Загрузить требования к оформлению рукописи

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ СТАТЬИ
Научно-технический журнал «Foods and Raw Materials» публикует
оригинальные статьи, посвященные проблемам пищевой и смежных отраслей
промышленности на английском и немецком языках
Помимо
экспериментальных
работ
публикуются
описания
принципиально новых методов исследования, обзорные статьи по отдельным
проблемам, рецензии и хроника.
Основные требования к представляемым статьям: обоснованность
фактического материала, ясность, сжатость изложения, воспроизводимость
экспериментальных данных, правильное оформление рукописи. При
обсуждении результатов необходимо изложить обоснованное заключение о
новизне представленных к публикации материалов.
Текст статьи должен быть набран стандартным шрифтом Times New
Roman, кегль 10. Общий объем рукописи должен составлять не менее 10
страниц через одинарный интервал с полями 2 см. В этот объем входят
также аннотация, таблицы, рисунки и список литературы.
Работы, направляемые в журнал, должны иметь строгую структуру.
1. На первой странице рукописи в левом верхнем углу помещается
индекс по Универсальной десятичной классификации (УДК).
2. Заголовок. Необходимо представить максимально точное название
работы, которое должно быть кратким и информативным.
3. Инициалы и фамилии авторов.
4. Название учреждений, в которых проводились исследования, страна,
город и почтовый индекс, e-mail и телефон (автора).
5. Аннотация. Текст объемом 180-200 слов должен полностью отражать
результаты работы и ее новизну.
6. Ключевые слова (не более 9).
7*. Введение. Дается краткий обзор решаемой проблемы и обоснование
постановки работы. Ссылки на цитированную литературу даются по порядку
номеров (с № 1) в квадратных скобках. При цитировании нескольких работ
ссылки располагаются в хронологическом порядке. Необходимо четко
сформулировать цель работы.
8*. Объекты и методы исследований
- для описания экспериментальных работ – часть, которая содержит
сведения об объекте исследования, последовательности операций при
постановке эксперимента, использованных приборах и реактивах. При
упоминании приборов и оборудования указывается название фирмы на языке
оригинала и страны (в скобках). Если метод малоизвестен или значительно
модифицирован, кроме ссылки на соответствующую публикацию, дают его
краткое описание;
- для описания теоретических исследований – часть, в которой
поставлены задачи, указываются сделанные допущения и приближения,
приводится вывод и решение основных уравнений. Раздел не следует
перегружать промежуточными выкладками и описанием общеизвестных
методов (например, методов численного решения уравнений, если они не
содержат элемента новизны, внесенного авторами);
9*. Результаты и их обсуждение
- часть, содержащая краткое описание полученных экспериментальных
и/или теоретических данных. Изложение результатов должно заключаться в
выявлении обнаруженных закономерностей, а не в механическом пересказе
содержания таблиц и графиков. Результаты рекомендуется излагать в
прошедшем времени. Обсуждение не должно повторять результаты
исследования. В конце раздела рекомендуется сформулировать основной
вывод, содержащий ответ на вопрос, поставленный в разделе «Введение».
* для обзорных статей данные разделы можно не озаглавливать. Весь материал такой
статьи может представлять собой аналитический обзор выбранной проблемы и наиболее
широко отражать существующие точки зрения и данные, связанные с рассматриваемой
темой. Статья обязательно должна содержать обоснование актуальности анализируемой
проблемы и заключение автора о перспективности представленных точек зрения для ее
решения.
Каждая таблица (не менее трех граф) должна иметь нумерационный и
тематический заголовок. Журнал публикует черно-белые фотографии и
рисунки.
Рекомендации по набору формул: Выносные математические формулы
(оформляемые отдельной строкой) должны набираться в рамке MathType
целиком. Набор формул из составных элементов (часть формулы таблица,
часть – текст, часть – внедренная рамка) не допускается. Для формул,
набранных в MathType, должны использоваться общие установки шрифтов,
размера символов и их размещения. Их принудительное ручное изменение
для отдельных символов или элементов формул не допускается!
10. Список литературы. Оформление производится по общепринятому
стандарту. Список печатается на отдельной странице по порядку номеров,
цитированных в тексте. Указывают всех авторов работы. Если у материала
есть англоязычная версия, обязательна ссылка на нее с указанием DOI.
