Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Омской области «Сибирский профессиональный колледж» ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА к проекту барбершопа «NewBro» 65 кв. м. Выполнил студент группы 4 курса Д-438 Мерц А.Е. Руководитель С.А Медведева Дата защиты проекта 23.11.2021 Омск, 2021 Пояснительная записка Предпроектный анализ объекта проектировании: Заказчиком проекта является молодой мужчина, который хочет открыть мужскую парикмахерскую в арендуемом помещении. Здание находится в центре города, на ул. Декабристов, д. 130 на первом этаже, имеется отдельный вход. Помещение имеет общую площадь 65кв.м. и высоту потолков 3 метра. В помещении находятся ненесущие гипсовые перегородки. Окна и входная дверь выходят на восточную сторону, количество оконных проемов – 3, их размеры 1500х1500. Сантехнический узел находится в северо-западном углу помещения, имеется доступ к холодному и горячему водоснабжению. Тип отопление центральное водяное, радиаторы стальные в количестве 3 штук, находятся под окнами. Помещение полностью без отделки (Приложение А, Обмерный чертеж). Заказчик просит спроектировать мужскую парикмахерскую для целевой аудитории 18-40 лет, которая будет отвечать всем требованиям потенциального потребителя. В свою очередь парикмахерская будет выполнять виды деятельности такие как стрижка, бритье, укладка и проведение курсов с мастер-классами. Обязательно должно быть 5 зон: входная, рабочая, ожидания, зона персонала и санузел, последние две зоны должны иметь отдельные помещения. Работать одновременно будет 5 человек - администратор и 4 мастера. Часы работы с 11:00 до 19:00, без выходных. Цель выполнения проекта: Спроектировать мужскую парикмахерскую «NewBro» для целевой аудитории мужчин 18-40 лет. Задачи: 1. Выполнить обмер помещения и его анализ; 2. Проанализировать пожелания потребителя; 3. Проанализировать требования СанПин, аналоги и подобрать материалы и оборудования; 4. Разработать идею проекта и составить коллаж; 5. Выполнить чертежи; 6. Составить ведомости отделочных материалов и оборудования; 7. Выполнить визуализацию; 8. Составить пояснительную записку. Исходя из анализа потребителя, было выяснено что люди посещают барбершоп в трех случаях: когда устали от будней и хочется отдохнуть; когда пора избавиться от лишней растительности, но сделать это со вкусом; когда хочется выразить себя через стрижку и бороду. Следовательно, интерьер должен иметь сдержанный стиль. Цвета должны быть нейтральными, натуральные фактуры. Категорически запрещено использовать яркие цвета и перегружать интерьер тяжелыми формами и фактурами. ПМ.02.54.02.01.438.12.00.00.00.ПЗ Изм. Лист № докум. Подпись Дата Лист 5 Исходя из анализа аналогов и требований СанПин2.1.2.2631-10 Парикмахерские и косметические услуги было выяснено, что одно рабочее место мастера парикмахера занимает минимум 4 кв. м., расстояние между центрами двух кресел должно быть 2 м., зона администратора – 4 кв. м. Запрещено использовать бумажные обои для отделки стен. Все материалы должны быть гладкими, доступные для влажной уборки и стойкие к обработке дезинфицирующими средствами. В помещении должен соблюдаться микроклимат, следовательно, требуется кондиционер. Искусственное освещение в общих зонах, а зоне административной, в зоне персонала разрешается делать декоративным, в рабочих зонах запрещено использовать декоративное освещение. Материалы мебели и оборудования должны быть гладкие, доступные для влажной уборки. Было решено использовать материалы с гладкими фактурами, а именно, пропитанное дерево, имитация камня, сталь и полуматовую краску. Концептуальное обоснование проекта Для более точного представления о проекте был составлены коллажи, работающие на образ (Приложение Б, рис. 2-3). Проанализировав требования заказчика, пожеланий потребителя и аналогов, было принято заложить образ «Мужская рекреация», в основе образа лежат такие понятия, как общительность, отдых от будней, хорошая компания, доброта, выпивка и лаконичность. Образ будет выражен через прямые геометрические формы, метрические ряды, нюанс, пропорциональность и масштабность, законы равновесия и целостности. Обоснование планировочного решения Основываясь на требованиях заказчика, требований СанПин и аналогов, было выполнено два планировочных решения (Приложение В, рис 4-5). На обоих планировках имеется 3 помещения и 5 зон (входная, рабочая, ожидания, помещение персонала и санузел). На первой планировке вдоль южной стены находится 3 рабочих места, расстояние между