СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 2 1 Рентабельность как экономическая категория 4 1.1 Рентабельность как показатель эффективности 4 1.2 Система показателей рентабельности и методика их определения 7 2 Организационно-экономическая характеристика ООО 11 2.1 Природно-экономическая характеристика хозяйствования 11 2.2 Результаты производства ООО «Пограничное» 16 2.3 Показатели эффективности производства ООО «Пограничное» 18 2.4 Реализация продукции и финансовый результат ООО «Пограничное» 21 2.5 Анализ состава и структуры себестоимости продукции в ООО «Пограничное» 24 2.5.1 Анализ состава и структуры себестоимости зерновых в ООО «Пограничное» 24 2.6 Основные пути повышения рентабельности производства продукции растениеводства 28 3 Пути повышения рентабельности продукции растениеводства 32 3.1 Основные направления повышения рентабельности продукции растениеводства 32 3.2 Повышение качества выпускаемой продукции 34 3.3 Пути и резервы снижения себестоимости продукции растениеводства 38 3.4 Пути и резервы повышения рентабельности продукции растениеводства41 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 42 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 43 Приложение А 46 2 ВВЕДЕНИЕ Большую роль в экономики России играет экономика такой отрасли, как сельское хозяйство. Имея такие большие территории, пригодные для сельского хозяйства, специалистам надо только эффективно их использовать для получения продукции и, соответственно, прибыли. Одним из показателей эффективности работы предприятия является показатель рентабельности, или прибыльность. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных и др. ресурсов. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам или потокам, её формирующим. Рентабельность измеряется в процентах и коэффициентах. Показатели рентабельности можно условно разделить на две группы: рентабельность продаж и рентабельность активов. Исследую данные показатели на основании финансовой отчетности можно дать общую характеристику работы предприятия. Актуальность темы курсовой работы подчеркивается тем, что руководители предприятий любой сферы деятельности и любой формы собственности, на данный момент времени, уже точно представляют, что необходимо повышать прибыльность деятельности предприятия как за счет экстенсивных методов, так и за счет интенсивных методов развития предприятия. И если показатель рентабельности из периода в период возрастает, то деятельность предприятия можно назвать эффективной. Целью написания совершенствования курсовой деятельности работы предприятия является с поиск целью путей повышения рентабельности его деятельности. Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач: - раскрыть понятие рентабельности деятельности предприятия; 2 3 - раскрыть влияние на рентабельность такого показателя как себестоимость реализованной продукции; - найти резервы повышения прибыльности производства. Предметом исследования явились факторы, экономические отношения и закономерности, возникающие в процессе производства продукции, а также направления повышения уровня рентабельности в ООО «Пограничное» Объектом исследования выступило сельскохозяйственное предприятие ООО «Пограничное». Теоретическую и методическую основу исследования составили научные труды ведущих экономистов- ученых по экономическим аспектам формирования рентабельности, а также нормативно-правовые документы федеральных и региональных органов власти по проблемам развития отечественной аграрной экономики. Информационно-эмпирической базой исследования послужили официальные данные Министерства сельского хозяйства Амурской области, Территориального органа госстатистики по Амурской области, отчетность сельскохозяйственного предприятия за 2019-2021годы. При проведении исследования использовались монографический, экономико-статистический и логические способы. 3 методы: 4 1 РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ 1.1 Рентабельность как показатель эффективности Проблема эффективности занимает одно из центральных мест среди совокупности проблем, стоящих перед обществом. Она волнует экономическую науку и хозяйственную практику на протяжении многих столетий. Особенно актуальной эта проблема становится на современном этапе развития экономики в связи с ростом дефицита сырьевых ресурсов, ужесточением конкуренции, глобализацией бизнеса, увеличением предпринимательских рисков. В рыночной экономике выживают и успешно функционируют только те предприятия, которые соизмеряют свои доходы с затратами и величиной вложенного капитала, которые производят конкурентоспособную продукцию и не производят больше, чем можно продать.[14] Ориентация деятельности только на «вал», на выполнение намеченных программ любой ценой – это заведомый путь к банкротству. Для успешного функционирования каждый хозяйствующий субъект должен стремиться к повышению эффективности своей деятельности на основе рационального использования ресурсного потенциала, увеличения прибыльности производства, улучшения качества реализуемой продукции. В связи с этим изменяется подход к оценке эффективности функционирования предприятия. В командной экономике, ориентированной на увеличение объемов валового производства, основное внимание уделялось таким показателям эффективности, как производительность труда и фондоотдача. В рыночной экономике, где целевой функцией хозяйствующего субъекта является максимизация прибыли, на первое место выходит финансовый блок показателей эффективности, в основе которых лежит прибыль.[5] В экономическом анализе результаты деятельности предприятий могут быть оценены такими показателями, как объем выпуска продукции, объем 4 5 продаж, прибыль.[14] Однако значений перечисленных показателей недостаточно для того, чтобы сформировать мнение об эффективности деятельности того или иного предприятия. Это связано с тем, что данные показатели являются абсолютными характеристиками деятельности предприятия, и их правильная интерпретация по оценке результативности может быть осуществлена лишь во взаимосвязи с другими показателями, отражающими вложенные в предприятие средства. Поэтому для характеристики эффективности работы предприятия в целом, доходности различных направлений деятельности (хозяйственной, финансовой, предпринимательской) рассчитываются показатели рентабельности [2]. Рентабельность (от немецкого (rentabel) – доходный, прибыльный), показатель экономической эффективности производства на предприятиях, в отраслях и народном хозяйстве в целом.[12] Можно привести еще одно понятие рентабельности: рентабельность – показатель, представляющий собой отношение прибыли к сумме затрат на производство, денежным вложениям в организацию коммерческих операций или сумме имущества предприятия, используемого для организации своей деятельности [7]. Третьим определением рентабельности является также: рентабельность – это степень доходности, выгодности, прибыльности бизнеса. Она измеряется с помощью целой системы относительных показателей, характеризующих эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, коммерческой, инвестиционной), выгодность производства отдельных видов продукции и услуг [5]. Таким образом, рентабельность – это важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчёта. Она означает доходность, прибыльность предприятия и определяется путём сопоставления получаемых результатов (прибыли, валового дохода) с затратами 5 или неиспользуемыми 6 ресурсами.[19] Для выяснения сущности экономической эффективности производства, определения ее критерия и показателей необходимо различать содержание понятий «эффективность» и «эффект». Эффект – абсолютная величина, обозначающая достигаемый результат какого-либо процесса. Экономический эффект – это результат человеческого труда, создающего материальные блага. Безусловно, результат сам по себе очень важен, но не менее важно знать, какими затратами он достигнут. Поэтому соизмеримость эффекта и затрат на его достижение является основой экономической эффективности. Помимо абсолютной величины эффекта необходимо знать и его относительную величину, исчисляемую посредством деления общего результата (эффекта) на затраты ресурсов, обусловивши получение Следовательно, эффективность выражает степень эффекта и в самом общем виде выражается формулой: Э= где Р (1) З Р – результаты производства; З – затраты на получение данного результата. Будучи обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного эффективность производства, использования рентабельность потреблённых отражает производством ресурсов отрасли – трудовых, земельных и материальных, уровень управления и организации производства и труда, количество, качество и результаты реализации продукции, возможности осуществления расширенного воспроизводства и экономического стимулирования работников.