ДС.Ф.12 Производственный менеджментx (новое окно)

1
Аннотация
рабочей программы дисциплины
«Производственный менеджмент»
1.
Цель и задачи дисциплины:
Цель курса – дать будущим специалистам теоретические основы и
практические рекомендации по организации и управлению структурными
подразделениями предприятия, фирмы, а также по основам разработки
производственных/сервисных
систем.
Помимо
этого,
цели
изучения
производственного менеджмента заключаются в формировании у студентов
системного представления о нем как о важнейшем сегменте науки об
управлении организационными системами и одновременно важнейшей сфере
практической
деятельности.
Чрезвычайная
актуальность
обеспечения
высокой конкурентоспособности действующих и создаваемых производств,
предполагает
соответствующий
уровень
эффективности
их
функционирования. Последняя обеспечивается множеством факторов, среди
которых в первую очередь следует отметить неуклонное следование
маркетинговой концепции производства, непрерывное и сбалансированное
развитие
ресурсного
потенциала
предприятий,
а
также
высоко-
профессиональный, ориентированный на оптимальные решения и действия
менеджмент.
Его
роль
является
ключевой
в достижении
стратегических
и
тактических целей предприятий, так как именно он реализует синтез целей
производства и привлекаемых ресурсов, обеспечивает их оптимальное сочетание в пространстве и времени на стадиях планирования и осуществления
производственных процессов. Составляя эту программу и задание на выполнение курсовой работы, мы стремились помочь студентам пройти начальную
стадию
подготовки
высокопрофессионального
производственника-
управленца, подготовиться к освоению этой роли в реальных условиях действующего предприятия.
К задачам изучения дисциплины следует отнести:
2
 овладение
основными категориями и принципами производственного
менеджмента, формами реализации системного подхода к исследованию и
управлению объектами материального производства;
 овладение
навыками идентификации и основными методами решения
типовых задач, встречающихся в массовой практике управления производственными объектами;
 овладеть
методами проектирования эффективного информационного
обеспечения функционирования подобных объектов;
 установление
сфер взаимодействия производственного менеджмента с
другими дисциплинами (организация производства, технология, информатика, экономика и организация труда, финансы предприятия и т.д.);
 овладение
навыками отбора и системного сопряжения комплекса
актуальных управленческих задач для основных типов производственных
объектов;
 овладение
навыками
оценки
эффективности
функционирования
управляющих подсистем для реальных производственных объектов;
 овладение
навыками чёткой формулировки требований к деятельности
прочих подсистем производственных объектов (материальное и кадровое
обеспечение, техническая подготовка производства, его обслуживание и т.д.).
 овладение
элементарными навыками проектирования организационных
структур производственных объектов ограниченного масштаба и сложности.
2.
Место дисциплины в структуре учебного плана
ДС.Ф.12 Учебная
является
дисциплина
«Производственный менеджмент»
федеральным компонентом специальных дисциплин. Связь с
другими дисциплинами учебного плана: изучение дисциплины на знаниях,
полученных
студентами
дисциплин,
как,
менеджмента»,
в
ходе
«Статистика»,
«Теория
предшествующего
«Экономическая
организации»,
освоения
теория»;
«Математические
таких
«Основы
основы
управления», «Разработка управленческого решения», «Инновационный
менеджмент», «Стратегический менеджмент» и опирается на их содержание.
3
Знания, приобретенные при изучении курса «Производственный
менеджмент», могут найти применение при выполнении индивидуальных
заданий, расчетных блоков в курсовом и дипломном проектировании.
3.
Требования к результатам освоения дисциплины
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать:
-
основные понятия и термины операционного менеджмента и
теории управления фирмой;
-
системой знаний об основных технологиях менеджмента и их
взаимосвязь в общей системе управления фирмой;
-
методологию и организацию управленческого учета, как основу
операционного менеджмента;
-
моделирование
и
организацию
формирования
текущих
и
перспективных планов фирмы и ее подразделений;
-
методологию построения экономико-математических моделей
управления предприятиями фирмы.
В результате практического изучения дисциплины, студент должен
уметь:
-
проводить обследование и анализ функционирования фирмы и ее
предприятий;
-
решать задачи управленческого учета;
-
формировать
годовые
бюджеты
планы
фирмы
и
ее
подразделений на основе информации из бухгалтерского учета и с помощью
экономико-математических моделей;
-
строить сетевые модели организации производства;
-
использовать методы контроля и оценки деятельности фирмы и
ее предприятий в практике принятия управленческих решений.
4. Формы и методы обучения, способствующие формированию и
развитию компетенции
4
Программа предполагает использование следующих форм обучения –
лекционный курс, семинарские и практические занятия - анализ конкретных
ситуаций, деловые игры, дискуссии, самостоятельная работа
5. Трудоемкость дисциплины
Общая трудоемкость дисциплины составляет 115 часов, в т.ч. лекций 34
часа, практических занятий 34 часа, самостоятельной работы 47 часов.
Продолжительность изучения дисциплины 1 семестр.
6. Контроль успеваемости
Промежуточная аттестация проводится в форме экзамена в 7 семестре.
2. Структура и содержание теоретической части курса (34 часа)
Тема 1. Понятие и сущность операционного менеджмента. Краткая
история развития операционного менеджмента (2 часа)
Круг задач, изучаемых дисциплиной. Понятие производственной
системы, сервисной среды, операционных ресурсов. Объект и субъект ОМ.
Краткая характеристика особенностей управленческой деятельности на
тактическом и оперативном уровнях. Базовые управленческие функции (по
А. Файолю) и их значение в управлении производственной / сервисной
системой. Особенности реализации функций на российских предприятиях.
Возникновение
инфраструктуры
промышленных
управляющих,
исследование Ф.Тейлора, Ф. и Л.Гилбрэт, А.К.Гастева. Применение теории
очередей, задач линейного программирования в ОМ. Планирование
материальных потребностей в оперативном режиме – сущность метода MRP.
Всеобщий контроль качества (TQC), стандарты серии ISO9000. Стратегия
обновления бизнесс-процесса. Использование программных приложений –
как инструмент оптимизации производственной деятельности.
Тема 2. Типовой цикл операционного менеджмента (3 часа)
Планирование как важнейшая стадия ОМ. Понятие функциональной
стратегии, среднесрочных оперативно-календарных и оперативных планов.
Преемственность и иерархия планов. Оценка исполнимости планов.
5
Принципы
формирования
планов.
Структура
горизонтальных
и
вертикальных информационных потоков при организации выполнения
оперативных задач. Учет внутренних факторов в системе мониторинга и
контроля выполнения оперативных задач. Гибкость организационных и
производственных структур подразделения предприятия. Руководство –
объединяющая фаза цикла ОМ. Функции руководителя. Требования к
постановке оперативных сменно-суточных, сменных заданий. Значение
обратной связи при формировании и исполнении заданий.
Тема 3. Понятие предприятия, его признаки и структура (3 часа)
Определение
предприятия
как
производственно-хозяйственной
единицы. Укрупненная структура предприятия. Принципы организационнотехнического
единства,
хозяйственной
обособленности,
финансовой
самостоятельности. Горизонтальные и вертикальные связи на предприятии.
Стратегические, тактические и оперативные задачи управленческого блока –
постановка и реализация. Производственная программа предприятия:
основные
разделы,
исходные
данные
для
разработки.
Понятие
производственной мощности, виды мощностей, факторы, влияющие на
величину
производственной
мощности.
Планирование
ресурсных
потребностей для выполнения оперативных сменно-суточных заданий
подразделения: составляющие плана по труду и заработной плате, структура
плана
материально-технического
снабжения.
Методы
разработки
производственной программы на тактическом и оперативном уровнях,
формы контроля выполнения производственной программы, ОКП, сменносуточных и суточных заданий.
Тема 4. Управление материальными потоками в производственной /
сервисной среде (3 часа)
Понятие материального потока. «Выталкивающая» и «вытягивающая»
системы оперативного управления потоками – их сущность и структурные
схемы организации. Система «Канбан» как разновидность «вытягивающей»
6
системы. Сравнительная характеристика систем. Особенности применения
систем в сервисной сфере.
Тема 5. Производство – трансформация операционных ресурсов в продукцию
(3 часа)
Укрупненная структура производственного процесса. Взаимосвязь
операционных ресурсов. Понятия предметов и средств труда. Термины
«изделие», сборочная единица, комплектующие, номенклатура и ассортимент
изделий. Классификация производственных процессов по назначению, по
характеру воздействия на предмет труда, по степени автоматизации.
Принципы
Определение
рациональной
и
организации
типовая
структура
производственных
процессов.
производственного
цикла
машиностроительного предприятия. Три основных вида движения в
производственном цикле. Обобщенная структура цеха машиностроительного
предприятия. Цех – как базовый объект оперативного управления. Роль
стандартов MRP-II в оперативном принятии решений. Управление запасами
при зависимом спросе. Виды производственных запасов, классификация
издержек. Методы расчета межцеховых и межотраслевых запасов. Понятие
ритма выпуска / запуска продукции, межоперационного ритма.
Тема 6. Организация конструкторско-технологической подготовки
производства продукции (3 часа)
Особенности функционирования и управления конструкторской службы
на
производстве.
