Логистика - Основные образовательные программы ТюмГУ

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ МИНИСТЕРСТВО
ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНСТИТУТ ФИНАНСОВ, УПРАВЛЕНИЯ и БИЗНЕСА
КАФЕДРА ФИНАНСОВ, ДЕНЕЖНОГО ОБРАЩЕНИЯ И КРЕДИТА
А.П. Горн
Логистика
Учебно-методический комплекс
Рабочая учебная программа
для студентов специальности
«Финансы и кредит»
Тюменского государственного университета
2008
А.П. Горн. Логистика: Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная
программа и материалы для самоконтроля студентов специальности «Финансы и
кредит». Тюмень: Издательство Тюменского государственного университета, 2008 г.,
____ стр.
Рабочая учебная программа и материалы для самоконтроля Студентов
предназначены для изучения дисциплины «Логистика». Издание содержит тематический
план, программу курса, вопросы для самоконтроля и список рекомендуемой литературы.
Рабочая учебная программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ:
Логистика [электронный ресурс]/ Режим доступа: httр:\www.umk.utmn.ru, свободный
Рекомендовано к печати Учебно-методической комиссией Международного
института финансов, управления и бизнеса. Одобрено Учебно-методической
секцией Ученого совета Тюменского государственного университета.
© ГОУ ВПО Тюменский государственный университет, 2008.
© Издательство Тюменского государственного университета, 2008
© А.П. Горн, 2008.
Пояснительная записка
Цель курса сформировать у студентов представление о логистике
как науке, играющей важную роль в системе управления предприятием и
являющейся
действенным
инструментом
повышения
эффективности
производственных и бизнес процессов в целом. Познакомить с концепциями,
понятиями, технологиями и методами логистической теории активно
применяемыми в практике мирового и отечественного бизнеса. Мотивировать
студентов к самостоятельному изучению основ бизнеса и логистики.
Успешным освоением данного курса являются умения студентов
самостоятельно работать с литературой, готовиться к занятиям, обобщать и
анализировать материал, вести конспект. Студенты должен знать основы,
экономики, математики, маркетинга.
Курс посвящен изучению основных аспектов деятельности логиста,
изучению основных положений логистики, в том числе и деятельности
отечественных ученых и исследователей организации, изучению логистики
как науки и практики управления.
Значительное внимание в курсе уделяется профессиональным и личным
качествам необходимым менеджеру по логистике для
успешной
деятельности, основным этапам карьеры логиста, особенностям изучения
логистики.
В
свою
очередь
самостоятельная
работа
студентов
включает
самостоятельную отработку теоретического материала, а также подготовку к
зачету.
Курс стимулирует интерес к специальности, основанное на
полученной информации о современном механизме управления бизнесом,
о
работе
логиста
как
специфическом
типе
профессиональной
деятельности, о ее роли и месте в общей системе профессиональных
общественных отношений.
Задачами курса являются:
• ознакомление с общими принципами работы логистов;
• историей логистики, современным состоянием и перспективами
развития науки;
• содержание
будущей
профессиональной
деятельности
и
основные требования к специалистам данного профиля;
• роль логистики в организации бизнес процессов, важнейшие задачи,
которые может решать инструментарий логистического менеджмента;
• концепции и функции логистики. Основные понятия;
• материальные потоки логистических операции, систем;
• стратегическое планирование в логистике;
• взаимосвязь
с
сопутствующими
науками
-
маркетинга
и
финансов.
Курс состоит из лекционных, практических, индивидуальных занятий и
самостоятельной работы студентов. Завершается итоговым зачетом и
выполнением
конкретных
индивидуальных
заданий
по
данной
дисциплине. Лекционные занятия предназначены для теоретического
осмысления сложных разделов курса. Практические занятия являются
аудиторными, проводятся в виде семинаров, по заранее известным темам и
предназначены для закрепления и более глубокого изучения определенных
аспектов лекционного материала на практике. Индивидуальные занятия
предполагают работу каждого студента по индивидуальному (групповому)
заданию и личный устный или письменный отчет по нему перед педагогом.
Самостоятельная работа является внеаудиторной и предназначена
для
самостоятельного ознакомления студента с определенными разделами
курса по рекомендованным педагогом материалам и подготовки к выполнению
индивидуальных заданий по курсу.
