Uploaded by wolverine

Ботаника экзамен

advertisement
1. Ботаника – наука о растениях, задачи и значение для фармации. Разделы
ботаники. Таксономические категории и таксоны,бинарная номенклатура.
про св-ва в фармации своими словами
Морфология растений — изучает внешнее строение растений, исследует закономерности и
обусловленность внешней формы растений.
Анатомия растений — исследует особенности закономерностей внутреннего строения растений.
Альгология-наука о водорослях
Цитология растений — изучает строение клеток растений.
Гистохимия растений — с помощью микрохимических реакций выявляет и исследует вещества,
находящиеся в растительной клетке.
Эмбриология растений — раздел ботаники, исследующий закономерности зарождения организма в
первые этапы его развития.
Физиология растений — изучает жизнедеятельность растений: обмен веществ, рост, развитие и т.п.
Микология-наука о грибах
Фитопаталогия-наука о болезнях растений
Биохимия растений — исследует процессы химических превращений как химических соединений,
входящих в состав самого организма, так и веществ, поступающих в него из окружающей среды.
Экология растений — изучает взаимоотношения растений и среды.
География растений — выявляет закономерности распределения растений в пространстве.
Геоботаника — изучает растительный покров Земли.
Систематика растений — занимается классификацией растений и их эволюционным развитием.
Фармакогнозия - это раздел ботаники, который изучает лекарственные растения и их свойства. Он
является важным элементом в процессе разработки лекарств, исходя из тех растений и соединений,
которые потенциально могут иметь терапевтические свойства.
В качестве прикладных ботанических дисциплин выступают, объектом исследования которой
являются лекарственные растения, фитопатология, изучающая заболевания растений, агробиология,
изучающая культурные растения и пр.
Таксоны: Основными таксономическими категориями в ботанической систематике являются вид
(species), род (genus), семейство (familia), порядок (ordo), класс (classis), отдел (divisio), царство
(regnum).
2. Современные представления о строении клетки по данным электронной
микроскопии. Прокариотическая клетка.
Прокортическая клетка имеет размер от 1 до 10 микрометров и может быть одноклеточной,
колониальной, ничатой, подвижной или неподвижной. У нее отсутствует ограниченное
мембранно-ядро, а кольцевая ДНК находится в цитоплазме. Клетки делятся равновеликим бинарным
делением и являются гоплоидными. Органеллы цитоплазмы включают мезосомы, рибосомы, газовые
эвакуоли и различные гранулы. Межклеточные связи отсутствуют. Прокариоты могут быть
гетеротрофными или автотрофными, последние могут быть хемо- или фотосинтезирующими
организмами. Пигменты фотосинтеза включают бактериохлорофил, бактериокаротин, хлорофил А,
каротин, фикобилины, фикоцианин и фикаэритрин. Клеточная стенка прокариот состоит из
гликопептидного муреина.
3. Структура эукариотической клетки: принципиальные различия между
растительной, грибной и животными клетками
Клетка эукариот имеет размер от 10 до 100 мкм и более и может выглядеть как одноклеточный или
колониальный организм, который может быть подвижным или неподвижным. Организмы могут быть
нитчатыми, одноклеточными и многоклеточными, а также имеют ограниченную мембрану ядра и
ДНК, которая представляет собой очень длинные линейные молекулы, организованные в хромосомы
и окруженные ядерной мембраной. Клетки могут делиться митозом и мейозом, а также могут быть
гаплоидными или диплоидными в зависимости от плоидности организма. В цикле развития
происходит чередование гаплоидной и диплоидной фазы. В цитоплазме клетки находятся органеллы,
такие как двумембранные митохондрии, одномембранные пластиды, ЭПС, диктиосомы(аппарат
Гольджи) вакуоли, лизосомы, микротельца, рибосомы, микротрубочки и микрофиламенты. Клетки
растений связаны плазмодесмами, а способы питания могут быть гетеротрофными или
автотрофными (фотосинтезирующими). Пигменты фотосинтеза включают хлорофиллы А, Б, С, Д,
каротин и ксантофилл, а клеточная стенка состоит из полисахаридов, целлюлозы, гемицеллюлозы и
пектиновых веществ.
