Многолетнее травянистое растение из

4
1
ВАЛЕРЬЯНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ
Однолетнее ароматическое травянистое
растение
из
семейства
зонтичных,
высотой до 60 см. Анис – культурное
растение, в диком виде неизвестен.
Возделывают в центрально-черноземных
областях России, на Украине, в Башкирии,
Средней Азии. Цветет в июне-июле,
плоды дозревают в августе. Лечебное
применение имеют плоды аниса. Эфирное
масло аниса обладает противовоспалительным, спазмолитическим, отхаркивающим действием.
Многолетнее травянистое растение из
семейства валерьяновых, высотой до 2 м.
Широко распространена во всех районах
России. Произрастает в лесах, на опушках,
лугах, в степи, зарослях кустарников.
Введена в культуру и широко возделывается с лекарственными целями.
Заготавливают корни валерьяны с июля по
октябрь, желательно делать это после
облетания семян. Препараты валерьяны
уменьшают возбудимость центральной
нервной системы, расслабляют спазмы
гладкой мускулатуры, способствуют расширению сосудов сердца и понижению
кровяного давления.
5
2
АКТИНИДИЯ
Семейство
актинидиевых.
Вьющийся
кустарник от 2 до 8 м высоты с зубчатыми,
желтыми или красноватыми цветками.
Ягоды съедобны. В ягодах содержится
большое количество аскорбиновой кислоты. Культивируется как лекарственное
растение и используется при простудных
заболеваниях.
ГРЕЧИХА ПОСЕВНАЯ
Однолетнее
растение
из
семейства
гречишных, высотой до 160 см. В диком
виде не встречается. Это культурное
растение, родиной считают Индию.
Цветет в июне-июле, плоды созревают в
августе.
Лечебное
значение
имеют
цветущие побеги (цветы), плоды, зеленые
листья. Настои или отвары смягчают
кашель, чай из листьев и цветков пьют как
лечебное средство при атеросклерозе. Гречиха – важнейшая крупяная культура, обладает высокими вкусовыми и диетическими качествами. Кашу из гречихи
включают в меню при диабете, ожирении.
Гречиха отличный медонос.
3
6
БОЯРЫШНИК КРОВАВО-КРАСНЫЙ
ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (ЖЕЛТЫЙ)
Высокий кустарник или небольшое дерево
из семейства розоцветных, высотой до 4 м.
Произрастает в лесной и лесостепной зоне
Сибири, Восточного Казахстана, Урала и
на востоке Европейской части России.
Часто культивируют в садах, парках,
придорожных насаждениях. Цветет в мае,
плоды созревают в августе-сентябре.
Лечебное применение имеют плоды и
цветки боярышника, Препараты боярышника усиливают сокращение сердечной
мышцы, усиливают кровообращение в
сосудах сердца и мозга, нормализуют ритм
сердечной деятельности, улучшают общее
состояние сердечных больных.
Двулетнее травянистое пахучее растение из
семейства бобовых, высотой до 2 м.
Встречается по всей территории России,
кроме Крайнего Севера, на Кавказе, в
Казахстане, Средней Азии. Растет на лугах,
залежах, в поймах рек, в садах. Цветет в
мае-августе, плоды созревают в июлесентябре. Сбор – период цветения. Лечебное применение находят верхушки растений с цветками и листьями (трава). В
медицине применяют при воспалительных
процессах органов дыхания, как ветрогонное,
болеутоляющее,
успокаивающее
средство. Донник иногда используют для
предохранения вещей от моли.
7
ДУБ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Мощное листопадное дерево из семейства буковых, высотой до 40 м. Дуб произрастает в лесной и степной зонах Европейской части России, на Кавказе. Он
является одной из основных лесообразующих пород зоны широколиственнохвойных и широколиственных лесов.
Цветет в апреле-мае, одновременно с
распусканием листьев. Желуди созревают
в конце сентября-начале октября. Препараты из коры дуба обладают противоспалительными, вяжущими свойствами:
рекомендуются при отравлениях грибами,
солями меди и свинца, при воспалениях
мочевого пузыря: используются для
приготовления лечебных ванн.
