Содержание Введение ............................................................................................................................. 5 1 Характеристика и история базы практики (ОАО «ПРОДМАШ») ............................ 7 2 Состояние комбикормовой отрасли и перспективы её развития в РФ ..................... 9 3 Сырьё для производства комбикормов ...................................................................... 11 4 Технологические линии производства комбикормов ............................................... 16 5 Кормление бройлеров комбикормом – старт ............................................................ 20 Заключение....................................................................................................................... 22 Перечень используемых информационных источников ............................................. 23 УП.54.00.00.000 Разраб. Савина Пров. Савенков Н. контр. Утв. Технология производства стартового комбикорма для бройлеров 4 23 ДГТУ Кафедра ТТПП Введение Комбикорма – это однородные смеси очищенных и измельченных до необходимой степени различных кормовых смесей, составленных по научнообоснованным рецептам и обеспечивающие сбалансированное по всем элементам кормление животных. Основное назначение – оптимизация рационов по энергии, протеину, макро- и микроэлементам, витаминам и других БАВ в соответствии с нормами кормления. Комбикорма позволяют снижать расход зернофуража почти на треть и повышать продуктивность животных на 15-20 %, по сравнению с необогащенным зерном. Вырабатываются в рассыпном, гранулированном и брикетированном виде. Основным сырьем для производства комбикормов служат зерновые корма (до 85 %), такие как ячмень, овес, тритикале, пшеница, кукуруза, а также шроты или жмыхи (до 15-25 %). Переработка зерна в полнорационные комбикорма на 20–30% повышает эффективность его использования. Так, каждый центнер комбикормов по сравнению с зернофуражом дает дополнительно 25–30 кг молока или 3–4 кг мяса, или 75–90 яиц Комбинированная смесь для цыплят мясных пород состоит из зерна различных видов, жиров, аминокислот, белковых, минеральных и витаминных добавок. Для каждого этапа взросления птицы комбикорм подбирается индивидуально, так курочка растет максимально здоровой, набирая вес стремительным темпом. Смесь злаков и добавок возможно купить в фасованном виде и изготовить комбикорм для бройлеров собственными руками. Использование комбинированного корма для цыплят мясных пород — насущная необходимость по важной причине: только кормление комбикормом позволяет максимально быстро вырастить бройлера для забоя УП.62.00.00.000 5 Учитывая важные особенности комбинированной смеси, можно в кратчайший срок вырастить птицу весом 2,5 кг без лишних хлопот. Комбинированный корм разделяется на этапы в зависимости от возраста. Начальный период («Старт»), период набора веса («Рост») и конечный этап перед забоем, с различными пропорциями полезных веществ и элементов. Фермер должен ориентироваться на возраст птицы, кормя ее подходящим по этапу кормом. Это обеспечивает оптимальное питание пернатого и его реактивный рост. Исследуя процесс создания комбикормов, изучая его необходимость в промышленности, мы ставили перед собой следующие задачи: 1. Дать характеристику процесса создания комбикорма. 2. Выделить основные условия, влияющие на создание и подборку комбикорма. 3. На практике установить, как влияет комбикорм на отрасль животноводства. 