номенклатура к2 1 классификация физические свойства суффикс –ол, -диол, -триол… 1 по характеру С-С к4 название углеводородной цепи третичные вторичные первичные карбоциклические алифатические алициклические по строению алкильной группы насыщенные ароматические ненасыщенные трех- двух- префикс по числу -ОН к1 1строение одно- изомерия суффикс –ол, диол, -триол… С-Н С-О Н-О СН3ОН положение ФГ этанол С1-С11-жидкие С12-…-твердые Ме I, II А групп разрыв связи –О-Н дегидрирование формальдегид гидролиз галогеноалканов дегидратация межмолекулярная гидратация алкенов межклассовая лакокрасочная промышленность окисление алкенов лекарственные препараты гидрирование альдегидов и кетонов взрывчатые вещества 1 применение запах СПИРТЫ R-OH углеводородного скелета к7 t кипения вкус нумерация с СОН выбор ковалентная связь 1 растворимость в воде положение -ОН цифрами по числу -ОН поли- к3 бытовая химия кондитерская промышленность внутримолекулярная качественные реакции галогеноводороды разрыв связи R-OH специфиС2Н5ОН-брожение ческие глюкозы СН3ОН синтез-газ к6 1 полное O2 получение кислоты окисление неполное CuO, KMnO4 к5 1 химические свойства номенклатура классификация к3 1 к2 1 α β по положению аминогруппы к4 название углеводородной цепи γ по строению алкильной группы ароматические непредельные предельные монокарбоновые диаминовые диаминовые монокарбоновые нумерация с С-ОOН выбор вкус (сладкие) бесцветные кристаллические вещества АМИНОКИСЛОТЫ 1 строение ковалентная связь t плавления - высокие положение -NH2 цифрами моноаминовые монокарбоновые изомерия к1 1 растворимость в воде префикс по числу ФГ по числу аминои карбоксильных групп другие количественные соотношения физические свойства суффикс –овая и кислота углеводородной цепи суффикс –овая и кислота NH2-CH-COOH │ R красители положение ФГ кормовые добавки межклассовая гидролиз белка по аминогруппе препараты пищевые добавки полиамидные волокна с кислотами со щелочами аминирование галогенопроизводных лекарственные карбоновых кислот оптическая применение диссоциация ПАВ по карбоксильной группе образование пептидов нагревание взаимодействие ненасыщенных кислот с аммиаком специфические восстанокление нитрокарбоновых кислот α β к5 к7 к6 1 1 получение 1 химические свойства γ номенклатура к2 1 третичные вторичные классификация к3 1 по числу Н возле N к4 название углеводородной цепи первичные карбоциклические алициклические ароматические физические свойства суффикс амин алифатические по строению алкильной группы префикс по числу NH2 насыщенные положение NH2 цифрами ненасыщенные по числу аминогрупп ди 1 строение моно изомерия ковалентная связь вкус нумерация с NH2 запах (не приятный) С1-С2-газ С3-С10-жидкие С11-…-твердые выбор к1 1 растворимость в воденизкая, высшие-не растворяются t кипения –высокие (третичные ниже, чем первичные) СН3-СООСН3 АМИНЫ суффикс амин диссоциация R-NH2 углеводородной цепи + О2 красители + кислоты пестициды положение ФГ лекарственные препараты СН3-СOCl восстановление нитросоединений (реакция Зинина) полимеры ингибиторы коррозии ацилирование аминирование спиртов, галогеноалканов C2H5-NO2 ароматические канцерогены применение HNO3 (идентификация первичных, вторичных, третичных аминов) C2H5-C≡N алкилирование восстановление взрывчатые вещества косметические средства CH3-COOH CH3-CONH2 (KOH) CH3Cl C2H5OH Br2 H2SO4 анилин O2 к5 к7 к6 1 1 получение 1 химические свойства номенклатура к3 1 к2 классификация физические свойства суффикс –аль, -он 1 к4 название углеводородной цепи ароматические непредельные предельные 1 растворимость в воде префикс других заместителей по алкильной группе t кипения положение СО цифрами вкус запах нумерация с СНО С1-газ С2-С11-жидкие альдегиды С12-…-твердые С2-С3-жидкие – кетоны выбор изомерия к1 1 строение ковалентная связь суффикс -аль, -он углеводородной цепи О ║ -С- АЛЬДЕГИДЫ, КЕТОНЫ -СНО окисление полное окисление неполное кислоты положение ФГ галогенирование (Br2, PCl5) растворители формалин межклассовая лекарственные препараты стереоизомерия взрывчатые вещества душистые вещества фенолформальдегидные смолы применение окисление алканов восстановление гидратация алкинов NH3 (замещение) алкенов спиртов озонолиз алкенов восстанокление хлорангидридов, карбоновых кислот к7 к6 1 1 получение к5 1 химические свойства номенклатура третичные вторичные первичные двух- одно- карбоциклические насыщенные ароматические ненасыщенные искусственные волокна консерванты синтетические деревокатализаторы витамины волокна отделочная промышленность пластификаторы пластмассы пищевая промышленность применение к7 1 С10-…-твердые, без запаха -С-ОOH С1-С9, С1-С13 жидкие, имеют запах КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ диссоциация растворимых муравьиная кислота текстильная кожевенная фармацевтическая промышленность промышленность промышленность С10-…- не растворимы в воде С1-С9-растворимы в воде выбор строение пестициды t кипения нумерация с СОН изомерия красители ненасыщенные жидкости положение -ОН цифрами суффикс –овая кислота к1 1 префикс по числу -ОН межклассовая оптическая углеводородного скелета ковалентная связь 1 по строению алкильной группы алициклические к4 название углеводородной цепи по числу карбоксильных групп алифатические физические свойства суффикс –овая кислота по количеству С 1 много- 1 классификация к2 к3 растворители уксусная кислота дикарбоновые кислоты +Ме образование солей магнийорганический синтез взаимод. солей карбон. кислот с минеральными кислотами окисление первичных альде- гомологов алкенов бутана и спиртов гидов бензола др.