инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И ТЕХНИЧЕСКОМУ
ОБСЛУЖИВАНИЮ
ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ
АС 46
АС 56
1
СОДЕРЖАНИЕ
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И УСТАНОВКА ................................................................................ 9
ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ .................................................................................... 14
ВКЛЮЧЕНИЕ ........................................................................................................................... 14
ПРОВЕРКА РАБОТЫ УСТРОЙСТВА .................................................................................. 14
ПРИНЦИП РАБОТЫ ................................................................................................................... 15
ЦИКЛ ЗАМОРОЗКИ ................................................................................................................ 15
ЦИКЛ РАЗМОРОЗКИ ИЛИ СБОРА ЛЬДА ........................................................................... 16
ЭКСПЛУАТАЦИЯ – ВКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ .................. 19
ЦИКЛ ЗАМОРОЗКИ ................................................................................................................ 19
ОПИСАНИЕ КОМПОНЕНТОВ.............................................................................................. 20
ПРОЦЕДУРА РЕГУЛИРОВАНИЯ ............................................................................................. 24
ДИАГРАММА ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО СОЕДИНЕНИЯ ............................................................ 26
ДИАГНОСТИКА НЕИСПРАВНОСТИ .................................................................................. 28
ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ И МОЙКЕ ............................ 32
2
СПЕЦИФИКАЦИИ
ЭЛЕКТРОННЫЙ ЛЬДОГЕНЕРАТОР – МОДЕЛЬ АС 46
Важные требования к рабочим условиям
Температура воздуха
Температура воды
Давление воды
Величина варьирования
электрического
напряжения от
указанной номинальной
величины
МИН.
10С
5С
1 бар
МАКС.
40С
35С
5 бар
-10%
+10%
Температура воды
Температура окружающей среды
Количество производимого льда в 24 часа
Температура окружающей среды
Количество производимого льда в 24 часа
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ МОЩНОСТЬ УСТРОЙСТВА
Модели с воздушным охлаждением
Модели с водным охлаждением
Температура воды
ПРИМЕЧАНИЕ: Если устройство работает при температуре выше 32С
производство льда будет снижаться в соответствии с представленными графиками
максимум до 10%.
Ежедневная мощность производства льда напрямую связана с температурой
поступающего воздуха в конденсатор, температурой воды поступающей в конденсатор,
воздушным фильтром и со сроком службы машины.
Для безупречной работы вашего льдогенератора SCOTSMAN вы должны периодически
осуществлять техническое обслуживание вашей машины в соответствии с
инструкциями, содержащимися в разделе Техническое обслуживание и мойка настоящего
Руководства.
3
СПЕЦИФИКАЦИИ
Регулируемые ножки
Шнур
Водослив
Входное отверстие для воды и газа 3/4” - только для моделей с системой
водоохлаждения
5. Входное отверстие для воды и газа 3/4"
6. Минимум для подсоединений коммуникаций
1.
2.
3.
4.
Размеры:
ВЫСОТА
ШИРИНА
ГЛУБИНА
Вес
645 мм
386 мм
600 мм
42 кг.
4
ЛЬДЕОГЕНЕРАТОР АС 46 – ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КУБИКОВ ЛЬДА
спецификации машины
Модель
Вид модели
АС 46 AS6
Воздушное
охлаждение
Водное
охлаждение
AC 46 WS 6
Исполнение
Кол-во
лошадиных
сил
Объем
хранения
льда
Требования
к воде
77
Нержавеющая
сталь
9 кг.
1/4
350*
Характер
истики
сети
Сила
тока
Количест
во ампер
при
включени
и
Мощность,
Ватт
Электрическая
мощность,
(кВт)
потребляемая
за 24 часа
работы
Количество
проводов
Предохра
нитель,
ампер
230/50/1
2.1
12
400
8
3 х 1.5 мм2
10
6
Количество кубиков на одну загрузку: 18 средних
* При температуре воды 15С
5
СПЕЦИФИКАЦИИ
ЭЛЕКТРОННЫЙ ЛЬДОГЕНЕРАТОР – МОДЕЛЬ АС 56
Важные требования к рабочим условиям
Температура воздуха
Температура воды
Давление воды
Величина изменения
электрического
напряжения от
указанной номинальной
величины
МИН.
10С
5С
1 бар
МАКС.
40С
35С
5 бар
-10%
+10%
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ МОЩНОСТЬ УСТРОЙСТВА
Температура воды
Температура окружающей среды
Количество производимого льда в 24 часа
Модели с водным охлаждением
Температура окружающей среды
Количество производимого льда в 24 часа
Модели с воздушным охлаждением
Температура воды
ПРИМЕЧАНИЕ: Если устройство работает при температуре выше 32С
производство льда будет снижаться в соответствии с представленными графиками
максимум до 10%.
Ежедневная мощность производства льда напрямую связана с температурой
поступающего воздуха в конденсатор, температурой воды поступающей в конденсатор,
воздушным фильтром и со сроком службы машины.
Для безупречной работы вашего льдогенератора SCOTSMAN вы должны периодически
осуществлять техническое обслуживание вашей машины в соответствии с
инструкциями, содержащимися в разделе Техническое обслуживание и мойка настоящего
Руководства.
6
СПЕЦИФИКАЦИИ
Регулируемые ножки
Шнур
Водослив
Входное отверстие для воды и газа 3/4” - только для моделей с системой
водоохлаждения
5. Входное отверстие для воды и газа 3/4"
6. Минимум для подсоединений коммуникаций
1.
2.
3.
4.
Размеры:
ВЫСОТА
ШИРИНА
ГЛУБИНА
Вес
695 мм
386 мм
600 мм
45 кг.
ЛЬДЕОГЕНЕРАТОР АС 56 – ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КУБИКОВ ЛЬДА
Спецификации машины
Модель
Вид модели
АС 56 AS 6
AC 56 WS 6
Характер Сила
истики
тока
Воздушное
охлаждение
Водное
охлаждение
Исполнение
Кол-во
лошадиных
сил
Объем
хранения
льда
Требования
к воде
90
Нержавеющая
сталь
Количест Мощность,
во ампер Ватт
1/4
12.5 кг.
270*
Электрическая
мощность,
Количество
проводов
Предохра
нитель,
7
сети
230/50/1
при
включени
и
2.1
12
(кВт)
потребляемая
за 24 часа
работы
400
7.6
ампер
3 х 1.5 мм2
10
7
Количество кубиков на одну загрузку: 24 средних
* При температуре воды 15С
8
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И УСТАНОВКА
А. ВВЕДЕНИЕ
Настоящее руководство содержит характеристики и пошаговое описание процедур по
установке, пуску и эксплуатации, техническому обслуживанию и мойке льдогенераторов
SCOTSMAN АС.