отличия раст клетки от животной
1. Наличие прочной целлюлозной оболочки, клеточной стенки, представляющей собой
видоизмененный гликокаликс. Наружный слой плазмолеммы животных клеток представлен
гликокаликсом, состоящим из белков и липидов, связанных с олигосахаридными цепями.
2. Автотрофность и наличие пластид.
3. Наличие крупной центральной эвакуоли.
4. Рост путем растяжения в (в основном за счет увеличения объема вакуоли.)
5. У высших растений отсутствуют центриоли, участвующие в делении клетки, роль которых
выполняют отдельные микротрубочки.
6. Способность растений к неограниченному или очень продолжительному росту.
7. Клетки высших растений не имеют подвижности, свойственной животным, за исключением
зеленых водорослей. Однако растениям свойственны особые медленные движения, такие как
настии, нутации, тропизмы.
отличия гриб клетки от раст
1 - состав клеточной стенки. У грибов она состоит из хитина, ау растительной клетки из целлюлозы
2 - наличие пластидов. У грибов их нет, а растительной клетке есть
3 - наличие хлорофилла. У растительных клеток есть хлорофилл, а у клеток грибов его нету
4 - Резервное вещество. У растительной клетки это крахмал, а у клетки грибов это гликоген
4. Протопласт и его производные: клеточная стенка и вакуоль.
Компоненты протопласта – цитоплазма, ядро, пластиды, их роль в
жизнедеятельности клетки. Осмотические свойства растительной
клетки. Явление тургора и плазмолиза
Вакуоль + (про тургор и плазмолиз)
Вакуоль - это резервуар, ограниченный одинарной мембраной - тонопластом. Вакуоль заполнена
клеточным соком - концентрированным раствором различных веществ, таких, как минеральные соли,
сахара, пигменты, органические кислоты и ферменты. В зрелых клетках вакуоли сливаются в одну,
центральную.В вакуолях хранятся различные вещества, в том числе и конечные продукты обмена.От
содержимого вакуоли существенно зависят осмотические свойства клетки. В связи с наличием в
вакуоли крепких растворов солей и других веществ клетки растений постоянно осмотически
поглощают воду. Это создает гидростатическое давление на клеточную стенку, называемое
тургорным. Тургорному давлению противостоит равное ему по величине давление клеточной
оболочки, направленное внутрь клетки. Большинство растительных клеток существуют обычно в
гипотонической среде. Но если такую клетку поместить в гипертонический раствор, то вода по
законам осмоса начнет выходить из клетки для выравнивания водного потенциала с обеих сторон
мембраны. При этом вакуоль уменьшится в объеме, соответственно уменьшится ее давление на
протопласт, и мембрана начнет отходить от клеточной стенки. Такой процесс называется
плазмолизом . В природных условиях при потере тургора в клетках растения увядают, листья и
стебель опускаются. Однако процесс обратим, если обеспечить поступление воды в клетку
(например, при поливе). Процесс, обратный плазмолизу, получил название деплазмолиз.
Клеточная стенка
Клеточная стенка является важным элементом растительной клетки, обеспечивающим ее форму,
механическую опору и защиту протопласта. Она состоит из целлюлозных микрофибрилл и других
полисахаридов, таких как гемицеллюлозы и пектиновые вещества, а также содержит матрикс.
Целлюлоза играет ключевую роль в архитектуре клеточной стенки, а ее мономером является глюкоза.
Клеточные стенки могут подвергаться различным видоизменениям, таким как одревеснение,
опробковение, ослизнение, кутинизация и минерализация.
Цитоплазма
Состав цитоплазмы:
1. Органоиды:
• Одномембранные (ЭПС, Аппарат Гольджи, лизосомы, вакуоли);
• Двумембранные (митохондрии, пластиды);
• Немембранные (жгутики, реснички, миофибриллы).
