контрольной работы

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
АКАДЕМИЯ»
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной работе
Профессор
_____________ П.Б. Акмаров
«
»
2013 г.
Учебно-методические указания по выполнению контрольной работы по
дисциплине «Логистика»
для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата «Менеджмент»
заочного отделения
Ижевск 2013
1
При разработке Учебно-методических указаний в основу положены:
1) ФГОС ВПО по направлению подготовки
(бакалавриат), утвержденный приказом МОН РФ № « »
«Менеджмент»
20 г.
2) Учебный план направления «Менеджмент», одобренный Ученым
советом ФГБОУ ВПО ИжГСХА протокол № ___ от «___» ___________20__г.
Учебно-методические
указания одобрены на заседании кафедры
Экономики АПК протокол № ___ от «___» __________20__г.
Заведующий кафедрой _________________________ (И.М.Гоголев)
Методические указания одобрены на заседании выпускающей кафедры
____________________ протокол № ___ от «___» _________20__г.
Заведующий выпускающей кафедрой__________ (__________ _)
Методические указания одобрены методической комиссией
экономического факультета протокол № 14 от «18» ноября 2013г.
Председатель
методической
комиссии
_____________________________ (И.А.Мухина)
факультета
Рецензенты:
С.А Лопатина - к.э.н., доцент кафедры « Организации производства и
предпринимательства» ФГБОУ ВПО Ижевской ГСХА
З.И. Миронова - к.э.н., доцент кафедры « Анализа и статистики»
ФГОУ ВПО Ижевской ГСХА
Составитель:
Пименова Н.Б,
доцент кафедры Экономики АПК
.
2
Содержание
Введение
4
1 Требования к оформлению и содержанию контрольной
работы
2Выбор варианта
5
5
3 Теоретический вопрос
4 Задачи к контрольным работам
5 Вопросы к размышлению
6
8
15
6 Вопросы для подготовки к зачету
16
Список литературы
18
3
ВВЕДЕНИЕ
Рыночные отношения, формирующиеся в условиях неопределенности и
неустойчивости среды, требуют новых методов и способов ведения
хозяйственной деятельности. Традиционные концепции управления уже не
оправдывают себя.
Одним из наиболее прогрессивных направлений в этом плане можно
считать логистику.
По целям и решаемым задачам логистика и маркетинг, в сущности,
представляют собой части единого процесса – процесса удовлетворения
потребностей потребителей.
Грамотная организация логистической операции от закупки сырья,
материалов, комплектующих и до поставки покупателю готовой продукции
позволяет получать весьма заметную экономию оборотных средств и в этом
смысле представляется важным инструментом в управлении производственнокоммерческой деятельностью предприятия.
4
1 ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ И СОДЕРЖАНИЮ
КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Контрольная работа по дисциплине «Логистика» является одной из
форм самостоятельной работы студентов заочной формы обучения при
изучении данной дисциплины. При ее выполнении следует изучить
отечественную и зарубежную литературу (учебники, учебные пособия,
монографии, научные труды, а также материалы периодических изданий) по
теме, предложенной в данном пособии, а также другие источники.
Контрольная работа выполняется в форме письменного ответа на 3
вопроса варианта. Вопросы в работе (тексте) должны быть выделены и
пронумерованы. Допускается печатное (формат А4) оформление текста, а так
же письменно(формат А4, тетрадь).
Объем текста контрольной работы должен быть не менее 10 страниц в
переводе на печатный текст. Работа должна быть структурирована, иметь
титульный лист, введение и заключение. В конце контрольной работы должен
быть правильно оформленный список используемой литературы. По
результатам решения задач необходимо сделать выводы.
2 ВЫБОР ВАРИАНТА
Студент должен ответить развернуто на 2 вопроса из 3 раздела( или
заменить один из вопросов на вопрос для размышления), решить общую
задачу и 1 задачу из 4 раздела.
-1 вопрос по последней цифре № зачетной книжки
-2 вопрос - по последней цифре № зачетной книжки + «?»