центрами кресел 2400 мм, а расстояние между стеной и креслом 1000 мм, что дает просторное место работы для каждого мастера. На западной стене в нижней части находятся полки с габаритами 1200х300х2000 для косметических средств, полотенец и две парикмахерских мойки. Вдоль ближайшей западной стены находится зона ожидания 4 кв. м., в которой располагается пуфик 800х500х500 и журнальный столик 500х300х500. В северо-восточном углу находится помещение персонала, площадь которого 7,5 кв. м., дверной проем 900х2000 в помещение расположен с западной стороны. В самом помещении находятся диван, шкаф для одежды и обуви, холодильник. Вдоль перегородки помещения персонала с внешней стороны находится четвертое рабочее место, габариты которого аналогичны предыдущим. Административная стойка находится вдоль перегородки, которая располагается перпендикулярно восточной стене, имеет размеры 1500х1400х1000. Санузел 6,5 кв. м. и подсобное помещение находятся в северо-западном углу. На второй планировке вдоль южной стены располагается два рабочих места с расстоянием между креслами 2400 мм, между стеной и креслом 1000 мм. В югозападном углу находится помещение персонала, площадь которого 8,5 кв. м, дверной проем выходит на восточную сторону. Перпендикулярно восточной стены ПМ.02.54.02.01.438.12.00.00.00.ПЗ Изм. Лист № докум. Подпись Дата Лист 6 располагается перегородка длиной 3 м., с южной стороны перегородки находится административная стойка 1500х1200х1000, с другой стороны находится третье рабочее место. Вдоль северной стены располагаются четвертое рабочее место, две парикмахерских мойки и полки для косметических средств и полотенец. Санузел 2,8 кв. м. и подсобное помещение 3,5 кв. м. находятся в северо-западном углу. Обоснование цветофактурного решения Основываясь на образе, пожеланиях потребителя и СанПин было решено использовать нейтральные цвета, серый, черный, белый, коричневый, данные цвета в совокупности создают атмосферу спокойствия, расслабления и умиротворения. Чтобы интерьер не был скучным, в нем будут использоваться различные фактуры, а именно камень, кирпич, дерево (Приложение Г). Предложения по отделке помещений Основное помещение площадью 50 кв. м. В помещении находятся такие зоны, как входная с вешалкой для верхней одежды, рабочая зона с оборудованием и административной стойкой и зона ожидания. Потолок: Покрашен матовой черной краской, наружная проводка. Стены: В основном стены оформлены декоративной штукатуркой, имитирующей камень, часть стен выполнена в виде декоративной кирпичной кладки. Наружная проводка Пол: Оформлен досками, пропитанными в полимерном составе. Мебель: Для сидения используется темная мягкая мебель, с металлическими конструкциями. Для хранения используется мебель с металлическими конструкциями и термодеревянными поверхностями. ПМ.02.54.02.01.438.12.00.00.00.ПЗ Изм. Лист № докум. Подпись Дата Лист 7 Таблица 1- Ведомость отделочных материалов Наименование материала Декоративный кирпич Доска напольная Краска Tikkurila euro power-7, C,9л. Колер parade N204 черный Плинтус напольный 2.5 м. Итого: Единиц ы измерен ия м. кв. Количество Стоимость, руб. 18 за единицу 1 060 19 080 65.5 4 400 288 200 шт. 1 4 844 4 844 шт. 1 261 261 шт. 18 660 11 880 Место приобретения общая Интернет-магазин leroymerlin.ru Интернет-магазин standartrus.ru Интернет-магазин leroymerlin.ru Интернет-магазин leroymerlin.ru Интернет-магазин leroymerlin.ru 324 265 Таблица 2- Ведомость оборудования Наименование Парикмахерское кресло мужское А150 KING Парикмахерская мойка «Элит» Административная стойка Парикмахерский стол Большая полка Малая полка Сплит-система Centek CT-65Z13 Кресло для администратора Итого: Единицы измерения Количество Стоимость, руб. шт. 4 за единицу 64 400 шт. 2 74 990 149 980 шт. 1 28 200 28 200 шт. 4 10 900 43 600 шт. шт. шт. 1 1 1 19 400 6 800 31 200 19 400 6 800 31 200 шт. 1 10 900 10 900 Место приобретения общая 257 600 Интернет-магазин imin.ru Интернет-магазин imin.ru Интернет-магазин dns-shop.ru Интернет-магазин veresk.pro 547 680 ПМ.02.54.02.01.438.12.00.00.00.ПЗ Изм. Лист № докум. Подпись Дата Лист 8 ПРИЛОЖЕНИЕ А – Обмерный чертеж Рисунок 1 ПМ.02.54.02.01.438.12.00.00.00.ПЗ Изм. Лист № докум. Подпись Дата Лист 9 ПРИЛОЖЕНИЕ Б - Коллажи Рисунок 2 - Коллаж Рисунок 3 - Коллаж ПМ.02.54.02.01.438.12.00.00.00.ПЗ Изм. Лист № докум. Подпись Дата Лист 10 ПРИЛОЖЕНИЕ В –Планировочное решение Рисунок 4 – Планировка №1 Рисунок 5 – Планировка №2 ПМ.02.54.02.01.438.12.00.00.00.ПЗ Изм. Лист № докум. Подпись Дата Лист 11