[11] Таким образом, рентабельность находит своё выражение, прежде всего в наличии прибыли. Прибыль представляет собой реализованную часть 6 7 чистого дохода и рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции коммерческой (полной) себестоимости или издержек производства. Как экономическая категории прибыль представляет собой конечный финансовый результат индикатором, который деятельности наилучшим компании. образом Прибыль отражает является эффективность производства, объем и качество выпускаемой продукции, состояние производительности труда, уровень затрат, возможностей удовлетворения интересов инвестора. Прибыль как конечный финансовый результат предпринимательской активности отвечает потребностям, как самой компании, так и сумму выплат государству и инвестору. Она дает оценку повышения производственного потенциала предприятия за отчетный период. Убыток, формирующийся как превышение расходов над доходами, является обстоятельством, снижающим величину собственного капитала. В составе прибыли за отчетный период принимается во внимание прибыль от всех видов деятельности. Таким образом, в росте суммы прибыли заинтересованы как сама организация, так и государство. Увеличение прибыли может быть достигнуто не только за счет увеличения вклада персонала предприятий, необходимость но проведения и другими факторами. систематического анализа Это диктует формирования, распределения и использования прибыли. Показатель народнохозяйственной рентабельности необходим, с одной стороны, для всестороннего научного обоснования развития экономики страны в целом, с другой – для оценки итогов развития сельского хозяйства, анализа и установления важнейших пропорций развития агропромышленного комплекса. При определении народнохозяйственной рентабельности учитывается весь прибавочный продукт, создаваемый в сельском хозяйстве [3]. 7 8 1.2 Система показателей рентабельности и методика их определения В основании построения коэффициентов рентабельности лежит соотношение прибыли (обычно в расчет показателей рентабельности включают чистую прибыль) или к затраченным средствам, или к выручке от продаж, или к другим активам компании. Показатели рентабельности можно рассчитать, как коэффициенты и тогда они будут представлены в форме десятичной дроби или в виде показателей рентабельности и тогда представлены в виде процентов. Показатели рентабельности характеризуют относительную доходность или прибыльность работы компании. Изучение показателей рентабельности позволяет оценить эффективность работы компании, как в целом, так и по отдельным направлениям деятельности: производственной, инвестиционной, финансовой. Анализ рентабельности компании в целом и отдельных. Эффективность производства – это сложная экономическая категория, в которой отражаются действия экономических законов и проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия – его результативность. Эффективность в производстве это всегда величина относительная, а не абсолютная [1]. При оценке эффективности растениеводства используются следующие показатели: - стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в расчете на одного работника, занятого в отрасли, один затраченный человеко-час; - сумма производственных затрат в расчете на один рубль стоимости продукции; - уровень рентабельности произведенной и реализованной продукции растениеводства в целом; 8 9 - норма прибыли Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции растениеводства, проводимая в целях выявления наиболее эффективных видов ее проводится по натуральным и стоимостным показателям: - выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчете на одного работника, один человеко-час трудоемкости продукции, а также на один центнера продукции и один рубль валовой продукции; - реализованная цена одного центнера продукции; - уровень рентабельности производства продукции [7]. Проблема рентабельности, методы её количественного измерения постоянно находится в центре внимания при разработке методических и инструктивных предложение материалов. экономистов В о этом плане введении заслуживает классификации внимания показателей рентабельности на абсолютные и относительные, в зависимости от способа их количественного выражения. Абсолютные показатели рентабельности – это валовой и чистый доход. Однако, абсолютные размеры чистого дохода, прибыли и валового дохода не позволяют в полной мере сравнить экономические результаты производственной деятельности предприятий. Хозяйство может получить прибыли на тысячу рублей и на миллион. В обоих случаях производство является рентабельным, а эффективность может быть разной, так как она зависит от размеров производства, структуры продукции, величины издержек производства и так далее. Поэтому для характеристики экономической эффективности производства используют также относительные показатели рентабельности, которые выражаются в виде отношения двух соизмеримых величин: валового, чистого дохода, прибыли, и показателей эффективности использования тех или иных производственных ресурсов или затрат. Относительные показатели рентабельности могут быть исчислены в 9 10 денежном измерении или, чаще всего, в процентах. С их помощью рентабельность сельскохозяйственного производства может быть выражена как по валовой, так и по реализованной (товарной) продукции [6]. На практике, в основном, используются относительные показатели рентабельности реализованной продукции, наказываемые нормой или уровнем рентабельности. Они рассчитываются как по всей реализованной предприятием продукции, так и по отдельным её видам. Показатели рентабельности объединяются в следующие группы [15]: 1. Рентабельность производства Рентабельность производства — это отношение общей суммы прибыли (балансовой прибыли) к среднегодовой стоимости основных и оборотных средств. Рпроизв = Пр (ОФ+ОС) × 100% (2) где П р – прибыль от реализации продукции, тыс. рублей, ОФ – средняя стоимость основных производственных фондов, ОС –средняя стоимость оборотных средств. 2. Рентабельность продаж. Рентабельность продаж – характеризует уровень доходности организации. Определяется, как отношение прибыли от реализации к выручке от реализации продукции. Рпрод = Пр Вреал × 100% (3) где П р – прибыль от реализации продукции, тыс. рублей, В реал – выручка от реализации продукции, тыс. рублей. 3. Рентабельность продукции Рентабельность продукции (норма прибыли) – это отношение общей суммы прибыли к издержкам производства и реализации продукции (относительная величина прибыли, приходящейся на 1 руб. текущих затрат) Рпродаж Ц−С С × 100%, (4) 10 11 где Ц - цена единицы продукции, С - себестоимость единицы продукции. Все вышеприведённые показатели рентабельности характеризуют экономическую эффективность использования текущих производственных затрат на получение продукции. Спад сельскохозяйственного производства и снижение его эффективности требуют от работников аграрной сферы приложения больших усилий для выхода из создавшегося положения, стабилизации производства, повышения его эффективности. Принципиальным отличием современного периода по сравнению с дореформенным, является то, что экономическое состояние предприятий, независимо от формы собственности, зависит от результатов их производственно-финансовой деятельности. При этом роль трудовых коллективов в процессе управления производством на селе, в повышении его эффективности значительно возрастает. Задача поддержания производства на определенном уровне эффективности и работы о постоянном росте выступает сегодня на первый план, как одна из важнейших черт аграрной политики [4]. В этой связи обоснование приоритетных направлений повышения эффективности работы сельскохозяйственных предприятий в условиях рыночной экономики является весьма актуальной проблемой. Она объективно обусловлена и требует всестороннего исследования, выявления основных факторов и резервов, за счет которых может быть достигнута их эффективность. К экономическим факторам относятся: Интенсификация сельского хозяйства. Решение этой задачи возможно на базе достижений научно-технического прогресса, внедрения интенсивных технологий и рациональных форм организации производства.