Эти системы для производства льда были должным образом протестированы на предмет
соответствия целям конкретного пользователя.
Эти льдогенераторы были сконструированы в соответствии с нашими строгими
стандартами безопасности и работы.
ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы сохранить безопасность устройства и превосходные рабочие
характеристики этой машины, совершенно необходимо, чтобы ремонт и техническое
обслуживание осуществлялись образом, указанным в настоящем руководстве.
Б. РАСПАКОВКА И ПРОВЕРКА
1. Для соответствующей установки устройств
авторизованного дистрибьютора или дилера.
SCOTSMAN
вызывайте
своего
2. Визуально проверьте внешнюю часть упаковки и салазки устройства. В случае
обнаружения любого серьезного повреждения, вы должны сообщить о нем перевозчику,
доставившему товар, и заполнить специальную форму для предъявления претензий в
отношении скрытых повреждений, в присутствии представителя перевозчика.
3.
а) Разрежьте и снимите пластиковую ленту, крепящую картонную коробку к
салазкам.
б) Разрежьте и откройте верхнюю часть коробки и выньте защитные
полистироловые защитные листы.
в) Выньте полистироловые стойки, находящиеся в углах коробки, и затем выньте
картон.
4. Снимите переднюю панель устройства и проверьте устройство на наличие любых
скрытых повреждений. Сообщите перевозчику о своих претензиях, как это указано в
пункте 2, указанном выше.
5. Проследите, чтобы эти охлаждающие устройства не терлись и не соприкасались с
другими линиями или поверхностями, и чтобы лопасти вентиляторов могли двигаться
свободно.
6. Убедитесь, что компрессор плотно стоит на опорной монтажной подушке.
7. Снимите все внутренние упаковки и защитную пленку.
9
8. Протрите чистой мягкой тряпкой внутреннюю поверхность резервуара для хранения
льда и внешнюю поверхность устройства.
9. Убедитесь, что электрические характеристики устройства, приведенные на задней
панели устройства, соответствуют характеристикам, указанным на нем.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Неправильное напряжение в вашей сети приведет к отмене
гарантии на замену деталей, вышедших из строя по этой причине.
10. Возьмите регистрационную карту из Руководства Пользователя и заполните все ее
пункты, включая Модель и Серийный номер, которые указаны на панели с данными
устройства. Отправьте заполненную регистрационную карту на завод во Фримонт.
11. В случае необходимости, замените стандартные ножки более высокими ножками,
которые идут в комплекте поставки к машине, и отрегулируйте их до желаемого уровня.
В. РАСПОЛОЖЕНИЕ И РЕГУЛИРОВАНИЕ
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Этот льдогенератор предназначен для установки только в
помещениях. Длительные периоды работы при температурах, превышающих
следующие ограничения, будут считаться неправильным использованием в
соответствии с условиями Ограниченной гарантии производителя SCOTSMAN, что
приведет к ОТМЕНЕ гарантии.
1. Установите устройство в выбранном постоянном месте. Критерии выбора места
включают в себя:
а) Минимальная комнатная температура - 10С, а максимальная - 40С.
б) Температура воды, поступающей в устройство: минимальная - 5С и максимальная 35С.
в) Хорошая вентиляция в местах установки для воздухоохлаждаемых моделей.
г) Доступ к устройству для обслуживания: необходимо оставить соответствующий доступ
для подсоединения всех необходимых коммуникаций к задней панели льдогенератора.
Минимальное расстояние в 15 см. необходимо оставить по бокам устройства, чтобы
обеспечить нормальную циркуляцию воздуха и вентиляцию в резервуаре для производства
льда и для соответствующей функции конденсации.
2. Выровняйте устройство с помощью регулируемых ножек.
10
Г. ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ
См. табличку с техническими характеристиками, чтобы определить, какую толщину
проводов необходимо использовать для электрического соединения. Все устройства
SCOTSMAN должны быть перманентно заземлены.
Все льдогенераторы SCOTSMAN поставляются с фабрики полностью соединенными, и вам
остается подключить электрический шнур, находящийся сзади устройства к сети.
Убедитесь, что машина подсоединена к своей собственной сети и имеет индивидуальные
предохранители (см. данные на панели с техническими характеристиками).
Максимально разрешенная разница величин напряжения составляет -10% и +10% от
данных, указанных на панели с техническими характеристиками. Низкое напряжение
может приводить к неисправной работе устройства, и может привести к серьезному
повреждению выключателя перегрузок и обмотки мотора.
ПРИМЕЧАНИЕ: Все внешние соединения должны соответствовать национальным,
государственным и местным стандартам и нормам.
Убедитесь, что напряжение вашей сети и совпадает с данными, указанными на панели с
техническими характеристиками вашего устройства.
Д. ПОДСОЕДИНЕНИЕ К ИСТОЧНИКУ ВОДЫ И К КАНАЛИЗАЦИИ
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
При выборе источника воды для льдогенератора, необходимо учитывать следующие
факторы:
а) Расстояние до источника воды
б) Чистота воды
в) Соответствующее давление подачи воды
Так как вода является наиболее важным единственным ингредиентом для производства
льда, вы не можете переоценить факторы, приведенные выше.
Давление воды ниже 1 бар может привести к неисправности льдогенератора.
Если вы используете для производства льда воду, содержащую слишком большое
количество минеральных солей, кубики льда получатся мутными, плюс на деталях
устройства будет накапливаться минеральный осадок.
ПОДАЧА ВОДЫ
Модели с воздушным охлаждением
Подсоедините фитинг 3/4” с наружной резьбой соленоидного впускного клапана для воды,
с помощью поставляемой гибкой трубки, к источнику подачи холодной воды с помощью
обычных водопроводных фитингов, и установите между линией подачи воды и
устройством запорный клапан.
Если в воде содержится большое количество примесей, мы рекомендуем рассмотреть
использование соответствующего водного фильтра или кондиционера.
11
Модели с водоохлаждением
В моделях с водоохлаждением в впускном соленоидном клапане для воды имеются два
отдельных отверстия, одно для конденсатора, и второе для производства льда.
ВОДОСТОК
Мы рекомендуем использовать пластиковую или гибкую трубку для оттока воды
диаметром 18 мм (3/4”), который идет до открытого и вентилируемого водостока.
