Московский филиал РМАТ - Российская международная

РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА
МОСКОВСКИЙ ФИЛИАЛ
УТВЕРЖДАЮ
Проректор - Директор
Московского филиала
______________А.С. Соколов
«_____»_______________ 2014 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
ИТОГОВАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АТТЕСТАЦИЯ
специальности 080507.65 – «Менеджмент организации»
специализации 080507.65-29 – «Менеджмент санаторно-курортного дела»
Рассмотрена на заседании кафедры
FEMTEC по устойчивому развитию
туристских дестинаций
Протокол № 3 от 09 декабря 2013г.
Зав. кафедрой, к.м.н., проф.
______________________Н.А.Стороженко
2014
2
Учебная программа дисциплины «Итоговая государственная аттестация»
составлена
в
соответствии
с
требованиями
государственного
образовательного стандарта высшего профессионального образования (ГОС
ВПО) к минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного
специалиста по специальности 080507.65 – Менеджмент организаций.
Учебная программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры.
3
1. Цель и задачи.
Целью и задачами итоговой государственной аттестации являются:
- контроль освоения основных знаний и навыков, необходимых для
выполнения должностных обязанностей, установленных ГОС ВПО с учетом
Квалификационных требований (профессиональных стандартов);
- контроль приобретения студентами практических умений производить
операции на основе отечественного законодательства и международных
стандартов обслуживания.
Основными знаниями, необходимыми для выполнения должностных
обязанностей дипломированного специалиста с квалификацией «менеджер» в
соответствии с ГОС ВПО по специальности «Менеджмент организаций»,
являются:
 иметь системное представление о структурах и тенденциях развития
российской и мировой экономик;
 понимать многообразие экономических процессов в современном мире, их
связь с другими процессами, происходящими в обществе.
Знать:
 теоретические основы и закономерности функционирования экономки,
включая переходные процессы;
 принципы принятия и реализации экономических и управленческих
решений.
Уметь:
 выявлять проблемы экономического характера при анализе конкретных
ситуаций, предлагать способы их решения и оценивать ожидаемые
результаты;
4
 систематизировать и обобщать информацию, готовить справки и обзоры
по
вопросам
профессиональной
деятельности,
редактировать,
реферировать. рецензировать тексты;

использовать основные и специальные методы экономического анализа
информации в сфере профессиональной деятельности;
 разрабатывать и обосновывать варианты эффективных хозяйственных
решений;
 критически
оценивать
с
разных
сторон
(производственной,
мотивационной, институциональной и др.) поведение экономических
агентов, тенденции развития объектов в сфере профессиональной
деятельности;
 уметь использовать компьютерную технику в режиме пользователя для
решения экономических задач.
Владеть:
 специальной экономической терминологией и лексикой специальности
как минимум на одном иностранном языке (английском);
 навыками самостоятельного овладения новыми
знаниями, используя
современные образовательные технологии;
 навыками профессиональной аргументации при разборе стандартных
ситуаций в сфере предстоящей деятельности;
 основными
методическими
семинарских занятий.
приемами
чтения
лекций,
проведения
5
Основными навыками, необходимыми для выполнения должностных
обязанностей дипломированного специалиста с квалификацией «менеджер»
по специальности «Менеджмент организаций», являются навыки
 принятия управленческих решений;
 классификации и применения природных лечебных ресурсов;
 проведения маркетинговых исследований в сфере курортного дела;
администрирования в санаторно-курортных учреждениях в отделах
маркетинга и размещения;
1.2. В результате получения знаний и навыков дипломированный
специалист с квалификацией «Менеджер» по специальности «Менеджмент
организаций» может выполнять следующие должностные обязанности
2.
Требования
к
обязательному
минимальному
уровню
подготовленности лиц, успешно завершивших обучение по программе
специальности 061100 - "Менеджмент организации".
Менеджер отвечает следующим требованиям:
- знаком с основными учениями в области гуманитарных и социальноэкономических наук, способен научно анализировать социально-значимые
проблемы и процессы, умеет использовать методы этих наук в различных
видах профессиональной и социальной деятельности;
- знает основы Конституции Российской Федерации, этические и
правовые нормы, регулирующие отношение человека к человеку, обществу,
окружающей среде, умеет учитывать их при разработке экологических и
социальных проектов;
-
имеет
целостное
представление
о
происходящих в неживой и живой природе,
процессах
и
явлениях,
понимает возможности
современных научных методов познания природы и владеет ими на уровне
необходимом для решения задач, имеющих естественнонаучное содержание
и возникающих при выполнении профессиональных функций;
6
- способен продолжить обучение и
вести
профессиональную
деятельность в иноязычной среде (требование рассчитано на реализацию в
полном объеме через 10 лет);
- имеет научное представление о здоровом образе жизни,
владеет
умениями и навыками физического самосовершенствования;
- владеет культурой мышления, знает его общие законы, способен в
письменной и устной речи правильно (логично) оформить его результаты;
- умеет на
научной основе организовать свой труд,
владеет
компьютерными методами сбора, хранения и обработки (редактирования)
информации, применяемыми в сфере его профессиональной деятельности;
- способен в условиях развития науки и изменяющейся социальной
практики к переоценке накопленного опыта, анализу своих возможностей,
умеет приобретать новые знания, используя современные информационные
образовательные технологии;
- понимает
сущность и социальную значимость своей будущей
профессии, основные проблемы дисциплин, определяющих конкретную
область его деятельности, видит их взаимосвязь в целостной системе знаний;
- способен находить нестандартные решения типовых задач или
уметь решать нестандартные задачи (в полной мере данное требование
предъявляется к выпускникам, получившим диплом высшей степени);
- способен
к
проектной деятельности в профессиональной сфере,
знает принципы системного анализа, умеет строить и использовать модели
для описания и прогнозирования различных явлений,
осуществлять их
качественный и количественный анализ;
- способен поставить цель и сформулировать задачи,
реализацией профессиональных функций,
связанные с
умеет использовать для их
решения методы изученных им наук;
- готов к кооперации с коллегами и работе в коллективе, знаком с
методами управления, умеет организовать работу исполнителей, находить и
7
принимать управленческие решения
в
условиях
противоречивых
требований, знает основы педагогической деятельности;
- методически и психологически готов к изменению вида и характера
своей профессиональной деятельности, работе над междисциплинарными
проектами.
Менеджер должен знать и уметь использовать:
- объективные тенденции экономического развития, закономерности
функционирования экономических систем, взаимодействие экономических
процессов и их социальное содержание;
- сущность фискальной и денежно-кредитной,
социальной и
инвестиционной политики;
- методы получения статистической информации и ее обобщения,
методологию
экономико-статистического
анализа
и
исчисления
обобщающих статистических показателей;
- приемы анализа и перспективного обоснования тенденций изменения
национального рынка и разработки программ экономического роста;
- методологию анализа рыночной среды на микроэкономическом
уровне,
способы
предприятия
оценки
и
пути
производственно-экономического
достижения
высокой
потенциала
эффективности
воспроизводственного цикла;
-
методы
получения
производственных фондов,
информации
по
вопросам
использования
краткосрочного кредитования, организации
безналичных расчетов и определять возможность их совершенствования;
- методологические и организационно-правовые аспекты менеджмента,
технологию и экономический механизм менеджмента;
-
методы,
основы
и
основные
приемы
исследовательской
деятельности;
- принципы, методы и цели рыночной сегментации, содержание
формирования спроса и стимулирования сбыта, методы рекламной работы и
"паблик рилейшнз".
8
Менеджер должен:
- проводить аналитическую, исследовательскую и рационализаторскую
работу по оценке социально-экономической обстановки и конкретных форм
управления;
- знать современные методы социально-экономической диагностики,
получения обобщенных характеристик, агрегирования информации и ее
обработки с помощью ЭВМ;
-
профессионально
вести
управленческую,
маркетинговую,
коммерческую, рекламную и патентно-лицензионную работу в различных
подразделениях предприятий (объединений), ассоциациях, совместных
предприятиях;
- разрабатывать варианты управленческих решений и обосновывать
выбор оптимального, исходя из критериев
социально-экономической
эффективности и экологической безопасности;
-
разрабатывать
программы
нововведений
и
составлять
план
мероприятий по реализации этих программ;
- применять методы научной организации труда и оргпроектирования,
практически использовать навыки рационализации управленческого труда;
- владеть навыками поиска, сбора, систематизации и использования
информации,
практически использовать средства организационной и
вычислительной техники;
-
владеть
методами
прогнозирования
развития
социально-
экономических и организационных процессов в объектах управления и
оценки их состояния по потенциальным возможностям экономического,
социального и организационного развития.
9
2.2.5. Требования по дисциплинам специализации.
Специалист должен иметь глубокие знания
научных исследований
и
владеть
методами
в области санаторно-курортного дела, лечебно-
оздоровительного туризма и гостеприимства.
3. Объем и виды учебной работы. Организация работы ГАК.
Итоговая государственная аттестация менеджеров включает защиту
дипломного проекта и сдачу комплексного государственного экзамена по
специальности, позволяющего выявить и оценить теоретическую подготовку
к решению профессиональных задач, готовность к основным видам
профессиональной деятельности.
Комплексный государственный экзамен по специальности включает
ключевые
и
практически
значимые
вопросы
по
дисциплинам
общепрофессиональной и специальной подготовки. Он проводится на
заключительном этапе учебного процесса до разработки дипломного проекта.
Выпускная квалификационная работа менеджера - дипломный проект должна показывать навыки практического анализа проблем управления,
расчета и разработки проекта совершенствования управления.
Итоговая
государственная
аттестация
осуществляется
государственными аттестационными комиссиями (ГАК), организуемыми в
вузе по каждой основной образовательной программе.
Основные функции ГАК:
• комплексная оценка уровня подготовки выпускника и соответствия
его подготовки требованиям Государственного образовательного стандарта;
• решение вопроса о присвоении квалификации по результатам
итоговой
государственной
аттестации
и
выдаче
выпускнику
соответствующего диплома о высшем образовании;
•
разработка
рекомендаций
по
совершенствованию
выпускников на основании результатов работы комиссий.
подготовки
10
ГАК руководствуется в своей деятельности Положением об итоговой
государственной аттестации выпускников вузов в РФ и научно-методической
документацией,
разрабатываемой
на
основе
Государственного
образовательного стандарта высшего профессионального образования, в
части государственных требований к минимуму содержания и уровню
подготовки выпускников, а также предусмотренных учебными планами
дисциплин специализации и рабочими программами по всем дисциплинам.
ГАК состоит из экзаменационных комиссий по приему комплексного
государственного экзамена и по защите дипломных проектов.
ГАК возглавляет председатель, организующий и контролирующий
деятельность всех экзаменационных комиссий, обеспечивающий единство
требований, предъявляемых к выпускникам.
Председатель ГАК утверждается Министерством образования и науки
Российской Федерации. Экзаменационная комиссия по приему комплексного
государственного
экзамена
формируется
из
научно-педагогического
персонала вуза и специалистов, приглашаемых из сторонних учреждений:
авторитетных специалистов предприятий, организаций и учреждений;
ведущих преподавателей и научных сотрудников других вузов. Состав
экзаменационной комиссии утверждается ректором РМАТ
К комплексному государственному экзамену по специальности и
защите дипломного проекта допускаются студенты, завершившие полный
курс обучения по основной профессиональной образовательной программе и
успешно прошедшие все предшествующие аттестационные испытания,
предусмотренные учебным планом (экзамены, зачеты, курсовые работы,
рефераты, домашние задания, контрольные работы и др.).
Сдача междисциплинарного государственного экзамена и защита
выпускных квалификационных работ проводятся на открытых заседаниях
экзаменационной комиссии с участием не менее двух третей ее состава.