2. Включения – непостоянные структуры цитоплазмы.
3. Матрикс (гиалоплазма) – коллоидная бесцветная структура клетки. Состоит из
растворимых белков, РНК, полисахаридов, липидов и определённым образом
расположенных клеточных структур: мембран, органелл, включений.
4. Цитоскелет – система белковых образований, выполняющая опорную функцию в клетке.
Функции цитоплазмы:
1. Внутренняя среда клетки;
2. Объединяет все клеточные структуры;
3. Определяет местоположение органоидов;
4. Обеспечивает внутриклеточный транспорт
Ядро
1) Ядро - самая крупная органелла, заключенная в оболочку из двух мембран, пронизанная
ядерными порами, через которые происходит сообщение между кариоплазмой и
цитоплазмой. Внутренняя часть ядра представлена кариоплазмой, в которой расположен
хроматин-комплекс ДНК РНК и белков, и одно или несколько ядрышек. Главными функциями
ядра являются хранение, защита и передача наследственного материала дочерним клеткам,
регуляция всех процессов жизнедеятельности.
Ядрышко - место в ядре, где активно идет процесс матричного биосинтеза-транскрипция.
Пластиды
Пластиды представлены хлоропластами, хромопластами и лейкопластами. Встречаются
только в клетках высших растений, водорослей и некоторых простейших. Пластиды относятся
к полуавтономным органоидам.
-Хлоропласты - содержат пигменты хлорофилл, каротиноиды и ксантофиллы. Хлоропласт
заполнен студенистообразным веществом- матрикс или строма. В строме находится система
мембран-тиллакоидов, собранных в стопки- граны. В них может откладываться крахмал.
Строма содержит рибосомы, кольцевую ДНК, капельки масла. В хлоропластах протекает
процесс фотосинтеза.
-Хромопласты-окрашенные пластиды, содержащие пигменты каротиноиды (оранжевые) и
ксантофиллы(желтые). Отсутствует внутренняя мембранная система. Находятся в плодах,
листьях, лепестках цветов. Могут развиваться из хлоропластов. Придают цвет частям
растения.
-Лейкопласты-бесцветные пластиды. Не содержат пигментов, образуются в запасающих
частях растений. В лейкопластах накапливается крахмал, липиды (жиры), пептиды (белки).
Могут превращаться в хлоропласты и запускать процесс фотосинтеза.
5. Клеточная стенка, ее состав, субмикроскопическая структура,
биологическая роль. Строение элементарной мембраны.Плазмодесмы и их
значение. Первичная оболочка, ее текстура. Текстура вторичной оболочки.
Типы пор и их значение. Образование межклетников. Мацерация.
Состав кл.стенки: Клеточная стенка состоит из целлюлозы(у растений),компонентов матрикса
(гемицеллюлозы,пектина, различных белков) гликопротеинов, гликолипидов и других
полисахаридов, таких как хитин(у грибов). Также в стенке могут присутствовать липиды и
минеральные вещества, такие как кальций и магний. Компоненты, откладывающиеся внутри
оболочки (лигнин, суберин), вещества откладывающиеся на поверхности оболочки
(кутин,суберин и воск). Состав клеточной стенки может различаться в зависимости от типа
организма и его функций.
Биологическая роль кл.стенки: Роль клеточной стенки заключается в обеспечении
сохранения формы клетки, ее механической опоры и защиты протопласта, а также в
передвижении воды и минеральных солей. Клеточная стенка также играет существенную
роль в поглощении, транспорте и выделении веществ.
субмикроскопическая структура:
строение мембраны:
Плазмодесмы и их значение: Плазмодесмы – цитоплазматические нити в клеточной
стенке, соединяющие протопласт соседних клеток. Места
скопления плазмодесм в первичной клеточной оболочке
называют первичными поровыми полями.
Первичная оболочка, ее текстура. Текстура вторичной оболочки. Типы пор и их значение.
