Введение - Белгородский государственный аграрный

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«БЕЛГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ В.Я. ГОРИНА»
УДК 591.111:636.5.033:615.32
Инв. номер
УТВЕРЖДАЮ
Ректор ФГБОУ ВПО
БелГСХА им. В.Я Горина
__________А.В. Турьянский
ОТЧЕТ
О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ
по теме:
РАЗРАБОТКА ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОГО МЕТОДА ПОВЫШЕНИЯ
СОХРАННОСТИ И ПРОДУКТИВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
ПРИ ПРОМЫШЛЕННОМ ВЫРАЩИВАНИИ
Начальник научной части
_________А.Н. Ивченко
Руководитель темы
_________С.Н. Талдыкин
БЕЛГОРОД 2013
Реферат
Отчет 17с, 5 табл., 4 источника.
САНГРОВИТWS; БИОХИМИЯ КРОВИ; БЕЛКИ; ЛИПИДЫ; ЦЫПЛЯТАБРОЙЛЕРЫ; СОХРАННОСТЬ; ПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Объектом исследования являются цыплята-бройлеры кросса «ИЗА» и фитобиотик «Сангровит».
Цель исследований – определение эффективности применения кормовой добавки растительного происхождения - Сангровита, являющейся альтернативой кормовым антибиотикам, в качестве средства повышения сохранности и продуктивных
показателей цыплят бройлеров.
В процессе проведения исследований предварительно выявлено, что кормовая
добавка Сангровит оказала положительный эффект на морфо-биохимические показателеи тканей птицы, эффективность стимуляции продуктивных показателей и повышения сохранности цыплят-бройлеров.
Активность АсАТ была максимальной в крови бройлеров контрольной группы.
Активность АлАТ в крови цыплят-бройлеров 2-й группы, по отношению к показателям
контрольной группы достоверно выше в 6,4 раза. Лучший результат по коэффициенту
Ритиса получен во 2-й группе, где он был в 2,7 раза (Р≥0,99) выше контроля. Содержание глюкозы в крови во 2-й опытной группе выше чем в 3-й (контрольной) группе в
20,3 раза (Р≥0,999). К концу периода выращивания происходит увеличение уровня заменимых аминокислот у цыплят 1-й опытной группы в 1,2-1,8 раза. По незаменимым
аминокислотам так же наблюдалась тенденция повышения их содержания в крови.
Экономический эффект выше от применения препарата во 2-й группе. Показатель конверсии корма в пересчете на чистый вес, полученный к концу откорма во 2-й группе
дал 15,95 тонн сохранности кормов. Это количество корма в пересчете на стоимость 1
тонны корма способствовало получению прибыли по группе в 207350 руб.
2
Содержание
Введение……………………………………………………………………………...4
1. Обоснование направления исследований………………………………………..5
2. Материал и методы исследований……………………………………………….7
3. Результаты исследований…………………………………………………………9
Заключение………………………………………………………………………….15
Практические предложения………………………………………………………..16
Список использованных источников……………………………………………...17
3
Введение
Главным направлением повышения экономической эффективности промышленного птицеводства России является интенсификация производства продукции на
всех этапах технологического процесса. Она предполагает внедрение наиболее прогрессивной технологии, высокопродуктивных пород и кроссов птицы, применение
новейшего высокопроизводительного оборудования.
Интенсификация в новых условиях хозяйствования становится не только
главным направлением развития птицеводства, но и практически единственной возможностью стабилизации производства яиц, мяса птицы и удовлетворения потребностей населения в качественных продуктах питания.
В птицеводстве самая высокая отдача на единицу затраченных ресурсов, в том
числе кормов (в 2-3 раза ниже, чем в свиноводстве и в скотоводстве), благодаря чему эта отрасль развивается уверенно и эффективно. Продукция птицеводства существенно дешевле, чем свинина и говядина, что очень важно при низкой покупательной способности населения. Российское птицеводство в 1990 году незначительно
уступало зарубежному, поскольку на каждого жителя произвс дилось по 12 кг мяса
птицы и 320 яиц, что при то структуре питания соответствовало физиологически
нормам.
