ЖДИТЕ НОВЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ В СЕТИ «ПЕРЕКРЁСТОК» В

ЖДИТЕ НОВЫХ
ПРЕДЛОЖЕНИЙ В СЕТИКАК
КАК П
РИБЫЛЬНО ПРИБЫЛЬНО
«ПЕРЕКРЁСТОК» В 2016 ГОДУ!
РАСТИТЬ
РАСТИТЬ КАТЕГОРИЮ?
КАТЕГОРИЮ? ПРОЕКТЫ
СОВМЕСТНЫЕ
ПОСТАВЩИКА
И
СОВМЕСТНЫЕ ПРОГРАММЫ РИТЕЙЛЕРА
ПОСТАВЩИКА И РИТЕЙЛЕРА МЫ ГОВОРИМ О КАТЕГОРИИ, КОТОРАЯ ЕЩЁ МОЛОДАЯ И
ИМЕЕТ ОГРОМНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ В РОССИИ СУТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАПИТКОВ В РОССИИ
СХОЖЕ С ДРУГИМИ СТРАНАМИ 2,1л
1,8л
1,7л
2,1л
НО ДОЛЯ КОММЕРЧЕСКИХ НАПИТКОВ ОТЛИЧАЕТСЯ
67%!
Source: CBL 2014
39%!
41%!
27%!
ТАК КАК РОССИЯНЕ ТРАДИЦИОННО ПЬЮТ
МНОГО «ДОМАШНИХ» НАПИТКОВ Недельное потребление
Доля
ГОРЯЧИЙ ЧАЙ
30%
ВОДА
17%
АЛКОГОЛЬ (ПИВО)
13%
ГОРЯЧИЙ КОФЕ
11%
МОЛОКО
8%
СОКИ
ГАЗИРОВАННЫЕ
НАПИТКИ
9%
3%
ДРУГИЕ НАПИТКИ
Source: CBL , Canadean Source: CBL 2014
9%
ГОДОВАЯ ПЕНЕТРАЦИЯ ДОМОХОЗЯЙСТВ ...
77%
86%
90%
25%
52%
11%
… НО МЕСЯЧНАЯ ТОЛЬКО… 35%
50%
… ЭТО ОЗНАЧАЕТ : ключевой фактор роста продаж это
РОСТ ЧАСТОТЫ ПОКУПКИ
Source: Household Panel 2014
РАЗВИТИЕ БУТИЛИРОВАНЫХ НАПИТКОВ
ОТКРЫВАЕТ ПОТЕНЦИАЛ ДЛЯ РОСТА ПРИБЫЛИ
Потребление: 70% 30% НЕТ прибыли ПРИБЫЛЬ «Домашние» напитки Коммерческие напитки 2,5 руб порция Прибыль: 30% 25 руб порция 70% НАПИТКИ – ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КАТЕГОРИЯ В КОРЗИНКЕ
ПОКУПАТЕЛЯ И ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОБОРОТ И ПРИБЫЛЬ
РИТЕЙЛЕРА
Средний чек без напитков
567 руб
СРЕДНИЙ ЧЕК С НАПИТКАМИ
686 руб
+21%
Resource: HHP 2014 Source: ROMIR HHP Инфляция H1‘15 vs PY ИНФЛЯЦИЯ НА БАЗОВЫЕ ПРОДУКТЫ ПОСТЕПЕННО
«ВЫДАВЛИВАЕТ» ИМПУЛЬСНЫЕ КАТЕГОРИИ ИЗ
ПОВСЕДНЕВНОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КОРЗИНЫ
+14,1%
+22,0%
+33,1%
+48,1%
+48,2%
+21,6%
+31,1%
+15,0%
+16,2%
+23,6%
Категории продуктов, на которых люди собираются экономить Меньше % людей 39% Больше
44% 51% 57% 57% Source: www.gks.ru, H1 2015 vs PY; Consumer Mood Study; Nielsen Consumer Confidence Index Q2 ‘15 Classified - Confidential
РОССИЙСКИЙ ПОКУПАТЕЛЬ ПО МНОГИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ
СТАЛ ПОХОДИТЬ НА ПОКУПАТЕЛЯ КРИЗИСНЫХ ГОДОВ
СНИЖЕНИЕ СРЕДНЕГО ЧЕКА*, КОЛИЧЕСТВА
НАИМЕНОВАНИЙ В ЧЕКЕ
