а) основная - Основные образовательные программы ТюмГУ

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
БИОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
КАФЕДРА БОТАНИКИ И БИОТЕХНОЛОГИИ РАСТЕНИЙ
А.А. Белозерова
ПРОИСХОЖДЕНИЕ И ГЕОГРАФИЯ КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ
Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа по
факультативу для студентов специальности 020200.65 Биология ОЗО
Тюмень
2010
А.А. Белозерова. Происхождение и география культурных
растений: Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа
по факультативу для студентов для студентов специальности 020200.65
Биология ОЗО. Тюмень, Издательство Тюменского государственного
университета, 2010. 11 с.
Учебно-методический комплекс
составлен в соответствии с
требованиями Государственного образовательного стандарта высшего
профессионального
образования
для
студентов
специальности
020200.65 – Биология. Рабочая учебная программа включает в себя
пояснительную записку, содержание дисциплины, тематический план с
указанием аудиторных часов для самостоятельной работы по темам,
темы рефератов, перечень контрольных вопросов к зачету, список
литературы.
Рабочая учебная программа дисциплины опубликована на сайте
ТюмГУ: Происхождение и география культурных растений [электронный
ресурс] / Режим доступа: http://www.umk.utmn.ru, свободный.
Рекомендовано к электронному изданию Учебно-методической
комиссией биологического факультета. Одобрено учебно-методической
секцией Ученого совета ТюмГУ.
ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: Н.А. Боме, д.с.-х.н., профессор
© Тюменский государственный университет
© А.А. Белозерова, 2010
2
1. Пояснительная записка
Факультативный курс «Происхождение и география культурных
растений» рассчитан на 6 часов аудиторных занятий (лекций), 47 часов
самостоятельной работы и предназначен для студентов 2 курса ОЗО,
обучающихся по специальности Биология в 4 семестре.
Целью данного курса является знакомство студентов с понятиями
о центрах происхождения и центрах разнообразия, географическом
распространении основных видов культурных растений.
Задачами курса являются:
- знакомство с концепциями центров происхождения культурных
растений,
а
также
с
основными
географическими
областями
исторического развития культурной флоры;
- знакомство с методами определения географических центров
происхождения видов культурных растений.
- изучение основных групп культурных растений, их хозяйственного
значения, происхождения и географического распространения.
При завершении курса студенты должны обладать следующими
теоретическими знаниями и практическими навыками:
- знать центры происхождения культурных растений по Н.И.
Вавилову и П.М. Жуковскому, основные географические области
исторического развития культурной флоры по Е. Н. Синской;
-
иметь
представление
лингвистическом,
ботаническом
об
археологическом,
(дифференциальном
историческом,
систематико-
географическом) методах;
- знать главнейшие группы культурных растений, их хозяйственное
значение, центры происхождения и географическое распространение.
3
2. Тематический план изучения дисциплины
Таблица 1
Тематический план ОЗО
№
п\п
1
2
3
4
Наименование темы
Лекции
(кол-во часов)
Самостоя
тельная
работа
студента
(кол-во
часов)
Итого
часов
История изучения происхождения культурных
растений
Понятия об ареале, центре происхождения и
центре разнообразия растений
Концепции о происхождении культурных
растений
Главнейшие группы культурных растений, их
хозяйственное значение, центры
происхождения и географическое
распространение
Итого
1
2
3
1
4
5
2
6
8
2
35
37
6
47
53
Таблица 2
Планирование самостоятельной работы студентов ОЗО
№
Темы
1
История изучения
происхождения
культурных растений
Понятия об ареале,
центре происхождения и
центре разнообразия
растений
Концепции о
происхождении
культурных растений
2
3
4
Главнейшие группы
культурных растений, их
хозяйственное значение,
центры происхождения и
географическое
распространение
ИТОГО:
Виды СРС
обязательные
дополнительные
Чтение обязательной и Подготовка
дополнительной
конспекта
литературы
Чтение обязательной
дополнительной
литературы
и
Чтение обязательной и
дополнительной
литературы, подготовка
реферата
Чтение обязательной и
дополнительной
литературы, подготовка
реферата
Объем часов
2
Подготовка
конспекта,
таблицы
4
Подготовка
доклада,
презентации
6
Подготовка
доклада,
презентации
35
47
4
3. Содержание дисциплины
Тема 1. Введение
Значение
культурных
растений
в
жизни
человека
и
их
происхождение. Культурные и культивируемые растения. Возраст
культурных растений. Сорные растения как родоначальники культурных
растений. Первичные и вторичные культуры. Роль бессознательного и
сознательного отборов в создании новых видов и сортов культурных
растений.
Тема 2. Понятия об ареале, центре происхождения и центре
разнообразия растений
Типы
ареалов.
Растения-эндемики,
реликты.