Процесс
проектирования
изделия.
Принципы
декомпозиции, иерархичности. Составные части процесса проектирования.
Последовательность выполнения работ. Понятие о ECKD. Техникоэкономические показатели проекта. Типовая структура конструкторского
отдела. Сущность
технологической подготовкой производства (ТПП):
базовые задачи по управлению ТПП. Централизованная, децентрализованная
и «смешанная» системы ТПП. Организационная структура отдела главного
технолога.
Виды
технологической
7
документации:
маршрутные,
операционные,
инструментальные
карты.
Технико-экономическое
обоснование технологического процесса.
Тема 7. Вспомогательные и обслуживающие подразделения
производственного блока предприятия (3 часа)
Ремонтное хозяйство предприятия: назначение и основные функции,
обобщенная структура. Виды ремонтов, понятия единой системы плановопредупредительных
ремонтов
(ЕС
ППР).
Оперативное
управлением
проведением ремонтных и профилактических работ. Обязанности главного
механика предприятия. Инструментальное хозяйство: назначение и основные
задачи
инструментального
Горизонтальные
и
подразделения,
вертикальные
связи
в
обобщенная
структура.
оперативном
управлении
инструментальным хозяйством. Особенности своевременного обеспечения
инструментом и оснасткой цехов основного производство. Реализация
обратной связи. Штатное расписание инструментального подразделения.
Реализация
функций
планирования,
координации
и
контроля
в
инструментальном хозяйстве. Энергетическое хозяйство: назначение и
основные функции, обобщенная структура. Классификация энергии по
видам. Оперативные задачи дежурного и обслуживающего персонала.
Способы покрытия потребностей в энергии – внешний, внутренний,
комбинированный. Обязанности главного энергетика. Последовательность
оперативно-календарного
планирования
потребностей
в
энергии.
Составление энергобалансов, топливно-энергетических балансов. Способы
нормирования
энергопотребителей на предприятии
– аналитический,
опытно-статистический. Структура постоянной и переменной частей расхода
энергии.
Тема 8. Реализация принципов научной организации труда (НОТ) на
предприятии (3 часа)
Составляющие НОТ. Принципы разделения и кооперации труда.
Планировка рабочего места и принципы рациональной организации рабочего
8
места.
Особенности
обслуживания
многостаночных
рабочих
мест.
Нормирование операций. Производительность и оплата труда.
Тема 9. Роль и значение рисков при управлении структурными
подразделениями предприятия (3 часа)
Способы классификации и идентификации рисков. Сущность и формы
проявления наиболее значимых «внутренних» рисков – производственного,
инновационного, технологического. Способы реагирования на риски.
Сущность подсистемы по управлению рисками. Практическая реализация
функций
мониторинга
и
контроля
подсистемы
в
цехах
основного
производства и структурных подразделениях управленческого блока.
Характерные признаки проявления рисков и оперативное реагирование на
сложившуюся
ситуацию,
используемый
инструментарий.
Оценка
последствий проявления рисков.
Тема 10. Сервисная система (2 часа)
Характеристика сервисной сферы, понятие услуги. Объект и субъект
управления в сервисной сфере. Структура сервисной системы. Сервисный
план. Роль и значение потребителя. Сервис – системная матрица:
стратегическое
и
тактическое
назначение
матрицы.
Структуризация
сервисных контактов. Три типа сервисных систем – поточная линия,
самообслуживание, индивидуальный подход. Торговая подсистема: типовая
структура, штат, функции продавца-консультанта, менеджера торгового зала,
мерчендайзера.
Тема 11. Управление очередями (3 часа)
Экономическая сущность проблемы очередей. Характеристики входного
потока. Виды очередей – одноканальная однофазная, многоканальная одно- и
многофазная. Особенности управления очередями различных видов. Выход
из сервисной системы. Математический аппарат для определения базовых
характеристик очередей.
9
Тема 12. Управление складской подсистемой (3 часа)
Определение склада. Значение рациональной организации складской
подсистемы для сервисной среды. Обобщенная структура складской
подсистемы.
Принципы
оперативного
управления
складом.
Виды
документов, используемых в складской подсистеме. Типы грузов и способы
их хранения. Логистические аспекты в управлении складами. Управление
складскими запасами при независимом спросе: цели и причины создания
запасов, плановое и непосредственное управление, классификация запасов по
назначению, классификация запасов по времени, классификация издержек,
основные модели управления запасами. Каналы распределения продукции со
складов. Использование принципа Парето при формировании сегментов
потребительского круга. Значение CRM-систем в продвижении товаров и
оперативном реагировании на запросы потребителей.
3. Содержание практической части курса (34 часа)
Практическое занятие 1. История развития операционного менеджмента
(2 часа)
Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: возникновение
инфраструктуры промышленных управляющих, исследования Ф.Тейлора, Ф.
и Л.Гилбрэт, А.К.Гастева. Применение теории очередей, задач линейного
программирования в ОМ. Планирование материальных потребностей в
оперативном режиме – сущность метода MRP. Всеобщий контроль качества
(TQC), стандарты серии ISO9000. Стратегия обновления бизнесс-процесса.
Практическое занятие 2. Цикл операционного менеджмента (3 часа)
Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: принципы
формирования
планов.
Структура
горизонтальных
и
вертикальных
информационных потоков при организации выполнения оперативных задач.
Учет внутренних факторов в системе мониторинга и контроля выполнения
оперативных
задач.
Гибкость
организационных
структур подразделения предприятия. Решение задач.
10
и
производственных
Практическое занятие 3. Понятие предприятия, его признаки и структура
(3 часов)
Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: принципы
организационно-технического единства, хозяйственной обособленности,
финансовой самостоятельности. Горизонтальные и вертикальные связи на
предприятии.
тактическом
Методы
и
разработки
оперативном
производственной
уровнях,
формы
программы
контроля
на
выполнения
производственной программы, ОКП, сменно-суточных и суточных заданий.
Решение задач.
Практическое занятие 4. Управление материальными потоками в
производственной / сервисной среде (4 часа)
Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: система
«Канбан» как разновидность «вытягивающей» системы. Решение задач.
Практическое занятие 5. Производство – трансформация операционных
ресурсов в продукцию (4 часа)
Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: термины
«изделие», сборочная единица, комплектующие, номенклатура и ассортимент
изделий. Определение и типовая структура производственного цикла
машиностроительного предприятия. Три основных вида движения в
производственном цикле. Методы расчета межцеховых и межотраслевых
запасов. Понятие ритма выпуска / запуска продукции, межоперационного
ритма. Решение задач
Практическое занятие 6. Организация конструкторско-технологической
подготовки производства продукции (2 часа)
Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: понятие о ECKD.
Технико-экономические
показатели
проекта.
Типовая
структура
конструкторского отдела. Организационная структура отдела главного
технолога.
Виды
операционные,
технологической
инструментальные
документации:
карты.
Технико-экономическое
обоснование технологического процесса. Решение задач.
11
маршрутные,
Практическое занятие 7. Вспомогательные и обслуживающие подразделения
производственного блока предприятия (3 часа)
Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: ремонтное,
инструментальное, энергетические хозяйства предприятия: назначение,
структуры, принципы функционирования. Решение задач.
Практическое занятие 8. Реализация принципов научной организации труда
(НОТ) на предприятии (3 часа)
Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: особенности
обслуживания многостаночных рабочих мест. Нормирование операций.
Понятие нормы времени, нормы выработки. Сущность метода моментных
наблюдений, хронометража. Решение задач.
Практическое занятие 9. Роль и значение рисков при управлении
структурными подразделениями предприятия (3 часа)
Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: сущность и
формы
проявления
производственного,
наиболее
значимых
инновационного,
«внутренних»
рисков
технологического.
–
Способы
реагирования на риски. Характерные признаки проявления рисков и
оперативное реагирование на сложившуюся ситуацию, используемый
инструментарий. Оценка последствий проявления рисков. Решение задач.
Практическое занятие 10. Сервисная система (2 часа)
Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: роль и значение
потребителя. Торговая подсистема: типовая структура, штат, функции
продавца-консультанта, менеджера торгового зала, мерчендайзера. Решение
задач.
Практическое занятие 11. Управление очередями (2 часа)
Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: экономическая
сущность проблемы очередей. Характеристики входного потока. Виды
очередей – одноканальная однофазная, многоканальная одно- и многофазная.
Особенности управления очередями различных видов. Выход из сервисной
системы. Решение задач.
12
Практическое занятие 12. Управление складской подсистемой (3 часа)
Содержание занятия: дискуссия
по учебным вопросам:
каналы
распределения продукции со складов. Использование принципа Парето при
формировании сегментов потребительского круга. Значение CRM-систем в
продвижении товаров и оперативном реагировании на запросы потребителей.
Решение задач.
4. Контроль достижения целей курса
Вопросы к экзамену
1. Сущность операционного менеджмента. Объект и субъект в ОМ.
2. Понятия производства, производственной системы, операционной
составляющей системы, производственного процесса.
3. Задачи
управления
производственной
системой.
Основные
управленческие функции.
4. Цикл ОМ. Краткая характеристика составляющих цикла.
5. Планирование – как важнейшая составляющая цикла ОМ. Уровни
планирования.