Группировка по первой букве фамилии студента + «?». Например,
студент Иванов, последняя цифра зачетной книжки 2 + «15» (фамилия на
букву «И» = № 17 вопрос.
АБВГ ДЕЖЗ ИЙКЛ МНОП
Р С Т У ФХ Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
+5
+13
+10
+15
+20
+17
-Задача выбирается по сумме последних двух чисел зачетки
5
+8
+11
3 ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ ВОПРОС
Понятие логистики. Этапы развития логистики в нашей стране и за
рубежом.
Основные понятия логистики.
Понятие об информационном обеспечении логистики.
Функции закупки материалов.
Разновидности потребностей и методы их расчета.
Управление процессом поставок.
Особенности закупок материалов по системе «Just in Time».
Микрологистическая система KANBAN.
Характеристика систем MRPI, MRPII.
Системы DRPI, DRPII.
Понятие запаса. Причины образования.
Сущность и значение производственного запаса.
Расчет параметров регулирования запасов.
Системы регулирования запасов.
Характеристика схем продвижения материалопотока.
Основные каналы распределения продукции.
Физическое распределение заказов и контроль за поступлением продукции.
Роль складирования в логистической системе. Отличия процессов
складирования.
Основные виды и функции складов, проблемы их функционирования.
Логистический процесс на складе.
Информационное обслуживание склада.
Оценка работы складов.
Классификация видов сервисного обслуживания.
Критерии сервиса удовлетворения потребительского спроса.
Критерии сервиса послепродажного обслуживания.
Критерии сервиса информационного обслуживания.
Стратегия обеспечения материальными ресурсами различных предприятий.
Прогнозирование материалопотока.
АВС- и ХУZ-анализы как методы оптимизации материальных потоков.
Правила распределительной логистики.
Построение плана перевозок.
Маршрутизация перевозок с использованием сетевых графиков.
Расчет работы подвижного состава на маршрутах.
Основные принципы эффективного использования логистики в
коммерческой практике предприятия.
Категория товарно-материальных запасов.
Назначение и типы запасов.
Системы управления запасами.
6
Политика цен в логистической системе.
Формирование цены и равновесие на рынке материального потока.
Ценообразование на различных типах рынков.
Каким образом производится анализ цены приобретаемых товаров? Виды
анализа цен.
Задачи, функции и механизмы функционирования закупочной логистики.
Определение оптимального размера заказа в различных условиях.
Определение экономичного размера партии.
Планирование закупок.
Определение метода закупок.
Основные элементы и условия контракта о закупке.
Выбор поставщика. Принципы работы с поставщиками.
Сформулируйте критерии выбора вида транспорта.
Правовые основы закупок.
Цели и пути повышения организованности материальных потоков в
производстве.
Требования к управлению материальными потоками.
Организация рациональных материалопотоков в непоточном производстве.
Оптимизация организации производственного процесса во времени.
Правило 80-20.
Взаимосвязь логистики и маркетинга.
Каналы распределения товаров.
Правила распределительной логистики.
Роль компьютерных технологий в развитии информационной логистики.
Информационная инфраструктура.
Контроллинг в логистических системах.
Модель производственных задач на минимум затрат с дискретными и
непрерывными переменными в динамической постановке.
Модель производственно-транспортной задачи в дискретной постановке на
минимум затрат.
Порядок расчета количества транспортных средств.
Организация и планирование перевозок.
Стратегия и планирование в логистике.
Особенности логистики в различных отраслях.
7
4 ЗАДАЧИ К КОНТРОЛЬНЫМ РАБОТАМ
Общая задача для всех вариантов
Основным видом продукции предприятия является
сельскохозяйственная техника, а именно транспортеры; основным
видом закупаемого сырья является металлопрокат, основным
поставщиком которого выступает ООО Металлкомплект г. Ижевск.