За последнее время усилия многих специалистов в области птицеводства,
направлены на изыскание новых физиологически и экологически обоснованных методов и средств активизации защитных сил организма цыплят-бройлеров, повышения их сохранности и продуктивных показателей. К числу таких биотехнологических методов при выращивании птицы, относится применение фитобиотиков, которые позволяют за счет смеси трав и экстрактов растений, обладающих вкусовыми,
ароматическими и лечебно–профилактическими свойствами подавлять микробный
рост и стимулировать процессы метаболизма и продуктивности.
4
1. Обоснование направления исследований
1.1 Актуальность темы. Птицеводство – одна из наиболее интенсивно развивающихся отраслей, как отечественных, так и зарубежных агропромышленных
предприятий (Егоров И., 2001; Буяров В., 2007; Волова Л.А., 2008). Белгородская
область находится в числе передовых по производству мяса птицы, с объемом произврдимой продукции более 16% по Российской Федерации и 41% по Центральному
Федеральному округу (Огурцов А., 2008; Родионов В., 2008; Таранова О.С., 2009;
Фисинин В.И.. 2002; 2008). В ресурсах мяса птицы, в России удельный вес мяса
бройлеров составляет 87,5%, мяса кур яичных и мясных кроссов (технологическая
выбраковка) – 8,5%. Бройлеры на мясном рынке страны занимают 40% ( Фисинин
В., 2011;
Егоров И.А., Буяров В.С., 2011).
Биологические особенности организма птицы и современные технологии выращивания, позволяют получить за короткий промежуток времени достаточное количество ценного мяса–сырья для обеспечения потребностей человека и прежде всего в области диетического и функционального питания (Дроздова Т.М., Влощинский П.Е., Позняковский В.М., 2007; Теплов В.И., с соавт., 2008). Мясо цыплятбройлеров по биологическому потенциалу исходного сырья стоит на первом месте
среди отраслей животноводства. В птицеводстве достигается наибольшая отдача в
расчете на единицу затраченного корма, что немаловажно в условиях ограниченных
зерновых ресурсов ( Гордеева Т.И., 2011). Но несмотря на высокие экономические
показатели и рентабельность отрасли, в птицеводстве остается много нерешенных
задач, которые связаны с сохранностью и продуктивностью птицы, на основе применения максимально приближенных к экологическим методам ее выращивания
(Болотников И.А., 1983; Монтиэль Э., 1998; Мезенцев С., 2002; Mazurkewic M.,
2005; Савченко С.П., с соавт., 2006; Денисов В.Г., 2009; Швыдков А., с соавт.,
2012). Среди них основными являются нарушения процессов метаболизма, которые
приводят к ослаблению естественной резистентности и продуктивности птицы
(Cheng H, Muir W., 2005; Li C, Wang X., Wang G., 2011; Забудский Ю.И.,с соавт.2012).
5
За последнее время усилия многих исследователей направлены на изыскание
новых физиологически и экологически обоснованных методов и средств активизации защитных сил организма цыплят-бройлеров, повышения их сохранности и продуктивных показателей. К числу таких биотехнологических методов при выращивании птицы, относится применение фитобиотиков, которые позволяют за счет смеси
трав и экстрактов растений обладающих вкусовыми, ароматическими и лечебно–
профилактическими свойствами подавлять микробный рост и стимулировать процессы метаболизма и продуктивности (Джонсон Т., 2004; Салгереев С.М., 2008; Чудак Р.А., 2008; Василюк Я.В., 2011; Михайлова Л., 2012; Подойма И., 2012).
1.2 Цель исследований. Определение эффективности применения кормовой
добавки растительного происхождения - Сангровита, являющейся альтернативой
кормовым антибиотикам, в качестве средства повышения сохранности и продуктивных показателей цыплят бройлеров.