[19] Ускоренный научно-технический прогресс, развитие производственной инфраструктуры. В решении продовольственной проблемы первостепенное 11 12 внимание должно уделяться сферам заготовки, хранения и реализации продукции. Повышение эффективности производства и достижение высоких конечных результатов во многом зависит от коренного улучшения дорожнотранспортного движения в сельской местности. Развитие специализации и концентрации на базе сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. Совершенствование экономических отношений и условий работы в сельском хозяйстве: - управление и планирование в отрасли; - система заготовок; - ценообразование; - материальное стимулирование за повышение качества работы и продукции; - ответственность за результаты хозяйственно-финансовой деятельности. Совершенствование взаимоотношений между сельскохозяйственными, промышленными и заготовительными предприятиями всех отраслей, входящих в состав АПК, повышение их взаимной ответственности за увеличение выхода конечной продукции и снижению затрат на ее производство [2]. Строгое соблюдение режима экономии, снижение себестоимости продукции, повышение ее качества. Повышение экономической эффективности растениеводства немыслимо без дальнейшего роста уровня комплексной механизации всех технологических процессов. Необходимо полностью механизировать сбор урожая, заготовки сена, процесс соблюдения ухода за культурами. 12 13 2 Организационно-экономическая характеристика ООО «Пограничное» 2.1 Природно-экономическая характеристика хозяйствования Общество с ограниченной ответственностью «Пограничное» Амурская область, Константиновский район, село Нижняя Полтавка, ул. Ленина, д.15. Основной вид деятельности: Выращивание зерновых культур Выращивание зернобобовых культур Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока Разведение прочих пород крупного рогатого скота и буйволов, производство спермы Торговля оптовая зерном Торговля оптовая масличными семенами и маслосодержащими плодами Торговля оптовая живыми животными Торговля оптовая мясом и мясом птицы, включая субпродукты Торговля оптовая молочными продуктами Торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах Перевозки автомобильным (автобусным) пассажирским транспортом в междугородном сообщении по расписанию Перевозка грузов неспециализированными автотранспортными средствами Хозяйство осуществляет свою деятельность на общей земельной площади 3 366 га. Состав и структура земельных угодий моего хозяйства в 2019-2021годах отражены в таблице 1. Таблица 1 – Ресурсный потенциал ООО «Пограничное» Показатели Единица измерен Годы 13 Темп роста 2021 г. в % к: 14 1. Общая земельная площадь в том числе: площадь сельхозугодий из них: пашня сенокосы пастбища 2.Среднегодовая численность работников 3.Отработано в сельском хозяйстве в том числе: в растениеводстве в животноводстве 4.Среднегодовая стоимость основных средств всего ия 2019 2020 2021 2019 2020 га 3 184 3 366 3364 105,7 99,9 га 2 127 2 247 2247 105,6 100,0 га га га 1 552 306 269 1661 306 280 1661 306 280 107,0 100,0 104,1 100,0 100,0 100,0 чел. 132 97 110 83,3 113,4 тыс.час. 291 262 263 90,4 100,4 тыс.час. 76 75 85 111,9 113,3 тыс.час. 215 187 178 82,8 95,2 млн.руб. 71 668 83 243,5 84785,5 118,3 101,9 [составлено автором] на основании отчета ООО «Пограничное» В 2019 году общая земельная площадь составила 3 184 га, в 2020 году она увеличилась на 182 га и составила 3 366 га, а в 2021 году земельная площадь уменьшилась на 2 га и составила 3 365 га, что значительно больше, чем в 2020 году. Данные предоставлены на рисунке 1.1 В 2019 году площадь пашни составила 1 552 га, сенокосы 306 га, пастбища 269 га, в 2020 году пашен увеличился на 108 га и составил 1 661 га, площадь сенокосов осталась той же, площадь пастбищ увеличилась на 10 га и составила 280 га, а уже в 2021 году показатели остались прежними. Среднегодовая численность работников в 2019 году составила 132 чел., в 2020 году уменьшилась на 35 чел. составила 97 чел., в 2021 году среднегодовая численность работников увеличилась на 13 чел. и составила 110 чел. Было отработано в сельском хозяйстве в 2019 году 291 тыс.час, в 2020 году данный показатель уменьшился на 29 тыс.час и составил 262 тыс.час, а в 2021 году увеличился на 1 тыс.час и составил 261 тыс.час. Было отработано в сельском хозяйстве в том числе: растениеводстве в 2019 году 76 тыс.чел., в 2020 году анализируемый показатель снизился на 1 тыс. чел и составил 75 тыс.чел., а в 2021 году увеличился на 10 тыс. чел и 14 15 составил 85 тыс.чел.; животноводстве в 2019 году отработана 215 тыс.чел., в 2019 году данный снизился на 28 тыс. чел и составило 187 тыс.чел., а в 2021 году снизился на 9 тыс. чел и составил 178 тыс.чел. Среднегодовая стоимость основных средств в 2019 году составило 71 668 млн. руб., а в 2020 году она увеличилась на 11 575,5 млн. руб. и составила 83 243,5 млн. руб., в 2021 году уменьшилась на 1 542 млн. руб. и составила 84 785,5 млн. руб. Таким образом по проведенному исследованию в данном разделе можно сделать следующие выводы, так в 2021 г. по отношению к 2019 г. (%) произошли следующие изменения: –общая земельная площадь увеличилась на 5,7%; –площадь сельхозугодий увеличилась на 5,6%; –площадь пашни увеличилась на 7,0%; –площадь сенокосов осталась прежней; –площадь пастбищ увеличилась на 4,1%; –среднегодовая численность работников уменьшилась на 16,7%; –количество часов отработанных в сельском хозяйстве уменьшилось на 9,6%; –часов отработанных в отрасли растениеводства увеличилось на 11.9%; –часов отработанных в отрасли животноводства уменьшилась на 17,2%; –среднегодовая стоимость основных средств всего увеличилась на 18,3%. 2.2 Результаты производства ООО «Пограничное» Результатами производства ООО «Пограничное» являются: 1 численность поголовье скота; 2 валовой сбор основных с/х культур; 3 урожайность основных с/х культур; 15 16 4 валовой выход продукции животноводства; 5 продуктивность животных. Результаты производства ООО «Пограничное» за 2019-2021 гг. отражены в таблице 2 Таблица 2 – Результаты производства ООО «Пограничное» Единица Показатели измерени я Отношение Годы 2019 2021 в % к: 2020 2021 2019 2020 1 2 3 4 5 6 7 1.Численность поголовья скота по видам: - коровы гол. 460 460 460 100,0 100,0 гол. 730 785 784 107,4 99,9 - зерновые т 1 958 1 599 80,0 97,9 - рапс 3.Урожайность основных с/х культур: - зерновые - рапс 4.Валовой выход продукции животноводства: - молока - прироста КРС 5.Показатели продуктивности животных: - среднегодовой удой молока от 1 коровы - среднесуточный прирост КРС т 206 86 1 566 62 30,1 72,1 ц/га ц/га 21,1 14,5 16 11,8 17,3 7,3 81,99 50,4 108 61,9 т т 2 122 140 2 107 1912 144 144 90,1 102,9 90,7 100,0 кг/год 4 613 4 580 4157 90,1 90,8 г/сут. 524 503 96,0 100,0 - молодняк КРС на выращивании и откорме 2.Валовые сборы основных с/х культур: 503 [составлено автором] на основании отчета ООО «Пограничное» Численность поголовья скота: коров в 2019, 2020, 2021 году составила 460 гол.; молодняк КРС на выращивании и откорме в 2012 году составила 730 гол., 2020 г. изучаемый показатель увеличился на 55 гол., и составил 785 гол., а вот в 2020 году данный показатель уменьшился на 1 гол. и составил 784 гол. 16 17 Валовой сбор зерновых культур в 2019 году стал 1 958 т, всего на 41 т увеличился в 2020 году и составил 1 999 т, а в 2021 году уменьшился на 33 т и составил 1 566 т. Анализируемый показатель в 2019 году составил 206 т, в 2020 году резко упал на 120 т и составил 86 т, а в 2021 году уменьшился на 120 т и составил 24 т. Урожайность зерновых культур в 2019 году составила 21,1 ц/га, в 2020 году данный показатель снизился на 5,1 ц/га и составил 16 ц/га, а в 2021 году он увеличился на 1,3 ц/га и составил 17,3 ц/га. Урожайность рапса в 2019 году составила 14,5 ц/га, в 2020 году анализируемый показатель упал на 2,7 ц/га и составил 11,8 ц/га, а в 2021 году данный показатель снизился на 4,5 ц/га и составил 7,3 ц/га. Валовой надой молока в 2019 году составил 2 122 т, в 2020 году данный показатель снизился на 15 т и составил 2 107 т, а вот в 2021 году он снизился на 195 т и составил 1 912 т. Валовой прирост КРС в 2021 году составил 140 т., в 2020 и 2021 году он составил 144 т, что на 4 т больше чем в 2019. Среднегодовой удой молока от 1 коровы 2019 году 4 613 кг/год, в 2020 году он уменьшился на 33 кг/год и составил 4 580 кг/год, а в 2021 году данный показатель уменьшился на 423 кг/год и составил 4 157 кг/год. Таким образом по проведенному исследованию в данном разделе можно сделать вывод, что в 2021 г. по отношению к 2019 г. (%) произошли следующие изменения: –численность поголовья молодняка КРС на выращивании и откорме увеличилось на 7,4% –валовой сбор зерновых уменьшились на 22,0% –валовой сбор рапса уменьшились на 69,9% –урожайность зерновых уменьшилась на 19,0% –урожайность рапса уменьшились на 49,6% –валовой надой молока уменьшился на 9,9 % –валовой прироста КРС вырос на 2,9% 17 18 –среднегодовой удой молока уменьшился на 9,9% –среднесуточный прирост КРС увеличился на 4,0% 2.3 Показатели эффективности производства ООО «Пограничное» Показателями эффективности производства ООО «Пограничное» являются: 1 производство валовой продукции отрасли растениеводства и животноводства; 2 производство валовой продукции, работ и услуг; 3 денежная выручка от реализации продукции. Показатели эффективности производства ООО «Пограничное» за 20192021 гг. отражены в таблице 3 Таблица 3 – Показатели эффективности производства ООО «Пограничное» Наименование показателей 1 1.