алканов CO+NaOH реакции по алкильной +галоген в α-положении группе НСООН Cl2 H2SO4 Ag2O разложение при t HCOOH двухосновных гидролиз сложных эфиров ангидридов жиров получение +соль восстановление образование спирт NH3 PCl5 SOCl2 ангидридов замещение –ОН группы окисление (полное) НХ ненасыщенные кислоты +МеО +МеОН полимеризация к6 1 НОН Х2 против правила Морковникова +Н2 непредельные кислоты к5 1 химические свойства номенклатура к2 кетозы 1 классификация 1 к3 тривиальная нет t кипения по числу атомов С гексозы пентозы олиго от2 до10 поли 10 и более не растворимы в воде полисахариды тетрозы сложные по способности подвергаться гидролизу простые – моно невосстанавливающие 1 вкус по наличию =С=О, -С=О │ Н альдозы физические свойства к4 растворимы в воде моно- и дисахариды по химической активности восстанавливающие HNO3 конц. Br2+H2O бесцветные кристаллические вещества Cu(OH)2 HCN к1 1 изомерия строение ковалентная связь УГЛЕВОДЫ тривиальные структурная моно ди межклассовая оптическая к7 1 применение поли NaBH4 Cn(H2O)m пространственная (α, β) пищевая промышленность пищевая промышленность маслянокислое молочнокислое Ag2O медицина окисление глюкозы с кислотами (реакция по гидроксильэтерификации) ной группе производство спирт глюкоза зеркал фотобумага синтез кондитерская кинофотопленка промышленность парфюмерия гидролиз ди- и пластмассы полисахаридов клеи, лаки жидкое топливо из формальдегида искусственные волокна (Бутлеров) взрывчатые вещества брожение гидролиз ди- и полисахаридов целлюлоза специфические крахмал HNO3 уксусная кислота пищевая промышленность фармацевтическая промышленность спиртовое восстановление по карбонильной группе к6 1 получение I2 химические к5 1 свойства номенклатура к2 классификация к3 1 физические свойства С6Н5-СН3 метилбензол 1 моноциклические к4 С6Н5-С2Н5 этилбензол многоядерные 1 не растворимы в воде С6Н5-С3Н7 пропилбензол t кипения 80,10С тривиальная Кекуле специфический запах жидкие твердые к1 <1200 1 строение ковалентная связь изомерия SP2 С=92% CnH2n-6 АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ окисление полное углеводородной боковой цепи окисление неполное KMnO4 красители растворители пластмассы синтетические волокна продукты органического синтеза к7 применение 1 +Br2 риформинг нефти и каменноугольной смолы дегидроциклизация алканов ацилирование алкилирование реакции замещения +HNO3 H2SO4 дегидрирование циклоалканов тримеризация ацетилена и гомологов декарбоксилирование +Cl2 реакции присоединения +H2 к5 1 химические свойства перегонка к6 1 получение номенклатура к2 к3 1 классификация физические свойства тривиальная 1 к4 1 малорастворим в воде до 700С одноатомные t кипения =430С без цвета многоатомные запах твердый ядовит к1 1 строени е изомерия ковалентная связь 1200 ФЕНОЛ CnH(2n-6)-m(OH)m sp2 +NaOH гидрирование заместителей +Na пестициды положение заместителей красители пластмассы лекарственные препараты взрывчатые вещества дезинфицирующие средства фенолформальдегидные смолы применение нитрование щелочной гидролиз хлорбензола кислотные (ФГ) кумольный способ бромирование реакции бензольного кольца нагревание солей сульфокислот со щелочью окисление пероксидом водорода качественная реакция к5 к7 к6 1 1 получение 1 химические свойства циклоалканы к3 алканы 1 к2 Н Гал С=3,4 замещение сульфирование нитрование H2SO4 замещение гал С5 1 галогенирование Гал Н2 С3-С5 к4 HCl присоединение Br2 окисление неполное дегидрирование полимеризация окисление полное окисление неполное присоединение окисление окисление полное к1 1 строение, классификация CnH2n-2 алкины sp2 sp2 sp CnH2n алкены sp2 CnH2n циклоалканы sp3 замещение в алкильной группе Н2 термическое разложение CnH2n-2 диены 1 дегидрирование изомеризация CnH2n-6 арены алкены O2 [Ag] надкислотами озонолиз KMnO4 окисление полное CnH2n+2 алканы УГЛЕВОДОРОДЫ химические свойства sp3 окисление неполное окисление полное окисление полное окисление полное галогенирование тип 1,2присоединение гидрогалогенирование гидрирование присоединение алкены KMnO4 галогеноалканы алкилирование окисление неполное гомологов O2(V2O5) присоединение Н2 Gal ацилирование H2SO4 HNO3 Gal замещение стереорегулярная нестереорегулярная окисление неполное HGal полимеризация полимеризация ди H2O три тетра KMnO4 HCN Cl2 присоединение H2 спирт K2Cr2O3 замещение (ацетилениды) 1 алкадиены H2SO4 арены к7 1 карбоновые кислоты к5 к6 1 алкины