3. «Защита проектов

Автор проекта
Фамилия, имя отчество
Безукладникова Светлана Николаевна
Регион
Курганский
Населенный пункт, в котором С.Верхнеключевское
находится школа/ОУ
Номер
и/или
школы/ОУ
название МКОУ «Верхнеключевская средняя общеобразовательная
школа»
Описание проекта
Название темы вашего учебного проекта
Содержание нитратов в продуктах питания
Краткое содержание проекта
Проект нацелен на изучение содержания нитратов в продуктах питания. Практическая
значимость проекта состоит в определении наличия нитратов в сельскохозяйственной
продукции, в выработке рекомендаций по предотвращению отравления нитратами
Привлечение внимания к качеству продуктов, полезных для здоровья человека.
Предмет(ы)
Химия
Класс(-ы)
9
Приблизительная продолжительность проекта
3 урока
Основа проекта
Образовательные стандарты
СТАНДАРТ СРЕДНЕГО (ПОЛНОГО) ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
ПО ХИМИИ
Нитраты и нитриты, проблема их содержания в сельскохозяйственной продукции.
Азотные удобрения.
Дидактические цели / Ожидаемые результаты обучения
После завершения проекта обучающиеся смогут:
 Развить специальные (химические) и общеучебные умения.
 Осуществлять сбор, анализ, систематизацию информации
из разных источников;

Работать в группе;

Создавать презентацию;

Планировать и проводить химический эксперимент, по ходу
дела разрешая возникшие затруднения.

Вопросы, направляющие проект
Основополагающий Для чего необходимо определять наличие нитратов в продуктах.
вопрос
Проблемные
Как нитраты влияют на здоровье человека.
вопросы учебной
темы
1. Какова проблема нитратов?
2. Как определить содержание нитратов в продуктах?
3. Как уменьшить содержание нитратов в овощах и фруктах?
4. Допустимые нормы содержания нитратов?
Учебные вопросы
План оценивания
График оценивания
До
работы
проектом
над
Наблюдение,
Опрос,
Мозговой штурм.
Ученики
работают
После
завершения
над
проектом
и
проектом
выполняют задания
• Самооценка
• Рефлексия
• Отчеты по
выполнению проекта
• Презентации
• Рефераты
• Решение задач
работы
над
Самооценивание,
Продукты (Мультимедиа,
исследовательская работа)
буклет,
Описание методов оценивания
Перед стартом проекта учитель определяет навыки работы с компьютером по
созданию презентации, выявляет умение находить и отбирать нужную информацию по
теме проекта. Проводится опрос на выявление знаний азотсодержащих соединений.
Задаются вопросы (мозговой штурм) по теме будущего проекта, активизирующие
мыслительные действия обучающихся.
В ходе работы при необходимости учитель направляет деятельность учащихся и
корректирует их работу.
После завершения работы над проектом учащиеся представляют результаты в виде
исследовательской работы и созданной презентации, а также выступления с проектом
на научно-практической конференции.
Сведения о проекте
Необходимые начальные знания, умения, навыки
Обучающие должны знать:
 как определить наличие нитратов в овощах и фруктах;
 допустимые нормы содержания нитратов в продуктах питания;
 принципы создания презентации;
 основные способы поиска информации в сети Интернет;
 как понизить содержание нитратов в продуктах.
Обучающие должны уметь:
 проводить эксперимент в форме лабораторной работы;
 определять предмет и объект исследования;
 осуществлять сортировку и поиск информации;
 применять технологию создания мультимедиа.
Учебные мероприятия
1.«Мозговой штурм».
Подготовительный этап:
 формирование групп;
 распределение обязанностей внутри группы, выбор лидеров групп;
 разработка плана действия каждого участника проекта;
Основной этап:
 формулировка проблемы исследования;
 выбор творческого названия проекта;
 обсуждение творческого названия проекта;
 обсуждение источников информации;
 обсуждение предстоящих исследований.
Заключительный этап:
 обсуждение индивидуальных планов работы учащихся;
 обсуждение необходимого оборудования с лаборантом химического кабинета.
2. «Консультация в группах»
Подготовительный этап:
 подготовка рабочего места группы, согласно их направления.
Основной этап:
 обмен информацией, работа в группе;
 распределение собранного материала;
 разработка общего плана и планов индивидуальных докладов;
 самостоятельная работа, проведение эксперимента;
 общие выводы по направлениям.
Заключительный этап:
Консультации по сбору и обработке материала.
3. «Защита проектов»
Подготовительный этап:
 подготовка материалов, оборудования к показу работ;
 формирование состава жюри.
Основной этап:
 демонстрация творческих разработок учащихся по группам;
 ответы на вопросы;
 обсуждение, оценка актуальности;
 выступление членов жюри.
Заключительный этап:
 оценивание работы учащихся и подведение итогов;
 рефлексия деятельности учащихся.
Материалы для дифференцированного обучения
Работа в группах, каждая из которой работает над одной темой,
Ученик
с позволяет обучающимся выбрать то направление исследований и
последовательность практических действий, которое вызывает
проблемами
усвоения учебного больший интерес.
Поиск и анализ информации в Интернете.
материала
Компьютерная обработка результатов и представление их
(Проблемный
средствами компьютерных технологий.
ученик)
Ученик,
для Предлагается учителю до реализации проекта освоить родной язык
которого
язык обучающегося.
преподавания
не
родной
Одаренный ученик
Индивидуальный выбор в средствах дифференцированного обучения.
Открытые темы исследований в рамках проекта.
Материалы и ресурсы, необходимые для проекта
Технологии – оборудование (отметьте нужные пункты)
Фотоаппарат, лазерный диск, компьютер(-ы), принтер, видеокамера, проекционная
система,
Технологии – программное обеспечение (отметьте нужные пункты)
СУБД/электронные таблицы, программы обработки изображений, программы разработки
веб-сайтов, настольная издательская система, веб-браузер, текстовые редакторы,
программы электронной почты, мультимедийные системы, другие справочники на CDROM
Учебники по химии для 9 класса под ред. О.С. Габриеляна
Материалы
на
Учебники, методические пособия, хрестоматии, лабораторные
печатной основе
пособия, справочный материал и т.д.
Другие
принадлежности
Интернет-ресурсы
Другие ресурсы
Овощи, фрукты, лабораторное оборудование, реактивы.
http://www.schoolbase.ru/ - Всероссийский школьный портал
http://www.rusedu.ru,
Учителя, другие ученики/классы, родители, эксперименты