ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ Ханты - Мансийского автономного округа - Югры казенное общеобразовательное учреждение Ханты - Мансийского автономного округа - Югры. «Солнечная школа - интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» ПРИКАЗ « 11» августа 2021 г. с.п. Солнечный № ____ О распределении функциональных обязанностей между членами администрации КОУ «Солнечная школа - интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» на 2021 - 2022 учебный год Для осуществления руководства образовательной организации в рамках существующего правого законодательства в сфере образования, обеспечения образовательного процесса, в соответствии с должностными инструкциями членов администрации образовательного учреждения ПРИКАЗЫВАЮ: 1. Разграничить полномочия администрации образовательного учреждения в рамках утвержденного штатного расписания и должностных обязанностей: 2. Определить следующие обязанности для директора образовательной организации Модестовой Елены Геннадьевны: 2.1. Осуществляет общее руководство образовательной организацией. 2.2. Обеспечивает общее руководство работой по обеспечению безопасности и охране здоровья обучающихся и работников. 2.3. Обеспечивает общее руководство и ответственность в целом за обеспечение антитеррористической защищенности объекта (территории) образовательной организации. 2.4. Несет ответственность за организацию и качество образовательного процесса обучающихся. 2.5. Обеспечивает безопасность работников и охрану здоровья обучающихся при проведении образовательного процесса, а также при эксплуатации зданий, помещений и оборудования. 2.6. Координирует и контролирует работу всех работников образовательной организации. 2.7. Несет ответственность за организацию работы с семьей обучающихся. 2.8. Представляет образовательную организацию в государственных, муниципальных, общественных и иных органах, организациях и учреждениях. 2.9. Обеспечивает государственную регистрацию образовательной организации, лицензирование образовательной деятельности. 2.10. Обеспечивает выполнение коллективного договора. 2.11. Управляет на праве оперативного управления имуществом образовательного учреждения. 2.12. Принимает решение всех кадровых вопросов (прием на работу, увольнение, определение учебной нагрузки для учителей и др.). 2.13. Определяет должностные обязанности работников, создает условия для повышения их профессионального мастерства. 2.14. Организует работу по формированию контингента обучающихся. 2.15. Обеспечивает комплектование классов с учетом нормативов. 2.16. Руководит работой административно-хозяйственной деятельности. 2.17. Утверждает учебные программы и планы, годовые календарные учебные графики. 2.18. Руководит разработкой и реализацией перспективных программ развития образовательной организации, внесением поправок в устав и другие локальные акты образовательной организации. 2.19. Руководит разработкой организационно-распорядительных документов и распределяет обязанности в сфере охраны труда между своими заместителями, специалистом по охране труда. 2.20. Создаёт условия для повышения профессионального мастерства педагогических кадров. 2.21. Осуществляет стимулирование инициативы работников и поддержание благоприятного морально-психологического климата в коллективе. 2.22. Осуществляет организацию контроля оценки качества образовательных услуг. 2.23. Организует работу по укреплению учебно-материальной базы школы, обеспечивает сохранность и эффективность использования оборудования. 2.24. Обеспечивает рациональное использование бюджетных ассигнований. 2.25. Организует работу по социальной защите работников и обучающихся. 2.26. Устанавливает и поддерживает связи с внешними организациями, с общественностью и родительской общественностью. 2.27. Контролирует вопросы питания обучающихся в столовой. 2.28. Контролирует ведение делопроизводства образовательной организации, своевременную отчётность перед органами управления образования. 2.29. Руководит работой производственных совещаний, собраний. 2.30. Организует работу по сетевому взаимодействию. 2.31. Является начальником гражданской обороны образовательной организации. 2.32. Контролирует работу по организации аттестации педагогических кадров и административных кадров. 2.33. Планирует и организует работу постоянных и временных творческих групп по актуальным проблемам, стоящим перед образовательной организацией, педагогами, обучающимися в рамках образовательного процесса. 