Задачи исследований:
1. Определение морфо-биохимических показателей тканей птицы;
2. Определение эффективности стимуляции продуктивных показателей и
повышения сохранности цыплят-бройлеров;
Разработка методических рекомендаций по применению Сангровита в практике промышленного птицеводства.
1.3 Научная новизна.
Впервые комплексными исследованиями изучены
биохимические и функциональные изменения в тканях организма цыплятбройлеров, характеризующие процессы метаболизма в период выращивания, после
применения фитобиотика Сангровита.
1.4 Практическая значимость работы. На основании полученных результатов исследований, дано научное и практическое обоснование к применению фитобиотика сангровита в промышленном птицеводстве, в качестве экологически безопасного средства предупреждения нарушений обменных процессов, снижения иммунодефицитного состояния и повышения сохранности, и продуктивных показателей цыплят-бройлеров в процессе выращивания.
6
2. Материал и методы исследований
Исследования были проведены на цыплятах-бройлерах кросса «Иза» в ЗАО
«Инжавинская птицефабрика» Тамбовской области. Рацион кормления согласно
требованиям ВНИТИП, технология содержания птицы напольная. Опытные группы
формировали из цыплят-бройлеров суточного возраста по принципу группаналогов.
Первой группе цыплят-бройлеров (n=193503) дополнительно к основному
рациону выпаивали с водой препарат СангровитWS в следующих дозах: с 0– 14 сут
– 30г/м3; с 15 – 36сут (убой) – 20 г/м3 воды.
Второй группе цыплят (n=195882) дополнительно к основному рациону выпаивали с водой СангровитWS в следующих дозах: с 0 – 6 сут – 100 г/м3; с 7 – 16
сут – 30 г/м3; с 17 – 19 сут – 100 г/м3; с 20 – 31 сут – 50 гм3; и с 32 – 36сут – 20 г/м3.
Препарат не выпаивали за 12 часов до и 12 часов после вакцинаций принятых в хозяйстве.
7
Третьей (контрольной) группе (n=189567) цыплят препарат СангровитWS
не применяли.
Для определения влияния фитобиотика на процессы метаболизма птицы за
период выращивания (36 суток), было подобрано три группы цыплят (n=10), у которых на 21-е сутки (физиологический иммунодефицит) и в конце периода выращивания, проводили отбор крови для проведения комплексных биохимических исследований на содержание в сыворотке общего белка, альбуминов и общих иммуноглобулинов, триглицеридов, общих липидов, холестерина и аминокислот: аланина, аргинина, аспарагиновой кислоты, цитрулина, глутаминовой кислоты, глицина, метионина, орнитина, фенилаланина, тирозина, валина, лейцина, изилейцина, таурина,
ферментов – аспартатаминотрансферазы (АсАТ); аланинаминотрансферазы (АлАТ),
а так же креатинина, глюкозы, коэффициента Ритиса по общепринятым методикам
[3]. Препарат СангровитWS представляет собой натуральную кормовую добавку на
основе экстрактов целебных трав, а по структуре и свойствам четвертичный бензофенантридиновый алкалоид. В качестве сырья используются растения из семейства маковых (Macleayacordata), заготавливаемые в фазе бутонизации и цветения.
Фармакологическое действие - антибактериальное, бактериостатическое, противогрибковое, противопротозойное. Действующее вещество препарата – алкалоид Benzophenanthridin (вещество с горьким вкусом), активной субстанцией которого является – сангвинарин [2], и концентрация которого составляет 1,5% активного вещества [1]. Принцип действия основан на ингибировании с помощью действующего
вещества сангвинарина фермента дикарбоксилазы, разрушающей ароматические
аминокислоты в кишечнике [4].
8
3. Результаты исследований
Биохимические и морфологические характеристики крови занимают особое
место и очень важны как при оценке физиологического статуса организма по которой можно судить о защитной, транспортной, регуляторной, дыхательной, терморегулирующей и других ее функциях, так и для своевременной диагностики патологических состояний. Об интенсивности белкового обмена в организме можно судить
по изменению количества общего белка и его фракций в крови.
