Размещено на http://www.allbest.ru/ Учреждение образования Федерации профсоюзов Беларуси «Международный университет «МИТСО» Кафедра логистики КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: «Управление запасами на складе и пути его совершенствования» Дашкевич А.С. Курс 3, группа 1316 Факультет МЭОиМ Минск 2015 Размещено на http://www.allbest.ru/ Оглавление склад оценка ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………….3 ГЛАВА 1. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА СКЛАДЕ…………6 1.1 Понятие, методы и роль системы управления запасами………………….......6 1.2 Экономическая сущность запасов, их классификация, порядок оценки.......10 1.3 Управление запасами материально-технических ресурсов на складах…….12 ГЛАВА 2. УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ «СТРОЙСЕРВИС»………………………………………………………………..17 2.1 Краткая характеристика предприятия «Стройсервис»………………………17 2.2 Анализ состояния запасов на предприятии…………………………………..20 ГЛАВА 3. ОПТИМИЗАЦИЯ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ. 3.1 Построение системы управления запасами с фиксированным размером заказа…………………………………………………………………………….......23 3.2 Рекомендации по совершенствованию системы управления запасами…….27 ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….......30 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………..33 2 Размещено на http://www.allbest.ru/ ВВЕДЕНИЕ Управление запасами на складе в логистике — оптимизация операций, непосредственно связанных с переработкой и оформлением грузов и координацией со службами закупок и продаж, расчет оптимального количества складов и места их расположения. Эффективное правление запасами играет важную роль в обеспечении непрерывного производственного процесса. Чтобы не остановилось производство из-за отсутствия запасов сырья, по причине увеличения резкого спроса или перебоев в снабжении, то на производстве создаются запасы. Если бы производственный процесс функционировал бы как единый конвейер, то потребности в запасах сводились к нулю. В реальной жизни этого не происходит. В условиях рыночной экономики становится актуальным вопрос организации оперативного контроля и управления запасами материальных ресурсов на предприятии. Решению данной проблемы в определенной степени способствует внедрение автоматизированных систем управления предприятиями, которые позволяют наладить учет движения материальных ресурсов (поступление, расход, ежесуточные остатки). Результатом решения задачи по оперативному контролю является получение ежедневной (недельной, декадной, месячной) информации о фактическом наличии запасов на складах предприятия и степени их соответствия установленным нормам. Это позволяет осуществлять непрерывный контроль за их величиной, своевременно и оперативно выявлять образование излишних остатков или дефицита по отдельным позициям, который может нарушить организацию бесперебойности функционирования потребителя. Склады создаются для временного накопления запасов с целью своевременного снабжения производства необходимыми материалами и комплектующими или потребителя – готовой товарной продукцией. Логистика ставит задачу гармоничной организации внутрискладских процессов, а также 3 Размещено на http://www.allbest.ru/ задачу технической, технологической и планово-организационной сопряженности внутрискладских процессов с процессами, происходящими в окружающей склад экономической среде. Ни одно производственное предприятие не может существовать без материально-производственных запасов. От их объема и уровня в значительной мере зависят результаты коммерческой деятельности предприятия. Они чутко реагируют на любые изменения рыночной конъюнктуры, и, в первую очередь, на отношение спроса и предложения. В качестве материально-производственных запасов принимаются активы: используемые при производстве продукции (выполнение работ, оказание услуг), предназначенной для продажи (сырье и основные материалы, покупные полуфабрикаты); предназначенные для продажи (готовая продукция и товары); используемые для управленческих нужд организации (вспомогательные материалы, топливо, запасные части). Управление запасами направленно на повышение рентабельности и скорости обращения вложенного капитала. Задача управления запасами возникает, когда необходимо создать запас материальных ресурсов или предметов потребления с целью удовлетворения спроса на заданном интервале времени (конечном или бесконечном). Для обеспечения непрерывного и эффективного функционирования практически любой организации необходимо создание запасов. В любой задаче управления запасами требуется определять количество заказываемой продукции и сроки размещения заказа. Актуальность моей работы заключается в том, что управление запасами на складе является не только одной из приоритетных задач для любого предприятия, но в некоторых случаях и огромной проблемой, так как отсутствие определенных знаний, умений и опыта в этой области может привести к значительному превышению или отсутствию запасов, что, безусловно, негативно отразится на финансовом состоянии предприятия и на уровне обслуживания. К сожалению, нет единого правильного подхода к 4 Размещено на http://www.allbest.ru/ управлению запасами, в каждом конкретном случае необходимо учитывать характер, виды и причины их формирования. Тщательно изучить различные методы управления запасами. Логистический подход к управлению запасами это своего рода искусство, владея которым можно найти золотую середину, для решения таких важных вопросов, как «сколько заказать» и «когда заказать» и при этом соблюсти все правила логистики. Цель данной курсовой работы - изучение существующих систем управления запасами на складе, разработка предложений по эффективному управлению производственными запасами на складе. Объектом исследования является действующие систем управления запасами. Предметом исследования – пути совершенствования действующей системы управления запасами. Для достижения цели своей работы мной используются учебные пособия, интернет ресурсы, периодические издания, а также данные предприятия. 5 Размещено на http://www.allbest.ru/ ГЛАВА 1. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА СКЛАДЕ 1.1 Понятие, методы и роль системы управления запасами Управление запасами — это процесс определения и поддержания оптимального размера запасов, а также обеспечение их финансирования. Система управления запасами включает в себя ряд последовательно выполняемых процессов, основными из которых являются: 1. Анализ запасов в предшествующем периоде. Главная задача – определить уровень обеспеченности ими производства и оценка эффективности их использования. 2. Формулировка целей создания запаса. Они могут быть следующими: а) обеспечение производственной деятельности в настоящий момент; б) обеспечение деятельности в области сбыта в настоящий момент; в) создание сезонных запасов, которые будут обеспечивать процесс производства в предстоящем периоде. 3. Оптимизация размеров основных групп текущих запасов. Для этого применяется ряд моделей, из которых наиболее распространенная - "Модель экономически обоснованного размера заказа". Она основана на оптимизации всех операционных затрат предприятия по закупке и хранению запасов. В данной модели операционные затраты подразделяются на: а) затраты на размещение заказов; б) затраты на хранение товаров на складе. Результатами управления запасами являются: снижение производственных потерь по причине недостатка в запасах; ускорение оборота; максимальное уменьшение излишков ТМЗ; 6 Размещено на http://www.allbest.ru/ снижение затрат предприятия на хранение ТМЗ; уменьшение потерь от порчи, старения запасов; оптимизация налогообложения. В процессе регулирования запасов выделяются различные количественные уровни запасов: а) максимальный подготовительного и запас, равный максимального сумме текущего гарантированного, запасов. Его размер устанавливается для контроля за сверхнормативными ресурсами, б) средний, или переходящий запас, равный сумме гарантированного, подготовительного и половины текущего запасов. Величина этого показателя соответствует нормативному размеру запаса; в) минимальный запас, равный сумме гарантированного и подготовительного. Снижение запасов до этого уровня является сигналом для их экстренного пополнения [1, c. 49]. Норма запаса – это расчетное минимальное количество ресурсов, которое должно находиться у производственных или торговых предприятий для обеспечения бесперебойного снабжения производства продукции или реализации товаров. Для определения норм запасов используются три группы методов: эвристические; методы технико-экономических расчетов; экономико-математические методы. Эвристические методы предполагаю собой использование знаний и опыта специалистов, изучающих отчетную информацию за предыдущий период, анализирующих рынок и принимающих решения о минимальных необходимых для предприятия запасах, которые основаны, на их личном (субъективном) понимании тенденций развития спроса. Таким специалистом может быть сотрудник предприятия, который постоянно решает задачу нормирования 7 Размещено на http://www.allbest.ru/ запаса. Используемый в данном случае метод решения (из группы эвристических) имеет название «опытно-статистический». В случае если задача в сфере управления запасами на предприятии имеет определенную сложность, можно использовать знания и опыт нескольких сотрудников предприятия. При последующем анализе их субъективных оценок ситуации и предлагаемых решений, используя специальный алгоритм, можно сформировать довольно хорошее решение, которое мало чем будет отличаться от оптимального. Данный метод, как и предыдущий, относится к эвристическим методам и имеет название «метод экспертных оценок» [5, c. 149]. Сущность метода технико-экономических расчетов заключается в делении всего запаса на отдельные группы в зависимости от целевого назначения, к примеру, на номенклатурные позиции. Затем для образованных групп в отдельности рассчитывается сезонный, текущий и страховой запасы, причем каждый из которых может быть разделен на определенные элементы. Так, например, страховой запас в случае увеличения спроса или нарушения установленных сроков завоза товаров от поставщиков. Данный метод позволяет довольно точно определять нужный для предприятия размер запасов, но его трудоемкость велика. Экономико-математические методы. Спрос на продукцию или товары в большинстве случаев представляет собой процесс случайный, который можно описать методами математической статистики. Наиболее простой экономикоматематический метод определения размеров запаса – это метод экстраполяции, позволяющий перенести темпы, которые сложились в прошлом на будущее. Точка заказа - это установленный максимальный уровень запаса, при достижении которого подается заказ на поставку очередной партии материальных ценностей. Размер заказа - это количество материалов, на которое должен быть сделан заказ для пополнения их запаса. Если минимальный запас достигнут в 8 Размещено на http://www.allbest.ru/ момент получения новой партии, то он достигает максимального уровня [4, c. 2]. Регулировать размер заказа можно изменением объема партий, интервала между поставками или изменением объема и интервала поставки. В зависимости от этого в практике управления запасами используются следующие системы: 1. Система контроля над состоянием запасов с фиксированной периодичностью заказа. Согласно этой системе контроль состояния запасов осуществляется через равные промежутки времени (неделя, декада, месяц) посредством проведения инвентаризации остатков. Например, каждый вторник менеджер фирмы просматривает остатки товаров и составляет заказ на поставку новой партии товаров. Таким образом, интервал времени между заказами остается постоянным, а размер заказа меняется в зависимости от интенсивности потребления, т.е. является переменной величиной. 2. Система контроля над состоянием запасов с фиксированным размером заказа. В этой системе размер заказа на пополнение запаса является величиной постоянной. Интервалы времени, через которые производится размещение заказа, в этом случае могут быть разные. Количество заказываемых изделий устанавливается по договоренности между поставщиком и покупателем. Оно является определенным и фиксированным, а в качестве переменной величины принимается время заказа. Заказ на поставку очередной партии дается при уменьшении размера запаса на складе до установленного порогового уровня точки заказа. 