Предмет: Химия Тема урока: «Кислоты». Класс: 8 Сведения об авторе: Егорова Людмила Андреевна, учитель химии МБОУ «Лицей №2 г. Буинска БМР РТ», [email protected], 89030662197 Тип урока: комбинированный (урок изучения нового материала с элементами технологии критического мышления и самостоятельной работы). Методы обучения: словесные (рассказ, объяснение, беседа); иллюстративные; демонстрационные; частично-поисковый, проблемный, исследовательский. Цели урока: познакомить учащихся с составом, названиями, классификацией и представителями класса кислот Задачи урока. Образовательная: сформировать знания учащихся о кислотах, их составе, значении и применении, способах классификаций и названий представителей класса кислот; Развивающая: совершенствовать умения экспериментировать, наблюдать, анализировать, делать выводы, умения слушать и слышать другого человека; Воспитательные: продолжить формирование диалектико-материалистического мировоззрения учащихся об окружающих их веществах, обратить внимание учащихся на правила работы с кислотами. Оснащение урока: проектор, экран, периодическая таблица, таблица растворимости, универсальная бумага, ноутбук, лимоны, карточки с кислотами, уксусная кислота, цинк, серная кислота, пробки. Ход урока: I. Организационный момент - Здравствуйте, ребята. Сегодня мы работаем в нашей большой команде. У вас разноцветные бейджики, цвет поможет выбрать помощника или объединиться в группу. Будьте внимательны. Вы готовы к уроку? Тогда начинаем! II. Актуализация знаний - Прочитайте эпиграф урока «Далеко распространяет руки свои химия в дела человеческие» сказал М.В.Ломоносов. (Слайд 1). -Согласны вы с высказыванием великого ученого? (опрос одного ученика) -Да! Химия повсюду. Все окружающие тела состоят из веществ. Задание 1. И у нас на доске формулы веществ. Прочитаем хором формулы веществ (написаны на карточках на доске). «Разделим их на классы» Подумайте. (выполняют) -Прочитайте как разделили. По какому признаку разделили? (Дети: Первая группа-оксиды, так как во всех присутствует кислород, втораягидроксиды, так как во всех присутствует гидроксильная группа(ОН), третий класс - …). - Какой проблемный вопрос возник? (Ответ: не знаем названия) - Что объединяет третий класс веществ? (Ответ: есть первый элемент водород) - Воспользуемся подсказкой (Слайд 2). - Почему употребляя в пищу щавель, лимон, квашенную капусту, травинку по которой бегали муравьи на лице появляется такая мимика (показываешь)? (Ответ: все это кислое) -Верно! Именно атомы водорода образуют частицы, которые придают этим веществам кислый вкус. -Подберите к слову кислый однокоренное слово-(кислота), обратите внимание на их написание. (Слайд 3) (слова КИСЛЫЙ- КИСЛОТА – появляются на экране). -Значит, как назовем третий класс веществ? (Дети: кислоты) -Как вы думаете: это связано с темой урока? (пауза) Какова тема урока? - «Кислоты» (Слайд. 4) III. Изучение нового материала Задание 1. - Поработаем в учебнике. Прочитаем определение о том, что такое кислоты в учебнике на стр. 120. (На доске ПОЯВЛЯЕТСЯ ЗАПИСЬ: H(водород)+ Ac (кислотный остаток) Задание 2. Поработаем индивидуально. Потренируемся отличать кислоты от других веществ. У вас на столах рабочие листы. Вам нужно составить формулы кислот. Помните: все кислоты начинаются на Н!. Составьте формулы разных кислот. Подсказка + да - = формула. Степень кислорода указывает на количество водорода) (Рабочий лист) Задание. Составь формулы разных веществ. Напиши в пустую графу. Количество плюсов и минусов должны быть Запиши готовую равны. Образец: Н+ и СО3-2 получается формула формулу Н2СО3 СlSO4-2 Н+ PO4-3 Br- (H2SO4, HCl, H3РO4, HBr) Молодцы! - Как называют кислоты, в которых содержится кислород? (кислородосодержащие) (на доске вывеска) Во всех ли кислотах содержится кислород? (Комментарий: Верно. Учёный Антуан Лавуазье утверждал, что во всех кислотах есть кислород. Но выяснили, что существуют кислоты без кислорода. Их называют бескислородными.) (другая вывеска на доску). - Помни! кислоты - опасные вещества (капнуть кислотой на лист бумаги). Поэтому при работе с ними нужно соблюдать технику безопасности и работать строго по инструкции! 1. Необходимо вливать кислоту в воду, а не наоборот. 2. Заполнять пробирку можно только на 1/3 объема. 3. Взбалтывать вещества следует, слегка покачивая пробиркой, не закрывая отверстие пальцем 4. Кислота попала на кожу! Промой её водой и обработай 5 % раствором соды. - Итак, предупрежден, значит вооружен! Мы продолжим. Задание 3. Разберемся, что такое кислотный остаток? Проведем опыт химической реакции серной(H₂SO₄) кислоты и металла цинка. Мне нужны два помощника, у которых на бейджиках написаны цифры 1 и 2. -Опыт выполняем по моей устной инструкции. 1. Помощники возьмите пробирки с кислотами. 2. Добавьте в кислоту металл. –цинк 3.