6. Сущность и значение оперативно-производственного планирования.
7. Принципы составления планов.
8. Руководство – объединяющая фаза цикла ОМ. Функции руководителя.
Понятие корпоративной культуры.
9. Организация и управление в сфере услуг: краткая характеристика
сервисной сферы, особенности оказания услуг, типы обслуживания.
10. Организация и управление в сфере услуг: виды приоритетов для
разработки сервисной стратегии.
11. Организация и управление в сфере услуг: понятие конкурентного
преимущества, обобщенная схема оказания и корректировки услуг.
12. Организация и управление в сфере услуг: типы сервисных систем,
сервисные гарантии.
13. Экономическая
сущность
проблемы
очередей.
рекомендации по управлению очередями в сервисной сфере.
13
Базовые
14. Организация и управление в сфере услуг: структура системы
массового обслуживания. Характеристики входящего потока.
15. Организация и управление в сфере услуг: характеристики и
структуры очередей.
16. Управление конструкторской подготовкой производства. Понятие
ЕСКД. Операционные составляющие, участвующие в конструкторской
подготовке.
17. Управление технологической подготовкой производства. Понятие
ЕСТД. Операционные составляющие, участвующие в технологической
подготовке.
18. Предприятие: его признаки, структура.
19. Цех – как основная организационно-производственная единица
предприятия. Принципы организации цехов.
20. Понятие
производственных
производственного
процессов.
Понятие
процесса.
предметов
Классификация
и
средств
труда,
сборочной единицы, изделия, детали, машинокомплекта.
21. Принципы рациональной организации производственных процессов.
22. Классификационные типы производств: сущность и характеристика
массового производства. Привести примеры.
23. Классификационные типы производств: сущность и характеристика
серийного производства. Градации серийного производства. Привести
примеры.
24. Классификационные типы производств: сущность и характеристика
единичного и опытного типов производств. Привести примеры.
25. Понятие производственного цикла. Типовая структура цикла для
машиностроительного предприятия, металлургического предприятия.
26. Последовательный, параллельный и последовательно-параллельный
типы движения в производстве.
14
27. Производственная программа предприятия: основные разделы и
показатели.
Исходные
данные
для
формирования
производственной
программы.
28. Последовательность
разработки
производственной
программы.
Перечень структурных подразделений, участвующих в разработке.
29. Понятие
производственной
мощности
предприятия.
используемые
при
Виды
производственных мощностей.
30. Основные
показатели,
производственных
среднегодовой
мощностей.
мощности,
Привести
формулу
потребного
для
количества
расчетах
определения
однотипного
оборудования, коэффициента использования мощности и т.д.
31. Понятие
«узких
мест»
на
производстве.
Организационно-
технические мероприятия по ликвидации узких мест и дисбаланса в
производственном цикле.
32. Определение потребности в материальных ресурсах. Механизм
формирования перечня материальных ресурсов. Значение программных
продуктов при определении потребности в материальных ресурсах.
33. Структура цеховых расходов. Понятие и структура себестоимости
продукции.
34. Выталкивающие
системы
оперативно-производственного
системы
оперативно-производственного
планирования.
35. Вытягивающие
планирования.
36. Организация и управление запасами: категории производственных
запасов,
функции
подразделения,
запасов,
участвующие
классификация
в
издержек.
формировании
и
Структурные
управлении
производственными запасами.
37. Основные модели управления запасами.
38. Система складирования и размещения запасов. Типовая структура
склада. Классификация хранимых грузов и используемого оборудования.
15
39. Управление операциями при организации транспортно-складского
материалопотока. Основные складские операции и показатели.
40. Научная
организация
труда
на
производстве:
принципы
дифференциации и кооперации при разделении труда. Привести примеры.
41. Понятие рабочего места, оборудование рабочего места (на примере
механообрабатывающего цеха машиностроительного предприятия).
42. Последовательность
организации
рабочего
места.
Влияние
эргономики места на производительность труда.
43. Классификация
рабочих
мест
по
уровню
организационно-
технической оснащенности. Характерные управленческие решения по
повышению технического уровня мест.
44. Нормирование, хронометраж, микроэлементное разделение труда –
как основные инструменты для рациональной организации рабочих мест.
45. Инструментальное хозяйство предприятия: назначение, основные
задачи, способы определения расхода инструмента.
46. Ремонтное хозяйство предприятия: назначение, основные функции,
сущность системы ППР.
47. Энергетическое хозяйство предприятия: назначение, основные
задачи, три базовые формы энергосбережения
5. Тематика и перечень курсовых работ, рефератов
Тематика курсовых работ
1.
Эволюция
научной
мысли
в
сфере
производственного
менеджмента.
2.
Предприятие отрасли (производство) как хозяйствующий субъект
экономики.
3.
Система целей и задач производственного менеджмента.
4.
Целевые
установки
и
формирование
стратегии
развития
предприятия отрасли (производства).
5.
Производственная организация как система управления.
6.
Внешняя среда и ее влияние на производственную организацию.
16
7.
Внутренняя
среда
производственной
организации
(производственного менеджмента).
8.
Функции производственного менеджмента, их взаимосвязь и
динамизм.
9.
Планирование как функция производственного менеджмента.
10. Процесс стратегического планирования на производственном
предприятии (отрасль производства).
11. Организационная
структура
управления
производственным
предприятием.
12. Особенности разработки бизнес-планов на производственных
предприятиях (отрасль производства).
13. Производства и поставки промышленной продукции.
14. Производственные
ресурсы
промышленного
предприятия,
эффективность их использования.
15. Состав и формирование кадрового потенциала производственного
предприятия (отрасль производства).
16. Производительность труда как главный фактор эффективности
производства (по отраслям).
17. Факторы
и
резервы
роста
производительности
труда
на
(вспомогательным
и
промышленном предприятии.
18. Опыт
совершенствования
основным
обслуживающим) производством.
19. новые тенденции в производственном менеджменте.
20. Инновационная деятельность промышленного предприятия (по
отраслям) в современных условиях.
21. Подготовка инвестиционных решений по капиталовложениям.
22. Планирование
технического
развития
промышленного
предприятия (по отраслям).
23. Система управления качеством промышленной продукции (по
отраслям).
17
24. Опыт стратегии технологического прорыва на мировой рынок (по
отраслям).
25. Сбытовая политика производственной фирмы, ее элементы и
форма реализации.
26. Совершенствование системы оплаты труда в промышленности (по
отраслям) в современных условиях.
27. Ценовая
политика
производственной
фирмы,
методы
установления цен на промышленную продукцию.
28. Особенности
производственного
менеджмента
в
условиях
антикризисного управления.
29. Стандартизация, унификация и типизация – организационные
основы специализации, кооперирования и массового производства.
30. Характерные
черты
и
особенности
российского
производственного менеджмента (в сравнении с современным зарубежным
опытом и советским периодом).
31. Управление основным, вспомогательным и обслуживающим
производством.
32. Центры
ответственности
и
координации
деятельности
производственных структур.
33. Автономная бригада как производственная ячейка фирмы.
34. Оперативно-календарное планирование.
35. Комплексное управление качеством продукции TMQ: критерии,
методы и принципы.
36. Опыт управления производством на российских предприятиях.
6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
Основная литература
1. Балашов
А.И.
производственный
менеджмент
(организация
производства) на предприятии: Учебное пособие. - СПб: Питер, 2009. – 160 с.
2. Гудушаури Г.В. Литвак Б.Г. Управление современным предприятием.
– М.: Специальная литература, 2010.
18
3. Гэлловэй Л. Операционный менеджмент. Принципы и практика.СПб: Питер, 2009.
4. Малюк В.И, Немчин А.М. Производственный менеджмент: Учебное
пособие. - СПб: Питер, 2008.
5. Новицкий Н.И. Организация производства на предприятиях. – М.:
ИНФРА-М, 2009.
6. Производственный менеджмент: Учебник для вузов/Под ред. С.Д.
Ильенковой – М.: ЮНИТИ - ДАНА , 2010.
7. Производственный
и
операционный
менеджмент:
Учебник
/
В.А. Козловский, Т.В. Маркина, В.М. Макаров. – СПб.: «Специальная
литература» , 2008.
8. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе: Учебник – М.: Инфра - М , 2009.
9. Стерлигова А.Н., Фель А.В.
Операционный (производственный)
менеджмент: Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2009.
10. Фатхутдинов Р.А.
Производственный менеджмент: Учебник, 2-е
изд-е. – М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2011.
11. Чейз Р., Эквилайн Н., Якобс Р. Производственный и операционный
менеджмент, 10-е изд.: Пер с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2009.
Дополнительная литература
1. Ваймерскирх С, Джордж А. Всеобщее управление качеством:
стратегии и технология, применяемые сегодня в самых успешных компаниях
(TQM). - СПб.: Виктория плюс, 2011.
2. Гаврилов Д.А. Управление производством на базе стандарта MRP II. СПб.: Питер, 2010.
3. Гэлловэй Л. Операционный менеджмент: Пер. с англ. - СПб.: Питер,
2009.
4. Джурабаев К.Т., Гришин А.Т., Джурабаева Г.К. Производственный
менеджмент: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2008. – 416.
