Контрольная работа. Вариант 19 Содержание 19. Характеристика вида Серый Великан 3 24. Характеристика вида Бабочка 5 30. Характеристика вида Французский баран 7 36. Оценка качества и ценность шкурки кроликов 9 8. Корма и кормление кроликов 12 Список используемой литературы 15 2 19. Характеристика вида Серый Великан Серые великаны были выведены довольно давно – в конце 40-х – начале 50-х годов. Это произошло в совхозе «Петровский» в Полтавской области (Украина). Специалисты совхоза стали скрещивать кроличью породу Фландр с обычными местными кроликами [10]. Именно от Фландра Серые великаны унаследовали крупную массу тела и костяк. От обычных местных кроликов порода «получила» неприхотливость в содержании, плодовитость, не привередливость к пище. Таких кроликов заметили не только в России и Украине, но и за рубежом. Сегодня их разводят в странах Азии и Европы. Серые великаны очень приятно выглядят. Внешне это очень симпатичные, но довольно крупные домашние животные. Масса их тела может достигать 6-7 кг, а длина – около 66 см. Из-за своих габаритов они и получили своё название. Общее строение тела животного довольно крепкое и мощное. Грудная клетка глубокая и широкая, в обхвате составляет примерно 37-39 см. Иногда присутствует подгрудок. Спинная часть прямая и широкая. Ноги крупные и крепкие. Голова массивная, с прямыми большими ушами в виде буквы V, если посмотреть на кролика в анфас. К сожалению, мех у этой породы не особо ценится. Он густой, но неравномерный. Из-за этого меховая составляющая кроликов может использоваться только в недорогих изделиях. Хотя сами шкурки довольно большие – до 3 тыс. кв. см. Шкурка этих кроликов неоднородна и делится на отдельные цветовые области. Существует несколько окрасов этой породы. Серые великаны обладают обычным серым окрасом. Иногда эта порода бывает окрашена в буроватые тона, тёмно-серые или «железные». Серый великан с бурым отливом шерстки 3 Брюшко животного обычно светлее, чем его спина. Внутренняя сторона лап тоже характеризуется белым окрасом. Чистые цвета (чёрный, белый, золотистый) у этого кроличьего вида встречаются очень редко. Крольчихи этой породы отличаются своей плодовитостью. Обычно в одном помёте присутствует около 8 крольчат, но бывает, что приплод составляет 14 штук. Кроме того, самки Серого великана не едят своих детёнышей, что повышает вероятность вырастить большое потомство. Крольчата при рождении обычно весят около 80 г, но растут довольно быстро. В зависимости от питания, их вес уже в 3 месяца может достигать 22,2 кг, а в 4 месяца – 2,5-3 кг. Убойный выход в этом случае составит примерно 55-56 %. [2] 4 24. Характеристика вида Бабочка В 19-ом веке англичане вывели уникальную породу кроликов, которые получили название Бабочка. Это стало результатом интересного и необычного окраса, напоминающего внешним видом бабочку с раскрытыми крыльями. В то время вес одного животного был более 3 кг. Со временем селекционеры из разных стран продолжили работу, основанную на карликовой породе Бабочка. Генетики провели кропотливую работу, чтобы исправить декоративность породы и увеличить вес животных, одновременно улучшая и качество меха. Требовалось приспособить зверьков к проживанию в более суровых климатических условиях. С этой целью проводились скрещивания с кроликами породы Венский голубой, Белый великан, Советская шиншилла и др. В результате были получены животные, вес которых мог достигать 5 кг. Бабочки имеют характерные внешние отличия от представителей других пород кроликов. Если происходит скрещивание с другими животными, теряется чистота породы и уникальные раскраски шкурки. Именно поэтому, чтобы быть уверенными в приобретении кролика породы Бабочка, стоит знать главные внешние характеристики и особенности зверьков. На мордочке и по бокам на теле симметрично расположены пятна. В сочетании с продольной зубчатой полоской, находящейся