3. Система управления состоянием запаса материального ресурса с предельным (или производственным) уровнем запаса и случайным спросом. Движение запасов (приход, расход) в рассматриваемой системе управления осуществляется в случайные моменты времени. Система с предельным уровнем запаса и случайным спросом должна располагать возможностью корректировки размера требования на потребление ресурса, так как в противном случае могут создаваться ситуации с абсолютным дефицитом. В этом отношении следует 9 Размещено на http://www.allbest.ru/ рассмотреть различные ситуации, характеризующие систему управления запасами с их предельным уровнем и случайным спросом. 4. Система управления запасами «Минимум-максимум» имеет принципиальное отличие от других систем в силу того обстоятельства, что она ориентирована на ситуацию со значительными затратами на содержание запасов и их пополнение. В этой системе затраты, связанные с управлением запасами, могут быть соизмеримы с потерями от дефицита запасов, заказы же выполняются при условии, что запасы на складе в определенный момент времени оказались равными или меньше установленного минимального уровня. Размер заказа рассчитывается так, чтобы поставка пополнила запасы до максимального уровня. Таким образом, управление запасами в рассматриваемой системе осуществляется по двум их уровням: минимальному и максимальному. 1.2 Экономическая сущность запасов, их классификация, порядок оценки Производственно-хозяйственная деятельность предприятий обеспечивается за счёт использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, основных средств труда и материальных условий процесса труда. У предприятий теперь появилась возможность выбора различных способов: организации учета заготовления и приобретения материалов; отражения стоимости материалов, оставшихся в конце месяца в пути или не вывезенных со складов поставщиков; выявления отклонений фактической себестоимости материальных ценностей от учетных цен и их последующего распределения между израсходованными в производстве материалами и их остатками на складах. Производственные запасы (сырье, материалы, топливо и т.д.) являются предметами, на которые направлен труд человека с целью получения готовой продукции. В отличие от средств труда, сохраняющих в производственном 10 Размещено на http://www.allbest.ru/ процессе свою форму и переносящих стоимость на продукт постепенно, предметы труда потребляются целиком и полностью переносят свою стоимость на этот продукт и заменяются после каждого производственного цикла. В промышленности постепенно увеличивается потребление товарно- материальных ценностей в производстве. Это обуславливается расширением производства, значительным удельным весом материальных затрат в себестоимости продукции и ростом цен на ресурсы [6, c. 223]. Материальные ресурсы представляют собой совокупность предметов труда, предназначенных для использования в процессе производительного и непроизводительного потребления. Основную часть материальных ресурсов составляют предметы труда, применяемые в промышленном, сельскохозяйственном и строительном производстве – сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, электроэнергия, различные изделия, машины и оборудование. По степени охвата нормированием оборотные средства делятся на нормируемые и ненормируемые. К первым относятся производственные запасы (сырьё, основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо, тара, запасные части для ремонта, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы), незавершенное производство и остатки готовой продукции на складах. Важным показателем эффективности использования материальных ресурсов является величина запасов в расчете на единицу выпуска продукции. В связи с этим перед учетом производственных запасов стоят следующие задачи: правильное и своевременное документальное отражение всех операций по заготовке, поступлению и отпуску материалов; выявление и отражение затрат, связанных с их заготовлением; расчет и списание отклонений по направлениям затрат; контроль за сохранностью материальных ценностей в местах их хранения и на всех стадиях движения; 11 Размещено на http://www.allbest.ru/ постоянный контроль за соблюдением установочных норм производственных запасов; систематический контроль за использованием материалов в производстве на базе обоснованных норм их расходования; контроль за технологическими отходами и потерями и их использование; экономии своевременное или получение перерасхода точной материальных информации ресурсов о величине по сравнению с с поставщиками установленными лимитами; своевременное осуществление расчетов материальных ресурсов, контроль за ценностями, находящимися в пути, неотфактурованные поставки [10, c. 94]. Для обеспечения сохранности производственных запасов, правильной приемки, хранения и отпуска ценностей важное значение имеет наличие на предприятии в достаточном количестве складских помещений, оснащенных весовыми и измерительными приспособлениями. Необходимо приборами, также мерной внедрять тарой и эффективные другими формы предварительного и текущего контроля за соблюдением норм запасов и расходованием материальных ресурсов, уделять больше внимания повышению достоверности оперативного учета движения полуфабрикатов, комплектующих изделий, деталей и узлов в производстве. Производственные запасы являются предприятия. 