4. Проводя практические исследования, доказать необходимость применения комбикорма в промышленности. УП.62.00.00.000 6 1 Характеристика и история базы практики (ОАО «ПРОДМАШ») Рисунок 1 – Логотип ОАО «ПРОДМАШ» Предприятие ОАО «Продмаш» основан в 1974 году и специализируется на выпуске технологического оборудования для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса. Основной номенклатурой выпускаемой продукции являются: • оборудование для гранулирования комбикормов, травяной муки, свекловичного жома, и других легковесных продуктов; • Пластичные пастеризационно-охладительные установки для молока и соков; • Пластичные охладители для молока, пива, вина и других пищевых жидкостей; • вакуум-выпарные двутельные аппараты для консервной промышленности; • Комплекты оборудования для производства растительного масла; • ёмкости различных объёмов и конструкций; УП.62.00.00.000 7 • комплекты оборудования для производства гомогенизированных пищевых продуктов; • Средства навигационного оборудования; Численность постоянно работающего персонала составляет 950 человек. Завод имеет собственные подъездные железнодорожные пути, крановую эстакаду, складские помещения. Предприятие ОАО машиностроительным «Продмаш» предприятием, является имеющим универсальным солидный парк металлообрабатывающего, прессового, зуборезного, деревообрабатывающего и др. оборудования, а также специализированные участки: порезки листового и профильного проката, аргонной сварки и сварки в среде СО2, термический участок, гальваническое и малярное отделения, пилораму, гуммировку резины и др. Наше предприятие имеет возможность выполнять конструкторские разработки силами конструкторско-технологического отдела (разработка не стандартизированного оборудования: ленточные, скребковые конвейеры, различные металлоконструкции, ёмкости, всевозможные механизмы, металлоконструкции кровли, лестничные марши, ограждения и т.п.). На протяжении многих лет нашими Заказчиками являются такие крупнейшие предприятия России, такие как ОАО «ГМК «Норильский никель», ОАО АК «АЛРОСА», РАО ЕЭС, ФГУП «Строительное управление СКВО» и др. Накопленный опыт и высокий уровень квалификации ИТР и специалистов, наряду с достаточной технической оснащённостью, ' позволяют нашему заводу выпускать конкурентоспособную продукцию высокого качества, а также помогают Заказчикам правильно ориентироваться при формировании заказов как на серийную продукцию, так и на нестандартное оборудование. УП.62.00.00.000 8 2 Состояние комбикормовой отрасли и перспективы её развития в РФ Комбикормовая промышленность призвана выполнять одну из важных народнохозяйственных задач — повышать продуктивность животноводства, быстрое развитие которого необходимо для удовлетворения растущих потребностей населения в основных продуктах питания, а лёгкой промышленности в сырьё. Успешное развитие животноводства возможно на основе развитой и прочной кормовой базы, в создании которой комбикормовая промышленность играет большую роль. Она призвана снабжать животноводческие и птицеводческие хозяйства комбикормами высокой питательности, содержащими все необходимые для животных вещества: белки, углеводы, жиры, минеральные элементы и витамину. Основными производителями комбикормов являются следующие категории предприятий: комбикормовые заводы (как самостоятельные, так и входящие в состав сельскохозяйственных холдингов); комбикормовые заводы и кормоцеха птицефабрик, свинокомплексов и других животноводческих хозяйств; комбинаты хлебопродуктов и прочие предприятия пищевой промышленности, в линейку продукции которых входят комбикорма. Анализ данных о состоянии животноводства и птицеводства в хозяйствах всех категорий РФ за 2020-2021 гг. позволяет сделать выводы, что производство комбикормов для птицы ведется, главным образом на птицефабриках – до 90%, на свинокомплексах производится до 65% комбикормов для свиней, в скотоводческих хозяйствах мясного и молочного направления – от 45 до 65% комбикормов. Производить корма в хозяйствах выгодно еще и потому, что в этом случае на предприятие распространяются льготы, установленные для сельхозпроизводителей, тогда как самостоятельный комбикормовый завод таких льгот не имеет. УП.62.00.00.000 9 Рост производства комбикормов в последние 5 лет составляет 10,5-15% в год. В целом, объем производства комбикормов за пять лет вырос на 62,4%. Из них рост производства комбикормов для птиц составил 121,7%, для свиней – 152,3%, а для крупного рогатого