Кировское областное государственное профессиональное образовательное бюджетное учреждение «Вятский колледж профессиональных технологий, управления и сервиса» ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ Тема: «Вред курения и его последствия» Дисциплина: «Основы проектной деятельности» Предмет: «Основы безопасности жизнедеятельности» Специальность: 43.02.15 Поварское, кондитерское дело Студента 1-го курса, группа № 13-О Прошкина Кирилла Витальевича Преподаватель ОПД: Машковцева И.О. Дата проверки «___»______ 20__ г. Дата защиты «___» _______ 20 __ г. Оценка ______________ Роспись ________________ 2023 г. Кировское областное государственное профессиональное образовательное бюджетное учреждение «Вятский колледж профессиональных технологий, управления и сервиса» РЕЦЕНЗИЯ На индивидуальный проект Ф.И.О. обучающегося___________________________________________________________________ Специальность:________________________________________________________________________ Код специальности: _________________ 1-й курс, группа № ___________________ Индивидуальный проект выполнен _______________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ Положительные стороны________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ Недостатки в оформлении и содержании___________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ Индивидуальный проект заслуживает _________________________ предварительной оценки Руководитель ОПД________________________/ Машковцева И.О. Подпись ___________________ Дата Отметка о посещении консультаций по выполнению индивидуального проекта Дата Подпись руководителя ОПД Дата 2 Подпись руководителя ОПД СОДЕРЖАНИЕ Рецензия……... …………………………………………………………….……. Паспорт проекта…………………………………………………………………. Введение………………………………………………………………………….. 1. Теоретическая часть………………………………………………………. 2. Практическая часть ………………………………………………………. Заключение……………………………………………………………………….. Список использованных источников ………………………………………….. Приложение ……………………………………………………………………… ПАСПОРТ ПРОЕКТА 3 Название Тема проекта Консультант проекта Фамилия имя отчество (полностью), должность Дисциплина В рамках какой дисциплины готовится проект Дисциплины, близкие к теме проекта Смежные дисциплины Кто работал над проектом Тип проекта ФИО, группа, специальность, курс По доминирующей деятельности По предметно-содержательной По характеру координации По характеру контактов По количеству участников По продолжительности Цель проекта 4 Задачи проекта 3-4 задачи Проблемный вопрос проекта 3-4 важных проблемных вопроса по теме Оборудование Что необходимо для выполнения проекта Аннотация Актуальность, значимость на уровне колледжа Результат Этапы работы над проектом Проектный продукт Узнать из разных источников … Провести исследование… Создать мультимедийную презентацию… и пр. 5 ВВЕДЕНИЕ Обоснование актуальности выбранной темы – Формулировка противоречия – Формулировка проблемы – Цель проекта – Задачи реализации проекта – Методы работы над проектом – теоретический, практический 1. Теоретическая часть Куре́ние — вдыхание дыма препаратов, преимущественно растительного происхождения, тлеющих в потоке вдыхаемого воздуха, с целью насыщения организма содержащимися в них активными веществами путём их возгонки и последующего всасывания в лёгких и дыхательных путях. Как правило, применяется для употребления курительных смесей, обладающих наркотическими свойствами (табак, гашиш, марихуана, опиум, крэк и т. п.) благодаря быстрому поступлению насыщенной психоактивными веществами мозга в головной мозг. Также словом курение или воскуре́ние] обозначают сожжение или испарение благовоний и ароматических веществ, применяемое в религиозных ритуалах, в ароматерапии и для ароматизации воздуха. Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) констатирует, что курение табака убивает до половины его потребителей. Табачная эпидемия является одной из самых значительных угроз для здоровья населения, когда-либо возникавших в мире. ВОЗ заявляет, что новые табачные изделия содержат химические вещества, схожие с веществами, содержащимися в традиционных табачных изделиях, и оказывают такое же вредное воздействие на здоровье. В результате воздействия табака умирают 8 миллионов человек в год, и ещё 1 миллион — в результате воздействия вторичного табачного дыма. Курение как таковое (если рассматривать в этом качестве вдыхание дыма от сгорающих растений) известно очень давно. Фрески в индийских храмах изображают фигуры богов, вдыхающих дым ароматических курений. Курительные трубки были найдены при раскопках захоронений знати в Египте, датируемых XXI—XVIII веками до нашей эры. Геродот, описывая быт и нравы скифов, писал, что они имеют привычку вдыхать дым сжигаемых растений. Как утверждал немецкий этнограф Гюго Обермейер, курение конопли при помощи трубок было известно древним германцам и галлам в I веке до н. э. Об этом говорится и в древнекитайской литературе. Предполагают, что курение в виде вдыхания дымов особенных растений (например, конопли) возникло как атрибут ритуальных действий, помогающих освободить сознание шамана и достигнуть особого состояния духа. Во Франции существует Музей курения. Он расположен в Париже, на улице Паш, рядом с площадью Бастилии. Музей табака существует в Гронингене, Нидерланды. 15 марта 1496 года корабль второй экспедиции Колумба «Эль Ниньо» привёз в Европу высушенные листья специальной травы для курения. Трава была «родом» из провинции Тобаго и была представлена европейцам под именем «табак». Век спустя после открытия Америки табак уже выращивали в Бельгии, Испании, Италии, Швейцарии и Англии. Первые изображения курильщиков табака, найденные в древних храмах Центральной Америки, датируются Х веком до н. э. Табак ценился местными лекарями: ему приписывались целебные свойства, и листья табака применялись как болеутоляющее средство. Курение табака применялось и в религиозных ритуалах древних цивилизаций Америки. Считалось, что вдыхание табачного дыма помогает общаться с богами. Развились два способа курения табака: в Северной Америке — трубки, а в Южной Америке — курение сигар, скрученных из цельных табачных листьев. Эти сигары были прототипом современных сигарет. 7 Горящая сигарета — это небольшая химическая фабрика, которая отравляет самого курильщика и окружающих его людей. Табак называют «исчадием ада». Выкуривание одной сигареты эквивалентно пребыванию на оживленной автомагистрали в течение 36 часов. В момент затяжки дымом сигареты курильщики вдыхают смертельный коктейль ядовитых химических веществ, многие из которых являются фармакологически активными, токсичными, мутагенными и канцерогенными (т.е. накапливаются в организме). Так же, представляется угрожающим нижеследующий перечень возможных агентов, придающих сигаретному дыму опасный характер: Мышьяк — крысиный яд; Синильная кислота — яд, свободно проникающий в кровь и в клетки, вызывает кислородное голодание; Цианистый водород — яд для смертников. Никотин — его в составе 1 сигареты 6-9 мг. Это он повинен в формировании зависимости к табаку. Наркотическое вещество, сильный яд. Поражает нервную систему (мозг) и органы пищеварения. Угарный газ — его в составе 1 сигареты 23 мг. Вместе с никотином вызывает спазм всех сосудов, в результате чего органы и ткани испытывают дефицит питательных веществ и кислорода (газ из выхлопной трубы автомобиля). Сероводород, углекислый газ — они раздражают и повреждают эпителий дыхательных путей, препятствуя выделению вредных продуктов из дыхательных путей. Ацетон — его в составе 1 сигареты 100-250 мкт. Средство для снятия лака с ногтей, используется в химической промышленности. Радиоактивные изотопы (свинец, полоний, стронций) — с током крови они разносятся по всем органам и тканям, вызывая онкологические заболевания. Соли тяжелых металлов (ртуть, кадмий, никель, кобальт) — они способствуют развитию онкологических заболеваний – это самые вредные продукты в составе табака. Смолы — продукты перегонки табака, более 90% их оседает в легких, вызывая тяжелые нарушения процесса газообмена в легких. Смолы, выделяющиеся при курении, содержат 43 канцерогена. Это вещества, вызывающих рак различных органов, в первую очередь, органов дыхания. Копоть— 1 см3 дыма содержит 600 тысяч частиц копоти, которые, в основном, оседают в легких, препятствуя газообмену, вызывая одышку. В организме человека присутствует ген, отвечающий за защиту от онкологических заболеваний, но токсические продукты табака разрушают его, лишая организм защиты. Полоний 210 — табачного происхождения, попадая в организм, оказывает вредное влияние на участки хромосом, что приводит к появлению врожденных уродств, тяжелых наследственных заболеваний, прежде всего ЦНС: в том числе эпилепсии, психической неполноценности. Метан — туалетный газ. Стеариновая кислота — входит в состав восковых свечей. Метанол — входит в состав ракетного топлива. Гудрон — используется в дорожных покрытиях. 