МБОУ «Асовская основная общеобразовательная школа» Творческий проект по технологии: «Картофелемялка» Выполнил: ученик 6 класса Мясников Никита Руководитель: учитель технологии Ванюкова Н.В. с. Асово 1 Содержание 1. Содержание…………………………………………………………………………2 2. Обоснование…………………………………………………………………......…3 3. Историческая справка………………………………………………………...……4 4. Техническая справка……………………………………………………….………5 5. Технологическая карта……………………………………………………………..6 6. Экологическое и экономическое обоснование…………………………………...9 7. Выводы по итогам работы………………………………………………...……...10 2 Обоснование Я несколько месяцев назад был в Пермском краеведческом музее нашего края. Там я увидел очень много разной старой кухонной утвари: скалки, разделочные доски, ножи, и конечно – картофелемялки. Были они интересные, красивые и я захотел сделать подобную для использования дома. 3 Историческая справка В Англии в Викторианскую эпоху картофелемялки делались из дерева, современные изготавливаются, как правило, из металла или пластика. Пластина обычно изготавливается из металла, а современные картофелемялки могут представлять собой цельную конструкцию, заканчивающуюся волнообразным элементом для размятия или круглой головкой с решёткой. Оригинальный дизайн картофелемялки был запатентован Ли Копменом, не любившим пюре с комками, в 1847 году, хотя считается, что первым специальное приспособление для размятия картофеля сделал француз Антуан Пармантье. К XVIII веку картофелемялки уже получили достаточное распространение в Европе и североамериканских колониях, к началу XX века став обыденным и доступным атрибутом: например, в 1908 году в Великобритании деревянная картофелемялка вместе с изготовлением стоила 4 цента. В СССР картофелемялки, как правило, делались из дерева в форме «колокола», с прямыми и иногда фигурными ручками. Самая большая в мире коллекция картофелемялок находится во владении немецкого коллекционера Рольфа Шольца. Эта коллекция, насчитывающая 243 варианта этой утвари, привлекала внимание немецкой прессы. 4 Техническая справка Картофелемялка была сделана из бруска 50х250 мм. Для начала работы надо было наметить карандашом около 2-ух см от стороны для того, чтобы потом с помощью рубанка превратить брусок – в восьмиугольник. Далее отметив ручку от основания, сделать пропил глубиной 1 см. После этого, с помощью стамески, снять несколько слоёв с углов ручки для получения менее толстой ручки и более толстого основания. После этого, надо закруглить деталь и сделать её более гладкой с помощью рашпиля, напильника и наждачной бумаги. У этой заготовки, после этого, надо закруглить все острые края и покрыть маслом. Картофелемялка – готова. 5 Технологическая карта Технологическая операция Эскиз Оборудование, инструменты и приспособления Столярный верстак. 1 Выбрать заготовку 2 Разметить длину Столярный верстак, заготовка, карандаш, линейка. 3 Отпилить по разметке Столярный верстак, заготовка, ножовка. 4 Начертить окружность на торцах бруска Столярный верстак, карандаш, циркуль, линейка. 5 Строгание рёбер до получения 8-мигранника Столярный верстак, рубанок. 6 6 Обработка 8-мигранника до цилиндрической формы Столярный верстак, напильник, рашпиль, наждачная бумага. 7 Разметить ручку и основание, начертить диаметр ручки Столярный верстак, карандаш, циркуль, линейка. 8 Сделать пропил длиной 10 мм выделить ручку Столярный верстак, ножовка. 9 Обработка ручки рашпилем. Напильником, наждачной бумагой Столярный верстак, рашпиль, напильник, наждачная бумага. 10 Сделать разметку скоса Столярный верстак, карандаш, линейка 11 Обработка скоса рашпилем, напильником Столярный верстак, рашпиль, напильник. 7 12 Обработать изделие подсолнечным маслом Столярный верстак, масло, кисточка. 8 Экономическое и экологическое обоснование В магазине я картофелемялка-толкушка стоит около 80-ти рублей, а брусок 250х50х50 мм стоит – 8 рублей так, как делали вручную, то других затрат - нет, а это значит, что такая толкушка стоит – 8 рублей. Сама толкушка сделанная из дерева – экологически безопасна. 9 Выводы по итогам работы При создании картофелемялки я научился пользоваться рубанком и стамеской, лучше стал пользоваться рашпилем и напильником, узнал, как делать цилиндр. Само изделие можно теперь использовать в быту и как украшение. Также я узнал немного об истории толкушки. 10 Список литературы 1.Учебник технологии 6 класс В. М. Казакевич, Г. А. Молевой 2.Интернет сайт Википедия ссылка: https://ru.wikipedia.org/wiki/Картофелемялка 11