Проведенные исследования в процессе выращивания на содержание белков в
крови цыплят-бройлеров исследуемых групп показали (табл.1), что все они находились в пределах физиологически нормальных значений.
Таблица 1 Содержание белков в крови цыплят-бройлеров
Группа Общий белок, Альбумины,% Иммуноглобули(n=10)
г/л
ны (общие), %
21-е сут
36-е сут
27,7±0,65
28,8±0,55
21-е сут
36-е сут
28,4±0,61
28,7±0,93
21-е сут
36-е сут
30,0±0,80
30,1±0,87
Контроль
10,1±0,29
10,6±0,31
1-я группа
10,0±0,32
10,3±0,42
2-я группа
10,2±0,30
10,4±0,27
А/Г
18,4±0,27
19,5±0,54
0,55
0,53
17,1±0,55
18,2±0,65
0,58
0,57
18,1±0,26
18,3±0,12Р 2–к*
0,56
0,58
Р2–к***
Примечание: Р>0,95 – *; Р>0,99 – **; Р>0,999 – ***; к – контроль
Однако у цыплят контрольной группы к концу откорма, отмечена тенденция
незначительного повышения показателей гуморальных факторов естественной резистентности: иммуноглобулинов – на 5,9%; общего белка – на 3,9%.
На 36-е сут, во 2-й группе цыплят по отношению к полученным значениям в
контрольной группе, отмечено более низкое содержание иммуноглобулинов в крови, на 6,2%, Р>0,95 . Кроме этого, отмечена тенденция повышения уровня содержа-
9
ния общего белка, по сравнению с контролем на 4,5%. Показатели белков в крови
цыплят 1-й группы не имели значимых различий с данными в контрольной группе.
Одну из ведущих ролей в поддержании иммунного статуса организма играют
иммуноглобулины плазмы крови. Они составляют основу неспецифического гуморального иммунитета и местом синтеза их в основном являются лимфоидные образования. Отсутствие изменений в содержании иммуноглобулинов в период с 21-х по
36-е сут во 2-й группе, свидетельствует об отсутствии повышения функциональной
активности и морфологических изменений со стороны иммунореактивной ткани
птицы к концу периода откорма, что связано с биологической активностью сангвинарина – препарата нейтрализующего негативные эндогенные факторы, вызывающих реакцию организма. Отмеченная тенденция повышения уровня общего белка в
крови цыплят 2-й группы, может свидетельствовать о более интенсивно протекающих обменных процессах и нарастающих процессах ассимиляции при заключительном (финишном) периоде (30–36сут) выращивания. Альбумино-глобулиновый коэффициент во 2-й группе был достоверно выше (на 9,4%), по отношению к цыплятам контрольной группы, а у птицы 1-й группы была отмечена тенденция его незначительного повышения на 1,7%.
Учитывая значимость липидов как субстратов для окисления при котором, образовавшиеся метаболиты используются для синтеза других веществ и обеспечения
организма энергией, были проведены исследования крови цыплят на содержание
триглицеридов, холестерина и общих липидов (табл.2).
Концентрации триглицеридов и холестерина в сыворотке крови цыплят, в целом носили характер изменений, который менялся в прямой зависимости от уровня
общих липидов.
Полученные значения исследуемых показателей в группах, в ос-
новном имели недостоверные изменения. Наиболее выраженным было повышение
(на 5,5%) содержания триглицеридов к 36-м сут, у цыплят контрольной группы
по отношению к их значению на 21-е сутки. Это возможно связано с недостаточным
усвоением протеина и липотропных веществ (холина, метионина, треонина и др.), а
так же наличия возможных функциональных нарушений в печени и органах пище-
10
варения птицы, когда затормаживаются процессы всасывания через микроворсинки
в тонком отделе кишечника.
Во 2-й группе цыплят отмечено более значимое (на 5,9%) повышение содержания общих липидов к концу откорма, по отношению к 21-м сут.