ВОДОСТОК – МОДЕЛИ С ВОДООХЛАЖДЕНИЕМ
Подсоедините фитинг конденсатора водостока 3/4" с внешней резьбой к открытому и
вентилируемому водостоку, используя второй гибкий шнур.
ПРИМЕЧАНИЕ. Источник воды и водосток должны быть установлены в
соответствии с местным законодательством. В некоторых случаях мы рекомендуем
воспользоваться услугами лицензированного водопроводчика и/или получить необходимое
разрешение, если это потребуется.
Е. ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ПРОВЕРКА
1. Находится ли устройство в комнате, где температура окружающей среды составляет
минимум 10ºС даже в зимние месяцы?
2. Имеется ли расстояние, по крайней мере, в 15 см. вокруг устройства, для обеспечения
соответствующей циркуляции воздуха?
3. Выровнено ли устройство? (ВАЖНО)
4. Были ли осуществлены соответствующие электрические и водопроводные соединения, и
закрыт ли запорный клапан?
5. Убедились ли вы, что напряжение устройства соответствует показаниям, приведенным
на панели с техническими характеристиками?
6. Проверили ли вы давление подачи воды, и соответствует ли оно 1 бар (14 фунт на
квадратный дюйм)?
7. Убедитесь, что все линии охлаждения и коммуникационные линии не подвергаются
вибрациям и подобным воздействиям.
8. Проверили ли вы болты, крепящие компрессор к опорным монтажным подушкам?
9. Вымыли ли вы начисто внутреннюю поверхность резервуара и кабину?
10. Было ли предоставлено «Руководство для пользователя» владельцу/пользователю, и
получил ли он указания о важности периодических технических проверок?
11. Была ли заполнена регистрационная карта Производителя должным образом?
Проверьте правильность указанного серийного номера, содержащегося на серийной
панели, и отправьте регистрационную карту на завод по почте.
12
12. Было ли предоставлено владельцу машины название и телефон авторизованного
сервисного центра SCOTSMAN, обслуживающего его?
Ж. ПРАКТИКА УСТАНОВКИ
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Ручной запорный клапан
Водный фильтр
Линия подачи воды (гибкий шнур)
3/4" фитинг с наружной резьбой
Вентилируемый водосток
Открытый вентиляционный водосток
Фитинг водостока
Выключатель сети
Линия электропитания
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Данный льдогенератор не предназначен для установки вне
помещений, и не будет функционировать при температурах ниже 10 ºС или выше 40
ºС. Данное устройство будет работать неисправно при температурах ниже 5 ºС или
выше 35 ºС.
13
ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ВКЛЮЧЕНИЕ
После того, как вы правильно установите льдогенератор и подключите устройство к
электрической сети и водопроводу, выполните следующую процедуру «включения».
А. Снимите воздушный фильтр конденсатора, затем снимите переднюю панель устройства
и найдите выключатель для мойки на коробке управления.
Б. Установите выключатель мойки в положение «мойка». Это замкнет электрическую цепь,
идущую к клапану подачи воды и к клапану горячего газа.
В. Включите линию подачи питания ON, отсоедините выключатель и нажмите зеленую
кнопку. Устройство начнет работать в режиме цикла загрузки. Во время этого цикла
питание подается к следующим элементам:
К СОЛЕНОИДНОМУ КЛАПАНУ ПОДАЧИ ВОДЫ
К СОЛЕНОИДНОМУ КЛАПАНУ ПОДАЧИ ГАЗА
Насос подачи воды и Вентилятор мотора в моделях с воздушным охлаждением также
начнут свою работу.
Г. Оставьте устройство в режиме загрузки на 3-4 минуты, пока вода не начнет выходить из
дренажного шланга, затем переключите выключатель мойки в рабочее положение.
ПРИМЕЧАНИЕ: Во время цикла загрузки во входной соленоидный клапан для воды
подается электрический ток. Вода проходит через клапан в заднюю часть пластины
испарителя и затем вниз, чтобы заполнить отстойник льдогенератора для последующего
цикла заморозки льда.
ПРОВЕРКА РАБОТЫ УСТРОЙСТВА
Д. Теперь устройство начнет свой первый цикл заморозки, и следующие компоненты будут
работать:
КОМПРЕССОР
НАСОС ПОДАЧИ ВОДЫ
ВЕНТИЛЯТОР МОТОРА в моделях с воздушным охлаждением
Е. Через отверстие для выхода льда убедитесь, что система распылителей установлена
правильно, и что струи воды равномерно достигают внутреннюю часть перевернутых
форм; также убедитесь, что пластиковый занавес висит свободно, и что через него не
попадает излишнее количество воды.
Ж. Процесс приготовления льда продолжается, и струи воды попадают в формы, которые
постепенно охлаждаются с помощью хладагента, поступающего в змеевик испарителя.
14
З. Когда температура испарителя достигает установленной величины, термостат
испарителя или устройство регулирующее размер кубиков льда изменяет свои контакты;
Цикл заморозки заканчивается, и начинается цикл разморозки или цикл сбора льда.
Время заморозки будет варьироваться между 20 и 22 минутами при окружающей
температуре в 21С. Больше времени требуется при более высокой температуре, и при
более низкой температуре требуется меньше времени. В среднем, полный цикл занимает от
23 до 25 минут.
И. Убедитесь во время первого цикла разморозки/сбора льда, что входящие потоки воды
правильно входят в отстойник, заполняют его, и что излишние потоки воды выходят через
переливную дренажную трубу.
К. Проверьте текстуру готовых кубиков льда. У кубиков правильного размера вверху
должны иметь небольшие 5-6 мм. впадины. Если это не так, подождите второго цикла
размораживания/получения льда, перед тем, как осуществлять какую-либо регулировку.
Л. Если потребуется, длину цикла заморозки можно изменить, поворачивая ручку
регулирования размера кубиков льда или ручку термостата испарителя, расположенную в
передней части коробки управления, пока не будет достигнут желаемый размер.
Если кубики льда мелкие и мутные, возможно льдогенератору не хватает воды в конце
цикла заморозки, или качество подаваемой воды требует использования соответствующего
фильтра или кондиционера.
М. Во время цикла разморозки или сбора льда, подержите горсть кубиков льда у колбы
термостата резервуара для хранения; льдогенератор отключится через одну – две минуты.
Уберите лед от термостата резервуара для хранения льда. Льдогенератор автоматически
включится через три-четыре минуты.
ПРИМЕЧАНИЕ. Термостат резервуара был установлен на величину в 1С на ВЫХОД
(OUT) и на 4С на ВХОД (IN).