Произведено валовой продукции, всего в том числе: - растениеводства - животноводства Единица измерени я 2 3 4 5 6 7 млн.руб. 7 524 13 570 15702 208,7 115,7 млн.руб. 2 992 4 782 6894 230,4 144,2 млн.руб. 4 532 8 788 8808 194,4 100,2 5700000 0 139 89 6 907 142 74 5 455 250,4 102,0 руб./ чел. 39 368 63 760 81106 206,0 127,2 млн.руб. 10 927 10 756 11654 106,7 108,3 3 084 2 408 2479 80,4 102,9 7 245 8 213 9065 125,1 110,4 2.Произведено валовой продукции на одного руб./ среднегодового работника, чел. всего в том числе: - в растениеводстве 3. Денежная выручка от реализации продукции, работ и услуг, всего в том числе: - растениеводства в том числе: - животноводства млн.руб. млн.руб. Годы 2019 18 2021 г. в % к: 2020 2021 2019 2020 19 [составлено автором] на основании отчета ООО «Пограничное» Было произведено валовой продукции всего в 2019 году на 7 524 млн.руб, в 2020 году данный показатель увеличился на 6 046 млн.руб, и составил 13 570 млн.руб, а в 2021 году он увеличился на 2 132 млн.руб, и стал равен 15 702 млн.руб. Было произведено валовой продукции растениеводства в 2019 году на 2 992 млн.руб., в 2020 году исследуемый показатель увеличился на 1 790 млн. руб и составил 4 782 млн.руб, в 2021 году данный показатель увеличился на 2 112 млн. руб и составил 6 894 млн.руб. Производство валовой продукции животноводства в 2019 году составило 4 532 млн.руб., в 2020 году этот показатель увеличился на 4 256 млн. руб и составил 8 788 млн.руб, в 2021 году он увеличился на 20 млн. руб и составил 8 808 млн.руб. Произведено валовой продукции на одного среднегодового работника в растениеводстве в 2019 году 39 368 млн.руб/чел, в 2020 году этот показатель увеличился на 24 392 млн.руб/чел и составил 63 760 млн.руб/чел, а в 2021 году исследуемый показатель увеличился на 24 392 млн.руб/чел и составил 63 760 млн.руб/чел. Денежная выручка от реализации продукции, работ и услуг растениеводства в 2019 году составила 3 084 млн.руб, в 2021 году она снизилась на 676 млн. руб и составила 2 408 млн.руб, в вот 2014 году денежная выручка увеличилась на 71 млн. руб и составила 2 479 млн.руб. Денежная выручка от реализации продукции, работ и услуг животноводства в 2019 году составила 7 245 млн.руб, в 2020 году данный показатель увеличилась на 968 млн. руб и составил 8 213 млн.руб, в 2021 году он увеличился на 852 млн. руб и составил 9 065 млн.руб. Таким образом по проведенному исследованию в данном разделе можно сделать следующие выводы, так в 2021 г. по отношению к 2019 г.(%) произошли следующие изменения: –производство валовой продукции увеличилось на 108,7% –производство в растениеводстве увеличилось на 130,4% 19 20 –производство в животноводстве увеличилось на 94,4% –производство валовой продукции на одного среднегодового работника в растеневодстве увеличилось на 106,0% –производство валовой продукции на одного среднегодового работник в животноводстве увеличилось на 134,8% –денежная выручка от реализации продукции, работ и услуг увеличилась на 6,7% –денежная выручка от реализации, работ и услуг от растениеводства уменьшилась на 19,6% –денежная выручка от реализации, работ и услуг от животноводства увеличилась на 25,1% 2.4 Реализация продукции и финансовый результат ООО «Пограничное» Результатами производства ООО «Пограничное» являются: 1 финансовый результат от реализации продукции в отрасли растениеводства и животноводства; 2 полная себестоимость реализованной продукции; 3 уровень рентабельности в отрасли растениеводства и животноводства. Результаты производства ООО «Пограничное» за 2019-2021 гг. отражены в таблице 4 Таблица 4 – Реализация продукции и финансовый результат ООО «Пограничное» Показатель 1 1.Финансовый результат от реализации продукции, всего 2 3 4 5 Темп роста 2021 г. в % к: 2019 2020 6 7 млн.руб. 603 932 685 113,6 Годы Единица измерения 2019 20 2020 2021 73,5 21 - растениеводства - животноводства - другие услуги 2.Полная себестоимость реализованной продукции, всего, в том числе: в отрасли растениеводст в - в отрасли животноводства - работы и услуги на сторону 2.Уровень рентабельности, всего в том числе: - в отрасли растениеводства - в отрасли животноводства - другие услуги млн.руб. млн.руб. 136 461 20 469 549 86 169 429 87 124,3 93,1 435,0 36,0 78,1 101,2 млн.руб. 10 324 11 655 15317 112,9 100,0 млн.руб. 2 948 2 877 2310 78,4 80,3 млн.руб. 7 245 8 213 9494 131,0 115,6 млн.руб. 75 29 3513 77,3 200,0 % 6 8,2 4,5 97,8 71,6 % 4,6 7 7,31 158,9 104,4 % 6,4 7,6 4,51 70,5 59,3 % 26,7 296,6 150 561,8 50,6 [составлено автором] на основании отчета ООО «Пограничное» Перерешать и в столбцах выделенных красным цветом нужно вычитать к примеру(4,5-6=-1,5п.п.)и поменять вывод Финансовый результат от реализации продукции всего в 2019 является прибыль в размере 603 млн.руб, в 2020 году она увеличилась на 329 млн. руб, и составила 932 млн.руб, а в 2021 году изучаемый показатель уменьшился на 247 млн.руб, и составил 685 млн.руб. Финансовый результат от реализации продукции растениеводства в 2019 году составил 136 млн.руб., в 2020 году увеличился на 333 млн. руб и составил 469 млн.руб., в 2021 году уменьшилась на 300 млн. руб и составил 169 млн.руб. Финансовый результат от реализации продукции животноводства в 2019 году составил 461 млн.руб., в 2020 году увеличился на 88 млн. руб и составил 549 млн.руб, в 2021 году уменьшилась на 120 млн. руб и составил 429 млн.руб. 21 22 Полная себестоимость реализованной продукции всего в 2019 году составило 10 324 млн.руб, а в 2020 году увеличилось на 1 331 млн.руб, и составило 11 655 млн.руб., а в 2021 году уменьшилась на 1 млн.руб, и составило 11 654 млн.руб. Полная себестоимость реализованной продукции в отросли растениеводства в 2019 году составила 2 948 млн.руб, в 2020 году уменьшилась на 71 млн. руб и составила 2 877 млн.руб., в 2021 году уменьшилась на 567 млн. руб и составила 2 310 млн.руб. Полная себестоимость реализованной продукции в отросли животноводства в 2019 году составила 7 245 млн.руб, в 2020 году увеличилась на 968 млн. руб и составила 8 213 млн.руб., в 2021 году увеличилась на 968 млн. руб и составила 1 281 млн.руб. Полная себестоимость реализованной продукции работ и услуг на сторону в 2019 году составила 75 млн.руб, в 2020 году снизилась на 46 млн. руб и составила 29 млн.руб., в 2021 году увеличилась на 29 млн. руб и составила 58 млн.руб. Уровень рентабельности в отрасли растениеводства в 2019 году составил 4,6 %, в 2020 году увеличился на 2,4 % и составил 7,0 %, в 2021 году увеличился на 0,31 % и составил 7,31 %. Данные предоставлены на рисунке 1.25 Уровень рентабельности в отрасли животноводства в 2019 году составил 6,4 %, в 2020 году увеличился на 1,2 % и составил 7,6 %., в 2021 году уменьшилась на 3,09 % и составил 4,51 %. Уровень рентабельности в отрасли других услуг в 2012 году составил 26,7%, в 2020 году резко увеличился на 269,9 % и составил 296,6 %, в 2021 году уменьшилось на 146,6 % и составил 150 %. Таким образом по проведенному исследованию в данном разделе можно сделать следующие выводы, так в 2021 г. по отношению к 2019 г.(%) произошли следующие изменения: –финансовый результат от реализации продукции вырос на 13,6 %; 22 23 –финансовый результат от реализации продукции растениеводства вырос на 24,3 %; –финансовый результат от реализации продукции животноводства уменьшился на 6,9 %; –финансовый результат от реализации продукции других услуг возрос на 335,0 %; –полная себестоимость реализованной продукции возросла на 12,9 %; –полная себестоимость реализованной продукции в отрасли продукции в отрасли растениеводства уменьшилась на 21,6 %; –полная себестоимость реализованной животноводства возросла на 31,0 %; –полная себестоимость реализованной продукции в отрасли других работ и услуг уменьшилась на 22,7 %; –уровень рентабельности уменьшился на 2,2 %; –уровень рентабельности в отрасли растениеводства увеличилось на 58,9 %; –уровень рентабельности в отрасли животноводства уменьшился на 29,5 %; –уровень рентабельности в отрасли других работ и услуг увеличился на 461,8 %. 2.5 Анализ состава и структуры себестоимости продукции в ООО «Пограничное» Анализ рационально начать с изучения себестоимости продукции растениеводства, так как от уровня себестоимости растениеводства, зависит уровень себестоимости продукции животноводства. 