12 составной частью активов Размещено на http://www.allbest.ru/ 1.3 Управление запасами материально-технических ресурсов на складах Склады – важнейшие элементы ЛС, предназначенные для содержания запасов. На пути движения от первичного источника сырья до конечного потребителя МП может накапливаться в виде запаса на любом участке логистической цепи (закупочной, производственной, распределительной логистики). На основе создаваемых запасов осуществляется непрерывное производство и снабжение, выравнивается временная разница между выпуском продукции и ее потреблением. На пути превращения сырья в конечное изделие и последующего движения этого изделия до конечного потребителя создается два основных вида запасов: запасы производственные и запасы товарные. Запасы производственные − содержатся на складах предприятий всех отраслей сферы материального производства, предназначены для производственного потребления. Цель создания таких запасов – обеспечить бесперебойность производственного процесса. Запасы товарные − запасы готовой продукции у предприятий- изготовителей, а также запасы на пути следования товара от поставщика к потребителю, то есть на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути. Запасы текущие − основная часть производственных и товарных запасов. Они обеспечивают непрерывность производственного или торгового процесса между очередными поставками [10, c. 95]. Запасы страховые − предназначены для непрерывного обеспечения материалами или товарами производственного, или торгового процесса в случае различных непредвиденных обстоятельств, например, отклонения в периодичности и величине партий поставок от предусмотренных договором; возможные задержки материалов или товаров в пути при доставке от поставщиков; непредвиденное возрастание спроса. 13 Размещено на http://www.allbest.ru/ Запасы сезонные − образуются при сезонном характере производства, потребления или транспортировки. Примером сезонного характера производства может служить производство сельскохозяйственной продукции. Сезонный характер потребления имеет потребление бензина во время уборочной страды. Управление запасами заключается в решении двух основных задач: 1) определение размера необходимого запаса, то есть нормы запаса; 2) создание системы контроля за фактическим размером запаса и своевременным его пополнением в соответствии с установленной нормой. К настоящему времени сформировались три концепции управления запасами: 1) концепция максимизации запасов; 2) концепция оптимизации запасов; 3) концепция минимизации запасов. 1. Концепция максимизации запасов разрабатывается уже длительное время и в настоящее время почти отошла в прошлое. Большие запасы рассматривались как знак благополучия и процветания экономики. Высокий уровень запасов был оправдан, если неизвестен уровень потребления. Однако поставки и распределение продукции стали более организованными. Развитие экономики постепенно привело к тому, что товары стали приобретаться тогда, когда они нужны, а не когда имеется возможность их купить. 2. Концепция оптимизации запасов заключается в признании целесообразности содержания запаса в оптимальном. Эта концепция является широко признанной и наиболее часто применяемой. 3. Концепция минимизации запасов связана с тем, что относительно недавно предприятия и организации пришли к выводу, что запасы – проявление расточительства. Они абсолютизировали негативные последствия высокого уровня запасов: 1) увеличение текущих затрат, связанных с содержанием запасов, из-за роста стоимости содержания складов, налоговых выплат, страховых платежей, оплаты обслуживающего персонала; 2) снижение времени реакции на требования потребителя; 3) усложнение процесса управления запасами; 4) увеличение складских площадей; 5) перепроизводство, которое 14 Размещено на http://www.allbest.ru/ может вызвать устаревание продукции; 6) увеличение себестоимости продукции [10, c. 97]. Запасы рассматривают как ширму, за которой скрываются недостатки производственной деятельности: низкое качество; неспособность производить продукцию мелкими партиями; неумение правильно планировать; неумение правильно приобретать нужный товар; сбои в производстве; сбои в поставках продукции. Управление запасами, наряду с нормированием, предусматривает организацию контроля за их фактическим состоянием. Контроль за состоянием запасов – это изучение и регулирование уровня запасов продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления с целью выявления отклонений от норм запасов и принятия оперативных мер к ликвидации отклонений. Необходимость контроля за состоянием запасов обусловлена повышением издержек в случае выхода фактического размера запаса за рамки, предусмотренные нормами запаса. Контроль за состоянием запаса может проводиться на основе данных учета запасов, переписей материальных ресурсов, инвентаризаций или по мере необходимости. На практике применяются различные методы контроля. Два наиболее часто встречающихся метода: 1. Система с фиксированной периодичностью заказа. Период, через который предприятие направляет заказ поставщику, не меняется. Например, каждый понедельник менеджер фирмы просматривает остатки товаров и дозаказывает их до заранее определенной максимальной нормы. 2. Система с фиксированным размером заказа. Как только запас какоголибо товара достигнет заранее определенного минимального значения, этот товар заказывается. При этом размер заказываемой партии все время один и тот же. Система контроля за состоянием запасов с фиксированной периодичностью заказа применяется в следующих случаях: − условия поставки позволяют получать заказы различными по величине партиями; − расходы по размещению 15 Размещено на http://www.allbest.ru/ заказа и доставка сравнительно невелики; − потери от возможного дефицита сравнительно невелики. фиксированным Система количеством контроля заказа за применяется состоянием запаса с преимущественно в следующих случаях: − большие потери в результате отсутствия запаса; − высокие издержки по хранению запасов; − высокая стоимость заказываемого товара; − высокая степень неопределенности спроса; − наличие скидки с цены в зависимости от заказываемого количества. Система с фиксированным размером заказа предполагает непрерывный учет остатков для определения точки заказа. При наличии широкой номенклатуры материалов (или ассортимента для торгового предприятия) необходимым условием применения системы является использование технологии автоматизированной идентификации штриховых кодов [7, c. 158]. 