315_Фролова_Вес

КОНКУРСНАЯ РАБОТА
по биологии ученицы 10 "Б" класса
ГБОУ города Москвы "Школа № 315"
Фроловой Дарьи
на тему:
"Коррекция веса. Причины и виды повышения массы тела у школьников.
Средства, рекомендуемые для коррекции фигуры при лишнем весе.
Методики занятий лечебной физкультурой, показания и противопоказания"
Научный руководитель: Джагаев Сергей Георгиевич
Москва 2015
1
Содержание
Введение...................................................................................... 3
1.Теоретическая часть................................................................ 5
1.1. Ожирение: типы, причины, последствия..........................
5
1.2. Обмен веществ и пищеварение.......................................... 8
1.3. Рациональное питание........................................................ 10
1.4. Лечебная физкультура........................................................
12
2. Практическая часть................................................................
15
2.1. Анализ анкет школьников.................................................. 15
2.2. Рекомендации для коррекции веса....................................
17
2.3. Комплекс упражнений для школьников с избыточным
весом............................................................................................ 17
Заключение.................................................................................. 19
Список использованных источников........................................ 20
Приложения................................................................................. 22
2
Введение
"Гимнастика, физические упражнения, ходьба должны прочно войти в
повседневный быт каждого, кто хочет сохранить работоспособность,
здоровье , полноценную и радостную жизнь". Древнее изречение Гиппократа
в наш век высоких технологий становится в высшей степени актуальным.
Малоподвижный образ жизни делает организм человека беззащитным
при развитии заболеваний органов пищеварения, приводит к ожирению.
Особенную тревогу вызывают такие проблемы у детей. Ожирением страдает
каждый десятый ребенок.
Чтобы
физической
ребенок
нагрузкой.
развивался
Для
нормально,
поддержания
он
должен
нормальной
заниматься
двигательной
активности школьник должен ежедневно делать 23-30 тысяч шагов. В
условиях современной системы образования при увеличившейся нагрузке
они не могут выполнять даже половину.
Регулярные и умеренные занятия спортом являются гарантией
хорошего здоровья, поддержания мускулатуры, дыхательной и сердечной
систем, а также нормального веса.
Актуальность нашей работы обусловлена тем, что по данным
Всемирной Организации Здравоохранения, в наше время избыточный вес и
ожирение
стали
одними
из
самых
распространенных
хронических
заболеваний — сегодня эта патология действительно принимает характер
глобальной эпидемии, охватывающей практически все страны и народы.
Цель работы заключается в изучении причин повышения массы тела у
школьников и составлении рекомендаций по коррекции веса.
Задачи работы состоят в том, чтобы:
1. изучить литературу по данной теме,
2. провести анкетирование учащихся 5 классов для выявления
школьников с избыточной массой тела,
3. проанализировать, насколько вес школьников зависит от рациона
их питания и физической активности,
3
4. выявить процент школьников с избыточным весом и ожирением
на основании проведенного исследования,
5. сформулировать
рекомендации
по
организации
питания
школьников с выявленными отклонениями от нормы,
6. составить комплекс упражнений для коррекции повышенного
веса.
В
ходе
выполнения
работы
нами
использовались
следующие
материалы: теоретические источники по проблеме, электронные источники
сети Internet, анкеты.
Методами исследования стали:
1. Изучение и анализ литературы и материалов сети Internet,
2. Социологический опрос - анкетирование,
3. Определение ИМТ (индекса массы тела),
4. Математический и статистический анализы полученных данных,
5. Обобщение результатов.
4
1. Теоретическая часть
1.1. Ожирение: типы, причины, последствия.
Одной
из
самых
актуальных
проблем
нынешнего
поколения
школьников является избыточный вес, а иногда и ожирение, которые, в свою
очередь, оказывают неблагоприятное влияние на здоровье организма в
целом, способствуя развитию некоторых серьезных заболеваний.
Ожирение
это
-
накопление
жира
в организме,
приводящее
к появлению избыточной массы тела. При этом жир откладывается
в жировых депо организма (подкожной жировой клетчатке и вокруг
внутренних органов)1.
Выделяют несколько типов ожирения по месту отложения жировых
масс:
o
Мужской тип, который проявляется в верхних частях тела - шея,
лицо, грудная клетка, живот (над пупком);
o
Женский тип, при котором накопление масс жира наблюдается в
нижней части тела (нижняя часть живота, бёдра, ягодицы).
o
Глубокие отложения жира - избыток желудочного жира,
образовавшегося вокруг стенок кровеносных сосудов2.
Классификация степени ожирения
(Всемирная организация здравоохранения)3:
ИМТ
Степень выраженности
Оценка ИМТ
18,5—23,9
Нормальный вес
Нормальный вес
24,0—29,9
Избыточный вес
Избыточная масса тела
30,0—34,9
1-я степень ожирения Ожирение
35,0—39,9
2-я степень ожирения Сильное ожирение
Ожирение -Эндокринология [Электронный ресурс]. Режим доступа
http://medportal.ru/enc/endocrinology/Dislipoproteidemii
2
М.Монтиньяк. Метод похудания Монтиньяка. М. :ОНИКС, 1999 г. С. 200-201
3
Всемирная организация здравоохранения [Электронный ресурс]. Режим доступа
http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood_consequences/ru/
1
5
Более 40,0
3-я степень ожирения Чрезвычайное ожирение
Индекс массы тела рассчитывается двумя способами:
I.
По формуле Лоренца
Идеальный вес = (рост (в см) - 100) Но, к сожалению, данный способ не совсем точен.
II.
Коэффициент(индекс) массы тела - BMI или формула Кьютела.
Этот способ считается лучшим и используется во всем мире.
BMI =
H2 ,где
W - вес в кг,
H2 - рост (в м) в квадрате.
По причинам появления ожирение делится на:
1.
Первичное (алиментарное), обусловленное обильным питанием,
низкой физической активностью, малоподвижностью;
2.
Вторичное,
вызванное
нарушениями
центральной
нервной
системы и желез внутренней секреции.
Среди самых значительных последствий избыточного веса и ожирения
на здоровье детей, которые часто становятся очевидными только в зрелом
возрасте, по данным Всемирной организации здравоохранения, можно
указать следующие:

развитие сердечнососудистых заболеваний;

резистентность к инсулину (зачастую является ранним признаком
скорого возникновения диабета);

нарушения скелетно-мышечной системы (особенно остеоартрит,
крайне инвалидизирующее дегенеративное заболевание суставов);

некоторые
онкологические
молочной железы, толстой кишки);

инвалидность.
6
заболевания
(внутриматочные,
Ежегодно в результате избыточного веса или ожирения умирает, по
меньшей мере, 2,6 миллиона человек. 4
Более 25% российских детей страдают от лишнего веса. По
результатам
исследования,
проведенного
НИИ
питания
РАМН
и
касающегося распространенности ожирения и избыточной массы тела среди
российских школьников, выяснилось, что около 20% детей имеют
избыточный вес, а более 5% страдают ожирением различной степени.
Новое исследование Global Burden of Disease (Глобальное бремя
болезней),
проводимое
Всемирной
организацией
здравоохранения,
показывает 10 стран с самым высоким уровнем ожирения. Россия в этом
списке находится на четвертом месте с показателем 28 млн человек.
"Печальный рекорд" нам демонстрирует США, оказавшееся на первом
месте с показателем 78 млн человек.5 С 1980 года доля "тучных" детей
увеличилась в США более, чем втрое. Согласно статистике, в 30 штатах
США избыточным весом страдают более 30% детей. В Миссиссипи живет
самое большое количество детей с проблемой излишнего веса в возрасте от
10 до 17 лет – 44,4%.6
Проблема избыточного веса у детей с каждым годом становится все
масштабнее, приобретая огромнейшие размеры в развитых странах во всем
мире. Полнота и ожирение вызывают у ребенка множество проблем,
связанных не только с ухудшением состояния здоровья, а в равной мере
влияющих на психо-эмоциональное состояние школьника, его отношение со
сверстниками.
В
качестве
основных
причин
ожирения
необходимо
следующие:
Всемирная организация здравоохранения [Электронный ресурс]. Режим доступа
http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood_consequences/ru/
5
Топ-10: самые "толстые" страны мира [Электронный ресурс]. Режим доступа
http://www.vestifinance.ru/articles/51450
6
Проблема ожирения в США становится все острее [Электронный ресурс]. Режим доступа
http://www.bbc.com/russian/international/2009/07/090701_usa_obesity.shtml
4
7
указать
1.
Приобретенные, наследственные или врожденные заболевания
(гестационный диабет (разновидность диабета, возникающая во время
беременности) может привести к увеличению веса ребенка при рождении и
риску возникновения ожирения в дальнейшем);
2.
Калорийная еда с высоким содержанием жира, сахара и соли;
3.
Неправильное питание детей в младенчестве и раннем возрасте,
т.к. в это время закладывается основной фундамент будущей жизни ребенка;
4.
Нехватка информации о правильном подходе к питанию, а также
дефицит и высокая стоимость здоровой пищи;
5.
Психическое состояние (стрессы, переживания);
6.
Низкий уровень физической активности, малоподвижный образ
жизни;
7.
Нарушение режима (питания, сна, отдыха и т.п.);
8.
Нарушение метаболизма (превышение потребляемой энергии над
затрачиваемой). 7
В
школьном
возрасте
основной
причиной
ожирения
является
нарушение обмена веществ, когда энергии в организм поступает больше, чем
тратится.
1.2. Обмен веществ и пищеварение
Обмен веществ (метаболизм) - превращения веществ и энергии,
лежащие в основе жизнедеятельности организмов.8
Этот обмен обеспечивает пластические и энергетические потребности
организма. Метаболизм позволяет телу расти, размножаться, заживлять
повреждения и реагировать на окружающую среду.
Обмен
веществ
состоит
из
двух
взаимосвязанных,
разнонаправленных процессов:
Всемирная организация здравоохранения [Электронный ресурс]. Режим доступа
http://www.who.int/end-childhood-obesity/facts/ru/
8
Медицинская энциклопедия[Электронный ресурс]. Режим доступа http://www.medicalenc.ru/14/obmen_veschestv.shtml
7
8
но
I.
Анаболизма, или ассимиляции, - «это совокупность процессов
биосинтеза органических веществ, компонентов клетки и других структур
органов и тканей. Анаболизм обеспечивает рост, развитие, обновление
биологических структур и накопление энергетических субстратов».9
II.
Катаболизма, или диссимиляции, - «это совокупность процессов
расщепления сложных молекул до простых веществ (с использованием части
из них в качестве предшественников биосинтеза), а затем и до конечных
продуктов распада с образованием макроэргических и восстановленных
соединений».10
Эти два процесса находятся в организме в состоянии динамического
равновесия. Преобладание анаболических процессов над катаболическими
приводит к росту и накоплению массы тканей.
Энергию для поддержания жизнедеятельности организм получает из
поступивших в него питательных веществ: органических и неорганических.
К неорганическим относятся: минеральные соли, воды и витамины.
Органическими веществами являются белки, жиры и углеводы.
Метаболизм тесно связан с пищеварением - процессом расщепления в
желудочно-кишечном тракте высокомолекулярных соединений до более
простых веществ - мономеров, пригодных к всасыванию и участию в обмене
веществ организма.
Процесс
пищеварения
идет
под
действием
биологических
катализаторов - ферментов. С их помощью белки расщепляются до
аминокислот, жиры до глицерина и жирных кислот, углеводы до
моносахаридов. Все эти мономеры используются для синтезирования
сложных соединений, характерных только для данного организма.
Без этих веществ невозможна нормальная жизнедеятельность, но они
должны быть в балансе. Это и есть рациональное питание.
1.3. Рациональное питание
Биология: Пособие для поступающих в вузы: В 2 т. Т. 2. Под ред. академика РАО Н.В.Чебышева. - М.:
РИА "Новая волна": Издатель Умеренков, 2014. С.200
10
Там же
9
9
Рациональное
питание
–
это
сбалансированное
потребление
питательных веществ, обеспечивающее нормальную жизнедеятельность и
профилактику различных заболеваний, о которых мы упоминали ранее.
Каждый продукт уникален по химическому составу, но нет такого
продукта, который мог бы полностью удовлетворить потребности организма.
НИИ питания РАМН под редакцией проф., доктора мед. наук А.К.
Батурина озвучили два закона здорового питания.