2.5.1 Анализ состава и структуры себестоимости зерновых в ООО «Пограничное» 23 24 Таблица 5 – Затраты на производство зерна в динамике за 2019-2021 гг., млн. руб. № п/ п Наименование статей затрат 2019 3 Годы 2020 4 2021 5 1 Оплата труда с начислениями 625 482 564 2 Семена Удобрения и средства защиты 3 растений Затраты по содержанию основных 4 средств 185 258 579 720 1 388 1582 348 317 404 5 Работы и услуги 107 76 29 6 Стоимость ГСМ 501 526 140 7 Стоимость энергоресурсов 82 29 35 8 Прочие прямые затраты Затраты по организации 9 производства и управлению 89 112 40 1 х 2 Затраты, всего: - 2 657 Темп роста 2021 г в%к: 2019 2020 6 7 117,012 90,24 4 224,418 312,973 6 219,722 113,976 2 9 127,444 116,092 8 38,1578 27,1028 9 27,9441 26,6159 1 7 42,6829 120,689 3 7 44,9438 35,7142 2 9 24 3 188 3 397 127,851 106,555 8 [составлено автором] на основании отчета ООО «Пограничное» Статья затрат «Оплата труда с начислениями» в 2019 году составила 625 млн.руб, в 2020 году данный показатель снизился на 143 млн.руб и составил 482 млн.руб,а в 2021 году он увеличился на 82 млн.руб и составил 564 млн.руб. Затраты на семена в 2019 году составили 185 млн.руб, в 2020 году затраты увеличились на 73 млн.руб и составили 258 млн.руб,а в 2021 году данный показатель увеличился на 321 млн.руб. и составил 579 млн.руб. Затраты на удобрения и средства защиты растений в 2012 году составили 720 млн.руб, в 2020 году затраты увеличились 668 млн.руб и 24 25 составили 1 388 млн.руб. в 2021 году изучаемый показатель увеличился на 194 млн.руб и составил 1582 млн.руб, Затраты по содержанию основных средств в 2019 году составили 348 млн.руб, в 2020 году анализируемый показатель снизился на 31 млн.руб и стал 317 млн.руб, в 2021 году затраты увеличились на 87 млн.руб и составили 404 млн.руб. Затраты на работы и услуги в 2019 году составили 107 млн.руб, в 2020 году затраты снизились на 31 млн.руб и составили 76 млн.руб, в 2021 году изучаемый показатель снизился на 47 млн.руб и составил 29 млн.руб. Затраты на стоимость ГМС в 2019 году составили 501 млн.руб, в 2020 году затраты увеличились на 25 млн.руб и составили 526 млн.руб, в 2021 году этот показатель уменьшился на 386 млн.руб и составил 140 млн.руб. Затраты на стоимость энергоресурсов в 2019 году составили 82 млн.руб, в 2020 году изучаемый показатель снизился на 53 млн.руб и стал 29 млн.руб., в 2021 году затраты увеличились на 6 млн.руб и составили 35 млн.руб. Прочие прямые затраты в 2019 году составили 89 млн.руб, в 2020 году затраты увеличились на 23 млн.руб и составили 112 млн.руб, в 2021 году изучаемый показатель уменьшился на 72 млн.руб и составили 35 млн.руб. Затраты всего в 2019 году составили 2 657 млн.руб, в 2020 году показатели увеличились на 531 млн.руб и составили 3 188 млн.руб., в 2021 году они увеличились на 209 млн.руб и составили 3 397 млн.руб. Таблица 6- Показатели структуры себестоимости зерна в динамике за 20192021 г.г., %. № п/ п Наименование статей затрат 2019 23,5 7 1 Оплата труда с начислениями 2 Семена 25 Годы 2020 15,1 8,1 Темп роста 2021 г в % к: 2021 2019 2020 16,6 70,6383 109,9338 17 242,8571 209,8765 26 Удобрения и средства защиты 3 растений. 4 5 6 7 8 9 Х Затраты по содержанию основных средств Работы и услуги Стоимость ГСМ Стоимость энергоресурсов Прочие прямые затраты Затраты по орг. произв. и управлению Затраты, всего 27 43,5 46,6 172,5926 107,1264 13,1 4 18,9 3,1 3,3 10 2,4 16,5 0,9 3,5 11,9 0,9 4,1 1 1,2 0,7 100 90,83969 22,5 21,69312 32,25806 36,36364 120,202 37,5 24,84848 111,1111 34,28571 100 100 - 100 100 [составлено автором] на основании отчета ООО «Пограничное» В 2019 г. наибольший удельный вес в структуре зерновых занимает статья затрат «Семена» - в 2,42 раз. Наименьший удельный вес в структуре зерновых занимает статья затрат «Стоимость ГСМ» (-21,5%) В 2021 г. так же наибольший удельный вес в структуре зерновых занимает статья затрат «Семена» - в 2,09 раз. Наименьший удельный вес в структуре молока занимает статья затрат «Стоимость ГСМ» (-23%). Таким образом, по проведенному исследованию в данном разделе можно сделать следующие выводы, так в 2020 г. по отношению к 2019 г. (млн. руб) произошли следующие изменения: оплата труда с начислениями на минус 61 млн. руб; семена изменились на 394 млн. руб; удобрения и средства защиты растений изменились на 862 млн. руб; затраты по содержанию основных средств на 56 млн. руб; работы и услуги на минус 78 млн. руб; стоимость ГСМ на минус 361 млн. руб; стоимость энергоресурсов на минус 47 млн. руб; прочие прямые затраты на минус 361 млн. руб; затраты по организации производства и управлению изменились на 24 млн. руб. 26 27 Наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна в 2019, 2020 и 2021 гг. занимала статья затрат «Удобрения и средства защиты растений». Удельный вес статьи затрат «Оплата труда с начислениями» в 2019 г. составил 23,5 % в 2020 г. 15,1 %, а в 2021 г. 16,6 %. Удельный вес статьи затрат «Семена» в 2019 г. составил 7,0 % в 2020 г. 8,1 %, а в 2021 г. 17,0 %. Наименьший удельный вес в 2019 и 2020 гг. занимала статья «Стоимость энергоресурсов», а 2021 г. статья «Затраты по орг. произв. и управлению». Удельный вес статьи затрат «Стоимость ГСМ» в 2019 г. составил 18,9 %, в 2020 г. 16,5 %, а в 2021 г. 4,1 %. Удельный вес статьи затрат «Затраты по орг. произв. и управлению» в 2019 и 2020 гг. составил 0 % а в 2021 г. 0,7, %. 2.5 Основные пути повышения рентабельности производства продукции растениеводства Величина прибыли является определяющей в содержании понятия «рентабельность производства». Таким образом, установление факторов рентабельности представляет собой, прежде всего установление факторов, влияющих на формирование прибыли. Факторы прибыли можно условно разделить на две группы: - факторы внутреннего порядка, зависящие от производителя продукции и носящие субъективный характер; - факторы внешнего порядка, не зависящие от товаропроизводителей и являющиеся объективными.[15] Рассмотрим сначала факторы, непосредственно связанные с деятельностью предприятия, которые оно может изменять и регулировать в 27 28 зависимости от поставленных перед предприятием целей и задач, то есть внутренние факторы. Их можно разделить на производственные, непосредственно связанные с основной деятельностью предприятия, и внепроизводственные факторы, которые непосредственно не связаны с производством продукции и с основной деятельностью предприятия.[13] Внепроизводственные факторы включают в себя снабженческосбытовую деятельность, то есть своевременность и полноту выполнения поставщиками и покупателями обязательств перед предприятием, их удаленность назначения от и предприятия, так далее. стоимость транспортировки Природоохранные мероприятия, до места которые необходимы для предприятий ряда отраслей, например, химической, машиностроительной и так далее. Из курса экономической теории известно, что процесс производства состоит из трех элементов: средства труда, предметы труда и трудовые ресурсы.[18] В связи с этим, выделяют такие производственные факторы, как наличие и использование средств труда, предметов труда и трудовых ресурсов. Названные факторы являются основными факторами роста прибыли и рентабельности предприятия, именно с повышением эффективности их использования связываются процессы интенсификации производства. Кроме того, на рентабельность предприятия оказывают косвенное воздействие и внешние факторы, которые не зависят от деятельности предприятия, но зачастую достаточно сильно влияют на результат его деятельности. К данной группе факторов относятся географическое положение предприятия, то есть регион в котором оно располагается, удаленность предприятия от сырьевых источников, от районных, республиканских центров, природные условия и так далее. 28 29 Конкуренция и спрос на продукцию предприятия, то есть наличие на рынке платежеспособного спроса на продукцию фирмы, присутствие на рынке фирм - конкурентов, производящих аналогичный по потребительским свойствам товар. Государственное вмешательство в экономику, которое проявляется в изменении законодательных основ деятельности рынка, изменении налогового бремени на предприятия, изменении ставок рефинансирования и так далее. К факторам внутреннего порядка относят количество реализуемой продукции, её качество, издержки производства. Количество реализованной продукции (работ, услуг) зависит от объёма валовой продукции и уровня её товарности. При росте объёма валовой продукции происходит увеличение продукции, подлежащей сбыту, так как темпы роста её внутреннего потребления, как правило, ниже темпов роста валовой продукции, что создаёт условия для повышения уровня товарности и увеличение на этой основе денежной выручки. Качество продукции оказывает влияние на величину прибыли так же через денежную выручку, так как продукция более высокого качества обеспечивает более высокую реализационную цену.