на спине, создается эффект открытых крыльев бабочки. На носу также имеется характерный черный рисунок. Имеются определенные стандартные требования, касающиеся непосредственно окраса меха и внешнего вида, которые и говорят о породности животного: уши темные; вокруг глаз шерсть окрашена в темный цвет, но кайма не должна сходиться с рисунком на носу, щеках или ушах; 5 нос имеет специфический окрас; голова маленькая; лапы прямые и сильные; вдоль хребта находится широкая полоска с выступающими зубчиками; лапы и нижняя часть хвоста светлые; у самок вокруг сосков темные пятна. Не обязательное условие, чтобы пятна, расположенные на шкуре, были черными. Также они могут быть голубого, либо коричневого окраса. Чем крупнее размеры животного, тем менее яркие имеют границы пятна. Не путайте бабочек с представителями других пород, которые также имеют пятнистый окрас. Среди бабочек могут встречаться животные одновременно с пятнами нескольких цветов – коричневого, черного и желтого. Однако их не слишком много. Кролики описываемой породы являются источниками большого количества диетического, нежного и вкусного мяса. Вес одного животного может колебаться в пределах 4-5,5 кг. Самки за один раз могут приводить 6-8 крольчат. Обладают прекрасно развитым материнским инстинктом, именно поэтому практически все крольчата из помета благополучно выживают. За год крольчиха дает неплохой приплод. Бабочки могут разводиться не только для получения мясного продукта, но и качественных шкурок с интересным окрасом меха. Иногда пятна бывают не только черными, но и голубыми или желтыми. Представители описываемой породы широко используются как для получения мясной продукции, так и качественного меха. Благодаря уникальному и необычному окрасу, шкурки используются в натуральном виде для изготовления различных меховых изделий [4]. 6 30. Характеристика вида Французский баран Первый кролик породы французский баран появился на свет в 1850 году от рук ученых во Франции. Французского барана получили в результате скрещивания двух пород: Английского вислоухого кролика и Фламандского гиганта. От вислоухого он взял свою характерную черту внешности, а от гиганта он получил способность достигать довольно больших размеров, веса и непривередливость к еде и условиям проживания [1]. Данный подвид кролей назван баранами ввиду некоторого внешнего сходства. Зверьки имеют мордочку круглой формы, лоб выпуклый, нос с горбинкой, а щеки объемные, выдающиеся в стороны. Туловище у французов довольно крупное (60-70 см в длину), грудь впалая. Лапы у животных короткие, но большие и сильные. Спина имеет удлиненную форму и визуально слегка провисает. Исходя из названия вислоухий баран, несложно догадаться, что особенность французов большие свисающие уши. Их ширина варьирует от 10 до 17 см, а длина может составлять до 50 см. Представители вида плохо слышат, так как их уши отличаются необычным строением неправильно сформированными ушными раковинами. К слову, в первые недели жизни француза сложно отличить от другой породы, потому что уши имеют обычную форму и не опущены вниз. Это вполне нормальное явление. Изменения в области ушных раковин начинают происходить только к 6-й неделе жизни животного. Шерсть гладкая и мягкая, ее длина около 3 см. Отметим, что французские вислоухи могут похвастаться обилием различных окрасов. Встречаются особи с мехом белого, черного, серого, голубого цветов. Также масть может быть пестрой или пятнистой. В настоящее время французских баранов стали чаще разводить в хозяйственных целях как породу мясного направления. Забивая животное в 7 возрасте 3-4 месяцев, фермер получает несколько килограммов диетического мяса и шкуру высокого качества. Главной отличительной чертой Французского Барана являются висячие уши. Однако есть и другие интересные факты о породе: большие размеры и быстрый рост. Вес взрослого самца составляет более 