2.34. Осуществляет контроль за соблюдением требований охраны труда обучающихся, работников, соблюдением правил санитарно-гигиенического режима, техники безопасности, противопожарной и антитеррористической безопасности. 2.35. Принимает меры по предотвращению аварий, сохранению жизни и здоровья работников и иных лиц при возникновении таких ситуаций, в том числе меры по оказанию пострадавшим первой помощи. 2.36. Организует работу летней оздоровительной кампанией. 2.37. Несет ответственность за соответствие результатов учета ведения электронного журнала образовательной организации, согласно действующим нормам, регламенту и локальным актам. 2.38. Организует и контролирует работу по СМС информированию родителей (законных представителей) об успеваемости и отсутствии на уроках обучающихся. 2.39. В своей работе полностью руководствуется должностной инструкцией директора образовательного учреждения. 2.40. Принимает меры по недопущению массового распространения экстремистских материалов, включенных в опубликованный федеральный список экстремистских материалов. 2.41. Обеспечивает соблюдение режима труда и отдыха работников. 2.42. Организует ресурсное обеспечение мероприятий по охране труда. 2.43. Определяет ответственность своих заместителей за деятельность в области охраны труда. 2.44. Организует проведение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических (в течение трудовой деятельности) медицинских осмотров. 2.45. Обеспечивает общее руководство и проведение обучения в целом по организации возлагаются на ее руководство, 2.46. Организует управление профессиональными рисками. 2.47. Информирует органы государственной власти о происшедших авариях, несчастных случаях и профессиональных заболеваниях. 2.48. Организует исполнение указаний и предписаний органов государственной власти, выдаваемых ими по результатам контрольно-надзорной деятельности. 2.49. Приостанавливает работы в случаях, установленных требованиями охраны труда. 2.50. Обеспечивает доступность документов и информации, содержащих требования охраны труда, действующие в образовательной организации, для ознакомления с ними работников и иных лиц. 2.51. Содействует работе комиссии по охране труда. 2.52. Обеспечивает общее руководство и несет персональную ответственность за проведение мероприятий по профилактике, связанной с завозом и распространением новой коронавирусной инфекции, вызванной COVID-19 в целом. 3. Определить следующие обязанности для заместителя директора по учебной работе Литвиновой Елены Владимировны: 3.1. Организует текущее и перспективное планирование учебной деятельности и режима работы образовательной организации (учебный план, учебный график, учебно-методический комплекс, расписание уроков и занятий, ежедневное замещение уроков по расписанию). 3.2. Проводит подготовительную работу по распределению учебной нагрузки, подготовку документации по тарификации педагогических работников школыинтерната. 3.3. Принимает участие в разработке штатного расписания и тарификационных списков педагогических работников согласно нормативам (готовит документы). 3.4. Принимает участие в формировании структуры образовательного учреждения на текущий учебный год (в пределах своей компетенции). 3.5. Отвечает за комплектование классов, сохранение контингента обучающихся. 3.6. Руководит работой учителей начальных классов, учителей-предметников, учителей-логопедов, учителей-дефектологов, методиста. 3.7. Организует текущее и перспективное планирование деятельности образовательной организации. 3.8. Курирует организацию образовательного процесса в школе, ведение школьной документации учителями. 3.9. Осуществляет контроль за качеством образовательного процесса, объективностью оценки результатов образовательной деятельности обучающихся, обеспечением уровня подготовки обучающихся, соответствующего требованиям федерального государственного образовательного стандарта образования обучающихся с умственной отсталостью, федеральным государственным требованиям; 3.10. Организует процедуру разработки, экспертизы и утверждения адаптированной основной общеобразовательной программы школы-интерната, рабочих учебных программ по предметам учебного плана, индивидуальных образовательных программ, рабочих программ коррекционных курсов. 3.11. Отвечает за рациональную организацию и учёт рабочего времени учителей образовательной организации, ведет журнал учета замещений уроков, табель. 3.12. Осуществляет организацию контроля оценки качества образования обучающихся. 