Всеобщее управление качеством (TQM)

ПЕРВОЕ ВЫСШЕЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВОЙ УНИВЕРСИТЕТ «ГОРНЫЙ»
Согласовано
Утверждаю
Руководитель ООП
Зав. кафедрой М и УК
по специальности 220501
проф. Б.Я. Литвинов
проф. Б.Я. Литвинов
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
Всеобщее управление качеством
Специальность: 220501 – Управление качеством
Квалификация выпускника: специалист
Форма обучения: очная
Составитель:
доцент О.В. Новикова
Санкт-Петербург
2012
Составитель:
доцент О.В. Новикова
Научный редактор:
профессор Г.А. Алексеев
2
1. Цель и задачи дисциплины.
Цель изучения дисциплины - подготовка к практической деятельности
по управлению предприятием по концепции TQM для достижения
долгосрочного успеха путем максимального удовлетворения запросов
потребителей, сотрудников и общества.
Основная задача дисциплины - приобретение студентами знаний,
умений и навыков в области управления организацией с позиций TQM.
2. Место дисциплины в структуре ООП.
Курс «Всеобщее управление качеством» входит в состав специальных
дисциплин и изучается студентами в 5 семестре.
Для освоения курса обучающийся должен обладать устойчивыми
знаниями по следующим дисциплинам: «Экономико-математические методы
управления качеством», «Документирование управленческой деятельности»,
«Метрология, стандартизация и сертификация», «Управление качеством
продукции на различных стадиях жизненного цикла».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций: ПК5, ПК12, ПК13, ПК15.
В результате изучения дисциплины студент должен:
 Иметь представление:
 о новых подходах к управлению качеством;
 Знать и уметь использовать:
 формирование подходов TQM;
 основные принципы TQM;
 модель делового совершенства;
 обеспечение качества систем управления в рамках TQM;
 Иметь опыт (навыки):
 сбора данных и их статистической обработки;
 использования статистических методов контроля качества;
 вовлечения сотрудников в деятельность по улучшению качества.
3
4. Объём дисциплины и виды учебной работы
Общая трудоёмкость дисциплины составляет 2 зачётные единицы.
Вид учебной работы
Всего
часов
Аудиторные занятия (всего)
28
В том числе:
Лекции
16
Практические занятия (ПЗ)
12
Самостоятельная работа (всего)
116
В том числе:
Контрольная работа
Другие виды самостоятельной работы:
Работа с литературой
Вид аттестации
экзамен
Общая трудоёмкость
час
зач. ед.
144
2
Основные дидактические единицы (модули):
Дисциплина «Всеобщее управление качеством» состоит из следующих
разделов:
Введение
Предмет, цели, задачи и объекты курса «Всеобщее управление
качеством» (TQM). Структура курса, его роль и место в формировании
мировоззрения и базы знаний инженера-менеджера. Связь с другими
дисциплинами. Организация изучения предмета.
Раздел 1. Новые подходы к управлению.
Всеобщее управление качеством (TQM)
4
1.1.
Основные положения TQM
Основные понятия в области управления качеством. TQM – как
общеорганизационный метод непрерывного
повышения качества всех
организационных процессов, производства и сервиса. Исторические аспекты
и области применения TQM.
1.2.
Формирование подходов TQM
Вклад в формирование подходов TQM Шухарта, Деминга, Джурана,
Фейгенбаума. Цикл PDCA, «14 пунктов» Деминга, принципы достижения
успеха Джурана, теория «комплексного (всеобщего) управления качеством
Фейгенбаума. Вклад Исикава, Тагути и Синго в развитие теории и практики
управления качеством. Четыре правила управления качеством и программа
улучшения качества из 14 шагов Кросби. Билл Смит и концепция «шесть
сигм».
1.3.
Основные принципы TQM
Ориентация на потребителя. Роль
руководства. Вовлечение
сотрудников. Процессный подход к управлению. Системный подход.
Постоянное улучшение. Принятие решений, основанных на фактах.
Взаимовыгодные отношения с поставщиками.
1.4.
Премии за качество
Критерии и значение премий в области качества. Премия Деминга,
национальная премия М. Болдриджа (США), Европейская и Российская
премии за качество. Модель делового совершенства.