Тематический план для студентов очной формы обучения
№
Наименование темы
Виды учебной работы и
итого часов
Самостоятель
ная работа
Семинары
Лекции
самостоятельная работа, в час.
Модуль 1.
1
История логистики, предпосылки
и этапы ее развития как научной
дисциплины.
2
1
5
8
2
Концепции и функции
логистики.
Управленческая логистика.
2
2
5
9
2
2
5
9
Взаимосвязь логистики и
маркетинга.
Взаимосвязь логистики и финансов.
4
2
5
11
2
1
5
8
Итого (часов, баллов)
12
8
25
45
3
4
5
Модуль 2.
6
Логистика управления
материальными потоками в сферах
производства и обращения.
4
2
5
11
7
Закупочная логистика.
4
2
5
11
8
4
2
6
12
9
Распределительная
логистика
Управление запасами
4
2
5
11
10
Дистрибуция
4
1
3
8
11
Логистический сервис
4
1
3
8
Итого (часов, баллов)
24
10
27
61
ВСЕГО (часов, баллов)
36
18
52
106
Тематический план для студентов заочной формы обучения
№
Наименование темы
Виды учебной работы и
1
2
3
4
5
6
7
Самостоятел
ьная работа
Семинары
Лекции
час.
итого часов
самостоятельная работа, в
История логистики,
предпосылки и этапы ее
развития как научной
дисциплины.
Концепции и функции
логистики.
Управленческая логистика.
0,5
-
8
8,5
0,5
-
8
8,5
1
1
10
12
Взаимосвязь логистики и
маркетинга.
Взаимосвязь логистики и
финансов.
Логистика управления
материальными потоками в
сферах производства и
обращения.
Закупочная логистика.
1
1
10
12
0,5
-
8
16,5
1
1
10
12
1
0,5
10
11,5
1
0,5
10
11,5
9
Распределительная
логистика
Управление запасами
0,5
-
8
8,5
10
Дистрибуция
0,5
-
6
6,5
11
Логистический сервис
0,5
-
6
6,5
8
4
94
106
8
Итого (часов, баллов)
Планирование самостоятельной работы студентов очной формы обучения
№
Модули и темы
Модуль 1
1.
История логистики,
предпосылки и этапы ее
развития как научной
дисциплины.
Виды СРС
Обязательные
Дополнитель-н
ые
работа с
литературой,
доклады, реферат
работа с
литературой,
доклады
работа с
литературой,
доклады, рефераты
Объем часов
составление
глоссария по
теме
5
2.
Концепции и функции
логистики.
3.
Управленческая
логистика.
4.
Взаимосвязь логистики и работа с
литературой,
маркетинга.
5
Взаимосвязь логистики и работа с
литературой,
финансов
5
Всего по модулю 1:
Модуль 2
25
5
составление
глоссария по
теме
5
доклады
5.
доклады
6.
работа с
Логистика управления
материальными потоками литературой,
в сферах производства и доклады
обращения.
7.
Закупочная логистика.
работа с
литературой,
доклады, рефераты
5
8.
Распределительная
логистика
работа с
литературой,
доклады, рефераты
5
9.
Управление запасами
5
10.
Дистрибуция
работа с
литературой,
доклады, рефераты
работа с
литературой,
доклады, рефераты
11.
Логистический сервис
работа с
литературой,
доклады, рефераты
2
Всего по модулю 2:
Всего часов
5
5
27
52
Планирование самостоятельной работы студентов заочной формы обучения
№
1.
Модули и темы
Виды СРС
Обязательные
Дополнительные
работа
с
литературой,
составление
История логистики,
глоссария по теме
предпосылки и этапы доклады, реферат
9.
ее развития как
научной
дисциплины.
Концепции и
функции логистики.
Управленческая
логистика.
Взаимосвязь
логистики и
маркетинга.
Взаимосвязь
логистики и
финансов
Логистика
управления
материальными
потоками в сферах
производства и
обращения.
Закупочная
логистика.
Распределительная
логистика
Управление запасами
10.
Дистрибуция
11.
Логистический
сервис
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
ИТОГО
работа с литературой,
доклады
работа с литературой,
доклады, рефераты,
Объем часов
9
9
составление
глоссария по теме
9
работа с литературой,
доклады
9
работа с литературой,
доклады, эссе
9
работа с литературой,
доклады, рефераты
12
работа с литературой,
доклады, рефераты
12
работа с литературой,
доклады, рефераты
9
работа с литературой,
доклады, рефераты
работа с литературой,
доклады, рефераты
работа с литературой,
доклады, рефераты
9
3,5
3,5
94
Содержание дисциплины.