Н. Установите на место переднюю панель устройства, затем проинструктируйте
владельца/пользователя о работе машины по производству льда, и затем о требуемой мойке
и уходе за машиной.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Как работает эта машина
В льдогенераторах SCOTSMAN, используемая для приготовления льда вода постоянно
циркулирует с помощью водного насоса, который доставляет ее в систему распылительных
форсунок, откуда она попадает в формы испарителя (Рис. А.)
Небольшое количество распыляемой воды замерзает в виде льда; остальное количество
воды спускается под действием гравитации в отстойник, для рециркуляции.
ЦИКЛ ЗАМОРОЗКИ (Рис. Б.)
Хладагент в виде горячего газа, который выпускает компрессор, проходит в конденсатор,
где он охлаждается и конденсируется в виде жидкости. Поступая в линию для
15
прохождения жидкости он проходит через влагоотделитель/фильтр, и затем проходит весь
путь через капиллярную трубку, где он теряет свое давление.
Затем хладагент входит в змеевик испарителя (у которого более широкий диаметр, чем у
капиллярной трубки) и начинает испаряться; эта реакция особенно усиливается
посредством температуры, передаваемой распыляемой водой.
Затем хладагент увеличивается в количестве и превращается полностью в испарения.
Затем испарения хладагента проходят через всасывающий накопитель (который
используется для того, чтобы даже самое малое количество жидкого хладагента не попало
в компрессор) и через линию всасывания. И в накопителе, и в линии всасывания
происходит обмен температурами с хладагентом, который проходит в капиллярную трубку
(которая теплее), перед тем, как его всасывает компрессор, и он обратно начинает
циркулировать в качестве горячего, сжатого, охлаждающего газа.
Цикл заморозки контролируется термостатом испарителя, чей корпус контактирует со
змеевиком испарителя.
Во время цикла заморозки работают следующие электрические элементы:
КОМПРЕССОР
ВОДНЫЙ НАСОС
МОТОР ВЕНТИЛЯТОРА (в моделях с воздушным охлаждением)
В моделях с воздушным охлаждением давление на выходе постепенно снижается с
величины приблизительно в 11 бар в начале цикла заморозки, когда устройство работает
при температуре окружающей среды в 21С, до минимальной величины приблизительно в
7 бар в конце цикла заморозки, за несколько секунд до начала цикла размораживания.
Понижение давления зависит от снижения давления испарения, которое вызывается
увеличивающейся плотностью льда в формах, и потоком воздуха, проходящего через
конденсатор, охлаждаемый воздухом с помощью вентилятора мотора.
Вышеуказанные величины связаны с температурой места, где установлен льдогенератор, и
они будут увеличиваться в зависимости от повышения этой температуры.
В моделях с водоохлаждением, давление хладагента на выходе варьируется между 8.5 и 10
барами, которое контролируется автоматическим устройством контроля давления,
активирующим водный соленоидный клапан, расположенный на водоотводе, идущем к
конденсатору, который нормирует поступление воды для охлаждения в конденсатор.
В начале цикла замораживания, всасывание хладагента или низкое давление быстро
снижаются до 1.0 бар, затем оно постепенно снижается в зависимости от увеличивающейся
толщины льда, чтобы достигнуть в конце цикла приблизительно 0 – 0.1 бар, с полностью
сформированными кубиками льда в формах. Общая длина цикла заморозки варьируется от
23 до 25 минут.
ЦИКЛ РАЗМОРОЗКИ ИЛИ СБОРА ЛЬДА (Рисунок Г.)
Когда температура термостата испарителя, вступающего в контакт со змеевиком, падает до
ранее установленной величины, он изменяет ее электрические контакты, активируя
следующие компоненты:
КОМПРЕССОР
СОЛЕНОИДНЫЙ КЛАПАН ДЛЯ ВПУСКА ВОДЫ
СОЛЕНОИДНЫЙ КЛАПАН ДЛЯ ГОРЯЧЕГО ГАЗА
16
Входящая вода, проходящая через впускной водный клапан и устройство контроля потока
воды, проходит по испарителю, и затем с помощью гравитации через отверстия в
отстойник/резервуар (Рисунок В).
Вода, заполняющая отстойник/резервуар, вынуждает часть излишков воды, оставшейся от
предыдущего цикла заморозки, уходить в водосток через переливную трубу. Этот перелив
воды ограничивает уровень воды в отстойнике, которая будет использована для
производства следующей партии кубиков льда.
Тем временем хладагент, по мере того, как горячий газ выходит из компрессора, поступает
через клапан горячего газа напрямую в змеевик испарителя, проходя через конденсатор.
Горячий газ, циркулирующий в змеевик испарителя, подогревает медные формы, что
обеспечивает сбор кубиков льда. Кубики льда, выходящие из форм, падают под
воздействием гравитации на скошенный желоб, затем через отверстие со шторкой они
будут падать в резервуар для хранения.
Когда температура термостата испарителя достигнет величины +3-4 С их электрические
контакты перемещаются обратно в предыдущее положение, тем самым активируя новый
цикл заморозки и деактивируя и клапан горячего газа и входной водный клапан (они
закрываются).
ПРИМЕЧАНИЕ. Длина цикла разморозки/сбора льда (не регулируемая) изменяется в
соответствии с температурой окружающей среды (он более короткий при высокой
температуре окружающей среды и более длинный при низкой температуре окружающей
среды).
17
18
ЭКСПЛУАТАЦИЯ – ВКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ
КОМПОНЕНТОВ
Следующие схемы иллюстрируют, какие выключатели и компоненты включены и
выключены в течение двух фаз цикла производства льда.
См. схему, приведенную ниже.
ЦИКЛ ЗАМОРОЗКИ
Электрический компонент
Компрессор
Водный насос
Вентилятор мотора (Только для моделей с воздушным охлаждением)
Клапан горячего газа
Клапан для впуска воды
Средства электрического контроля
Термостат испарителя (контакты 3-4)
Термостат испарителя (контакты 3-2)
Термостат резервуара
ВКЛЮЧЕН



ВЫКЛЮЧЕН


ЗАКРЫТ

ОТКРЫТ


ЦИКЛ СБОРА КУБИКОВ ЛЬДА
Электрические компоненты
Компрессор
Водный насос
Вентилятор мотора (только для моделей с воздушным охлаждением)
Клапан горячего газа
Клапан для впуска воды
Средства контроля электрической цепи
Термостат испарителя (контакты 3-4)
Термостат испарителя (контакты 3-2)
Термостат резервуара
ВКЛЮЧЕН

ВЫКЛЮЧЕН




ЗАКРЫТ
ОТКРЫТ



Цикл заморозки
Среднее давление на выходе
А/С
7 – 11 бар
Среднее давление на выходе
W/C
8.5 – 10 бар
Давление всасывания
Окончание цикла заморозки: 0 – 0.1 бар
УСТРОЙСТВО ИЗМЕРЯЮЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ХЛАДАГЕНТА
Капилярная трубка
19
ЗАГРУЗКА ХЛАДАГЕНТА (R 134 А)
Модель
АС 46
АС 56
Модели с воздушным охлаждением
260 г.