19
5. Казанцев
А.К.,
Подлесных
В.И.,
Серова
Л.С.
Практический
менеджмент: в деловых играх, хозяйственных ситуациях и тестах: Учебное
пособие. - М.: ИНФРА-М, 2010.
6. Клевлин
А.И.,
Моисеева
Н.К.
Организация
гармоничного
производства (теория и практика): Учебное пособие. - М.: Омега-Л, 2009.
7. Коленсо М. Стратегия кайзен для успешных организационных
перемен: Пер. с англ. - М.: ИНФРА-М, 2010.
8. Лобов Ф.М. Оперативное управление производством. - Ростов-наДону: Феникс, 2008.
9. Логистика: Учебник / Под ред. Б.А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2010.
10. Макаров В.М. Производственный менеджмент. Модели и методы
организации производственного процесса: Практикум. - СПб.: Изд-во
СПбГТУ, 2009.
11. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2009.
12. Окрепилов В.В. Управление качеством: Учебник. - М.: Экономика,
2008.
13. Организация производства и управление предприятием: Учебник /
Туровец О.Г., Бухалков М.И., Родионов В.Б. и др.; Под ред. О.Г. Туровца. М.: ИНФРА-М, 2009. – 544 с.
14. Организация производства на предприятии (фирме): Учебное
пособие / Под ред. О.И. Волкова, О.В. Девяткина. - М.: ИНФРА-М, 2010.
15. Оучи
У.
Методы
организации
производства:
японский
и
американский подходы: Пер. с англ. / Науч. ред. Б.З. Мильнер и И.С.
Олейник. - М.: Экономика, 2008.
16. Парамонов
Ф.И.,
Солдак
Ю.М.
Теоретические
основы
производственного менеджмента. - М.: БИНОМ, 2010.
17. Питеркин С.В., Оладов Н.А., Исаев Д.В. Точно вовремя для России.
Практика применения ERP-систем. - М.: Альпина Паблишер, 2010.
20
18. Родионов А.Р., Родионов Р.А. Логистика: Нормирование сбытовых
запасов и оборотных средств предприятия: Учебное пособие. - М.: Дело,
2008.
19. Родионова В.Н. Организация производства на промышленных
предприятиях в современных экономических условиях. - Воронеж: ВГТУ,
2009.
20. Селиванов С.Г., Иванова М.В. Теоретические основы реконструкции
машиностроительного производства. - Уфа: Гилем, 2009.
21. Управление современной компанией: Учебник / Под. ред. Б.
Мильнера и Ф. Лииса. - М.: ИНФРА-М, 2010.
22. Фатхутдинов Р.А. Организация производства: Учебник. - М.:
ИНФРА-М, 2010. – 528 с.
23. Шепеленко
Г.И.
Экономика,
организация
и
планирование
производства на предприятии: Учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ», 2008. –
608 с.
Электронные ресурсы
1. Операционный (производственный) менеджмент: Учеб. пособие / А.Н.
Стерлигова, А.В. Фель. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 187 с. Режим доступа:
http://znanium.com/bookread.php?book=156617
2. Менеджмент: Учебное пособие / В.Д. Дорофеев, А.Н. Шмелева, Н.Ю.
Шестопал.
-
М.:
ИНФРА-М,
2008.
-
440
с.
Режим
доступа:
http://znanium.com/bookread.php?book=138908
3. Современные технологии менеджмента: Учебник / В.И.Королев,
В.В.Уваров, А.Д.Заикин; Под ред. проф. В.И. Королева; Всероссийская
академия внешней торговли. - М.: Магистр: НИЦ Инфра-М, 2012. - 640 с.
http://znanium.com/bookread.php?book=258352
21
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Дальневосточный федеральный университет»
(ДВФУ)
ФИЛИАЛ ДВФУ В Г. СПАССКЕ-ДАЛЬНЕМ
ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА
по дисциплине
«Производственный менеджмент»
Специальность подготовки 080507. 65 «Менеджмент организации»
г. Спасск-Дальний
2012
22
Вопросы к экзамену
1.
Сущность операционного менеджмента. Объект и субъект в ОМ.
2. Понятия производства, производственной системы, операционной
составляющей системы, производственного процесса.
3. Задачи
управления
производственной
системой.
Основные
управленческие функции.
4. Цикл ОМ. Краткая характеристика составляющих цикла.
5. Планирование – как важнейшая составляющая цикла ОМ. Уровни
планирования.
6. Сущность и значение оперативно-производственного планирования.
7. Принципы составления планов.
8. Руководство
–
объединяющая
фаза
цикла
ОМ.
Функции
руководителя. Понятие корпоративной культуры.
9. Организация и управление в сфере услуг: краткая характеристика
сервисной сферы, особенности оказания услуг, типы обслуживания.
10. Организация и управление в сфере услуг: виды приоритетов для
разработки сервисной стратегии.
11. Организация и управление в сфере услуг: понятие конкурентного
преимущества, обобщенная схема оказания и корректировки услуг.
12. Организация и управление в сфере услуг: типы сервисных систем,
сервисные гарантии.
13. Экономическая
сущность
проблемы
очередей.
Базовые
рекомендации по управлению очередями в сервисной сфере.
14. Организация и управление в сфере услуг: структура системы
массового обслуживания. Характеристики входящего потока.
15. Организация и управление в сфере услуг: характеристики и
структуры очередей.
16. Управление конструкторской подготовкой производства. Понятие
ЕСКД. Операционные составляющие, участвующие в конструкторской
подготовке.
23
17. Управление технологической подготовкой производства. Понятие
ЕСТД. Операционные составляющие, участвующие в технологической
подготовке.
18. Предприятие: его признаки, структура.
19. Цех – как основная организационно-производственная единица
предприятия. Принципы организации цехов.
20. Понятие
производственных
производственного
процессов.
процесса.
Понятие
предметов
Классификация
и
средств
труда,
сборочной единицы, изделия, детали, машинокомплекта.
21. Принципы рациональной организации производственных процессов.
22. Классификационные типы производств: сущность и характеристика
массового производства. Привести примеры.
23. Классификационные типы производств: сущность и характеристика
серийного производства. Градации серийного производства. Привести
примеры.
24. Классификационные типы производств: сущность и характеристика
единичного и опытного типов производств. Привести примеры.
25. Понятие производственного цикла. Типовая структура цикла для
машиностроительного предприятия, металлургического предприятия.
26. Последовательный, параллельный и последовательно-параллельный
типы движения в производстве.
27. Производственная программа предприятия: основные разделы и
показатели.
Исходные
данные
для
формирования
производственной
программы.
28. Последовательность
разработки
производственной
программы.
Перечень структурных подразделений, участвующих в разработке.
29. Понятие
производственной
мощности
предприятия.
используемые
при
Виды
производственных мощностей.
30. Основные
производственных
показатели,
мощностей.
Привести
24
формулу
для
расчетах
определения
среднегодовой
мощности,
потребного
количества
однотипного
оборудования, коэффициента использования мощности и т.д.
31. Понятие
«узких
мест»
на
производстве.
Организационно-
технические мероприятия по ликвидации узких мест и дисбаланса в
производственном цикле.
32. Определение потребности в материальных ресурсах. Механизм
формирования перечня материальных ресурсов. Значение программных
продуктов при определении потребности в материальных ресурсах.
33. Структура цеховых расходов. Понятие и структура себестоимости
продукции.
34. Выталкивающие
системы
оперативно-производственного
системы
оперативно-производственного
планирования.
35. Вытягивающие
планирования.
36. Организация и управление запасами: категории производственных
запасов,
функции
подразделения,
запасов,
классификация
участвующие
в
издержек.
формировании
Структурные
и
управлении
производственными запасами.
37. Основные модели управления запасами.
38. Система складирования и размещения запасов. Типовая структура
склада. Классификация хранимых грузов и используемого оборудования.
39. Управление операциями при организации транспортно-складского
материалопотока. Основные складские операции и показатели.
40. Научная
организация
труда
на
производстве:
принципы
дифференциации и кооперации при разделении труда. Привести примеры.
41. Понятие рабочего места, оборудование рабочего места (на примере
механообрабатывающего цеха машиностроительного предприятия).
42. Последовательность
организации
рабочего
эргономики места на производительность труда.
25
места.
Влияние
43. Классификация
рабочих
мест
по
уровню
организационно-
технической оснащенности. Характерные управленческие решения по
повышению технического уровня мест.
44. Нормирование, хронометраж, микроэлементное разделение труда –
как основные инструменты для рациональной организации рабочих мест.
45. Инструментальное хозяйство предприятия: назначение, основные
задачи, способы определения расхода инструмента.
46. Ремонтное хозяйство предприятия: назначение, основные функции,
сущность системы ППР.
47. Энергетическое хозяйство предприятия: назначение, основные
задачи, три базовые формы энергосбережения
Тематика рефератов
1. Фирма и ее место в обществе. Структура фирмы. Процесс
производства и обращение финансов в фирме. Производственный и
операционный менеджмент в фирме. Цели и задачи управления фирмой.
2. Общие положения по организации управления в фирме. Функции
и организация управления в фирме. Определение, функции и назначение
технологий менеджмента. Взаимосвязь технологий менеджмента в общей
системе управления фирмой. Место операционного менеджмента.