Первый
закон
здорового
питания:
"Соответствие
между
калорийностью пищи, которую человек потребляет, и энергией, которую его
организм расходует".
Калорийность 1 грамма пищевых веществ11
Вещество
Энергетическая
ценность, ккал
Жиры
9
Белки
4
Углеводы
4
Энергетическая ценность жиров более, чем в два раза превышает
калорийность углеводов и жиров. Но не стоит отказываться от них вовсе,
ведь жиры — еще и строительный материал для синтеза веществ, служащих
для образования мембран клеток и других структур организма. Жирные
кислоты участвуют в синтезе соединений, регулирующих механизмы
иммунитета, аллергии и другие процессы.
Жиры животного происхождения из-за их особого химического
строения
Высокое
называют
насыщенными,
потребление
а растительного — ненасыщенными.
насыщенных
жирных
кислот
приводит
к ожирению, диабету и сердечнососудистым заболеваниям, поэтому их
потребление следует ограничивать. Другое дело — растительные жиры.
Как правильно питаться. Планируем здоровое питание - Здоровая Россия [Электронный ресурс]. Режим
доступа: http://www.takzdorovo.ru/pitanie/glavnoe/planiruem-zdorovoe-pitanie/
11
10
В их составе особенно выделяют полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3
и
Омега-6.
Их
потребление
способствует
профилактике
сердечнососудистых заболеваний, благотворно сказывается на состоянии
всех тканей организма.
Белки — это важнейшие компоненты пищи. Неважно, из каких
продуктов будут получены белки: мясо или картофель, молоко или горох,
рыба или хлеб или другие продукты — главное, чтобы Ваш организм
получал все заменимые и незаменимые аминокислоты в достаточном
количестве.
Больше
всего белка содержится
в продуктах
животного
происхождения, в бобовых, а также в орехах и семечках.
Функция углеводов в организме
человека,
в основном,
сводится
к снабжению его энергией. Они широко представлены в растительных
продуктах в виде сложных углеводов, таких как крахмал, и простых
сахаров — глюкозы и фруктозы. Фрукты и овощи содержат как простые
сахара, так и крахмал. Все зерновые продукты содержат, в основном,
крахмал.
Разумеется, рафинированный сахар, так же как и содержащие сахар
кондитерские изделия, являются источниками исключительно простых
углеводов. Он получил определение «добавленный сахар», потому что
добавляется в различные блюда и напитки. Потребление значительного
количества добавленного сахара приводит к развитию диабета, ожирения,
кариеса, сердечнососудистых заболеваний.
В составе сложных углеводов выделяются такие полисахариды, как
целлюлоза, которые не усваиваются организмом. Такие вещества называют
пищевыми волокнами, одним из их представителей является клетчатка.
Пищевые волокна практически не перевариваются. Однако они существенно
влияют на переваривание, усвоение и эвакуацию пищи, а также важны для
поддержания микрофлоры кишечника.
11
Пищевые волокна в большом количестве содержатся в овощах и
фруктах, «неочищенных» зерновых, таких как геркулес, а также в отрубях.

