Проект урока «Химический состав растений» Беляева Л.М – учитель биологии МБОУ «Украинская СОШ» Косихинский район Предмет: биология Класс: 6 Тема: Жизнь растений Тема урока: Химический состав растений Образовательные результаты, на достижение которых направлен урок: -личностные: учащиеся смогут осознать ценность изучения биологии -метапредметные: учащиеся смогут делать выводы на основе полученных результатов, ставить вопросы, наблюдать, проводить опыты, структурировать материал, находить биологическую информацию в тексте учебника, сравнивать разные точки зрения. -предметные: учащиеся смогут доказывать химический состав растений проделав с ними опыты; соблюдать правила работы в кабинете биологии, соблюдать правила работы с биологическими приборами и инструментами, освоить приемы рациональной организации труда Методы: Организация самостоятельной работы в малой группе; фронтальная беседа с классом; взаимодействие с конкретным учеником при фронтальной форме средства обучения: презентация, карточки -задания, части растений (стебель, лист, клубень картофеля, семена подсолнечника), вода, лабораторное оборудование(спиртовка, спички, пробирки, пинцет, марля, асбестовая пластинка, штатив с кольцом), раствор иода, кусочек теста УМК: Пасечник В.В.Биология. Бактерии, грибы, растения.6кл.: учеб. для общеобразовательных учреждений –М.: Дрофа. Этапы урока I. Организация мотивации, постановка учебной задачи, цели 1. Анализ ситуации 2. Создание целостного образа предложенной ситуации. Деятельность учителя Приветствие -На какой урок Вы пришли? Планируемая деятельность учащихся Фронтальная беседа: -На биологию _Что изучает биология? -Живые организмы - Какие темы мы уже изучили? Перечисляют , используя оглавление учебника -Какую тему начнем изучать? Жизнь растений Высвечивание слайда №1 «Жизнь растений» -Что бы вы хотели узнать в этой теме, чему научиться? Предлагает подумать индивидуально Обменятся мнениями в группе, озвучить. Обобщение учителем, высвечивание слайда №2,3 Из этой темы вы узнаете как протекают основные процессы жизнедеятельности у растений; что такое фотосинтез; как происходит рост и развитие растений; какими способами размножаются растения; Развиваемые (формируемые) учебные действия предметные универсальные Л- личностное самосовершенствовани е К- владеют диалоговой речью Выявляют эстетические достоинства растений П- понимают сложности процесса познания Р -волевая саморегуляция Индивидуальная работа Работа в малых группах Фронтальная работа: высказываются на класс Л- эстетическое отношение к живым объектам К- развитие потребности вести диалог. выслушивают мнение оппонента, участвуют в дискуссии П- ставят цели деятельности Р –планируют учебную деятельность какие способы вегетативного размножения растений более всего распространены в природе и используются в сельском хозяйстве Вы научитесь Определять химический состав растений определять всхожесть семян; высевать семена; создавать условия, необходимые для роста и развития растений; размножать растения 3. Определение границ знания и незнания. Организует фронтальную беседу: Фронтальная работа(примерные ответы учащихся): -Из каких веществ состоят живые организмы? -Живые организмы состоят из минеральных и органических веществ, воды. - К органическим веществам относятся белки, жиры, углеводы. -Какие вещества называют органическими? -Какие органические вещества вы знаете? -Какие минеральные вещества вам известны? -к органическим веществам. которые называют углеводы, относят крахмал, глюкозу, сахар. -К минеральным веществам относятся соли. Используют полученные ранее знания Л – строят рассуждения К- правильно используют биологическую терминологию П- осознают ценность научного знания Р –корректируют имеющиеся знания 4. Кристаллизаци я проблемы. Подводит к формулировке вывода Работа в парах: учащиеся высказывают друг другу в парах своё мнение по рассматриваемому вопросу Фронтальная работа: (после обсуждения учащиеся по желанию высказывают свои мнения на класс Формулируют вывод: Основные вещества растений органические и минеральные Слайд№4 II. Планирование предстоящей деятельности Слайд №5 Цели урока Повторить что вам известно о веществах Научиться определять химический состав растений Делать выводы на основании полученных Л-формирование познавательных интересов К –открыто выражают