Результаты каждого вида итоговой государственной аттестации
определяются
оценками
«отлично»,
«хорошо»,
«удовлетворительно»,
11
«неудовлетворительно» и объявляются в тот же день после оформления в
установленном порядке протоколов заседаний экзаменационных комиссий.
По результатам итоговой государственной аттестации выпускников
экзаменационная комиссия по защите дипломных проектов принимает
решение
о
присвоении
им
квалификации
по
специальности
(дипломированный специалист) и выдаче диплома государственного образца
о высшем образовании.
Решения
государственных
аттестационных
и
экзаменационных
комиссий принимаются на закрытых заседаниях простым большинством
голосов членов комиссий, участвующих в заседании. При равном числе
голосов голос председателя комиссии является решающим.
Присвоение соответствующей квалификации выпускнику и выдача ему
диплома
об
образовании
осуществляются
при
условии
успешного
прохождения установленных видов аттестационных испытаний, включенных
в итоговую государственную аттестацию.
Студент, не прошедший в течение установленного срока обучения
аттестационных испытаний, входящих в состав итоговой государственной
аттестации, отчисляется из вуза и получает академическую справку.
Выпускники,
не
прошедшие
отдельных
аттестационных
испытаний,
допускаются к ним повторно в установленном в вузе порядке.
Студентам,
не
прошедшим
аттестационные
испытания
по
уважительной причине, ректором может быть продлен срок обучения до
следующего периода работы ГАК, но не более одного года.
В случае изменения перечня аттестационных испытаний, входящих в
состав
итоговой
государственной
аттестации,
выпускники
проходят
аттестационные испытания в соответствии с перечнем, действовавшим в год
окончания полного курса обучения.
12
4. Организация и проведение комплексного государственного экзамена
по специальности.
Комплексный государственный экзамен по специальности является
одним
из
видов
аттестационных
испытаний
в
составе
итоговой
государственной аттестации выпускников. Он проводится с целью проверки
уровня и качества общей, и, прежде всего общепрофессиональной, и
специальной подготовки студентов по направлению специальности и наряду
с требованиями к содержанию отдельных дисциплин учитывает также общие
требования к знаниям и умениям выпускника по циклам дисциплин,
предусмотренным
Государственным
образовательным
стандартом
по
специальности.
С учетом основных требований к уровню подготовки, знаниям,
умениям и навыкам, предъявляемых соответствующими Государственными
образовательными стандартами высшего профессионального образования
(ГОС
ВПО)
по
специальности,
определяющими
назначение,
профессиональный потенциал и квалификацию выпускников, совокупность,
последовательность преподавания и содержание дисциплин и видов учебных
занятий,
предусмотренных
соответствующими
профессиональными
программами и учебными, планами, состав комплексного государственного
экзамена по специальности должен различаться.
В период подготовки к комплексному государственному экзамену,
проводимому для выпускников, студентам предоставляются необходимые
консультации по каждой вошедшей в комплексный государственный экзамен
дисциплине.
Форма проведения комплексного государственного экзамена по
специальности  устная по экзаменационному билету, включающему три
вопроса и задачу.
13
При подготовке к ответу студенты делают необходимые записи по
каждому вопросу на выданных секретарем экзаменационной комиссии
листах бумаги со штампом вуза или филиала. На подготовку к комплексному
государственному экзамену, который проводится в устной форме, студенту
предоставляется 1 (один) академический час. После завершения ответа по
всем вопросам экзаменационного билета студенту членами экзаменационной
комиссии с разрешения ее председателя могут быть заданы уточняющие и
дополнительные вопросы в пределах перечня, вынесенного на комплексный
государственный экзамен. Кроме вопросов по экзаменационному билету,
члены комиссии могут задать вопросы по отчету по преддипломной
практике.
После завершения ответа студента на все вопросы экзаменационного
билета, дополнительные вопросы по отчету по преддипломной практике, и
объявления председателем комиссии окончания опроса экзаменуемого члены
экзаменационной комиссии проставляют в своем протоколе оценки за ответы
экзаменуемого на каждый вопрос и по их совокупности.
По завершении экзамена экзаменационная комиссия на закрытом
заседании обсуждает ответы каждого студента, анализирует проставленные
членами комиссии оценки и проставляет каждому студенту согласованную
оценку по комплексному государственному экзамену в целом по системе:
«отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно». В
случае расхождения мнения членов экзаменационной комиссии по итоговой
оценке решение экзаменационной комиссии принимается на закрытом
заседании простым большинством голосов. При равном числе голосов голос
председателя является решающим.
При
проведении
специальности 080507
комплексного
государственного
экзамена
«Менеджмент организации» в устной
устанавливаются следующие критерии оценки знаний выпускников.
по
форме
14
Оценка «отлично»  глубокие исчерпывающие знания всего
программного
материала,
понимание
сущности
и
взаимосвязи
рассматриваемых процессов и явлений, твёрдое знание основных положений
смежных дисциплин: логически последовательные, содержательные, полные,
правильные и конкретные ответы на все вопросы экзаменационного билета и
при необходимости  на дополнительные вопросы членов экзаменационной
комиссии. Полное, логичное и четкое решение задачи.
Оценка «хорошо»  твердые и достаточно полные знания всего
программного материала, правильное понимание сущности и взаимосвязи
рассматриваемых процессов и явлений; последовательные, правильные,
конкретные ответы на поставленные вопросы; при решении задачи имеются
отдельные неточности, хотя в целом задача решена верно.
Оценка «удовлетворительно» - твердое знание и понимание
основных вопросов программы; правильные и конкретные, без грубых
ошибок ответы на поставленные вопросы, при решении задачи допущены
грубые ошибки или же решение задачи начато верно, но не доведено до
конца.
Оценка «неудовлетворительно»  неправильный ответ хотя бы на
один из основных вопросов, грубые ошибки в ответе, непонимание сущности
излагаемых вопросов; отсутствие решения задачи.
Итоговая
оценка
по
комплексному
государственному
экзамену
заносится в протокол заседания экзаменационной комиссии, сообщается
студенту и проставляется в зачетную книжку студента и визируется
председателем и членами экзаменационной комиссии (равно как и в
протоколе).
В случае получения студентом по комплексному государственному
экзамену итоговой оценки «неудовлетворительно», он не допускается к
15
выполнению и защите дипломного проекта и отчисляется из вуза с
получением академической справки.
Листы с ответами студентов на экзаменационные вопросы вместе с
копией протокола об итогах экзамена формируются секретарем комиссии в
отдельную папку «Комплексный государственный экзамен» и хранятся в
течение трех лет на выпускающей кафедре, а затем сдаются в архив вуза.
Ежегодно за шесть месяцев до даты приема итогового комплексного
государственного
экзамена
на
заседании
выпускающей
кафедры
обсуждаются, корректируются и утверждаются состав и содержание
вопросов дисциплин, включаемых в комплексный государственный экзамен,
а также предлагается кафедрой состав экзаменационной комиссии.
В соответствии с государственными требованиями к минимуму
содержания и уровню подготовки специалиста по специальности 080507
«Менеджмент организации» (методическими материалами, рекомендуемыми
базовыми
вузами
родственного
профиля)
в
государственного экзамена включены дисциплины:
Экономическая теория
Основы менеджмента
Теория организации
Антикризисное управление
Мировая экономика
Финансы и кредит
Организационное поведение
Хозяйственное право
Маркетинг.
Стратегический менеджмент.
Управление персоналом
Инновационный менеджмент
Управление качеством
состав
комплексного
16
Дисциплины специализации - Менеджмент санаторно-курортного дела
Менеджмент санаторно-курортного дела
Маркетинг санаторно-курортного дела
Финансово-экономическая деятельность курортов
Территориально-рекреационное планирование
География российских и зарубежных курортов
Нормативно-правовое обеспечение санаторно-курортной отрасли
Оздоровительные программы
Природные лечебные ресурсы
Основы гостеприимства в курортном деле
Материальная база курортов
Экология курортов и лечебно-оздоровительных местностей
Примерный перечень вопросов комплексному государственному экзамену
приведен в Приложении 1. Список вопросов обновляется ежегодно.
Выпускные
квалификационные
работы
выполняются
в
форме:
выпускной квалификационной работы специалиста  дипломного проекта.
Требования к выпускным квалификационным работам определяются
уровнем
основной
профессиональной
образовательной
программы
и
квалификацией (степенью), присваиваемой выпускнику после успешного
завершения аттестационных испытаний.
Дипломный
проект
должен
соответствовать
видам
и
задачам
профессиональной деятельности выпускника. Выпускная квалификационная
работа
выполняется
под
руководством
опытного
специалиста
–
преподавателя, научного сотрудника вуза или его филиала. В том случае,
если руководителем является специалист производственной организации,
назначается
консультант
квалификационная
отражающую
работа
общую
от
выпускающей
должна
содержать
профессиональную
кафедры.
Выпускная
реферативную
эрудицию
автора,
а
часть,
также
самостоятельную исследовательскую часть, выполненную индивидуально
17
или в составе творческого коллектива по материалам, собранным или
полученным
самостоятельно
обучающимся
в
период
прохождения
производственной практики. Темы выпускной квалификационной работы
могут быть предложены кафедрами или самими обучающимися. В их основе
могут
быть
материалы
научно-исследовательских
работ
кафедры,
факультета, научных или производственных организаций.
Тематика
выпускных
квалификационных
работ
разрабатывается
выпускающей кафедрой и утверждается приказом ректора.
При этом
студенту предоставляется право предложить свою тему с необходимым
обоснованием целесообразности её разработки.
Примерная тематика ВКР приведена в Приложении 2.
При планировании учебного процесса на подготовку выпускной
квалификационной
продолжительность
работы
предусматривается
которого
12
регламентируется
учебных
недель.
Государственным
Выпускные квалификационные работы, выполненные по завершении
профессиональных образовательных программ подготовки специалистов
(дипломные проекты) подлежат обязательному рецензированию. В качестве
рецензентов дипломных работ могут выступать преподаватели кафедры или
филиала, а также специалисты сторонних организаций.
Методика разработки дипломного проекта и требования к оформлению
определяются «Методическими рекомендациями по выполнению ВКР»
РМАТ. Объем дипломного проекта от 80 до 110 страниц печатного текста.
Проект должен состоять из трех глав содержащих обзор теории по теме
исследования, анализ и проект управленческих мероприятий.
Защита
дипломного
проекта
осуществляется
перед
экзаменационной
комиссией. Процедура защиты состоит из доклада продолжительностью до
15 минут в сопровождении компьютерной презентации и ответов на вопросы
членов комиссии по теме дипломного проекта.
18
6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
6.1. Рекомендуемая литература
а) основная литература:
1. Козырев В.М. Основы современной экономики. Учебник. Изд. 4-е, перераб.
и доп. М., Финансы и статистика, 2009.-544 с.
2. Курс экономической теории. Учебное пособие. 3-е издание. М., МГУ им.
М.В. Ломоносова, 2012.-1040 с.
3. Сажина М.А.;Чибриков Г.Г.Экономическая теория. –учебник –М.: Норма,
2009
4. *Соколинский В.М.Экономическая теория.Уч.пособие –М.:Кнорус, 2011
5. Экономическая теория. Микроэкономика - 1, 2. Учебник Издатель:
Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012[ЭБСУниверситетская библиотека Онлайн]
6. Экономическая теория. Учебник Издатель: Дашков и Ко, 2011[ЭБСУниверситетская библиотека Онлайн]
7. Экономическая теория. Учебник Николаева И. П., Протас В. Ф., Волкова
Т. Н., Бубликова Р. В., Сойникова Т. А.Издатель: Юнити-Дана, 2012[ЭБСУниверситетская библиотека Онлайн]
8. Экономическая теория. Учебник Издатель: Юнити-Дана, 2013[ЭБСУниверситетская библиотека Онлайн]
9. Экономическая теория. Макроэкономика -1,2. Метаэкономика. Экономика
трансформаций. Учебник Журавлева Г. П., Александров Д. Г., Громыко В.