Годовая потребность по данному материалу на предприятии
составляет 24(+ первая цифра номера зачетки студента)т. Цена 1
то материала – 25(+ последняя цифра номера зачетки студента)
тыс. руб. , затраты на размещение заказа 3,5 тыс.руб. Годовые
затраты хранения 1 т материала - 0.5 тыс. руб. Годовая доходность
альтернативных вариантов использования оборотных активов (у
предприятия есть возможность часть средств направить в
коммерцию - заниматься посреднической деятельности, не оказывая
при этом услуги по производству-20%)
Варианты: А-
поставка один раз в год, Б-2раза, В-каждый
квартал, Г-каждый месяц.
Таблица 1- Определение оптимального размера заказа
№ Показатель
Ед.
Схема расчета
измерени
я
1
Годовая
потребность в
материале
т
2
Цена 1 т
Тыс. руб.
8
В-т А В-т Б В-т В В-т Г
материала
3
Затраты хранения Тыс. руб.
1 т материала в
год
4
Затраты на
размещение
одного заказа
Тыс. руб.
5
Годовая
доходность
альтернативных
вариантов
использования
оборотных
активов
%
6
Размер заказа
т
7
Годовые затраты Тыс. руб. (Стр.1/стр.6)*стр.4
на размещение и
исполнение
заказов
8
Годовые затраты Тыс. руб. (Стр.6/2)*стр.3
на хранение
9
Потери
вследствие
«замораживая»
активов
Тыс. руб. (Стр.6/2)*стр.2*стр.5
10 Общие затраты
на создание
запасов
Тыс. руб. Стр.7+стр.8+стр.9
11 Число дней в
году
дни
12 Число заказов в
год
раз
Стр.1/стр.6
9
13 Периодичность
заказов
дни
Стр.11/стр.12
Задача решается либо по методике, указанной в графе « Схема
расчета».
Задачи по вариантам
Задача 1
Определить длительность производственного цикла, если сумма
времени естественных процессов – 0,9 ч., сумма времени подготовительнозаключительных операций – 1,1 ч., сумма времени транспортных операций –
0,58 ч., сумма времени межоперационных перерывов – 0,3 ч., сумма времени
ожиданий, обусловленных режимом работы, – 0,62 ч. Время контрольных
операций на одно изделие – 8 мин. Длительность механической обработки
партии из 15 изделий составляет 440 мин.
Задача 2
Предприятие закупает материал у поставщика партиями (П) – 250 ед. по
цене (Ц) 4 тыс. р. за единицу. Годовой объем закупок этого материала
составляет 2500 ед. (S). Расходы на размещение и выполнение одного заказа
(С) равны 25 тыс. р., а годовые затраты на хранение единицы материала на
складе (i) – 1250 тыс. р.
Рассчитать:
1) экономичную партию заказа материала поставщику (qз);
2) полные затраты, включающие расходы на закупку материалов, их
хранение на складе, размещение и выполнение заказов (Рп) при
закупке материалов партиями по 250 единиц и экономичными
партиями (qз);
3) экономию затрат при переходе от заказа материалов поставщику
партиями в 250 ед. к экономичной партии заказа.
Определить, как изменятся расходы предприятия при условии заказа
материала партиями 500, 625 и 1250 ед. Поставщик делает скидки с цены 10 %
при заказе партий от 600 до 999 ед. и 15 % свыше 1000 ед.
Задача 3
Годовая потребность в материалах – 1550 шт., число рабочих дней в
году – 226, оптимальный размер заказа – 75 шт., время поставки – 10 дней,
10
возможная задержка поставки – 2 дня. Определить параметры системы с
фиксированным размером заказа.
Порядок расчёта параметров представлен в таблице.
Таблица
Расчет параметров системы управления запасами
с фиксированным размером заказов
Показатель
Расчёт
1. Потребность, шт.
1550
2. Оптимальный размер заказа, шт.
75
3. Время поставки, дни
10
4. Возможная задержка поставки, дни
2
5. Ожидаемое дневное потребление, шт./день
6. Срок расходования заказа, дни
7. Ожидаемое потребление за время поставки, шт.
8. Максимальное потребление за время поставки, шт.