скота – лишь 98,9%. По данным Росстата, в 2021 г. было произведено порядка 32,0 млн. тонн комбикормов всех видов. При этом, на долю комбикормов для птицы приходилось 61%, для свиней - 32,4%, для крупного рогатого скота - 12,2% и 0,4% - для прочих видов сельскохозяйственных животных. Почти все используемые в России комбикорма для птицы, свиней, крупного рогатого скота – отечественного производства. Вместе с тем в стране практически нет производства комбикормов для ценных пород рыб и пушных зверей и эти корма закупаются за рубежом. Велика доля импорта в комбикормах для молодняка животных, поросят, телят, ягнят. Что касается экспорта российских комбикормов, то его почти нет, за исключением единичных примеров поставок в страны СНГ. России необходимо отказываться от экспорта фуражного зерна и переходить на продажу готовой комбикормовой продукции. Это позволит не только извлекать дополнительную прибыль, но и создавать новые рабочие места. В числе потенциальных покупателей российской продукции могут быть, например, арабские страны, где есть спрос на корма для птиц, лошадей, крупного рогатого скота, верблюдов. УП.62.00.00.000 10 3 Сырьё для производства комбикормов Для производства комбикормов используют обширнейший ассортимент различных кормовых средств, минеральных продуктов, биологически активных веществ. К основному сырью комбикормовой промышленности относятся зерно (кукуруза, ячмень, овес, пшеница, горох, просо и т. д.), а также побочные продукты зерноперерабатывающих предприятий — отруби, мучка, лузга и др. В зерне хлебных и крупяных культур много углеводов, но недостаточно протеина. Один из лучших компонентов комбикормов — кукуруза. Она содержит до 135 кормовых единиц в 100 кг зерна, обладает хорошими вкусовыми качествами, ее охотно поедают животные и птица. Основной недостаток — низкое содержание протеина и ряда незаменимых аминокислот, в первую очередь лизина. Ячмень и овес также ценные компоненты комбикормов. Ячмень используют практически для всех видов животных и птиц. Его питательная ценность достигает 120 кормовых единиц. В нем больше протеина, незаменимых аминокислот. Наличие ячменя в комбикормах улучшает качество мяса и сала, особенно свинины. Овес содержит довольно много протеина высокого качества, но наличие большого количества клетчатки ограничивает норму его ввода в комбикорма. Для молодняка животных и птиц ячмень и овес шелушат, а полученные пленки используют при производстве кормовых смесей для жвачных животных. Пшеницу используют в комбикормах для всех видов животных и птиц. Содержание протеина в ней достаточно высокое, клетчатки сравнительно мало. Для производства комбикормов применяют чаще всего зерно с пониженными хлебопекарными свойствами, с примесью зерен других культур, но пригодное для кормовых целей. Просо — ценный кормовой продукт для птиц, крупного рогатого скота и свиней. Так как пленки проса плохо усваиваются и малопитательны, их перед УП.62.00.00.000 11 направлением в комбикорма измельчают. Сорго по своим свойствам близко к просу и в ряде стран является одним из наиболее распространенных зерновых компонентов наравне с кукурузой. Сорго используют в основном в комбикормах для свиней. Рожь также ценный продукт в комбикормах для свиней, птиц и рыб. Наличие в зерне ржи большого количества сильно набухающих слизей ограничивает его ввод в комбикорма, так как набухающие продукты могут вызвать расстройство пищеварения у животных. Кроме вышеуказанных культур, в состав комбикормов вводят гречиху, чумизу и другие зерновые культуры, но их значение в кормовом балансе невелико. Бобовые культуры являются важным источником растительного белка, содержание которого от 20 до 35 %. Следует, однако, учесть, что белки некоторых культур отличаются низкой усвояемостью, а в зерне содержатся ингибиторы трипсина, т. е. вещества, инактивирующие этот протеолитический фермент в пищеварительных органах животных. Повысить усвояемость белков можно, добавляя биологически