рациона
Второй закон здорового питания: " Химический состав суточного
человека
должен
соответствовать
его
физиологическим
потребностям в пищевых и биологически активных веществах".12
Для
нормальной
требуется несколько
сотен
жизнедеятельности
различных
организму
человека
микронутриентов (витаминов
и
минеральных веществ), а также множество биологически активных веществ
из других групп. Микронутриенты содержатся в самых разных продуктах.
Поэтому для нормального функционирования организма необходимо
включать в свой рацион фрукты, овощи, обязательно зерновые изделия и
другие продукты растительного происхождения, а также незаменимы мясо и
молочные продукты.
Рациональное
сбалансированного
потребления
рационального
пищи.
питание
питания
должно
и
Необходимо
основываться
предусматривать
знать
питания: умеренность,
и
на
теории
правильный
соблюдать
разнообразие,
три
режим
режим
принципа
приема
пищи. Умеренность в питании не позволяет потреблять с пищей энергии
больше или меньше, чем ее расходуется в процессе жизнедеятельности;
разнообразие пищи в рационе с наибольшей степенью вероятности
гарантирует поступление в организм всех незаменимых компонентов
питания; определенный режим питания (время приемов пищи в течение дня,
а также количество и качество пищи при каждом ее приеме) поддерживает
аппетит в нужных рамках.13
1.4. Лечебная физкультура при избыточном весе. Показания и
противопоказания.
Как правильно питаться. Планируем здоровое питание - Здоровая Россия [Электронный ресурс]. Режим
доступа: http://www.takzdorovo.ru/pitanie/glavnoe/planiruem-zdorovoe-pitanie/
13
Принципы рационального питания [Электронный ресурс]. Режим доступа:
http://77.rospotrebnadzor.ru/index.php/san-epid/40-2009-08-20-06-08-14/1222-zdorovie
12
12
Одним из способов лечения избыточного веса является лечебная
физкультура (ЛФК).
Применение
лечебной
физкультуры
при
ожирении,
является
необходимой мерой для того, чтобы стимулировать обмен веществ за счет
повышения
скорости
окислительно-восстановительных
процессов
и
увеличения энергозатрат. ЛФК при ожирении способствует улучшению
нарушенного функционального состояния сердечнососудистой системы и
дыхания,
снижению
работоспособности,
массы
а
также
тела
больного,
содействует
повышению
нормализации
физической
жирового
и
углеводного обмена. Помимо коррекции веса, лечебная физкультура ставит
перед собой задачу улучшить состояние сердечнососудистой системы,
облегчить работу различных органов и систем, опорно-двигательного
аппарата. Она помогает справиться не только с ожирением, но и с
заболеваниями, его сопровождающими.
При лечении избыточного веса и ожирения основными задачами ЛФК
являются следующие:

стимуляция
обмена
веществ,
повышение
процессов
окислительно-восстановительного характера и энергозатрат;

улучшение функционирования сердечнососудистой системы;

нормализация дыхания;

снижение массы тела в сочетании с диетами;

повышение работоспособности;