[9] В качестве одной из основных рекомендаций по совершенствованию организации производства продукции растениеводства предлагается в первую очередь проводить маркетинговые исследования рынка. Необходим тщательный анализ информации о покупателях и их потребностях, требований рынка к качеству предлагаемой продукции, анализ конкурентной среды и конъюнктуры рынка. А главное, необходимо проанализировать потенциальные возможности предприятия и его конкурентоспособность. К мероприятиям по снижению себестоимости производства продукции необходимо отнести следующие: 29 30 Необходимо избавиться от лишней и непригодной техники, которая изнашивается от неиспользования и лишь увеличивает себестоимость производства продукции, работ и услуг; Использовать ресурсы роста урожайности за счет изменения сортового состава, продукции растениеводства, используя более высокоурожайные культуры, пользующиеся высоким спросом, а, следовательно, имеющие высокую цену реализации; Использовать прогрессивные материалы, совершенствующие технологии обработки, ускорить оборачиваемость материалов; Повысить квалификацию рабочих, снизить трудоемкость продукции, совершенствовать организацию труда. 30 31 3 Анализ рентабельности продукции растениеводства 3.1 Основные направления повышения рентабельности продукции растениеводства Естественное плодородие – это способность почвы давать урожай без воздействия человека, оно формируется самой природой; оно зависит от структуры почвы, от ее физических, механических и химических свойств. Естественное плодородие может быть улучшено в процессе практической деятельности. Искусственное плодородие – это плодородие, формируемое под воздействием человека путем обработки почвы, внесения удобрений, проведением мелиоративных работ и т.д. Совокупность естественного и искусственного плодородия формирует экономическое плодородие, которое проявляется в фактически полученной урожайности. К сожалению, следует отметить, что за последние годы реформ в сельском хозяйстве нарушилась система землеустройства, система земледелия, повсеместно нарушаются севообороты, почти полностью сняты с применения интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур и интеграционные системы защиты растений. Приостановлены работы по мелиорации земель, внесение органических удобрений также снизилось. Все это отражается на медленном росте урожайности сельскохозяйственных культур, а в ООО «Пограничное» и на ее снижении. 31 32 Можно предложить следующие пути улучшения эффективности использования земли: 1.повышение плодородия земель путем внедрения зональных научнообоснованных систем земледелия, которые включают систему севооборотов, систему семеноводства, систему защиты почв от сорняков, вредителей и болезней, систему проведение механизированных мелиоративных производственных мероприятий, а также процессов, организацию и нормирование труда; 2.уменьшение отвода земель для несельскохозяйственного использования; 3.введение земельного кадастра; 4.повышение ответственности сельхоз товаропроизводителей за рациональное использование земельных ресурсов; 5.рекультивация земель после торфоразработок и полезных ископаемых. 3.2 Повышение качества выпускаемой продукции Сельское хозяйство производит не только основные пищевые продукты, но и сырье для перерабатывающих производств. При переработке доброкачественного сырья увеличивается выход продуктов хорошего качества, расширяется их ассортимент. Однако из-за неумелого обращения с продуктами во время уборки и в послеуборочный период снижается их качество, что ограничивает использование сырья по назначению. В целом на качество продукции растениеводства влияют следующие факторы, нуждающиеся в совершенствовании: 1. Посевной материал (вид, сорт, подготовка семян к посеву, класс семян по ГОСТ); 2. Условия выращивания (географическое положение, почва, севоооборот, удобрения, орошение, поражение болезнями и вредителями, 32 33 метеоусловия; 3. Условия уборки урожая (сроки и способы уборки, состояние и режимы эксплуатации технических средств, погода); 4. Транспортирование урожая (виды и состояние транспорта, тары, расстояния перевозки, погодные условия); 5. Первичная обработка (своевременность виды и способы обработки, режимы работы машин, погодные условия); 6. Хранение урожая (подготовка к хранению, способы хранения и типы хранилищ, режимы хранения, организация контроля); При правильной организации хранения продукта исключается понижение его качества, такое снижение может произойти лишь при длительном сроке хранения, превышающем пределы долговечности продукта. Качество продуктов снижается вследствие нежелательных процессов: возможного прорастания многих из них, действия микроорганизмов или насекомых, порчи и загрязнения грызунами, в результате травмирования. 7. Переработка на предприятиях (рецептура, применяемая аппаратура, технологическая схема процесса); 3.3 Пути и резервы снижения себестоимости продукции растениеводства В настоящее время главными факторами сокращения затрат на производство и реализацию продукции растениеводства в ООО «Пограничное» являются: - повышение производительности труда; - увеличение производства продукции за счет интенсификации, концентрации и специализации производства, рационального использования земли, повышения урожайности сельскохозяйственных культур и при одновременном улучшении качества продукции; - экономное и наиболее рациональное использование материальных 33 34 ресурсов; -повышение эффективности использования средств труда; -использование достижений научно-технического прогресса и на этой основе повышение технического уровня производства; -упрощение структуры управления и его удешевление; -ликвидация потерь от брака и устранение производственных расходов. Важнейшими показателями объективных факторов снижения себестоимости продукции растениеводства являются: качественная оценка сельскохозяйственных угодий в баллах; оснащенность предприятия основными фондами в расчете на каждые 100 га сельскохозяйственных угодий; оснащенность предприятий энергоресурсами в расчете на 100 га тех же угодий в л.с.; обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами в расчете на 100 га земельных угодий; уровень интенсивности использования сельскохозяйственных угодий по удельной величине всех прямых затрат, в том числе удобрений на 100 га угодий; уровень специализации земледелия по удельной величине выручки от реализации растениеводческой продукции в общей ее сумме по хозяйству. В аграрной экономической науке выделяют следующие направления совершенствования методологии исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции: - выбор по решению субъекта хозяйствования порядка начисления износа по основным средствам — ускоренный, нелинейный, нерегламентируемый - улучшение методов оценки потребляемых ресурсов — индексация, переоценка по ценам последнего приобретения, по текущим ценам; - совершенствование методов учета затрат и определения финансовых результатов, использование экономически обоснованных объектов учета затрат и методов распределения косвенных затрат; - определение экономически обоснованного, а не административно установленного состава затрат, включаемых в себестоимость продукции 34 35 (работ, услуг). В плане сокращения затрат на производство и реализацию продукции наиболее перспективными являются работы в области совершенствования техники, технологии и организации производства, выведения высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур. Результатом этих работ должны стать максимальная интенсификация производства, опережающий рост объемов товарной продукции по сравнению с ростом производственных расходов. Одним из перспективных путей снижения себестоимости и увеличения массы прибыли является активное применение методов управления затратами. Эти методы заключаются в детальном анализе затрат на производство и реализацию продукции. Чтобы повысить уровень плодородия почв, необходимо подсчитать резервы увеличения производства за счет дополнительного внесения удобрений, необходимо количество дополнительных удобрений под i-ю культуру в пересчете на действующее вещество умножить на фактическую прибавку урожая данной культуры, которую обеспечивает 1 ц NPK в хозяйстве. Расчет резерва по данному направлению показывает, что при дополнительном внесении удобрений на всю площадь посева зерновых в количестве 300 ц, рапса в количестве 150 ц общий прирост объема производства составит 1350 ц (930 ц + 420 ц) а также повысится общий уровень качества почв. Таблица 7 – Резерв увеличения производства продукции за счет дополнительного внесения удобрений Показатель Зерно Рапс Дополнительное количество удобрений, ц NPK 300 150 Фактическая окупаемость 1 ц NPK, ц 3,1 5,6 Резерв увеличения производства продукции, ц 930 420 35 36 [составлено автором] на основании отчета ООО «Пограничное» Методика расчёта, откуда взяты цифры? Какие расчёты производятся?