При образовании клетки в процессе митоза формируется первичная клеточная стенка. Первичные
клеточные стенки не одинаковы по толщине на всем своем протяжении, а имеют тонкие участки,
которые называются первичными поровыми полями.
В них имеются отверстия, через которые проходят тяжи цитоплазмы - плазмодесмы, соединяющие
протопласты соседних клеток.(рисунок 16 А)
У некоторых клеток протопласт откладывает на внутреннюю поверхность первичной оболочки еще
один слой вторичную клеточную стенку (рис. 1.16, Б). На первичных поровых полях вторичная
оболочка не откладывается. Таким образом, во вторичной оболочке образуется пора. Поры двух
контактирующих клеток лежат друг против друга. В клетках, имеющих вторичные оболочки,
существуют два типа пор: простые (рис. 1.16, В) и окаймленные (рис. 1.16, Г).
Такие оболочки нужны специализированным клеткам, выполняющим механическую и проводящую
функции. После отложения вторичной оболочки и ее одревеснения протопласт клеток разрушается.
Обычный компонент вторичных оболочек клеток древесины (ксилемы) и склеренхимы - лигнин
Роль пор: Поры в клеточной стенке позволяют газам, воде и некоторым молекулам свободно
проходить через стенку, обеспечивая обмен веществ между клеткой и окружающей средой. Также
поры могут играть важную роль в регуляции водного баланса клетки и предотвращении ее излишнего
наполнения жидкостью.
Образование межклетников
МЕЖКЛЕТНИКИ – пространства между клетками какой-либо ткани, возникающие в тканях
растений при разъединении, разрушении или отмирании соседних клеток. Через
межклетники осуществляется газообмен.
Мацерация
Мацерация (от лат. maceratio — размягчение, размачивание) — размачивание, размягчение,
разрыхление тканей животных или растений. Ткани животного организма могут
мацерироваться как при жизни, так и после смерти.
Естественная мацерация. — результат растворения межклетного вещества
Пектиновые вещества, сливаясь между соседними клетками, образуют срединную пластинку.
Срединная пластинка располагается между первичными оболочками соседних клеток. При
растворении или разрушении срединной пластинки, происходящих в мякоти созревших
плодов, происходит процесс, называемый мацерацией. Естественную мацерацию можно
наблюдать у многих перезрелых плодов (арбуз, дыня, персик). Искусственную мацерацию,
про-исходящую при обработке тканей щелочью или кислотой, используют для
приготовления различных анатомических и гистологи-ческих препаратов.Клеточная стенка в
процессе мацерации может подвергаться различным видоизменениям - одревеснению,
опробковению,ослизнению, кутинизации, минерализации.
6. Типы пластид и их субмикроскопическое строение. Пигменты
хлоропластов и хромопластов. Функции и взаимопревращения пластид.
Пластиды водорослей.
Пластиды представлены хлоропластами, хромопластами и лейкопластами. Хлоропласт крупная двухмембранная пластида, в которой протекает фотосинтез (рис. 1.3). Содержит
светочувствительные пигменты: хлорофиллы а,б; каротиноиды и ксантофиллы. Хлоропласт
заполнен студенистообразным веществом - это матрикс, или строма. В строме находится
система мембран - тилакоидов, собранных в стопки - граны. В них может откладываться
крахмал. В тилакоидах протекает световая фаза фотосинтеза, включающая процессы
циклического и нециклического фосфорилирования и фотолиза воды под действием
квантов света. Строма содержит рибосомы, кольцевую молекулу ДНК и капельки масла. В
строме протекает темновая фаза фотосинтеза: здесь непосредственно синтезируются
органические соединения с использованием энергии, полученной в период световой фазы в
виде АТФ и НАДФН2. Хлоропласты обладают способностью превращаться в хромопласты
(пожелтение листьев) или в лейкопласты (при помещении растения в темноту).
Хромопласт - окрашенная пластида, содержащая пигменты каротиноиды (оранжевые) и
ксантофиллы (желтые) (рис. 1.4). Хромопласты являются конечным этапом в развитии
пластид, поэтому у них, как правило, отсутствует внутренняя мембранная система. От
хлоропластов они отличаются меньшими размерами и разнообразной формой.