нормализация углеводного и жирового обмена.
Показанием к назначению ЛФК при первичном и вторичном ожирении
является выявление 1-4 степеней избыточного веса.
Противопоказания к ЛФК на тренажерах, как правило, существуют при
ожирении 4-й степени или при сопутствующих заболеваниях, которые
сопровождаются недостатком кровообращения при 2-3 степенях. Не
рекомендуют тренажерные занятия и при обострениях холецистита,
13
повышенном АД (выше 200/120 мм рт.ст.), а также снижении частоты пульса
до 60 ударов в минуту.
Стоит отметить, что в ЛФК при ожирении вся нагрузка должна быть
рассчитана сугубо индивидуально в соответствии с возможностями пациента.
Формы
максимально
физкультуры
должны
положительного
чередоваться
эффекта.
для
достижения
Продолжительность
каждой
процедуры гимнастики должна быть от 5 до 60 минут, при этом возможно
использование предметов и снарядов.14
Общий подход к физической нагрузке для похудения представляет
собой аэробную нагрузку. А именно: ходьбу, бег, езду на велосипеде, игры
на свежем воздухе и тому подобное. Люди, которые раньше никогда не
тренировались, начинают с ходьбы в спокойном темпе в течение 15-20
минут, затем темп ходьбы и время постепенно повышают. Тренировка, как
правило проводится на ровной местности, вдали от дороги. Причем
физическая
нагрузка
не
должна
быть
выматывающей.
Вообще, каждый человек с избыточным весом (да и любой другой - с
нормальным весом) должен ежедневно ходить пешком не менее 30 минут.
Можно практиковать езду на велосипеде, а зимой – лыжи и коньки.
Необходимо ежедневно выполнять домашний комплекс упражнений.
Соблюдение этого правила позволит не только поддерживать нужную
физическую форму, но и предотвратит многие заболевания позвоночника и
всей костной системы.
Как было сказано выше - перед началом занятий лечебной
физкультурой
следует
обязательно
проконсультироваться
с
врачом.
При лечении применяются утренняя гигиеническая гимнастика, лечебная
гимнастика при ожирении, упражнения на тренажерах, дозированные
прогулки по ровной местности и с восхождениями (терренкур), специальные
упражнения в бассейне, плавание в открытых водоемах, бег, туризм, гребля,
Особенности ЛФК при ожирении / ВитаПортал -Здоровье и Медицина [Электронный ресурс]. Режим
доступа http://vitaportal.ru/uprazhneniya/osobennosti-lfk-pri-ozhirenii.html
14
14
катание на велосипеде, лыжах, коньках, подвижные и спортивные игры.
Также широко применяются упражнения со снарядами (набивными мячами,
гантелями
небольшого
веса),
а
также
упражнения
на
снарядах
(гимнастической стенке, скамейке).15
Занятия ЛФК приносят большую пользу, играют огромную роль в
процессе выздоровления, укрепления и стабилизации организма. Благодаря
занятиям лечебной физкультурой и занятиям лечебной гимнастикой в
организме усиливается кровообращение, активизируется обмен веществ,
улучшается питание тканей, а также предупреждается застой крови и
образование тромбов. Все это приводит к тому, что восстановительные
процессы ускоряются, у больного повышается настроение и он искренне
верит в выздоровление.16
Таким образом, лечебная физкультура мобилизует организм на борьбу
с болезнью.
2. Практическая часть
2.1.Анализ анкет школьников
В рамках нашей проектной работы мы провели анкетирование среди
учащихся 5 классов с целью выявления детей с избыточной массой тела и
ожирением, а также анализа причин возникновения данной проблемы.
В анкетировании принимали участие 48 школьников. Они отвечали на
10 вопросов нашей анкеты (см. приложение 1). Каждый из опрашиваемых
обязательно указывал свой возраст, пол, рост и вес. Последние данные
необходимы для определения индекса массы тела и его анализа в
зависимости от пола анкетируемых (см. приложение 2).
Мы сочли необходимым внести в анкету вопрос о частоте чтения.
Недавно ученые сделали пять открытий, которые подтверждают, что книга –
просто незаменимая часть полноценного отдыха. И хоть над исследованиями
15
16
ЛФК - Гимнастика при ожирении [Электронный ресурс]. Режим доступа http://lfk-gimnastika.com/
Там же
15
работали ученые из Великобритании и США, психология у людей всего мира
практически одинакова. Одно из этих утверждений гласит о том, что чтение
способно улучшить физическую форму.
В одном из детских лечебных заведений Северной Каролины провели
интересное исследование. В эксперименте приняло участие тридцать девочек
с избыточным весом в возрасте от 9 до 13 лет. Некоторым участницам дали
книжки о том, как подростку удалось похудеть, другим предложили
литературу, не связанную с лишним весом, а третьих оставили без книг. В
итоге больше веса потеряли те девочки, которые читали о похудении,
немногим меньше – те, в чьих руках были разные книги. Участницы,
которым не предложили книг, вообще не похудели. По словам специалистов,
с книгой мы не просто сидим, но и переживаем то же, что и любимые герои –
именно поэтому теряется вес.17
В результате обработки полученных нами результатов мы выявили, что
из 48 опрошенных 6 имеют избыточную массу тела, 1 страдает ожирением,
что составляет соответственно 12,5 % и 2 % (см. приложение 3).
Более подробный анализ анкет позволяет нам сделать следующие
выводы:
86 % опрошенных детей с избыточной массой тела или ожирением раз
в неделю и чаще питаются всухомятку, в то время, как 59 % детей с
нормальным весом едят всухомятку очень редко.
71% детей с повышенной массой тела занимаются спортом не часто
или вовсе не занимаются, в то время, как 58,5 % детей с нормальной массой
тела занимаются каждый день или занимаются, но не часто.
71 % детей с избыточной массой тела читают не часто или не читают
совсем, в то время, как 65 % детей, вес которых в норме, читают каждый день
или чуть реже.
Чтение полезно для физического и психического здоровья[Электронный ресурс]. Режим доступа
http://lifeinbooks.net/novosti-knizhnogo-mira-2/pyat-otkrytij-o-polze-chteniya/
17
16
Таким образом, мы приходим к выводу о том, что нерациональное
питание, малоподвижный образ жизни и отсутствие интереса к чтению у
опрошенных нами школьников являются основными причинами избыточной
массы тела.
2.2. Рекомендации для коррекции веса
В период юности, особенно у девушек, повышается масса тела, их
фигуры округляются, но на это влияет не только потребление сильно
калорийной пищи, но и половое созревание. В этот период усиливается
воздействие гормональных изменений. Девушка, набрав вес, начинает
изнурять себя диетами, т.к ещё не умеет правильно организовать свое
питание.
Последствия такой диеты очень сильно отражаются на организме в
период перестройки, ведь в это время он наиболее восприимчив к любым
изменениям.
Последствиями таких голодовок могут быть:

Увеличение жировых клеток (гиперплазия);

Недостаток питательных веществ может привести к серьезным
проблемам со здоровьем: недомоганию, анемии, ослаблению иммунитета;

Приобретение дополнительного веса;

Ухудшение морального состояния девушки;

Булимия и анорексия.
Поэтому самый эффективный способ похудения - здоровое питание и
правильно разработанная программа физической нагрузки, которая включает
в себя упражнения, направленные на развитие быстроты, на выносливость, а
также способствующие развитию силы. Не следует забывать и о прогулках на
свежем воздухе.
2.3. Комплекс упражнений для школьников с избыточным весом
17
Для каждого человека должен быть разработан индивидуальный
комплекс
физических
упражнений,
необходимо
руководствоваться
причинами возникновения и степенью ожирения.
Мы предлагаем комплекс базовых упражнений, направленных на
развитие правильного дыхания, гибкости тела, укрепление мышечного
корпуса, и снижение массы тела:
1. Повороты туловища влево-вправо, руки на поясе, 5 раз в обе стороны.
2. Развести руки в стороны, при наклонах вперед, левой рукой коснуться
правого колена, а правой – левого колена. Постепенно снижаться от
колена до пальцев ног, выполнять 8 раз.
3. Руки сложить в замок за головой, и вращать туловище в обе стороны по
десять раз.
4. Лечь на пол, руки положить вдоль туловища, ногами делать
упражнения, словно вы едите на велосипеде, а затем сделать так
называемые «ножницы».
5. Лечь на пол, руки вдоль туловища, чередуя ноги, поднимать их вверх и
подтягивать колено к животу. Каждой ногой сделать упражнение по 8
раз.
6. Лечь на пол, руки положить за голову, и поднимать туловище пока не
сядете. Выполнять пять раз.
7. Сесть на пол, вытянуть ноги. Наклониться вперед, потянуться
пальцами рук до пальцев ног, а головой к коленям. Сделать
упражнение восемь раз.
8. Встать на ноги, руки по корпусу, на вдохе не спеша подняться на
носки, а на выдохе – на пятки опуститься, слегка приседая. Следить за
тем, чтобы пятки от пола не отрывались. Упражнение делать 10 раз.
9. 10 раз выполнить приседания в неспешном темпе.
10. Ходить по кругу, высоко поднимая колени.18
Ключевое место в разделе о физических упражнениях занимает
дыхание. Специальные дыхательные упражнения улучшают циркуляцию
лимфы и приток максимального количества кислорода в клетки. Глубокое
дыхание невероятно повышает уровень энергии организма и очищает тело от
18
ЛФК при ожирении как средство реабилитации при лишнем весе[Электронный ресурс]. Режим доступа
http://slimskin.ru/fitnes/lechebnaya-fizkultura-pri-ozhirenii-zalog-polnotsennoy-zhizni
18
продуктов обмена. Сочетание активных
движений с дыхательными
упражнениями увеличивает подвижность грудной клетки, повышая её
резервные возможности, способствует тренировке дыхательных мышц,
повышая их работоспособность, поддерживает эластичность дыхательной
ткани. Для тренировки дыхания можно использовать время, затрачиваемое на
дорогу в школу и со школы домой, или просто во время прогулок на свежем
воздухе.
Заключение.
По результатам проведённой нами работой можно сделать следующие
выводы:
1.
Основными
причинами
избыточного
веса
школьников
в
возрастной группе 10 - 11 лет являются: неправильное питание и
недостаточная физическая активность, мало времени уделяется чтению.
2.
Избыточная
масса
тела
поддается
коррекции
за
счет
рационального питания и увеличения физической активности.
Практическое значение нашей работы состоит в:
1. Повышении информированности учащихся о проблеме лишнего
веса и риска развития заболеваний, вызываемых ожирением и избыточной
массой тела.
2. Активизации личного участия в формировании здорового образа
жизни.
3. Обучении самодиагностики и профилактики малоподвижности,