3-­‐12% 5-­‐9% РОСТ СРЕДНЕГО ЧЕКА В СОВРЕМЕННОЙ ТОРГОВЛЕ*
СОКРЩЕНИЕ СРЕДНЕГО КОЛИЧЕСТВА
НАИМЕНОВАНИЙ В ЧЕКЕ В СОВРЕМЕННОЙ ТОРГОВЛЕ
СОКРАЩЕНИЕ «ИМПУЛЬСНЫХ ПОКУПОК»
36% ПОКУПАТЕЛЕЙ СТАЛИ РЕЖЕ ПОКУПАТЬ
ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ
МИГРАЦИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ В БОЛЕЕ ДЕШЁВЫЕ
ФОРМАТЫ
11% 3пп ГОВОРЯТ О ПЕРЕКЛЮЧЕНИИ НА БОЛЕЕ ДЕШЁВЫЕ
ФОРМАТЫ МАГАЗИНОВ
В СРЕДНЕМ РОСТ ПЕНЕТРАЦИИ В ФОРМАТАХ
ГИПЕРМАРКЕТ И ДИСКАУНТЕР
* -­‐ рост ниже уровня продуктовой инфляции КАК СЛЕДСТВИЕ – КАТЕГОРИЯ НАПИТКОВ ВСЁ ЧАЩЕ
ПРОДВИГАЕТСЯ ЗА СЧЁТ СНИЖЕНИЯ ЦЕНЫ
Доля промо объёма 40% 21% Тактические
цели
YTD Sep'14 YTD Sep'15 Средняя глубина скидки •  Доступность бренда
•  Увеличение среднего
размера покупки
YTD Sep'14 YTD Sep'15 -­‐18% -­‐34% Source: Nielsen Promo Pressure, Oct 2015 Classified - Confidential
?
Как растить
категорию
прибыльно
КРУПНЕЙШАЯ Компания по розливу и продаже напитков в мире ЛИДЕР рынка России по продажам в формате Супермаркет COCA-COLA HELLENIC В РОССИИ — ЭТО: 10 тыс Профессиональных и квалифицированных сотрудников 10 2 Заводов по производству газированных напитков >70 Дистрибуционных центров >100 Офисов Соковых завода ПЕРЕКРЕСТОК В РОССИИ — ЭТО
ГЛАВНЫЙ МАГАЗИН ВАШЕГО РАЙОНА! ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА - охват основных покупательских
миссий в продовольственном ритейле.
Source: h\p://www.x5.ru ИМЕННО В «ПЕРЕКРЕСТОК» ПОКУПАТЕЛЬ
ПРИХОДИТ ЗА СВЕЖИМИ ПРОДУКТАМИ Собственные пекарни с хлебом по
традиционным и уникальным рецептурам.
Широкий ассортимент — более 60
наименований горячего хлеба и выпечки
ежедневно.
Рыбные деликатесы и готовые блюда из рыбы.
Широкий ассортимент охлажденного мяса и
птицы от российских и зарубежных
поставщиков
Богатое разнообразие овощей и фруктов.
Развитие направлений «Здоровое питание» и
«Салатные наборы»
Собственный цех-фабрика готовой кулинарии
Салаты, холодные и горячие блюда
собственного производства без консервантов
Source: h\p://www.x5.ru ПОКУПАТЕЛЬ В «ПЕРЕКРЕСТКЕ» 13 мин
64%
14 раз
44%
3-6
категории
52 169 р.
14-19
9%
20-29
28%
30-49
39%
50+
25%
Source MOTOR 2014. Exit Base: Random: All shoppers, h\p://www.x5.ru TOP-3
Хлеб
Овощи/фрукты
Молоко и сыр
Мясо/колбасы
690 р.
