Основы обеспечения качества

ПЕРВОЕ ВЫСШЕЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВОЙ УНИВЕРСИТЕТ «ГОРНЫЙ»
Согласовано
Утверждаю
Руководитель ООП
по направлению 221400
проф. Б.Я. Литвинов
Зав. кафедрой М и УК
проф. Б.Я. Литвинов
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«Основы обеспечения качества»
Направление подготовки: 221400 – Управление качеством
Профиль подготовки: Управление качеством в производственно технологических
системах
Квалификация (степень) выпускника: бакалавр
Форма обучения: заочная
Составитель:
доцент
О.В. Новикова
Санкт-Петербург
2012
1. Цель и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины – получение представления о возникновении и
развитии теории, методологии и практики управления качеством, об основах современных подходов в данной области.
Задачи дисциплины – получение современных представлений о качестве и моделях, которые используются для анализа и оценки качества, стратегиях качества,
инструментах создания и обеспечения функционирования системы менеджмента
качества.
Место дисциплины в структуре ООП.
Курс «Основы обеспечения качества» является важной составной частью
профессиональной подготовки по направлению «Управление качеством в производственно-технологических системах» и изучается бакалаврами в 3 семестре после прохождения курсов «Введение в направление», «Метрология и сертификация», «Методы и средства измерений, испытаний и контроля».
Для освоения курса обучающийся должен обладать устойчивыми знаниями
по математике, информатике, физике, химии, экологии в рамках школьной программы и изучить перечисленные выше дисциплины.
2. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ПК-1, ПК-5, ПК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9, ПК-10.
В результате изучения дисциплины «Основы обеспечения качества» студент
должен:
 Иметь представление:
 о значении и основополагающих понятиях в области качества и управлении им в условиях рыночной экономики;
 о месте качества в обеспечении конкурентоспособности компаний в условиях глобализации современных рынков;
 Знать и уметь использовать:
 основные понятия в области качества;
 основные учения о качестве;
 роль квалиметрии в управлении качеством и методы оценки уровня качества;
 методы и инструменты управления качеством;
 этапы создания, развития и совершенствования систем менеджмента качества (СМК);
 требования к СМК на базе стандартов ИСО серии 9000;
2




Иметь опыт (навыки):
использования простых инструментов контроля качества;
применения методов и инструментов управления качеством;
применения методов повышения эффективности организаций на основе улучшения качества.
3. Объем дисциплины и виды учебной работы:
Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
Вид учебной работы
Аудиторные занятия (всего)
В том числе
Лекции
Практические занятия (ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная работа (всего)
В том числе:
Работа с литературой, подготовка к ПЗ, выполнение контрольной работы
Подготовка к зачету, экзамену
Вид промежуточной аттестации
Общая трудоемкость
час.
ЗЕ
4. Содержание дисциплины
4.1. Содержание разделов дисциплины
№
п/п
1
2
Всего
часов
14
6
8
0
0
130
100
30
144
4
Наименование разСодержание раздела
дела дисциплины
Предмет курса и заПредмет, цели, задачи и объекты курса «Основы
дачи его изучения.
обеспечения качества». Структура курса, его роль и
место в формировании мировоззрения и базы знаний
выпускников-бакалавров.
Основополагающие
Философские основы категории «качество».
понятия в области Этапы осознания категории «качество»: субстратное,
качества
предметное, системное, функциональное, интегральное понимание качества. Трактовки категории «качество» ведущими зарубежными учеными. Определение
качества по МС ИСО 8402: 1994 г., МС ИСО серии
9000:2000.
3
3
Качество и конкуОсновные процессы, вызывающие изменение рорентоспособность
ли качества в обеспечении конкурентоспособности
фирм. Основные причины глобализации конкуренции.
Основные компоненты качества жизнедеятельности. Техническое и функциональное качество. Аспекты качества как социально-экономической категории: национальный, технический, социальный, экономический, правовой, моральный и экологический
аспекты.
5 Риски товаропроСистема рисков организации, связанных с качеизводителей
ством ее продукции. Риски, связанные с качеством
проекта, входных материалов, технологического оборудования и процессов, качеством труда персонала.
Риски, связанные с рекламациями, невостребованностью продукции, экологическими рисками и неудовлетворительным функциональным качеством. Подходы к обновлению технологий и продукта: кайзен и
кайрио. Экономические факторы инновационных
рисков.
6 Основы квалиметОсновные понятия и структура квалиметрии.
рии
Оценка уровня качества объектов. Классификация показателей качества: единичные и комплексные. Методы оценки качества. Комплексная оценка уровня качества. Экспертные методы оценки. Показатели качества продукции и услуг.