неправильного питания.
4. Формировании нового взгляда на мир, заключающегося в бережном отношении к своему здоровью и формированию нового экологического мышления.
19
Список использованных источников:
1. Биология. Домашняя общеобразовательная библиотека. – М.:
«Издательство «Олимп», «Издательство АСТ», 2000. – 256 с.
2. Биология. Пособие для поступающих в вузы: В 2 т. Т.2 . – М.: РИА «Новая
волна»: Издатель Умеренков, 2014. – 448 с.
3. Если хочешь быть здоров: Сборник / Сост. А.А.Исаев. - М.: Физкультура и
спорт, 1988. - 352 с.
4. Ионцева А.Ю. Биология. – М.: Эксмо, 2014.- 320 с.- (Весь школьный курс в
схемах и таблицах).
5. Мамонтов С.Г. Биология: учебное пособие. – М.: Дрофа, 2014.-543 с.
6. Монтиньяк М. Метод похудания Монтиньяка/отв. ред.русского издания
А.П.Капица. М.- ОНИКС, 1999. – 295 с.
7. Никишов А.И. Биология. Конспективный курс. Учеб.пособие. М. – ТЦ
«Сфера», 1999. - 192 с.
8. Саркизов-Серазини И.М. Путь к здоровью, силе и долгой жизни. – М.:
Физкультура и спорт, 1987. – 192 с.
Электронный ресурс:
1. Всемирная организация здравоохранения [Электронный ресурс]. Режим
доступа http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood_consequences/ru/
2. Как правильно питаться. Планируем здоровое питание - Здоровая Россия
[Электронный ресурс]. Режим доступа
http://www.takzdorovo.ru/pitanie/glavnoe/planiruem-zdorovoe-pitanie/
3. ЛФК - Гимнастика при ожирении [Электронный ресурс]. Режим доступа
http://lfk-gimnastika.com/
4. ЛФК при ожирении как средство реабилитации при лишнем
весе[Электронный ресурс]. Режим доступа http://slimskin.ru/fitnes/lechebnayafizkultura-pri-ozhirenii-zalog-polnotsennoy-zhizni
5. Медицинская энциклопедия[Электронный ресурс]. Режим доступа
http://www.medical-enc.ru/14/obmen_veschestv.shtml
6. Ожирение -Эндокринология [Электронный ресурс]. Режим доступа
20
http://medportal.ru/enc/endocrinology/Dislipoproteidemii
7. Особенности ЛФК при ожирении / ВитаПортал -Здоровье и Медицина
[Электронный ресурс]. Режим доступа
http://vitaportal.ru/uprazhneniya/osobennosti-lfk-pri-ozhirenii.html
8. Принципы рационального питания [Электронный ресурс]. Режим доступа
http://77.rospotrebnadzor.ru/index.php/san-epid/40-2009-08-20-06-08-14/1222zdorovie
9. Проблема ожирения в США становится все острее [Электронный ресурс].
Режим доступа
http://www.bbc.com/russian/international/2009/07/090701_usa_obesity.shtml
10. Топ-10: самые "толстые" страны мира [Электронный ресурс]. Режим
доступа http://www.vestifinance.ru/articles/51450
11. Чтение полезно для физического и психического здоровья[Электронный
ресурс]. Режим доступа http://lifeinbooks.net/novosti-knizhnogo-mira-2/pyatotkrytij-o-polze-chteniya/
21
Приложения
Приложение 1
АНКЕТА
Возраст__________Вес______________Рост_______Пол_______
1.
1)
2)
3)
4)
5)
Как часто Вы едите в ресторанах быстрого питания?(Фастфуд)
Раз в неделю
Раз в месяц
Очень редко
Очень часто
Другое ____________________________________________
2. Присутствует ли в Вашем рационе горячее питание? (Каши, супы и
т.д.)
1) Да, каждый день
2) Да, но не часто
3) Да, но редко
4) Нет
5) Другое ____________________________________________
3. Как часто Вы едите всухомятку?(Бутерброды, булочки, пицца и т.д.)
1) Раз в неделю
2) Раз в месяц
3) Очень редко
4) Очень часто
5) Другое___________________________________________
4. Часто ли Вы едите нездоровую пищу?(Чипсы, сухарики, газировка)
1) Раз в неделю
2) Раз в месяц
3) Очень редко
4) Очень часто
5) Другое_____________________________________________
5.Занимаетесь ли вы спортом?
1) Да, каждый день
2) Да, но не часто
3) Да, но редко
22
4) Нет
5) Другое___________________________________________
6. Как часто Вы читаете?
1)
2)
3)
4)
5)