16 Размещено на http://www.allbest.ru/ ГЛАВА 2. УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ «СТРОЙСЕРВИС» 2.1 Краткая характеристика предприятия «Стройсервис» Общество является юридическим лицом и имеет в собственности имущество, учитываемое на балансе предприятия, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенные федеральными законами. Основным видом деятельности ООО «Стройсервис» являются строительно-монтажные работы (СМР). Предприятие выступает в роли генерального подрядчика. Организационно-правовая форм ООО «Стройсервис» соответствует действующему гражданскому законодательству. Учредительные документы общества оформлены в соответствии с нормами Федерального закона от 08.02.98г. № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью». ООО «Стройсервис» относится к субъекту малого предпринимательства. Доля в уставном капитале принадлежит физическим лицам и одному юридическому лицу, доля которого составляет 15% уставного капитала. Уставной капитал организации оплачен полностью. Органами Государственной статистики России ООО “Стройсервис” присвоен код по Общехозяйственному классификатору “Отрасли народного хозяйства (ОКОНХ), соответствующий отрасли “Строительство”. Обособленных подразделений ООО «Стройсервис» не имеет. Наличие государственной лицензии дает право заниматься строительной деятельностью, в приложении к лицензии указаны конкретные виды работ, которыми может заниматься ООО «Стройсервис». В основном предприятие осуществляет строительство жилых домов и нежилого помещения. Для 17 Размещено на http://www.allbest.ru/ выполнения отдельных видов работ привлекаются субподрядные строительномонтажные организации, у них также имеется лицензия на право заниматься строительной деятельностью. ООО «Стройсервис» имеет расчетные счета в учреждениях банков. Организационная структура управления предприятием - это совокупность его производственных и управленческих подразделений и связей между ними. В ООО «Стройсервис» выделяют структуру аппарата управления и производственную структуру. Общая численность фирмы 82 человека: из них ИТР - 20 человек, руководящий состав – 8 человек. В настоящее время во главе ООО «Стройсервис» находится генеральный директор, который избирался общим собранием акционеров и осуществляет текущее руководство деятельностью предприятия, осуществляет общее управление ИТР и имеет преимущество в определении движения денежных ресурсов. Генеральный директор подготавливает к утверждению отчетные, финансовые, бухгалтерские и иные документы, связанные с деятельностью предприятия (рис 2.1). Рисунок 2.1 - Организационная «Стройсервис» 18 структура управления ООО Размещено на http://www.allbest.ru/ Анализируя структуру можно выявить, что она относится к традиционному типу структур (линейно-функциональная структура), так существует иерархия и четкое разграничение компетенции по уровням линейного управления . Достоинства этой структуры в управлении одноотраслевым производством (централизованное управление, четкое планирование, строгий контроль производственно-хозяйственной деятельности) общепризнаны в условиях, когда изменения происходят равномерно и по всем структурным подразделениям. Существуют линейные связи между начальником любого отдела и его подчиненными (например, между главным бухгалтером и работниками бухгалтерии). Функциональные связи можно выделить, например, между специалистами бухгалтерии и специалистами отдела снабжения. В соответствии с производственной структурой организации определено местонахождение объектов ОС, закрепление их за материально ответственными лицами. Материально ответственными лицами в ООО «Стройсервис» являются начальники строительных участков, прорабы, механик, заведующий складом. С ними организация заключает договора о полной материальной ответственности. На основании таблицы 2.1 проанализируем основные показатели финансово-хозяйственной деятельности «Стройсервис». Таблица 2.1 – Основные технико-экономические показатели работы ООО «Стройсервис» Показатель 2016 2017 2018 2019 2020 Объем продаж, тыс. дол 3295 5031 6380 7169 4573 Выручка, млн. руб 45133778 72592861 108303166 124863600 97661300 Сырье и материалы -17430497 -33768298 -49871798 -71052000 -55035400 затраты -5799393 -9719211 -12321188 -13118189 -10161076 Затраты логистики -6363938 -9605357 -11755328 -14491600 -12102500 Финансовые расходы -909411 -1288449 -6323690 -915600 -9975900 Налог на прибыль -1232017 -3221280 -3824520 -4106600 -1740700 Производственные 19 Размещено на http://www.allbest.ru/ Чистая прибыль, млн. руб. 1045391 1325098 10801761 10946800 3984600 2,3% 1,8% 10,0% 8,8% 4,1% Рентабельность реализованной продукции Объем продаж имеет четкую тенденцию к росту с каждым годом: в 2019 году по сравнению с 2018 годом объем продаж увеличился на 12 %, соответственно выручка увеличилась на 15,3 %, однако чистая прибыль увеличилась всего на 1,3 %, это связано с увеличением затрат маркетинга, администрации и продаж. В 2019 году рентабельность составила 8,8%, что на 1,2% меньше, чем в предыдущем году. Что касается 1-ого полугодия 2020 года, то можно отметить, что на данный момент предприятие развивалось рентабельно, объем продаж увеличился по сравнению с 2017 годом (3190 тыс. дол), выручка в первом полугодии 2020 года возросла на 84,8% по сравнению с первым полугодием 2020 года, чистая прибыль увеличилась на 80,3% по сравнению с первым полугодием 2020 года . 2.2 Анализ состояния запасов на предприятии Пожалуй, одной из главных задач для обеспечения непрерывного производственного процесса, является наличие определенного количества запасов материальных ресурсов на складах предприятия. Необходимость в материальных ресурсах может быть вызвана такими факторами, как увеличение производственных мощностей, расширение ассортимента выпускаемой продукции, а также большим спросом на продукцию. В зависимости от той роли, которую играют запасы в процессе производства, они подразделяются на следующие группы: сырье и материалы; вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, отходы (возвратные), топливо, тара и тарные материалы, запасные части, инвентарь и хозяйственные принадлежности. 