2. Ягоды светло-желтые, по вкусу и аромату превосходят все

Районная конференция Первого доклада
муниципальное автономное общеобразовательное учреждение Рафайловская средняя
общеобразовательная школа Исетского района Тюменской области
Исследовательская работа на тему:
«Жёлтое чудо»
Авторы: Гончарова Ирина Сергеевна ,
Климовец Мария Михайловна
ученицы 7 класса муниципального автономного
общеобразовательного учреждения
Рафайловской средней
общеобразовательной школы
Исетского района Тюменской области
Научный руководитель: учитель биологии
муниципального автономного общеобразовательного
учреждения Рафайловской средней
общеобразовательной школы
Исетского района Тюменской области
Прокопьева Светлана Станиславовна
с.Исетское -2013 г
Жёлтое чудо
Краткая аннотация
Гончарова Ирина Сергеевна,
Климовец Мария Михайловна
Россия,
село
Рафайлово
Исетского
района
Тюменской
области,
муниципальное автономное общеобразовательное учреждение Рафайловская
средняя общеобразовательная школа Исетского района Тюменской области,
7 класс.
Ягоды - это лето, солнце, наслаждение вкусом и ароматом!!! Это могут быть
лесные ягоды или выращенные в саду, но это всегда вкусно, полезно и
приятно.
Актуальность выбранный темы заключается в том, что ходить в лес за
ягодами стало опасно из-за высокой активности клещей. А свежие ягоды
земляники в большом почете в народной медицине, они богаты витаминами
и минеральными веществами. Земляника регулирует обмен веществ,
способствует выведению из организма холестерина и токсинов. Сорт данной
земляники даёт хороший урожай. Сбор ягод начинается в июле и длится до
конца октября.
Жёлтое чудо
Аннотация
Гончарова Ирина Сергеевна,
Климовец Мария Михайловна
Россия, село Рафайлово Исетского района Тюменской области,
муниципальное автономное общеобразовательное учреждение Рафайловская
средняя общеобразовательная школа Исетского района Тюменской области,
7 класс.
Ягоды - это лето, солнце, наслаждение вкусом и ароматом!!!
Это могут быть лесные ягоды или выращенные в саду, но это всегда вкусно,
полезно и приятно. И надо этим пользоваться, пока сезон. Считается, что
надо за лето съесть 10 килограмм ягод и зимой можно будет забыть о врачах.
Земляника самая распространенная и любимая ягодная культура. Из ягод
получается хорошее варенье, желе, компоты. Обработанные методом
быстрого замораживания, они почти целый год сохраняют свежесть и годны
для употребления.
Актуальность выбранный темы заключается в том, что ходить в лес
за ягодами стало опасно из-за высокой активности клещей. А свежие ягоды
земляники в большом почете в народной медицине, они богаты витаминами
и минеральными веществами. Земляника регулирует обмен веществ,
способствует выведению из организма холестерина и токсинов. И
напоследок еще один аргумент в пользу ягод: норвежские биологи считают,
что они содержат множество антиоксидантов, способных противостоять
раковым клеткам. Оказывается, в них содержится в 1000 раз больше таких
антиоксидантов, как витамины А, С, Е и минерал селен, чем в других
растениях. Максимальное количество антиоксидантов было обнаружено в
черной смородине, клубнике, землянике, малине, голубике, гранате. Чтобы
исследование проходило веселее, сорт выбран необычного цвета – жёлтого.
Поэтому мы решили выращивать землянику «Жёлтое Чудо» у себя на
участке.
Объектом исследований работы является сорт земляники «Жёлтое
Чудо»
Предметом исследования – выращивание земляники.
Цель работы: вырастить «Жёлтое Чудо» у себя на участке.
Для достижения избранной цели в работе были построены следующие
задачи:
1. Найти и изучить литературу о разведении земляники на
приусадебных участках.
2. Посеять землянику «Жёлтое Чудо».
3. Наблюдать за ростом и развитием выбранного сорта.
Информационной базой нашего исследования послужили материалы
Интернет сайтов.
Посев семян произвели в марте-апреле. Семена смешали с песком и
равномерно распределили по увлажненной ровной поверхности. Всходы
появились в течение 30 дней.
В фазе 1-2 настоящих листьев саженцы пикировали в горшочки.