активные вещества, в частности витамин B12, а инактивировать ингибиторы трипсина помогает тепловая обработка. Некоторые бобовые содержат ядовитые вещества или вещества, ухудшающие вкус зерна или же вызывающие расстройства пищеварения. Все это ограничивает их ввод в комбикорма, требует специальной обработки или добавки каких-либо других продуктов. Из бобовых культур наиболее распространен горох. Его используют в комбикормах для свиней, а также для крупного рогатого скота и птицы. В горохе содержится около 20 % переваримого протеина и большое количество незаменимых аминокислот. Кормовые бобы содержат до 33 % протеина. Ввод бобов в комбикорма ограничивают из-за содержания в них дубильных веществ. Нейтрализовать их действие можно, включив в состав комбикорма отруби, мелассу. Много протеина в сладком люпине, вике, чине, но в некоторых видах семян содержатся продукты, УП.62.00.00.000 12 придающие горечь (в люпине, вике), поэтому их вводят в комбикорма в небольших количествах. Основные побочные продукты мукомольной промышленности — отруби и кормовая мучка. Отруби содержат примерно столько же протеина, что и зерно, но гораздо меньше крахмала и больше клетчатки. В них достаточно много витаминов группы В, фосфора. Кормовая мучка по своим показателям близка к зерну. Основной продукт химического синтеза — карбамид (синтетическая мочевина), который используют в комбикормах для жвачных животных в количестве до 4 %. В пищеварительных органах жвачных животных карбамид освобождает аммиак, который используется микроорганизмами, обитающими в начале пищеварительного тракта, для синтеза белка. Затем микроорганизмы, перемещаясь по тракту, погибают, и их белок усваивается организмом животных. Установлено, что 1 г карбамида заменяет 2,6 г белка. Избыток карбамида токсичен, а большой избыток смертелен. В настоящее время стараются придать карбамиду форму препаратов, которые медленно освобождают аммиак. В комбикорма вводят и другие вещества, в частности соли аммония. Из минеральных кормов в комбикорма добавляют поваренную соль, мел, известняк, кормовые фосфаты и другое сырье минерального происхождения. Они служат для создания необходимого соотношения в комбикормах кальция и фосфора, натрия и калия. Кроме того, соль придает комбикормам определенный вкус, вследствие чего их более охотно поедают животные. Избыток соли может вызвать солевые отравления. К микродобавкам относят витамины, которые способствуют лучшему обмену веществ, так как входят в состав ферментов. Применение витаминов позволяет улучшить использование питательных веществ, в частности растительных белков и т. д. Источником витаминов служат или естественные продукты с высоким их содержанием, или синтетические препараты. Количество витаминов, вводимых в комбикорма, выражают в весовых или международных единицах. Микроэлементы входят в состав ферментов, витаминов, гормонов и других веществ. Наиболее важными считают шесть микроэлементов — марганец, железо, УП.62.00.00.000 13 медь, кобальт, цинк, йод. Микроэлементы вводят в состав комбикормов в виде сернокислых, углекислых солей, йод — в виде йодистого калия. Недостаток микроэлементов вызывает заболевания животных. Антибиотики предохраняют животных, особенно молодняк, от заболеваний, ускоряют рост животных. Так как антибиотики вводят в виде кормовых препаратов, полученных в результате микробиологического синтеза, в них содержатся и другие биологически активные вещества, в частности витамины. Наиболее известные антибиотики — биомицин, пенициллин, террамицин и др. Незаменимые аминокислоты (лизин, метионин, триптофан, лейцин, изолейцин, валин, фенилаланин, треонин) не могут синтезироваться в организме животных, но во многих кормах их недостает. Поэтому для сбалансирования белка вводят некоторые аминокислоты. Наиболее часто вводят препараты кормового лизина и метионина. Для повышения усвояемости комбикормов вместе с ними стали вводить и некоторые, особенно амилолитические, ферменты: амилосубтилин ГЗХ-1 и протосубтилин ГЗХ-1. В полнорационных комбикормах, которые используются в кормлении взрослых уток, кур-несушек, ремонтного молодняка гусей и бройлеров целых семян может быть не более 4,5 процентов, а для утят, цыплят, индюшат и гусят, возраст которых не превышает 4 недели, данный показатель вовсе стремится к нулю. В комбикорме для овец и молодых экземпляров крупного рогатого скота часть целых семян не может превышать 0,5 процентов от общей массы, в то время как для взрослых примесь семян должна быть не более 0,7 процента. Наличие вредных примесей устанавливается посредством проведения анализа зерна. Их количество не должно превышать показателей норм, установленных специальными документами на комбикорма. В большинстве видов комбикормов недопустимо содержание триходесмы седой, спорыньи или гелиотропа опушенноплодного. Также тут ограничивается наличие песка, попадающего в готовый продукт из-за плохой процедуры очистки входящего сырья. УП.62.00.00.000 14 Все комбикорма без исключения обязаны отвечать требованиям санитарных и ветеринарных норм. Это состояние в основном обусловлено качеством сырья, которое используется. Чтобы произвести оценку санаторного состояния комбикорма, определяют общее количество клеток микробов, наличие бактерий группы протея, сальмонелл, токсичнообразующих грибов, анаэробов, а также кишечной палочки энтеропатогенного типа. УП.62.00.00.000 15 4 Технологические линии производства комбикормов Технологический процесс производства комбикормов начинается с подготовки сырья, которая включает очистку его от примесей, а если необходимо, измельчение, шелушение, сушку, подогрев жидких компонентов. Под подготовительной линией понимают совокупность машин и механизмов, на которых обрабатывают компоненты с близкими технологическими свойствами, следовательно, близкими требованиями к режимам обработки. Линия зернового сырья. Служит для очистки зерновых и зернобобовых видов сырья от посторонних, вредных и металломагнитных примесей, а также измельчения зернового сырья до требуемой крупности. При проектировании можно применить две технологические линии зернового сырья, которые могут быть на комбикормовых заводах: вариант с раздельной подготовкой зернового сырья, вариант подготовки предварительной смеси зернового и гранулированного сырья. По первому варианту зерновые культуры поступают из зернохранилища по транспортным линиям в воздушно-ситовый сепаратор, установленный в производственном цехе, где отделяются примеси, отличающиеся от зерна размерами и аэродинамическими свойствами. Очищенное зерно направляют в магнитный сепаратор или магнитную колонку для отделения металломагнитной примеси и далее оно поступает в наддробильный бункер. Из него зерно подается в дробилку, измельчается и направляется в просеивающую машину для выделения недоизмельченной фракции продукта, которая вновь поступает в дробилку. Подготовленный продукт направляют в бункера основной линии дозирования — смешивания. На комбикормовом заводе большой мощности обычно предусматривают две или три такие линии, параллельно работающие на каждой зерновой культуре. Экономичней, если сепаратор устанавливают в силосном рабочем корпусе и зерно поступает в производственный корпус после очистки. Линия отделения пленок. Значительное содержание клетчатки в овсе и ячмене затрудняет их использование для раннего молодняка сельскохозяйственных УП.62.00.00.000 16 животных и птиц. Поэтому при приготовлении стартерных комбикормов необходимо отделять пленки от ядра овса и ячменя. Подготовка овса или ячменя осуществляется следующим образом. После взвешивания на весах овес или ячмень поступает в сепаратор для очистки от примесей и выделения мелкой фракции зерна. Зерно, прошедшее через сито с отверстиями размером 2,2×20 мм и сошедшее с подсевного сита, направляют на шелушение, проход мелкое зерно поступает в склад сырья. Крупная фракция зерна, пройдя магнитную защиту, подается через бункер в шелушильную машину