20 Размещено на http://www.allbest.ru/ Немаловажную роль играет и потребительская тара и упаковка, которая является неотъемлемым элементом продукции. Упаковка позволяет хранить и транспортировать товар, сохраняя при этом его качество. ООО «Стройсервис» занимается реализацией строительных материалов и инструмента. Ассортимент продукции представлен следующими изделиями: – инструмент (ручной, строительный, слесарный, молярный, садовоогородный); – сверла к электродрелям и перфораторам; – хозяйственный инвентарь; – электроды сварочные (постоянный ток, переменный ток, по чугуну, нержавейке); – широкий выбор лакокрасочной продукции (растворители, краски, кисти, валики, пена монтажная, герметик; – канаты стальные; – грузохватательные приспособления (канатные, цепные, тканевые). Вся продукция сертифицирована. На всю реализуемую продукцию предоставляется гарантия . Потребительская тара и упаковка – это часть товара, предназначенная для продажи потребителю, которая входит в его стоимость и предназначается в основном для перевозки в транспортной упаковке. Поэтому упаковка, в частности полиэтиленовая пленка, упаковочная лента, пленка полимерная выступает в качестве одного из элементов осуществления производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Потребность в упаковке определяется в соответствии с планами производства и прогнозами продаж. Хранение тары, привезенной с предприятия-изготовителя, сформированной в грузовую единицу при помощи средств пакетирования, осуществляется на складе тары. Данный склад по конструктивному устройству является открытым. Он представляет собой асфальтовую площадку, на которой хранится тара, уложенная на поддоны. Используется штабельный пристенный 21 Размещено на http://www.allbest.ru/ вид складирования. При штабелировании укладывается 2 яруса поддонов по вертикали. На предприятии не построена эффективная система управления запасами (система управления запасами с фиксированным размером заказа или система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами). Размеры закупаемых партий определяются специалистами по закупкам экспертно на основе опыта и исходя из производственной программы на конкретный период. Имеются такие показатели, как средний запас тары, средний остаток и среднемесячное потребление. Результаты представлены в таблице 2.2. Таблица 2.2 – Данные по складу тары за июнь 2019г. - апрель 2020г. Показатель Количество, шт Средний запас 1 099 850 Потребление 8 202 440 Поступило на склад 8 147 400 Средний остаток 1 055 566 Среднемесячное потребление 745 676 Исходя из этого, следует понимать, что производственные запасы составляют определенную часть финансовых ресурсов предприятия, несмотря на то, что находятся на складе и еще не участвуют в производственном процессе. Для того, чтобы сократить расходы на содержание запасов, повысить рентабельность и прибыль производства, необходимо найти оптимальную величину запаса. 22 Размещено на http://www.allbest.ru/ ГЛАВА 3. ОПТИМИЗАЦИЯ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ 3.1 Построение системы управления запасами с фиксированным размером заказа Как было отмечено выше, в вопросе изучения логистики запасов существует две основные системы управления запасами: система с фиксированным размером заказа и система с фиксированным интервалом времени между заказами. Смоделируем возможность применения на практике системы с фиксированным размером заказа на примере ООО «Стройсервис» как наиболее эффективной. Название данной системы говорит о том, что объем заказа всегда одинаков, но время заказа и доставки постоянно меняются. Именно поэтому, прежде всего, необходимо выполнить, пожалуй, главную задачу, характерную для этой системы – найти оптимальный размер заказа. Для определения оптимального размера заказа применяется формула Уилсона или, как ещё называют, формула экономического размера заказа. Однако для данной системы характерны идеальные условия, исходя из которых, пополнение запаса происходит после того, как закончится предыдущий. Это значит, что средний размер запасов на складе должен быть на уровне половины величины планируемого заказа, с учетом затрат на его приобретение, хранение и транспортировку. Таким образом, было получено основное уравнение по определению совокупных издержек при формировании и управлении запасами [7, c. 79]. Очевидно, оптимальный размер заказа будет достигнут, когда совокупные издержки станут минимальными или когда первая производная уравнения по размеру заказа будет равна нулю. Следовательно, оптимальный размер заказа определяется по формуле: 23 Размещено на http://www.allbest.ru/ q* 2 CO S C XP Таким образом, можно сделать вывод о том, что данная формула, действительно, представляет собой идеальную систему управления запасами, в которой не учитывается «замораживание» финансовых средств от создания засов. Поэтому, чтобы представить более реальную картину системы управления запасами и избежать негативных последствий, в совокупные расходы при формировании запасов следует учитывать потери от недополучения дохода. Исходя из идеальной системы управления запасами, на складе в течение установленного промежутка времени в среднем хранится денежная сумма, равная произведению цены на товар на средний размер запаса на складе. Тогда величина потерь за период времени потребления величины S составит: Сn = Р 2 где Сn – потери от недополучения дохода; Р – цена на товар; q /2– средний размер запаса на складе; Е – коэффициент эффективности финансовых вложений за период времени потребления величины S. Исходя из данной формулы, можно сделать вывод, что величина Сn может быть оценена с точки зрения финансовых потерь от создания запасов, а может быть рассмотрена и как дополнительная прибыль в случае отказа от создания запасов. Коэффициент Е может варьироваться, т.к. зависит от уровня рентабельности предприятия и интенсивности его развития [10, c. 49]. Таким образом, предложенная формула по определению оптимального размера заказа с учетом потерь от недополучения дохода будет иметь следующий вид: 24 Размещено на http://www.allbest.ru/ q* 2 CO S . C XP Е Р В соответствии с прогнозной годовой программой производства строительных материалов потребуется 9286158 шт. полиэтиленовых упаковок (таблица 3.1). Таблица 3.1 – Потребление стеклянных бутылок по месяцам Месяц июл. авг. сен. окт. ноя. дек. янв. фев. мар. апр. май. июн. ИТОГО Потребность, шт 1160940 791831 890810 593873 593873 692852 561419 703382 922773 407880 837644 1128880 9286158 Рассчитаем оптимальный размер заказа упаковок по предложенной формуле с учетом данных, представленных в таблице 3.2, и описанной выше ситуации: q* 2 876000 9286158 857 0,966 300 25 119108(шт.). Размещено на http://www.allbest.ru/ Таблица 3.2 – Параметры для расчета оптимального размера заказа Параметр уровень рентабельности продукции Обозначение Значение R 8,8% количество установленных промежутков времени n 12 количество оборотов готовой