Здравствуйте ребята

Опорная таблица.
Характеристика гомологических рядов углерода.
1. Название гомологического ряда.
2. Общая формула данного гомологического ряда.
( CnH2n+2; CnH2n; CnH2n-6 ).
3. Электронное строение углеводородов:
А) Виды химической связи
(σ - сигма; π -пи; ароматическая)
Б)Гибридизация ( sp3; sp2; sp)
В) Длина химической связи ( 0.154 нм; 0.140 нм; 0.134 нм)
Г) Угол связи (109° 28’ ; 120° ; 180° )
Д) Пространственное строение
(объемное, тетраэдрическое, плоскостное, линейное)
4. Номенклатура (названия) углеводородов – суффиксы «ан», «ен»,
«диен», «ин», «ол», «ат».
5. Виды изомерии (углеродного скелета, положения кратных связей,
пространственная, межгомологическая, или межклассовая, положения
функциональных групп).
6. Физические свойства углеводородов ( агрегатное состояние, цвет,
запах, растворимость и т.д.).
7. Химические свойства углеводородов:
А) Горение
Б) Галогенирование (по какому типу идет реакция?)
В) Гидрирование (гидрогенизация – присоединение
водорода. При каких условиях идет реакция?)
Г) Дегидрогенизация (дегидрирование – отнятие водорода.
При каких условиях идет реакция?)
Д) Взаимодействие с галогеноводородами. Правило
Марковникова.
Е) Качественные реакции (с какими веществами и какой
признак реакции?)
Ж) Реакция полимеризации (или поликонденсации).
З)Реакция гидратации (присоединение воды).
8. Получение углеводородов:
А) лабораторный способ.
Б) промышленный способ.
9. Применение углеводородов.
Опорная таблица
Для организации работы учащихся с учебником.
Жиры. Состав, строение и свойства.
1. Кто впервые осуществил синтез жиров? Гидролиз жиров? Какой из
этих процессов был осуществлен раньше?
2. Какие кислоты могут входить в состав жиров? Выпишите их
формулы и названия. Как называется группа карбоновых кислот с таким
составом?
3. Составьте уравнение реакции синтеза жира тристеарата и напишите
уравнения реакции гидролиза этого соединения. Назовите продукты
гидролиза жира.
4. Составьте уравнение реакции синтеза жира, имеющего название
дистеоратолеиновый. Как называются реакции подобного характера?
5. Как из жидкого жира (масла) диолеинлинолевого получить твердый
жир? Напишите уравнение реакции. Как называются реакции такого
характера? Назовите продукт реакции.
6. В чем биологическая ценность жиров? Где и с какой целью жиры
используют в технике?
7. Чем по составу отличаются растительное и машинное масла?
Дополнительная информация:
1. Так как жиры - сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и
высших карбоновых кислот, то их называют глицеридами этих кислот.
Например: Тристеариновый глицерид, Олеиндилиновевый глицерид.
2. Гидролиз жиров – процесс обратимый. Для смещения химического
равновесия этот процесс проводят в присутствии щелочей, и поэтому он
часто называется щелочным гидролизом или омылением.
Вопросы к семинару по теме:
« Предельные и непредельные углеводороды »
1. Сформулировать основные положения теории строения
органических соединений и объяснить их на примере изученных
гомологических рядов.
2. Построить изомеры следующих веществ: C6H12, C5H8. Какие виды
изомерии вы знаете?
3. Какие гомологические ряды нами изучены? В чем состоят
особенности в их строении? Как это строение отображается на их
свойствах?
4. Какие гибридизации Вам известны? Сравните электронное и
пространственное строение предельных, этиленовых, диеновых и
ацетиленовых углеводородов.
5. Изобразите молекулы сигма и пи связей в молекулах пропина,
пропена, 2-хлорбутилена-I.
6. В чем сходства и различия между пропаном и пропеном по
строению и свойствам? ( ответ подтвердите уравнениями реакций).
7. В чем сходства и различия между пропаном и пропином по
строению и свойствам? ( ответ подтвердите уравнениями реакций).
8. Предельные углеводороды, их строение, свойства, применение.
9. Непредельные углеводороды ряда этилена, их строение свойства,
применение, получение.
10. Ацетилен, его строение, свойства, применение, получение.
11. Особенности в строении и свойствах диенов с сопряженными
двойными связями ( на примере бутадиена – 1,3 )
12. Понятие о высокомолекулярных веществах ( реакция
полимеризации, ее механизм, особенности в строении и свойствах).
Полиэтилен – важнейший представитель пластмасс.
13. Чем отличается полимеризация у диеновых и этиленовых
углеводородов.
14.Каучук натуральный, его строение, свойства, история открытия.
Синтетические каучуки. Применение резины.