БЕЛАДОНА ВЕЛНЕСС ЦЕНТР www.beladonacenter-bg.com [email protected] тел.: +7 499 5039293 факс: 00 3592 9876143 ТЕСТ для оценки здоровья и пищевого статуса Пожалуйста, отметьте знаком „ Х ” выбранный Вами ответ. Можете указать больше одного ответа. Как часто употребляете свежие фрукты? - каждый день - несколько раз в неделю - один или два раза в неделю - редко Как часто употребляете свежие овощи? - каждый день - несколько раз в неделю - один или два раза в неделю - редко Как часто употребляете мясо? - каждый день - несколько раз в неделю - один или два раза в неделю - редко Какой вид мяса употребляете чаще? - свинина - телятина - курица - рыба и морские продукты Как часто употребляете копченое мясо, колбасы, фарш и пр.? - очень часто - часто - иногда - очень редко или никогда Как часто употребляете брынзу, сыр, творог и другие молочные продукты? - каждый день - несколько раз в неделю - один или два раза в неделю - редко или никогда Как часто употребляете хлеб и мучные изделия (печенье, пирожные, сухие завтраки и пр.)? - регулярно - один или два раза в неделю - иногда - очень редко или никогда Как часто используете майонез, сливки и другие жирные соусы? - регулярно - иногда - редко Как обыкновенно Вы завтракаете? - кафе, чай, сок или ничего - фрукты - мучные изделия / сендвич, пирожок, круоссан, печенье и др,/ - брынза, сыр и другие молочные продукты - молоко - колбасы, бекон, мясо и др. - яйца - другие : ................................................................. - не завтракаю В котором часу Вы обычно завтракаете? - до 8.00ч. - между 8.00 ч и 10.00 ч. - попозже Что принимаете на обед? - не обедаю - фрукты - салат из свежих овощей - различные виды продуктов /мясо, рыба, овощи, хлеб, молочные продукты, яйца и др./.......................................................................................... В котором часу Вы обычно обедаете? - между 12.00ч и 13.00ч. - между 13.00ч и 14.00ч. - попозже В Вшем холодильнике есть следующие молочные продукты: а) Сливки для кофе, концентрированные б) В основном молоко в) Почти всегда молоко, брынза и творог Употребляете ли Вы алкоголь и как часто? - каждый день - часто - иногда - редко - не употребляю Выпиваете ли Вы более 300 граммов крепкого алкоголя в неделю? - да - нет Какие жиры есть на Вашей кухне? - Только сливочное масло и/или маргарин - Подсолнечное масло и сливочное масло/маргарин - Оливковое масло и други видове растительных масел и немного сливочного масла Как Вы обычно ужинаете? - не ужинаю - фрукты, салаты из свежих овощей - приготовленные овощи, зерновые и бобовые продукты - яйца и молочные продукты - хлеб и мучные изделия - мясо, колбасы и пр. - рыба и морские продукты - десерты В котором часу Вы обычно ужинаете - до 19.00ч. - между 19.00ч и 21.00ч. - после 21.00ч. Как часто кушаете после 23.00ч.? - регулярно - иногда - редко - очень редко или никогда В котором часу утра вы обычно встаете? - до 8.00ч. - между 8.00ч и 9.00ч. - между 9.00ч и 10.00ч. - попозже Во сколько ложитесь спать? - до22.00ч. - между 22.00ч. и 24.00ч. - после24.00ч. Как часто пьете кофе? - каждый день - несколько раз в день - иногда - редко или никогда Какой хлеб предпочитаете? - Белый хлеб - ржаной - зерновой - не употребляю Как часто употребляете жареные и панированные продукты? - регулярно - один или два раза в неделю - никогда - очень редко Как часто употребляете десерты и сладости /шоколад, конфеты, вафли, торты, крема, круассаны,печенье, мороженное и др./ - регулярно - один или два раза в неделю - иногда - редко Как часто пьете газированные напитки и соки - регулярно - часто - иногда 6. Какой из следующих вариантов похож на Ваш принцип питания? а) Утром только кофе, мучные продукты по быстрому, вечер - холодные закуски б) Утром один яблок, на обед салат, вечер - большая порция спагетти с соусом в) Утром каша, на обед горячее блюдо из диетического мяса с овощами, вечер - салат с брынзой Были Вы когда нибудь на диете? - Много раз, всегда безуспешно - Однажды, но был неудачный опыт и я отказался - Нет Обильно ли Вы солите пищу? - да - нет Часто ли хотите есть ночью? - да - иногда - никогда Какой Ваш тип телосложения? - Округлое тело, склонное к полноте - Крепкие кости и хорошо развитая мускулатура - Хрупкие кости, слаборазвитая грудная клетка - - Когда Вы раздеваетесь на пляже, какие чувства испытываете? - Стесняюсь недостатков своего тела - Ничего не стесняюсь - Мне все равно Если знаете, что пропустите прием пищи ради неотложной работы, переедаете ли на „всякий случай”? - Да. У меня тяжелая работа и мне нужна энергия - Случается, но я стараюсь избегать переедания - Никогда, это насилие над моим организмом Случается ли, что Вы едите и пьете в компании когда не голодны? - Да, часто - Случается, но стараюсь допускать это как можно реже - Нет, это бывает исключительно редко Интересуетесь ли Вы калорийностью продуктов, которые употребляете? - Имею некоторое слабое общее представление - Мне известна калорийность только некоторых продуктов - Знаю калорийность всех продуктов, которые употребляю Кушаете ли Вы, если что-то Вас огорчило? - Да. Ем, когда нервничаю - Случается, когда переживаю какие-то трагедии - Нет, для меня нет ничего невозможно и меня ничего не огорчает Почему Вы хотите похудеть? - Мне неприятно, что у меня есть лишний вес - Хочу чувствовать себя комфортнее - Мне приятно, когда другим нравится моя фигура Еда и алкоголь помогают Вам избавиться от стресса? - Да, это хорошие антидепресанты - Случается, что