3. Управленческий
учет
в
фирме
и
его
использование
в
операционном менеджменте. Управленческий учет в фирме. Понятия
переменных и постоянных затрат в системе управленческого учета.
Графическое представление переменных и постоянных затрат и прибыли.
Понятие маргинальной прибыли. Системы учета затрат, используемые в
зарубежных странах.
4. Планирование
как
составляющая
производственного
менеджмента. Понятие об оперативных, годовых и перспективных планах
управления. Маркетинговая стратегия производства и сбыта товара.
26
Экономическая
сущность
годового
планирования.
Моделирование
формирования годовых планов предприятия. Математические методы для
решения задач, лежащих в основе моделей годовых планов. Моделирование
перспективных планов развития предприятия.
5. Оперативное управление производством и контроль. Основные
разделы и технико-экономические показатели производственной программы.
Техническая подготовка производства как основа оперативного управления
предприятием. Научная организация, производительность и оплата труда.
Оперативно-производственное планирование дискретного производства.
Оперативно-производственное
планирование
серийного
производства.
Расчет длительности производственного цикла обработки партий деталей,
сборки узлов. Организация структуры массового производства с постоянным
ритмом. Назначение и задачи контроля в системе управления предприятием.
6. Управление
проектами.
Планирование
проектов.
Расписание
проектов. Календарное планирование программ сетевыми методами. Расчет и
анализ критического пути.
Вопросы для самоконтроля
1. Организация и управление в сфере услуг: краткая характеристика
сервисной сферы, особенности оказания услуг, типы обслуживания.
2. Организация и управление в сфере услуг: виды приоритетов для
разработки сервисной стратегии.
3. Организация и управление в сфере услуг: понятие конкурентного
преимущества, обобщенная схема оказания и корректировки услуг.
4. Перечислите правила обеспечения сопоставимости альтернативных
вариантов управленческого решения.
5. Виды цен, стратегии установления цен, методы определения.
6. Научная организация труда: задачи, направления, правила.
27
7. Технология
принятия
управленческого
решения.
По
каким
признакам можно произвести анализ управленческого решения (для
повышения его качества)?
8. Информационное обеспечение: этапы, элементы, классификация,
требования к качеству.
9. Классификация документов, их обязательные атрибуты.
10. Основные варианты возможностей роста организации.
11. Общие
принципы
нахождения
конкурентного
преимущества,
рекомендации по использованию.
12. Задачи
управления
производственной
системой.
Основные
управленческие функции.
13. Экономическая
сущность
проблемы
очередей.
Базовые
рекомендации по управлению очередями в сервисной сфере.
14. Понятие производственного цикла. Типовая структура цикла для
машиностроительного предприятия, металлургического предприятия.
15. Последовательный, параллельный и последовательно-параллельный
типы движения в производстве.
16. Производственная программа предприятия: основные разделы и
показатели.
Исходные
данные
для
формирования
производственной
программы.
17. Последовательность
разработки
производственной
программы.
Перечень структурных подразделений, участвующих в разработке.
18. Понятие
производственной
мощности
предприятия.
используемые
при
Виды
производственных мощностей.
19. Основные
производственных
среднегодовой
показатели,
мощностей.
мощности,
Привести
потребного
формулу
для
количества
оборудования, коэффициента использования мощности и т.д.
28
расчетах
определения
однотипного
20. Понятие
«узких
мест»
на
производстве.
Организационно-
технические мероприятия по ликвидации узких мест и дисбаланса в
производственном цикле.
Тематика курсовых работ
1.
Эволюция
научной
мысли
в
сфере
производственного
менеджмента.
2.
Предприятие отрасли (производство) как хозяйствующий субъект
экономики.
3.
Система целей и задач производственного менеджмента.
4.
Целевые
установки
и
формирование
стратегии
развития
предприятия отрасли (производства).
5.
Производственная организация как система управления.
6.
Внешняя среда и ее влияние на производственную организацию.
7.
Внутренняя
среда
производственной
организации
(производственного менеджмента).
8.
Функции производственного менеджмента, их взаимосвязь и
динамизм.
9.
Планирование как функция производственного менеджмента.
10. Процесс стратегического планирования на производственном
предприятии (отрасль производства).
11. Организационная
структура
управления
производственным
предприятием.
12. Особенности разработки бизнес-планов на производственных
предприятиях (отрасль производства).
13. Производства и поставки промышленной продукции.
14. Производственные
ресурсы
промышленного
предприятия,
эффективность их использования.
15. Состав и формирование кадрового потенциала производственного
предприятия (отрасль производства).
29
16. Производительность труда как главный фактор эффективности
производства (по отраслям).
17. Факторы
и
резервы
роста
производительности
труда
на
(вспомогательным
и
промышленном предприятии.
18. Опыт
совершенствования
основным
обслуживающим) производством.
19. новые тенденции в производственном менеджменте.
20. Инновационная деятельность промышленного предприятия (по
отраслям) в современных условиях.
21. Подготовка инвестиционных решений по капиталовложениям.
22. Планирование
технического
развития
промышленного
предприятия (по отраслям).
23. Система управления качеством промышленной продукции (по
отраслям).
24. Опыт стратегии технологического прорыва на мировой рынок (по
отраслям).
25. Сбытовая политика производственной фирмы, ее элементы и
форма реализации.
26. Совершенствование системы оплаты труда в промышленности (по
отраслям) в современных условиях.
27. Ценовая
политика
производственной
фирмы,
методы
установления цен на промышленную продукцию.
28. Особенности
производственного
менеджмента
в
условиях
антикризисного управления.
29. Стандартизация, унификация и типизация – организационные
основы специализации, кооперирования и массового производства.
30. Характерные
черты
и
особенности
российского
производственного менеджмента (в сравнении с современным зарубежным
опытом и советским периодом).
30
31. Управление основным, вспомогательным и обслуживающим
производством.
32. Центры
ответственности
и
координации
деятельности
производственных структур.
33. Автономная бригада как производственная ячейка фирмы.
34. Оперативно-календарное планирование.
35. Комплексное управление качеством продукции TMQ: критерии,
методы и принципы.
36. Опыт управления производством на российских предприятиях.
Примеры тестовых заданий
1. Почему исследования производства стали активно проводиться в
ХVIII веке?
а) потребовалось укрепление феодального строя?
б) это связано со становлением и развитием капиталистического способа
производства.
2. Кем было предложено заранее планировать методы работы и всю
производственную деятельность предприятия в целом?
а) Г.Л. Ганттом;
б) А. Файолем;
в) Ф. Тейлором.
3. Кем была разработана методика микроанализа движений?
а) Г. Черчем;
б) Ф.Б. Гилберт и Л. Гилберт;
в) Л. Гьюликом.
4.
Основные
элементы
производственных
содержания работы ?
а) да; б) нет.
Поясните свою позицию.
31
операций
зависят
от
5. Могут ли быть использованы рекомендации А.К. Гастева в
современных условиях?
а) да; б) нет.
Поясните Вашу позицию.
6. Можно ли деятельность предприятия рассматривать как сложную
единую систему, состоящую из сети подчиненных, менее сложных;
а) да; б) нет.
Поясните Вашу позицию.
7. Что включает подсистема «исследование»?
а)расчет потребности в персонале;
б) распределение ресурсов;
в) разработку календарного плана работы.
8. Существуют ли на российских предприятиях специальные службы
организации производства?
а) да; б) нет.
Поясните Вашу точку зрения.
9. Являются ли планирование, анализ и контроль отдельными стадиями
исследования системы в целом?
а) да; б) нет.
10. Планирование и контроль текущего функционирования системы
входят в обязанности:
а) производственных менеджеров;
б) менеджеров высшего звена;
в) менеджеров низового звена.
11.
К
какой
подсистеме
можно
отнести
механический
цех
машиностроительного завода:
а) перерабатывающей;
б) обеспечения.
12. К какой из подсистем следует отнести научно-техническую
библиотеку машиностроительного завода:
32
а) перерабатывающей;
б) обеспечения.
13. К какой подсистеме следует отнести контроль качества:
а) обеспечивающей;
б) подсистеме планирования и контроля.
в) перерабатывающей подсистеме.
1.
Выполняет
производительную
работу,
непосредственно
связанную с превращением входных величин в выходные результаты - ….
2.
Не связана с производством выхода, но выполняет необходимые
функции для обеспечения оптимальных условий работы одной из подсистем
- ….
3.
Получает информацию о состоянии системы, которая поступает
из внутренней среды - ….
4.
Данный научный подход определяет значимость приоритетов
среди факторов, методов, принципов и др. инструментов менеджмента в их
совокупности
с целью установления рационального соотношения и
повышения обоснованности распределения ресурсов:
а) Динамический;
б) Комплексный;
в) Структурный.
5.
Данный научный подход нацелен на исследование и усиление
взаимосвязей между субъектами управления по горизонтали, уровнями
управления по вертикали, стадиями жизненного цикла объекта и т.д.:
а) Процессный;
б) Интеграционный;
в) Системный.
6.
Сущность
данного
подхода
в
том,
что
потребность
рассматривается как совокупность функций, которые нужно выполнить для
её удовлетворения:
33
а) Нормативный;
б) Функциональный;
в) Оптимизационный.
