05 Наддесневые и поддесневые зубные камни Несомненную роль в патогенезе заболеваний периодонта имеют процессы образования минерализованного зубного камня, прикрепленного к эмали, — наддесневого (слюнного) и поддесневого (сывороточного) на поверхности корня зуба. Минеральные соли откладываются на коллоидной основе при проникновении кристаллов фосфата кальция, поступающих из слюны. Активное отложение камня наблюдается на зубах, участвующих в жевании, при нерегулярном и неправильном гигиеническом уходе за полостью рта. Зубной камень способен сформироваться в течение 3— 4 недель. По данным литературы, прирост камня происходит постепенно в результате накопления зубного налета (F. Carranza, M. Newman, 1996, и др.). Считают, что зубной камень непосредственно раздражает эпителий десневой бороздки, а его продвижение по цементу зуба в апикальном направлении приводит к разрушению тканей периодонта и прогрессированию заболеваний. Неоспоримые факты свидетельствуют, что наддесневые и особенно поддесневые зубные камни по своей природе являются патогенным источником развития болезней периодонта, так как всегда покрыты слоем микроорганизмов и препятствуют проведению гигиенических процедур по уходу за периодонтом (W. Moore, 1982; J. Mandel, А. Gaftar, 1986; M. Listgarten, 1988, и др.). Интерес представляет характеристика зубного камня, который состоит из минерализованных, кальцинированных отложений на зубах и встречается почти у 100 % людей старше 40 лет (К. Fujikawa и соавт., 1988; J. Lindhe, 1993; M. Nakagawa, 1996 и др.). Как доказано, вначале формируется наддесневой налет, который способствует образованию поддесневого налета в результате колонизации микроорганизмами, находящимися в десневой борозде. Согласно современной концепции генеза бактериального налета, увеличение начальной прилипаемости микроорганизмов пропорционально росту бактериального налета, который удваивается в течение дня у людей, не соблюдающих правила ухода за полостью рта. Микробный состав поддесневого налета в зависимости от участков его расположения в тканевых структурах десневой бороздки изменяется, налет пенетрирует в глубь ткани периодонта (D. Farmer, F. Lawron, 1966; A. Baumhammers, R. Stallard, 1966; M. Brecx и соавт., 1983 и др.). Консистенция наддесневых и поддесневых зубных камней может быть различной: от мягкой аморфной до твердой кристаллической, но в механизмах их образования главную роль играет зубной налет (H. Goldman, D. Cohen, 1973; T. Л. Пилат, 1984; J. Regezi, J. Sciubba, 1993 и др.). Доказано, что вначале бактерии, благодаря их энзиматической активности, прикрепляют зубной налет к пелликуле зуба. Вскоре бактериальные колонии сливаются, образуя бактериальные массы, микробные составляющие которых могут выполнять различную роль. Образование кальцинированного камня начинается с изменения мягкой аморфной массы бактерий путем ее последующей кристаллизации и наслоения образующихся субстанций. В этом и заключается концептуальный подход некоторых исследователей, считающих, что механизм кальцификации — это результат сочетанных воздействий микробных, физико-химических и биологических факторов. При активном участии микроорганизмов зубного налета в процессе преципитации солевых компонентов из слюны происходит образование отчетливых иглоподобных кристаллов (гидроксиапатиты и др.). Ряд исследователей (С. Сопгоу, 1968; R. Peret, 1970; R. Snyderman, 1973, и др.) считают, что преципитация обусловливается взаимодействием специфических метаболитов, выделяемых бактериями зубного налета. При этом определенные микроорганизмы играют активную роль в процессе преципитации (оседания) белков слюны и солевых компонентов ротовой жидкости. Метаболическая активность основных бактерий проявляется в денатурации и трансформации расщепленных белковых соединений, прикрепляющихся к ним. Однако имеются и другие данные об активном расщеплении белковых компонентов бактериями, которые образуют и выделяют аммоний. Согласно этой концепции, образующийся аммоний повышает pH зубного налета, уменьшая тем самым растворимость солей. Как предполагают W. Moore и соавт. (1982), В. Roger (1998) и др., бактерии поддесневого налета являются первоначальными раздражителями, вызывающими воспалительную реакцию в области десневой борозды. Именно в ней десневая жидкость содержит много белков, солей и все иное, необходимое для развития процесса кальцификации зубного камня. Увеличение количества десневой жидкости свидетельствует не только о ранних воспалительных процессах тканей десны, но и является биологическим фактором риска, участвующим в образовании поддесневого зубного камня. Наибольшее количество наддесневого зубного камня обнаруживается в области щечных поверхностей моляров верхней челюсти напротив Stensen's-протоков околоушных слюнных желез и на язычных, вестибулярных