8 Бутанол — используется в составе растворителей. Радон — радиоактивный газ. Толуол — сильно токсичен, применяется к красках. Гликол пропилена — добавляется в табак, чтобы тот не высыхал. Бензопирен — содержится в угольной смоле и сигаретном дыме. Один из самых сильных химикатов, способствующих развитию рака. Фенол — химикат, использующийся как дезинфицирующее средство. Бутан — легко воспламеняющееся вещество, главный компонент различных горючих веществ. Кадмий — поражает печень, почки и мозг: остается в организме многие годы. Содержится в батарейках. Аммоний — позволяет организму усваивать вредные продукты, входящие в состав дыма. Аммиак — туалетный очиститель. 2. Практическая часть У курильщиков развивается никотиновая зависимость, которая осложняет отказ от вредной привычки. Большинство табакозависимых хочет бросить или пытается это сделать, но сталкивается с так называемым «синдромом отмены». У них развивается тяга к никотину, тревожность, раздражительность, депрессия, а также увеличивается вес. Но большинство курильщиков хочет отказаться от вредной привычки: на 2010 год около 70 % курильщиков США заявляли о таком желании, а 50 % пытались сделать это годом ранее. Министерство здравоохранения США приравнивает никотин к опиоидам по способности вызывать привыкание. Согласно различным исследованиям, наиболее частый возраст развития никотиновой зависимости — до 18 лет. У примерно 80—90 % курильщиков зависимость развивается в юношеские годы. Но средний показатель значительно варьируется как между странами, так и по регионам. Например, по опросам начала XXI века население России чаще всего приобщалось к табаку до одиннадцати лет, тогда как Департамент общественного здравоохранения штата Иллинойс называет 13 лет наиболее частым возрастом для приобщения к вредной привычке. Около 75 % молодых людей пробуют курить сигареты, но обычно только 20—25 % из них становятся зависимыми ежедневными курильщиками в зрелом возрасте. Факторами риска к приобщению и сохранению вредной привычки являются влияние сверстников и родителей, поведенческие проблемы, личностные характеристики (мятежность, склонность к риску, депрессия и тревожность), а также генетическая предрасположенность. Первые попытки отказаться курильщики начинают предпринимать в молодом возрасте: наиболее частый возраст отказа от курения 20-40 лет. При этом женщины чаще, чем мужчины, предпринимают попытки бросить. Решение в большинстве случаев связано с ухудшением здоровья, а также рождением ребёнка. Однако мужчинам дольше удаётся отказываться от вредной привычки: до 4 лет рецидивов удаётся избежать одинаковому числу мужчин и женщин, после 5 — чаще мужчинам. Люди с любым высшим образованием чаще, чем менее образованные граждане, пытаются бросить курить, им чаще удаётся не курить в течение одного или нескольких лет. Кроме того, степень зависимости связана со скоростью метаболизма: никотин метаболизируется в котинин в основном ферментом печени CYP2A6. И у людей со сниженной активностью фермента реже возникает желание восполнить уровень никотина в крови. В среднем женщины метаболизируют никотин быстрее, что объясняет их повышенную восприимчивость к алкалоиду и трудности с отказом. Людям с тёмной пигментацией кожи отказ от курения даётся сложнее, так как содержащие меланин ткани дольше выводят никотин. 