гидрохимический режим воды, рост и развитие стерляди при

С.Сейфуллиннің 120 жылдығына арналған «Сейфуллин оқулары-10: Мемлекеттің индустриалдыинновациялық саясатын құрудағы бәсекеге қабілетті кадрларды дайындау келешегі мен ғылымның
рөлі» атты халықаралық ғылыми-теориялық конференциясының материалдары//Материалы
международной научно-теоретической конференции «Сейфуллинские чтения-10: «Новые
перспективы подготовки конкурентоспособных кадров и роль науки в формировании
индустриально-инновационной политики страны», посвященной 120-летию со дня рождения С.
Сейфуллина. – 2014. – Т.1., ч.1. – С.195-196
ГИДРОХИМИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ВОДЫ, РОСТ И РАЗВИТИЕ
СТЕРЛЯДИ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ СОДЕРЖАНИИ ЕЕ В УЗВ
Ж. Куржыкаев, К.Н. Сыздыков,
С. Нарбаев, Г.А. Аубакирова.,
Э.Б. Марленов
Уровень развития современной аквакультуры требует разработки и
внедрения новых интенсивных методов ведения рыбного хозяйства,
создающих условия для наращивания объемов получаемой продукции. Это
обуславливается также ограничением возможности использования водных
ресурсов, в связи со снижением качества воды естественных водоисточников,
введением в технологический процесс наиболее ценных объектов с
выращиванием их на комбинированных кормах в закрытых источниках.
Такое направление выращивания ценной рыбной продукции в полностью
контролируемых условиях, с применением современной рыбоводной
техники, комбинированных кормов, имеет большое значение и потенциал в
Казахстане.
В течении трех лет сотрудниками кафедры проводилась научноисследовательская работа в направлении разработки биотехнических
приемов выращивания новых объектов аквакультуры в условиях УЗВ
разработанной учеными этого же вуза. Объектами исследования являлась
молодь осетровых.
В результаты трехлетних исследований гидрохимический режим воды
неоднократно подвергался изменениям. Если такие показатели как О2, pH,
NO2, NO3 в целом удовлетворяет нормативным показателям среды при
выращивании стерляди и соответственно составляли (с 2012 по 2014 гг.): 7,5
- 7,7 мг/л; 7,5 - 7,7; 0,7 – 0,7 – 0,03 мг/л; 10,0 – 2,0 мг/л. Однако уровень
содержания нитратов и нитритов в первые два года было превышено, это
связано с недостаточностью рабочего объема биофильтра в первые два года
проведения опытов.
Установлено, что в период этих двух лет исследования, имеющийся
гидрохимический режим в УЗВ не повлиял существенно на физиологическое
развитие молоди осетровых. В 2014 году, для снижения концентрации
нитратов и нитритов в УЗВ, была произведена реконструкция
биологического фильтра путем увеличения объема биофильтра, количества
загрузки и, соответственно, рабочей площади. В результате чего уровень
содержания нитратов и нитритов было доведено до предельно допустимых
норм. Так, на период с 12,08,14 по15,08,14гг содержание нитратов и нитритов
составило 2,0 и 0,03 соответственно.
Что касается роста и развития молоди стерляди то результаты
исследования 2012 г. подвержены определенным закономерностям. Если в
целом, мы наблюдаем равномерный рост, как линейный, так и весовой, а так
же и упитанности, то показатели абсолютного прироста и относительной
скорости роста колеблются в определенные периоды онтогенеза. Эти
колебания связаны с переводом рыб на кормление гранулами 1,5 мм, а также
с переходом суточной нормы кормления с 10% от массы тела на 5% от массы
тела.
Линейные и весовые показатели соответствовали рыбоводнобиологическим нормативам при выращивании стерляди в регулируемых
условиях.
В 2013 – 2014 годы рост и развитие в целом наблюдался равномерный
рост, как линейный так и весовой, но показатели абсолютного прироста и
относительной скорости роста колебались. Эти колебания связаны с
усовершенствованием
установки
замкнутого
водоснабжения
и
нормализацией гидрохимического режима, который был критическим, а
снижение упитанности можно объяснить физическими свойствами и
качеством комбикорма.
Данное усовершенствование позволило задавать комбикорм по
нормативам.
В целом все показатели соответствовали рыбоводно-биологическим
нормативам при выращивании стерляди в регулируемых условиях.