На журналы — фамилии и инициалы всех авторов, название статьи,
название журнала (для иностранных журналов необходимо придерживаться
стандарта CASSI), год, том, номер, страница.
На книги — фамилии и инициалы автора/ов, название книги, издатель,
год, том, номер издания, часть, глава, страница.
На сборники, сборники рефератов, конференции, симпозиумы и т.п. –
автор/ы, название работы, название сборника (конференции, симпозиума),
город (место проведения), издатель, год, том, номер, номер первой страницы
источника.
Ссылки на интернет даются в тексте.
Не допускаются ссылки на издания, недоступные для большинства
читателей. К ним относятся ведомственные издания и инструкции, ГОСТы,
ТУ, учебники, учебные пособия, тезисы докладов и материалов
конференций, авторефераты и диссертации. В список литературы не
включаются неопубликованные работы.
Отсутствие цитирования иностранных авторов, а также отсутствие
цитирования литературы за последние два-три года снижают шансы
рукописи на опубликование. Состав цитирования должен отражать реальный
вклад представителей различных стран в изучение проблемы.
11. На английском языке необходимо предоставить следующую
информацию: заглавие статьи; инициалы и фамилии авторов; текст
аннотации; ключевые слова (Keywords); название учреждения (с указанием
почтового адреса, тел., е-mail).
ДОКУМЕНТЫ
Пакет документов может быть представлен на русском, английском или
немецком языке.
В редакцию предоставляются:
1) электронная версия статьи в программе MS Word . Файл статьи следует
назвать по фамилии первого автора – Petrov GV.doc. Не допускается в
одном файле помещать несколько документов;
2) распечатанный
экземпляр
статьи,
строго
соответствующий
электронной версии. В случае обнаружения расхождений редакция
ориентируется на электронный вариант рукописи статей;
3) сведения об авторах: фамилия, имя, отчество каждого соавтора, место и
адрес работы с указанием должности, структурного подразделения,
ученой степени, ученого звания, почетного звания; контактный
телефон, домашний адрес, электронная почта, дата рождения, СНИЛС,
ссылка на профиль автора в РИНЦ.
Звездочкой (*) указывается автор, с которым вести переписку. Файл
следует назвать по фамилии первого автора – Petrov GV_Anketa.doc;
4) сопроводительное письмо на имя главного редактора журнала на
бланке направляющей организации с указанием даты регистрации и
исходящего номера, с заключением об актуальности работы и
рекомендациями к опубликованию, с подписью руководителя
учреждения;
5) рецензия на статью, от внешнего рецензента. Подпись внешнего
рецензента заверяется соответствующей кадровой структурой;
6) типовой авторский договор**.
**В соответствии с действующим международным и российским законодательством
по охране авторских (интеллектуальных) прав, произведениям науки (научным статьям)
предоставляется правовая охрана. Произведения науки являются результатом
интеллектуальной деятельности – объектом авторских прав. Автором (соавторами)
результата интеллектуальной деятельности признается гражданин, творческим трудом
которого создано произведение науки.
В целях упрощения процедуры взаимодействия между автором (соавторами) и
издателем просим направлять договоры о передаче авторского права (на русском или
английском языках) одновременно с рукописью статьи в редакцию. Договор направляется
в двух экземплярах на бумажном носителе (оригинал) или в виде электронной копии
(PDF) оригинала. Договор должен быть заполнен разборчиво и подписан всеми авторами
(соавторами, правообладателями)
Бланки указанного договора на русском и английском языках можно скачать на
сайте журнала. Данный договор является договором присоединения.
Обращаем ваше внимание, что договор вступает в силу при условии принятия статьи
к публикации на английском языке. Если по каким-либо причинам Ваша статья отклонена
редколлегией журнала, договор автоматически утрачивает силу. Решение о принятии
статьи к публикации является исключительным правом редколлегии журнала. Подписание
договора автором (соавторами) означает, что автор (соавторы) ознакомился
(ознакомились) и согласен (согласны) с условиями договора.
Электронный вариант рукописи может быть отправлен по электронной
почте на адрес редакции [email protected]
Адрес редакции:
650056, г. Кемерово, б-р Строителей, 47, ауд. 1212,
тел.: (3842) 39-68-45
web: http://frm-kemtipp.ru
e-mail: [email protected]