Тема 1. История логистики, предпосылки и этапы ее развития как
научной дисциплины.
История логистики, предпосылки и этапы ее развития как научной
дисциплины и как сферы хозяйственной деятельности. Определение
логистики. Цели и.значимость логистики. Развитие и современные
тенденции в логистике. Персонал логистического менеджмента. Объект
исследования и управления в логистике. Предмет исследования
логистики. Значимость логистики для практического бизнеса.
Тема 2. Концепции и функции логистики.
Логистический
подход
к
проблемам
управления
потоковыми
процессами. Материальные потоки. Классификация материальных потоков.
Финансовые и информационные, сервисные потоки. Их характеристики,
классификация. «Три стороны в логистике фирмы». Логистическая система,
подсистема. Логистические функции. Логистические операции. Звено
логистической
системы.
Элемент
логистической
системы.
Логистическая цепь/цепь поставок. Методологический аппарат логистики.
Как строится логистическая система компании. Логистическая миссия.
Логистическая
стратегия.
Логистические
концепции.
Логистические
технологии. Requirements/resource planning, концепция Just-in-time, Lean
production, Supply Chain Management и др. Базовые (стандартные)
логистические подсистемы/ модули. Общие научные методы, применяемые
для решения логистических задач. Системный анализ. Моделирование.
АБС-анализ. Анализ общих логистических затрат.
Тема 3. Управленческая логистика.
Логистика и стратегическое планирование. Что такое логистический
менеджмент. Понятие цели, в общем, и логистическом менеджменте.
Планирование в теории общего менеджмента. Планирование стратегическое,
оперативное в логистике. Организационные аспекты логистического
менеджмента.
Особенности
формирования
линейно-функциональных,
дивизиональных, матричных организационных структур служб логистики.
Проблема
централизации
или
децентрализации
отдела
логистики.
Межфункциональная и межорганизационная координация.
Тема 4. Взаимосвязь логистики и маркетинга.
Взаимосвязь логистики и маркетинга. Основные управленческие
функции
администрирования
логистической
системы.
Функции
логистического анализа и аудита. Контроллинг логистической системы.
Взаимосвязь логистики с маркетингом. Взаимодействие логистики с
производственным,
инвестиционным
и
финансовым
менеджментом
фирмы. Взаимодействие логистики с HR-межеджментом. Что должен
представлять собой логистический менеджер, его квалификация.
Тема 5. Взаимосвязь логистики и финансов.
Функциональная взаимосвязь логистики и финансов. Совместные
решения служб логистики и финансов. Финансовая политика предприятия
с применением логистики.
Тема 6. Логистика управления материальными потоками в сферах
производства и обращения.
Функциональные области логистики. Что такое функциональные
области в логистике. Роль транспортировки, как ключевой логистической
функции в логистике. Основные этапы управления транспортировкой.
Различные виды транспорта в логистической системе. Основные способы
транспортировки
(виды
перевозки).
Почему
в
логистике
широкое
распространение получили интер/мультимодальные перевозки? Выбор
перевозчика. Роль и комплекс услуг экспедиторов и других логистических
посредников в транспортировке. Тенденции развития транспортно экспедиторского обслуживания на современном этапе.
Тема 7. Закупочная логистика.
Закупочная логистика. Значение деятельности по организации и
управлению закупками. Цели деятельности отдела (службы) закупок любой
производственной (торговой) фирмы в области организации и управления
закупками. Основные функции отдела закупок и взаимодействие с другими
функциональными подразделениями компании. Определение потребности в
материальных ресурсах и готовой продукции. Выбор поставщика в
закупочной деятельности фирмы. Алгоритм (процедура) выбора поставщика.
Тема 8. Распределительная логистика.
Обзор состояния рынка складских комплексов и логистических центров.
Классификация
складов
в
логистике.
Основные
задачи
логистики
складирования. Склад как элемент/звено логистической системы. Основные
функции склада в логистической системе. Предпосылки развития сети
транспортно-логистических центров. Новые проекты и перспективы
развития терминальных комплексов и логистических центров.
Тема 9. Управление запасами.
Классификация запасов. Цели создания запасов. Объективные факторы
повышения уровня запасов. Логистический подход к управлению
запасами.