Больше всего хромопластов содержится в плодах томата, красного перца, в цветках, яркая
окраска которых служит для привлечения насекомых и птиц, участвующих в опылении
растений и распространении семян.
Лейкопласт - бесцветная пластида, не содержащая пигментов. Лейкопласты отличаются от
хлоропластов более слабым развити-ем мембранной системы и редким расположением
одиночных ти-лакоидов. Лейкопласты могут превращаться в хлоропласты и хромопласты.
Лейкопласты приспособлены для хранения запасных питательных веществ, поэтому их
особенно много в запасающих органах: корнях, семенах и в молодых листьях (рис. 1.5). В
амило-пластах находится запасной крахмал, в олеопластах - липиды, в протеинопластах белки.
Пластиды водорослей — хроматофоры. В матриксе хроматофора есть тилакоиды, которые
отличаются способностью к фотосинтезу.
В пигментах содержится хлорофил a, b, c, d, e, каротин, фикоцианин, ксантофилл, фикоэритрин,
фукоксантин.
7. Вакуоли. Клеточный сок, его состав и свойства. Использование
вторичных метаболитов – составных частей клеточного сока в качестве
источника для получения лекарственных веществ.
Вакуоль - это резевуар, ограниченный одинарной мембраной - тонопластом.
Вакуоль заполенена клеточным соком.
Состав клеточного сока:
Органические вещества
Азотистые:
Белки (протеины, протеиды).
Аминокислты (аспарагин, тирозин, лейцин и др.).
Алкалоиды (хинин, морфин, никотин, колхицин, кофеин, кодеин, папаверин и др.).
Гликоалкалоиды (соланин, дигиталин).
Безазотистые:
Углеводы – моносахориды (глюкоза, фруктоза);
дисахариды (сахароза, мальтоза);
полисахариды (инулин, пектины, декстрины).
Гликозиды – пигменты (антоцианы, флавоны);
синиргин, амигдалин, кумарин, сапонин, ванилин.
Дубильные вещества – танин, катехин и др.
Органические кислоты (щавелевая, яблочная, винная, лимонная и др.).
Соли органических кислот (кристаллы оксалата кальция и дра.).
Терпеноиды, эфиры и др.
Неорганические вещества
Фосфаты калия, натрия, кальция.
Нитраты (селитры) калия, натрия.
Хлориды калия, натрия, сульфат кальция, йод, бром.
Свойства клеточного сока:
1. Функция транспорта: клеточный сок отвечает за перенос различных веществ по клетке
и между клетками.
2. Функция питания: клеточный сок содержит различные питательные вещества, которые
важны для выживания клетки, такие как сахара, аминокислоты и витамины.
3. Функция поддерживающей среды: клеточный сок помогает поддерживать
оптимальную внутриклеточную среду и pH.
4. Функция метаболизма: клеточный сок содержит ферменты и другие молекулы,
необходимые для различных метаболических процессов в клетке.
5. Функция утилизации: клеточный сок может содержать отходы метаболизма и другие
вещества, которые клетка должна избавиться.
Использование вторичных метаболитов – составных частей клеточного сока в качестве источника
для получения лекарственных веществ:
-Алкалоиды - обезболивающие, возбуждающие нервную систему препараты, угнетающие
нервную систему и парализующие нервные окончания , в малых дозах лечат, в больших
калечат - яды .
-Гликоалкалоиды - противосполительные, ингибиторы ферментов, передачи сигналов НС
-Из углеводов очень часто делается оболочка таблетки
-Дубильные вещества: вяжущие свойства , используют для полосканий , при лечении
ожогов, в виде присыпки , внутрь при ЖКТ расстройствах, а также отравление тяжёлыми
металлами
-Терпеноиды - сильные антиоксиданты , стимуляторы именной системы
-Натрия фосфат - Увеличивает осмотическое давление в просвете кишечника и
стимулирует перистальтику
-селитры раньше использовались как обезболивающее , сейчас мало распространено , но
усиливает работу сердца , почек.