9. Гарантийный запас, шт.
10. Пороговый уровень запаса, шт.
11. Максимальный желательный запас, шт.
12. Срок расходования запаса до порогового уровня, дни
Задача 4
Предприятие закупает деталь Д, годовая потребность предприятия в этой
детали – 1500 ед., годовые расходы на хранение одной детали на складе – 0,1
тыс. р., затраты на размещение и выполнение одного заказа – 8,33 тыс. р.
11
Определите экономичный размер заказа (экономичную партию заказа деталей
Д).
Задача 5
Предприятие закупает у поставщика хлопчатобумажную ткань. Годовой
объем спроса ткани составляет 8200 м. Принимаем, что годовой спрос равен
объему закупок. Продолжительность цикла заказа (временной интервал между
размещением заказа и его получением) составляет неделю. Рассчитайте точку
возобновления заказа при условии, что на предприятии ткань расходуется
неравномерно и поэтому требуется резервный запас ткани, равный 150 м. При
расчете принять, что в году 50 недель.
Задача 6
Компания «Таргет», занимающаяся реализацией продуктов питания,
решила приобрести склад для расширения рынка сбыта. Она предполагает, что
годовой грузооборот склада должен составить 16 тыс. т. при среднем сроке
хранения запасов 25 дней. Определить необходимую емкость склада.
Задача 7
Принять решение по выбору поставщика ТМЦ, если их поставляют на
предприятие три фирмы (А, Б и С), производящие одинаковую продукцию,
одинакового качества.
Характеристики фирм следующие:
- удаленность от предприятия: А – 236 км, Б – 195 км, С – 221 км;
- разгрузка: А и С – механизированная, Б – ручная;
- время выгрузки: при механизированной разгрузке – 1 час 30 мин., при
ручной – 4 часа 30 мин.;
- транспортный тариф: до 200 км – 0,9 тыс.руб./км, от 200 до 300 км – 0,8
тыс.руб./км;
- часовая тарифная ставка рабочего, осуществляющего разгрузку – 450
руб./час.
Задача 8
Задача Компания занимается выпуском шампанского в бутылках емкостью
750 мл. Завод компании работает без выходных, разливая 120 000 л в день. С
розлива бутылки поступают на упаковочный участок. Мощность
упаковочного участка 20 000 упаковок по 12 бутылок каждая. Упаковочный
участок работает 5 дней в неделю.
На склад упакованные бутылки доставляет транспортный отдел компании. В
12
компании имеются 8 грузовиков, которые перевозят за раз по 300 упаковок
каждый, совершают 4 поездки в день 7 дней в неделю. У компании 2 склада,
каждый из которых может переработать до 30 000 упаковок в неделю. Со
склада доставка осуществляется силами оптовых покупателей, вместе они
способны за день вывозить весь груз, доставленный на склад транспортным
отделом компании за день.
Определить фактическую мощность логистической системы и выявить слабое
звено.
Задача 9
Рассчитайте оптимальный размер заказа ДВП (древесноволокнистой плиты)
твердой, если издержки выполнения заказа составляют 20 руб./м³; потребность
в пиломатериалах – 3000 м²; затраты на хранение составляют 1 руб./м².
Задача 10
Рассчитайте оптимальный размер заказа каустической соды, если издержки
выполнения заказа составляют 400 руб./т; потребность в каустической соде
2400 т; затраты на хранение составляют 250 руб./т.
Задача 11
Рассчитайте интервал времени между заказами, если потребность в трубах
составляет 2500 т. издержки выполнения заказа составляют 1100 руб.,
издержки хранения – 275 руб./т, количество рабочих дней в году составляет
250.
Задача 12
Рассчитайте длительность операций штифтования, если нормативная
трудоемкость штифтования составляет 30ч., длительность рабочей смены 8
часов, коэффициент выполнения норм 0,95; на операции штифтования занято
двое рабочих.