и далее в аспиратор. Очищенное ядро направляют на хранение или в наддробильный бункер и далее на измельчение в молотковую дробилку. Подготовленный продукт подается в наддозаторные бункера. Линия мучнистого сырья. Она предназначена для отделения отходов из отрубей, мучек и других мучнистых продуктов, не требующих измельчения. Мучнистое сырье в производственном корпусе проходит очистку в просеивающих машинах, где выделяются крупные примеси, и в магнитных сепараторах для отделения металломагнитных примесей. Затем продукт поступает в бункера на линию основного дозирования — смешивания. В8 просеивающей машине для отделения примесей устанавливают сита с отверстиями 0,8… 10 мм или с ячейками размером 8×8 мм. Линия кормовых продуктов пищевых производств. Линию применяют для обработки мясокостной, кровяной, рыбной муки, кормовых дрожжей и др. Сырье, поступающее в мешках, после растаривания механическим или пневматическим транспортом направляют в просеивающую машину для отделения крупных примесей и крупной фракции продукта. Затем крупная фракция поступает в молотковую дробилку, пройдя через магнитный сепаратор. Стандартный по крупности продукт подается в магнитный сепаратор и далее в наддозаторный бункер. В просеивающей машине для отделения примесей устанавливают сита с отверстиями 015…20 мм или с ячейками размером 14 х14 мм. В сходе с этого сита не должно быть более 2 % от исходного сырья. Для отделения крупной фракции продукта устанавливают сита с размером отверстии, исходя из требований к крупности готового продукта. Обычно это сита с отверстиями 0 3…5 мм. Линия УП.62.00.00.000 17 шротов. Она предназначена для очистки от крупных посторонних и металломагнитных примесей, а также для измельчения шротов. Шрот из силосного корпуса нориями и конвейерами транспортируется в производственный корпус. Пройдя магнитный сепаратор, шрот поступает в просеивающую машину, где отделяются крупные примеси и крупная фракция шрота, которая, пройдя магнитную защиту, измельчается в молотковой дробилке. Стандартный по крупности продукт с просеивающей машины и после дробилки направляют в наддозаторные бункера. В просеивающей машине для отделения крупной примеси устанавливают сита с ячейками 015…20 мм, а для отделения крупной не до измельченной фракции с ячейками 0..5 мм. Возможна очистка шротов только от грубых посторонних примесей с последующим измельчением всего продукта в дробилке. В молотковой дробилке устанавливают сита с размером отверстий, обеспечивающих требуемую стандартом крупность готового продукта. Линия сырья минерального происхождения. Ее используют для сушки, измельчения и просеивания такого сырья. Применяют два варианта подготовки. По первому варианту сырье, которое имеет куски продукта, направляют в дробилку для их измельчения до размеров частиц менее 10 мм. Соль, если ее влажность более 10,5%, мел с влажностью выше 10% и известковая мука с влажностью более 1,5% поступают в сушилку. Если сырье минерального происхождения имеет стандартную влажность, то его подают в дробилку для тонкого измельчения. Измельченный продукт направляют для контроля недоизмельченной фракции в просеивающую машину. Крупная часть продукта вновь поступает в дробилку, а стандартный по крупности продукт, пройдя магнитную защиту, поступает в наддозаторный бункер. В просеивающей машине для контроля крупности измельченного сырья устанавливают сита с отверстиями размером: для соли 0,8×0,8 мм или 1,0×1,0 мм, для мела и известковой муки — 1,6×1,6 мм или 0 2,0 мм. Применяют также второй вариант подготовки соли. Ее подают в вертикальный пневматический трубопровод. Здесь в результате действия гравитационных сил соль движется вниз, а воздушный поток горячего воздуха — вверх. В вертикальном трубопроводе происходят сушка соли и отбор стандартной УП.62.00.00.000 18 по крупности соли, для этого устанавливают требуемую скорость воздушного потока. В разгрузителе происходит отделение воздуха от соли, и подготовленный продукт