260 г.
Модели с водным охлаждением
250 г.
250 г.
ОПИСАНИЕ КОМПОНЕНТОВ
А. ВОДНЫЙ НАСОС
Водный насос работает продолжительное время в течение всего цикла заморозки.
Насос заполняет водой из отстойника систему распылителей, и через распыляющие
форсунки подает воду в формы, в которых замораживается лед.
Б. СОЛЕНОИДНЫЙ ВПУСКНОЙ КЛАПАН ДЛЯ ВОДЫ – 3/4 ДЮЙМОВЫЙ
ФИТИНГ С НАРУЖНЕЙ РЕЗЬБОЙ
Соленоидный впускной водный клапан активируется только во время цикла разморозки,
когда он активирован, он позволяет отмеренному количеству воды поступать через полость
испарителя, чтобы помочь горячему газу в разморозке кубиков льда. Вода, проходящая
через полость испарителя, под воздействие гравитации попадает через отверстия в
отстойник.
В моделях с водным охлаждением, у впускного водного соленоидного клапана имеется
одно впускное отверстие и два выпускных отверстия с двумя отдельными соленоидами,
которые первый раз активируются (производство льда) контактами 3-2 термостата
испарителя, и второй раз (конденсатор с водным охлаждением) особым средством
управления под высоким давлением.
В. СОЛЕНОИДНЫЙ КЛАПАН ГОРЯЧЕГО ГАЗА
Соленоидный клапан горячего газа состоит в основном из двух частей: корпуса клапана и
катушки.
Этот клапан расположен на линии горячего газа и активируется контактами 3-2 термостата
испарителя во время цикла разморозки.
Во время цикла разморозки катушка клапана горячего газа активируется, чтобы притянуть
поршень, для того, чтобы позволить горячему газу, выпускаемому из компрессора,
напрямую поступать в змеевик испарителя, чтобы разморозить образовавшиеся кубики
льда.
Г. ТЕРМОСТАТ РЕЗЕРВУАРА
Корпус термостата резервуара располагается спереди панели управления за решетчатой
панелью.
Сенсорная трубка термостата располагается в держателе колбы термостата на боковой
стенке резервуара для хранения льда, где он автоматически отключает льдогенератор,
когда он вступает в контакт со льдом, и повторно включает устройство, когда вы убираете
лед. Заводские установки термостата: 1С ВЫХОД (OUT) и 4С ВХОД (IN).
20
Д. РЕГУЛИРОВАНИЕ РАЗМЕРА КУБИКОВ ЛЬДА (ТЕРМОСТАТ ИСПАРИТЕЛЯ)
Корпус устройства, контролирующего размеры кубиков льда (термостат испарителя)
расположен впереди коробки управления, за решетчатой панелью; в целом – это
устройство контроля температуры с обратным действием, которое замыкает контакты 3-2,
когда температура снижается, и замыкает противоположные контакты 3-4, когда
температура повышается.
Сенсорная колба термостата располагается в пластиковой трубке (держателе колбы),
прикрепленной двумя клипсами напрямую к змеевику испарителя.
Это контрольное устройство определяет длину цикла заморозки и, соответственно, размер
кубиков льда. Чем ниже установленная температура, тем больше размер кубиков, и чем
выше установленная температура, тем меньше размер получаемых кубиков льда.
Когда замкнуты контакты 3-2, он активирует компоненты разморозки или сбора льда.
Устройство контроля размера кубиков льда было отрегулировано на заводе на
определенную величину (ручка установлена в положение черной точки), и не требует
последующей регулировки, когда температура окружающей среды остается в пределах
между 15 и 30С.
Е. ВЕНТИЛЯТОР МОТОРА (в моделях с воздушным охлаждением)
Вентилятор мотора имеет параллельное электрическое соединение с водным насосом и
длительно работает только во время цикла заморозки, поддерживая соответствующее
давление на выходе, посредством циркуляции воздуха через пластины конденсатора.
Ж. КОМПРЕССОР
Герметичный компрессор является сердцем системы охлаждения и используется для
циркуляции хладагента по всей системе. Он сжимает испарения хладагента, имеющие
низкое давление, вызывая повышение температуры, и превращая испарения в горячие
испарения под высоким давлением (горячий газ), который затем выходит через выпускной
клапан.
З. СИСТЕМА РАСПЫЛЕНИЯ ВОДЫ
Через свои форсунки она распыляет воду в каждую индивидуальную форму, где образуется
лед.
И. ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ ДЛЯ МОЙКИ
Он расположен внизу коробки управления и используется для активации впускных
клапанов для воды и горячего газа для забора воды в отстойник машины, когда это
необходимо.
К.
УСТРОЙСТВО
водоохлаждением)
КОНТРОЛЯ
ВЫСОКОГО
ДАВЛЕНИЯ
(модели
с
Используется только в моделях с водоохлаждением, для поддержания давления высокой
стороны или давления нагнетания хладагента в системе на уровне между 8.5 и 10 бар,
посредством активации катушки впускного соленоидного клапана для воды, который
контролирует поступление воды для охлаждения в конденсатор.
21
Л. ЗЕЛЕНАЯ КНОПКА - ГЛАВНЫЙ ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ
Эта кнопка расположена спереди машины и используется для включения и выключения
устройства, посредством нажатия на зеленую кнопку. Когда устройство включено, зеленая
лампочка горит.
М. КРАСНАЯ КНОПКА – ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫЙ СИГНАЛ/ ВОЗВРАТ В
ИСХОДНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ
Эта кнопка расположена спереди машины (рядом с главным выключателем) и работает в
связке с Панелью напоминания о мойке, и она активируется, когда:
 Температура конденсации выше 70С (в моделях с воздушным охлаждением) –
Непрерывно горит, когда машина не работает.
 Температура конденсации выше 60С (в моделях с водным охлаждением) –
Непрерывно горит, когда машина не работает.