5-8 кг. Особи выглядят следующим образом: широкая мордочка с выступающими лобными костями, крупные щеки, горбинка на носу, крепкие ноги, широкая спина и вытянутое туловище. Внешне их мордочки очень напоминают бараньи, особенно при взгляде сбоку. Кролик отличается дружелюбным характером и плодовитостью. Прекрасно приспосабливается к различным условиям содержания. Породе свойственен очень спокойный характер. Поэтому бытует мнение, что у них повышенная стрессоустойчивость и пониженная степень пугливости. На самом деле проблема в ушах: они хуже слышат, а потому меньше реагируют на сторонние раздражители. Мех кролика привлекательный, мягкий и густой. Поэтому не так часто, но эти кролики могут использоваться для получения не только мяса, но и красивой и качественной шкурки с мехом. Окрас меха данного вида может быть разнообразным: белый; золотистый; коричневый; голубой (синий); черный; пятнистый. Каждый сможет выбрать себе кролика не только по габаритам, но и по окрасу. Наиболее распространенными камышовый и рябой [9]. 8 считаются: песочный, серый, 36. Оценка качества и ценность шкурки кроликов Качество и ценность кроличьих шкурок зависят от породы, возраста, системы содержания кроликов, времени года, метода разведения, направленности племенной работы, кормления, надо знать строение кожи и волоса [3]. В шкурке кролика различают хребтовую и черевную части: к хребтовой относят голову, шею, загривок, хребет, бок, огузок, кончик хвоста, бедро; к черевной - горло, грудку, передние лапы, черево и пах. Наиболее ценными считают огузок и хребет, менее ценными - загривок, бока, черево. Износоустойчивость волоса на различных участках шкурки неодинакова. Наиболее стойкими к истиранию меха считают огузок и хребет, а наиболее слабым - черево. Из выделанных кроличьих шкурок изготовляют шубы, пальто, манто, воротники, шапки и другие меховые изделия. Ценность шкурки кролика определяется товарными свойствами волосяного покрова и кожевой ткани. Из товарных свойств волосяного покрова наибольшее влияние на качество сырья, полуфабриката и готовых изделий оказывают высота, густота, прочность волосяного покрова, толщина волос, нежность, окраска, блеск, сминаемость, сволачиваемость, пышность меха, прочность связи с кожевой тканью и износоустойчивость волоса. Основными из товарных свойств кожевой ткани считают толщину мездры, прочность, удлинение при растяжении, пластичность. Для шкурки же в целом важны ее размер, теплозащитные свойства, масса. Высота волосяного покрова у кроликов каждой породы обусловливается длиной волос различной категории - пуха, ости и направляющего. Нормальное опушение зависит от соотношения длины волос различной категории (наибольшей высоты волосы достигают по окончании линьки). При нарушении этого соотношения возникают пороки шкурки. Разные топографические участки шкурки кролика имеют неодинаковую высоту волосяного покрова, толщину волос и разное 9 соотношение длины волос различных категорий Направляющие волосы распределяются по всей длине в следующей последовательности: огузок, загривок, черево; остевые - огузок, бока, загривок и черево. Пуховый волос у одних пород (белые великан, серый великан, коротковолосые) наиболее длинные на огузке, у других (советская шиншилла, серебристый, венский голубой) - на боках [7]. Нежность меха зависит от толщины всех трех категорий волос. Установлены наибольшие различия в нежности волосяного покрова на разных топографических участках шкурки: наиболее грубый волос находится на загривке, наиболее нежный - на боках, череве, переходный - на огузке. Остевой и направляющий волосы мало отличаются по нежности, наиболее нежные волосы пуховые. Густота волосяного покрова зависит от количества волос на единицу площади и от толщины самих волос; на различных участках шкурок она неодинакова. Наибольшее количество волос у кроликов на огузке. На загривке и боках их