поверхностях нижних резцов напротив Warton's протоков подчелюстных и Bartholin подъязычных слюнных желез (F. Carranza, M. Newman, 1996, и др.). Наддесневой зубной камень называют слюнным (минералы для его образования поступают из слюны), а поддесневой — сывороточным (минералы поставляет десневая жидкость, похожая на сыворотку крови). Для диагностики зубного камня необходимо тщательно высушить и обследовать зубы с помощью зонда, а для обнаружения поддесневого камня следует отвести десневой край от зубов струей воздуха или соответствующим инструментом. Некоторые авторы рекомендуют рентгенодиагностику, но с уверенностью обнаружить поддесневые камни (особенно при глубоких периодонтальных карманах) можно только хирургическим путем (J. Mandel, Jaff, 1986; F. Carranza, 1990, и др.). Рентгенологическими признаками наддесневых отложений являются тени на поверхности зуба с неровными контурами, возможным вовлечением цемента. На рентгеновских снимках локализация камней не может конкретно указывать глубину периодонтального кармана, так как зубной налет в апикальном направлении недостаточно кальцифицируется и плохо виден на рентгеновских снимках. Наддесневые камни состоят из неорганических (70—90 %) и органических (10—30 %) компонентов. Основную массу неорганических веществ составляют кальция фосфат — 75,9 %, кальция карбонат — 3,1 %, а также в незначительном количестве магния фосфат и др. Процентный состав неорганических компонентов зубного камня схож с другими кальцифицированными тканями организма. Из неорганических компонентов менее V3 представлены кристаллизованными структурами, главные из которых гидроксиапатит (около 58 %), магния фосфат и октакальция фосфат (около 21 % каждого). Органические субстанции, входящие в состав зубных камней, — смешанные белково-полисахаридные компоненты, десквамативные эпителиальные клетки, лейкоциты, микроорганизмы, а также карбогидрат (1,9-9,1 %) и белки (5,9-8,2 %, в зависимости от состава слюны), липиды — 0,2 % (T. Л. Пилат, 1984; J. Lindhe, 1993, и др.). Состав поддесневых камней незначительно отличается от наддесневых: те и другие содержат гидроксиапатит, но больше магния фосфата и меньше октакалыгия фосфата. Соотношение кальция и фосфора более выражено в поддесневых камнях и увеличивается при формировании глубоких периодонтальных карманов. По органическому составу зубные камни, камни слюнных протоков, а также кальцинированные дентальные камни идентичны (Moore W и соавт., 1982; M. Listgarten, 1998, и др.). Таким образом, образование зубных камней происходит в результате скопления бактериального налета и его минерализации. Мягкий бактериальный налет уплотняется преципитацией минеральных солей и завершается кальцификацией. Кальцинированный микробный налет может минерализоваться на 50 % в течение 2 дней, на 60—90 % за 12 дней (H. Goldman, D. Cohen, 1973; Nakagawa, 1996, и др.). Но не вся масса микробного налета подвергается кальцификации, так как в начале его развития содержание неорганических веществ в налете еще незначительно и увеличивается, достигая максимального содержания минералов через 2 дня. В конечной стадии этого процесса происходят связывание кальция с карбогидратбелковыми комплексами органической матрицы и последующее оседание кристаллов солей кальция фосфата. Кристаллы в первую очередь образуются внутри клеточной матрицы, а в конце процесса охватывают весь бактериальный налет. Как правило, кальцификация начинается вдоль наружной поверхности наддесневого налета, затем распространяется на структурные компоненты поддесневого налета, прикрепленного к зубу. Период времени, в течение которого формируются зубные камни, варьирует у различных индивидуумов, на различных поверхностях зубов и в различные сроки (T. Л. Пилат, 1984). С учетом этих различий образование зубных камней может квалифицироваться как процесс тяжелой, средней или легкой степени. Ежедневный прирост камнеобразования в среднем составляет 0,1—0,15 % сухой массы и продолжается, достигая максимума, от 10—18 недель до 6 месяцев (M. Goldman, D. Cohen,, 1973; R. Gibbons, J. Houte, 1975, и др.). Процессы кальцификации и отложения зубного камня у одного и того же индивидуума в среднем занимают 2—18 недель (F. Carranza, 1990). Именно это следует учитывать при назначении пациентам контрольных визитов. Прирост зубного камня — результат накопления зубного налета со временем. Эпидемиологические данные свидетельствуют о более прочной корреляции бактериального налета с гингивитом, чем с зубным камнем (W. Loesche, В. Laughon, 1982; К. Fujikawa и соавт., 1988; M. Listgarten, 1988, и др.). Считают, что зубной камень непосредственно раздражает эпителий десневой бороздки, а его продвижение по цементу зуба в апикальном направлении приводит к разрушению периодонтального соединения (J. Lindhe, 1983; F. Carranze, 1990).