ДОБРОЕ УТРО! Грибы Грибы — это дьявольское произведение, нарушающее общую гармонию природы, чтобы смущать самых талантливых исследователей и приводить в отчаяние молодых ботаников. Себастьян Вайян (1669—1722) КТО ТЫ? Непонятно было, к какому царству природы относить грибы, без цветов и плодов Их считали травами и кустарниками Относили даже к морским животным или к минералам. Карл Линней определил место грибам в последнем классе своей системы, где объединялись под названием «тайнобрачные» все споровые и низшие растения. Называл всю эту группу хаосом, в котором невозможно найти никакой системы. Ботаник и миколог Элиас Магнус Фрис (1794 1878 г.г.), он же - "творец микологии", в 1831-ом году предложил выделить грибы в отдельное царство. Грибы́ (лат. Fungi или Mycota) — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Грибы изучает наука микология, которая считается разделом ботаники, поскольку ранее грибы относили к царству растений. Почвенная грибница СИМБИОЗ ХИТРИДИОМИКОТА Представители отдела тесно связаны с водной средой (морской и пресноводной), где паразитируют на водорослях и беспозвоночных. Могут вызывать массовую гибель водных организмов вплоть до амфибий. ХИТРИДИОМИКОТА Могут развиваться во влажных почвах и вызывать болезни высших растений: чёрную ножку капусты (Olpidium brassicae), рак картофеля (Synchytrium endobioticum) и др., однако не так опасны как оомицеты. Лабораторная работа №1 Тема: Строение грибов. Цель: изучить строение плесневелого гриба рода мукор. Оборудование: микроскоп, предметное стекло, покровное стекло, препарат плесень мукор. Ход работы. Готовый препарат рассмотреть в микроскоп на увеличении 40х, затем 160х. Увиденное зарисовать и подписать основные части гриба. Вывод: Разнообразие грибов ПИТАНИЕ ГРИБОВ САПРОТРОФЫ ПАРАЗИТЫ ХИЩНИКИ СИМБИОНТЫ САПРОТРОФЫ - используют для питания органические вещества погибших организмов или выделения (экскременты) животных. Утилизируя мертвую органику, они вместе с сапротрофными бактериями участвуют в круговороте веществ. Примерами грибовсапротрофов являются пеницилл и мукор, образующие плесневый налет на продуктах питания. Древесные сапрофиты, активные разрушители древесины и валежника ПАРАЗИТЫ - используют в качестве источника питания другие живые организмы (животные, растения, другие грибы). Как правило, паразитические грибы проникают в тело хозяина через поврежденные покровы или используют естественные отверстия, например устьица (у растений). Фуза́риум Представители рода имеют существенное значение как грибы, приносящие вред народному хозяйству и патогены, вызывающие заболевания или токсикозы у растений и животных, в том числе человека. ХИЩНИКИ - ловят обитающих в почве червей-нематод и одноклеточные организмоы– амёб, пользуясь клейкими гифами или специальными петлями-ловушками, которые от прикосновения к ним мгновенно набухают и стягивают жертву, высасывая из неё содержимое. СИМБИОНТЫ - вступают во взаимовыгодные отношения с высшими растениями, образуя микоризу. Более 90% всех семенных растений имеют микоризу. Гифы гриба оплетают корень растения и могут даже проникать внутрь его. При этом гриб получает от растения необходимые ему органические вещества (углеводы и аминокислоты) и одновременно снабжает растение неорганическими соединениями. Симбионтами растений являются многие грибы (подберезовик, подосиновик, белый гриб и др.). СИМБИОТИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ ГРИБОВ И ДЕРЕВЬЕВ СИМБИОТИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ ГРИБОВ И ДЕРЕВЬЕВ МИКОРИЗА = ГРИБОКОРЕНЬ - симбиоз гриба и растения. Шляпочные грибы или базидиомицеты По предположению 2008 года, в мире насчитывается 16 классов, 52 порядков, 177 семейств, 1589 родов и 31515 видов Отличающиеся от других способом питания и биологией, которые имеют хорошо развитые гифы (грибные нити) с перегородками и в их клетки входит по два ядра, а их характерным признаком является образование в гименофоре (спороносном слое) базидий. Это микроскопические грибы и грибы с крупными плодовыми телами, в том числе съедобные, условно съедобные, несъедобные и ядовитые, среди которых есть почвенные сапрофиты (хорошо всем известные шляпочные грибы). ¼ часть среднего плодового тела (около 30 г) вызывает тяжёлое отравление. Термическая обработка не устраняет токсического действия. Особенная опасность гриба заключается в том, что признаки отравления не проявляются в течение длительного времени. Симптомы могут не проявляться на протяжении первых 6—24 и более часов, в течение которых тем не менее уже происходит отравление организма и нанесение ему ущерба. Особенностью интоксикации является также «период ложного благополучия», который наступает на третий день и длится обычно от двух до четырёх дней. На самом деле в это время продолжается разрушение печени и почек. Смерть обычно наступает в пределах 10 дней с момента отравления. Основные симптомы: спустя ¼—2 суток появляется неукротимая рвота, кишечные колики, боли в мышцах, неутолимая жажда, холероподобный понос (часто с кровью). Возможно появление желтухи и увеличение печени. Пульс — слабый, нитевидный. Артериальное давление понижено, наблюдается потеря сознания. В результате токсического гепатита и острой сердечно-сосудистой недостаточности в большинстве случаев наступает смерть. Тихая охота Кого берем? Шампиньон Бледная поганка Кого берем? Кого берем? Кого берем? Кого берем? Кого берем?