10
КАРТОФЕЛЬ ИЛИ ПАСЛЕН
КЛУБНЕНОСНЫЙ
Многолетнее травянистое растение из
семейства пасленовых, культивируется как
однолетнее, высотой 30-150 см. В Европу
завезен из Южной Америки в XVI в, в
Россию в XVIII в. Сейчас возделывается во
всем мире во множестве сортов. Цветет в
июне-августе, плоды созревают в сентябре.
Лекарственное значение имеют клубни
картофеля. Сок сырых клубней оказывает
благоприятное действие при гастритах с
повышенной
кислотностью,
поносах.
Нельзя использовать для питания и лечения, позеленевшие части клубней и плоды
картофеля. Клубни картофеля – сырьё для
производства этилового спирта, в больших
количествах используемого в медицине.
8
ЕЖЕВИКА СИЗАЯ
Кустарник из семейства розоцветных, с
распростертыми шиповатыми побегами
длиной до 1,5 мм. Встречается в Европейской части России и Западной Сибири
(кроме арктических районов), в Казахстане, Средней Азии и на Кавказе. Растет
в сырых лесах, лесных оврагах, в зарослях
кустарников. Цветет с мая до августа, плоды созревают в июне-октябре. Плоды ежевики съедобны, хорошее диетическое средство. В народной медицине используют
листья, зрелые и не зрелые плоды. Отвары
и настои сушеных плодов употребляют как
потогонное и мочегонное средство. Отвар
листьев служит хорошим средством для
лечения кровохаркания, желудочных кровоизлияниях, поносов, при заболеваниях
верхних дыхательных путей.
9
ЗЕМЛЯНИКА
Земляника лесная — многолетнее Травянистое растение семейства розоцветных. Земляника растет всюду в большом
количестве в лесах и на просеках, расцветает в мае и цветет все лето. Ягоды
земляники рекомендуется употреблять
при подагре и мочевых камнях. Листья
земляники сушат и готовят приятный на
вкус травяной чай, и пьют как мочегонное средство.
11
КРУШИНА
Крупный кустарник или небольшое деревце с раскидистой кроной семейства
крушиновых. Может расти и на заболоченных почвах севера и в сухих песчаных
борах юга. Растет в подлеске лиственных
и хвойных лесов почти на всей территории
России. Лекарственное значение имеет
кора, которую лучше собирать весной.
Хорошее слабительное средство.
12
КУКУРУЗА
Однолетнее травянистое растение из
семейства злаковых. Родина ее — Центральная и Южная Америка. Распространена почти по всей России. Культивируется на зерно, зеленый корм и силос. Из
кукурузы получают крахмал, патоку,
кристаллический сахар, глюкозу, спирт,
масло и т. д. Рыльца женских цветков
содержат жирные и эфирные масла, дубильные вещества и др. Являются народным мочегонным и желчегонным средством. Экстракт кукурузы употребляется при
производстве пенициллина.
16
13
ЛАНДЫШ
Ландыш майский — многолетнее, ядовитое травянистое растение 15—20 см
высотой из семейства лилейных. Ландыш
— излюбленное травянистое растение
наших лиственных лесов и рощ. Цветет в
мае и июне. Собирают листья. Весьма
ценное
лекарственное
растение,
применяемое в медицине как сердечное
средство.
14
ЛЕН ПОСЕВНОЙ
Однолетнее растение высотой до 120 см.
Цветет в мае-июле, плоды созревают в
августе-сентябре. Для получения семян
сеют лен-кудряш, который растет в южных
районах России. В медицине используют
семена льна и масло. Применяют при
воспалительных процессах дыхательных
путей и желудочно-кишечного тракта, так
как слизь от семян льна обладает
обволакивающим
и
противовоспалительным свойством. Льняное масло способствует снижению уровня холестерина в
крови.