Модель
управления
запасами.
Сформировавшиеся
концепции управления запасами. Задача снижения уровня запасов.
Ценность концепции максимизации, оптимизации или минимизации
запасов для современного предприятия.
Тема 10. Дистрибуция.
Понятие дистрибуции. Термины, используемые в соответствующей
функциональной
области
как
синонимы.
Типы
посредников,
функционирующих в дистрибуции и их функции. Основные функции
логистического менеджмента фирмы и современные особенности в
дистрибуции.
Классификация,
дистрибутивных
логистических
сетей.
каналов
структуры дистрибутивной
структура
Факторы,
и
логистических
определяющие
дистрибутивных
сети
и
схем
сетей.
каналов
и
структуру
Зависимость
возможных логистических
каналов от видов продукции в дистрибуции.
«Золотые правила»
дистрибуции.
Тема 11. Логистический сервис.
Определение терминов. Сервис с точки зрения компании и с точки зрения
клиента. Качество сервиса. Цели и задачи обслуживания потребителей. Роль
логистики в установлении целей и задач обслуживания потребителей.
Выработка программ в области потребительского сервиса. Управление
качеством потребительского сервиса. Управление временем процессов в
логистике. Совершенствование товаропроводящих торговых систем на базе
концепции логистики.
Содержание семинарских занятий
Тема 1. История логистики, предпосылки и этапы ее развития как
научной дисциплины.
Определение
термина
логистики
в
различных
областях
хозяйственной деятельности.
Этапы развития логистики как в научной деятельности так и
экономике.
Что такое современная логистика в бизнесе, значимость для
практического бизнеса.
Персонал логистического менеджмента.
Тема 2. Концепции и функции логистики.
Логистический
подход
к
управлению
потоковыми
процессами.
Материальные потоки. Классификация материальных потоков.
Финансовые
и
информационные,
сервисные
потоки.
Их
характеристики, классификация.
Логистическая система, подсистема, функции, операции.
Звено логистической системы. Элементы логистической системы, цепи
поставок.
Тема 3. Управленческая логистика.
Что такое логистический менеджмент.
Оперативное и стратегическое планирование в логистике.
Особенности формирования линейно-функциональных, дивизиональных,
матричных организационных структур служб логистики.
Проблема централизации или децентрализации отдела логистики.
Тема 4. Взаимосвязь логистики и маркетинга.
Взаимодействия логистики и маркетинга.
Ценовые решения.
Продвижение товара.
Взаимодействие с Human resources (HR-менеджментом). Что должен
представлять собой логистический менеджер, его квалификация.
Тема 5. Взаимосвязь логистики и финансов.
Функциональная взаимосвязь логистики и финансов.
Совместные решения финансовой и службы логистики.
Финансовая политика предприятия с применением логистики.
Бюджетное
планирование
совместно
со
службой
логистики,
результаты совместной деятельности
Тема 6. Логистика управления материальными потоками
в сферах производства и обращения.
Роль снабжения в цепи производства и управления
материальными потоками.
Роль транспортировки, как ключевой логистической функции в
логистике. Основные этапы управления транспортировкой.
Различные виды транспорта в логистической системе. Основные
способы транспортировки (виды перевозки).
Выбор перевозчика. Роль и комплекс услуг экспедиторов и других
логистических посредников в транспортировке.
Тенденции развития транспортно - экспедиторского
обслуживания на современном этапе.
Тема 7. Закупочная логистика.
Что такое «управление закупками».
Цели деятельности отдела (службы) закупок любой производственной
(торговой) фирмы в области организации и управления закупками.
Каковы основные функции отдела закупок и взаимодействие с
другими функциональными подразделениями компании.
Алгоритм (процедура) выбора поставщика, основные критерии
выбора.
Тема 8. Распределительная логистика.
Роль и функции логистических центров.
Классификация складов в логистике.
Основные задачи логистики складирования.
Развитие сети транспортно-логистических центров.
Новые проекты и перспективы развития терминальных комплексов и
логистических центров, Хабов.
Тема 9. Управление запасами.
Классификация и цели создания запасов.
Логистический подход к управлению запасами.
Модель управления запасами.
Ценность
концепции
максимизации,
оптимизации
или
минимизации запасов для современного предприятия.
Тема 10. Дистрибуция.
Понятие дистрибуции.