ВОЗМОЖНОСТИ РОСТА КАТЕГОРИИ ЧЕРЕЗ АКТИВАЦИЮ
ПОВОДОВ ПОТРЕБЛЕНИЯ
С ЕДОЙ регулярная / перекус (19%) РАБОТА / УЧЕБА (17%) ОТДЫХ ДОМА (16%) РУТИННЫЕ ДЕЛА (15%) Classified - Confidential
БЫЛА РАЗРАБОТАНА КОМЛЕКСНАЯ ПРОГРАММА
«ЕДА + COCA-COLA»
DIGITAL
АКТИВАЦИЯ различных ЗОН МАГЗИНА ТВ КРОССПРОМО В магазинах КОММУНИКАЦИЯ Постоянное СОВМЕТСНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ ПОЧЕМУ ЕДА И COCA-COLA?
ДЛЯ COCA-COLA
5,7 млрд литров напитков
употребляется дома, но только
10% семей ежемесячно
покупают домой Coke
КЛЮЧЕВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ:
-  рост попадания в корзинки
-  HH penetration
ДЛЯ ПЕРЕКРЁСТКА
Покупатели ищут
выгодные предложения и
удобные решения для дома
КЛЮЧЕВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ:
-  увеличение среднего чека
-  развитие второй категории
-  рост удовлетворенности
РЕАЛИЗАЦИЯ В МАГАЗИНАХ «ПЕРЕКРЕСТОК»
КРОСС-ПРОМО «COCA-COLA 0.5Л + ГАМБУРГЕР / ПАНИНИ»
Период Март 2015, июнь-­‐июль 2015 Купи Coca-­‐Cola 0.5л + Гамбургрер / Панини по ВЫГОДНОЙ цене Поддержка в магазинах 1. Доп. выкладка Coca-­‐Cola 0.5л в зоне продажи гамбургреров и панини 2. Размещение POS материалов с коммуникацией акции
3. Коммуникация в каталоге Результаты акции +49%
рост продаж* панини +35%
рост продаж* гамбургеров +11%
рост продаж* Coca-­‐Cola 0.5л * Сравнение средних продаж на 1 магазин участвующих в промо позиций в магазинах с акцией и без Промо «Coca-­‐Cola 1л + шашлык «Мираторг» со скидкой 100 руб.» КРОСС-ПРОМО «COCA-COLA 1Л + ШАШЛЫК»
Период Май 2015 Купи Coca-­‐Cola 1л + Шашлык «Мираторг» с ВЫГОДОЙ 100 рублей. Поддержка в магазинах 1. Доп. выкладка Coca-­‐Cola 1л в зоне продажи шашлыка
2. Размещение POS материалов с коммуникацией акции
3. Коммуникация в каталоге Результаты акции +20%
рост продаж* шашлыка +42%
рост продаж* Coca-­‐Cola 1л * Сравнение средних продаж на 1 магазин участвующих в промо позиций в магазинах с акцией и без ОПИРАЯСЬ НА ЗНАНИЕ ПОКУПАТЕЛЯ,
НАХОДИТЬ И ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВОЗМОЖНОСТИ КАТЕГОРИИ
ДЛЯ НАС И НАШИХ ПАРТНЁРОВ
Больше ПОКУПАТЕЛЕЙ Больше ПОТРЕБИТЕЛЕЙ Чаще ПОТЕБЛЕНИЕ Размер ПОРЦИИ СОВМЕСТНОЕ развитие категории Чаще ПОКУПКИ Больше ЧЕК ЖДИТЕ НОВЫХ
ПРЕДЛОЖЕНИЙ В ЖДИТЕ
СЕТИ НОВЫХ
КАК П
РИБЫЛЬНО «ПЕРЕКРЁСТОК» ВПРЕДЛОЖЕНИЙ
2016 ГОДУ!
РАСТИТЬ В
КАТЕГОРИЮ? «ПЕРЕКРЁСТКЕ»
В 2016
ГОДУ!
СОВМЕСТНЫЕ ПРОГРАММЫ ПОСТАВЩИКА И РИТЕЙЛЕРА