После появления 6-ти настоящих листьев часть рассады высадили в
открытый грунт с расстоянием между рядами 25-30 см и 15-20 см между
растениями. Сбор ягод начался в июле и длился он до конца октября.
Жёлтое чудо
Научная статья
Гончарова Ирина Сергеевна,
Климовец Мария Михайловна
Россия, село Рафайлово Исетского района Тюменской области,
муниципальное автономное общеобразовательное учреждение Рафайловская
средняя общеобразовательная школа Исетского района Тюменской области,
7 класс.
ВВЕДЕНИЕ
Ягоды - это лето, солнце, наслаждение вкусом и ароматом!!!
Это могут быть лесные ягоды или выращенные в саду, но это всегда вкусно,
полезно и приятно. И надо этим пользоваться, пока сезон. Считается, что
надо за лето съесть 10 килограмм ягод и зимой можно будет забыть о врачах.
Земляника самая распространенная и любимая ягодная культура. Она
ценится за раннее созревание ягод, их высокие вкусовые качества, за быстрое
вступление в пору плодоношения - на второй год после посадки садоводы
получают хороший урожай. Ягоды земляники богаты солями железа, калия,
кальция и т. д. Они улучшают пищеварение и обмен веществ. Их
употребляют при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях
(гипертонической болезни, атеросклерозе), подагре. Плоды и соки из них
являются мочегонным и противопростудным средством. Мытые ягоды с
медом, с яичным желтком используются в косметике. В народной медицине
применяются листья земляники. Настои из них принимают при повышенном
давлении, атеросклерозе, заболеваниях почек, печени и желчного пузыря.
Из ягод получается хорошее варенье, желе, компоты. Обработанные методом
быстрого замораживания, они почти целый год сохраняют свежесть и годны
для употребления.
Актуальность выбранный темы заключается в том, что ходить в лес
за ягодами стало опасно из-за высокой активности клещей. А свежие ягоды
земляники в большом почете в народной медицине, они богаты витаминами
и минеральными веществами. Земляника регулирует обмен веществ,
способствует выведению из организма холестерина и токсинов. И
напоследок еще один аргумент в пользу ягод: норвежские биологи считают,
что они содержат множество антиоксидантов, способных противостоять
раковым клеткам. Оказывается, в них содержится в 1000 раз больше таких
антиоксидантов, как витамины А, С, Е и минерал селен, чем в других
растениях. Максимальное количество антиоксидантов было обнаружено в
черной смородине, клубнике, землянике, малине, голубике, гранате. Чтобы
исследование проходило веселее, сорт выбран необычного цвета – жёлтого.
Поэтому мы решили выращивать землянику «Жёлтое Чудо» у себя на
участке.
Объект исследования работы является сорт земляники «Жёлтое
Чудо»
Предмет исследования – выращивание земляники.
Цель работы: вырастить «Жёлтое Чудо» у себя на участке.
Для достижения избранной цели в работе были построены следующие
задачи:
1. Найти и изучить работы о разведении земляники на усадебных
участках.
2. Посеять «Жёлтое Чудо».
3. Наблюдать за ростом и развитием выбранного сорта.
Информационной базой нашего исследования послужили материалы
Интернет сайтов.
Земляни́ка (лат. Fragária) — род многолетних травянистых растений
семейства Розовые. Включает в себя как дикорастущие виды
(например: земляника лесная, полевая, зелёная и т.д.), виды, не
существующие в диком виде (например Земляника садовая, часто ошибочно
называемая клубникой), так и те виды, которые существуют в дикой и
культурных формах (например клубника или земляни́ка мускусная,
мускатная).
Научная классификация
Царство:
Растения
Отдел:
Покрытосеменные
Класс:
Двудольные
Порядок:
Розоцветные
Семейство:
Розовые
Род:
Земляника
Вид:
Земляника садовая
Культура Земляники началась весьма недавно, а именно с XV, а местами и
с XVI ст. Греки и римляне не занимались этой культурой. Прежде всего
начали разводить настоящую или лесную землянику (F. vesca). Она даже
была перевезена в жаркие страны, где она в горных местах прекрасно
принялась и распространилась. Так на острове Бурбоне в 1801 г. она
разрослась местами так обильно, что во время зрелости её плодов нельзя
было ступить не запачкав ног красною мякотью. Американские виды
перенесены в Европу сравнительно поздно: виргинская попала
в Англию только в 1629 г., а чилийская — введена во Францию в 1715 г.
