Товар – все, что может удовлетворить нужду или потребность и предлагается рынку в целях привлечения внимания, приобретения, использования или потребления. Это могут быть физические объекты, услуги, лица, места, организации и идеи. Товарная продукция – это продукт производственной деятельности, который предназначен для реализации и удовлетворения потребностей потребителя. Продукты питания. Одежда и обувь. Бытовая техника. и др. Электроника. Потребительские товары Товары производственного назначения Товары повседневного спроса Капитальное оборудование Товары предварительного выбора Сырье, материалы, полуфабрикаты Товары особого спроса Товары пассивного спроса Вспомогательные материалы и услуги Номенклатура перечень видов продукции, работы или услуг, выпускаемых или выполняемых предприятием. Ассортимент - состав и соотношение отдельных изделий в продукции определенного вида в рамках одной позиции номенклатуры. Производственная программа предприятия представляет собой перечень продукции, работ и услуг по заказам и договорам потребителей, состоит из трех разделов: план производства продукции (услуг) в натуральном выражении; план производства продукции (услуг) в стоимостном выражении; план поставок. Это совокупность потребительских свойств и характеристик продукции (услуги), придающих ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Сертификация — документальное подтверждение соответствия продукции определенным требованиям, конкретным стандартам или техническим условиям. Цена – это денежное выражение стоимости товара ВНУТРЕННИЕ Маркетинговые цели предприятия Стратегия маркетингового комплекса Издержки ВНЕШНИЕ Спрос. Конкуренция. Экономические факторы Государственное регулирование Государственное регулирование 1. Основан на конкуренции 2. Основан на спросе. 3. Основан на издержках. Наименование сырья Цена сырья за 1 кг, руб. Количество продуктов, расходуемое на 10 блинов, г Стоимость продуктов на 10 блин, руб. Мука 30,00 660 19,8 Сливочное масло 200,00 50 10 Яйца 3 за 1шт 2,5 шт 7,5 Сахар 30,00 50 1,5 Соль 5,00 15 0,075 Красная икра 2000,00 0,25 500 Молоко 30,00 0,3 9 Итого: 530,57 Элементы затрат Оплата труда Материальные затраты в том числе: сырье и материалы топливо Сумма, руб. 376,2 2263,8 2122 7 электроэнергия 128,8 Арендная плата 40,0 Полная себестоимость Полная себестоимость 1 блина 2674,0 66,8 40