8. Эргастические вещества: углеводы, белки, жиры. Образование и
строение крахмальных зерен. Белки, локализация в клетке и формы их
отложения. Жиры, локализация в клетке и формы их отложения.
Реакции обнаружения белков, жиров и углеводов.
Эргастические вещества-компоненты протопласта, играющие вспомогательную роль в
его жизни и являющиеся либо источниками материи и энергии при росте и работе живой
клетки, либо продуктами ее метаболизма. Эргастические вещества представлены в
форме разнообразных кристаллоподобных включений. Конечные продукты:соли кальция.
К эргастическим веществам относятся крахмальные зерна,кристаллы,зерна
белка,липидные капли,смолы и др.
Образование и строение крахмальных зерен:
Образуются во время фотосинтеза в хлоропластах.Когда концентрация крахмалообразующих
ферментов достигает критической точки, крахмальные зерна начинают образовываться. В
начале образования крахмальных зерен формируются микроскопические ядрообразные
структуры в хлоропластах, которые затем растут и соединяются, пока не образуют крупные
крахмальные зерна.
Крахмальные зёрна имеют разную форму и образуют слоистость вокруг одной точки,
называемой образовательным центром. Возникновение слоистости приписывают
чередованию двух углеводов – амилазы и амилопектина. Расположение слоев может быть
концентрическим (например, у злаков и бобовых) и эксцентрическим (например, у
картофеля). В последнем случае точка, вокруг которой откладываются слои, находится не в
центре зерна, а сдвинута вбок.
Белки, их локализация, формы отложения.
Белки откладываются в семенах. Они относятся к простым белкам - протеинам.
Осаждающиеся белки в клетке образуют зерна алейроновых белков, которые находятся в
вакуолях и представлены гомогенным непрозрачным белком, набухающим в воде.
Алейроновые зерна могут быть простыми, если не имеют заметной внутренней структуры, а
могут быть сложными, если в них встречаются кристаллоид и глобоид. Кристаллоиды имеют
ромбоэдрическую форму, но составляющий их белок набухает в воде. Глобоиды состоят из
кальциево-магниевой соли и нерастворимы в воде.
Жиры, локализация, формы отложения.
Функцию запаса жиров (липидов) выполняют сферосомы. Это обычно шаровидные тельца, в
образовании которых участвует эндоплазматическая сеть. Гиалоплазма – жидкая фракция
цитоплазмы, в которой размещены все органоиды, также может накапливать жир. Липидные
капли или гранулы, содержат различные смеси жиров. Запасные масла обычно
откладываются в лейкопластах, называемых олеопластами.
Реакции обнаружения.
Жиры - Реактивом на жиры является Судан III, окрашивающий их в оранжевый цвет.
Белки 1. Биуретовая (реакция Пиотровского) Белок + Сu(ОН)2 - фиолетовая окраска - реакция на
пептидные связи
2. Ксантопротеиновая
Белок + HNO (к) - желтая окраска - реакция на ароматические циклы
3. Фоля
Белок + Pb(NO3)2 +NaOH - черный осадок - реакция на серу
Углеводы 1. Реакция серебряного зеркала
C6H12O6+ Ag2O = C6H12O7 + 2Ag выделяется серебро
2. Взаимодействие с гидроксидом меди при нагревании
C6H12O6+2Cu(OH)2 = С6Н12O7+Сu2O+ 2H2O красное окрашивание
9. Экскреторные вещества. Образование кристаллов щавелевокислого
кальция, биологическое значение. Типы кристаллов: одиночные кристаллы,
друзы и рафиды, цистолиты. Использование кристаллов в фармации для
диагностики растительного сырья.