7.
Целью данного подхода является оказание помощи работнику в
осознании своих возможностей, творческих способностей на основе
применения концепций соответствующих наук к построению и управлению
фирмой:
а) Воспроизводственный;
б) Ситуационный;
в) Поведенческий.
8.
Отдача
объекта,
интегральный
показатель
как
система
показателей качества объекта, которые используются в конкретных условиях
и удовлетворяют конкретную потребность – это ….:
а) Показатель качества;
б) Полезный эффект;
в) Показатель ресурсоемкости.
9.
Перечислите все виды ресурсов.
10.
В процессе обмена информацией можно выделить следующие
элементы: …., ….,
11.
Перечислите требования к качеству информации.
12.
Содержание обеспечивающей подсистемы.
13.
Необходимость уменьшения, ликвидации актуальности или
решения проблемы, т.е. приближение в будущем действительных параметров
объекта к желательным, прогнозным - …..:
а) Управленческое решение;
б) Качество управленческого решения;
в) Импульс управленческого решения.
14.
Перечислите факторы, по которым необходимо приводить в
сопоставимость альтернативные варианты (8 факторов).
34
15.
Перечислите
правила
обеспечения
сопоставимости
альтернативных вариантов управленческого решения.
16.
Метод воздействия субъекта управления на объект управления по
практическому осуществлению стратегических и тактических целей системы
управления – это ….
17.
Какая будет оценка на «выходе» системы, если на ее «входе» -
три, «процесса» - пять?
18.
Система стратегических планов состоит из планов двух уровней,
каких?
19.
Чем отличается стратегическое планирование от бизнес-плана?
20.
Опишите матрицу BCG.
1. Верно ли утверждение, что цикл производственного менеджмента
начинается с планирования?
а) да; б) нет.
Поясните Вашу позицию.
2. Должны ли среднесрочные и оперативные планы подчиняться
стратегическим целям?
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
3. Вы согласны с утверждением, что в современном менеджменте
страте6гичес кое планирование занимает центральное место?
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
4.
Сколько
уровней
стратегического
планирования
выделено
в
менеджменте?
Два; три; четыре.
5. Есть ли различия между стратегическими планами и функциональной
стратегией?
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
6. Какая из перечисленных ниже стратегий направлена на снижение
затрат:
35
Стратегия фокусирования.
Стратегия дифференциации
Иная (поясните, какая).
7.
Есть
ли
различия
между
стратегией
дифференциации
и
фокусирования?
Да; нет. Проясните Вашу позицию.
8. Вы согласны с утверждением, что основная стратегии идея
фокусирования- концентрация на том, что лучше получается?
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
9. Есть ли различия между стратегическими планами и функциональной
стратегией?
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
10. Может ли быть реализована производственная стратегия без плана
рекламы?
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
11. Окончательный план сбыта уточняется:
после разработки плана реализации;
до разработки плана реализации.
12. Должны ли быть увязаны структурные решения по вертикальной
интеграции,
производственным
мощностям,
масштабу
и
ориентации
производства;
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
13. Информация о динамике общего спроса на сопоставимые на рынке
товары и услуги нужна для:
перехода на производство взаимозаменяемых товаров;
для планирования затрат.
Влияет ли на структуру организации тип потребителя?
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
14. Есть ли различия между структурой организации и временными
(проектными) структурами?
36
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
15. Вы согласны с утверждением, что в структуру организации
необходимо вносить изменения?
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
16. Вы согласны с утверждением, что важнейшей составляющей фазы
"определение условий и организация является оценка собственной позиции
на рынке?
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
17. Применимы ли в производственном менеджменте классические
теории в области руководства?
Да; нет.
18. Если ответ на п.17 положителен, приведите примеры использования
различных теорий в области руководства в производственном менеджменте.
19. Существуют ли требования к формулировке цели?
Да; нет. Поясните Вашу позицию.
20. Должна ли быть обратная связь между руководителем и
подчиненными?
Да, нет. Поясните Вашу позицию.
37
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Дальневосточный федеральный университет»
(ДВФУ)
ФИЛИАЛ ДВФУ В Г. СПАССКЕ-ДАЛЬНЕМ
МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ
по дисциплине
«Производственный менеджмент»
Специальность подготовки 080507. 65 «Менеджмент организации»
г. Спасск-Дальний
2012
38
Задача 1
Определить длительность производственного цикла обработки партии
деталей, состоящей из 6 шт. при последовательном, параллельном и
параллельно-последовательном
видах
движения,
если
трудоемкость
обработки по операциям составляет: 005-4 мин., 010-2 мин., 015-5 мин., 020-4
мин. Передача деталей поштучная. Построить графики для всех видов
движения и сделать выводы об эффективности этих видов движения.
Задача 2
Для изготовления детали разработаны 2 варианта технологического
процесса: обработка резаньем и штамповка. Определить, какой вариант
экономически целесообразнее при годовой программе 900 шт. на основе
следующих данных.
Варианты
Исходные данные
Обработка
резанием
3,2
0,088
11
14
28
Стоимость материала, руб./шт.
Основная зарплата, руб./шт.
Дополнительная зарплата, %
Отчисления соцстраху, %
Расходы на оснастку и наладку, руб./год
Штамповка
2,2
0,024
11
14
103
Задача 3
Определить
количестве
критическую
деталей
в
год
программу
и
целесообразно
установить,
их
при
каком
обрабатывать
на
четырехшпиндельном автомате вместо револьверного станка при следующих
данных:
При обработке
Затраты
Заработная плата станочника коп./шт.
Стоимость эксплуатации коп./шт.
Станка
Инструмента
Амортизация станка, коп./шт.
Стоимость наладки и эксплуатации оснастки, руб./год
39
На револьверном на
четырехшп.
станке
автомате
13,0
4,0
3
2
3
10
5
2
6
32
Задача 4
За два периода имеются данные о выпуске продукции и затратах
времени на ее производство.
Показатели
Условное
обозначение
1.Произведено изделий (шт.)
g
2.Отработано чел.-часов
T
3. Средняя выработка продукции на один W
чел.-час
4. Трудоемкость единицы продукции час. на t
шт.
Предыдущий
период
3000
600
5
Отчетный
период
3500
550
6
0,2
0,17
Измерить и проанализировать производительность труда Задача 5
Температура внутри установки измеряется в n=5 точках. По результатам
контроля к=40 выборок по n=5 наблюдений в каждой рассчитаны средняя
арифметическая х=202 С и выборочное среднее квадратическое отклонение
S=2,5 С. Требуется при вероятности ошибки =0,05 (уровне значимости):
а) построить контрольную карту средней арифметической (х-карта);
б) построить контрольную карту средних квадратических отклонений (sкарта);
в) контрольную карту медиан, если предварительно по результатам к
выборок найдено, что хmed=200 С.
Задача 6
Корпуса водопроводного вентиля обрабатываются в цехе на трех
автоматических станках. Из продукции первого автомата было отобрано для
контроля высоты n1 = 20 корпуса, второго n2 = 18 и третьего – n3 = 22
корпуса. По результатам выборочного контроля найдены следующие
значения
средних арифметических х*j
и
исправленных выборочных
дисперсий S2j (для всех j = 1, 2, 3 станков):
х*1=174,5 мм
S21=0,06
n1=20
х*2=174,3 мм
S22=0,04
n2=18
х*3=174,4 мм
S23=0,03
n3=22
40
В предположении, что высота корпуса есть случайная величина,
имеющая нормальный закон распределения, требуется:
а) сравнить точность работы автоматических станков;
б) сравнить уровень настройки автоматических станков;
в)
сравнить
точность
работы
станков
в
предположении,
что
n1 = n2 = n3 = 20.
Задача 7.
Оцените по следующим характеристикам деятельность финансовых
служб предприятия в соответствии с типом его внешней среды (см. табл.).
Тип
среды
внешней Возможность участия
и
сложность
в
финансовом
прогнозировании
А:
Простая
стабильная
Б:
Сложная
стабильная
В:
Простая
нестабильная
Г:
Сложная
нестабильная
Постоянство
Стабильность
или
уровней
колебания
продаж
цен
на
продукцию
Стабильность
уровней
прибыльности
/
/
/
/
Наметьте пути минимизации риска предприятия.
Задача 8.
Используя приведенную ниже схему для каждого фактора воздействия
внешней среды, приведите перечень угроз и возможностей текстильного
предприятия, работающего на отечественном сырье.
Фактор воздействия
1.
Поставщики
2.
Покупатели
3.
Технология
4.
Рынок капитала
5.
Правительство
Угрозы
41
Возможности
Например:
Рынок рабочей силы.
1. Забастовки
2. Недостаток
квалифицированных рабочих
1. Своевременная
выплата заработной платы
2.
Мобильность
трудовых ресурсов.
Перечень угроз:
1. Колебание курса ценных бумаг.
2. Законы о конкуренции.
Перечень возможностей:
1. Свободное движение валюты.
2. Правительственные
субсидии
на
исследования и разработки.
3. Технический прогресс.
3. Поставщики, гарантирующие качество.
4. Уменьшение числа поставщиков сырья.
4. Ускорение процесса производства.