и аргументировано отстаивать сою точку зрения П- понимают достоверность научного знания Р- концентрируют проблему Состав растений Предлагает записать тему урока «Химический состав растений» - Предложите как мы можем доказать наличие этих веществ в растениях? Выявляют химический состав растений Записывают тему урока Работа в парах: учащиеся высказывают друг другу в парах своё мнение по рассматриваемому вопросу Фронтальная работа: (после обсуждения учащиеся по желанию высказывают свои мнения на класс) -Провести опыты с растениями Л- мотивация к изучению живой природы К- выслушивают мнение оппонента П- ищут способы решения поставленной проблемы Р – планируют учебную деятельность результатов Предлагает учащимся познакомиться с ходом работы по инструктивной карточке учебника с.142 Предлагает учащимся рассмотреть оборудование для проведения работы III. Реализация Учитель наблюдает за выполнением работы: намеченного плана Изучают инструктивную карточку Учащиеся рассматривают раздаточный материал. Приступают к выполнению работы Работа в малых группах: Ученики проводят Л.Р., фиксируют свои наблюдения, заполняя схему Постановка биологических опытов и объяснение их результатов состав растений вещества ? ? ? ? К - открыто выражают свою точку зрения П – осознают ценность биологических методов исследования живой природы ? ? Л – поиск доказательств ? Р – составляют план действий 1.Положите в пробирку кусочек стебля, корня, листьев, семян и нагрейте их на слабом огне. -Что появилось на стенках пробирки? 2.Возьмите комочек теста, положите его в мешочек из марли. Хорошо промойте тесто в воде, налитой в стакан. В марле осталась тягучая клейкая масса – клейковина Соблюдают правила работы с биологическими инструментами -вода Наблюдают за происходящими процессами Соблюдают правила работы с биологическими инструментами -Что осталось в марле? -растительный белок 3.Добавьте в стакан с мутной водой, в кторой промывали тесто, 2-3 капли иода. Что вы наблюдаете? Налейте иод на срез клубня картофеля -почему изменилась -иод дает фиолетовое окрашивание окраска иода? с крахмалом. значит он содержится в растениях 4. Положите на бумагу семена подсолнечника и раздавите их. -Что появилось на бумаге? Какое вещество выделилось? Предлагает сделать вывод: Какие органические вещества входят в состав растений? -Жирное пятно. -Выделился растительный жир. 5Нагрейте кусочек растения на металлической пластинке. Что наблюдаете? -Что осталась на пластинке? -Кусочки растения обугливаются, появляется дым. Это сгорели органические вещества Сделайте вывод: -Какие вещества входят в состав растений? Делают вывод: В состав растений входят органические вещества(белки, жиры .углеводы), минеральные вещества и вода Индивидуальная работа: учащиеся заполняют схему в тетрадях Учащиеся сравнивают свою запись с записью на слайде Учитель открывает слайд№6-7 - В состав растений входят органические вещества: белки, углеводы, жиры -На пластинке осталась зола. Это минеральные вещества. Наблюдают за происходящими процессами Соблюдают правила работы с биологическими инструментами Наблюдают за происходящими процессами Соблюдают правила работы с биологическими инструментами Наблюдают за происходящими процессами Выделяют существенные признаки биологических объектов Соблюдают правила работы с биологическими инструментами Наблюдают за происходящими процессами Классифицируют вещества растений на органические и минеральные Делают выводы на Посновании полученных Развитие самооценки Основные вещества растений. Минеральные Органические результатов К – правильно используют биологическую терминологии и символику Л –делают выводы Р -сомоконтроль Умеют найти необходимую информацию в тексте учебника Л – строят рассуждения Основные вещества растений. Вещества растений минеральные вещества вода соли органические вещества жиры углеводы белки Предлагает работу с текстом: каждой группе найти ответы Слайд №8-9по 2 вопроса 1.Во всех ли частях растения содержится одинаковое количество воды? 2.Во всех ли частях растения содержится одинаковое количество минеральных солей? 3.Сравнить состав пшеницы и подсолнечника. Сделайте вывод 4.Каких веществ больше всего в Работа в микрогруппах: поиск нужной информации в учебнике с.142-143; Обсуждение вопросов в микрогруппах; высказывание на класс Р- организуют учебную деятельность П – осознают ценность научного знания К- правильно используют биологическую терминологию и символику семенах растений? 