В., Зверева М. С.Издатель: Дашков и Ко, 2011[ЭБС- Университетская
библиотека Онлайн]
10.Экономическая теория. Учебное пособие Зубко Н. М., Каллаур А.
Н.Издатель: ТетраСистемс, 2010[ЭБС- Университетская библиотека
Онлайн]
11.Экономическая теория. Учебник для вузов Новикова И. В., МаксименкоНовохрост Т. В., Коврей В. А., Ожигина В. В., Ясинский Ю. М.Издатель:
ТетраСистемс, 2011[ЭБС- Университетская библиотека Онлайн]
12.Скобкин С.С. Менеджмент в туризме – уч. пособие – М.: Магистр, 2009*
13.Ключников А.В. Основы менеджмента: Учебное пособие. -М.: Советский
спорт, 2010
14.Ключников А.В. Менеджмент туризма: Учебник. -М.: Советский спорт,
2009*
15.Теория менеджмента: Учебник./ Под редакцией А.М. Лялина:- Питер, 2010*
16.Минцберг Генри. Менеджмент. Переводное –М.: Эксмо, 2009
19
17.Набиев Р.А., Локтева Т.Ф. Менеджмент. Уч.пособие –М.: Финансы и
статистика, 2009
18.Малюк В.И. Менеджмент: деловые ситуации, практические задания,
курсовое проектирование. Практикум –М.: Кнорус, 2009
19.Гусева Е.П."Менеджмент." - УМК, М.: Евразийский открытый институт,
2009 [ ЭБС – Университетская библиотека Онлайн]
20. Максимцов М.М., Комаров М.А. "Менеджмент" - учебник, М.: ЮнитиДана, 2012 [ ЭБС – Университетская библиотека Онлайн]
21. Лукашевич В.В., Астахова НюИ. "Менеджмент" - учю пособие, М.:
Юнити-Дана, 2012 [ ЭБС – Университетская библиотека Онлайн]
22. Аборнева О.И., Астахова Н.И, Бутов А.В.,Иванова Л.В.,Киреева И.М. "
Менеджмент. Практикум" - уч. пособие, М.: Юнити-Дана, 2012 [ ЭБС –
Университетская библиотека Онлайн]
23. Алексеевский В.С., Коротков Э.М., "Введение в специальность
"менеджмент организации""- уч. пособие, М.: Юнити-Дана, 2012 [ ЭБС –
Университетская библиотека Онлайн]
24.Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие. - 2-ое изд., перераб. и
доп. - Мн.: Новое издание, 2010. – 496 с.
25.Дурович А.П. Реклама в туризме: Учеб. Пособие. - Мн.: БГЭУ, 2010 — 192
с.
26.
.Модели и методы принятия решений в природопользовании. Учебное
пособие Новоселов А. Л., Новоселова И. Ю. Издатель: Юнити-Дана, 2012 [
ЭБС – Университетская библиотека Онлайн]
27.
Теория и практика заповедного дела. Учебное пособие Байлагасов Л. В.
Издатель:
РИО
Горно-Алтайского
госуниверситета,
2013
[
ЭБС
–
Университетская библиотека Онлайн]
28.
Оценка
геоэкологических
рисков:
моделирование
безопасности туристско-рекреационных территорий Минаев В. А., Фаддеев А.
О. Издатель: Финансы и статистика, 2009 [ ЭБС – Университетская библиотека
Онлайн]
29.
Санаторно-курортное дело. Учебное пособие Барчуков И. С. Издатель:
Юнити-Дана, 2012 [ЭБС- Университетская библиотека Онлайн]
30.
Санаторно-курортное дело.
Конспект
лекций.
Учебное
пособие Старикова Ю. А.Издатель: А-Приор, 2010[ЭБС- Университетская
библиотека Онлайн]
31.
Санаторно-курортное лечение: уч. пособие для постдипломного
20
профессионального образования
32.
Марцияш А. А., Ласточкина Л. А., Нестеров Ю. И.Издатель:
Кемеровская
государственная
медицинская
академия,
2009
[ЭБС-
Университетская библиотека Онлайн]
б) дополнительная литература:
33.
Барчуков И.С. «Санаторно-курортное дело».Учебное пособие. ИНИТИ-
ДАНА, 2006г.
1. Вититнев А.М., Журавлева Л.Б. «Курортное дело». Учебное пособие.
КНОРУС, 2007 г.
2. Вититнев А.М. «Маркетинг санаторно-курортных услуг».Учебное пособие
для вузов. Издательский центр «Академия» 2008 г.-368 с.
3. Вититнев А.М», Ашкинадзе Я.А. «Интернет маркетинг санаторно-
курортных
услуг».Учебно-методическое
пособие.
–М.:Финансы
и
статистика 2007 г.-
7. Материально-техническое обеспечение.
Учебная аудитория, наличие компьютерной техники, мультимедийный
проектор, экран, стенд, трибуна.
21
Приложение 1
Вопросы
Вопросы государственного экзамена
по специальности «Менеджмент организации»
Вопрос № 1 «Экономика»
1.
Нарушение макроэкономического равновесия и цикличность развития рыночной
экономики
2.
Затраты и расходы предприятия. Формирование себестоимости продукта.
3.
Воспроизводство рабочей силы и динамика народонаселения России.
4.
Проблемы социальной защищенности граждан России.
5.
Рента. Земельная рента.
6.
Система и методология современной экономической науки.
7.
Рынок совершенной конкуренции: его отличительные черты, преимущества и
недостатки рыночного механизма. Эффект “невидимой руки”.
8.
Товар и его свойства. Услуга как товар.
9.
Трудовая теория стоимости и теория предельной полезности.
10.
Деньги: их сущность, происхождение и функции. Эволюция товарных денег и виды
современных денег.
11.
Типы экономических систем
12.
Закон стоимости: его сущность и функции.
13.
Закон спроса и закон предложения: сущность и содержание.
14.
Заработная плата, начисленная и к выдаче. Виды, формы и системы заработной
платы.
15.
Процент. Ссудный капитал. Кредит. Научные подходы к категории «процент».
Основные теории происхождения процента.
16.
Классификация налогов. Основные элементы налогов.
17.
Экономика фирмы: цели, организационные формы.
18.
Предпринимательская деятельность: ее сущность, содержание, специфика.
19.
Рынок и государственное регулирование экономики.
20.
Конкуренция: ее сущность, виды и роль. Несовершенная конкуренция.
21.
Уровень жизни и динамика доходов населения России.
22.
Макроэкономическая нестабильность. Инфляция и её виды. Методы борьбы с
инфляцией.
23.
Макроэкономическая нестабильность и безработица. Рынок труда и проблемы
занятости рабочей силы в России.
24.
Основные экономические показатели на макроэкономическом уровне.
25.
Основные экономические показатели на микроэкономическом уровне.
26.
Экономический рост: его сущность и факторы. Инновации.
27.
Налоги и налогообложение организаций
28.
Экономические показатели реализации и финансового результата деятельности
организаций.
29.
Характеристика НДФЛ (налога на доходы физических лиц).
30.
Характеристика внеоборотных и оборотных активов организации.
22
Программное содержание государственного экзамена
по специальности «Менеджмент организации»
Вопрос № 1 «Экономика»
1. Нарушение макроэкономического равновесия и цикличность развития
рыночной экономики.
Основные формы нарушения макроэкономического равновесия. Короткие, средние и
длинные циклы. Структура среднего цикла. Причины цикличности. Социальные
последствия
цикличности.
Антикризисные
меры.
Современный
финансовоэкономический кризис: его особенности в России.
2.
Затраты и расходы предприятия. Формирование себестоимости продукта.
Сущность затрат туристского предприятия. Классификация и характеристика затрат.
Сущность себестоимости. Виды себестоимости. Калькуляционная и элементная структура
себестоимости. Структура себестоимости национального турпродукта.
3. Воспроизводство рабочей силы и динамика народонаселения России.
Естественное движение населения России. Вымирание народа в России.
Продолжительность жизни при рождении. Демографический взрыв в мире. Условия
воспроизводства рабочей силы в России. Семья и ее функции. Факторы улучшения
воспроизводства рабочей силы в России. Мероприятия Правительства РФ по улучшению
демографической ситуации в России.
4. Проблемы социальной защищенности граждан России.
Сущность социальной защищенности граждан. Объекты и конкретные формы социальной
защищенности населения. Основные направления, необходимые для социальной защиты
населения в России. Мероприятия Правительства РФ по улучшению социальной защиты
граждан России.
5.
Рента. Земельная рента.
Сущность земельной ренты. Виды ренты по месту образования. Виды ренты по характеру
образования. Дифференциальная, абсолютная и монопольная рента. Туристская рента.
Цена земли. Аграрная реформа в России. Сырьевой характер экономики современной
России.
6.
Система и методология современной экономической науки.
Экономическая реальность как система. Сложность и многообразие экономических
реалий. Система экономических наук, ее пять блоков: историко-экономические, общие
экономические,
специальные
экономические,
конкретно-экономические
и
информационно-аналитические экономические науки. Место и роль экономической
теории в системе экономических наук.
Методология экономической науки. Ограниченность обыденного мышления. Процесс
научного познания. Экономические законы: их сущность и особенности. Методы
абстрактного научного мышления. Ограниченность и сила научного знания.
7. Рынок совершенной конкуренции: его отличительные черты, преимущества и
недостатки рыночного механизма. Эффект “невидимой руки”.
Понятие о рынке. Основные черты классического рынка. Участники рынка и
взаимоотношения между ними. Причины возникновения рынка. Функции рынка.
Положительное и отрицательное влияние рынка на экономическую и социальную жизнь
общества.
23
8. Товар и его свойства. Услуга как товар.
Экономическое и неэкономическое благо. Определение товара. Два свойства товара.
Индивидуальные и общественные товары. Услуга как товар. Туризм и клубные товары.
Жизненный цикл товара.
9. Трудовая теория стоимости и теория предельной полезности.
Сущность и основные положения трудовой теории стоимости. Величина стоимости.
Достоинства и недостатки трудовой теории стоимости. Субъективная полезность. Первый
закон Госсена. Общая и субъективная предельная полезность. Достоинства и недостатки
теории предельной полезности. Обмен как единство учета полезности экономических благ
и затрат на их производство и реализацию.
10. Деньги: их сущность, происхождение и функции. Эволюция товарных денег и
виды современных денег.
Сущность денег. Особенности денег как особо товара. Происхождение денег. Функции
денег. Социальная функция денег Эволюция товарных денег Демонетизация. Виды
современных денег.
11. Типы экономических систем.
Традиционная экономика. «Чистая» рыночная экономика. Механизм свободного
образования цен. Принцип рациональности. Основные государственные функции при
рыночной экономике.
Административно-командная экономика. Условия функционирования командной
экономики.
Смешанная экономика. Модели смешанной экономики.
Участие государства в хозяйственной деятельности.
12. Закон стоимости: его сущность и функции.
Сущность закона стоимости и его функции. Роль закона стоимости в рыночном хозяйстве.
Эффект «невидимой руки». Ограниченность закона. Закон стоимости ценообразования.
13. Закон спроса и закон предложения: сущность и содержание.
Сущность спроса и предложения. Факторы, влияющие на спрос и предложение. Закон
спроса и закон предложения. Российский парадокс. Проблема эластичности. Три загадки
закона спроса и предложения.
Закон спроса и закон предложения: их влияние на ценообразование.
14. Заработная плата, начисленная и к выдаче. Виды, формы и системы
заработной платы.
Заработная плата как цена рабочей силы и как плата за труд.