Теперь разводимые и притом лучшие сорта произошли от помеси
американских с европейскою лесною и другими. В России культура
земляника началась ещё позже, может быть отчасти вследствие того, что она
родится у нас в необыкновенном изобилии:, лесная — в северной и средней
России, a Fr. collina (степная клубника) — в восточной и южной России, где
она особенно ароматна и так обильна, что молоко кобылиц, пасущихся на
нетронутых степных лугах, имеет иногда клубничный аромат. Никто, однако
же, у нас не пробовал разводить степную клубнику искусственно. Ещё в
сороковых годах нашего (XIX) века разведение земляники в России
ограничивалось почти исключительно Москвою, Петербургом и западными
областями (1).
В настоящее время в мире имеется большое количество сортов земляники
(свыше 2000). Но не все они пригодны для выращивания в том или ином
районе. Наиболее ценные сорта, выделившиеся по комплексу хозяйственнополезных признаков (урожайность, качество плодов, приспособленность к
местным условиям и др.), включаются в районированный сортимент.
Широкое распространение получила безусая земляника. Это многолетнее
растение может долго находиться на одном месте, но каждый кустик
довольно быстро загущается, и плодоношение падает, поэтому ее приходится
рассаживать примерно каждые четыре года. На самом деле это не один
кустик, а много растений, выросших вокруг посаженного растения из семян,
опавших с перезревших ягод. Цветет и плодоносит безусая земляника с июня
по сентябрь. Ягоды у нее удлиненной формы, размером и внешним видом
похожи на ягоды лесной земляники и обладают таким же сильным ароматом.
Несомненное достоинство этой земляники в том, что ее можно вырастить из
семян, и уже в первое лето она начнет давать урожай. Можно размножать ее
делением кустика. Важно то, что она более теневынослива, нежели
крупноплодная земляника, поэтому ее можно сажать и под пологом деревьев
или между деревьями в саду, и даже выращивать в цветочных горшках на
балконе, лоджии и подоконнике в комнате.
Один из несомненных плюсов: безусая земляника более устойчива к
болезням и вредителям земляники, в частности к долгоносику и нематоде.
Самые распространенные сорта Ада и Сахалинская ремонтантная в
последнее время вытесняются сортам Али-Баба, Барон Солемахер, Рюген,
Желтое чудо.
При изучении литературы особое внимание обращали на следующие
вопросы:
1) В каких районах можно выращивать землянику?
На подходящих участках землянику можно выращивать повсюду. Земляника
не предъявляет особенных требований к климатическим условиям и успешно
произрастает и плодоносит как в низменных, так и в горных районах.
Особенно пригодны для ее возделывания районы с прохладным климатом,
расположенные сравнительно высоко над уровнем моря. В любительских
садах для земляники всегда можно найти подходящие места. Лучшими
склонами для возделывания земляники являются северные, северо-западные
и северо-восточные. При использовании более теплых склонов летом
землянику надо обязательно поливать.
2) Когда следует сажать землянику?
Наилучшими сроками посадки земляники являются конец августа или начало
сентября. Во влажных районах и на участках, расположенных сравнительно
высоко над уровнем моря производить посадку земляники можно раньше - в
первой половине августа. Земляника, посаженная поздней осенью, дает
нормальный урожай лишь через год. При своевременной же посадке уже на
следующий год получают удовлетворительные урожаи.
Какие принять расстояния при посадке земляники?
Расстояние между отдельными рядами должно быть 30-40 см, а между
растениями в ряду - 15-20 см. Указанные расстояния между рядами
значительно меньше, чем в крупных товарных насаждениях земляники, так
как в любительских садах обработку почвы проводят обычно вручную.
3) Как обрабатывать почву на землянике?
Земляника требует хорошей обработки почвы. Нельзя допускать засорения
междурядий и рядов земляники сорняками. Сорняки угнетают растения
земляники, снижая количество и качество урожая.
В течение года проводят несколько рыхлений. Первое рыхление делают в
конце марта - начале апреля. Этим рыхлением обеспечивают хороший доступ
воздуха к корням растений, усиливают микробиологические процессы в
почве и задерживают в ней влагу.
Рыхлят почву на землянике культиватором, или вручную - мотыгой. По
середине междурядья глубина рыхления должна быть 8-10 см, а ближе к
рядам - 4-5см. Обработку в ряду и в зоне защитной полосы всегда проводят
мотыгой на глубину 3-4см.
