Чтоб Ваш бизнес дальше развивать, Надо сайт хороший создавать! Чтобы с этим не было проблем, Обращайтесь в студию Freeman! Чудо- сайты и дизайны Делают там постоянно, Заказав их, удивитесь Результатам: Сайт продвинут в Интернете, Нет отбою от клиентов, Ваш доход вполне реально Возрастает! С новым сайтом студии Freeman Ждёт Вас в жизни много перемен! И с рекламой сайт поможет Вам Приходите же скорее к нам! Как варить варенье из физалиса: Плоды сортируют по размеру, моют и накалывают. Сироп готовят, исходя из расчета: на 1 кг плодов — 500 г сахара и 0,5 л воды. Сироп кипятят 3—4 мин и горячим заливают плоды в тазу или кастрюле. Выстаивают варенье 3—4 ч. По окончании выдержки добавляют в таз еще 500 г просеянного сахара на каждый килограмм плодов, осторожно нагревают при помешивании до полного растворения сахара и затем варят варенье из физалиса при слабом кипении 10 минут. Снимают с огня, выдерживают 5—8 ч, добавляют еще 100—200 г сахара на каждый килограмм и варят второй раз 10—15 мин. Готовность варенья из физалиса определяют по пенке: к концу варки она собирается к центру таза и не расходится по краям. Плоды в готовом варенье из физалиса не всплывают, а равномерно распределяются в сиропе. И н г р е д и е н т ы: 1 кг физалиса 1 кг сахарного песка 1 шт. лимона 200 г воды П р и г о т о в л е н и я: Физалис освободить от чехлика, обдать кипятком и протереть ягоды чистой тканью, затем их наколоть, чтобы они не растрескались. Лимон вымыть, нарезать тонкими ломтиками, вынув семена, залить 200 г воды и отваривать в течение 5 минут. Затем на этом отваре (вместе с лимоном) и сахарном песке (500 г) приготовить сироп - варить минут 5-6 до полного растворения сахара. Залить остывшие ягоды физалиса, поставить на медленный огонь и варить 10 минут на медленном огне, время от времени помешивая, не давая бурлить особо. Отставить на 10-12 часов (я делала с вечера, утром доварила). Через 10 часов добавить еще 500 г сахара и снова варить 10 минут, время от времени помешивая. Ягоды должны стать полупрозрачными, красивого медового цвета. Эту процедуру можно продлить до 3 дней (соответственно тогда в первый день варим сиром из, приблизительно 335 г сахара, на второй день добавляем столько же и на третий день тоже, варим не более 10 минут на медленном огне). При последней варке добавляют еще лимонную кислоту или сок лимона, апельсина и что-нибудь ароматное: ваниль, корицу, цедру с лимона или апельсина, мяту, мелиссу, имбирь, кардамон и т.д. Можно варенье разделить на несколько частей и в каждую часть добавить какой-то один ароматизатор. И потом можно будет сравнить - а что же вкуснее? Мне хватило того лимона, с которым физалис варился.