5. Уменьшение числа покупателей готовой 5. Приверженность торговой марке.
продукции.
6. Девальвация национальной валюты.
6. Уменьшение
периода
поставок
материалов.
7. Устаревание патента на используемую 7. Снижение процентных ставок.
технологию.
8. Изменение налоговых льгот.
8. Роботизация
и
автоматизация
технологического процесса.
9. Картельные соглашения.
9. Наличие большой денежной массы.
10.Наличие закона о правах потребителей.
10.
Закон
о
недобросовестной
конкуренции.
Задача 9.
Для решения вопроса о включении художника-модельера Иванова А.П.
в состав экспертной группы при формировании перспективной коллекции по
10-ти балльной шкале была проведена оценка его деловых качеств.На основе
полученных данных сделайте вывод о пригодности данного специалиста к
работе в качестве эксперта.
Характеристики специалиста
Фактическая оценка Весовая
характеристики,
характеристика
балл
значимости
вопроса
1. Специалист в области текстильного и 4
6
швейного производства
2. Коммуникабельность
4
3
3. Организатор производства
4
5
4. Политические взгляды
0
1
5. Знание общеэкономической ситуации
5
2
6. Художественный вкус и знание моды
8
10
7. Понимание женской психологии
6
8
8. Знание рынка сбыта швейной продукции
4
7
9. Перспективность и новаторство мышления 6
9
10. Опыт работы в данной области
3
4
42
Задача 10.
Постройте блок-схему для выявления хозяйственного риска на складе
сырья химического предприятия.
Задача 11.
Разработайте схему анализа хозяйственного риска предприятия по типу
произведенной им продукции, учитывая, что оно выпускает станки для
предприятий текстильной промышленности, запасные части для них, а также
бытовые шерсточесальные машинки и ручные ткацкие станки.
Задача 12.
Выявите возможные виды внешнего и внутреннего риска предприятия,
производящего шерстяные стеганые изделия (одеяла, куртки, комбинезоны и
т.п.). Постройте блок-схему анализа его хозяйственного риска и дайте
предложения
по
путям
минимизации
возможного
внутреннего
экономического риска данного предприятия.
Задача 13.
Постройте
классификацию
основных
факторов
риска
невостребованности продукции ювелирного и радиотехнического заводов.
Объясните имеющиеся различия в путях минимизации последствий при
наступлении риска в случае падения спроса на продукцию обоих
предприятий.
Задача 14.
Вследствие стихийного бедствия шерсточесальная фабрика должна
временно перейти на режим работы в две с половиной смены. Перечислите
причины и факторы потенциального хозяйственного риска, который может
при этом возникнуть. Как его избежать или минимизировать?
Задача 15.
Предположим, что в 1998г. розничный товарооборот предприятия
характеризовался следующими величинами темпов роста в процентах к
предыдущему периоду:
43
январь
87
февраль март апрел
ь
91
105 101
ма
й
98
июн
ь
100
июл
ь
101
авгус
т
102
сентябрь октябр ноябр
ь
ь
102
100
100
декаб
рь
111
Индекс потребительских цен за то же время составил соответственно, в
%:
104,1
102,8
102,8
102,2
101,6
101,
2
100,
7
99,8
100,
3
101,2
101,9
101,4
С помощью графического метода анализа выявите периоды, которые
характеризуются
наступлением
ситуации
риска
невостребованности
продукции.
Задача 16.
Обувное предприятие осваивает две модели женских осенних сапог,
выручка от реализации которых составит 564 ден. ед. Одновременно
снимается с производства устаревшая модель войлочных полуботинок на
сумму 200 ден. ед. Рынку предлагается новая модель зимних полусапожек,
объем продаж которых равен 600 ден. ед. Второй год предприятие
производит осенние женские полуботинки и зимние женские сапоги, объем
реализации которых составляет соответственно 880 ден. ед. и 1560 ден. ед.
Основная часть продукции предприятия выпускается в течение трех лет:
женские осенние сапоги 12-ти артикулов на сумму 14200 ден. ед. и зимние
сапоги 8-ми артикулов на сумму 20400 ден. ед.
Проанализируйте
экономический
хозяйственный
риск
обувного
предприятия: причины и возможность его возникновения и убыток в случае
наступления ситуации риска.
Задача 17.
По имеющимся данным охарактеризуйте качество производственного
потенциала предприятия и оцените связанную с ним возможность
возникновения риска невостребованности продукции.
Возрастной состав парка оборудования
44
Группы оборудования
Количество
единиц
установленного
оборудования, шт
844
70
24
62
1220
2220
1. Металлорежущее
2. Кузнечно-прессовое
3. Деревообрабатывающее
4. Литейное и сушильное
5. Прочее
Всего:
в т.ч. по срокам службы
до 5 лет
212
8
12
286
518
от 5 до
10 лет
140
16
26
364
546
от 10 до
15 лет
480
42
16
422
960
свыше
15 лет
12
28
8
148
196
Справка: средний срок морального старения техники составляет в
настоящее время 5 – 7 лет.
Задача 18.
Проанализируйте
и
оцените
социально-демографический
состав
персонала предприятия с точки зрения возможности возникновения риска
невостребованности продукции по фактору «труд».
Исходные данные для анализа
№
п/п
1.
а)
б)
2.
а)
б)
в)
г)
3.
а)
б)
в)
г)
4.
а)
б)
в)
г)
Показатель
Состав
работников
основной
деятельности по полу, чел.:
мужчины,
в т.ч. рабочие
женщины,
в т.ч. рабочие
Возрастной состав специалистов, чел.:
до 22 лет
от 22 до 30 лет
от 30 до 50 лет
свыше 50 лет
Возрастной
состав
основных
производственных рабочих, чел.:
до 18 лет
от 18 до 30 лет
от 30 до 50 лет
свыше 50 лет
Основные производственные рабочие
по стажу работы по специальности,
чел.:
до 1 года
от 1 до 2-х лет
от 2 до 5 лет
свыше 5 лет
45
Фактически в
предыдущем году
В отчетном году
по плану фактически
1356
1160
1096
910
1454
1270
1050
848
1321
1089
1159
1005
30
122
184
18
36
124
190
12
30
124
180
20
112
406
596
956
110
456
600
952
110
432
612
940
222
282
718
848
220
340
718
840
220
328
626
920
Кроме
того
известно
фактическое
распределение
основных
производственных рабочих по квалификации в соответствии со сложностью
выполняемых ими работ.
Соответствие квалификации рабочих сложности работ
Разряд работ (y)
Разряд рабочих (х)
1-й
2-й
3-й
4-й
5-й
6-й
1-й
2-й
3-й
20
20
44
126
84
16
218
4
4-й
5-й
6-й
68
414
10
4
84
540
10
8
130
294
Задача 19.
Среди нижеперечисленных показателей выделите характеризующие
возможность
возникновения
риска
невостребованности
продукции,
связанного с качеством производственных основных фондов предприятия.
Выделенные
показатели
производительности,
объедините
в
техническому
группы
состоянию,
по
уровню
их
интенсивности
использования, обновления, достаточности.
Наличие основных фондов на определенный период.
Коэффициент износа.
Среднегодовая
стоимость
активной
части
промышленно-
производственных основных фондов.
Время нахождения в плановом ремонте.
Фондовооруженность рабочих.
Фондоемкость продукции.
Среднегодовая стоимость промышленно-производственных фондов.
Коэффициент обновления.
Коэффициент годности.
Средний возраст оборудования.
Коэффициент сменности работы оборудования.
Коэффициент выбытия.
46
Коэффициент ликвидности.
Коэффициент интенсивности обновления.
Фондоотдача.
Число часов фактического простоя оборудования.
Доля фактически работавшего оборудования в установленном.
Коэффициент использования оборудования по мощности.
Коэффициент использования оборудования по времени.
Коэффициент сменности рабочих.
Число внеплановых остановок оборудования.
Задача 20.
Расход на 1 деталь, кг
Стоимость
обработки
1
детали, ден. ед
цветного пластмассы из цветного из пластмассы
металла
металла
1,8
0,8
1,0
0,6
3,2
2,2
0,8
0,4
Деталь
06.100
06.101
Выпуск изделия за
отчетный
период,
шт
8000
2400
Оцените рискованность замены материала и ее финансовые последствия
для предприятия.
Справка: оптовая цена 1 кг цветного металла – 24 ден. ед., пластмассы –
10 ден. ед.
Задача 21.
На основе данных таблицы сравните технологии производства.
В
первом
варианте
предприятие
приобретает
дополнительное
оборудование и осуществляет весь цикл производства.
Во втором – оно приобретает комплектующие изделия и полуфабрикаты
и осуществляет сборку готовой продукции.
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
Показатель
Цена единицы продукции, ден. ед.
Максимальная
мощность
предприятия, шт.
Переменные затраты на единицу
продукции, ден. ед.
Постоянные затраты, ден. ед.
Планируемый объем продаж, шт.
Условное обозначение
для расчета
р
Вариант
1
100
2
100
Qmax
2000
2000
v
с
Qпл.
40
370000
8600
68
480000
10000
47
Примеры определений
1. Автоматизация производства - механизация производства с полным
или частичным устранением физического труда рабочих. В процессе
автоматизации труд людей замещается работой оборудования, действующего
по принципу саморегуляции.
