ТЕМА 1. КОЛИЧЕСТВО ВЕЩЕСТВА. ВЫЧИСЛЕНИЕ ПО ХИМИЧЕСКИМ ФОРМУЛАМ Урок 3. Тема: «Количество вещества. Моль — единица количества вещества. Число Авогадро» Вы уже знаете, сто вещества могут иметь молекулярное, атомное или ионное строение. Превращение одних веществ в другие происходит в результате соединения атомов в молекулы, распада молекул на атомы, перегруппировки атомов или ионов. Комментируя реакцию горения углерода С+О2=СО2, вы скажите, что каждый атом Карбона взаимодействует с молекулой кислорода с образованием молекулы углекислого газа, два атома Карбона взаимодействуют с двумя молекулами кислорода, образуя две молекулы углекислого газа и т.д. Чтобы подготовить какой-либо химический опыт, не имеет смысла пересчитывать атомы, молекулы. Химики используют физическую величину, которая определяется количеством частиц вещества в определенной его порции. Название этой величины – количество вещества. Ее обозначают ν («ню»). Единицей измерения количества вещества является моль-1. Ученые установили, что 1 моль любого вещества содержит 602000000000000000000000 его формульных единиц (атомов, молекул, совокупностей ионов).Это число можно записать как 6,02•1023. 1 моль – это порция вещества, которая содержит 6,02•1023 частиц (атомов, молекул, ионов) Число 6,02•1023 названо числом Авогадро, а соответствующую константу называют постоянной Авогадро и обозначают символом NA Так 1 моль углерода (вещество атомного строения) содержит 6,02•1023 атомов Карбона, 1 моль кислорода (вещество молекулярного строения) - 6,02•1023 молекул О2, а 1 моль поваренной соли NaCl (вещество ионного строения) - 6,02•1023 пар ионов Na+ и Cl-, т.е. 6,02•1023 ионов Na+ и 6,02•1023 Cl-. Понятие «количество вещества» используют не только по отношению к веществам, но и по отношению к частицам – атомам молекулам, ионам. Например , выражение «1 моль ионов Na+» означает «6,02•1023 ионов Na+» Число 6,02•1023 было выбрано не случайно. Ученые определили. Что столько атомов содержится в 12 г углерода – массе этого простого вещества в граммах, которая численно равна относительной массе соответствующего элемента (Карбона). Отсюда – такое определение единицы измерения количества вещества: 1 моль – это порция вещества, которая содержит столько формульных единиц, сколько атомов Карбона содержит 12г углерода. Связь между числом частиц и количеством вещества выражается формулой: N=ν•NA N – число частиц (атомов, молекул, ионов) Рассмотрим решение задачи, в которой используется величина «количество вещества» Задача-образец №1: Сколько молекул содержит 2 моль озона? Дано:ν(O3) = 2 моль Найти: N(О3) Решение Рассуждение. 1. Что известно по условию задачи? (количество вещества озона) 2. Что нужно найти по условию задачи? (число молекул озона) 3. Записываем краткое условие задачи (дано и 1) N = NA• ν N(О3) = NA• ν(O3) 2) NA= 6.02 • 1023 молекул/моль. 3) N(O3) = 6.02 • 1023 молекул/моль • 2 моль=12.04 • 1023 молекул. найти) Рассуждение. 1. Так как нужно найти число молекул по его количеству, то воспользуемся формулой 2. Число Авогадро – это постоянная величина (мы её знаем) 3. Зная количество вещества и число Авогадро найдем число молекул озона (то, что требуется по условию задачи). Домашнее задание 1. Что подразумевают в химии под количеством вещества? Назовите единицу измерения количества вещества. 2. Чему равна постоянная Авогадро? 3. Сколько молекул содержит 4 моль воды? 4. Сколько атомов содержит 3 моль алюминия?