9 Обычно курильщикам не удаётся бросить с первого раза: 70 % бывших курильщиков сделали 1—2 попытки, 22 % делали 3—5 попыток, 9 % — более 6-ти. Большинство пытающихся бросить курить делает это без посторонней помощи, хотя по статистике только 3—6 % таких попыток являются успешными в долгосрочной перспективе. Курильщики, которые используют никотинзаместительную терапию (НЗТ), удваивают свои шансы на успех. При этом наиболее эффективной комбинацией средств является сочетание никотинового пластыря с продуктом короткого действия (жевательной резинкой, ингалятором, назальным спреем) в течение более чем 12 недель. Поскольку ни один продукт НЗТ не всасывается через лёгкие, алкалоид не попадает в кровь так быстро, как при курении, что помогает избежать зависимости. Например, никотин в жевательной резинке, леденцах и пероральных ингаляторах всасывается через ротоглотку, достигая максимального уровня в крови за 20—30 минут. Также специалисты отмечают значимость когнитивно-поведенческой терапии и информирование населения. Особую сложность отказ от курения вызывает у людей с психологическими расстройствами, поэтому они относятся к группе повышенного риска развития табачной зависимости. Курильщики среди них встречаются в среднем в 2—3 раза чаще, чем в общей популяции. Особенно проблема актуальна для больных шизофренией, среди которых число курящих в среднем в 5 раз больше (в 2 — в сравнении с другими психически больными). Предположительно, это связано с генетической предрасположенностью, но также со способностью никотина облегчать некоторые симптомы психологических расстройств и с повышенным стрессом при попытках бросить. Число рецидивов в течение первого года после отказа от курения в этой подгруппе также выше (70—83 % против 41— 58 % в общей популяции). Отказ от курения значительно снижает риск смерти от болезней, связанных с курением, таких как ишемическая болезнь сердца, хроническая обструктивная болезнь лёгких и рак лёгких. У бросивших курить 15 и более лет назад, актуальные риски заболеваемости приравниваются к уровню людей, которые никогда не курили. Мужчины, бросившие курить в возрасте от 35 до 39 лет, продлевают свою жизнь в среднем на 5 лет; женщины — на 3 года. Мужчины и женщины, бросившие курить в возрасте от 65 до 69 лет, увеличивают ожидаемую продолжительность жизни на один год. Основные виды табачных изделий Курительные изделия: ● ● ● ● ● ● ● ● ● Сигарета (с фильтром и без) Папиросы Сигара Сигарилла Курительный табак (для сигарет, папирос и самокруток) Трубочный табак Табак для кальяна Курительная махорка Табачные стики (для IQOS) Некурительные изделия[1]: ● ● ● ● Жевательный табак Насвай Загубный табак (снюс) Нюхательный табак (снафф) Ограничения Основная статья: Борьба с курением 10 В различных странах, согласно национальному законодательству, действует ряд ограничений по реализации и потреблению табачных изделий. В России Распространение По данным исследования «Глобальный опрос взрослого населения о потреблении табака» (GATS), в России курит: ● ● мужчин — 60,2 % женщин — 21,7 %. Всего курят 43,9 млн взрослых, что составляет почти 40 % населения страны. В возрастной группе от 18 до 44 лет курит почти половина граждан России. 7,3 млн человек начали курить в возрасте моложе 18 лет. В России выявлена высокая интенсивность курения. Среднее число сигарет в день: ● ● мужчины — 18, женщины — 13. Пассивному курению подвергается около 80 % населения России: ● ● ● 35 % — на работе, 90,5 % — в барах, 78,6 % — в ресторанах. При этом воздействие пассивного курения повышает риск болезни сердца среди некурящих людей на 60 %. По данным, опубликованным Минздравом РФ в начале марта 2015 года, в результате применения антитабачного законодательства в России, количество курильщиков с 2013 года снизилось на 17 %. Влияние С курением табака связано 23 % смертей мужчин и 4 % всех смертей женщин. В наиболее трудоспособном возрасте (30-59 лет) с курением табака у мужчин связано около 40 % всех смертей, у женщин — почти 20 %. Преждевременная связанная с табакокурением смертность от болезней системы кровообращения: ● ● мужчины — 30 %; женщины — 5 %. В трудоспособном возрасте (30-59 лет) эти показатели равны 55 % и 32 % соответственно. Связанная с табакокурением смертность от ишемической болезни сердца в трудоспособном возрасте: ● ● мужчины — около 60 % смертей; женщины — 40 % смертей. Табакокурение в 90 % случаях является причиной развития хронической обструктивной болезни лёгких. Законодательство Основная статья: Федеральный закон № 15-ФЗ 2013 года Федеральный закон «Об ограничении курения табака» начал разрабатываться в 1998 году, был принят в 2001 году