продукции в течение года No 131,76 (10,98*12) коэффициент эффективности финансовых вложений 0,966 (8,8%*131,76/100%/12) Е Полученный расчетный размер заказа (119108шт.) позволяет утверждать, что принятый интуитивно размер заказа (средний размер заказываемой партии – 740673 шт.) значительно отличается от оптимальной величины (в 6,2 раза больше). После того, как установлен оптимальный размер заказа, нужно определить момент времени для последующего заказа, однако классическая формула Уилсона не дает четкого понимания как это сделать. В этом случае в реальной ситуации необходимо предусмотреть пороговый уровень запасов, чтобы не допустить остановки производственного процесса, кроме того на момент выполнения очередного заказа необходимо установить страховой запас на случай каких-либо непредвиденных обстоятельств. Пороговый уровень запасов должен постоянно находиться под контролем. Именно поэтому, специалисту отдела логистики необходимо ежедневно следить за размером запаса продукции и соотносить его с величиной порогового уровня запаса [10, c. 51]. В этом случае можно использовать карту Шухарта, в качестве одного из инструментов, для того, чтобы контролировать данный процесс: как только пороговый уровень будет достигнут, необходимо будет делать повторный заказ либо в отдельных случаях воспользоваться страховым запасом. Исходя из вышеуказанных расчетов и пояснений к ним, следует отметить, что система управления запасами требует постоянного мониторинга и тщательного контроля уровня запасов на складе, при этом особенность системы исключает дефицит запасов сырья, материалов и тары на складе. 26 Размещено на http://www.allbest.ru/ 3.2 Рекомендации по совершенствованию системы управления запасами Исходя из проведенного анализа, можно выделить несколько проблем развития и функционирования. Одна из основных проблем это то, что на конец года на складе скапливается количество неликвидной продукции, а так же дефицит по ключевым позициям. Основная причина такого большого запаса состоит в то, что предварительный заказ товара ведется на основании предварительных планах продаж, а так же то, что данные планы устанавливает коммерческий отдел исходя из исторической информации. Таким образом, фирма терпит убытка, как на содержание складских помещений, так и уменьшилась оборачиваемость капитала. Отсюда следует, что успеха в конкурентной борьбе может достигнуть тот, кто наиболее рациональным образом построил систему заказов, так что его экономические показатели находятся на оптимальном уровне. Эта цель достигается, кроме прочих мер, путем: а) снижения затрат, связанных с созданием и хранением запасов; б) сокращения времени поставок; в) более четкого соблюдения сроков поставки; г) улучшения системы сбыта. Для этого необходимо налаживать тесные связи и постоянное взаимодействие функциональных подсистем всей совокупности предприятийпроизводителей, потребителей и поставщиков. Управление предприятием должно осуществляться не по принципу непосредственного реагирования, предупреждающих воздействий. а основываться Необходимо на выходить планировании на уровень осуществления интеграции планирования и контроля операций по организации деятельности с операциями маркетинга, сбыта, снабжения и финансов, организации единой системы, охватывающей все подразделения предприятия. 27 Размещено на http://www.allbest.ru/ Это должно способствовать увязке часто противоречивых целей различных функциональных подсистем и подразделений. Необходимо откорректировать деятельность предприятия следующим образом: целью улучшить организацию материально-технического снабжения с бесперебойного обеспечения предприятия необходимыми материальными ресурсами и сокращения времени нахождения капитала в запасах; сократить время нахождения средств в дебиторской задолженности; ускорить процесс отгрузки, оформления расчетных документов и сокращения времени расчетов благодаря применению различных форм безналичных расчетов; улучшить работу маркетингового отдела; проводить постоянное анкетирование и опрос клиентов о потребности и перспективах спроса; реорганизовать систему учета и заказов ресурсов. Для того чтобы обезопасить своё финансовое положение, предприятию необходимо обратить внимание на возможность увеличения активов за счёт внутренних ресурсов. Лучшим способом отыскания таких средств могло бы стать высвобождение резервов за счёт реализации "зависшей" продукции на складе, увеличению объема реализации, переобучению персонала, перераспределению направлений использования прибыли. Чтобы на предприятии оборотные средства эффективно использовались и приносили прибыль, необходимо уменьшить долю запасов, то есть вести постоянные продажи и не давать им залеживаться на складах. Это повлечет за собой ускорение оборачиваемости оборотных средств, что благоприятно отразится на положении предприятия. 28 Размещено на http://www.allbest.ru/ Для достижения оптимальной работы фирмы, а так же для уменьшения накладных расходов связанных с хранением продукции необходимо решить следующие задачи: оптимизировать маркетинговую деятельность предприятия; оптимизировать и внедрить новые системы управления заказами; реорганизация складской системы с учетом выбранной системы управления заказами. Одним из предложений по совершенствованию заказов выступает внедрение более эффективного менеджмента. Для достижения качества менеджмента на предприятии необходимо проводить переподготовку, обучение существующего персонала, что так же позволит получить положительный эффект и в области мотивации персонала [12, c. 10]. Для повышения качества обслуживания потребителей и скорейшего удовлетворения их ожиданий необходимо сокращать время и количество составляющих цикла за счет более эффективного менеджмента. Необходимо отметить, что хорошо скоординированные и быстрые поставки продукции потребителям в соответствии с их заказами обеспечат конкурентные преимущества. Наравне с высоким качеством поставляемых товаров, важна способность быстро и эффективно удовлетворять заказы потребителей. Не менее важно грамотное прогнозирование запасов, нахождение их оптимального уровня. Это позволит фирме вовремя сбывать поставляемые партии товара, а не хранить неликвидный товар. 