Раздел 2. TQM и совершенствование деятельности организации
2.1. Основные направления совершенствования деятельности
Десять основных направлений деятельности: заинтересованность
высшего руководства; создание коллегиального руководства; вовлечение
руководящего состава; коллективное участие персонала; индивидуальное
участие персонала; создание групп по совершенствованию системы;
вовлечение поставщиков; обеспечение качества функционирования системы;
формирование тактики и стратегии; создание системы поощрения.
2.2. Планирование и управление улучшением деятельности
Деятельность высшего руководства. Роль и принципы деятельности.
Политика в области качества. Требования к комплексу планирования.
Создание руководящего совета по улучшению деятельности. Оценка
достигнутых результатов. Программы обучения в рамках процесса
улучшения.
5
2.3. Объекты, ресурсы и методы руководства
Анализ
планов
совершенствования
работы
подразделений.
Стимулирование персонала. Проблемы, связанные с системой управления и
их разрешение. Мероприятия по улучшению деятельности организации.
Раздел 3. TQM и управление персоналом
3.1. Групповой подход
Сущность группового подхода. Создание групп по совершенствованию
деятельности подразделений. Кружки качества, группы совершенствования
процессов и целевые группы.
3.2. Совершенствование в рамках подразделений
Комплекс работ по усовершенствованию требований потребителей.
Организация и оплата труда: подготовка и обучение кадров, планирование
работ, годовая аттестация сотрудников и оплата труда.
Профессиональный рост и планирование карьеры: цели и методология
планирования карьеры, разработка ежегодного плана профессионального
роста.
3.3. Признание заслуг
Основные задачи процесса признания. Формы признания: материальная
компенсация; денежные вознаграждения; общественное признание
отдельной личности и деятельности группы; личное признание со стороны
руководства.
Раздел 4. TQM и совершенствование систем управления
4.1. Системный и процессный подходы
Процессы и сущность управления процессами. Создание групп по
усовершенствованию процесса. Разработка маршрутной схемы процесса.
Статистическое регулирование и формирование системы регулирования.
Этапы системного подхода: разработка ТУ на процесс; анализ схемы
процесса; установление каналов передачи информации; документация на
процесс.
4.2. Аттестация персонала
План аттестации и ответственность за ее проведение
Виды
деятельности по аттестации: сертификация операций процесса; обработка
6
пробной партии; независимая проверка процесса. Принцип «точно вовремя»,
его
применение
и
преимущества.
Деятельность
групп
по
усовершенствованию процессов.
4.3. Функционирование системы обеспечения качества
Основные элементы организации обеспечения качества: анализ
надежности и ремонтопригодности; обеспечение качества выпускаемой
продукции и оказываемых услуг; статистические методы контроля качества
(семь простых инструментов контроля качества); обеспечение качества
функционирования систем.
Раздел 5. TQM и обеспечение качества систем управления
5.1. Обеспечение качества систем управления
Создание группы обеспечения качества функционирования систем
управления. Проверка качества функционирования систем. Основные задачи
службы обеспечения качества функционирования систем.
5.2. Взаимодействие с поставщиками
Требования к поставщикам и условия заключения контрактов.
Обучение, поощрение и контроль поставщиков. Аттестация деятельности
поставщиков.
Заключение
Перспективы развития и совершенствования TQM. Адаптация
специалистов в области менеджмента качества в современных условиях.
Литература:
1. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. –
М.: ИНФРА-М, 2011. – 253 с.
2. Рожков В.Н. Управление качеством: Учебник /В.Н.Рожков. – М.:
ФОРУМ, 2012. - 336 с.
3. Овсянко Д.В. Управление качеством /Д.В. Овсянко; Высшая школа
менеджмента СПбГУ. – СПб.: Изд-во «Высшая школа менеджмента»,
2011. – 204 с.
4. Кане М.М., Иванов Б.В., Корешков В.Н., Схиртладзе А.Г. Системы,
методы и инструменты менеджмента качества: Учебное пособие. СПб.: Питер, 2008- 560 с.
__________________________________________________________________
Разработчики:
7
кафедра МиУК
доцент О.В. Новикова
8