и вступил в силу в январе 2002 года. С 1 июня 2013 года действует закон — Федеральный закон от 23 февраля 2013 года № 15-ФЗ «О защите здоровья населения от последствий потребления табака». В Белоруссии 11 В Белоруссии запрещена реклама табачных изделий в средствах массовой информации, на плакатах и билбордах. Нельзя торговать сигаретами в столовых и детских кафе, учебных заведениях, спортивных сооружениях, продавать сигареты лицам до 18 лет (в сомнительных случаях продавец должен потребовать документ, удостоверяющий возраст покупателя), продавать сигареты поштучно. Полностью запрещается курение (в том числе электронных сигарет): пункт 35 Положения о государственном регулировании производства, оборота и потребления табачного сырья и табачных изделий, утверждённого Декретом Президента Республики Беларусь от 17.12.2002 № 28 «О государственном регулировании производства, оборота и потребления табачного сырья и табачных изделий»: ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● в лифтах и вспомогательных помещениях многоквартирных жилых домов, общежитий; на детских площадках; на рабочих местах, организованных в помещениях; на территориях и в помещениях, занимаемых спортивно-оздоровительными и иными лагерями; в помещениях и на территориях, занимаемых учреждениями образования, организациями, реализующими образовательные программы послевузовского образования; в подземных переходах, на станциях метрополитена; на остановочных пунктах на маршрутах автомобильных перевозок пассажиров и перевозок пассажиров городским электрическим транспортом, посадочных площадках, используемых для посадки и высадки пассажиров; во всех видах транспорта общего пользования, за исключением указанных в абзаце одиннадцатом части второй настоящего пункта; в автомобилях, если в них присутствуют дети в возрасте до 14 лет; в других местах, определённых законодательными актами Республики Беларусь. Также запрещается курение (в том числе электронных сигарет), за исключением специально созданных мест для курения: пункт 35 Положения о государственном регулировании производства, оборота и потребления табачного сырья и табачных изделий, утверждённого Декретом Президента Республики Беларусь от 17.12.2002 № 28 «О государственном регулировании производства, оборота и потребления табачного сырья и табачных изделий»: ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● в торговых объектах и объектах бытового обслуживания населения, торговых центрах и на рынках; в объектах общественного питания, на территории летних площадок (продолжений залов); в границах территорий, занятых пляжами; на территориях и в помещениях, занимаемых организациями физической культуры и спорта, физкультурно-спортивными сооружениями; в производственных зданиях (помещениях); в помещениях и на территориях, занимаемых государственными органами, организациями культуры и здравоохранения, санаторно-курортными и оздоровительными организациями, организациями, оказывающими услуги связи, социальные, банковские, страховые, гостиничные и иные услуги, а также организациями, индивидуальными предпринимателями, которым в соответствии с законодательством Республики Беларусь предоставлено право осуществлять образовательную деятельность, за исключением указанных в абзаце шестом части первой настоящего пункта; в помещениях, предназначенных для приёма граждан, в том числе по вопросам осуществления административных процедур; в помещениях пассажирских терминалов автомобильного транспорта, портов и аэропортов; в помещениях и на территориях железнодорожных станций, предназначенных для обслуживания пассажиров железнодорожного транспорта общего пользования Штраф за курение в запрещённых местах — от 4 до 20 базовых величин: ● до 128 бел.руб (39 евро) — за курение в местах, где оно запрещено (статья 19.9 КоАП РБ) 12 ● до 640 бел.