2. Амортизация - в экономической теории - процесс постепенного
переноса стоимости средств производства на производимый продукт.
3. Воспроизводство
-
воссоздание
израсходованных
факторов
производства посредством их последующего производства. В экономической
теории различают воспроизводство капитала, простое воспроизводство и
расширенное воспроизводство.
4. Добавленная стоимость - в экономической теории - стоимость
проданного фирмой продукта минус стоимость материалов, купленных и
использованных фирмой для его производства. Добавленная стоимость равна
выручке, которая включает в себя эквиваленты заработной платы, арендной
платы, процентов и прибыли.
5. Единичное производство - производство уникальной мелкосерийной
или единичной продукции разнообразного или непостоянного ассортимента.
6. Затраты
предприятия,
предприятия
отражающий
экономический
-
финансовые
показатель
расходы
работы
предприятия
на
производство товаров и услуг.
7. Индекс
себестоимости
средняя
-
оценка
направления
и
интенсивности изменения себестоимости единицы продукции, выраженная в
относительной форме.
8. Интенсификация
производства
-
повышение
эффективности
производства, основанное: на применении новейшей техники и технологии,
а
также
передовых
методов
организации
труда;
на
рациональном
использовании трудовых, материальных и финансовых ресурсов.
48
9. Массовое производство - производство в течение длительного
периода одного и того же вида продукции, опирающееся на поточный
принцип производства.
10. Материально-техническая
база
производства
-
совокупность
материальных элементов, средств производства, которые используются и
могут быть использованы в экономических процессах.
11. Материальное производство - производство, непосредственным
образом связанное с изготовлением вещественных ценностей и с оказанием
материальных услуг: выполнение строительных, монтажных, земельных,
ремонтных работ. Целью материального производства является выпуск
продукции, удовлетворяющей потребности человека или системы.
12. Мелкосерийное
производство
-
производство
продукции
в
относительно небольших количествах, обычно с использованием трудоемких
технологий.
13. Нормирование труда - установление меры затрат труда на
изготовление единицы изделия или выполнение заданного объема работы с
учетом проектируемой или фактической организации труда.
14. Обращение - характерная для товарного производства форма обмена
продуктов труда, денег и других объектов собственности посредством куплипродажи.
15. Объем производства - товары и услуги, произведенные с помощью
факторов производства; и потребляемые потребителями либо в настоящем,
либо в будущем, либо используемые ими для производства других товаров и
услуг.
16. Планирование
-
разработка
планов,
определяющих
будущее
состояние экономической системы, путей, способов и средств его
достижения.
Планирование
включает
принятие
плановых
решений
уполномоченными на то органами или лицами.
17. Полная себестоимость - совокупность учетных затрат предприятия
на производство и реализацию продукции, выраженная в денежной форме.
49
Полная
себестоимость
-
производственная
себестоимость
плюс
коммерческие расходы, связанные с реализацией продукции.
18. Предпринимательская деятельность - по законодательству РФ самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность граждан и их
объединений, направленная на систематическое получение прибыли от
пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания
услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном
законом порядке. В РФ регулирование предпринимательской деятельности
основывается на нормах гражданского права.
19. Принцип сопоставления валового дохода с валовыми издержками метод установления объема производства, при котором достигается
максимум экономической прибыли или минимум убытков, основанный на
сравнении валовой выручки и валовых издержек фирмы при разных объемах
производства.
20. Прогноз - оценка будущей тенденции, с помощью исследования и
анализа доступной информации. Прогноз - вероятностное суждение о
некоторого явления.
21. Производительность - показатель среднего объема произведенной
товарной продукции на единицу затраченных ресурсов.
22. Производственная программа - плановое задание по производству и
реализации товаров или услуг.
23. Производственный цикл - процесс непосредственного создания
потребительских стоимостей от начала их производства до завершения.
24. Производство
-
процесс
превращения
ресурсов
в
готовую
продукцию. В процессе производства используются средства производства.
Формы
производства:
от
натурального
крестьянского
хозяйства
до
современного предприятия, выпускающего крупносерийную продукцию.
25. Размещение
производства
-
структура
производства крупной отрасли, концерна или треста.
50
многопрофильного
26. Ритмичность производства - степень равномерности выпуска
продукции в течение определенного времени с целью рационального
использования трудовых и материальных ресурсов.
27. Свертывание
производства
сокращение
-
или
прекращение
производства определенных видов продукции или услуг на в связи со
снижением спроса, отсутствием требуемых ресурсов или нерентабельностью
производства.
28. Себестоимость
продукции
-
совокупность
прямых
издержек,
связанных с производством изделия; все виды затрат, понесенных при
производстве и реализации определенного вида продукции. Себестоимость
включает в себя:
29. - затраты на материалы;
30. - прямые затраты на рабочую силу;
31. - переменные издержки: материальные затраты, амортизация
основных
средств,
заработная
плата
основного
и
вспомогательного
персонала, накладные расходы, непосредственно связанные с производством
и реализацией. Различают производственную и полную себестоимости.
32. Сезонность производства - связанная с сезонными изменениями
неравномерность выпуска продукции ряда отраслей промышленности,
строительства, сельского хозяйства. Фактор сезонности проявляется в
немонотонном характере зависимости объемов производства от времени.
33. Сектор экономики - крупная часть экономики, обладающая
сходными общими характеристиками, что позволяет отделить ее других
частей экономики в теоретических или практических целях. По формам
хозяйствования различают частный, государственный и другие секторы
экономики. По виду производимой продукции различают первичный,
вторичный и третичный секторы экономики.
34. Серийное производство - производство продукции по стабильной
технологии отдельными партиями, в значительном, но не массовом
количестве.
51
35. Специализация производства - в широком смысле - форма
общественного разделения труда; сосредоточение производства отдельных
видов продукции или ее частей в самостоятельных отраслях, производствах,
на
специализированных
предприятиях.
Специализация
производства
способствует увеличению производства продукции, повышению ее качества,
росту производительности труда.
36. Способ производства - по К.Марксу - исторически конкретное
единство
производительных
сил
и
производственных
отношений,
обусловливающее социальные, политические и духовные процессы жизни
вообще.
37. Средства производства - совокупность средств и предметов труда,
используемых людьми в процессе производства материальных благ и услуг.
С помощью средств труда человек воздействует на предмет труда с целью
создания потребительской стоимости.
38. Технология - в широком смысле - объем знаний, которые можно
использовать для производства товаров и услуг из экономических ресурсов.
Технология - в узком смысле - способ преобразования вещества, энергии,
информации в процессе изготовления продукции, обработки и переработки
материалов, сборки готовых изделий, контроля качества, управления.
Технология
включает
последовательность
в
себе
операций
и
методы,
процедур,
приемы,
она
режим
тесно
работы,
связана
с
применяемыми средствами, оборудованием, инструментами, используемыми
материалами.
39. Технология материального производства - процесс, определяемый
совокупностью средств и методов обработки, изготовления, изменения
состояния, свойств, формы сырья или материала. Технология материального
производства изменяет качество или первоначальное состояние материи в
целях получения материального продукта.
40. Технологическая
себестоимость
изделия
-
сумма
затрат
на
осуществление технологических процессов изготовления изделия без учета
52
покупных деталей и узлов. Технологическая себестоимость изделия
включает:
41. - заработную плату производственных рабочих с начислениями;
42. - затраты на материалы, энергию, техническое обслуживание, ремонт
и амортизацию оборудования;
стоимость
43. -
инструмента
и
приспособлений,
смазочных,
охлаждающих и обтирочных материалов.
44. Трудоемкость продукта - количество живого труда в нормо-часах,
которое необходимо затратить или фактически затрачено на производство
определенного объема конкретного вида продукции.
45. Управление по исключениям - выделение и анализ только сфер
особенно хорошего или особенно плохого выполнения намеченных планов и
заданий подразделениями или менеджерами. При рассмотрении отчетов о
результатах
хозяйственной
деятельности
анализируются
только
те
отклонения, уровень которых превышает заданный лимит.
46. Факторы производства - используемые в производстве ресурсы, от
которых в определяющей степени зависят количество, объем выпускаемой
продукции. Спрос на факторы производства является производным: он
существует лишь постольку, поскольку они участвуют в процессе
производства. Четыре основных фактора производства - в экономической
науке - земля, труд, капитал, а также предпринимательская способность.
47. Централизация производства - увеличение масштабов производства
на основе объективного процесса развития производительных сил.
48. Эффект
масштаба
-
эффект
снижения
затрат
на
единицу
произведенной продукции при распределении постоянных затрат на все
большее
количество
произведенной
продукции.
Эффект
масштаба
обуславливается факторами, которые в долгосрочном периоде сокращают
средние издержки производства по мере того, как фирма увеличивает
размеры предприятия (объем продукции).
53
49. Эффективность затрат - достижение максимально возможного
производства товара или услуги при постоянном объеме затрат.
50. Эффективность
производства
-
отношение
между
затратами
ограниченных ресурсов и произведенным в результате их использования
объемом товаров или услуг. Эффективность производства - производство
продукта определенной стоимости с наименьшими издержками.
54