Первичные
и
вторичные генцентры. Роль работ Н.И. Вавилова в установлении
центров
происхождения
Восточноазиатский,
культурных
растений
Юго-западноазиатский,
(Южноазиатский,
Средиземноморский,
Абиссинский, Центральноамериканский, Южноамериканский). Центры
происхождения культурных растений по П.М. Жуковскому (Китайскояпонский, Индонезийско-индокитайский, Австралийский, Индостанский,
Среднеазиатский,
Переднеазиатский,
Средиземноморский,
Африканский, Европейско-сибирский, Центрально-американский, Южноамериканский,
исторического
Северо-американский).
развития
культурной
(Древнесредиземноморская,
Географические
флоры
Восточноазиатская,
по
Е.Н.
области
Синской
Южноазиатская,
Африканская. Новостветская).
Тема
3.
Методы
определения
географических
центров
происхождения культивируемых растений
Археологический, исторический, лингвистический, ботанический
(дифференциальный систематико-географический) методы. Критерии,
5
используемые при изучении происхождения культурных растений
(по Е.Н. Синской).
Тема
4.
Главнейшие
группы
культурных
растений,
их
хозяйственное значение, центры происхождения и географическое
распространение
1) Пищевые растения:
а)
крахмалоносные
(пшеница,
рожь,
рис,
кукуруза,
сорго,
картофель, хлебное дерево, батат, маниок);
б) растения, дающие белки (фасоль, чечевица, горох, соя, бобы,
нут, земляной горох);
в) сахароносные (сахарный тростник, сахарная свекла, сахарная
пальма, сахарный клен);
г) масличные (подсолнечник, маслина, арахис, кокосовая пальма,
масличная пальма);
е) овощные (капуста, морковь, баклажан, редис, лук);
ж) бахчевые (арбуз, дыня, тыква);
з) плодово-ягодные (яблоня, груша, слива, вишня, цитрусовые и
др.);
и) стимулирующие (чай, кофейное дерево, какао, кола).
2) Технические растения:
а) волокнистые (хлопчатник, лен, конопля, рами, джут, абака,
сизаль, канатник, кенаф, кендырь);
б) каучуконосные (гевея, гваюла, кок-сагыз);
в) гуттаперченосные (бересклет бородавчатый);
г) красильные (хна, индигоноска);
д) пряные (ваниль, гвоздичное дерево, имбирь, перец черный,
лавр благородный);
6
е)
эфиромасличные
(мята,
лаванда,
кориандр,
иланг-иланг,
бергамот).
3) Кормовые растения (люцерна, клевер, брюква, репа, турнепс);
4) Лекарственные растения (хинное дерево, камфарное дерево,
бальзаминовое дерево, алоэ);
5)
Цветочно-декоративные
хлорофитум,
монстера,
бегония,
растения
(амариллис,
бальзамин,
цикламен,
кринум,
тюльпан,
гиацинт).
При подготовке к занятиям студенты прорабатывают основную и
дополнительную литературу, готовят конспекты по темам «История
изучения происхождения культурных растений», «Понятия об ареале,
центре происхождения и центре разнообразия растений».
При
изучении
второй
темы
заполняют
таблицу
«Центры
происхождения растений». По всем темам планируется обсуждение
изученного материала.
Также
студенты,
используя
основную
и
дополнительную
литературу, готовят реферат по выбранной теме объемом 10-15
страниц, оформляя его в соответствии с общепринятыми правилами.
Затем на основе реферата делают доклад на 5-7 минут, в котором в
сжатой форме представляют изученный теоретический материал.
Доклад сопровождается демонстрацией презентации. Темы рефератов
приведены ниже.
4. Темы рефератов
1. Вклад Вавилова Н.И. в развитие теории центров происхождения
культурных растений.
2. Основные положения теории происхождения культурных растений
по П.М. Жуковскому.
3. Географические
области
исторического
флоры по Е.Н. Синской
7
развития
культурной
4. Центры происхождения культурных растений по А.И. Купцову.
5. Сорные растения – родоначальники культурных растений.
6. Пшеница – важнейшая зерновая культура.
7. Происхождение и значение ржи, ячменя и овса в жизни человека.
8. Представители группы просовидных хлебов (просо, рис, сорго).
9. Тропические хлебные растения.
10. Сахароносные растения.
11. Плодово-ягодные растения.
12. Основные масличные культуры.
13. Происхождение и разнообразие овощных и бахчевых растений.
14. Растения, содержащие стимулирующие вещества.
15. Группа технических растений, их промышленное использование.
16. Кормовые растения.
17. Растения, имеющие лекарственное значение.
18. Значение
и
происхождение
основных
видов
цветочно-
декоративных растений.
5. Контрольные вопросы к зачету
1.
Значение культурных растений в жизни человека.
2.
Различие культурных и культивируемых растений.
3.
Возраст основных культурных растений.
4.
Сорные растения как родоначальники культурных растений.
5.
Понятие о первичных и вторичных культурах.
6.
Роль бессознательного и сознательного отборов в создании новых
видов и сортов культурных растений.
7.
Типы ареалов растений.
8.
Растения-эндемики и реликты. Приведите примеры.
9.
Отличие первичных и вторичных генцентров происхождения
растений.
10.
Центры происхождения культурных растений по Н.И. Вавилову.
8
11.