руб (195 евро) — за курение во вспомогательных помещениях многоквартирного жилого дома (часть 4 ст. 22.12 КоАП РБ) Специально предназначенные для курения места запрещено располагать: ● ● ● ● ● в туалетных комнатах; в помещениях категорий по взрывопожарной и пожарной опасности А, Б, В1-В4 и ближе 30 метров от наружных установок категорий по взрывопожарной и пожарной опасности Ан, Бн, Вн согласно нормам пожарной безопасности Республики Беларусь «Категорирование помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности. НПБ 5-2000», утверждённым постановлением Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь от 28 декабря 2000 г. № 36 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., № 20, 8/4924); во взрывоопасных и пожароопасных зонах согласно правилам устройства электроустановок; на путях эвакуации (лестничных клетках, коридорах) из зданий и сооружений; на территориях, в зданиях и сооружениях организаций независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в которых курение и проведение огневых работ не допускается требованиями технических нормативных правовых актов системы противопожарного нормирования и стандартизации Республики Беларусь. В стране (на 30 ноября 2011 года) курят более 20 процентов 15-летних. В Финляндии Действуют запреты: располагать табачные изделия на витринах мест торговли; курить в автомобиле, если в нём находится несовершеннолетний. Принят закон, по которому курение разрешено только на улице. До 2013 г. должны быть демонтированы автоматы по продаже сигарет. В других странах Курительная комната в аэропорту Антальи ● ● ● ● ● ● Австралия: с 2012 года все пачки сигарет стандартизированы, изображение брендов компаний запрещено. Пачка сигарет имеет тёмно-коричневый цвет с изображением на тему последствий курения и указанием производителя мелким шрифтом. Бельгия: подписан закон о запрете курения в общественных помещениях. За нарушение — штраф 480 долларов. Бутан: единственная страна мира, на всей территории которой запрещено курение. Великобритания: запрещено курение во всех кафе, ресторанах, клубах, офисах и организациях. Штраф за нарушение может достигать 2500 фунтов. Венгрия: за курение в неположенном месте взимается штраф 125 долларов, за нарушение правил продажи — до 420 долларов. Германия: в Закон о страховании внесена поправка: страховые взносы по медицинскому страхованию для некурящего на 40 % меньше, поскольку для медицины он обходится дешевле. Известно, что в Германии выделяется время на перекуры. Но время тех, кто добровольно отказался от курения, суммируется и прибавляется к отпуску. 13 ● ● ● ● ● ● ● Италия: штраф за курение в общественных местах составляет от 250 до 2000 евро. Канада: курить запрещено во всех госучреждениях страны, курильщикам запрещено появляться с сигаретой на службе, в аэропортах, на вокзалах. Пепельницы исчезли из баров и ресторанов. Табачным компаниям не разрешается быть спонсорами спортивных соревнований. Польша: запрещено курить в общественных местах и с улиц убрали автоматы, продающие сигареты. США: запрещено курить в закрытых общественных помещениях и служебных автомобилях. Штраф за нарушение — 1000 долларов. Турция: запрещена реклама табачных изделий, запрещено курить в закрытых помещениях (кроме специально оборудованных мест), общественном транспорте. Швеция: если студент хочет получить стипендию, он должен не курить. Япония: фирмы выплачивают премии некурящим сотрудникам. тест по теме:«Курение и его вред» 1. Кого называют пассивными курильщиками? 1) кто мало курит 2) кто курит не в себя 3) кто дышит табачным дымом от других 2. Где в соответствии с законом нашей страны запрещено курить? 1) на природе 2) в кинотеатрах 3) на улице 3.Каково влияние никотина на кровеносные сосуды? 1) Увеличивает проницаемость капилляров 2) Расширяет мелкие артерии 3) Резко сужает мелкие артерии 4.Одно из наиболее частых заболеваний, которое связанос сосудосуживающим действием никотина: 1) Расширение вен нижних конечностей 2)Инфаркт миокарда 3) Кровоточивость из носа и ушей 5. Почему не погибает курильщик, выкуривающий сигареты, содержащие смертельную дозу никотина? 1) часть никотина улетучивается с дымом 2) доза вводиться постепенно 3) часть никотина остаётся в фильтре Заключение Формулировка выводов – 14 Описание – достигнута ли поставленная цель – Решены ли поставленные задачи – Список использованных источников 1. Википедия 2. https://cgon.rospotrebnadzor.ru/naseleniyu/zdorovyy-obraz-zhizni/o-vrede-kureniya/ 3. https://profilaktica.ru/for-population/profilaktika-zabolevaniy/profilaktikazavisimostey/profilaktika-kureniya/posledstviya-kureniya/ 15