Эргастические (греч. эргон – работа) вещества – компоненты протопласта, играющие
вспомогательную роль в его жизни и являющиеся либо источникамиматерии и энергии при
росте и работе живой клетки, либо продуктами ее метаболизма
Щавелевокислый кальций(оксалат кальция) и его значение
В отличие от животных растения не имеют развитых органов выделения, выводящих избытки
солей вместе с мочой. Поэтому считается, что кристаллы оксалата кальция являются
конечным продуктом метаболизма протопласта, образующимся как приспособление для
выведения из обмена излишков кальция. Как правило, эти кристаллы накапливаются в
органах, которые растение периодически сбрасывают (листья, кора).
Типы кристаллов
К клеточным включениям относятся и экскреторные вещества, например кристаллы оксалата
кальция (одиночные кристаллы; рафиды - игольчатые кристаллы; друзы - сростки кристаллов;
кристаллический песок - скопление множества мелких кристаллов) (рис. 1.14). Реже
кристаллы состоят из карбоната кальция, или кремнезема (цистолиты) (рис. 1.15). Цистолиты
откладываются на клеточной стенке, вдающейся внутрь клетки в виде гроздьев вино-града, и
характерны для представителей семейств крапивных и тутовых.
рисунок 1.15. Цистолит (на поперечном срезе листа фикуса) 1 - кожица листа; 2 - цистолит
Использование кристаллов оксалата кальция в фармации
Кристаллы оксалата кальция могут использоваться для диагностики растительного сырья в
фармации. Они могут помочь определить вид и качество растительного материала, так как
некоторые растения содержат больше кристаллов оксалата кальция, чем другие. Кроме того,
кристаллы оксалата кальция могут использоваться для определения подлинности
лекарственных сборов и других препаратов на основе растительного сырья, так как они могут
помочь различить настоящее сырье от его подделки или заменителя.
10. Понятие о растительных тканях. Появление тканей в процессе эволюции у
высших растений как следствие перехода к жизни в двух средах. Принципы
классификации и краткая характеристика растительных тканей.
Ткани - это устойчивые, закономерно повторяющиеся комплексы клеток, сходные по
происхождению, строению и приспособленные к выполнению одной или нескольких
функций.
Растительные ткани делят на несколько групп в зависимости от основной функции.
1.Образовательные ткани, или меристемы, обладают способностью к делению и
формированию всех прочих тканей.
2. Основные ткани составляют большую часть тела растения. Они бывают:
1) ассимиляционные(хлорофиллоносные);
2)запасающие;
3)дыхательные - аэренхима;
4)водоносные.
3. Пограничные ткани:
1) наружные (покровные) с преобладанием функций газооб-мена и транспирации (испарение
воды), а также механической защиты от влияния внешней среды.
2) внутренние (эндодерма, экзодерма, обкладочные клетки сосудисто-волокнистых пучков) с
преобладанием функций регуляции продвижения веществ (барьерная функция);
3) ризодерма - наружная ткань с преобладанием функций всасывания
(покровно-всасывающая ткань корня).
4. Выделительные ткани:
1) наружные: а) железистые волоски; б) гидатоды - водяные устьица; в)нектарники;
2) внутренние: а) выделительные клетки с эфирными маслами, смолами, дубильными
веществами; б) многоклеточные вместилища выделений, млечники.
5. Механические ткани (опорные, скелетные):
1)колленхима;
2)склеренхима.
6. Проводящие ткани:
1)ксилема (древесина) - ткань восходящего тока;
2)флоэма (луб) - ткань нисходящего тока.
Появление тканей в процессе эволюции у высших растений как следствие перехода к
жизни в двух средах.
Появление тканей у высших растений произошло в результате адаптации к
жизни в двух средах - воздушной и земной. Растениям пришлось развивать
специализированные ткани для обеспечения необходимой жизнедеятельности
и защиты от внешних воздействий. Например, образовательные ткани
(меристемы) обеспечивают постоянное обновление и регенерацию тканей,
основные ткани выполняют функции ассимиляции, хранения, защиты и
проводки, а пограничные и выделительные ткани позволяют растению
регулировать обмен веществ с окружающей средой. В результате этих
адаптаций растения достигли высокой эффективности при использовании света,
воды и питательных веществ
Download