5.Какое значение воды, минеральных и органических веществ для растений? 6.Как человек использует вещества? Входящие в состав растений. Обобщает ответы учащихся Первичное закрепление знаний Слайд № 11 Путь к вершине (диффиренцированные вопросы) На «З»: 1. На какие группы делятся вещества, входящие в состав растений? 2. Во всех ли частях растения содержится одинаковое количество веществ? На «4»: 1. Перечислите органические и неорганические вещества, входящие в состав растений? 2. Для получения, каких веществ человек использует растения? Приведите примеры. Индивидуальная работа: Учащиеся сами выбирают, на какой вопрос могли бы дать ответ Объясняют роль биологии в практической деятельности людей Л – строят рассуждения К- аргументировано отстаивают свою точку зрения П – осознают практическую значимость научного знания Р- корректируют свои знания На «5»: 1Как отличить органические вещества от минеральных? 2.Каких веществ больше всего в семенах растений? Слайды № 12-16 Ребусознайка …вещества включают белки, жиры, углеводы. Входящие в органические вещества. Входящие в органические вещества Входящие в органические вещества Фронтальная работа: отвечают на поставленные вопросы разгадав ребусы. Органические Белки Жиры Углеводы Слайд №17 Это интересно Из камбия сосны можно получить заменитель тропической пряности ванили – ванилин. Из смолы хвойных деревьев получают скипидар, канифоль, сургуч, деготь. Кора некоторых деревьев (дуб, ива)используется при дублении кожи. IV. Контроль за процессом и результатом - Проверим, на сколько это удалось? - Закройте всё. Положите перед собой листочки, запишите дату, класс, Ф.И. Используют биологическую терминологию Расширяют кругозор по данной теме Индивидуальная работа учащихся на листочках делают записи Прогнозирование личностно- и социально значимой продуктивной деятельности Л – формируют познавательные интересы К- владеют Задание: Прочитайте предложения, если Вы решите, что оно истинное, поставьте около данной цифры знак «+», если Вы увидите в нём ложь – «-« диалоговой речью П – понимают сложности процесса познания Р -осуществляют самоконтроль - Проверяем (учитель открывает скрытую доску с вариантами верных ответов) - У кого всё верно? Поставьте себе в дневник отметку «5» - У кого допущена одна ошибка? Больше 1? - Значит у нас еще есть над чем работать! - А как Вы считаете, при каких условиях в жизни Вам может помочь информация с урока? V. Оценивание продвижения к цели, рефлексивный анализ деятельности а) содержательная б) личностная и коммуникативн ая -Чем занимались на уроке? -Что мы для этого использовали? _как мы фиксировали полученные знания. - Что мы еще закрепили? -На какие вопросы мы еще не дали ответы? Это темы наших следующих уроков. - В оставшееся время приведём в порядок рабочие места. Индивидуальная работа: учащиеся осуществляют самопроверку. Фронтальная работа. Возможные варианты ответов учащихся: Фронтальная работа: -определяли химический состав растений - Провели опыты с растениями -в виде схемы - как работать с информацией (учебником) Перечисляют из плана темы Индивидуальная работа Выделяют существенные признаки биологических объектов Л –анализируют, делают выводы К – умеют выражать свои мысли П- осознают ценность биологических методов исследования Р- самооценка Л - самоопределение К - умеют выражать свои мысли VI. Домашнее задание Обратите внимание на слайд№18 - Что за список открылся Вашему вниманию? Продолжи предложения: сегодня на уроке я… Знал Узнал Научился Не понял Фронтальная работа: учащиеся высказываются на класс - Кто хочет поделиться результатами достигнутого? Индивидуальная работа с переходом на фронтальную работу - И чтобы делать всё это в жизни только на «5», откроем дневники и запишем Д/з: Слайд№19 Выучить §32 Уметь отвечать на вопросы после параграфа. Найти примеры использования человеком различных частей растений. Заложить опыт по прорастанию семян. Индивидуальная работа учащиеся делают записи в дневниках П- понимают противоречивости процесса познания Р – волевая саморегуляция Л –познавательные интересы сформированы К- задают вопросы П – осознают практическую значимость научного знания Р- организуют учебную деятельность