Виды, формы и системы заработной платы. Недостатки современной организации
заработной платы в России. Поощрительные системы оплаты труда.
Характеристика основной и дополнительной заработной платы. Методика начисления
заработной платы с применением различных систем повременной, сдельной и смешанной
форм оплаты труда. Заработная плата. Начисленная и заработная плата к выдаче.
Методика расчета величины начисленной заработной платы и заработной платы к выдаче.
Виды удержаний из заработной платы. Характеристика обязательных удержаний из
заработной платы. Налоговые льготы по НДФЛ.
24
15.
Процент. Ссудный капитал. Кредит. Научные подходы к категории
процент. Основные теории происхождения процента.
Сущность процента. Сущность и формы капитала. Экономическая природа процента.
Норма процента. Дисконтирование. Эффект финансового рычага. Сущность и формы
ссудного капитала. Сущность, формы и роль кредита. Особенности кредитования в
России.
Научные подходы к категории процент. Основные теории происхождения процента.
16. Классификация налогов. Основные элементы налогов.
Ключевые понятия: налог, субъект налогообложения, объект налогообложения, источник
платежа, ставка налога, налоговая база, льготы по налогу, прямые налоги, косвенные
налоги, федеральные, региональные, местные налоги, общие и целевые налоги,
закрепленные
и
регулирующие
налоги.
Функции
налогов:
регулирующая
(стимулирующая, распределительная), фискальная, контролирующая. Налоговое
законодательство.
17. Экономика фирмы: цели, организационные формы.
Предприятие (фирма). Основные признаки предприятия. Предпринимательская
деятельность. Виды предпринимательской деятельности.
Цели предпринимательской деятельности. Структура целей организации, ее миссия.
Классификация предприятий. Организационно-правовые формы предприятия.
18. Предпринимательская деятельность: ее сущность, содержание, специфика.
Сущность предпринимательства. Специфические черты предпринимательства. Функции и
социальное
содержание
предпринимательской
деятельности.
Формы
предпринимательского
новаторства.
Факторы,
определяющие
эффективность
предпринимательской деятельности. Особенности предпринимательской деятельности в
России.
19. Рынок и государственное регулирование экономики.
Особенности современного рынка. Классическое и кейнсианское направления в
экономической литературе о соотношении рынка и государства. Основные экономические
и социальные функции государства в современной рыночной экономике. Инструменты и
механизм государственного воздействия на современную экономику. Основные принципы
государственного регулирования рыночной экономики.
20. Конкуренция: ее сущность, виды и роль. Несовершенная конкуренция.
Сущность конкуренции и ее роль в рыночном механизме.
Виды конкурентной борьбы. Роль внутриотраслевой и межотраслевой конкуренции.
Основные черты (признаки) совершенной конкуренции. Сущность и формы
несовершенной конкуренции. Сила монопольной власти. Рыночная структура
современного рынка. Антимонопольное законодательство.
21. Уровень жизни и динамика доходов населения России.
Понятие уровня жизни. Основные показатели уровня жизни. ИРЧП, ВВП на душу
населения. Номинальные, располагаемые и реальные доходы населения. Использование
доходов. Дифференциация доходов в России. Коэффициент фондов. Коэффициент Джини.
Прожиточный минимум. Закон Энгеля. Индекс стоимости жизни. Динамика реальных
доходов населения России.
25
22. Макроэкономическая нестабильность. Инфляция и её виды. Методы борьбы с
инфляцией.
Сущность и форма проявления инфляции. Возможность и причины инфляции. Виды
инфляции. Уровень инфляции. Воздействие инфляции на социально-экономическую
жизнь общества. Антиинфляционные меры. Инфляция в современной России.
23. Макроэкономическая нестабильность и безработица. Рынок труда и проблемы
занятости рабочей силы в России.
Закон рынка труда Ж.Б. Сэя. Объяснение причин безработицы в экономической науке.
Уровень безработицы. Виды безработицы. Влияние безработицы. Занятость населения в
современной России. Особенности безработицы в России. Забастовочное движение в
России. Методы борьбы с безработицей и социальная поддержка безработных.
24. Основные экономические показатели на макроэкономическом уровне.
Валовой общественный продукт. Конечный общественный продукт. Годовой
общественный продукт в современном понимании. Валовой внутренний продукт и
валовой национальный продукт. Три способа измерения ВВП и ВНП. Номинальные и
реальные величины ВВП и ВНП. Чистый национальный продукт и национальный доход.
Национальное богатство. Структура национального богатства России.
25. Основные экономические показатели на микроэкономическом уровне.
Процесс формирования чистой прибыли туристской организации. Характеристика
выручки от продаж турпутевок, прочих доходов, маржинального дохода, прибыли от
продаж, прибыли до налогообложения, чистой прибыли. Относительные показатели
эффективности деятельности организации: показатели рентабельности и деловой
активности.
26. Экономический рост: его сущность и факторы. Инновации.
Сущность экономического роста, его значение на микро- и макроэкономическом уровнях.
Способы измерения экономического роста на микро- и макроэкономическом уровнях.
Динамика прироста ВВП в России. Основные факторы экономического роста. Два типа
экономического роста: экстенсивный и интенсивный. Необходимость перехода к
инновационной экономики.
27. Налоги и налогообложение организаций
Характеристика основных налогов туристских организаций: НДС, налог на прибыль,
НДФЛ, налог на имущество, страховые взносы во внебюджетные социальные фонды,
транспортный налог, земельный налог, единый налог на доход, единый налог на доход
уменьшенный на расходы (нормативно-законодательная база, источник платежей,
налоговая база, налоговые льготы). Рекомендации для туристских организаций по
минимизации налоговых обязательств.
28. Экономические показатели реализации и финансового результата деятельности
организаций.
Натуральные и стоимостные показатели реализации. Способы расчета выручки от продаж
в туристских организациях. Абсолютные показатели финансового результата. Способы
расчета маржинальной прибыли, прибыли от продаж, чистой прибыли. Сравнительный
анализ показателей дохода. Выручки от продаж, маржинального дохода, прибыли
туристской организации.
29. Характеристика НДФЛ (налога на доходы физических лиц).
26
Общая характеристика налога с указанием нормативно-законодательной базы,
регламентирующей порядок исчисления и перечисления НДФЛ
в бюджет.
Характеристика источника платежа НДФЛ, налоговой базы, налоговых ставок, налоговых
льгот, метода налогообложения, способа уплаты, налогового и отчетного периода по
НДФЛ.
30. Характеристика внеоборотных и оборотных активов организации.
Определение и признаки основных средств в соответствии с действующими
национальными стандартами. Классификация, оценка основных средств. Амортизация
основных средств, методы начисления амортизации.
Определение и признаки нематериальных активов в соответствии с действующими
национальными стандартами. Классификация, оценка нематериальных активов.
Амортизация нематериальных активов, методы начисления амортизации.
Определение и признаки материально – производственных запасов. Классификация,
оценка МПЗ.
27
ЛИТЕРАТУРА
Нормативные правовые документы
1.Гражданский Кодекс РФ.
2.Налоговый Кодекс РФ.
3.Трудовой Кодекс РФ.
4.Бюджетный Кодекс РФ.
5.Федеральный закон от 10.07.2002 г. № № 86 – ФЗ «О Центральном банке РФ» (с
изм. и доп.). (Правовая система Консультант+»)
6.Федеральный закон от 18.04.2001г «О валютном регулировании и валютном
контроле». (с изм. и доп.). (Правовая система «Консультант+»)
7.Федеральный закон от 02.12.1990 г. № 395-1 "О банках и банковской
деятельности" (с изм. и доп.). (Правовая система «Консультант+»)
8.Положение ЦБ РФ «О безналичных расчетах в РФ» № 2-П от 12.04.2001 г. (с изм.
и доп.). (Правовая система Консультант+»)
9.Федеральный закон «О несостоятельности (банкротстве)» от 26 октября 2002 г. №
127-ФЗ.
10.
Положение ЦБ РФ № 14 – П от 05.01.1998 г. «О правилах организации
налично-денежного обращения на территории» (с изм. и доп.) (Правовая система
«Консультант+»)
11.
Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99),
утвержденное приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. № 32н (в ред. приказа Минфина РФ
от 30.03.01 № 27н).
12.
Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99),
утвержденное приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. № ЗЗн (в ред. приказа Минфина РФ
от 30.12.99 № 107н).
Учебная литература
13.
Козырев В.М. Основы современной экономики. Учебник. Изд. 4-е, перераб. и
доп. М., Финансы и статистика, 2009.-544 с.
14.
Курс экономической теории. Учебное пособие. 3-е издание. М., МГУ им. М.В.
Ломоносова, 2012.-1040 с.
15.
Сажина М.А.;Чибриков Г.Г.Экономическая теория. –учебник –М.: Норма, 2009
16.
*Соколинский В.М.Экономическая теория.Уч.пособие –М.:Кнорус, 2011
17.
Экономическая теория. Микроэкономика - 1, 2. Учебник Издатель:
Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012[ЭБС- Университетская
библиотека Онлайн]
18.
Экономическая теория. Учебник Издатель: Дашков и Ко, 2011[ЭБСУниверситетская библиотека Онлайн]
19.
Экономическая теория. Учебник Николаева И. П., Протас В. Ф., Волкова Т. Н.,
Бубликова Р. В., Сойникова Т. А.Издатель: Юнити-Дана, 2012[ЭБС- Университетская
библиотека Онлайн]
20.
Экономическая теория. Учебник Издатель: Юнити-Дана, 2013[ЭБСУниверситетская библиотека Онлайн]
21.
Экономическая теория. Макроэкономика -1,2. Метаэкономика. Экономика
трансформаций. Учебник Журавлева Г. П., Александров Д. Г., Громыко В. В., Зверева М.
С.Издатель: Дашков и Ко, 2011[ЭБС- Университетская библиотека Онлайн]
22.
Экономическая теория. Учебное пособие Зубко Н. М., Каллаур А. Н.Издатель:
ТетраСистемс, 2010[ЭБС- Университетская библиотека Онлайн]
28
23.
Экономическая теория. Учебник для вузов Новикова И. В., МаксименкоНовохрост Т. В., Коврей В. А., Ожигина В. В., Ясинский Ю. М.Издатель: ТетраСистемс,
2011[ЭБС- Университетская библиотека Онлайн]
Ресурсы сети интернет
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
http://www.gks.ru/ - Федеральная служба государственной статистики
http://www.minfin.ru/ - Министерство финансов РФ
http://www.cbr.ru/ - Центральный банк Российской Федерации
http://www.swsb.ru/- Сбербанк России
http://www.credits.ru- "Кредиты.Ру" - новости и публикации
www.uabankir.com - "You are banker" - банковский портал
www.ibdarb.ru - Институт банковского дела АРБ
www.bankpress.ru - "Bankpress.ru" - лента новостей
29
Вопросы государственного экзамена
по специальности «Менеджмент организации»
Вопрос № 2 «Менеджмент»
1.
Современное понятие менеджмента. Требования к менеджеру. Роли
менеджера в организации.
2.
Функции, принципы и методы менеджмента.
3.
Управленческие решения: подготовка, принятие и реализация.
4.
Основные этапы развития менеджмента. Причины возникновения
стратегического управления. Особенности стратегического менеджмента.
5.
Процесс выбора стратегии фирмы.
6.
Стратегии фирм. Стратегии концентрированного роста. Возможности
проведения.
7.
Сущность и структура стратегического управления; анализ среды;
определение миссии и целей; выбор стратегии; выполнение стратегии; оценка реализации
стратегии.
8.
Стили управления в менеджменте: авторитарный; демократический;
либеральный. Лидерство.
9.
Динамика продукта в стратегическом управлении. Стратегии создания
нового продукта
10.