Повыше-
ние уровня содержания общих липидов в крови цыплят к 36-м суткам связано с ростом организма и усилением потребления корма. Вместе с тем видно, что уровень
повышения содержания общих липидов к концу периода выращивания у цыплят
контрольной группы был наименьшим, по отношению к 1-й и в особенности 2-й
группе.
Содержание холестерина в сыворотке крови цыплят исследуемых групп за
период
выращивания, имело незначительные колебания. В контрольной группе
имеет место тенденция снижения его количества к 36-м сут, а в 1-й и 2-й группах
его уровень мало изменялся.
Таблица 2 Содержание липидов в крови цыплят-бройлеров
Группа
Общие липиды, Триглицериды,
Холестерин,
(n=10)
г/л
ммоль/л
ммоль/л
21-е сут
36-е сут
3,69±0,27
3,73±0,34
Контроль
0,36±0,03
0,38±0,02*
3,39±0,08
3,37±0,06
21-е сут
36-е сут
1-я группа
3,70±0,21
0,37±0,03
3,76±0,20
0,38±0,03
3,37±0,06
3,40±0,13
21-е сут
36-е сут
2-я группа
3,69±0,16
0,38±0,02
3,91±0,03*
0,39±0,01
3,34±0,08
3,35±0,09
Учитывая важную биологическую роль белковых и липидных компонентов
крови в регуляции интенсивно протекающих обменных процессов у птиц, отмеченные изменения в их содержании у цыплят 2-й группы после применения фитобиотика сангровита в течение всего периода откорма, способствуют повышению показателей сохранности и продуктивности.
Изменения аминокислот – показателей метаболизма у цыплят-бройлеров после применения фитобиотика, представлены в таблице 3.
11
Таблица 3 Биохимические показатели крови цыплят-бройлеров
Группа
Показатели
АсАТ,
АлАТ,
Коэффициент КреатиГлюкоза,
ед/л
ед/л
Ритиса
нин,мкмол
ммоль/л
ь/л
1- я группа 358,3±19,6
4,8±0,13
77,02±5,34
25,1±1,00
10,68±0,43
2-я
группа
115,5±25,8 35,9±8,82** 190,6±33,13** 33,4±9,77 220,0±26,59***
3-я
группа
386,6±21,3
5,6±0,31
70,1±3,33
25,1±0,64
10,85±0,18
(контроль)
Примечание: *р>0,95; **р>0,99; ***р>0,999
Изменение активности аминотрансфераз в крови, имеет существенное значение в протекании физиологических процессов, в организме интенсивно растущих
цыплят бройлеров. Оказалось, что активность АсАТ была максимальной в крови
бройлеров контрольной группы и составила 386,6 ед/л, что больше чем в 1-й и 2-й
опытных группах в 1,1 и 3,3 раза соответственно. Активность АлАТ в крови цыплятбройлеров 2-й группы, по отношению к показателям контрольной группы, наоборот, была достоверно выше в 6,4 раза. Активность АлАТ в крови бройлеров 1-й
опытной группы была меньше контроля на 14,3%. Совсем другая картина наблюдается во 2-й опытной группе, где показатель активности АлАТ цыплят-бройлеров
превысил контроль в 6,4 раза с критерием достоверности Р≥0,99.
В возрасте 36 суток у цыплят 3-й (контрольной) группы коэффициент Ритиса
составил 70,1 ед. Если сравнивать этот показатель с его значениями в 1-й группе,
то он был примерно одинаков (меньше на 9,9%). Лучший результат получен во 2-й
группе, где коэффициент Ритиса был равен 190,6 ед., что в 2,7 раза (Р≥0,99) выше
контроля.
Оценка уровня креатинина показала, что в крови цыплят 3-й (контрольной)
группы и 1-й группы концентрация его к 36-суточному возрасту была одинаковой и
составляла 25,1 мкмоль/л, тогда как в крови цыплят 2-й группы этот показатель был
на 33,1% выше.