они помогают, но не надолго - Нет. Предпочитаю занятия спортом, хобби или другую деятельность Какое самое больше лакомство для Вас из указанных? - Большой кусок торта , мороженное, шоколад - Запеченое сочное мясо - Фрукты - Овощной салат На сколько килограмм Вы хотите похудеть? - до 7 кг; - между 7 и 12 кг - более чем на 12 кг. - более чем на 30 кг. Считаете ли Вы, что похудание поможет Вам в професиональном отношении? - нет - не могу оценить - определенно да. Считаете ли Вы себя веселым и жизнерадостным человеком? - да - не могу оценить - нет - Считаете ли Вы, что похудание улучшит Ваши отношения с окружающими? - нет - не могу оценить - да, лишние килограммы мне мешают Близкие люди говорят, что вам нужно похудеть? - нет - не помню; - да, время от времени мне напоминают, что нужно похудеть. Часто ли предпринимаете попытки похудеть? - нет; - да, постоянно; - нет, никогд Думаете ли Вы, что смогли бы самостоятельно выдержать нагрузки (диета, физическая активность, режим), связанные с программой для похудания достаточно долгое время? - Не смог бы - Более менее - Думаю, что да - Да . Гарантированно Какое количество минеральной воды, травяного чая Вы принимаете ежедневно? - до 1 литра - между 1 и 2 литрами - больше 2 литров Считаете ли Вы, что ваша цель, похудеть на 1, 2 кг. в неделю Вас удовлетворит? - Твердое нет - Совсем мало - Более менее - Да - Абсолютно Когда Вы пытались соблюдать диету, переедали ли Вы еще больше Ваших любимых блюд? - Да, всегда - Да, часто - Время от времени - Редко - Никогда Когда Вы пробовали бороться с килограммами, случалось ли Вам чувствовать себя лишенными удовольствия, раздражительными, нервными? - Всегда - Часто - Иногда - Редко - Никогда Занимаетесь ли Вы спортом и как часто? - регулярно - один-два раза в неделю - иногда - очень редко или никогда Какой спорт практикуете? - регулярное хождение пешком - бег - фитнес - плавание - гимнастика /колонетика, аэробика и др./ - футбол, баскетбол, волейбол, тенис танцы другие:...................................................................... Какой из следующих факторово относится к Вам? - нерегулярное питание с перееданием - курение - сидячий образ жизни - частые депрессии - регулярное употребление медикаментов Имеете ли Вы диагностированные хронические заболевания? - гипертоническая болезнь сердца - ишемия сердца - диабет - артрит - желудочная язва или двенадцатиперстной кишки - хронический колит с запорами или частыми диареями - аллергичные заболевания-кожные проявления, астматический бронхит - приблемы с щитовидной жлезой - предрасположеность к воспалительным и простудным заболеваниям - склонность к легкой полноте - задержка жидкости (отеки) - другие : ........................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... Какие медикаменты принимаете регулярно ? ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... Принимаете ли пищевые добавки и какие? ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ Вегетарианец ли Вы? - да, не употребляю мясо - да, не употребляю мясо и рыбу - да, не употребляю никаких животных продуктов - нет, не вегетарианец Соблюдаете ли периодически религиозные или другие посты? ..................................................................................................................................................................... Соблюдаете ли какие то диеты по медицинским показаниям или другим специальным рекомендациям по питанию? ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ Имеете ли установленные аллергии к продуктам (приправы, добавки) или пищевую непереносимость? (пожалуйста, укажите к каким продуктам) ? ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ Пожалуйста, подчеркните те из продуктов, приправ и чаев, которые НЕ любите или не можете принимать: помидоры, огурцы, перцы, зеленый салат, редис, морковь, капуста, кабачки, шпинат, брокколи, цветная капуста, свекла, репа - петрушка, мята, чабрец, чеснок, лук, укроп, сельдерей (корень и лист), имбирь, тмин, кориандр, базилик , садовый чай (мудрец), девясил, черный перец, белый перец, корица, мускатный орех, красный перец, оливковое масло, подсолнечное масло, кунжутное, льняное, кукурузное масло - зеленый боб, рис ( коричневый, красный, черный, белый, басмати), картофель, чечевица, горох - яйца (яичный желток, яичный белок), рыба (.............................................), куриное мясо, грибы, соевая брынза/сыр „Тофу” - сырой миндаль, фундук, грецкий орех, кунжут, подсолнечные и тыквенные семена - пшеничный хлеб, ржаной хлеб, зерновой хлеб, кукурузны хлеб - ростки: жита, соевые, подсолнечные, люцерны - яблоки, лимоны, апельсины, грейпфрукты, синие сливы, бананы, груши, клубника, черешня, - мята, липа, мелисса, зверобой, майоран, тысячелистник обыкновенный, шиповник, тимьян, роза, ромашка, мед - ИМЯ: .......................................................................................................................................................... Дата рождения: .....................................................................Вес /в кг./.......................................... Местопроживания: .......................................................................................................................................... /Город, Государство/ Телефон: .................................................... Е- маил: .................................................... Дата: ....................................................