Наиболее известные растения, происходящие из Южноазиатского,
Восточноазиатского и Юго-западноазиатского центров.
12.
Растения, имеющие родину в Средиземноморском и Абиссинском
центрах.
13.
Виды
культурных
растений,
происходящие
из
Центральноамериканского и Южноамериканского центров.
14.
Центры происхождения культурных растений по П.М. Жуковскому.
15.
Отличия теорий центров происхождения культурных растений по
Н.И. Вавилову и П.М. Жуковскому.
16.
Географические
области
исторического
развития
культурной
флоры по Е.Н. Синской.
17.
Методы, используемые при определении географических центров
происхождения культивируемых растений.
18.
Критерии, используемые при изучении происхождения культурных
растений (по Е.Н. Синской).
19.
Группы
культурных
растений.
На
чем
основана
данная
классификация?
20.
Приведите примеры для каждой группы растений, укажите их
значение в народном хозяйстве.
6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
6.1. Рекомендуемая литература
а) основная:
1. Попова Т.В. Биогеография. Курс лекций и практических занятий.
Тюмень: Изд-во ТюмГУ, 2007.168 с.
2. Соколова Т.А., Бочкова И.Ю. Декоративное растениеводство.
Цветоводство. М.: Издат. центр Академия, 2008. 432 с.
3. Громадин А.В., Матюхина Д.Л. Дендрология. М.: Издат. центр
Академия, 2009. 368 с.
9
б) дополнительная:
1. Базилевич, Н.И.
Географические закономерности структуры и
функционирования экосистем/ Н. И. Базилевич. - Москва: Наука, 1986. 297 с.
2. Вавилов, Н.И.
Происхождение и география культурных растений/
Н. И. Вавилов. - Ленинград: Наука. Ленингр. отд-ние, 1987. - 438 с.
3. Вавилов, Н.И.
Пять континентов: повесть о путешествиях за
полез. растениями по основным земледельч. р-нам Земли/ Н. И.
Вавилов. - Москва: Мысль, 1987. - 348 с.
4. Тахтаджян,
А.Л.
Происхождение
и
расселение
цветковых растений/ А.Л. Тахтаджян. - Ленинград: Наука. Ленингр. отдние, 1970. - 146 с.
5. Тахтаджян,
А.Л.
Происхождение
покрытосеменных растений/
А.Л. Тахтаджян. - 2-е изд.. - Москва: Высшая школа, 1961. - 132 с.
6. Комаров, В.Л.
Происхождение растений/ В.Л. Комаров. - Москва:
Изд-во АН СССР, 1961. - 190 с.
7. Купцов, А.И.
Введение в географию культурных растений/ А.И.
Купцов. - Москва: Наука, 1975. - 295 с.
8. Хржановский, В.Г.
Курс общей ботаники: Систематика, элементы
экологии и географии растений : учебник для студ. высш. с.-х. учеб.
заведений/ В.Г. Хржановский. - Москва: Высшая школа, 1976. - 480 с.
9. Биогеография: учеб. для студ. вузов, обуч. по геогр. и эколог. спец./
Г.М. Абдурахманов, Д.А. Криволуцкий, Е. Г. Мяло [и др.]. - Москва:
Академия, 2003. - 480 с.
10.
Воронов, А.Г.
Биогеография мира: [учеб. для ун-тов по
спец. "География"]/ А.Г. Воронов, Н.Н. Дроздов, Е.Г. Мяло. - Москва:
Высшая школа, 1985. - 272 с.
11.
Второв, П.П.
Биогеография: учеб. для студентов вузов/ П.
П. Второв, Н. Н. Дроздов. - Москва: ВЛАДОС, 2001. - 304 с.
10
12.
Леме, Ж.
Основы биогеографии: учебник/ Ж. Леме. -
Москва: Прогресс, 1976. - 309 с.
13.
Мордкович, В.Г.
Основы биогеографии: учеб. пособие : в 6
ч., 21 гл./ В. Г. Мордкович. - Москва: Изд-во КМК, 2005. - 236 с.
14.
Урусов,
В.М.
География
и
палеогеография
видообразования в Восточной Азии (сосудистые растения)/ В.М. Урусов;
РАН ДВО. Науч. совет "Комплексные проблемы охраны окр. среды и
рацион. использ. прир. ресурсов". - Владивосток: [б. и.], 1998. - 167 с.
15.
Барабанов, Е.И..
Ботаника: учеб. для студ., обуч. по спец.
"Фармация"/ Е.И. Барабанов. - 2-е изд., стер.. - Москва: Академия, 2007.
- 448 с.
16.
Брежнев, Д. Д..
Дикие сородичи культурных растений
флоры СССР/ Д. Д. Брежнев, О. Н. Коровина. - Ленинград: Колос,
1980. - 376 с.
6.2. Средства и материально-техническое обеспечение дисциплины
При изучении курса «Происхождение и география культурных
растений» используются мультимедийные лекции по соответствующим
темам. Имеется коллекция семян и соцветий главнейших групп
культурных растений, гербарный материал.
11