Формулы!! Возможный прирост окупаемости удобрений за счет их сбалансированности может составить в среднем 10% по всем группам культур. Этот возможный прирост окупаемости умножим на планируемый объем их внесения по каждой группе культур и определим резерв увеличения производства продукции (таблица 8). Таблица 8 – Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет роста окупаемости удобрений Показатель Зерно Рапс Фактическая окупаемость 1 ц NPK, ц 3,1 5,6 Возможная окупаемость 1 ц NPK, ц 3,5 5,9 Прирост окупаемости удобрений, ц 0,4 0,3 Возможное количество удобрений, ц NPK 1520 135 Резерв увеличения производства продукции, ц 930 420 [составлено автором] на основании отчета ООО «Пограничное» Методика расчёта, откуда взяты цифры? Какие расчёты производятся?Формулы!! Анализ таблицы 8 позволяет сделать вывод о том, что при возможном приросте окупаемости удобрений на 0,4 ц по зерновым и 0,3 ц по рапсу, можно получить 608 ц и 40 ц дополнительной продукции. Подытоживая проведенный анализ сведем все выявленные резервы увеличения производства продукции в таблицу 9 36 37 Таблица 9 – Обобщение резервов увеличения производства продукции растениеводства Источник резервов Зерновые и Рапс зернобобовые Дополнительное внесение удобрений, ц. 930 420 Повышение эффективности удобрений 1 кг NPK 608 40 Итого: 1538 460 [составлено автором] на основании отчета ООО «Пограничное» Таким образом, если бы ООО «Пограничное» имело возможность провести все мероприятия по освоению выявленных резервов, то дополнительное увеличение объема производства составило бы 2633ц. Поэтому основным направлением развития деятельности хозяйства должен быть не только поиск резервов увеличения производства продукции, но и разработка мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов. Всё это благоприятно скажется на эффективности деятельности предприятия в целом. 3.4 Пути и резервы повышения рентабельности продукции растениеводства Весь комплекс агропромышленного резервов роста производства в экономической ООО эффективности «Пограничное» можно подразделить на две однородные группы. Первая объединяет в себе возможности интенсификации производства за счет пополнения и совершенствования потенциала производственных ресурсов на предприятии - материально-технических, земельных и трудовых. И здесь основная задача сводится прежде всего к поиску благоприятных источников финансирования расширенного воспроизводства основных и оборотных фондов, плодородия земель и ресурсов труда. 37 38 Научно-технический уровень применяемых материально-технических ресурсов может повышаться как внутри агропромышленных предприятий, так и на предприятиях фондопроизводящих отраслей АПК. Вторая группа резервов роста экономической эффективности агропромышленного производства на ООО «Пограничное» и других предприятиях отечественного АПК объединяет в себе возможности лучшего, более производительного и бережного использования имеющихся и пополняемых производствённых ресурсов. Здесь первостепенное значение имеет использование производства. Речь прогрессивных идет об технологий интенсивных и организации ресурсо, фондо и энергосберегающих технологиях, обеспечивающих экономию и повышение эффективности использования основных и оборотных, энергетических и трудовых ресурсов. Прогрессивные формы организации производства на приятиях АПК предполагают его приватизацию и кооперацию, трансформацию традиционных предприятий в рыночные структуры, развитие крестьянских (фермерских) и личных приусадебных хозяйств сельских жителей, широкое внедрение арендного подряда и т.п. Резервами роста функционирования социально-экономической предприятий АПК являются эффективности восстановление и пополнение основных фондов социального и культурно - бытового назначения путем использования собственных, привлеченных и заемных источников инвестиций; все более полное и бережное использование материально-технических ресурсов по эксплуатации объектов непроизводственной сферы; увеличение внутрипроизводственных фондов индивидуального и общественного потребления работников, расходов на социальные и культурно-бытовые нужды трудового коллектива. Развитие различных форм собственности, введение в практику многообразия форм хозяйствования обусловливают необходимость адекватного экономического механизма функционирования предприятий 38 39 АПК. По мере продвижения к рынку все в большей мере должен развиваться и совершенствоваться хозрасчетный механизм предприятия, мобилизующий на получение субъектом хозяйствования коммерческого эффекта не только в процессах организации, производства, реализации продукции, но и инвестирования, конкуренции. В настоящее время становится общеизвестным: как бы хорошо то ни было отлажено (например, производство, под оборотные отсутствие средства) необходимых приводит к инвестиций отрицательному коммерческому эффекту. То же самое происходит и при возникновении проблем с реализацией продукта или же в случае недобросовестной конкуренции. Поэтому внутрихозяйственных определять статус равнозначность и при совершенствовании экономических каждого из отношений хозяйственных важно товаропроизводителей, равноправность их и достоверно предусмотрев функционирования, включая внутрихозяйственные подразделения. Это значит, что первичные трудовые коллективы должны: по характеру своей деятельности и отношению к средствам производства максимально приблизиться к свободным предпринимательским формированиям и обладать правом собственности не только на средства производства, но и на готовый продукт; иметь свой текущий счет в банке или центре финансового учета предприятия; самостоятельно увязывать структуру производства с рынками сбыта, определяя приемлемую политику цен; перейти на коммерческий расчет и полное самофинансирование. Экономическую эффективность производства продукции животноводства характеризует рентабельность, которая представляет собой экономическую категорию, отражающую доходность и прибыльность по видам продукции. В ООО «Пограничное» производятся. Проведем анализ прибыли (убытка) от реализации и рентабельности продукции животноводства ООО «Пограничное» по видам за 2019-2021 гг. в таблице 10. 39 40 Таблица 10 - анализ выручки, затрат на производство и рентабельности продукции растениеводства в ООО «Пограничное» по видам за 2019-2021 гг. Показатель 1 Выручка, тыс. рублей Затраты на производство тыс.р. Уровень рентабельности ,% Выручка, тыс. рублей Затраты на производство тыс.р. Уровень рентабельности ,% Годы Отношение 2021 г . в % к : 2019 г. 2020 г. 2021 г. 2019 г. 2020 г. 2 3 4 5 6 зерновые культуры в 10,2 6693 33862 67788 раза в 2,01 раза 5778 47500 55057 в 9 раз 115,91 -28 23 ─ масличные культуры 310475 366612 465351 149,88 126,93 250122 305553 247195 98,82 80,90 24,13 19,98 88,25 ─ ─ 15,8 ─ [составлено автором] на основании отчета ООО «Пограничное» Проведя анализ Таблицы 10 - анализ выручки, затрат на производство и рентабельности продукции растениеводства в ООО «Пограничное» по видам за 2019-2021 гг., можно сделать вывод о том что по отношению 2021 г. к 2019-2020 гг. выручка возросла в зерновых культурах и составила темп роста в 10,2 раза и в 2,01 раза соответственно. Затраты на производство зерновых культур повысились в 9 раз и на 15% соответственно. Выручка реализации масличных культур в отношении 2021 г. к 20192020гг. так же увеличилась на 49,8% и 26,9% соотсветсвенно. Уровень рентабельности превосходил преимущественно в 2021 году в обоих видах культур и составлял 23% и 88,25 %соответственно. Самый низкий показатель по рентабельности производства зерновых культур был в 2020 году и составил отрицательные значение в 28%. Рентабельность производства масличных культур так же имела самый низкий показатель в 40 41 2020 году и составил 19%. В целом можно сказать, что замечается тенденция повышения уровня рентабельности в связи с рациональным использованием средств. Так как получение прибыли является непосредственной целью производства субъекта хозяйствования, необходимо рассчитать результаты финансово-хозяйственной деятельности продукции растениеводства на предприятии ООО «Пограничное» представлены в таблице 11. Таблица 11 -Уровень рентабельности продукции растениеводства ООО «Пограничное» за 2019-2021 гг. Показатели 1 Выручка, тыс. руб. Полная себестоимость, тыс. руб. Прибыль от реализации, тыс. руб. Уровень рентабельности ,% 2019 г. 2 2020 г. 3 2021 г. 2021 г к 2019 г., %, раз 5 4 318179 400730 534597 168,018 256499 352860 303530 118,336 61680 47870 231067 В 3,7 раз _ 24 14 76 [составлено автором] на основании отчета ООО «Пограничное» Рассчитав уровень рентабельности продукции растениеводства ООО «Пограничное» за 2019-2021 гг., можно сделать вывод о том, что выручка увеличилась за отчетный период на 68% за счет повышения прибыли от реализации в 3,7 раза. Так же возросла полная себестоимость на 18,33%. Тем самым можно увидеть, что наибольшая рентабельность была в 2021 году, а самая низкая в 2020г. Исходя из данного, вывода можно сказать о том, что производство рентабельно и имеет положительную тенденцию роста, что говорит о благоприятном состоянии предприятия. 