Приложение к уроку Тексты для этапа «осмысление». КРОВЬ

Приложение к уроку
Тексты для этапа «осмысление».
КРОВЬ
Жидкая соединительная ткань, циркулирующая в кровеносной системе человека. Состоит
из плазмы и форменных элементов: эритроциты, лейкоциты, тромбоциты. Красный цвет крови
придает гемоглобин, содержащийся в эритроцитах. Кровь характеризуется относительным
постоянством химического состава, осмотического давления и активной реакции (pH). У
человека в среднем 5,2 л крови (у мужчин) и 3,9 л (у женщин).
ЭРИТРОЦИТЫ (красные кровяные клетки).
Высокоспецифичные клетки крови животных и человека, содержащие гемоглобин. Переносят
кислород от легких к тканям и оксид углерода (4) от тканей к органам дыхания. Сухое
вещество эритроцита человека содержит около 95% гемоглобина и 5% других веществ —
белков и липидов. У человека и у млекопитающих животных эритроциты лишены ядра и имеют
форму двояковогнутых дисков, что увеличивает возможности газообмена. У акул, лягушек и
птиц эритроциты овальной или округлой формы, содержат ядра. Средний диаметр эритроцитов
человека 7-8 мкм, что приблизительно равно диаметру кровеносных капилляров. Эритроцит
способен «складываться» при прохождении по капиллярам, просвет которых меньше диаметра
эритроцита.
ТРОМБОЦИТЫ
Участвуют в свертывании крови. Тромбоциты млекопитающих и человека, называемые
кровяными пластинками, представляют собой округлые или овальные уплощенные фрагменты
клеток диаметром 3-4 мкм, окруженные мембраной и обычно лишенные ядра. Они содержат в
большом количестве митохондрии, элементы комплекса Гольджи, рибосомы. При повреждении
сосуда тромбоциты активируются, становятся шаровидными и приобретают способность к
прилипанию к стенке сосуда, и слипанию друг с другом. Образующийся тромб восстанавливает
целостность стенок сосуда.
ЛЕЙКОЦИТЫ (белые кровяные клетки).
Бесцветные клетки крови человека и животных. Все типы лейкоцитов шаровидной формы,
имеют ядро и способны к активному амебоидному движению. Лейкоциты играют важную роль
в защите организма от болезней — вырабатывают антитела и поглощают бактерий. В 1 мкл
крови в норме содержится 4-9 тыс. лейкоцитов. Количество лейкоцитов в крови здорового
человека подвержено колебаниям: оно повышается к концу дня, при физической нагрузке,
эмоциональном напряжении, приеме белковой пищи, резкой смене температуры окружающей
среды.
Существуют несколько видов лейкоцитов.
Фагоциты. Основная их функция— обнаружение, захват (фагоцитоз) и переваривание с
помощью ферментов болезнетворных бактерий, обломков тканей и другого подлежащего
удалению материала, специфическое распознавание которого осуществляется при помощи
рецепторов. После осуществления фагоцитоза они погибают. Фагоцитарная активность,
наиболее выражена у людей в возрасте 18-20 лет, с возрастом она уменьшается. Они могут
изменять свою форму, могут протискиваться между клетками образующими стенки сосудов и
покидать пределы кровеносного сосуда. Освобождение токсичного для тканей содержимого
этих клеток в местах их массивной гибели может приводить к образованию обширных
локальных повреждений. В этих местах может возникнуть воспаление: краснота, припухлость,
местное повышение температуры, образовывается гной (это погибшие фагоциты).
Лимфоциты. Лимфоциты составляют 20-45% общего числа лейкоцитов. Они округлой
формы, содержат крупное ядро и небольшое количество цитоплазмы. В цитоплазме немного
лизосом, митохондрий, минимум эндоплазматической сети, достаточно много свободных
рибосом. Выделяют 2 морфологически сходные, но функционально различающиеся группы
лимфоцитов: Т-лимфоциты (80%), образующиеся в тимусе (вилочковой железе), которая
находится рядом с щитовидной железой и В-лимфоциты (10%), образующиеся в лимфоидной
ткани, в лимфоузлах. Лимфоциты играют центральную роль во всех иммунных реакциях
организма - образование антител, уничтожение опухолевых клеток и т. д. Антитела – это
особые вещества белковой природы, которые вызывают гибель вирусов. В норме большинство
лимфоцитов крови находится в функционально неактивном состоянии. В ответ на
специфические сигналы, лимфоциты выходят из сосудов в соединительную ткань. Главная
функция лимфоцитов состоит в узнавании и уничтожении клеток-мишеней (чаще всего вирусов
при вирусной инфекции). Продолжительность жизни лимфоцитов варьирует от нескольких
дней до десяти и более лет.
ПЛАЗМА КРОВИ
Жидкая часть крови. В плазме крови находятся во взвешенном состоянии форменные
элементы (клетки крови).
Плазма крови составляет 55-60 % от общего объема крови. Она содержит 90-94% воды и 710% сухого вещества, в котором 6-8% приходится на долю белковых веществ, а 1,5-4% — на
другие органические и минеральные соединения. Вода служит источником воды для клеток и
тканей организма, поддерживает кровяное давление и объем крови. В норме концентрации
одних растворенных веществ в плазме крови все время остаются постоянными, а содержание
других может колебаться в определенных пределах в зависимости от скорости их поступления
в кровь или удаления из нее.
Одни из основных компонентов плазмы крови — разного типа белки, образующиеся
главным образом в печени. Белки плазмы вместе с остальными компонентами крови
поддерживают постоянство концентрации водородных ионов на слабощелочном уровне (рН
7,39), что жизненно важно для протекания большинства биохимических процессов в организме.
Кроме того, в плазме крови содержатся питательные вещества (углеводы, жиры),
витамины, гормоны, ферменты, участвующие в метаболических процессах. Они попадают в
плазму из пищеварительной системы и вместе с ней разносятся ко всем клеткам организма.
В плазму крови поступают продукты жизнедеятельности организма, подлежащие
удалению, например мочевина, мочевая кислота. С током крови они переносятся в почки.
Концентрация продуктов жизнедеятельности в крови имеет свои допустимые границы.
2