7 Измерение качества
Метрологическое обеспечение измерений качества. ФЗ «Об обеспечении единства измерений».
Средства измерений, погрешность измерений
И.т.д. продолжение следует
4
Многоаспектность
качества
4.2.
Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами
№ Наименование обеспе- №№ разделов дисциплины, необходимых
п/п чиваемых (последую- чиваемых (последующих) дисциплин
щих) дисциплин
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Практические
методы
1
управления качеством
+
+ +
Управление
персона2
лом
+
+ +
Управление
процесса3
ми
4 Средства и методы
управления качеством
+
Управление
качеством
5
4
для изучения обеспе10
11
+
+
+
+
12
13
14
+
+
+
+
продукции на различных стадиях ЖЦ
4.3.
+
+
+
+
+
Разделы дисциплин и виды занятий
№ Наименование раздела дисциплины
п/п
Лекции
ПЗ
ЛР
Семинар
СРС
Всего
час.
-
-
-
-
5
5
2
-
2
-
-
-
5
10
10
10
5
12
12
10
2
2
-
-
10
14
-
2
-
-
10
12
-
2
-
-
-
10
10
12
10
2
2
-
-
20
24
-
-
-
-
10
10
2
-
-
-
24
26
-
2
2
-
-
10
10
12
12
5 семестр
Предмет курса и задачи его изучения.
Новые подходы к управлению.
Формирование подходов TQM
Основные принципы TQM
Премии за качество
Основные направления совершенствования деятельности организации
с позиций TQM.
Планирование и управление улучшением деятельности
Объекты, ресурсы и методы руководства
TQM и управление персоналом
1
2
3
4
5
6
7
8
9
6 семестр
10
11
12
13
14
Системный и процессный подходы в
TQM.
Аттестация процессов.
Функционирование системы обеспечения качества
Обеспечение
качества систем
управления
Взаимодействие с поставщиками
5. Практические занятия
№
п/п
№ раздела
дисциплины
1
2
5
6
3
7
4
8
5
10
6
13
Наименование практических занятий
5 семестр
Применение принципов TQM
Роль руководства в совершенствовании деятельности
организации
Международные стандарты качества ИСО серии
9000. Менеджмент процессов.
Мотивация персонала как инструмент управления
качеством
6 семестр
Методы реализации процессного подхода при создании СМК
Методология постоянного улучшения технологических систем.
5
Трудоемкость
(час.)
2
2
2
2
2
2
7
14
Практические методы оценки возможностей поставщиков
2
6. Лабораторные работы: не предусмотрены
7. Примерная тематика курсовых проектов (работ): не предусмотрены.
8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
а) основная литература
1. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. – М.:
ИНФРА-М, 2011. – 253 с.
2. Рожков В.Н. Управление качеством: Учебник /В.Н.Рожков. – М.: ФОРУМ, 2012. - 336 с.
3. Овсянко Д.В. Управление качеством /Д.В. Овсянко; Высшая школа менеджмента СПбГУ.– СПб.: Изд-во «Высшая школа менеджмента», 2011.- 204 с.
4. Кане М.М., Иванов Б.В., Корешков В.Н., Схиртладзе А.Г. Системы, методы и инструменты менеджмента качества: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008.
– 560 с.
б) дополнительная литература
5. Мишин В.М. Управление качеством: Учебник/В.М. Мишин. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 463 с.
6.
Ефимов В.В. Улучшение качества продукции, процессов, ресурсов:
Учебное пособие /В.В. Ефимов. – М.-КНОРУС, 2007. -240 с.
в) информационно-справочные и поисковые системы: ресурсы Интернет.
Библиотеки
Библиотека Санкт-Петербургского государ-
www.spmi.ru/node/891
ственного горного университета
Российская государственная библиотека
www.rsl.ru
Российская национальная библиотека
www.nlr.ru
Библиотека Академии наук
www.rasl.ru
Библиотека по естественным наукам РАН
www.benran.ru
Всероссийский институт научной и техни-
www.viniti.ru
ческой информации (ВИНИТИ)
Государственная публичная научно-
www.gpntb.ru
6
техническая библиотека
Научная электронная библиотека
elibrary.ru
eLIBRARY.RU
10. Материально-техническое обеспечение дисциплины:
Аудитории, используемые при проведении лекционных занятий, оснащены
мультимедийными проекторами.
______________________________________________________________________
Разработчик:
Кафедра М и УК
доцент Новикова О.В.
Эксперты:
________________
(место работы)
____________________________
__________________
(занимаемая должность)
(инициалы, фамилия)
7