Цинк Цинкът е жизненоважен минерал с уникално действие, който регулира циркулацията на витамин А в клетките и запазва целостта им. Регулира, контролира и управлява метаболитните процеси, както и функционирането на ензимните системи. Открива се в състава на множество жизненоважни ензими, които извършват хиляди процеси, започвайки от растежа на клетките до синтеза на тестостерона (мъжки полов хормон). Цинк може да се складира в организма в относително малко количество, затова е необходимо постоянно допълнително да се добавя. В случай на дефицит, развитието на мускулите се забавя, а имунната система отслабва, като се получава намалена устойчивост срещу заболявания. Едни от най-важните свойства на цинка са: силно повишава имунитета; необходим е за синтеза на белтъци и ДНК; регулира циркулацията на витамин А в клетките; мощен андиоксидант; подобрява синтеза на инсулин (хормон на панкреаса, необходим за усвояване на захарите); играе важна роля в поддържане стабилността на кръвта и запазване на нейния рН баланс; необходим е за развитието на гениталиите (простатата функционира нормално само, ако е налице достатъчно количество цинк), а също така подпомага лечението при заболявания на простатата и успешно се прилага в случаите на стерилитет; играе важна роля за мозъчната активност, подпомага лечението на някои мозъчни заболявания, както и лечението на шизофрения; ускорява заздравяването на раните; намалява отлагането на холестерол; подобрява растежа; подобрява интелектуалната способност; може да се използва при нарушени вкусови усещания, отстранява белите петна по ноктите. Намира се във всяка тъкан от тялото. Участва директно в деленето на клетките. Помага за лечение на тумори. Директно подпомага правилното действие на ендокринната функция Поддържа идеалните хормонални нива. v Според някои изследвания, за нормалния синтез на тестостерон и сперматогенеза, количеството цинк трябва да е в достатъчно количество, т.е. проблемите с потентността при много мъже могат да се обяснят с хроничен недостиг на цинк. При мъже с проблеми с простатата, добавките от цинк и витамин В6, могат да окажат положително въздействие. Добавките от цинк и магнезий имат отличен ефект при по-възрастни хора, страдащи от деменция. Осигуряването на висико ниво на цинк е полезно освен за профилактика и за мъже имащи проблеми с простатата. Жени, страдащи от смущения в менструалния цикъл, е добре да вземат добавки, съдържащи цинк, преди да започнат каквато и да е хормонална терапия. Цинкът оказва изключително благотворно въздействие при този проблем. Цинкът допринася за защита на хората, срещу вредните влияния на околната среда, особено в големите градове, където оловото и кадмият попадат във въздуха от изгорелите газове на автомобилите и цигарения дим. В случай на дефицит на цинк, вредното влияние на оловото и кадмия може да се неутрализира, чрез внасяне на допълнително количество добавки, които го съдържат. Спортистите имат по-големи потребности от цинк, защото по време на тренировки се губят значителни количества от него, не само поради изпотяването. Цинкът е необходим и за синтеза на тестостерон, чието действие е свързано с развитието на помасивна мускулатура у мъжете. Цинкът се съдържа в големи количества в яйца, месо (печено говеждо, свинско, агнешки котлети), морски деликатеси (риба, раци), пшеничен зародиш, квасни дрожди, тиква, мляко, горчица. В овеса се съдържат големи количества лесно усвояем цинк, поради което той е популярен и като афродизиак (средство, повишаващо сексуалните възможности). Резултати от изследвания са показали, че обичайната храна на американците осигурява около 8.6 mg цинк, а препоръчваната дневна доза от Американския институт за храните и лекарствата (FDA) е 15 mg, особено за възрастните мъже. Това показва, че цинковият дефицит е относително чест. Внимание! При вземане на добавки с цинк е необходим прием на по-големи количества витамин А или бета каротен, което увеличава действието му. По-добър ефект се получава, ако се взема заедно калций и фосфор. В някои продукти, цинкът е под формата на сулфат или глутамат. За най-добро усвояване от организма, в съвременните продукти цинка е в хелатна форма. Препоръчителната доза е 10–15 mg на ден, а при спортисти, дозата може да се увеличи до 50 mg. Повишаване на дозата е необходимо също при алкохолици и диабетици. *** В някои литературни източници се дефинира токсична граница на цинков внос – 150 mg, а в други – на 500 mg. Това озвачава, че дози над посочените могат да предизвикат цинкова интоксикация. Противопоказания! Няма контраиндикации, ако се използва в препоръчаните дози. Какво прави Цинка в нас? Кой трябва да се притеснява от дефицит на Цинк? Всеки. Поликин открива, че над 90 процента от неговите клиенти и атлети имат дефицит на Цинк. От опита ни с нашите клиени до сега нямаме нито един, който да не е дефицитен на Цинк! От какво се причинява дефицита на Цинк? Ограничената консумация на богати на цинк храни.