 Сенсор конденсатора вышел из строя – лампа мигает дважды и продолжает гореть,
когда машина не работает.
 Необходимо очистить воздушный фильтр конденсатора – горит, когда машина
работает
 Необходимо прочистить систему подачи воды – Медленно мигает, когда машина
работает.
В первых двух случаях, возможно сбросить показания машины, нажав и удерживая
красную кнопку Предупредительный сигнал/Возврат в исходное положение в течение 5
секунд, пока красная кнопка не перестанет гореть.
В третьем случае, вначале необходимо заменить сенсор конденсатора, и затем нажать и
удерживать красную кнопку в течение 5 секунд.
Н. ЭЛЕКТРОННАЯ ПАНЕЛЬ НАПОМИНАНИЯ О НЕОБХОДИМОСТИ МОЙКИ
Она расположена в передней левой части машины и работает в связке с сенсором
конденсатора и красной кнопкой Предупредительный сигнал/Возврат в исходное
положение.
Она состоит из платы с печатной схемой с трансформатором, понижающим напряжение
скачками (230В – 12В), реле, микропереключателя в корпусе DIP с двумя кнопками,
джампером для установки температуры отключения/температуры включения аварийного
сигнала для конденсации (70С – джампер на ВЫХОД – для моделей с
воздухоохлаждением, и 60ºС – джампер на ВХОД - для моделей с водоохлаждением),
зеленого коннектора с четырьмя контактами для входной и выходной мощности, красного
разъема для сенсора уровня воды (в будущем будет использоваться только в моделях для
Евросоюза), черного разъема для сенсора конденсатора и белого разъема для красной
кнопки Предупредительный сигнал/возврат в исходное положение.
Одной из главных функций печатной платы является отключение машины, когда
температура конденсации выше ее установленной величины, или подача сигнала о
необходимости мойки воздушного фильтра конденсатора (только в моделях с воздушным
охлаждением) или системы подачи воды.
Время между подачей сигнала о необходимости мойки системы подачи воды может быть
изменено в соответствии с установкой двух микропереключателей в корпусе DIP, как это
указано ниже:
22
ВРЕМЯ
1 МЕСЯЦ
3 МЕСЯЦА
6 МЕСЯЦЕВ
1 ГОД
1
ВКЛЮЧЕНО
ВЫКЛЮЧЕНО
ВКЛЮЧЕНО
ВЫКЛЮЧЕНО
2
ВКЛЮЧЕНО
ВКЛЮЧЕНО
ВЫКЛЮЧЕНО
ВЫКЛЮЧЕНО
После мойки системы подачи воды необходимо отменить время, сохраненное в печатной
плате, нажав и удерживая более 20 секунд красную кнопку Предупредительный
сигнал/возврат в исходное положение, пока он не начнет мигать.
О. ВОЗДУШНЫЙ ФИЛЬТР КОНДЕНСАТОРА (В МОДЕЛЯХ С ВОЗДУШНЫМ
ОХЛАЖДЕНИЕМ)
Он расположен напротив конденсатора, охлаждаемого воздухом, и его можно убрать,
открыв переднюю панель для мойки или замены.
Нижняя пластиковая направляющая, установленная внутри устройства, используется для
правильного скольжения и размещения воздушного фильтра.
П. СЕНСОР КОНДЕНСАТОРА
Датчик температуры сенсора, расположенный в пластинах конденсатора (в моделях с
воздухоохлаждением) или контактируя с трубой (в моделях с водным охлаждением)
определяет разницу температур и сигнализирует о них, подавая сигнал низкого напряжения
на печатную плату.
В случае, если температура конденсатора поднимается и достигает 70ºС – в моделях с
воздухоохлаждением, или 60ºС – в моделях с водным охлаждением, ток, подаваемый в
микропроцессор, вызывает немедленную и полную остановку работы машины.
23
ПРОЦЕДУРА РЕГУЛИРОВАНИЯ
А. РЕГУЛИРОВАНИЕ РАЗМЕРА КУБИКОВ ЛЬДА
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ.
Перед
осуществлением
регулировки
устройства,
контролирующего размер кубиков льда, проверьте другие возможные причины
проблем, возникающих с размером кубиков льда. Обратитесь к разделу IV Диагностика, чтобы осуществить обзор и анализ проблем.
Регулирование
размера
осуществляется:
кубиков
льда
маленькая выемка
А. Если кубики льда мелкие (выемка очень
глубокая):
1. Найдите ручку регулирования размера
кубиков впереди коробки управления.
2. Поверните регулирующую ручку на одну
восьмую поворота по часовой стрелке.
Нормальный размер и форма
3. Понаблюдайте за размером кубиков льда
в следующих двух партиях льда и
повторите шаг 2, приведенный выше,
поворачивая ручку на одну восьмую
поворота, пока не будет достигнут
соответствующий размер кубиков льда.
Б. Если кубики льда слишком большого размера Мало или совсем нет льда в центре
(выемка слишком заполнена) или они не кубика
выходят:
1. Найдите ручку регулирования размера
кубиков впереди коробки управления.
2. Поверните регулирующую ручку на одну
восьмую поворота против часовой
стрелки.
3. Понаблюдайте за размером кубиков льда
в следующих двух партиях льда и
повторите шаг 2, приведенный выше,
поворачивая ручку по одной восьмой
поворота, пока не будет достигнут
соответствующий размер кубиков льда.
Мелкий размер
Толстое днище, плотный лед
Как только вы сможете отрегулировать ручку
машины, чтобы получить кубики льда
соответствующей
формы,
машина
по
производству льда больше не потребует
непосредственного внимания.
Слишком крупный лед
24
2. РЕГУЛИРОВАНИЕ УРОВНЯ ТЕМПЕРАТУРЫ В РЕЗЕРВУАРЕ
Регулирование уровня температуры в резервуаре обычно осуществляется для увеличения
количества производимого льда, что приведет к большему количеству льда в резервуаре;
или чтобы производить меньшее количество льда. При слишком низкой температуре или
при слишком большом количестве льда, вам следует поворачивать регулирующую ручку
максимум на одну восьмую поворота за один раз.
Поворот ручки по часовой стрелке соответствует установке более низкой температуры.
Поворот ручки против часовой стрелки соответствует установке более высокой
температуры.