3.13. Осуществляет внутришкольный контроль в рамках утвержденного годового плана. 3.14. Отвечает за реализацию учебных рабочих программ, программ коррекционных курсов в рамках реализации адаптированной основной общеобразовательной программы школы-интерната. 3.15. Организует проведение, диагностических и итоговых контрольных работ. 3.16. Контролирует посещаемость учебных занятий обучающимися, отвечает за ведение журнала учета посещаемости обучающихся. 3.17. Организует и контролирует образовательный процесс детей, получающих образование на дому. 3.18. Готовит проекты приказов и распоряжений по образовательной организации в пределах области своей компетенции. 3.19. Организует подготовку отчётов, мониторингов образовательной организации, информационных материалов. 3.20. Организует проверку ведения электронных классных журналов, тетрадей обучающихся. 3.21. Отвечает за разработку и утверждение экзаменационных материалов для итоговой аттестации выпускников с умственной отсталостью по профилям профессионально-трудового обучения. 3.22. Организует работу по подготовке и проведению экзаменов. 3.23. Отвечает за порядок учета, хранения и выдачи свидетельств об обучении. 3.24. Отвечает за работу школьного психолого-педагогического консилиума. 3.25. Организует работу педагогических советов. 3.26. Совместно с заместителем директора по воспитательной работе отвечает за реализацию общешкольных мероприятий. 3.27. Выявляет, изучает и распространяет передовой педагогический опыт. 3.28. Курирует методическую работу педагогического коллектива и методического совета образовательной организации. 3.29. Отвечает за работу с молодыми специалистами. 3.30. Разрабатывает стратегические документы образовательной организации: адаптированная основная образовательная программа, Программа развития, самообследование образовательного учреждения, публичный доклад директора образовательного учреждения, годовой план по учебной деятельности. 3.31. Осуществляет персональный контроль за организацию и проведение двигательно-активных видов деятельности обучающихся во время перемены и проведения динамических пауз. 3.32. Несет персональную ответственность за жизнь и здоровье обучающихся в период образовательного процесса. 3.33. Контролирует деятельность по соблюдению санитарных требований, предъявляемых к организации учебного процесса и оборудованию в учебных помещениях для работы с обучающимися. 3.34. Осуществляет контроль за соблюдением техники безопасности обучающихся в период осуществления образовательного процесса (урочное время), занятий коррекционных курсов, общешкольных мероприятий. 3.35. Курирует деятельность Родительского клуба. 3.36. Курирует организацию работы по обеспечению доступности объекта (закрепленных помещений) и услуг для инвалидов в структурном подразделении, в пределах области своей компетенции. 3.37. Принимает участие в подготовке и проведении аттестации педагогических и других работников образовательной организации. 3.38. Психолого-педагогический консилиум 4. Определить следующие обязанности для заместителя директора по воспитательной работе Кычкиной Елены Тагировны: 4.1.Руководит работой тьюторов, воспитателей, педагогов дополнительного образования, педагога-организатора, педагога-библиотекаря, педагоговпсихологов, социального педагога, классных руководителей 4.2. Организует работу воспитателей, тьюторов, педагогов дополнительного образования, педагога - организатора, педагога-библиотекаря, педагоговпсихологов, проведение «День открытых дверей» для родителей обучающихся «группы риска», родителей первоклассников, родителей вновь прибывших обучающихся. 4.3. Курирует организацию воспитательного процесса в школе, ведение школьной документации педагогами. 4.4. Анализирует состояние внеклассной, внеурочной и воспитательной работы образовательного учреждения. 4.5. Планирует, организует, контролирует внеклассную, внеурочную и воспитательную работу образовательной организации. 4.6. Совместно с классными руководителями проводит воспитательные мероприятия на уровне образовательной организации, поселения, района. 4.7. Совместно с воспитателями, тьюторами, педагогами-психологами, педагогом -библиотекарем, социальным педагогом проводит общешкольные мероприятия. 