Второе рыхление проводят через 15-20 дней после первого. Глубина его на
2-3см мельче первого. В конце массового цветения делают третье рыхление,
а иногда и четвертое. При появлении сорняков в рядах их удаляют вручную,
а защитные полосы мотыжат.
Сразу же после сбора ягод собирают и выносят из насаждения солому,
служащую в качестве постели для ягод. Затем проводят первое
послеуборочное рыхление почвы на глубину 7-8см. Если почва сильно
уплотнена, сначала проводят полив и затем рыхление. До конца вегетации
почву рыхлят еще несколько раз - обычно после каждого полива и после
каждого обильного дождя.
Осенью почву в междурядьях вспахивают для задержания снега, а растения
слегка окучивают.
После изучения литературы по выращиванию земляники наш
выбор остановился на землянике садовой ремонтантной «Желтое Чудо»,
так как:
1. Это сорт зимостойкой земляники с ягодами медового вкуса, не образует
усов, непрерывно плодоносит весь сезон, при регулярной подкормке и
поливе дает до 1000 ягод с куста!
2. Ягоды светло-желтые, по вкусу и аромату превосходят все
красноплодные сорта.
3. Сорт устойчив к вредителям и болезням, ягоды не склевываются
птицами (из-за их цвета).
4. Можно выращивать как горшечную культуру в домашних условиях или
на балконе, тогда плодоношение продолжается весь год.
5. Без потерь переносит зиму, не требует дополнительного укрытия.
6. Ягода “Желтого Чуда”– очень вкусная, нежная, тающая во рту,
напоминает ананас, неприхотлива, может расти на 1 месте до 10 лет.
7. Земляника приятна в свежем виде, идет на варенья, компоты, желе.
Сваренное из нее варенье напоминает липовый мед, в нем ягода
прозрачна, насыщена янтарным светом.
Жёлтое чудо
План исследований
Гончарова Ирина Сергеевна,
Климовец Мария Михайловна
Россия,
село
Рафайлово
Исетского
района
Тюменской
области,
муниципальное автономное общеобразовательное учреждение Рафайловская
средняя общеобразовательная школа Исетского района Тюменской области,
7 класс.
Исследование:
1. При изучении литературы особое внимание обращали на следующие
вопросы:
В каких районах можно выращивать землянику?
Когда следует сажать землянику?
Как обрабатывать почву на землянике?
Изучив литературу, связанную с выращивание садовой земляники мы
выбрали сорт земляники.
2. Посев семян произвели в марте-апреле.
Семена смешали с песком и равномерно распределили по увлажненной
ровной поверхности.
Всходы появились в течение 30 дней.
3. В фазе 1-2 настоящих листьев саженцы пересадили в горшочки.
4. После появления 6-ти настоящих листьев часть рассады высадили в
открытый грунт с расстоянием между рядами 25-30 см и 15-20 см между
растениями.
5. Затем мы наблюдали за ростом и развитием выбранного сорта. Ухаживали
за своим участком.
6. Сбор ягод начался в июле и длился до конца октября.
Выводы:
Проведя исследование по выращиванию земляники садовой
ремонтантной «Желтое Чудо» мы оценили достоинства сорта:
1. Это сорт зимостойкой земляники с ягодами медового вкуса, не образует
усов, непрерывно плодоносит.
2. Ягоды светло-желтые, по вкусу и аромату превосходят все
красноплодные сорта.
3. Сорт устойчив к вредителям и болезням, ягоды не склевываются
птицами (из-за их цвета).
4. Без потерь переносит зиму, не требует дополнительного укрытия.
5. Ягода “Желтое Чудо”– очень вкусная, нежная, тающая во рту,
напоминает ананас, неприхотлива, может расти на 1 месте до 10 лет.
6. Земляника приятна в свежем виде, идет на варенья, компоты, желе.
Сваренное из нее варенье напоминает липовый мед, в нем ягода
прозрачна, насыщена янтарным светом.
Литература:
1. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—
1907
2. Ивашин Д. С., Катина З. Ф. и др. Лекарственные растения Украины. —
К.: Урожай, 1974. — С. 142.
3. Коренев Г.В. Растениеводство с основами селекции и семеноводства:
М.:Агропромиздат, 2010г.
4. Strawberryfarm.info
5. http://dv-cvet.ru
6. www.pravdasevera.ru