Рекомендации по приему пищи

Рекомендации по приему пищи:
1. Состав пищи не должен сильно отличаться от того,
которой вы питались в детстве. Желудок к ее составу
«адаптировался» и она лучше усваивается.
2. Никогда не принимайте пищу при болях,
умственном и физическом недомогании, усталости,
повышенной температуре, при перегревании или
сильном ознобе, при беспокойстве, гневе, в ревности, в зависти, перед
началом тяжелой физической работы, при лихорадке и воспалении, при
любом дискомфорте, когда торопитесь. Лучше отказаться от пищи или
полежать перед едой хотя бы полчаса, но самое правильное решение –
заменить еду водой, успокоиться и только после этого принимать пищу.
3. Ешьте только при ощущении голода. За 30 минут до еды приучите
себя выпивать по 200 г воды.
4. Не пейте во время еды. Вода уходит из желудка через 10 минут после
приема, унося с собой разбавленный желудочный сок, что препятствует
пищеварению. Воду надо также пить через 30 минут после приема
фруктов, через 2 часа после крахмальной пищи, через 4 часа после
белковой. Жидкие продукты нужно «пропускать» через слюну, подержав
немного во рту, прежде чем проглотить.
5. Не употребляйте слишком холодные напитки и блюда. Холод
прерывает действие энзимо, травмируется желудок.
6. Не употребляйте слишком горячую пищу и напитки. Это разрушает
стенки желудка, препятствует выделению желудочного сока.
7. Исключите или сократите в рационе питания продукты, содержащие
пуриновые вещества и аллоксуровые основания (кофе, шоколад, какао,
мясные бульоны), так как они способствуют образованию повышенного
количества мочевой кислоты в организме.
8. Употребляйте в основном растительную пищу – сырые овощи, плоды,
семена, орехи, смечки, фрукты. Обязательно съедайте в день хотя бы
одну порцию салата. Он должен состоять не более чем из 4 видов
овощей. Лук употреблять в большом количестве не рекомендуется.
9. Ешьте меньше белого хлеба, консервированных продуктов, сахара и
соли.
10. Ешьте простую пищу, включающую немногие виды продуктов.
Разнообразие – толчок к прожорливости, к перееданию. Не принимайте
избыточное количество пищи. Это насилие над природой.
11. Начинайте день с сочных фруктов. Фрукты содержат солнечную
энергию, кислород, витамины, микроэлементы. Консервированные
фрукты практически бесполезны.
12. Употребляйте орехи и семечки как главный источник белков,
минералов и витаминов.
13. Употребляйте жиры в умеренном количестве и в не подогретом виде,
они тормозят пищеварение, перегружают почки и печень. Жиры
добавляйте в пищу только после ее приготовления.
14. Варите сразу немногие виды продуктов и не очень долго.
15. Тщательно пережевывайте и смачивайте слюной любую пищу, тогда
она лучше переваривается в желудке. При употреблении любых
жидкостей старайтесь задержать их во рту.
16. Показано периодическое голодание для очищения кишечника.
Необходима рекомендация врача с учетом состояния вашего здоровья,
возраста и образа жизни.
17. Избегайте избыточного введения белков, жиров, углеводов и
отдельных микроэлементов.
18. Уменьшите потребление поваренной соли, а при сердечнососудистых заболеваниях исключите ее вовсе. Заменителем соли
являются чеснок, лук, черемша, хрен, редька.
19. Соблюдайте правила раздельного питания.
20. Во время еды не забывайте правила: есть не торопясь; сначала
прожевать, а потом продолжить разговор; во время еды не читать и не
смотреть телевизор.