4.8. Координирует работу по разработке рабочих программ воспитателей, тьюторов, педагогов-психологов, педагога-организатора, социального педагога, классных руководителей и иной документации, необходимой для деятельности образовательного учреждения; 4.9. Ведет учёт рабочего времени и составляет графики работы педагогов дополнительного образования, тьюторов, воспитателей, педагога-организатора, педагога-библиотекаря, педагогов-психологов, социального педагога образовательного учреждения. 4.10. Составляет графики ежедневного подвоза и сопровождения обучающихся школьным автобусом к месту учебы и обратно. 4.11. Обеспечивает соблюдение требований безопасности при перевозке автотранспортом организованных групп детей к месту проведения массовых мероприятий, в том числе школьными автобусами. 4.12. Несет ответственность за комплекс мер по организации перевозок групп обучающихся образовательного учреждения, в том числе: оперативное сопровождение, телефонную связь в течение всего времени нахождения в пути, получение информации от организатора перевозок обо всех нештатных ситуациях и принятие оперативных решений. 4.13. Несет ответственность за организацию питания и питьевой режим обучающихся. Организует и осуществляет контроль за питанием обучающихся. 4.14. Организует текущее и перспективное планирование деятельности образовательной организации. 4.15. Разрабатывает стратегические документы образовательной организации: адаптированная основная образовательная программа, Программа развития, самообследование образовательного учреждения, публичный доклад директора образовательного учреждения, годовой план по воспитательной деятельности. 4.16. Разрабатывает организационно-распорядительные документы, локальные акты образовательной организации. Готовит проекты приказов и распоряжений по образовательной организации в пределах области своей компетенции. 4.17. Ведет журнал учета замещений занятий, ведет табель. 4.18. Составляет расписание занятий внеурочной деятельности, работы кружков дополнительного образования, режим работы Школы полного дня, режим работы Интерната. 4.19. Организует плановые и внеплановые общешкольные мероприятия по воспитательной тематике и дополнительному образованию. 4.20. Осуществляет контроль за качеством образовательного процесса, объективностью оценки результатов образовательной деятельности воспитанников, работой кружков, обеспечением уровня подготовки воспитанников, соответствующего федерального государственного образовательного стандарта образования обучающихся с умственной отсталостью, федеральным государственным требованиям. 4.21. Осуществляет персональный контроль за организацию и проведение двигательно-активных видов деятельности обучающихся во время перемены и проведения динамических пауз. 4.22. Проводит мониторинги воспитанности и социализированности обучающихся совместно с педагогами-психологами, воспитателями, тьюторами, классными руководителями. 4.23. Организует процедуру разработки, экспертизы утверждения рабочих программ воспитателей, педагогов дополнительного образования, педагогаорганизатора, педагога- библиотекаря, социального педагога, классных руководителей. 4.24. Организует деятельность общественных детских организаций. 4.25. Курирует деятельность Совета родителей, Совета обучающихся, Совета профилактики, Управляющего совета, Родительский патруль. 4.26. Организует просветительскую работу среди родителей (лиц, их заменяющих). 4.27. Оказывает помощь в организации и проведении просветительских и оздоровительных мероприятиях. 4.28. Принимает участие в подготовке и проведении аттестации педагогических и других работников образовательной организации. 4.29. Оказывает помощь педагогическим работникам в освоении и разработке инновационных программ и технологий. 4.30. Осуществляет контроль за состоянием медицинского сопровождения обучающихся. 4.31. Организует подготовку отчётов, мониторингов образовательной организации, информационных материалов. 4.32. Организует и курирует работу лагеря с дневным пребыванием детей. 4.33. Руководит работой летней оздоровительной кампании. 4.34. Организует просветительскую работу для родителей (законных представителей) обучающихся. 4.35. Предоставляет в Департамент образования своевременно необходимую отчётную документацию по внеурочной деятельности учреждения. 4.36. Ведет работу с молодыми специалистами. 4.37. Осуществляет комплектование контингента обучающихся в кружках дополнительного образования, групп продленного дня и принимает меры по сохранению контингента воспитанников в кружках, группах Школы полного дня, интернате. 4.38. Организует общешкольные родительские собрания. 