Каждый день
Не часто
Очень редко
Не читаю
Другое_____________________________________________________
7.Как часто Вы пользуетесь электронными устройствами?(Телефон,
телевизор и т.д.)
1)
2)
3)
4)
5)
Очень часто
Часто
Редко
Не пользуюсь
Другое_____________________________________________________
8.Как часто Вы гуляете на свежем воздухе?
1)
2)
3)
4)
5)
Каждый день
Раз в неделю
Раз в месяц
Не гуляю
Другое______________________________________________
9.Часто ли Вы едите фрукты, овощи?
1)
2)
3)
4)
5)
Очень часто
Не часто
Очень редко
Не ем овощи и фрукты
Другое________________________________________________
10.Делаете ли Вы зарядку?
1)
2)
3)
4)
5)
Да, каждый день
Да, но когда вспомню
Очень редко
Вообще не делаю
Другое________________________________________________
23
Приложение 2
Определение ИМТ.
Девочка
Проценты
Возраст 5
10
50
85
95
(Сильный
(Недостаточный (Нормальный (Избыточный (Тяжелое
Недостаточный Вес)
Вес)
Вес)
Ожирение)
вес)
10
13.4
14.2
16.9
20.7
23.4
11
13.8
14.6
17.7
20.8
22.9
Мальчик
Проценты
Возраст 5
10
50
85
95
(Сильный
(Недостаточный (Нормальный (Избыточный (Тяжелое
Недостаточный Вес)
Вес)
Вес)
Ожирение)
вес)
10
13.9
14.6
17.1
21.4
25.0
11
14.0
14.3
17.8
21.2
23.1
24
Приложение 3
Результаты анкетирования.
ПОЛ
Д
Д
М
М
М
М
Д
Д
М
Д
Д
Д
М
Д
М
М
М
М
Д
Д
М
М
М
М
Д
М
Д
Д
РОСТ
1,35
1,5
1,55
1,65
1,5
1,46
1,43
1,5
1,42
1,4
1,46
1,47
1,5
1,56
1,47
1,44
1,5
1,5
1,52
1,45
1,6
1,55
1,49
1,54
1,39
1,51
1,45
1,52
ВЕС
33
33
50
62
38
45
34
37
39
38
31
34
51
41
33
39
38
50
40
35
49
39
47
33
30
40
45
45
ИМТ
18,11
14,67
20,81
22,77
16,89
21,11
16,63
16,44
19,34
19,39
14,54
15,73
22,67
16,85
15,27
18,81
16,89
22,22
17,31
16,65
19,14
16,23
21,17
13,91
15,53
17,54
21,40
19,48
ПОЛ
М
Д
М
М
М
М
М
Д
М
Д
Д
Д
М
М
М
М
М
Д
М
Д
ВОЗРАСТ
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
10
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
РОСТ
1,54
1,44
1,53
1,59
1,46
1,49
1,46
1,36
1,64
1,55
1,43
1,44
1,5
1,55
1,59
1,69
1,4
1,46
1,41
1,46
1
3
3
3
3
2
ВООБЩЕ НЕ ЕМ
3
3
3
3
2
2
3
3
3
3
3
2
2
2
3
НИКОГДА НЕ ЕМ
3
Я НЕ ХОЖУ В РЕСТОРАНЫ
РАЗ В 2 МЕСЯЦА
КОГДА ЕЗЖУ ПО МАГАЗИНАМ С РОДИТЕЛЯМИ
3
3
ВЕС
60
36
34
50
30
45
35
33
55
38,9
38
31
43,2
39
45
59,7
34
46
28
46
ИМТ
25,30
17,36
14,52
19,78
14,07
20,27
16,42
17,84
20,45
16,19
18,58
14,95
19,20
16,23
17,80
20,90
17,35
21,58
14,08
21,58
2
1
1
1
2
1
1
1
1
1
3
1
2
1
1
1
2
1
1
2
1
1
1
3
2
1
1
1
1
3
3
1
3
4
4
3
1
3
3
4
3
3
1
РАЗ В ДЕНЬ
4
4
1
4
2
3
3
1
3
4
4
3
1
4
ВОЗРАСТ
1
2
11
РАЗ В ГОД РАЗ В 3 ДНЯ
11
3
1
11
3
1
11
НЕТ
1
11
2
2
11
4
4
11
2
1
10
НЕТ
1
11
3
2 3
11
4
2
11
3
4
11
3
2
11
3
1
11
3
1
10
3
2
11
2
1
11
2
1
11
3
2
10
1
1
11
3
1
50
85
3
1
1
1
3
1
4
4
3
3
3
4
4
4
1
3
1
4
1
1
3
4
3
1
3
1
1
3
1
3 РАЗА В НЕДЕЛЮ
3
4
ЧЕРЕЗ ДЕНЬ
1
ВООБЩЕ НЕ ЕМ
РАЗ В 2-3 ДНЯ
3
3
1
2
1
1
3
3
НЕТ, НЕ ЧАСТО
4
3 РАЗА В НЕДЕЛЮ
3
1
4
4
3
3
3
3
2
4
1
НИКОГДА
2
1
3
3
4
3
1
4
2
3
3
3
10
25
5
1
1
1
3
2
4
1
2
3
3
1
2
1
1
3
2
1
2
3
2
6
1
1
1
1
2
3
2
1
2
1
2
1
3
1
1
1
1
2
1
2
5
5
2
1
2
4
1
1
2
1
3
4
ПН,СР,ПТ
2
2
2
2
1
2
2
2
3
1
2
1
1
1
1
2
4
6
2
2
2
4
1
1
2
2
3
3
1
1
2
1
2
1
1
2
1
2
1
2
3
2
1
1
2
4
7
2
3
1
1
2
2
2
2
1
ПОСТОЯННО
2
1
1
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
1
1
ВСЕГДА
1
8
1
1
2
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
ЧЕРЕЗ ДЕНЬ
1
1
1
1
1
1
1
1
2
ПО-РАЗНОМУ
1
ПО ВЫХОДНЫМ
1
4
7
8
9
2
1
1
2
1
1
2
РАЗ В 2 ДНЯ
1
1
1
1
1
1
2
1
4
3
2
2
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
КАЖДЫЙ ДЕНЬ
2
3 В НЕДЕЛЮ
1
1
1
1
2
1
1
3
4
1
2
1
1
2
2
1
ЧАСТО/РЕДКО
1
2 В НЕДЕЛЮ
2
1
1
3
1
1
95
10
1
1
1
3
2
4
2
2
3
4
1
3
2
1
1
1
1
2
2
2
9
1
3
1
1
1
1
2
ЕСЛИ ДОМА ЕСТЬ
1
РЕДКО
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
10
2
2
2
4
1
1
2
2
3
4
1
3
1
2
1
2
3
1
2
4
1
1
3
1
2
2
1
4