почти в 2 раза меньше, а на череве почти в 10 раз меньше, чем на огузке. Соотношение разных категорий волос между собой у различных пород кроликов неодинаково. Масса шкурки зависит от размера, толщины и плотности мездры, от длины, толщины и густоты волос. Основную часть массы шкурки составляет масса волосяного покрова. Отношение массы волос к массе мездры у шкурок I сорта в среднем составляет 2:1. на различных топографических участках шкурки масса волос неодинакова. Наибольшая масса волос на единице площади шкурки на огузке, затем на хребте, боках, загривке и наконец на череве. Масса шкурки зависит от ее сортности. Шкурки I сорта наиболее тяжелые, II - несколько легче, III сорта - еще легче. Наибольшую массу имеют среди шкурок одного сорта шкурки с большим размером. Шкурки кроликов породы белый великан по сравнению со шкурками кроликов других пород имеют на единицу площади наибольшую массу, 10 обладают наибольшей длиной волосяного покрова и толщиной волос по всем трем категориям и самой толстой мездрой. Шкурки кроликов породы венский голубой занимают второе место после шкурок кроликов породы белый великан по массе, длине волосяного покрова, толщине мездры и имеют наименьшую толщину волос [5]. Упругость, пластинчатость кожевой ткани, удлинение мездры важны при сушке невыделанных шкурок на правилках. Внутри одной и той же породы встречаются шкурки толстомездрые, среднемездрые и тонкомездрые. Шкурки крупных пород, как правило, имеют более толстую мездру. Наиболее ценные шкурки получают от кроликов при убое зимой и поздней осенью в возрасте 3,5 - 5 месяцев. 11 8. Корма и кормление кроликов Основными кормами для кроликов весной, летом и осенью являются зеленые корма. Все травы, поедаемые домашними животными, пригодны и для кроликов. С особой охотой кролики поедают травы с горьким вкусом (одуванчик, полынь, тысячелистник, дикая рябина и др.). Из посевных трав на первом месте по питательности и поедаемости стоят бобовые: клевер, вика, люцерна, а также сладкий люпин [6]. Для кормления кроликов можно использовать почти все луговые и лесные травы. Ранней весной пригодны крапива, лопух, сныть, таволга и др. Летом кролику скармливают дикорастущие сорняки: пырей вместе с корнями, сурепку, дикую редьку, одуванчик, а также отходы от прополки огородов. В качестве зеленого корма можно использовать ботву корнеклубнеплодов. Охотно поедают кролики ботву моркови, которую можно задавать вволю. Ботву свеклы, турнепса и картофеля нужно давать осторожно, не более одного раза в сутки и при появлении поноса немедленно исключить из рациона. Ботва, скармливаемая кроликам, должна быть чистой от почвы и грязи. Эффективно используются в кролиководстве кормовая и белокочанная капуста. Наиболее опасны для кроликов вех ядовитый, болиголов, белена, дурман, вороний глаз, майский ландыш, живокость, борец, чистотел, наперстянка, чемерица, безвременник, простреллы. Грубые корма (сено, яровая солома, древесные ветки) задаются кроликам уже с осени. Из других грубых кормов для кроликов можно использовать солому овса, проса, ячменя. Солома озимой ржи и пшеницы совершенно не пригодны в корм. Охотнее всего кролики поедают ветки акации, липы, осины, ракитника, ветки дуба из-за наличия в них дубильных веществ, вызывают запоры, поэтому больше 100 – 150 г взрослому кролику их скармливать не рекомендуется. По этим же причинам в небольших количествах скармливают 12 ветки ольхи и орешника. Осенью и зимой можно скармливать можжевельник и хвою ели. Зимой кролики хорошо поедают березу летней и зимней заготовки и ветки других деревьев [5]. Нельзя скармливать кроликам ветки бузины, волчьих ягод, которые содержат ядовитые вещества. Из корнеклубнеплодов лучшими для кроликов являются морковь, сахарная свекла, картофель, турнепс. Морковь может даваться кроликам без всякого ограничения. Все корнеплоды скармливаются в сыром виде, картофель – в вареном и сыром. Силос кроликам можно скармливать в большом количестве. Особенно это важно для кормящих самок, которым нужен молокогонный корм. Силос скармливают не позже 3-4 ч после его выемки. Не рекомендуется давать силос сукрольным самкам во второй период беременности. Кролики поедают все виды концентрированных кормов как в цельном, так и в размолотом виде, однако наиболее охотно они поедают овес, который взрослым кроликам можно скармливать до 150-200 г в сутки [3]. Лучшим видом концентратов являются Комбикорма. Они включают в себя наиболее целесообразный набор кормов в измельченном, хорошо усвояемом виде. Кролиководы-любители скармливают кроликам и пищевые отходы (куски хлеба, остатки каши, лапши, супов, картофельные очистки, обрезки капусты, корки арбузов, тыквы). Пищевые отходы должны быть свежими и не содержать примесей песка, грязи и т. д. Из кормов животного происхождения кроликам можно давать молоко, обрат, сыворотку, мясную, мясокостную, кровяную и рыбную муку. Цельное молоко дают слабым, истощенным животным, в особенности молодняку – по 25 – 30 г в сутки, а также больным и истощенным кормящим самкам – до 100 г в сутки. Мясо-костную, рыбную, кровяную муку полезно давать молодняку по 3 – 5 г, а взрослым кроликам, сукрольным и кормящим самкам – от 5 до 10 г в сутки. 13 В течение всего года кроликам следует давать поваренную соль – взрослым животным по 1 – 1,5 г, а молодняку по 0,5 – 1,0 г на голову в сутки. Костную муку и мел из расчета 1 – 2 г на голову дают с осени до весны. Хорошо вводить в рацион витаминизированный рыбий жир в дозе 1 г взрослым и 0,3 – 0,5 г молодняку, сукрольным самкам по 3 г на голову в сутки. Беременным самкам и кроликам в период подготовки их к случке полезна дача проращенного зерна по 10 – 20 г на голову в сутки. Эта подкормка обеспечивает кроликов витаминами А и Е. Суточная норма для кроликов, находящихся на откорме, составляет в среднем 200 г кормовых единиц и 17 – 18 г переваримого протеина. Желательно вводить в рацион 40 – 60 г снятого молока, которое можно использовать для приготовления каш. Кормят кроликов 3 раза в сутки. При правильном откорме кролики дают до 300 – 500 г жира, отложение которого происходит главным образом в области почек, сальника и лопаток. Техника кормления кроликов состоит в правильном чередовании им скармливаемых кормов. Зимой лучше сено давать утром и вечером, сочные корма – в полдень, концентраты – 3 раза в день равномерными порциями. Летом – зеленый корм и концентраты три-четыре раза в сутки равномерно. Поят кроликов перед кормлением зимой один раз, летом – утром и в полдень. Зимой воду желательно подогревать [8]. 14 Список используемой литературы 1. Ахмадеева, Р. Т. Разведение кроликов / Р.Т. Ахмадеева, А.В. Клетченко, В.К. Новиков. - Москва: Высшая школа, 2011. - 214 c. 2. Бондаренко, С.П. Содержание кроликов мясо-шкурковых пород / С.П. Бондаренко. - М.: АСТ, 2010. - 569 c. 3. Горбунов, В.В. Все о кроликах. Разведение, содержание, уход. Практическое руководство / В.В. Горбунов. - М.: АСТ, 2015. - 940 c. 4. Копылова, Н. А. Разведение кроликов. Справочник / Н.А. Копылова. - Москва: Огни, 2010. - 543 c. 5. Лапин, А. Выращивание кроликов. Как содержать, разводить, лечить - советы профессионалов. Лучшие породы / А. Лапин. - М.: Кладезь, АСТ, 2016. - 160 c. 6. Минина, И. С. Как разводить кроликов / И.С. Минина, С.В. Леонтюк. - М.: Колос, 2011. - 144 c. 7. Рахманов, А.И. Кормление кроликов, пушных и декоративных зверей / А.И. Рахманов. - М.: Аквариум ЛТД, ГИППВ, 2014. - 144 c. 8. Седов, Ю. Д. Кролики. Разведение, содержание, уход / Ю.Д. Седов. - М.: Феникс, 2014. - 176 c. 9. Сергей, Малай Разведение кроликов и нутрий. Прибыльное дело на вашем участке / Малай Сергей. - М.: Рипол Классик, Владис, 2010. - 813 c. 10. Снегов, Александр Самый полный справочник кроликовода / Александр Снегов. - М.: АСТ, 2014. - 795 c. 15