29 Размещено на http://www.allbest.ru/ ЗАКЛЮЧЕНИЕ Эффективное управление запасами играет важную роль в обеспечении непрерывного производственного процесса. Целью управления запасами является достижение необходимого уровня обслуживания и сохранения при этом приемлемого уровня затрат. Содержание слишком большого количества запасов означает высокую стоимость обслуживания; в результате слишком низкого уровня запасов складываются низкая стоимость и низкий уровень обслуживания. [4, c. 39]. Идеалом же является достижение низких затрат и высокого уровня обслуживания. Именно такого результата можно добиться, используя систему управления запасами с фиксированным размером запаса. Управление запасами на складе в логистике — оптимизация операций, непосредственно связанных с переработкой и оформлением грузов и координацией со службами закупок и продаж, расчет оптимального количества складов и места их расположения. Чтобы не остановилось производство из-за отсутствия запасов сырья, по причине увеличения резкого спроса или перебоев в снабжении, то на производстве создаются запасы. Если бы производственный процесс функционировал бы как единый конвейер, то потребности в запасах сводились к нулю. В реальной жизни этого не происходит. Ни одно производственное предприятие не может существовать без материально-производственных запасов. От их объема и уровня в значительной мере зависят результаты коммерческой деятельности предприятия. Они чутко реагируют на любые изменения рыночной конъюнктуры, и, в первую очередь, на отношение спроса и предложения. В ходе проведённой работы мной были решены поставленные в начале исследования задачи: - изучены основные виды и причины формирования запасов; - дана характеристика основным моделям управления запасами; 30 Размещено на http://www.allbest.ru/ - проведен анализ состояние запасов на предприятии и действующей системы управления запасами; - оценена эффективность управления текущими финансовыми потребностями и собственными оборотными средствами предприятия; - раскрыта функциональную роль запасов в производственном процессе; - рассмотрены методы нормирования запасов предприятия и сформированы возможные варианты корректного выбора системы контроля уровня запасов; - показана методика проектирования эффективной системы управления запасами; - проанализирован процесс управления производственными запасами. - рассчитан оптимальный объем заказа и основные параметры системы управления запасами с фиксированным размером заказа на основе изученного материала и имеющихся данных по предприятию. В процессе написания курсовой работы была представлена возможность применения на ООО «Стройсервис» системы с фиксированным размером заказа как наиболее эффективной. Актуальность моей работы заключается в том, что управление запасами на складе является не только одной из приоритетных задач для любого предприятия, но в некоторых случаях и огромной проблемой, так как отсутствие определенных знаний, умений и опыта в этой области может привести к значительному превышению или отсутствию запасов, что безусловно, негативно отразится на финансовом состоянии предприятия и на уровне обслуживания. В современной кризисной ситуации многие фирмы работают под заказ. Этот метод является беспроигрышным для продавцов, но не всегда приемлем для покупателей. Когда спрос неудовлетворен, покупатель может выбрать другого продавца. Чтобы не потерять клиентов и не хранить большое количество запасов, фирма должна правильно рассчитывать его оптимальный уровень. Выбор политики управления запасами практически заключается в 31 Размещено на http://www.allbest.ru/ ответе на один простой вопрос: "Какая величина запасов является для компании оптимальной?" Что же будет критерием правильности определения такой величины? Очевидно, что компании запасы нужны для того, чтобы выполнять заказы своих клиентов на товары в нужном количестве и в установленные сроки. Однако запасы требуют расходов на их содержание, пока они не "дождутся своего часа" и не будут реализованы. Причем потери компании возрастают прежде всего за отвлечения из оборота части капитала, инвестированного в запасы. 32 Размещено на http://www.allbest.ru/ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. Клюня, В.Л. Логистика: пособие для студентов экономического факультета по специальности 1-26 02 05 "Логистика" / Клюня В.Л., Черновалов А.В. Минск: Издательство БГУ, 2012. - 319 с.; 2. Банк В., Осипенко Г. Выбор метода оценки материально-производственных запасов. 2010 г.-214 с. 3. Маргунова, В.И. Логистика: учеб. пособие. – 2-е изд., испр. / В.И. Маргунова; под общ. ред. В.И. Маргуновой. – Минск: Выш. шк., 2013. – 508 с.; 4. Чупрагин Е.К. Оценка материально-производственных запасов. // Журнал «Финансовый менеджмент», 2005 г.; 5. Аникин, Б. А. Основные и обеспечивающие функциональные подсистемы логистики: учебник /под ред. Б.А. Аникина, Т.А. Родкиной. - Москва: Проспект, 2014. - 601 с. 6. Афанасенко, И.Д. Экономическая логистика: для магистров и специалистов: учебник для студентов экономических специальностей всех форм обучения / И. Д. Афанасенко. - 2013. - 428 с 7. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – Минск: Новое знание, 2012 г. – 336 с. 8. Борисова, В.В. Складская логистика как универсальный инструмент управления товаропотоками / В.В. Борисова, К.Г. Гордей // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). - 2013.276 с. 9. Волгин, В.В. Склад: логистика, управление, анализ: [учебное пособие] / Волгин В.В. - Москва: Дашков и К, 2011. - 733 с. 10. Гудков, В. А. Основы логистики: учебник. - Москва: Горячая линия – Телеком, 2013. - 386 с. 11. http://www.logists.by/library/category/inventory-management 12. Кузнецова, М.Н. Проблемы складского хозяйства на предприятии / М.Н. Кузнецова, А.С. Васильева // - 2012. - № 1S. – 16 с. 33 Размещено на http://www.allbest.ru/ 13. Николайчук, В. Е. Транспортно-складская логистика: учебное пособие: [для студентов высших учебных заведений] / В. Е. Николайчук. - Москва: Дашков и К, 2011. - 451 с. 14. Халын, В.Г. Инновационное управление складским хозяйством на принципах логистики в системе товародвижения / В.Г. Халын // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). - 2011. № 34. - С. 74-82. Размещено на Allbest.ru 34