12
Как видно из полученных данных, наибольшее содержание глюкозы к концу
периода выращивания, отмечено в крови цыплят 2-й группы. Превышение от ее значения в 3-й (контрольной) группе было в 20,3 раза (Р≥0,999).
Уровень глюкозы у цыплят 1-й и 3-й (контроль) групп быль примерно одинаков.
Полученные данные (табл. 4) по содержанию в крови аминокислот свидетельствуют о том, что к концу периода выращивания происходит увеличение уровня
заменимых аминокислот у цыплят 1-й опытной группы в 1,2-1,8 раза. При этом достоверные различия отмечены по глицину (Р≥0,95). По незаменимым аминокислотам так же наблюдалась тенденция повышения их содержания в крови. Так, по метионину 1-я группа превысила контроль на 27,8%, по фенилаланину на 13,3%, валин и лейцин/изолейцин на 77,4% и 2,8% соответственно. Показатели 2-й опытной
группы имели схожую картину изменений и тенденцию к повышению уровня аминокислот над контрольной группой. При этом, данный показатель по глицину, превысил контроль почти в 2 раза (Р≥0,99).
Таблица 4 Содержание аминокислот в крови цыплят-бройлеров
Группа
Аминокислоты, мкмоль/л
Ала- Арги- Аспар. Цитру- Глутам. Глицин Ме- Орнинин нин
к-та
лин
к-та
тиотин
нин
171,7 27,6± 63,5± 28,4± 166,36± 219,6± 12,01 30,97±
1-я группа
±55,9 8,95 18,40
4,45
42,34 3,05* ±4,25 6,63
115,5
35,9± 190,6± 33,44± 220,05±
±
8,82 33,13
9,77
26,59
25,82
140,6
3-я (кон22,8± 143,3± 20,64± 198,7±
±24,4
троль)
4,72 36,02
4,49
87,29
3
2-я группа
Фе- Тиро- Валин Лей- Таунилзин
цин/ рин
алаизо27,54
нин 25,92± 78,4± 58,4±
лейц. 42,00
±5,61
анин 6,54 14,41 12,82 ±8,0
220,3± 27,08 26,13± 27,31
15,8** ±8,6
6,11 ±4,71
126,0± 9,4±3, 28,5±
24,02
15
7,41
22,1±
5,38
60,4± 73,5± 36,1±
23,17 22,94 5,36
24,3± 33,63± 44,2± 56,8± 33,3±
7,27
9,11
8,72 3,44 2,01
Результаты проведенных исследований показывают, что наиболее эффективным следует считать выпаивание цыплятам-бройлерам фитобиотика Сангровит WS
в течение всего периода выращивания в переменных дозировках, что способствует
повышению уровня обменных процессов в организме птицы за счет снижения активности АсАТ, увеличения в крови уровня аминокислоты глицина, повышения активности АлАТ, глюкозы и коэффициента Ритиса.
13
Как известно, аминокислоты – класс органических соединений, объединяющих в себе свойства кислот и аминов. Этим объясняется и своеобразие физикохимических свойств аминокислот и разнообразие реакций, в которых они участвуют. Учитывая то, что при катаболизме большинства аминокислот происходит превращение их в метаболиты цикла Кребса и пируват, то создаются предпосылки
для использования последних для синтеза углеводов. Нами отмечено значительное
повышение уровня глюкозы в крови цыплят получавших фитобиотик в переменных
дозировках, в течение всего периода выращивания (превышение нормы 19,3ммоль/л в 11,4 раза). Кроме того, глицин повышенное содержание которого отмечено так же у цыплят 2-й группы, синтезируется в организме животных и его дефицит у быстрорастущей птицы является лимитирующим продуктивность фактором
[ 10,11], так как эта аминокислота используется для синтеза пуриновых оснований,
пиррола, креатинина (повышенное содержание которого, отмечено после применения Сангровита), а креатинин в свою очередь, является конечным продуктом распада креатина, который играет важную роль в энергетическом обмене мышечной и
других тканей, гиппуровой кислоты, желчных кислот и других метаболитов [6].