Типы
посредников, функционирующих в дистрибуции и их функции.
Классификация, структура логистических каналов и дистрибутивных сетей.
Факторы,
определяющие
структуру
логистических
каналов
и
дистрибутивных сетей.
Зависимость структуры дистрибутивной сети и схем возможных
логистических каналов от видов продукции в дистрибьюции.
Тема 11. Логистический сервис.
Сервис с точки зрения компании и с точки зрения клиента.
Качество сервиса.
Цели и задачи обслуживания потребителей, роль логистики в
обслуживании потребителей.
Управление качеством потребительского сервиса.
Совершенствование товаропроводящих торговых систем на базе
концепции логистики.
Вопросы для зачета
1. Что такое современная логистика?
2. Каковы принципы логистических систем?
3. Какие существуют классификации материальных потоков?
4. Каковы функциональные области логистики?
5. Расскажите
об
элементах
логистической
системы,
цепи
поставок?
6. В чём суть логистических функций?
7. Роль
логистического
менеджмента
в
системе
управления
фирмой?
8. Как выглядит матричная организационная структура службы
логистики.
Чем
отличается
от
линейно-функциональных
организационных структур?
9. В чем суть логистической концепции построения модели транс
портного обслуживания потребителей и фирм?
10.В чем суть
функционирования складского хозяйства
в
процессе распределения продукции?
11.Какие основные стратегические задачи решаются в области
складирования и распределения продукции?
12.Какие существуют проблемы управления запасами?
13.Какова
функциональная
финансовой
взаимосвязь
логистики
и
политики предприятия?
14.Как определяется выбор перевозчика?
15.Какие
системы
управления
запасами
используются
в
логистике?
16.Как
рассчитать
оптимальный
размер
заказа
поставки
продукции?
17.Как
информация
приводит
в
действие
логистическую
систему?
18.В чём состоит сущность тарифа?
19. Доходы,
издержки
и
прибыль
в
теории
и
практике
логистической системы?
20. Менеджмент в логистической системе? Цель и миссия
логистики?
21. Основные
функции
логистического
управления
характеристика?
22. Что такое «управление закупками»?
23. Какова функция и роль логистических центров?
24. Как классифицируются склады в логистике?
25. Чем отличается логистический центр от хаба?
26. Дайте определение дистрибуции?
и
их
27.Какова роль логистики в обслуживании потребителей?
Темы рефератов
1. Эволюция в логистики.
2. Управление логистическими системами.
3. Распределительная (сбытовая) логистика.
4. Информационная логистика.
5. Закупочная логистика.
6. Логистика запасов.
7. Логистика складирования.
8. Логистические центры.
9. Транспорт в условиях логистики.
10. Организация логистического управления.
11. Логистика сервисного обслуживания.
12. Логистика производственных процессов.
13.Организация и выбор уровня обслуживания потребителей с
применением логистики.
14. Потоковые процессы в логистике.
15. Маркетинг и логистика.
16. Логистика будущего.
17. Логистика и прикладные науки.
Список литературы.
ОСНОВНАЯ
1. .Гаджинский А.М. Логистика. – М.: Дашков и К, 2006 ГР МО
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ
1. Григорьева М.Н. и др., Логистика: Учебное пособие / Григорьева М.Н.,
Долгова А.П., Уварова С.А. — М.: Гардарики, 2006, 463с.
2. Клевин А.И., Организация гармоничного производства. Теория и практика /
Учебное пособие. – М.: Омега-Л, 2003. – 360с
3. Ленщин И.А., Основы логистики: Учебное пособие. – М.: Машиностроение,
2002, 464с.
4. Миротина Л.Б., Интегрированная логистика на
копительно-распределительных комплексов (склады, транспортные узлы,
терминалы): Учебник для транспортных ВУЗов/ Под ред.– М.: Изд-во
«Экзамен», 2003, 448с.
5. Моисеева Н.К. Экономические основы логистики. – М.: ИНФРА-М, 2008
ГР МО
6. Неруш Ю.М. Логистика в схемах и таблицах: Учебное пособие. - М.: ТК
Велби; Изд-во "Проспект", 2006, 192с.
7. Радионов А.Р., Радионов Р.А., Логистика: нормирование сбытовых запасов и
оборотных средств предприятия: Учебное пособие. – М.: ТК Велби, Изд-во
Проспект, 2006, 416с.