25
ДИАГРАММА ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО СОЕДИНЕНИЯ
АС 46 – АС 56 / МОДЕЛИ С ВОЗДУШНЫМ И ВОДНЫМ ОХЛАЖДЕНИЕМ 230/50-60/1
Устройство показано во время цикла заморозки
BN
BU
GY
GNYE
GN
RD
YE
WH
OG
PK
Коричневый
Синий
Серый
Зеленый – желтый
Зеленый
Красный
Желтый
Белый
Оранжевый
Розовый
26
1. Клапан горячего газа
2. Впускной водный клапан
3. Компрессор
4. Термостат резервуаре
5. Выключатель мойки
6. Водный насос
7. Термостат испарителя
8. Вентилятор мотора
9. Регулятор давления воды
10. Клапан водного конденсатора
11. Температурный сенсор конденсатора
12. Выключатель сети
13. Только для моделей с водоохлаждением
14. Только для моделей с воздухоохлаждением
27
ДИАГНОСТИКА НЕИСПРАВНОСТИ
СИМПТОМ
Устройство не включается
ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА
Предохранитель перегорел
Выключатель
выключен
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ
ИСПРАВЛЕНИЯ
Замените предохранитель и
найдите
причину
перегорания
предохранителя
сети Включите выключатель
Термостат
резервуара Поверните
установлен неправильно
регулирующий винт
его
Слабые
электрические
соединения
Красная сигнальная кнопка Слишком
высокая
горит
температура конденсации
Красная сигнальная кнопка Сенсор
мигает
дважды
и неисправен
продолжает мигать
Проверьте
электрическое
соединение
Повторно включите машину
(нажмите и удерживайте
кнопку возврата в исходное
положение
«Reset»
в
течение
5
секунд)
и
проверьте, по какой причине
произошла неисправность
конденсатора Замените его
Цикл работы компрессора Низкое напряжение
прерывается
Неконденсируемый
системе
Грязный конденсатор
Проверьте электрическую
сеть на предмет перегрузки
Проверьте
напряжение
подаваемое в здание. Если
оно низкое, свяжитесь с
электрической компанией
газ
в Осуществите
системы
чистку
Вымойте конденсатор с
помощью
пылесоса,
воздухом
или
жесткой
щеткой.
(НЕ
ИСПОЛЬЗУЙТЕ железные
щетки)
Заблокирована циркуляция Оставляйте
достаточно
воздуха
расстояния
вокруг
устройства для циркуляции
воздуха
Контакты
пускового Проверьте
качество
28
Кубики очень маленькие
Мутные кубики льда
устройства вашей машины
плохо соединены
Регулятор размера кубиков
льда
не
установлен
соответствующим образом
соединения в пусковом
устройстве вашей машины.
Проверьте
регулятор
и
установите
его
на
соответствующую величину
Влага в системе
См. выше
Недостаточное
воды
количество См. рекомендации на случаи
недостаточного количества
воды
Недостаточное
хладагента
количество Проверьте устройство
наличие
протечек
добавьте хладагент
Недостаточное
воды
количество См. рекомендации на случаи
недостаточного количества
воды
Грязная вода
Используйте
водоумягчитель или водный
фильтр
Большое
примесей
Недостаточное
воды
на
и
количество Используйте
средство
льдогенераторов
SCOTSMAN
количество Вода уходит за шторку
Проверьте или
шторку
моющее
для
замените
Водный
соленоидный Замените клапан
клапан не открывается
Протечка воды в отстойнике
Регулятор
забился
Неправильный
размер Некоторые
кубиков льда и некоторая забиты
мутность
потока
Недостаточное
воды
Устройство
выровнено
Найдите и устраните ее.
воды Выньте его и прочистите его
распылители Выньте
распылитель
прочистите его
и
количество См. рекомендации на случаи
недостаточного количества
воды
не
Плохая работа насоса
было Выровняйте устройство, как
это требуется.
Проверьте и/или замените
водный насос
29
Кубики слишком большие
Размер кубиков льда не Проверьте и отрегулируйте
отрегулирован
устройство
для
его
соответствующим образом
соответствующей работы
Сниженное
количество Неэффективный компрессор Замените его
производимого льда
В водном клапане имеется Отремонтируйте
протечка
замените его
или
Газ не конденсируется в Прочистите систему
системе
Плохая циркуляция воздуха Установите устройство в
или излишняя температура
другое место или обеспечьте
лучшую вентиляцию
Слишком
большое Отрегулируйте количество
количество хладагента
хладагента.
Медленно
прочистите систему
Капиллярные трубки забиты
Недостаточное
хладагента
Удалите заполненный газ,
добавьте новый газ и
влагоотделитель,
после
прочистки
системы
вакуумным насосом
количество Добавляйте хладагент в
соответствии с указаниями,
содержащимися на панели с
характеристиками
Слишком высокое давление См. рекомендации в случае
на выходе
неправильного
давление
нагнетания
Воздушный фильтр забит
Получается
количество льда
малое Линия подачи воды забита
Промойте его или замените
его
Проверьте фильтр водного
клапана и регулятор потока
воды.
В
случае
необходимости, увеличьте
отверстие регулятора потока
Слишком короткое время Проверьте
регулятор
разморозки
температуры.
В
случае
необходимости – замените
его.
Регулятор размера кубиков Отрегулируйте
размер
льда установлен на слишком кубиков льда с помощью
большую величину
регулятора
30
Впускной клапан воды не Замените клапан
открывается
Отверстие клапана горячего Замените клапан горячего
газа забито
газа
Вентиляционные отверстия Прочистите отверстия
в формах забиты
Давление
на
слишком низкое
Лед
не
устройства
выходит
выходе См.
рекомендации
в
отношении неправильного
давления на выходе
из Регулятор размера кубиков Замените регулятор размера
льда не работает
кубиков льда
Клапан горячего газа не Замените клапан
открывается
Несоответствующее
давление на выходе
Водный
соленоидный Замените клапан
клапан не открывается
Грязный водный фильтр
Прочистите или замените
Регулятор
давления
не
(модели
с
охлаждением)
высокого Замените
работает
водным
Впускной водный клапан в Прочистите или замените
конденсатор частично забит
Излишнее количество воды Утечка воды из труб
в базе устройства
Поверьте.
замените.
Закрутите
или
31
ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ И
МОЙКЕ
А. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Сроки и процедуры технического обслуживания и мойки представлены в качестве
руководства, и не должны трактоваться в качестве абсолютных или неизменяемых.
Частота мойки будет в особенности зависеть от качества местной воды и окружающих
условий и количества производимого льда; и каждый льдогенератор необходимо
обслуживать индивидуально, в соответствии с его конкретным местом расположения и в
соответствии с особыми местными требованиями.