4.39. Организует работу с социальными партнерами по внеурочной и воспитательной деятельности обучающихся. 4.40. Принимает участие в формировании структуры образовательного учреждения на текущий учебный год (в пределах своей компетенции). 4.41. Принимает участие в разработке штатного расписания педагогических работников согласно нормативам (готовит документы). 4.42. Осуществляет контроль за состоянием медицинского обслуживания обучающихся, жилищно-бытовых условий в образовательном учреждении. 4.43. Организует подготовку отчетности образовательного учреждения по формам государственной статистической отчетности (ОШ-1, летний отдых обучающихся, дополнительное образование и др.). 4.44. Координирует взаимодействие между представителями педагогической науки и практики. 4.45. Оказывает помощь педагогическим работникам в освоении и разработке инновационных программ и технологий. 4.46. Участвует в подборе и расстановке педагогических кадров, организует повышение их квалификации и профессионального мастерства. 4.47. Осуществляет контроль за соблюдением техники безопасности воспитанников в период проведения динамических пауз, общешкольных мероприятий, занятий внеурочной деятельности, дополнительного образования, режимных моментов школы полного дня и интерната. 4.48. Курирует организацию работы по обеспечению доступности объекта (закрепленных помещений) и услуг для инвалидов в структурном подразделении, в пределах области своей компетенции. 5. 2. Определить следующие обязанности для заместителя директора по административно-хозяйственной работе (Т.Г.Тарасова): 5.1. Руководит хозяйственной деятельностью образовательной организации, работой обслуживающего и технического персонала. 5.2. Осуществляет контроль за хозяйственным обслуживанием и надлежащим состоянием образовательного учреждения. 5.3. Организует контроль рационального расходования материалов для нужд образовательного учреждения. 5.4. Организует текущее и перспективное планирование деятельности образовательной организации. 5.5. Принимает меры по своевременному заключению необходимых договоров, контрактов (предоставляет спецификации, сметную документацию услуг и др.) 5.6. Участвует в работе по разработке и реализации мероприятий для повышения эффективности использования бюджетных средств. 5.7. Обеспечивает контроль за своевременным и полным выполнением договорных обязательств, порядком оформления финансово-хозяйственных операций. 5.8. Принимает меры по обеспечению необходимых социально-бытовых условий для обучающихся и работников образовательного учреждения. Организует подготовку плана мероприятий материально-технического обеспечения образовательного учреждения в проект бюджета на последующие 1 год, 3 года. 5.9. Собирает и предоставляет документы в бухгалтерию: счета, счетафактуры, накладные, акты выполненных работ в обслуживающих организациях согласно договорным обязательствам. 5.10. Руководит работами по благоустройству, озеленению, уборке территории образовательного учреждения. 5.11. Осуществляет контроль за качеством санитарного состояния образовательного учреждения. 5.12. Составляет графики работы технического и обслуживающего персонала. 5.13. Обеспечивает сохранность школьного имущества, осуществляет контроль за его целостностью и техническим состоянием. 5.14. Несет ответственность: - за санитарное, противопожарное, антитеррористическое и безаварийное состояние образовательного учреждения, экономное использование энергоресурсов и коммунальных услуг; - за техническое состояние автотранспорта, находящегося в оперативном управлении образовательной организации. 5.15. Обеспечивает соблюдение требований охраны труда при эксплуатации основного здания и других построек образовательного учреждения, технологического, энергетического оборудования, осуществляет их периодический осмотр и организует текущий ремонт. 5.16. Организует ремонтно-восстановительные работы здания образовательной организации. 5.17. Готовит проекты приказов и распоряжений по образовательной организации в соответствии со своими должностными обязанностями. 5.18. Осуществляет работу по своевременному списанию материальных ценностей, пришедшие в негодность. 5.19. Принимает материальные ценности, имущество, мебель, инвентарь образовательного учреждения на ответственное хранение в порядке, установленном законодательством. 5.20. Обеспечивает своевременную подготовку образовательной организации к началу учебного года. 5.21. Организует инвентарный учет имущества школы, проводит инвентаризацию имущества, своевременно составляет отчетность и ведет документацию по закрепленному участку работы. 