Примерные темы проектных работ 1. Экология нашего дома Что такое экологический мониторинг. Наш дом как экологическая ниша. Санитарно-гигиенические требования к жилищу. Экологическая безопасность. Безопасно ли жить в нашем доме? Смогут ли договориться химик, дизайнер и эколог. Какие отделочные материалы выбрать для ремонта в квартире. Приоткроем секреты выбора современной качественной мебели и бытовой техники. Проведем свой собственный мониторинг. Исследуем напольные покрытия, обои, краски, лаки. 2. Проникаем в глубь зеленого листа Изучение состава и свойств основных растительных пигментов. Выделение хлорофиллов, ксантофиллов, каротинов с использованием хроматографии. Исследование влияния условий среды на жизнь зеленого растения. Микроскопия, изготовление тонких срезов, изучение кристаллов выделенных соединений. 3. Легко ли получить химически чистое вещество? Изучение способов разделения смесей. Смеси в природе и дома. Приготовление суспензий и эмульсий. Заправка салата майонезом собственного приготовления. Хроматография, кристаллизация и перекристаллизация, дистилляция. Исследование свойств чистых веществ и смесей. Проверка степени чистоты выделенного вещества. Всегда ли черный фломастер оставляет черную черту? 4. Таинственный мир кристаллов Что такое кристаллы? Как они устроены и от чего зависят их свойства. Красота линий и форм, удивительная геометрия. Кристаллы в природе. О пользе красоты, кристаллы: от бриллианта до компьютера. Выращивание кристаллов в домашней лаборатории, изучение их свойств. Кристаллы металлической меди. Минералогические сады. Ювелирные изделия из медного купороса. 5. Химическая лаборатория внутри нас Химические превращения в организме человека. Ферменты как биокатализаторы. Что мы едим? Наше здоровье на нашем столе. Почему и как переваривается пища? В погоне за тонкой талией, для любителей диет. Исследование свойств слюны. Моделирование процесса пищеварения в ротовой полости и желудке. Славный путь жареного мяса с картофельным гарниром по пищеварительному тракту. 6. Химики желают приятного аппетита Химический состав продуктов питания. Белки, углеводы, жиры, минеральные соединения и витамины – основные компоненты пищи. Как мы обмениваемся веществами и энергией с окружающей средой. Сколько можно получить энергии, если съесть один чипс. Заглянем в холодильник. Из чего состоит сосиска? Масло «Злато» на чудеса богато? Хорошо ли иметь «Домик в деревне»? Сколько белка и жира содержится в молоке? Для чего добавляют консерванты и с чем их едят? 7. Построим электростанцию на столе Как и где получают электрическую энергию. Химики решают энергетические проблемы современности. Традиционные и альтернативные источники энергии. По стопам великих итальянцев: Луиджи Гальвани и Алессандро Вольта. Собираем вольтов столб – простейшая батарейка своими руками. «Сжигаем» ацетон без пламени и дыма. Собираем химическую грелку. 8. Великий химик Мойдодыр Чем мы моемся? Зачем надо мыть руки с мылом, или, что такое поверхностно-активные вещества (ПАВ). Волшебный мир шампуней. Стоит ли мыться стиральным порошком? Исследуем химический арсенал Мойдодыра, состав мыла, шампуней, гелей для душа, пен для ванн, зубных паст и стиральных порошков. рН = 5,5 – что бы это значило? Хорошо это или плохо? Исследование растворов моющих средств, определение значений рН. Подойдет ли наш шампунь для Мурки и Шарика? 9. Необыкновенное путешествие по обыкновенной аптеке От аптеки Древнего Египта до современной фармацевтической лаборатории. Лекарственные формы, приготовление таблеток, порошков, настоек, микстур, мазей. Изучение сопроводительного листка-вкладыша. Почему одни таблетки принимают до еды, а другие после? Заглянем внутрь таблетки. Приготовление растворов. Состав комплексных витаминных препаратов. Проанализируем иодную настойку. Сколько витамина С в апельсине? 10. Взглянем на рекламу глазами химика Всегда ли стоит верить рекламе? Толкового химика трудно обвести вокруг пальца. Почему во время еды может нарушиться «кислотнощелочной» баланс? Зачем в Дирол добавляют ксилит и карбамид? Действительно ли они обеспечивают двойную защиту? Как попал кальций в Ростишку от Данон? Защитит ли нашу стиральную машину «всемогущий» Calgon? Химические знания помогут ответить на эти и другие вопросы. Исследование состава и свойств жевательных резинок, зубных паст, отбеливателей, моющих и чистящих средств. В удивительном мире химии Мы живем в удивительно интересном мире веществ, и главный лоцман, который ведет нас по бесконечному пути познания — ВЕЛИКАЯ ХИМИЯ, привлекающая к себе стройностью теорий и таинственными экспериментами. Вы любите с интересом и увлечением исследовать окружающий Вас мир?! Вам интересно все, что происходит вокруг?! У Вас есть склонность к экспериментированию и Вам хочется все проверить, что называется, собственными руками?! Вы любите химию и хорошо разбираетесь во многих вопросах, или, напротив, у Вас с химией большие проблемы, но Вы полны сил и желания справиться с ними. Вы крутой Web-designer или делаете только первые шаги как начинающий User. Вам предлагается выбрать интересную проблему и выполнить научно-исследовательскую проектную работу. По ходу нашего сотрудничества Вы узнаете много нового, приобретете полезные умения и навыки. Вам будет предложено провести некоторые эксперименты, используя самые обычные подручные средства. Вы будете размешать результаты своих исследований на Вашем личном Web-сайте, и они станут достоянием всего человечества! Ниже Вы можете посмотреть список примерных тем для исследований. Смелее выбирайте наиболее интересную для Вас. Если Вы захотите что-то изменить, добавить или уточнить, то все в наших силах! Я всегда готов к конструктивному диалогу, готов поддержать Ваши интересные начинания. Желаю Вам творческих успехов, Ваш, М.В. Дорофеев Если у вас возникли вопросы, которые требуют срочного ответа — пишите письмо: [email protected] или оставляйте на форуме (конференции), постараюсь ответить, как можно быстрее. По четвергам с 12.00 до 13.30 провожу консультации в iChat. Мой AIM: mikedorofeev. Курс «Курс химии для старшеклассников» О том, как ввести в текст химическую формулу можно узнать здесь: «Учимся изображать химические формулы» О том, как быстро выполнить простейшие химические расчеты можно узнать здесь: «Учимся работать с химическим калькулятором Beware of Molecules»