Понаблюдайте. Появились пузырьки. Значит, идет химическая реакция. Закроем пробирку крышкой, встряхнем, уберем крышку, подожжем. Что вы услышали? (Хлопок) Значит, пузырьки –это водород. Металл вытеснил водород из кислоты и соединился с кислотным остатком. Вывод все кислоты состоят из водорода и кислотного остатка, а SO4, - это кислотный остаток (На доске) Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2 - Кислотный остаток дает краткое название кислоте. Посмотрим видео (просмотр). IV. Физкультминутка V. Закрепление изученного материала - «Знать теорию-еще не все! Знания нужно уметь использовать»-говорил великий Гете. Задание 4. Поработаем в группах. Объединимся по цвету: синие, оранжевые, зеленые. - Капитаны возьмите карточки с заданиями. На карточках написано задание и инструкция к выполнению. Капитан читает всей группе. Распределяет задания. Выполняют все вместе 1 группа. Задание: используя информацию из видео «Собери сведения об основных кислотах» и таблицу «Номенклатура кислот» заполни карточки (приклей). Поделитесь результатом работы. Из пары выходит к доске один ученик и зачитывает информацию и вешает карточку на доску. (оцените работу) 2 группа: Как без формулы распознать кислоту среди других веществ? Перед вами ДВА индикатора: универсальная индикаторная бумажка и лакмус. 1. Возьмите две полоски индикаторной бумажки. 2. Опустите одну полоску в стакан с надписью проба №1, опустите другую полоску в стакан с надписью проба №2. Что вы заметили? Сделайте вывод. (в каком стакане полоска окрасилась?). 1. Возьмите пробирки с лакмусом. 2. Содержимое первой пробирки прилейте в стакан с надписью проба №1, вторую пробирку в стакан с надписью проба №2. Что вы заметили? Сделайте вывод. (в каком стакане цвет лакмуса поменялся?) Примерное выступление: Индикаторы –это вещества, которые при попадании в кислоту меняют цвет. У нас были индикаторы: (перечисли)__________. (Приклей карточку на доску на доску). В нашем опыте нужно было распознать в каких стаканчиках вода, а в каких кислота.(Приклей карточку «растворы» на доску.) В воде ИНДИКАТОРЫ _____(изменили или не изменили?) свою окраску, а в растворе кислоты ________(изменился или не изменился?) на _____ (какой?) цвет. Поделитесь результатом работы. Из группы выходит к доске один ученик и зачитывает информацию. Комментарий: Хоть уксусную кислоту используем в консервантах, пить её нельзя. Она вызовит ожог пищевода. Можно использовать для консервации продуктов.только в разбавленном виде 3 группа Проведите батл «Плюсы и минусы действия кислот» Задание: на карточках написаны положительное и отрицательное воздействие кислот. А)Прочитайте предложения на карточках. Обсудите между собой. Б)Разделите эти карточки на две группы: 1 группа «плюс», 2 группа«минус». В)Подготовьте выступление двух человек. (Вспомните манеру выступления в батле на экранах телевизора! В батле каждый участник выслушивает мнение и твердым громким голосом говорит своё мнение) Выступать будут по образцу: 1 ученик: Из борной кислоты изготавливают мазь, я ставлю плюс(на доску крепишь карточку, там где написано «+» 2. ученик: Из азотной кислоты делают взрывчатые вещества, поэтому ставлю «минус» (на доску крепишь карточку, там где написано «+») 1 ученик говорит то, что относится к плюсу. 2 ученик говорит то, что относится к минусу и так до конца Предложения на карточках. -Ортофосфорную кислоту используют стоматологи для отбеливания зубов, - желудочный сок - настоящая соляная кислота, значит, … -соляную кислоту для очистки известкового налета в трубах, в аккумуляторах автомобилей, значит … -у муравьев муравьиная кислота выделяется тогда, когда насекомое чувствует опасность, значит, … -азотную кислоту используют для создания взрывчатых веществ… значит, …. -Азотную кислоту используют для очистки благородных металлов, - На основе уксусной кислоты получают вещества для борьбы с сорняками – гербициды, к сожалению они накапливаютсяв продуктах, это вредит здоровью, значит…. - у теплокровных животных вырабатывается молочная кислота, и ее запах позволяет комарам находить свои жертвы, значит … Оцените работу группы - Молодцы. -С какими веществами мы сегодня познакомились? (Кислотами) Пройдем блиц-опрос: если ответ «да» поднимаете зеленый сигнал, «нет»-красный. -Все кислоты содержат водород? - Все кислоты содержат кислород? -Индикаторы окрашивают растворы кислот в красный цвет? - Для человека кислоты всегда являются другом?.......Спасибо. Молодцы. - Природа так устроила, что кислоты являются другом до той поры, пока человек использует их по-хозяйски (показ слайда). Но как только использование становится бесконтрольным, возникает экологическая проблема- кислотные дожди (показ). В отходах предприятий соли кислот поднимаются вверх, соединяются, растворяются, и… (показ результата на экране), вода кислотных дождей разъедает, уничтожает все живое. - Люди, борются с проблемой: ставят фильтры и очистные сооружения. Заменяют автомобили на электромобили. Восстанавливают леса, очищают водоемы. -Мы с вами не останемся в стороне. Давайте посадим деревца. Возьмите желуди и опустите в стаканчик с землей. (Опустить в землю семена). VI. Рефлексия - На столах импровизированные озера с чистой кристальной водой. А рядом цветы: белые, зеленые, красные. Если урок был полезным, то запустите в лесное озеро зеленый цветок. Если на уроке было непонятно- белый цветок. Если остались вопросы, то красный цветок (они будут раскрываться) VII. Домашнее задание Урок подходит к концу. Домашниее обязательное задание написано красным цветом: § 32 читать, отвечать на вопросы, творческое задание зеленым цветом: Подготовить кроссворд на тему «Номенклатура кислот». - В добрый путь!