Конкурентоспособность туристского продукта. Стратегии создания
конкурентных преимуществ.
11.
Концепция конкурентных сил рыночных отношений по М. Портеру.
12.
Понятие «власть». Сущность основных форм власти.
13.
Анализ макроокружения в стратегическом менеджменте. Компоненты
анализа. Система отслеживания внешней среды.
14.
Уровни управления в организации.
15.
Виды управленческой информации и требования к ней.
16.
Стратегии турфирм. Стратегии диверсифицированного роста.
17.
Анализ непосредственного окружения в стратегическом менеджменте:
покупатели; поставщики; конкуренты; рынок рабочей силы; контактные аудитории.
18.
Концепция человеческих отношений в менеджменте.
19.
Анализ внутренней среды в стратегическом менеджменте. Срезы
внутренней среды. Ключевые внутренние факторы Пирсона и Робинсона.
20.
Организационные структуры как объект стратегических изменений.
21.
Методы анализа среды. Методология проведения СВОТ – анализа.
22.
Миссия организации. Носители интересов. Факторы выработки миссии.
Цели формирования миссии.
23.
Сетевое планирование и управление в менеджменте..
24.
Цели организации. Направления установления целей. Иерархия целей. Цели
роста организации. Требования к целям.
25.
Развитие теории мотивации. Сущность основных теорий.
26.
Стратегии турфирм. Стратегии интегрированного роста.
27.
Управление конфликтами в менеджменте.
28.
Организационная культура как объект стратегических изменений.
29.
Предприятие туриндустрии, как социально-экономическая система.
Свойства системы
30.
Типы связей между элементами системы управления.
30
Программное содержание государственного экзамена
по специальности «Менеджмент организации»,
Вопрос № 2 «Дисциплины менеджмента»
1. Современное понятие менеджмента. Требования к менеджеру. Роли менеджера в
организации.
Определение понятия «менеджмент». Подходы к определению менеджмента. Общие
требования к менеджеру. Основные группы ролей менеджера: межличностные,
информационные, связанные с принятием решения.
2. Функции, принципы и методы менеджмента.
Общие функции менеджмента: планирование, организация, координация, мотивация,
контроль.
Современные принципы менеджмента: централизация и децентрализация в управлении,
оптимальность, экономичность, целенаправленность управления, комплексность,
демократизация управления.
Основные группы методов: административные (организационно-распорядительные),
экономические, социально-психологические (мотивационные).
3. Управленческие решения: подготовка, принятие, реализация.
Определение понятия «управленческие решения». Классификация управленческих
решений. Процесс подготовки, принятия и реализации решения. Основные факторы,
влияющие на принятие решения.
4. Основные этапы развития менеджмента. Причины возникновения
стратегического управления. Особенности стратегического менеджмента.
Доиндустриальный период управления. Индустриальный период управления.
Постиндустриальный период управления.
Пояснение основных особенностей стратегического менеджмента:

стратегическое управление не дает и не может дать точной и детальной
картины будущего;

стратегическое управление не может быть сведено к набору рутинных
правил, процедур и схем;

требуются огромные усилия и большие затраты времени и ресурсов для
того, чтобы в организации начал осуществляться процесс стратегического управления;

резко усиливаются негативные последствия ошибок стратегического
предвидения;

при осуществлении стратегического управления зачастую основной упор
делается на стратегическое планирование.
5. Процесс выбора стратегии фирмы.
Характеристика основных шагов процесса выбора стратегии: уяснение текущей стратегии,
анализ портфеля бизнесов, выбор стратегии фирмы, оценка выбранной стратегии.
6. Стратегии фирм. Стратегии концентрированного роста. Возможности проведения.
Определение понятия «стратегия». Стратегия развития продукта. Стратегия развития
рынка. Стратегия усиления позиции на рынке.
7. Сущность и структура стратегического управления.
Анализ среды. Определение миссии и целей. Выбор стратегии. Выполнение стратегии.
Стратегический контроль.
31
8. Стили управления в менеджменте: авторитарный, демократический,
либеральный. Лидерство.
Сравнительная характеристика основных стилей руководства, их преимущества и
недостатки.
Лидерство и управление – разные понятия. Под лидерством понимается особое
управленческое взаимодействие с подчиненными, основанное на наиболее эффективном
для данной ситуации сочетании различных источников власти.
9. Динамика продукта. Стратегии создания нового продукта.
Фазы жизненного цикла продукта. Стратегии выхода фирмы с новым продуктом на
рынок.
10.
Конкурентоспособность
туристского
продукта.
Стратегии
создания
конкурентных преимуществ.
Определение понятия «конкурентоспособность». Стратегия лидерство в издержках.
Стратегия дифференциации. Стратегия фокусировки на интересах конкретных
потребителей.
11. Концепция конкурентных сил рыночных отношений по М. Портеру.
Силы конкуренции по Портеру: конкурентные силы производителей аналогичной
продукции, конкурентная сила поставщиков, конкурентная сила покупателей,
конкурентная сила потенциальных производителей, конкурентная сила товаровзаменителей.
12. Понятие «власть». Сущность основных форм власти.
Определение понятий «лидерство», «влияние», «власть». Характеристика основных форм
власти: власть, основанная на принуждении, власть, основанная на вознаграждении,
экспертная власть, эталонная власть, законная власть.
13. Анализ макроокружения в стратегическом менеджменте. Компоненты анализа.
Система отслеживания внешней среды.
Экономическая компонента. Правовая компонента. Политическая компонента.
Социальная компонента. Технологическая компонента. Основные способы наблюдения за
состоянием внешней среды.
14. Уровни управления в организации.
Характеристика основных уровней управления в организации: низовой уровень, средний
уровень, высший уровень.
15. Виды управленческой информации и требования к ней.
Внешняя и внутренняя информация. Примеры подобной информации. Роль информации в
организации.
16. Стратегии организаций. Стратегии диверсифицированного роста.
Определение понятия «стратегия». Стратегия центрированной диверсификации.
Стратегия
горизонтальной
диверсификации.
Стратегия
конгломеративной
диверсификации.
17. Анализ непосредственного окружения в стратегическом менеджменте.
32
Анализ покупателей. Анализ поставщиков. Анализ конкурентов. Анализ рынка рабочей
силы. Контактные аудитории.
18. Концепция человеческих отношений в менеджменте.
Концепция отражена в доктрине человеческих отношений (школа Э.Мейо):

система взаимных связей и информации между работниками и
руководством,

создание службы психологической разгрузки,

привлечение работников к управлению,

необходим учет наличия неформальных групп в формальной организации и
их использование для повышения эффективности труда.
19. Анализ внутренней среды в стратегическом менеджменте. Срезы внутренней
среды. Ключевые внутренние факторы Пирса и Робинсона.
Кадровый срез. Организационный срез. Производственный срез. Маркетинговый срез.
Финансовый срез. Организационная культура.
Пирсом и Робинсоном был выделен набор ключевых внутренних факторов, которые могут
быть источником как силы, так и слабости организации. Анализ этих факторов позволяет
составить комплексное представление о внутренней среде организации и о ее сильных и
слабых сторонах.
20. Организационная структура как объект стратегических изменений.
Характеристика основных типов организационных структур в туризме: линейная,
функциональная, дивизиональная, по стратегическим единицам бизнеса, матричная. Их
преимущества и недостатки.
21. Методы анализа среды. Методология проведения SWOT-анализа.
SWOT-анализ является признанным методом, позволяющим провести комплексный
анализ внешней и внутренней среды.
Методология этого анализа предполагает выполнение четырех последовательных шагов:
выбор сильных и слабых сторон, возможностей и угроз, оценку приоритетов выбранных
факторов внешней и внутренней среды, построение матрицы СВОТ – анализа,
установление связей между квадратами и выбор стратегии развития бизнеса.
22. Миссия организации. Носители интересов. Факторы выработки миссии. Цели
формулирования миссии.
Определение понятия «миссия». Собственники организации. Сотрудники организации.
Покупатели продукта. Деловые партнеры. Местное сообщество. Общество в целом. Пять
факторов выработки миссии. Роль миссии в деятельности организации.
23. Сетевое планирование и управление в менеджменте.
Определение сетевого планирования и управления. Основные этапы сетевого
планирования и управления. Основные понятия сетевой модели. Правила построения
сетевой модели и ее значение в деятельности организации.
24. Цели организации Направления установления целей. Иерархия целей. Цели
роста организации. Требования к целям.
Определение понятия «цель». Сферы, в которых организация устанавливает свои цели.
Назначение иерархии целей. Цели быстрого роста. Цели стабильного роста. Цели
сокращения. Основные требования к формулированию целей.
33
25. Развитие теории мотивации. Сущность основных теорий.
Основные понятия теории мотивации: мотивация, мотив, потребность. Характеристика
основных теорий мотивации: содержательные теории ( Маслоу, Герцберг, Мак-Клелланд),
процессуальные теории (Врум), теории, основанные на отношении человека к труду (
Макгрегор, Оучи).
26. Стратегии организаций. Стратегии интегрированного роста.
Определение понятия «стратегия». Стратегия обратной вертикальной интеграции.
Стратегия вперед идущей вертикальной интеграции. Горизонтальная интеграция.
27. Управление конфликтами в менеджменте.
Определения понятия «конфликт». Типы конфликтов.
Предотвращение конфликтов.
Причины
конфликтов.
28. Организационная культура как объект стратегических изменений. Факторы,
влияющие на организационную культуру.
Содержание понятия «организационная культура». Роль организационной культуры в
организации. Характеристика основных факторов, влияющих на организационную
культуру.
29. Предприятие туриндустрии как социально-экономическая система. Основные
законы (свойства) системы.
Основные элементы системы. Закон целостности, взаимозависимость и взаимодействие
системы и внешней среды, непрерывность функционирования и эволюции системы,
иерархичность системы, наследственность системы, структурность, приоритет качества,
приоритет интересов системы более высокого уровня перед интересами ее компонентов,
надежность системы.
30. Типы связей между элементами системы управления.
Вертикальные связи соединяют иерархические уровни управления. С помощью их
решаются проблемы подчиненности, власти и влияния.
Горизонтальные связи – связи между двумя и более равными по положению в иерархии
частями или членами организации.
Линейные связи – это отношения, в которых вышестоящий начальник реализует свои
властные права и осуществляет прямое руководство подчиненными в форме приказа,
распоряжения, команды.
Функциональные связи имеют совещательную природу и реализуются в форме
рекомендаций.
Прямые связи – связи без посредников, зафиксированные официально в положениях об
отделах или должностных инструкциях.
Косвенные связи обычно ограничены ответом на вопрос «как» и «когда» и служат для
взаимообмена информацией, а также для совмещения целей обособленных частей
организации.
Формальные связи – это связи координации, регулируемые установленными или
принятыми в организации целями, политикой и процедурами.
Неформальные связи – отношения между конкретными индивидами, они не отражают
официально установленные отношения между должностями.