15
ЛИМОННИК
Деревянистая лиана из семейства магнолиевых до 10 м высоты и выше. Растет
по долинным лесам на юге Дальнего
Востока. Ягоды лимонника содержат
много сахара, а также особое тонизирующее вещество — схизандрин, обладающее общеукрепляющим и бодрящим
свойством.
ЛИПА СЕРДЦЕВИДНАЯ ИЛИ
ОБЫКНОВЕННАЯ
Крупное дерево из семейства липовых,
высотой до 25 м. Распространена в зоне
широколиственных и смешанных лесов
Европейской части России, Урала, Западной Сибири, в горах Кавказа. Цветет в
конце июня-июле, плоды созревают в
августе сентябре. В медицине применяют
цветки вместе с прицветными листьями
липы. Собирают цветки в момент полного
цветения, в конце июня-начале июля.
Настои цветков липы применяют как
потогонное средство, при простудных
заболеваниях, для полоскания полости рта,
как мочегонное и отхаркивающее средство.
Липа — отличный медонос.
17
МАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Кустарник из семейства розоцветных
высотой до 1,5 м. В диком виде распространена в Европейской части России, на
Урале, в Западной Сибири, Казахстане.
Средней Азии, на Кавказе. Произрастает
под пологом леса, на вырубках, горах,
опушках леса. Культивируется издавна.
Пищевое и медицинское использование
имеют плоды малины, содержащие до 10%
сахаров — глюкоза, фруктоза, пентоза.
Плоды
используют
как
хорошее
потогонное и жаропонижающе-средство.
Сухая малина входит в состав потогонных
сборов. Для приготовления витаминного
чая используют листья малины.
18
МАТЬ-И-МАЧЕХА
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных высотой 10-25 см.
Распространена повсеместно, за исключением Крайнего Севера, Дальнего
Востока, пустынь Средней Азии. Цветет
ранней весной, в марте, апреле, плоды
созревают в мае-июне. Лечебное применение имеют прикорневые листья, реже —
соцветия. Собирают листья в мае-июле.
Мать-и-мачеха является старинным средством против кашля и удушья, применяется
как отхаркивающее и мягчительное
средство, входит в состав грудных и потогонных сборов.
19
22
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ
ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ
Крупное дерево из семейства ореховых
высотой до 25 м. Цветет в апреле-мае,
одновременно с распусканием
листьев,
плоды созревают в сентябре-октябре. В
диком виде растет в горах Средней Азии и
на Кавказе. Разводится в Средней Азии,
Закавказье, Крыму, Молдавии, на Украине.
По количеству витамина С незрелые
плоды не уступают черной смородине и
плодам шиповника. Орехи полезны при
ишемической болезни сердца, заболеваниях печени. Главное лекарственное значение имеют листья — для приготовления
настоев, отваров, мазей, они обладают хорошими ранозаживляющими свойствами.
Многолетнее травянистое растение из
семейства сложноцветных, высотой 60—
100 см. Распространена повсеместно на
территории РФ. Растет на мусорных местах, у дорог, на пустырях, в садах. Цветет
в июле-августе, плоды созревают в августеоктябре. В медицине используют облиственные верхушки цветущих растений и
листья. Полынь входит в состав желудочных капель, желудочных таблеток, аппетитного и желчегонного сборов. Длительное применение препаратов полыни в
больших количествах может привести к
отравлению — рекомендуется делать перерыв между лечебными курсами 1-2 месяца.
20
23
ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Многолетнее
травянистое
растение
около 15 см высоты. Цветет всю весну.
Растет повсюду по лугам, вдоль дорог и в
садах, В листьях имеется много витамина
С. Сырье обладает желчегонным и
мочегонным свойством. Содержит горькие
вещества и действует как кровоостанавливающее средство. Эффективное лекарственное вещество при заболеваниях
печени, желчного пузыря, при желтухе и
диабете.
РОМАШКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Однолетнее растение семейства сложноцветных, высотой 15-60 см. Встречается
в Европейской части России, в Сибири, на
Кавказе и Средней Азии. Растет на залежах,
в посевах, садах, у дорог, на мусорных
местах. Культивируют как лекарственное
растение. Лекарственным сырьем
у
ромашки являются цветочные корзинки.