Б. ЛЬДОГЕНЕРАТОР
Следующее техническое обслуживание необходимо осуществлять, по крайней мере, два
раза в год для этих льдогенераторов.
1. Проверьте и вымойте водный фильтр
2. Проверьте, выровнено ли устройство
3. Поверьте наличие течей и закрутите соединительные элементы. Налейте воду в
систему водостока, чтобы увериться, что система водостока открыта и не
заблокирована.
4. Проверьте размер, состояние и текстуру кубиков льда. В случае необходимости –
отрегулируйте размер кубиков.
5. Проверьте работу термостата на отключение устройства. Поднесите лопатку с
кубиками льда к колбе термостата и удерживайте ее, по крайней мере, на
протяжение одной минуты. Это должно привести к отключению льдогенератора.
Через несколько секунд после того, как вы уберете лед от термостата, льдогенератор снова
включится.
ПРИМЕЧАНИЕ. В течение нескольких минут после того, как вы уберет лед, колба
сенсора внутри трубки нагреется, и приведет к повторному включению льдогенератора.
Эта установка была установлена на заводе, и ее нельзя сбросить, пока тестирование не
будет осуществлено.
6. Проверьте устройство на предмет протечек хладагента.
ПРИМЕЧАНИЕ. Новые льдогенераторы моделей АС 46 и АС 56, в версиях с
воздухоохлаждением, стандартно оборудованы воздушным фильтром конденсатора, а
также платой, напоминающей пользователю о необходимости осуществить мойку.
Воздушного фильтра или системы воды (Красная сигнальная кнопка горит постоянно
или мигает, когда машина работает).
В. МОЙКА – ЗАМЕНА ВОЗДУШНОГО ФИЛЬТРА КОНДЕНСАТОРА
1. Выньте воздушный фильтр из передней части машины через отверстие в передней
панели.
32
2. Сжатым воздухом продуйте конденсатор в противоположном направлении
воздушного потока, чтобы удалить накопившуюся пыль.
3. Если у вас нет сжатого воздуха, промойте его потоком воды, направленным всегда в
направлении потока воздуха. Когда он будет промыт, хорошо его встряхните, чтобы
удалить большую часть накопленной воды, затем просушите его, используя фен.
ПРИМЕЧАНИЕ. В случае, когда воздушный фильтр поврежден, замените его новым
фильтром.
4. Установите его на место, протолкнув его через отверстие в передней панели.
Г. ИНСТРУКЦИИ ПО МОЙКЕ СИСТЕМЫ ПОДАЧИ ВОДЫ
1. Снимите переднюю и верхнюю панели, чтобы получить доступ к коробке
управления и к испарителю.
2. Убедитесь, что кубики льда вышли их своих форм, затем выключите машину с
помощью главного выключателя.
3. Уберите все кубики льда из резервуара, чтобы предохранить их от загрязнения
моющим раствором.
4. Снимите пластиковый колпачок, расположенный вверху отстойника/камеры
заморозки, чтобы удалить всю воду и слой отложений.
5. Раскрутите два винта с накатанной головкой и снимите шторку.
33
6. Поднимите всю пластину с ее места и выньте ее, чтобы отдельно вымыть.
7. С помощью бутылки влейте питьевую воду в отстойник/камеру для заморозки,
чтобы вымыть большую часть слоя отложений.
8. Установите снова стенку, шторку, а также пластиковые формы на дно.
9. Подготовьте моющий раствор в пластиковом контейнере: в 2 литрах теплой воды
(45ºС – 50ºС) растворите 0.2 литра моющего средства для льдогенераторов.
34
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. ЛЬдогенератор SCOTSMAN содержит фосфорную и уксусную
кислоты. Эти компоненты являются коррозийными, и они могут вызвать ожоги при
попадании вовнутрь, НЕ вызывайте рвоту. Выпейте большое количество воды или
молока. Немедленно свяжитесь с доктором. В случае поверхностного контакта,
немедленно промойте это место водой. ДЕРЖИТЕ ЭТО СРЕДСТВО ВНЕ
ДОСЯГАЕМОСТИ ДЕТЕЙ.
10. Снимите крышку испарителя, и затем медленно вылейте на испаритель моющий
раствор. С помощью щетки удалите наиболее стойкие отложения.
11. Снова включите машину с помощью главного выключателя, чтобы начать процесс
производства льда. Дайте льдогенератору поработать в течение 20 минут. Затем
установите выключатель мойки в положение «мойка» (II), пока кубики льда не
выдут из своих форм.
ПРИМЕЧАНИЕ. Количество моющего средства и время, необходимое для мойки
системы подачи воды, зависит от качества воды.
12. Выключите льдогенератор с помощью главной кнопки, и затем вымойте моющий
раствор из отстойника, вынув пластиковую чашу отстойника.
13. Налейте в полость испарителя два или три литра чистой питьевой воды, чтобы
промыть формы и поверхности.
14. Снова включите машину. Водный насос снова работает, чтобы вода начала
циркулировать и промыла систему подачи воды.
Осуществите шаги 12 и 13 дважды, чтобы удостовериться, что в формах не осталось
раствора для удаления соляных отложений в отстойнике.
15. Когда машина будет выключена, налейте на верхнюю панель испарителя воды с
дезинфицирующим раствором, и затем снова включите машину в обычном рабочем
режиме приблизительно на 10 минут, чтобы продезинфицировать всю водную
систему.
ПРИМЕЧАНИЕ. Не смешивайте раствор для удаления отложений с раствором для
дезинфекции, чтобы избежать образования очень агрессивной кислоты.
16. Отключите машину и смойте дезинфицирующий раствор из резервуара и
отстойника, и затем, установив выключатель в положение «мойка» (II), снова
включите его.
Когда вода начнет переливаться в водослив, установите выключатель в положение
«работа» (I). Теперь устройство готово продолжить работу в обычном режиме.
17. Установите на место крышку испарителя и все панели.
18. По окончании циклов заморозки и получения льда убедитесь в соответствующей
текстуре и чистоте кубиков льда, а также что у них нет никакого кислотного
привкуса.
35
ВНИМАНИЕ. В случае, когда кубики льда мутные и имеют кислотный привкус,
немедленно растопите их. Полив на них немного теплой воды, чтобы никто их не
использовал.
19. Начисто вымойте и сполосните внутреннюю поверхность резервуара для хранения
льда.
ПОМНИТЕ. Чтобы предотвратить накопление болезнетворных бактерий, необходимо
проводить дезинфекцию внутренней поверхности резервуара для хранения льда каждую
неделю.
36