34
ЛИТЕРАТУРА
1. Скобкин С.С. Менеджмент в туризме – уч. пособие – М.: Магистр, 2009*
2. Ключников А.В. Основы менеджмента: Учебное пособие. -М.: Советский спорт,
2010
3. Ключников А.В. Менеджмент туризма: Учебник. -М.: Советский спорт, 2009*
4. Теория менеджмента: Учебник./ Под редакцией А.М. Лялина:- Питер, 2010*
5. Минцберг Генри. Менеджмент. Переводное –М.: Эксмо, 2009
6. Набиев Р.А., Локтева Т.Ф. Менеджмент. Уч.пособие –М.: Финансы и статистика,
2009
7. Малюк В.И. Менеджмент: деловые ситуации, практические задания, курсовое
проектирование. Практикум –М.: Кнорус, 2009
8. Гусева Е.П."Менеджмент." - УМК, М.: Евразийский открытый институт, 2009 [
ЭБС – Университетская библиотека Онлайн]
Максимцов М.М., Комаров М.А. "Менеджмент" - учебник, М.: Юнити-Дана, 2012
[ ЭБС – Университетская библиотека Онлайн]
Лукашевич В.В., Астахова НюИ. "Менеджмент" - учю пособие, М.: Юнити-Дана,
2012 [ ЭБС – Университетская библиотека Онлайн]
Аборнева О.И., Астахова Н.И, Бутов А.В.,Иванова Л.В.,Киреева И.М. "
Менеджмент. Практикум" - уч. пособие, М.: Юнити-Дана, 2012 [ ЭБС –
Университетская библиотека Онлайн]
Алексеевский В.С., Коротков Э.М., "Введение в специальность "менеджмент
организации""- уч. пособие, М.: Юнити-Дана, 2012 [ ЭБС – Университетская
библиотека Онлайн]
35
Вопросы государственного экзамена
по специальности «Менеджмент организации»
специализация Менеджмент санаторно-курортного дела
Вопрос № 3 «Менеджмент санаторно-курортного дела»
1. Виды природно-лечебных ресурсов.
2. Курортологическая оценка ландшафтов.
3. Курортологическая оценка биоклимата.
4. Основные типы гидроминеральных ресурсов и их свойства.
5. Экологический аудит в санаторно-курортных учреждениях.
6. Общие механизмы действия природно-лечебных факторов.
7. Бальнеолечение: внутреннее применение минеральных вод.
8. Бальнеолечение: наружное применение минеральных вод.
9. Принципы организации грязелечения в санаторно-курортной практике.
10. Организация талассотерапии в санаторно-курортных учреждениях.
11. Климатотерапия, их виды методы проведения и показания.
12. Гидротерапия их виды, методы проведения и показания.
13. Принципы и методы организации фитотерапии и фитопрофилактики в
современной курортной отрасли.
14. Территориальное рекреационное планирование курортных территорий.
15. Типы и характеристика курортных учреждений .
16. Нормативно-правовое регулирование отношений в санаторно-курортной отрасли.
17. Финансово-экономическая деятельность курортов (ценообразование в курортной
отрасли).
18. Кадровый состав курортных учреждений.
19. Основные принципы управления персоналом в курортной сфере.
20. Стратегические подходы к развитию санаторно-курортных учреждений.
21. Выбор стратегии развития курортов.
22. Анализ спроса на лечебно-оздоровительный отдых.
23. PR- деятельность курортной отрасли.
24. Рынок санаторно-курортных услуг.
25. Контроль
качества
и
эффективности
санаторно-курортных
услуг
государственными органами.
26. Виды санаторно-курортных услуг и их качество.
27. Роль менеджера в различных сферах курортной индустрии (в здравницах, в
турфирмах и органах управления курортной отраслью).
28. Курортные зоны России.
29. Уникальные курорты России и география их размещения.
30. Оздоровительные технологии в курортном деле.
36
Программное содержание государственного экзамена
по специальности «Менеджмент организации»,
Вопрос № 3 «Дисциплины специализации»
1. Виды природных лечебных ресурсов.
Термины, установленные законом «О природных лечебных ресурсах, лечебных
местностях и курортах»: курортное дело, природные лечебные ресурсы, лечебные
местности, курорты, пользователи природными лечебных ресурсов, технологические
схемы добычи и эксплуатации природных лечебных ресурсов. Методы изучения
природных лечебных ресурсов: функциональные и инженерно-строительные подходы к
оценке ландшафтно-климатических условий лечебных местностей. Качественная и
количественная оценка лечебных ресурсов. Комплексный подход к оценке природных
лечебных факторов.
2. Курортологическая оценка ландшафтов.
Современные
подходы
к
изучению
ландшафтно-климатических
условий
в
курортологии: функциональный, физиологический и психо-эмоциональный. Пофакторноинтегральный метод оценки ландшафтов, климата и экологических условий местности.
Обоснование целесообразности трехбалльной системы оценок.
Курортологическая функциональная, эстетическая и инженерно-строительная оценка
компонентов
ландшафта:
Ландшафтно-рекреационный
рельефа,
водных
потенциал
объектов
лечебной
и
растительного
местности
и
покрова.
ландшафтное
курортологическое зонирование территории.
3. Курортологическая оценка биоклимата.
Источники информации: климатические справочники. Понятия погода и климат.
Климатообразующие
факторы. Понятие биоклимат.
Климатическая и
временная
адаптация и реадаптация. Биоклиматическая оценка лечебных местностей.
Функциональная оценка биоклимата для климатотерапии и климатопрофилактики.
Критерии
медико-климатической
оценки.
Медико-климатическая
оценка
метеорологических режимов: солнечной радиации, атмосферной циркуляции, ветра,
температуры воздуха, влажности, осадков и атмосферных явлений.
Оценка биоклиматического потенциала по сезонам года и биоклиматическое
зонирование территории.
37
Понятие
местный
биоклимат
курорта
и
методы
его
определения.
Микроклиматические съемки и их роль при составлении биоклиматического паспорта
здравницы и размещения функциональных зон и сооружений в пределах лечебных
местностей.
Инженерная оценка
климата при строительстве курортов
и организации их
транспортных связей.
Учет низких температур воздуха, вечной мерзлоты и ветрового режима при
строительстве курортных объектов.
4. Основные типы гидроминеральных ресурсов и их свойства.
К гидроминеральным ресурсам относятся: минеральные воды и лечебные грязи.
Минеральные воды. Генетика минеральных вод. Геологические и гидрологические
условия формирования минеральных вод и их распространения. Важнейшие провинции
минеральных
вод.
Процессы,
изменяющие
состав
минеральных
вод.
Глубина
распространения минеральных вод.
Основные характеристики лечебных минеральных вод. Ионный и газовый состав,
температура, кислотно-щелочная реакция, физико-химические свойства. Минерализация
минеральных вод. Дебет и запасы конкретных месторождений. Основные виды
минеральных вод и география их распространения. Карта минеральных вод России и СНГ.
География распространения основных типов минеральных вод.
Понятие лечебные грязи (пелоиды) и их генезис. Факторы и условия формирования:
геологические, гидрологические, климатические, физико-химические и биологические.
Типы лечебных грязей по происхождению: органические, минеральные и смешанные.
Структура, состав и свойства лечебных грязей. Состав: грязевой раствор, остов и
коллоидный комплекс. Влажность, пластичность, тепловые свойства, реакция среды,
биогенные элементы, величина минерализаций и ионный состав грязевого раствора.
Органическое вещество, физико-химические и санитарно-бактериологические показатели.
Основные типы лечебных грязей и география их распространения.
5. Экологический аудит в санаторно-курортных учреждениях.
Понятие
экологический
аудит.
Основные
принципы,
задачи
и
методы
экологического аудита в санаторно-курортных организациях. Уровни экологического
38
аудита в санаторно-курортной сфере. Внутрихозяйственный контроль и внутренний
экологический аудит производственной деятельности санаторно-курортных организаций.
Нормативный контроль — путь повышения эффективности внутрихозяйственного
контроля. Значение внутреннего аудита в усилении контроля в санаторно-курортных
организациях. Виды и источники загрязнения природных лечебных факторов. Химическое
и бактериальное загрязнение водных объектов, минеральных вод и лечебных грязей.
Химическое
загрязнение
атмосферного
воздуха.
Зоны
горно-санитарной
охраны
месторождений минеральных вод и лечебных грязей, лечебных местностей и курортов.
Организация,
методы
внешнего
аудита
деятельности
санаторно-курортных
организаций. Планирование аудита.
6. Общие механизмы действия природных лечебных факторов.
Сущность
лечения,
профилактики
и
реабилитации
в
санаторно-курортных
учреждениях. Использование природных лечебных факторов: лечебное воздействие
климата, ландшафтотерапия, терренкуры, бальнеотерапия, пелоидотерапия. Общая
постановка лечебного процесса на курортах. Значимость санаторно-курортного режима.
Диетическое питание как неотъемлемая часть любого лечебно-оздоровительного курса,
способствующая усилению его эффекта. Суточные пищевые рационы (диеты). Назначение
диетического питания: индивидуальный подход с учетом специфики заболевания и курса
лечения.
7. Бальнеолечение: внутреннее применение минеральных вод.
История развития пищевого лечения минеральными водами. Физиологическое
действие минеральных вод при внутреннем употреблении: мобилизация регулирующей
системы организма человека, активизация обменных процессов, усиление выведения
из организма отработанных продуктов, противовоспалительное действие, нормализация
основных функций пищеварительной системы, восстановление функций печени.
Разновидности процедур при внутреннем применение минеральных вод: питье,
промывание желудка, дренаж, внутрикишечные процедуры (микроклизмы, сифонные
промывания
кишечника,
субаквальные
ванны),
частицами минеральной воды.
Дозировки. Показания и противопоказания.
ингаляции
мелко
распыленными
39
8. Бальнеолечение: наружное применение минеральных вод.
Профилактические и лечебные цели бальнеолечения. Значение бельнеотерапии в
постановке лечебного процесса на курортах. Основные формы наружного применения
минеральных вод: ванны, подводные вытяжения позвоночника, душ-массаж, подводный
душ-массаж, сидячие ванны, восходящий душ, местные ванны для рук и ног, орошение
головы, купание в бассейне. Лечебное действие минеральных вод, используемых
наружно: воздействие на дыхательные пути и через кожу. Дозировка. Показания и
противопоказания.
9. Принципы организации грязелечения в санаторно-курортной практике.
Грязелечение (пелоидотерапия,
пелотерапия):
лечебные
цели.
Грязеподобные
вещества (парафин, озокерит и др.). Свойства и действие грязей, используемые при
организации грязелечения: тепловое воздействие, химическое влияние. Стимуляция
системы соединительной ткани, функции желёз внутренней секреции, усиление
кровоснабжения кожи и местных патологических очагов, усиление обмена веществ,
регенеративных
и репаративных
процессов,
обезболивающее,
рассасывающее
десенсибилизирующее действие.
Виды грязевых
процедур. Аппликационная методика:
местные аппликации
(«перчатки», «высокие перчатки», «носки», «брюки», «воротник» и т.д.). Томпонирование.
Одновременное
применение
диатермо-грязелечение,
грязи
и электрического
тока
(гальвано-грязелечение,
диатермо-гальвано-грязелечение, грязе-индуктотермия).
Продолжительность процедур. Длительность курсов. Температура грязи при процедурах.
Показания и противопоказания. Оборудование грязелечебниц.
10. Организация талассотерапии в санаторно-курортных учреждениях.
Комплексное использование лечебных свойств морских водорослей, морских грязей,
фитопланктона. Спектр воздействия талассотерапии на организм: вывод шлаков из
организма, интенсивное похудению, ускоренное восстановлению поврежденных тканей,
борьба с целлюлитом, снятие стресса и переутомления, боли в мышцах и суставах,
улучшение кровообращения.
Виды процедур. Ванны на морской воде морские ингаляции и аэрозоли. Орошения
морской водой. Души. Подводный массаж. Аквагимнастика. Бассейны с морской водой.
Грязе-и
водорослелечение
(альготерапия):
аппликации
и
косметические
маски,
40
водорослевая ванна. Обертывания. Антистрессовые программы. Продолжительность
курсов. Дозировки Показания и противопоказания.
11. Климатотерапия: их виды, методы проведения и показания.
Понятие климатотерапии. Климатолечение как основная часть комплексной
курортной терапии. Использование различных метеорологических факторов в лечебных и
профилактических
целях.
Рациональное
и
научно-обоснованное
применение
климатолечения. Теоретические основы климатотерапии и климатопрофилактики.