Цветет в мае-сентябре, плоды созревают в
июне-октябре. Используют в качестве
противовоспалительного, антисептического
и обезболивающего средства при заболеваниях полости рта, при острых и хронических гастритах, колитах, энтероколитах,
при язвенной болезни желудка.
24
21
ПАСТУШЬЯ СУМКА
Одно-двулетнее растение 5-50 см высоты, семейства крестоцветных. Сорняк.
Цветет с ранней весны до глубокой осени.
Молодая зелень съедобна. Лекарственное
значение имеет надземная часть растения.
Является хорошим кровоостанавливающим средством.
РЯБИНА
Дерево или кустарник 4—15 м высоты из
семейства розоцветных. Распространена по
всей России. Сушеные плоды являются
мочегонным, слабительным средством,
регулируют пищеварение. В семенах
содержится жирное масло, в плодах —
сорбиновая, яблочная, лимонная, винная и
др. кислоты.
25
ТЫСЯЧЕЛИСТНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Многолетнее травянистое растение из
семейства сложноцветных, высотой до 50
см. Распространен почти по всей территории России, исключая север Сибири и
Дальнего Востока. Растет на лугах, в зарослях кустарников, по склонам гор, оврагов, вдоль дорог. Цветет в июне-октябре,
плоды созревают в августе-октябре. В
медицине используют верхнюю часть
(траву) тысячелистника. Тысячелистник
обладает противовоспалительным, спазмолитическим, антимикробным противоаллергическим, ранозаживляющим, хорошими кровоостанавливающими свойствами
28
УКРОП
Семейство зонтичных. Однолетнее, редко
двулетнее растение с сильно рассеченными
листьями. Имеет острый пряный запах.
Укроп используется в пищу в качестве
пряного овоща. Содержит витамины А, В и
С. Укропное масло применяется в
медицине.
26
ХВОЩ ПОЛЕВОЙ
Многолетнее травянистое растение из
семейства Хвощевых с длинным чернобурым корневищем, развивающее в разное
время спороносные и бесплодные побеги,
высотой 10—50 см. Хвощ широко
распространен по всей территории России.
Он произрастет по паровым полям, на
залежах, в поймах рек. Это трудноискоренимый сорняк. С лечебной целью используют зеленые, бесплодные, ветвистые
летние побеги (траву). Хвощ полевой
обладает мочегонным, кровоостанавливающим, противовоспалительным и дезинфицирующим действием.
29
ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Полукустарник из семейства губоцветных, с мощным деревянистым корнем,
высотой до 50 см. Шалфеи культивируют с
лекарственными целями на Украине, в
Молдавии, в Крыму. Цветет в июне-июле,
плоды созревают в августе-сентябре.
Лекарственное применение имеют листья.
Настой листьев шалфея употребляют в
медицине
как
вяжущее,
противовоспалительное, дезинфицирующее средство для полосканий при воспалениях десен,
верхних дыхательных путей, ангинах.
27
ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ
30
Небольшое дерево или кустарник из
семейства розоцветных, высотой до 10 м, с
густой кроной. Распространена в Европейской части России, в Западной Сибири,
Казахстане, Средней Азии, на Урале,
Кавказе. Растет по берегам водоемов, в
приречных лесах, в зарослях кустарников.
Цветет в мае-июне, плоды созревают в
июле -августе. Медицинское применение
имеют плоды, реже — кора. Плоды
черемухи
благодаря
их
вяжущему
действию применяют главным образом как
противопоносное средство. Отвар из коры
служит
мочегонным
и
потогонным
средством.
ШИПОВНИК
Кустарник до 2,5 м высоты, семейства
розоцветных. Произрастает в лесах, по
берегам рек почти по всей России. Цветет в
июне-августе. Декоративное растение,
хороший витаминонос. Из плодов готовят
варенье, пастилу, повидло. Из семян
получают
целебное
масло.
Богато
витамином С.