41 42 ЗАКЛЮЧЕНИЕ Рентабельность – это важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчёта. Она означает доходность, прибыльность предприятия и определяется путём сопоставления получаемых результатов (прибыли, валового дохода) с затратами или неиспользуемыми ресурсами. Будучи обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного эффективность производства, использования рентабельность потреблённых отражает производством ресурсов отрасли – трудовых, земельных и материальных, уровень управления и организации производства и труда, количество, качество и результаты реализации продукции, возможности осуществления расширенного воспроизводства и экономического стимулирования работников. Рентабельность находит своё выражение, прежде всего в наличии прибыли. Прибыль представляет собой реализованную часть чистого дохода и рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции коммерческой (полной) себестоимости или издержек производства. В ходе проведенной работы я выяснил, что выручка возросла в зерновых культурах и составила темп роста в 10,2 раза и в 2,01 раза соответственно. Затраты на производство зерновых культур повысились в 9 раз и на 15% соответственно. Выручка реализации масличных культур в отношении 2021 г. к 20192020гг. так же увеличилась на 49,8% и 26,9% соотсветсвенно. Уровень рентабельности превосходил преимущественно в 2021 году в обоих видах культур и составлял 23% и 88,25 %соответственно. Самый низкий показатель по рентабельности производства зерновых культур был в 2020 году и составил отрицательные значение в 28%. Рентабельность 42 43 производства масличных культур так же имела самый низкий показатель в 2020 году и составил 19%. После того, как я рассчитал уровень рентабельности в целом, по растениеводству я могу сказать, что выручка увеличилась за отчетный период на 68% за счет повышения прибыли от реализации в 3,7 раза. Так же возросла полная себестоимость на 18,33%. Тем самым можно увидеть, что наибольшая рентабельность была в 2021 году, а самая низкая в 2020г. Исходя из данного, вывода можно сказать о том, что производство рентабельно и имеет положительную тенденцию роста, что говорит о благоприятном состоянии предприятия. 43 44 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1 Водянников В. Т. Экономика сельского хозяйства. Учебник / В. Т. Водянников, Е. Г. Лысенко, Е. В. Худякова, А. И. Лысюк. — 2-е изд. — Санкт-Петербург: Лань, 2021. — 544 с. — ISBN 978-5-8114-1841-1; 2 Горюшкин, А.А. Организация производства : учебное пособие / Н.И. Новицкий, А.А. Горюшкин. – Москва : КноРус, 2016. – 350 с. – ISBN 978-5-406-00119-6 3 Джангиров, А.Д. Эффективность интенсивных технологий в сельском хозяйстве : учебное пособие / А.Д. Джангиров. – Москва : КноРус, 2016. – 254 с. – ISBN 978-5-7598-2048-2. 4 Добрынин, В.А. Экономика сельского хозяйства : учебное пособие / В.А. Добрынин. – Москва : ИНФРА-М, 2016. – 215 с. – ISBN 5-10-002040-7. 5 Дубровин, И.А. Организация и планирование производства на предприятиях: учебное пособие / И.А. Дубровин. – Москва: КолосС, 2016. – 359 с. ISBN 978-5-9532-0553-5. 6 Кондратьева И. В. Экономика предприятия. Учебное пособие / И. В. Кондратьева. — Санкт – Петербург: Лань, 2020. — 232 с. — ISBN 978-58114-6594-1; 7 Лыч, Г.М. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства / Г.М. Лыч. – Минск : Ураджай, 2017. – 257 с. – ISBN 5-78600077-X. 8 Макарец Л. И. Экономика отраслей растениеводства: Учебное пособие / Л. И. Макарец, М. Н. Макарец. — 2-е изд. — Санкт – Петербург: Лань, 2021. — 368 с. — ISBN 978-5-8114-1355-3; 9 Медведева Л. Н. Экономика организации. Учебное пособие / Л. Н. Медведева. — Чита: ЗабГУ, 2020. — 123 с. — ISBN 978-5-9293-2553-3; 10 Нечаев В. И. Организация производства и предпринимательство в АПК. Учебник / В. И. Нечаев, П. Ф. Парамонов, Ю. И. Бершицкий. — 4-е изд. — Санкт – Петербург: Лань, 2020. — 472 с. — ISBN 978-5-8114-6637-5; 44 45 11 Нечаев В. И. Экономика предприятий АПК. Учебник / В. И. Нечаев, П. Ф. Парамонов, И. Е. Халявка. — Санкт-Петербург: Лань, 2021. — 464 с. — ISBN 978-5-8114-0967-9; 12 Новиков Ю. И. Анализ и контроль эффективности использования оборотных средств / Ю. И. Новиков, В. В. Бондарева, Д. Ф. Головко, Р. М. Садыков // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. – 2018. – №4 (15) 13 Новицкий, Н.И. Организация производства на предприятиях : учебно-методическое пособие / Н.И. Новицкий. – Москва : Финансы и статистика, 2018. – 348 с. – ISBN 5-279-02122-9. 14 Петрушко, И.М. Организация сельскохозяйственного производства : учебное пособие / И.М. Петрушко. – Санкт-Петербург : Лань, 2018. – 320 с. – ISBN 978-5-16-014538-9. 15 Фатхутдинов, Р.А. Организация производства : учебник / Р.А. Фатхутдинов. – Москва : ИНФРА-М, 2018. – 544 с. – ISBN 5-16-002372-0. 16 Чалдаева, Л.А. Экономика предприятия : учебник и практикум для вузов / Л.А. Чалдаева. – Москва : Юрайт, 2019. – 435 с. – ISBN 978-5-53410521-6. 17 Шарафуллина Р. Р. Рентабельность как основной показатель эффективности деятельности предприятия в рыночной экономике/ Р.Р. Шарафуллина, Р.Ф. Рамазанова //Актуальные проблемы и перспективы развития экономики: российский и зарубежный опыт. – 2020. – № 4(29). – С. 25 – 29.; 18 Шепеленко, Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии : учебное пособие / Г.И. Шепеленко. – Москва : Феникс, 2017. – 187 с. – ISBN 978-5-241-00962-3. 19 Экономика предприятий агропромышленного комплекса : учебник для вузов / Р.Г. Ахметов [и др.]. – Москва : Юрайт, 2020. – 431 с. – ISBN 9785-534-03363-2. 20 Яковлев, В.Б. Анализ эффективности с/х производства : учебник / 45 46 В.Б. Яковлев. – Москва : Росагропромиздат, 2016. – 221 с. – ISBN 5-260 21 Яркина Н. Н. Экономика предприятия (организации). Учебник / Н. Н. Яркина. — Керчь: КГМТУ, 2020. — 446 с. — ISBN 978-5-6042731-7-3. 46 47 Приложение А Бухгалтерский баланс Активы Код 2019 2020 2021 Нематериальные активы 1110 0 0 0 Результаты исследований и разработок 1120 0 0 0 Нематериальные поисковые активы 1130 0 0 0 Материальные поисковые активы 1140 0 0 0 Основные средства 1150 423069 467433 419929 Доходные вложения в материальные ценности 1160 0 0 0 Финансовые вложения 1170 0 0 0 Отложенные налоговые активы 1180 0 0 0 Прочие внеоборотные активы 1190 18339 19286 18399 Итого по разделу I 1100 443303 486719 538268 Запасы 1210 287049 322596 307255 Налог на добавленную стоимость 1220 252 0 0 Дебиторская задолженность 1230 67891 101052 194032 Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов) 1240 0 0 0 Денежные средства и денежные эквиваленты 1250 5157 12023 6171 Прочие оборотные активы 1260 0 0 0 Итого по разделу II 1200 360349 435671 507458 Баланс 1600 803652 922390 1045726 1310 80000 80000 80000 I. Внеоборотные активы II.Оборотные активы Пассив III. Капитал и резервы Уставный капитал 47 48 Собственные акции, выкупленные у акционеров 1320 0 0 0 Переоценка внеоборотных активов 1340 0 0 0 Добавочный капитал (без переоценки) 1350 192336 192336 192336 Резервный капитал 1360 10352 10352 10352 Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) 1370 317586 360515 399541 Итого по разделу III 1300 600274 643203 682229 Заемные средства 1410 53725 119695 172828 Отложенные налоговые обязательства 1420 0 0 0 Оценочные обязательства 1430 0 0 0 Прочие обязательства 1450 9508 2028 0 Итого по разделу IV 1400 63233 121723 172828 Заемные средства 1510 82244 144948 179815 Кредиторская задолженность 1520 57901 12516 10854 Доходы будущих периодов 1530 0 0 0 Оценочные обязательства 1540 0 0 0 Прочие обязательства 1550 0 0 0 Итого по разделу V 1500 140145 157464 190669 Баланс 1700 803652 922390 1045726 IV. Долгосрочные обязательства V. Краткосрочные обязательства 48 49 Отчет о прибылях и убытках Наименование показателя Код 2020 2021 Выручка 2110 462606 541317 Себестоимость продаж 2120 0 0 Валовая прибыль (убыток) 2100 41973 22292 Коммерческие расходы 2210 0 0 Управленческие расходы 2220 0 0 Прибыль (убыток) от продаж 2200 41973 22292 Доходы от участия в других организациях 2310 -1 -1 Проценты к получению 2320 14 47 Проценты к уплате 2330 0 0 Прочие доходы 2340 0 0 Прочие расходы 2350 0 0 Прибыль (убыток) до налогообложения 2300 0 0 Текущий налог на прибыль 2410 0 0 • в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы) 2421 0 0 Изменение отложенных налоговых обязательств 2430 0 0 Изменение отложенных налоговых активов 2450 0 0 Прочее 2460 0 0 Чистая прибыль (убыток) 2400 57737 56608 49