Задача 13
Рассчитайте длительность цикла сборки изделия А, состоящего из трех узлов,
если длительность цикла генеральной сборки составляет – 5 дней,
длительность цикла сборки первого узла – 8, второго узла – 9 и третьего узла –
7 дней.
Задача 14
Выполните расчет параметров системы управления запасами с
фиксированным размером заказа и определите общие годовые издержки
13
управления запасами: если годовая потребность в металле составляет 20000 т,
издержки выполнения заказа составляют 1100 руб./т, а затраты на хранение
20% от стоимости выполнения заказа. Количество рабочих дней в году
принимаем 250.
Задача 15
Выполните расчет параметров системы управления запасами с
фиксированным интервалом времени между запасами и определите общие
годовые издержки управления запасами при следующих условиях. Годовая
потребность в древесине составляет 4000 м³. Количество рабочих дней в году
– 255. Издержки выполнения заказа 12500 руб./м³, затраты на хранение 250
руб./м³.
Задача 16
Рассчитайте оборот склада за месяц работы при следующих условиях: через
склад прошло 20000 т. груза, причем 8000 т. хранилось 5 дней; 5000 т. груза
хранилось 7 дней, а 7000 т. хранилось 10 дней.
Задача 17
Рассчитайте оборот склада за год работы при следующих условиях: через
склад прошло 150000т. груза, причем 50000 т. хранилось 10 дней; 25000 т.
груза хранилось – 14, 30000 т. – 8; 45000 – 12 дней.
Задача 18
Рассчитайте полезную площадь склада формовочных материалов способом
погрузки на 1м², если нагрузка на 1 м² пола составляет 5 т, а величина
установленного запаса формовочных материалов 25000 т.
Задача 19
Рассчитайте общую площадь склада изделий смежных производств, если
установленный запас материалов на складе составляет 4000 т, нагрузка на 1 м²
площади пола 1 т/м², численность обслуживающего персонала 6 человек,
вспомогательная площадь 2000 м², суммарная площадь приемочных и
отпускных площадок – 1500 м².
Задача 20
Рассчитайте количество автопогрузчиков, если за сутки необходимо
переработать 700 т груза, производительность автопогрузчиков 40 т/ч,
коэффициент неравномерного поступления груза R = 1,2, продолжительность
смены 8ч.
14
5 ВОПРОСЫ К РАЗМЫШЛЕНИЮ
1) Как сообщает журнал Businessweek, Ikea меняет привычные паллеты из
древесины на более легкие, более тонкие и, как утверждает компания, более
дешевые.
Компания, которая использует около 10 миллионов паллет для
транспортировки товаров от 1200 поставщиков до своих 287 магазинов в 26
странах, обещает сократить транспортные затраты на 10%, изменив только
материал паллет. Новые паллеты выдерживают до 750 кг груза, как и их
деревянные аналоги. При этом их высота в три раза меньше высоты
деревянных паллет, а весят они в десять раз меньше. Недостаток один – новые
паллеты рассчитаны только на одну транспортировку (один цикл).
Компания грозится уменьшить свои затраты на транспортировку на €140
миллионов ежегодно, хотя ей придется потратить €90 миллионов на картон и
новые грузоподъемники, способные бережно обращаться с более тонкими
паллетами.
Деревянные паллеты (вес: 25 кг, срок службы: до 10 циклов) / Картонные
паллеты (вес: 2,5 кг, срок службы: 1 цикл)
2) В настоящее время Ikea – нидерландская компания, но поддерживает
имидж шведской компании в целях……
15
6 ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАЧЕТУ
Дайте сводное определение логистики.
Назовите основные звенья логистической системы.
Перечислите элементы логистической системы.
Что понимается под макро-, мезо - и микрологистикой.
Перечислите главные задачи логистики.
Назовите основные функции логистики.
Охарактеризуйте область действия компромиссов в период
классической логистики.
8. Что является критерием эффективности логистических
систем?
9. Назовите основные виды информации, необходимой для
поддержки сбытовой деятельности.
10.Приведите пример информационной пирамиды организации.
11.Задачи, функции и механизм закупочной логистики.