элементы климато-погодного комплекса: положение местности над уровнем моря,
барометрическое давление, температура воздуха, количество осадков, сила и направление
ветра, облачность, интенсивность солнечной радиации. Дифференциация климатотерапии
в зависимости от типа климата: показания для климатолечения морским, горным
климатом, климатом степей, климатом полупустынь.
Виды
климатолечения.
Аэротерапия.
Физиологическое
действие.
Общая
и
специальная аэротерапия. Верандное лечение. Воздушные ванны. Методы организации.
Дозировки. Показания и противопоказания. Гелиотерапия. Виды солнечных ванн: ванны
суммарной, рассеянной и ослабленной радиации. Дозирование солнечных ванн:
пиранометр Янишевского. Режимы солнечных облучений. Методики проведения
процедур. Показания и противопоказания. Талассотерапия. Режимы купаний: слабой,
средней и сильной холодовой нагрузки. Дозировки. Показания и противопоказания.
Сочетанные методы (дозированная ходьба, пешие и лыжные прогулки, ближний туризм,
спортивные игры, лечебная гребля). Климатопрофилактика.
Оборудование для климатотерапевтических и климатопрофилактических процедур:
площадки для проведения солнечных и воздушных ванн (аэросолярии), пляжи, маршруты
терренкура, площадки для подвижных игр, веранды и галереи для пребывания на свежем
воздухе в ненастную погоду, а в зимнее время - крытые остеклённые и отапливаемые
веранды - климатопавильоны.
12. Гидротерапия: их виды, и методы проведения и показания.
Гидротерапия
как
неотъемлемая
часть
талассотерапии.
Физиологические
воздействие воды на организм человека: температурное, механическое и химическое.
Методы гидротерапии.
41
Аэромассаж (Жемчужные ванны). Назначение. Применение минеральной воды,
мягкой воды, экстрактов трав, хвои, водорослей, грязи. Гидромассажные ванны.
Назначение. Добавки: ароматические масла, водоросли (альготерапия), морская соль.
Гидротермотерапия Кнайппа. Душ Виши. Душ Шарко - струевой душ. Капсула Красоты профессиональная гидротерапевтическая массажная ванна, специальный подводный
(ручной или точечный) массаж, ручной душ, вибрирующий массажный стол, паровая
сауна, прохладный воздух. Массаж Гидрожет. Освежающие души. Подводный массаж.
Циркулярный
(швейцарский)
душ.
Шотландский
(контрастный)
душ.
Средняя
продолжительность проведения водных процедур. Показания и противопоказания.
13. Принципы и методы организации фитотерапии и фитопрофилактики в
современной курортной отрасли.
Фитотерапия (лечение травами). Лекарственные травы как одно из лечебных средств
народной медицины. История развития фитотерапии. Атлас лекарственных трав.
Основное фармакологическое действие трав. Действие лекарств на основе трав.
Содержание активных веществ: алкалоидов, гликозидов, дубильных веществ, эфирных
масел и других.
Дозировка и меры безопасности. Показания и противопоказания.
Особенности
фитопрепаратов.
Развитие
терапевтического
эффекта.
Правила
составления фитосборов. Правила применения фитопрепаратов: пероральное или
наружное.
Влияние
фитопрепаратов
на
психо-эмоциональную
сферу
человека.
Ароматерапия: свойства эфирных масел, их лечебное и профилактическое действие.
Дозировка
меры
безопасности
при
применении
эфирных
масел.
Показания
и
противопоказания.
14. Территориальное рекреационное планирование курортных территорий.
Предмет и объект территориального рекреационного планирования. Современные
подходы в территориальном рекреационном планировании. Принципы территориального
рекреационного планирования.
территориальная
рекреационная
Основные понятия: рекреационная система (РС),
система (ТРС).
Рекреационные
образования
различного назначения. Система кратковременного и длительного отдыха. Различия
системах отдыха
в урбанизированных,
малонаселенных территориях и курортных
районах. Этапы составления целевых региональных
туризма.
в
программ развития рекреации и
42
Формирование рекреационных систем в курортно-рекреационных районах. Общие
принципы
планирования курортно-рекреационных районов. Иерархическая структура
курортно-рекреационной
системы.
Классификация
курортных
образований.
Градостроительные подходы к проектированию курортно-рекреационных зон. Основные
принципы формирования курортно-рекреационных систем.
15. Типы и характеристика курортных учреждений .
Типы санаторно-курортных и внекурортных учреждений. Их материальная база и
кадровое обеспечение. Санатории, профилактории, пансионаты с лечением, дома отдыха
санаторного типа, водо- и грязелечебницы, курортные поликлиники, заводы разлива
минеральных вод. Монопрофильные и многопрофильные здравницы. Показания и
противопоказания направления больных на курорты. Основные услуги: лечебнопрофилактические, услуги по размещению и питанию, спортивно-оздоровительные,
анимационные, сервисные и бытовые. История развития бальнеологии
и эволюция
материальной базы курортов в России и за рубежом (бальнеологических, грязевых,
климатических).
16.
Нормативно-правовое
регулирование
отношений
в
санаторно-курортной
отрасли.
Анализ правовых документов, имеющих непосредственное отношение к развитию
санаторно-курортной сферы, рекреации и туристской деятельности. Правоприменительная
практика в субъектах Российской Федерации, правовые нормы ранее принятых
федеральных законов, имеющих отношение к развитию значимых направлений
социально-экономического развития Российских курортов и туристских объектов.
Федеральное законодательство, направленное на организационные нормы федеральной
политики. Федеральное законодательство, направленное на развитие санаторно-курортной
и туристско-рекреационной деятельности. Федеральный закон «О природных лечебных
ресурсах,
лечебно-оздоровительных
Государственного
совета
Российской Федерацию.
РФ
«О
местностях
развитии
и
курортах».
курортно-рекреационного
Заседание
комплекса
Постановление Правительства РФ «О признании курортов
Ессентуки, Железноводск, Кисловодск и Пятигорск,
расположенных в Ставропольском
крае, курортами федерального значения и об утверждении положений об этих курортах».
Конкурс для оказания услуг по санаторно-курортному лечению. Разрешительные
документы на право осуществления санаторно-курортной деятельности. Федеральный
закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации». Постановление
43
Правительства РФ «Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского
продукта». Правила оказания услуг по реализации туристского продукта. О безопасности
в
туризме.
Общие
направленности.
нормы.
Федеральное
Федеральное
законодательство
законодательство
природоохранной
финансово-экономической
направленности.
17. Финансово-экономическая деятельность курортов ( ценообразование в курортной
отрасли).
Технология формирования курортного продукта. Ценообразование в курортном деле.
Ценовая политика. Формирование себестоимости и финансовых затрат на лечебнооздоровительный продукт. Прямые затраты, производственные, косвенные. Элементы и
статьи производственных затрат. Пути снижения себестоимости, роль персонала в
снижении себестоимости.
18. Кадровый состав курортных учреждений.
Медицинские
организации
кадры, работники
досуга.
хозяйственного
обеспечения,
работники
по
Метод эшелонирования кадровой структуры. Требования к
работникам каждого кадрового эшелона. Проблемы курортных кадров, конфликтные
ситуации и формы их разрешения. Структурные подразделения санатория – медицинские
отделения и вспомогательная деятельность. Организация медицинского отделения –
заведующий, специалисты, медперсонал среднего и младшего звена. Организация
пищеблока. Приемное отделение. Вспомогательные службы – отдел культурно-массовой
работы, электрики, сантехники, строительная группа, садово-парковое хозяйство, охрана,
отдел снабжения. Функциональные подразделения – бухгалтерия, планово-экономический
отдел, отдел кадров, отдел реализации путевок.
19. Основные принципы управления персоналом в курортной сфере.
Проблемы кадрового наполнения курортной сферы на современном этапе. Нехватка
специалистов-ресурсников. Подготовка кадров для курортной отрасли в России и за
рубежом. Подготовка специалистов по природным ресурсам в области рекреационного
ландшафтоведения, биоклиматологии, гидрогеологии и геохимии минеральных вод и
лечебных грязей, экологии курортов. Специалисты по комплексной оценке и подбору
лечебных
местностей,
разработке
округов
горно-санитарной
охраны
курортов,
организации мониторинга за использованием природных лечебных ресурсов и по
организации лечебно-оздоровительной деятельности на курортах.
44
Управление медицинскими кадрами в санаторно-курортном учреждении. Специфика
деятельности врача-курортолога. Особенности работы младшего и среднего медицинского
персонала в здравницах. Мотивация труда. Обучение, повышение профессионализма.
Исследования качества в сфере управления персоналом и обслуживания потребителей в
курортной отрасли.
20. Стратегические подходы к развитию санаторно-курортных учреждений.
Особенности стратегического планирования в санаторно-курортном деле. Цели и
задачи регионального курортного менеджмента и маркетинга. Маркетинговый комплекс в
курортном деле. Внешний, внутренний и интерактивный маркетинг. Элементы и факторы
маркетинговой среды. Теоретические основы применения концепции маркетинга в
санаторно-курортном
деле.
Пассивный,
оперативный,
стратегический
маркетинг.
Определение санаторно-курортных рынков. Определение географических границ и
масштабов рынка. Изучение рынка потребителей. Изучение конкурентов. Маркетинговая
информационная
система.
Внешняя
и
внутренняя
информация.
Систематизация
информации, создание базы данных. Аналитические исследования. Маркетинговые планы
в курортном деле. Трансформация маркетинговых исследований в маркетинговые планы.
Цели маркетинговых планов. Стратегические, годовые, текущие планы. План действий,
его детализация. Бюджет маркетингового плана.
21. Выбор стратегии развития курортов.
Функции и уровни управления курортным делом. Основы менеджмента и
маркетинга
санаторно-курортного
дела.
Содержание
и
особенности
курортного
маркетинга. Методы оценки качества услуг и эффективности деятельности курортов.
Специализация учреждений санаторно-курортного профиля. Стратегия развития и
организации санаторно-курортного дела и рекреационно-курортных систем.
22. Анализ спроса на лечебно-оздоровительный отдых.
Потребители санаторно-курортных услуг. Их сегментация. Изучение рынка
потребителей. Определение географических границ и масштабов рынка. Изучение
конкурентов.
Маркетинговая
информационная
система.
Внешняя
и
внутренняя
информация. Систематизация информации, создание базы данных. Аналитические
исследования. Сегментация спроса. Выбор целевых потребителей. Рыночный спрос на
курортные услуги. Сезонность спроса. Закон спроса. Закон предложения. Рыночное
равновесие. Потребительские вкусы. Ожидания потребителей.
45
23. PR -деятельность курортной отрасли.
Продвижение санаторно-курортного продукта на рынке услуг. Методы продвижения
продукта, каналы сбыта. Прямые продажи и продажи через посредников. Выбор
партнеров, посредников, агентов. Заключение партнерских и агентских договоров.
Методы и средства стимулирования продаж: скидки, конкурсы, лотереи и др. Реклама
санаторно-курортного продукта. Реклама внешняя и внутренняя. Адресная реклама.
Рекламные путевки в здравницы. Затраты на рекламу санаторно-курортного продукта.
Фирменный стиль СКО, бренд, брендинг, его роль в привлечение потребителей.
Рекламный слоган, его роль в рекламном обращении. Организация работы на выставках:
подготовка рекламных материалов, распределение обязанностей меду сотрудниками:
представление продукта СКО, сбыт и заключение договоров, поиск деловых партнеров,
изучение предложений конкурентов.
24. Рынок санаторно-курортных услуг.
Определение санаторно-курортных рынков. Определение географических границ и
масштабов рынка. Изучение рынка потребителей. Изучение конкурентов. Маркетинговая
информационная
система.
Внешняя
и
внутренняя
информация.
Систематизация
информации, создание базы данных. Аналитические исследования. Сегментация рынка.
