Как выращивать индеек? Индейки самая крупная домашняя птица — ее живая масса достигает 30 кг. В 3−4-месячном возрасте она должна быть: самцы 5,0−7,0; самки 4,0−5,0 кг. Для выращивания надо приобретать здоровых гибридных индюшат из благополучного по инфекционным заболеваниям хозяйства. Содержание индюшат. Выращивать индюшат надо в сухом, теплом по-мещении на полу с твердым покрытием, с плотностью посадки 4,5−5,0гол/м2 площади пола в секциях вместимостью 50−100, но не более 500 голов. Температура в зоне размещения индюшат в первые 2−3 дня должна быть 35−33 0С. Затем она постепенно снижается и доводится до 21 0С к 5-не- дельному возрасту. При локальном обогреве на полу в зоне комфорта температура в первые дни устанавливается 37−36 0С, в помещении −27 0С с понижением ее до 21 0С и 19 0С к 5-недельному возрасту. Главным признаком нормальной температуры является состояние птицы: если индюшата скучиваются, малоподвижны — значит температура низкая, если же распускают крылья, раскрывают клюв, часто дышат — значит им жарко. Продолжительность освещения индюшат должна быть в первые 4 дня выращивания 23 часа, с 5-го до 14-го дня снижается до 18 и с 2-недельного возраста — до 14 часов при интенсивности освещения в зоне расположения кормушек и поилок соответственно 40, 24 и 10 лк. Воздухообмен в помещении обеспечивается за счет вентиляторов, окон, фрамуг, форточек. Влажность воздуха должна быть в пределах 60−70%. Главное, чтобы в помещении не было пыли, запахов, а подстилка была сухой и рыхлой. Кормление индюшат. Кормушки и поилки располагаются таким образом, чтобы индюшата имели свободный доступ к корму и воде; фронт кормления до 4-недельного возраста — 3−4 см/гол, с 5− до 9-недельного — 6, старше 9недельного — 8−10 см/гол, фронт поения — 2−3 см/гол. Верхний край кормушки должен быть на высоте спины, поилки — немного выше. Для кормления индюшат используют легкопереваримые корма: куку- рузная и пшеничная дерть, соевый и подсолнечниковый шрот или жмых, рыбная и люцерновая мука, кормовые дрожжи, мягкая зелень. В первый период жизни используются: свежий творог, сухое молоко, круто сваренные яйца. Главное — все корма должны быть свежие и доброкачественные. Скармливание слежавшихся, затхлых, заплесневелых и закисших кормов вызывает массовую гибель индюшат. Важно, чтобы в первые дни индюшата начали пить воду и поедать корм. Индюшата, не начавшие пить и потреблять корм первые 1−4 дня, впоследствии, как правило, погибают. В первые 2−5 дней применяют кормосмесь, состоящую из кукурузной и пшеничной дерти, свежего творога, круто сваренных яиц, сухого молока. Для привлечения индюшат к корму в приготовленную смесь добавляют мелко нарезанный лук, листья одуванчика, молодой крапивы или люцерны. Корма насыпают в кормушки и немного на бумагу или ткань. Кормят индюшат в этот период 5−6 раз в сутки, не допуская закисания и притаптывания кормов в кормушках. Для улучшения аппетита в воду добавляют глюкозу (сахар) — 1 столовая ложка на 1 л воды или аскорбиновую кислоту (витамин С) — 1 чайная ложка (5 г) на 1 л воды. После 5-го дня индюшат постепенно переводят на комбикорм заводс- кого изготовления с питательностью: 28% протеина и 290 ккал обменной энергии или кормосмесь делают на месте, обогащая ее микроэлементами и витаминами за счет премиксов. В смеси или отдельных кормушках дают мягкую зелень и мелкий гравий. После 4-недельного возраста в рационе увеличивается количество пшеничной дерти, травяной муки; в рацион вводится ячменная и овсяная дерть, просо. Содержание протеина в смеси уменьшается в возрасте 5−13 недель до 24%, с 14 до 17 — до 18%, при увеличении обменной энергии соответственно до 300 и 310 ккал. При наличии выгулов или соляриев в теплую погоду с 20−30-дневного возраста индюшат выпускают на выгул, где их кормят и поят. Часть выгула защищают теневыми навесами от прямых солнечных лучей. Профилактика заболеваний. Индюшата должны выращиваться изолировано от других видов птиц. Основное значение придается подготовке и чистоте помещений и оборудования. Перед приемом индюшат на выращивание помещение и оборудование очищается, промывается и дезинфицируется хлорной известью из расчета 400−600 г извести на 10 л воды. После дезинфекции помещение просушивают и через 3−4 дня производят 2−3-кратную побелку 20 %-ным раствором свежегашеной извести. Хорошие результаты дает обработка кормушек, поилок, стен и пола пламенем газовой горелки или паяльной лампы при строгом соблюдении мер противопожарной безопасности. После дезинфекции и побелки пол застилается подстилкой из мягкой (крупной) древесной стружки зимой слоем не менее 15−20 см, в теплый период и для индюшат старше 2-месячного возраста — 5−8 см; расставляется все необходимое оборудование. Для повышения сопротивляемости организма, стимуляции роста и предотвращения заболевания индюшат в первые 3−5 дней выпаивают воду с антибактериальными препаратами: байтрилом или энроксилом; с 5 по 12 день — нутрил Se или тривит А,D3, Е; для профилактики кокцидиоза с 8−10 дня — кокцидиостатики: байкокс, ESB-30 и кокцидиовит; гистомоноза — с 30− до 120-дневного возраста — трихопол или его заменители. Для профилактики появления паразитов применяют зольно-песочные ванны. При появлении пухопероедов птицу обрабатывают бутоксом, а помещение опрыскивают его 0,1%-ным водным раствором. В процессе выращивания необходимо следить за состоянием птицы: здоровая птица подвижна, передвигается с приподнятой головой, имеет хороший аппетит, блестящие глаза, гладкое оперение. Больные индюша- та — вялые, малоподвижные, отказываются от корма, забиваются в углы, у них взъерошенное оперение, ввалившиеся глаза, неуверенная шаткая походка и опущены крылья. При появлении больных индюшат и повышении их падежа необходимо обращаться к ветеринарному работнику для установления диагноза и назначения лечения.