Таким образом, проведенные биохимические исследования крови цыплятбройлеров и производственная апробация полученных результатов, позволили установить, что применение фитобиотика Сангровит WS при выращивании цыплятбройлеров не оказывает отрицательного влияния на обменные процессы в организме
птицы, стимулирует продуктивные показатели и сохранность поголовья.
Известно, что уровень естественной резистентности и иммунологическая реактивность организма цыплят определяет в процессе выращивания их продуктивные показатели и сохранность (табл.5).
Экономический эффект выше от применения препарата во 2-й группе, что видно по показателю в ней конверсии корма. Разница между ее значениями в 1-й и 2-й
группах составила 0,041 ед. Этот показатель в пересчете на чистый вес полученный
к концу откорма во 2-й группе дал 15,95 тонн сохранности кормов (0,041 х 368205
кг = 15095 кг). Это количество корма в пересчете на стоимость 1 тонны корма
(15,95т х 13000руб/т =207350 руб) дало прибыль по группе в 207350 руб.
14
Таблица 5 Эффективность применения сангровитаWS
Показатели
Контрольная
группа
1-я группа
2-я группа
189567
195882
193503
40
40
40
361015
371675
368205
% сохранности
96,57
97,22
97,52
Конверсия корма
1, 796
1,780
1,755
Получено мяса с
1м2, кг
42,69
43,91
43,52
Падеж, гол (кг)
6349(7887)
1434 (1922)
5069 (6308)
Посажено, гол
Вес 1-й гол на
начало опыта, г
Чистый привес в
конце откорма, кг
Заключение
Проведенные исследования показали, что введение в состав комбикормов
сельскохозяйственной птице фитобиотиков из нетрадиционных растительных ресурсов содержащих алкалоидсангвинарин, увеличивает прирост живой массы цыплят-бройлеров на 2,8%. При этом снижается использование кормов на единицу
продукции и падеж птицы в 4,4 раза, по сравнению с интактной птицей в контроле. Полученные результаты эффективности применения сангровитаWS при откорме
цыплят, основаны на активизации им обменных процессов, наличии механизмов
противомикробного действия включающего подавление бактериальной нуклеазы,
нарушении им процессов проницаемости клеточных стенок и перегородок деления,
индукции слабого антихолинэстеразного действия.
Рекомендуемый способ применения сангровита WS при промышленном содержании цыплят-бройлеров – выпаивание его с водой в переменных дозах в течение всего цикла выращивания.
15
Практические предложения
Для повышения сохранности и продуктивных показателей цыплят-бройлеров
рекомендуется дополнительно к основному рациону выпаивать с водой фитобиотик СангровитWS в следующих дозах: с 0 – 6 сут – 100 г/м3; с 7 – 16 сут – 30 г/м3; с
17 – 19 сут – 100 г/м3; с 20 – 31 сут – 50 гм3; и с 32 – 36сут – 20 г/м3. Препарат не
выпаивать за 12 часов до и 12 часов после вакцинаций принятых в хозяйстве.
16
Список использованных источников
1.Dršata, J. et al. Сангвинарин и хелеритнин как ингибиторы декарбоксилазы,
разрушающей ароматические аминокислоты. J. EnzymeInhib, 1996, 10, 231-237.
2.Kluth, H. et al. (2002). Zur Wirksamkeit von Kräuternundätherischen Ölenbei
Schwein und Geflügel: in 7. Tagung Schweine- und Geflügelernährung (Rodehutscord, M.
ed.), 26.-28. November, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, 66-74.
3.Кондрахин И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник/Под редакцией И.П. Кондрахина– М.: КолосС, 2004.–520с.
4.Чомаев Х.-М. П. Спектральные характеристики сангвинарина и хелеретрина /В.Б. Бородулин, А.А. Свистунов, Х.П. Чомаев // Успехи соврем.естествознания,
2004.– №11.–С.104
17