабрикаты натуральные, субпродукты, котлеты,
пельмени, фарш, колбасы, сосиски,
сардельки, шашлык.
В новом отделе за прилавком стоят продавцы-мусульмане. По желанию покупателей продукцию нарезают только специальным ножом и на
специальной доске.
Найти специализированный магазин Халяль очень просто, он находится напротив кукольного театра, по
адресу: Кирова, 7. Кроме того, продукцию Халяль можно приобрести
во всех фирменных магазинах Челябинска и области. Все адреса на сайте ravisagro.ru.
На правах рекламы
Где найти настоящий Халяль?