направляют в наддозаторный бункер. Крупные частицы соли поступают в молотковую дробилку, измельчаются и вновь направляются норией в вертикальный трубопровод. Линия ввода премиксов. Линия предназначена для растаривания и подачи премикса в наддозаторный бункер. Обычно премикс подается по отдельной линии механическим и аэрозольным транспортом. Линия дозирования — смешивания. Применяют линию для приготовления продукции согласно рецепту. Раздельно подготовленные для ввода в комбикорма компоненты комбикорма поступают в наддозаторные бункера линии дозирования — смешивания. В зависимости от их процентного ввода в комбикорм компоненты направляют в весовые дозаторы и далее в смеситель периодического действия, где равномерно распределяются по всей массе. Рассыпной комбикорм после смесителя проходит магнитную защиту и направляется в корпус готовой продукции или на гранулирование. При раздельной подготовке компонентов для обеспечения необходимой точности дозирования чаще всего устанавливают три или два многокомпонентных весовых дозатора разной грузоподъемности. Если технологией предусмотрено получение предварительных смесей, то на основной линии дозирования — смешивания могут быть установлены один или два дозатора. УП.62.00.00.000 19 5 Кормление бройлеров комбикормом – старт К стартовым кормовым смесям относят калорийные и питательные составы, которые скармливаются птенцам с момента вылупления и до возраста 2 недель. Основная масса такого комбикорма состоит из дробленых зёрен кукурузы, пшеницы, гороха и ячменя. В зависимости от фирмы-производителя стартовые комбикорма также включают: растительные жиры; аминокислоты; кормовые фосфаты; известняк; рыбную муку. Эти составляющие выполняют роль минеральных добавок. Важно отметить, что комбикорм для цыплят приготовляется путём более тщательного помола и дробления, поскольку пищеварительная система молодняка не готова к перевариванию грубых зёрен. Немаловажное значение имеет невозможность расслоения частиц и выбора их цыплятами. В противном случае одни птицы недополучат важные компоненты питания и отстанут в росте. Для других наступит передозировка, отравление и тоже низкие привесы. Гранулированный корм обладает хорошей сыпучестью, что облегчает процесс раздачи. Задача применения стартового комбикорма — обеспечить сохранность поголовья выше 95% и высокую скорость роста. Переходить на ростовой комбикорм (гроуэр) необходимо постепенно, в течение 3-5 дней, чтобы избежать кормового стресса. УП.62.00.00.000 20 Рисунок 2 – Стартовый комбикорм «Мегакорм культура кормления» УП.62.00.00.000 21 Заключение Рецептура комбикорма может быть различной, но качественные показатели всегда соответствуют принятым стандартам. Составляя рецептуру комбикорма, мы заботимся о том, чтобы питательные, минерально-витаминные и биологически активные вещества удовлетворяли потребностям птицы и находились в нужном соотношении. Разнообразие комбикормов в рационах и высокое их качество являются основным условием полноценности кормления и высокой эффективности использования питательных веществ. Комбикорма помогают балансировать рацион птицы, основываясь на рекомендуемых нормах. Это повышает полноценность кормления. Строгое соблюдение всех технологических операций производства позволяет получать продукцию высокого качества. Так же было рассмотрено различное сырье для производства комбикормов и предъявляемые к нему требования в отношении качества. УП.62.00.00.000 22 Перечень используемых информационных ресурсов 1. Алексеев Ф. Ф., Арсиян М. А., Бельченко Н. Б., Промышленное птицеводство. -М.: Агропромиздат, 1991. - 544 с. 2. Лысенко В.П., «Перспективы клеточного содержания», //Птицеводство России, 2004, № 3, с. 25-30. 3. Харитонова Д. Ф., «Бройлеры в клетках: за и против», //Агробизнес, 2006, № 8, с. 8-11. 4. Можаев Н.И., Серикпаев Н.А. Кормопроизводство.Учебник. — Астана: КазАТУ, 2007. — 359 с. 5. Л.С Кожарова. Основы комбикормового производства. УП.62.00.00.000 23