12.Варианты снабжения и способы выбора поставщика.
13.Перечислите принципы, которых рекомендуется
придерживаться в отношениях с поставщиками.
14.Раскройте механизм традиционной системы организации
материально-технического обеспечения.
15.Перечислите основные статьи издержек на содержание
запасов и складов.
16.Назовите новые способы оперативного снабжения и
раскройте их содержание.
17.Назовите положительные и отрицательные моменты
оперативного снабжения через единственного поставщика.
18.Раскройте сущность и задачи производственной логистики.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
16
19.Что относится к внутрипроизводственным логистическим
системам?
20.Основные положения логистической концепции
организации производства.
21.Расчет длительности производственного цикла изготовления
партии деталей при последовательном, параллельном и
параллельно-последовательном способе календарной
организации процесса.
22.Как рассчитать оптимальный размер партии деталей?
23.Как определить длительность цикла обработки?
24.Объясните сущность правила «80 – 20».
25.Дать понятие централизованной доставки: ее преимущества
и недостатки.
26.Основные каналы распределения товаров и их оптимизация.
27.Перечислите основные виды затрат, связанные с созданием и
содержанием запасов и виды потерь, связанные с их
отсутствием.
28.Формула определения оптимального размера заказа.
29.Перечислите виды запасов по месту нахождения и раскройте
их сущность.
30.Дайте классификацию запасов по исполняемой функции и
по времени.
31.Дать характеристику текущих, подготовительных и
неликвидных запасов.
32.Раскройте методы нормирования запасов.
33.Раскройте сущность основных и вспомогательных систем
управления запасами.
34.Раскройте сущность систем управления запасами с
фиксированным размером заказа и с фиксированным
интервалом времени поставки. Перечислите планируемые
параметры
35.Преимущества и недостатки различных систем управления
запасами.
36.Основные функции и задачи складирования в логистической
системе.
37.Классификация складов и расчет их площадей.
38.Дать понятие складской грузовой единице.
39.Какие подсистемы включает в себя система складирования и
порядок выбора рациональной системы складирования.
40.Охарактеризуйте показатели эффективности использования
складской площади.
41.Сущность и задачи транспортной логистики.
42.Основные требования, предъявляемые потребителями к
услугам транспорта.
17
43.Сущность интермодальной системы и ее отличительные
признаки.
44.Выбор вида транспорта и основные факторы, влияющие на
этот выбор.
45.Достоинства и недостатки различных видов транспорта.
46.Транспортные тарифы и правила их применения.
47.Система сервисного обслуживания и ее виды.
48.Критерии оценки сервисного обслуживания.
49.Особенности логистики как объекта управления.
50.Задачи, функции и механизм управления логистикой.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная литература
1. Ю.М.Неруш. Логистика. / М.: Юнити, 2008
2. Б.А.Аникина. Практикум по логистике. / М.: Инфра-М, 2010
3. Логистика [Текст]: учебник / под ред. Б.А. Аникина. – 3-е изд.,
перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 368 с. – (Серия
«Высшее образование»).
4. Гаджинский, А.М. Практикум по логистике [Текст]: учеб.
пособие / А.М. Гаджинский. – М.: «Маркетинг», 2009.
Дополнительная литература
5. Николайчук, В.Е. Заготовительная и производственная
логистика [Текст] / В.Е. Николайчук. – СПб.: Питер, 2006. – 160
с.
6. Дыбская В.В., Зайцев В.И., Сергеев В.И. Логистика: Учебник. М.: Эксмо, 2008.- 944 с. - (полный курс МВА).
7. Саркисов С.В. Управление логистикой. - М.: «Дело», 2006. 369с.
8. Зеваков А.М. Логистика материальных запасов и финансовых
активов (серия «Практика менеджмента»), СПб, «Питер», 2006. 352 с.
9. Шапиро Д.Ж. Моделирование цепи поставок (серия «Практика
менеджмента»), СПб, «Питер», 2007. - 720с.
10.http://log-lessons.ru/2010/08
18