(месо, морска храна, млечни продукти) Неусвояване на цинк от бобови, зърнени и други растителни източници, поради обвързването му с фитати.(При правилна обработка на храната се усвоява малко по-добре). Прекомерна консумация на алкохол Недостатъчно стомашна киселина и храносмилателни ензими Някои лекарства могат да причинят дефицит на цинк. Какво може да причини дефицита на Цинк? Инфертилност и понижено либидо. Изостря ефектите от стреса и ускорява стареенето. Променя усещането за вкус и причинява желание за по-солени и по-сладки неща. Диария Ниска енергия и хронична умора Депресия Понижен имунитет Лоша памет , неспособност за фокусиране Лоша концентрация и липса на внимание Забавено възстановяване на рани Нервни дисфункции и звън в ушите Рак, Диабет, Алцхаймер и други свързани с възрастта заболявания Chasapis, C., Loutsidou, A., et al. Zinc and Human Health: An Update. Archives of Toxicology. November 2011. Published Ahead of Print. Какво да очакваме при повишаване на нивата на Цинк? Подобрени спортни постижения и сила(дължащи се на подобрено отделяне на важни анаболни хормони, тестостерон, хормон на растежа, исулиноподоберн растежен фактор 1 – IGF-1). Neek, L., Gaeini, A., Choobineh, S. Effect of Zinc and Selenium Supplementation on Serum Testosterone and Plasma Lactate in Cyclist After an Exhaustive Exercise Bout. Biol Trace Elem Res. 2011 Dec;144(13):454-62. Epub 2011 Jul 9. Подкрепя мъжката репродуктивна система и плодовитост.(чрез подобряване на отделянето на тестостерон, осигуряване на оптималната работа на клетките на мъжката простата, намаляване на рисковете от рак на простатата и инфертилност) Chang CS, Choi JB, Kim HJ, Park SB. Correlation between serum testosterone level and concentrations of copper and zinc in hair tissue. Biol Trace Elem Res. 2011 Dec;144(1-3):264-71. Epub 2011 Jun 14. Banudevi, S., Elumalai, P., et al. Chemopreventive Effects of Zinc on Prostate Carcinogenesis Induced by N-Methyl-N-Nitrosourea and Testosterone in Adult Male Spargue-Dawley Rats. J Cancer Res Clin Oncol. 2011 Apr;137(4):677-86. Epub 2010 Jun 16. Gumulec, J., Masarik, M., et al. Molecular Mechanisms of Zinc in Prostate Cancer. Klinical Onkology. 2011. 24(4), 249-255. Подобрява женската репродуктивна система и плодовитост(подобрява растежа и зреенето на яйцеклетките. Позволява ефективното използване на естрогена и прогестерона, като преодолява тяхното натрупване, от което следва лошо репродуктивно здраве и рак.) Tian, X., Diaz, F. Zinc Depletion Causes Multiple Defects in Ovarian Function During the Periovulatory Period in Mice. Endocrinology. 2012. 153(2), 873-886. Подобрява настроението и подпомага избягването на депресиите(Свързано е с ролята му като невротрансмитер, продукцията на хормони, положителното му влияние върху допамин, инсулин, тестостерон, антиоксидиращата функция) Maserejian NN, Hall SA, McKinlay JB.. Low Dietary or Supplemental Zinc is Associated with Depression Symptoms Among Women, But not Men, in a Population-Based Epidemiological Survey J Affect Disord. 2012 Feb;136(3):781-8. Epub 2011 Oct 24. Подобрява инсулиновата чуствителност и предотвратява диабет. Ortega, R., Rodriguez, E., et al. Poor Zinc Status is Associated with Increased Risk of Insulin Resistance in Spanish Children. British Journal of Nutrition. 2012. 107, 398-404. Abdelhalim, Mohamed. Atherosclerosis Can be Strongly Influenced by Iron and Zinc Overload or Deficiency in the Lung and Kidney Tissues of Rabbits. African Journal of Microbiology Research. 2010. 4(24), 2748-2753. Предотвратява рак и засилва имунната система Wong, C., Ho, E. Zinc and its Role in Age-Related Inflammation and Immune Dysfunction. Molecular Nutrition and Food Research. 2012. 56, 77-87. Prasad, Ananda. Zinc Deficiency. British Medical Journal. 2003. 326, 409-410. Подобрява умствената функция и подпомага предотвратяването и лечението на ADHD(нужен за метаболизма на мелатонина, който регулира допамина. Част е от ензим, необходим за анаболизма на мастните киселини в мозъчната кора) Shinjini, B., Taneja, S. Zinc and Cognitive Development. British Journal of Nutrition. 2001. 85(Suppl 2), 139-145. Maylor, E., Simpson, E., et al. Effects of Zinc Supplementation on Cognitive Function in Healthy MiddleAged and Older Adults: the ZENITH Study. British Journal of Nutrition. 2006. 96, 752-760 Dodig-Cukovic, K., Dovhang, J., et al. The Role of Zinc in the Treatment of Hyperactivity Disorder in Children.Acta Medica Croatica. 2009. 63(4), 307313. Bilici, M., Yildrim, F., et al. Double-Blind, Placebo-Controlled Study of Zinc Sulfate in the Treatment of Attention Deficit Hyperactivity Disorder. Progress in Neuropsychopharmacology and Biological Psychiatry. 2004. 28(1), 181-190.