Выбор целевых рынков. Рыночный спрос на курортные услуги. Сезонность спроса. Закон
спроса. Закон предложения. Рыночное равновесие. Потребительские вкусы. Ожидания
потребителей.
25.
Контроль
качества
и
эффективности
санаторно-курортных
услуг
государственными органами.
Современные способы контроля качества. Контроль государственными органами
санаторно-курортных услуг. Система сертификации.
26. Виды санаторных услуг и их качество.
Потребительские свойства санаторно-курортного продукта. Качество лечебнооздоровительного продукта, его соответствие ожиданиям клиента. Специфика лечебно-
46
оздоровительных программ. Создание стандартов лечебно-оздоровительных программ.
Соответствие качества лечебно-оздоровительных услуг и обслуживания ожиданиям
потребителей и стоимости этих услуг. Медицинское страхование
и
санаторнокурортная помощь.
27. Роль менеджера в различных сферах курортной индустрии (в здравницах, в
турфирмах и органах управления курортной отраслью).
Три уровня управления в санаторно-курортной сфере. Функции менеджеров
санаторно-курортного
дела
каждого
звена:
в
здравницах,
турфирмах,
специализирующихся на продажах лечебных туров, и органах управления курортной
отраслью муниципального, регионального и федерального уровней.
Уровень управления здравницей: особенности и проблемы менеджерской
деятельности. Санаторно-курортное предприятие как сложное многоплановое хозяйство.
Уровень профессионализма руководителя (фундаментальные знания по экономике,
маркетингу, менеджменту, рекламе, сервису, медицине, природным лечебным ресурсам и
др.).
Задачи и функции менеджеров туристских фирм, занимающихся курортным
туроперейтингом. Знание рынка лечебных услуг, умении ориентироваться в географии
отечественных и зарубежных курортов. Грамотная продажа лечебных туров:
индивидуальный подбор здравниц с учетом профилирующего и сопутствующих
заболеваний, адаптационного радиуса. Знание профилей курортов, условий размещения,
культурных программ, инновационных методик, применяемые в здравницах.
Функции органов управления санаторно-курортной сферы: территориальное
планирование курортных зон, координация деятельности здравниц, разработка концепций
и программ развития курортной отрасли, ее нормативно-правовое обеспечение,
организация PR-акций в СМИ, посвященных курортной деятельности, и выставок;
научное и кадровое обеспечение отрасли.
Выход курортов на туристский рынок: вопрос об объединении деятельности
здравниц и турбизнеса. Принципы взаимодействия туристских фирм и здравниц.
28. Курортные зоны России.
Различия понятий курорт, курортный район, курортная зона, курортная
агломерация. Принципы формирования курортных зон. Курортные зоны как
градообразующие структуры. Назначение курортных зон. Рациональное использование
природных лечебных ресурсов. Мониторинг эксплуатации месторождений минеральных
вод и лечебных грязей и общим состоянием природной среды. Научные подходы в
организации деятельности курортных зон. Услуги, предлагаемые в курортных зонах в
47
пределах каждой здравницы и на общекурортном уровне. Социальное обеспечение
обслуживающего персонала. Создание рабочих мест в учреждениях курортной и
внекурортной сферы. Территориальная структура курортных зон: курортный центр,
лесопарковая зона, рекреационные лечебные угодья, сельскохозяйственные предприятия,
обслуживающие курорт. Курортный сбор: назначение и использование. Перспективы
формирования курортных зон на региональном уровне. 15 курортных зон России и их
характеристика. Особенности курортных агломераций, их структура. Территории
потенциально возможного развития курортных зон в России. Курортные зоны и
агломерации, которые оказались потерянными для России в результате распада СССР.
29. Уникальные курорты России и география их размещения.
Различные
подходы
в
определении
понятия
«уникальные
курорты».
Характеристика основных уникальных курортов России: курортный регион Кавказские
Минеральные Воды (Ставропольский край), Большие Сочи (Краснодарский край), Анапа
(Черноморское побережье Краснодарского края), Теберда
(Карачаево-Черкесская
республика), Старая Русса (Новгородская область), Сестрорецк (Ленинградская область),
Марциальные Воды (республика Карелия), Янган-Тау (республика Башкортостан),
Ундоры (Ульяновская область), Сергиевские Минеральные Воды (Самарская область),
Соль-Илецк
Оренбургская область), Тинаки (Астраханская область),
Белокуриха
(Алтайский край), Озеро Шира (республика Хакасия), Шмаковка (Приморский край),
Талая (Магаданская область),
Начики (Камчатский край),
Синегорск (Сахалинская
область).
30. Оздоровительные технологии в курортном деле.
Рекреационная сущность оздоровительных программ. Методики физического
оздоровления. Оздоровительные методики, допустимые в домашних условиях:
климатотерапия, аэро-фитотерапия, гелиотерапия. Климатопрофилактика (защита от
неблагоприятных атмосферных процессов (погодных условий)). Гидротерапия (лечебное
применение пресной воды): влажные укутывания, ванны пресные и ароматические, бани;
общие показания и противопоказания. Методы натуротерапии. Медицинские аспекты
рекреационных
технологий.
Методики
психо-физического
оздоровления.
Оздоровительные методики, применяемые в специализированных оздоровительных
центрах. Фитнес, веллнес и СПА индустрия: тенденции взаимопроникновения.
Международная классификация объектов СПА бизнеса. Тенденции развития фитнесиндустрии. Сущность деятельности фитнес-клубов. Фитнес-клубы эконом и VIP класса.
Набор услуг и оздоровительных программ для различных категорий клубов. Веллнестехнологии. Связь веллнес технологий и методик санаторно-курортного лечения и
48
профилактики. Мировая статистика организаций оказывающих оздоровительные услуги.
Классификация предприятий СПА. Основные тенденции развития индустрии СПА:
внедрение различных методик и процедур. Стоун-терапия, азиатские виды массажа,
методы восточной медицины, антистрессовые программы и другие. Создание новых
типов СПА-центров. Отличие центров СПА от салонов красоты.
ЛИТЕРАТУРА
Нормативные правовые документы
1.
Конституция Российской Федерации.
2.
Гражданский кодекс Российской Федерации.
3.
Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях.
4.
Федеральный закон от 24.11.1996 г. №132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) "Об
основах туристской деятельности в Российской Федерации"
5.
Федеральный закон от 27.12.2002 г. №184-ФЗ (ред. от 03.12.2012) «О
техническом регулировании»
6.
Правила оказания услуг по реализации туристского продукта. Утверждены
постановлением Правительства РФ от 18.07.2007 г. № 452.
7.
Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.
Утверждены постановлением Правительства РФ от 25.04.1997 г. № 490 (ред. от
06.10.2011).
8.
ГОСТ Р 53522-2009 Туристско-экскурсионные услуги. Основные
положения. Дата введения 15 декабря 2009 г.
9.
ГОСТ Р 50644-2010. Туристские услуги. Проектирование туристских услуг.
Дата введения 30 ноября 2010 г.
10.
ГОСТ Р 53997-2010. Туристские услуги. Информация для потребителей.
Общие требования. Дата введения 30 ноября 2010 г.
11.
ГОСТ Р 50644-2009 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по
обеспечению безопасности туристов и экскурсантов. Дата введения 1 июля 2010 г.
12.
ГОСТ Р 51185-98 Туристские услуги. Средства размещения. Общие
требования. Дата введения 9 июля 1998 г.
13.
ГОСТ Р 50690-2000 Туристские услуги. Общие требования. Дата введения 1
июля 2001 г.
Основная литература
а) основная литература:
4. Модели и методы принятия решений в природопользовании. Учебное
пособие Новоселов А. Л., Новоселова И. Ю. Издатель: Юнити-Дана, 2012 [
ЭБС – Университетская библиотека Онлайн]
5. Теория и практика заповедного дела. Учебное пособие Байлагасов Л. В.
Издатель:
РИО
Горно-Алтайского
госуниверситета,
2013
[
ЭБС
–
Университетская библиотека Онлайн]
6. Оценка геоэкологических рисков: моделирование безопасности туристскорекреационных территорий Минаев В. А., Фаддеев А. О. Издатель: Финансы
и статистика, 2009 [ ЭБС – Университетская библиотека Онлайн]
49
7. Санаторно-курортное дело. Учебное пособие Барчуков И. С. Издатель:
Юнити-Дана, 2012 [ЭБС- Университетская библиотека Онлайн]
8. Санаторно-курортное дело. Конспект лекций. Учебное пособие Старикова Ю.
А.Издатель: А-Приор, 2010[ЭБС- Университетская библиотека Онлайн]
9. Санаторно-курортное
лечение:
уч.
пособие
для
постдипломного
профессионального образования
10. Марцияш А. А., Ласточкина Л. А., Нестеров Ю. И.Издатель: Кемеровская
государственная медицинская академия, 2009 [ЭБС- Университетская
библиотека Онлайн]
б) дополнительная литература:
11. Барчуков И.С. «Санаторно-курортное дело».Учебное пособие. ИНИТИДАНА, 2006г.
12. Вититнев А.М., Журавлева Л.Б. «Курортное дело». Учебное пособие.
КНОРУС, 2007 г.
13. Вититнев А.М. «Маркетинг санаторно-курортных услуг».Учебное пособие
для вузов. Издательский центр «Академия» 2008 г.-368 с.
14. Вититнев А.М», Ашкинадзе Я.А. «Интернет маркетинг санаторно-курортных
услуг».Учебно-методическое пособие. –М.:Финансы и статистика 2007 г.15. 160 с.
16. Энциклопедия «Города России», Изд-во: БРЭ.М., 1994 г.
17. Путрик Ю.С., Свешников В.В. Туризм глазами географа. - М.: Мысль, 1986.
18. Энциклопедия «Народы России», Изд-во: БРЭ.М., 1994
19. Регионы России. Энциклопедия стран СНГ. – М., 2001
20. Энциклопедия туриста. / Редкол.:
Е.И. Тамм (гл. ред.), А.Х. Абуков,
Ю.Н.
Александров и др. - М.:
21. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. М.: Нолидж, 1996.-312с.
22. Большая Российская энциклопедия, 1993. - 607 с.
в) периодическая литература:
23. Научно-информационный журнал «Курортные ведомости».
24. Научно-практический журнал «Вопросы курортологии, физиотерапии и
лечебной физкультуры».
25. Научно-практический журнал «Курортное дело».
26. Газета «Знание – ваш капитал. Курортное дело».
50
Приложение 2
Примерная тематика дипломного проектирования
1. «Перспективы развития лечебно-оздоровительного отдыха на определенной
территории (район, область, край,республика)».
2. «Принципы организации фитнес-туров, spa-туров, wellness-туров».
3. «Разрботка концепции лечебно-оздоровительного туризма».
4. «Проблемы и перспективы развития туризма в курортных зонах».
5. «Специфика развития туризма на определенном курорте (курортной зоне)».
6. «Проблемы и перспективы развития туризма в курортных агломерациях».
7. «PR-акции и реклама как основа успешной деятельности в санаторно- курортной
сфере».
8. «Сравнительный анализ современно состояния санаторно-курортного дела в (город,
район, область, страна)».
9. «Государственное управление в курортной сфере».
10. «Управление спа и талассо в гостиничном бизнесе».
11. «Информационные технологии в курортном деле».
12. «Анимационная деятельность курортных центров в России и за рубежом»
13. «Специфика организации оздоровительных анимационных мероприятий на примере
……(какого-либо санаторно-курортного учреждения).
14. «Финансовая –экономическая деятельность санаторно-курортной отрасли» (расчет
стоимости лечебно-оздоровительных услуг и туров ).
15. «Сравнительный анализ деятельности российский и зарубежных курортов».
16. Разработка курортных атласов.