5.22. Обеспечивает безопасность при переноске тяжестей, погрузочноразгрузочных работах, эксплуатации транспортных средств на территории школы. 5.23. Обеспечивает учебные кабинеты, мастерские, бытовые, хозяйственные и другие помещения оборудованием и инвентарем, отвечающим требованиям правил и норм безопасности жизнедеятельности, стандартам безопасности труда. 5.24. Организует проведение ежегодных измерений сопротивления изоляции электроустановок и электропроводки, заземляющих устройств. 5.25. Курирует организацию работы по обеспечению доступности объекта (закрепленных помещений) и услуг для инвалидов в структурном подразделении, в пределах области своей компетенции. 5.26. Несет ответственность за энергосбережение. 6. 2. Определить следующие обязанности для главного бухгалтера Лугининой Светланы Александровны: 6.1..Руководит бухгалтерией образовательной организации. 6.2. Формирует учетную политику исходя из специфики условий хозяйствования, структуры, размеров, отраслевой принадлежности и других особенностей деятельности организации. 6.3. Руководит формированием информационной системы бухучета и отчетности в соответствии с требованиями бухгалтерского, налогового и статистического учета, а также законодательства в бюджетной сфере, обеспечивает предоставление информации внутренним и внешним пользователям. 6.4.Организует работу по ведению регистров бухучета, исполнению смет, планов, учету имущества, обязательств, основных средств, материальных запасов, денежных средств, расчетов с контрагентами, выполнения работ (услуг), финансовых результатов деятельности организации. 6.5.Обеспечивает своевременное и точное отражение на счетах бухучета хозяйственных операций, движения активов, формирования доходов и расходов, выполнения обязательств. 6.6.Обеспечивает контроль за соблюдением порядка оформления первичных учетных документов. 6.7.Возглавляет работу: по подготовке и утверждению рабочего плана счетов бухучета; по подготовке и утверждению форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, форм внутренней бухгалтерской отчетности в соответствии с требованиями действующего законодательства; по обеспечению порядка проведения инвентаризации и оценки имущества и обязательств, документальному подтверждению их наличия, состояния и оценки; по организации системы внутреннего контроля за правильностью оформления хозяйственных операций, соблюдением порядка документооборота, технологии обработки учетной информации и ее защиты от несанкционированного доступа. 6.8. В соответствии с требованиями Налогового кодекса РФ обеспечивает своевременное перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей по обязательствам, средств на финансирование капитальных вложений, погашение задолженностей по ссудам. 6.9. Обеспечивает контроль за направлением расходования средств субсидий в соответствии с соглашениями о предоставлении субсидий и бюджетной сметой. 6.10. Обеспечивает контроль за расходованием средств фонда оплаты труда, организацией и правильностью расчетов по оплате труда сотрудников организации. 6.11. Обеспечивает: соблюдение финансовой и кассовой дисциплины; составление отчета о результатах деятельности государственного учреждения и об использовании закрепленного за ним имущества; подготовку необходимой бухгалтерской (бюджетной) и статистической отчетности, представление их в установленном порядке; сохранность бухгалтерских документов и сдачу их в архив в установленном порядке. 6.12. Организует работу с налоговыми органами, Пенсионным фондом, фондами социального страхования, обязательного медицинского страхования и т. д. 6.13. Участвует в оформлении документов по недостачам, незаконному расходованию денежных средств и товарно-материальных ценностей, контролирует передачу в необходимых случаях этих материалов в следственные и судебные органы. 6.14. Организует текущее и перспективное планирование финансовохозяйственной деятельности образовательной организации. 6.15. Оказывает методическую помощь работникам бухгалтерии и другим сотрудникам организации по вопросам бухучета, контроля, отчетности и анализа хозяйственной деятельности. 6.16. Руководит сотрудниками бухгалтерии, организует работу по повышению их квалификации. 6.17. Принимает участие в проведении финансово-хозяйственного анализа и формирования налоговой политики на основе данных бухучета и отчетности, в организации внутреннего контроля. 6.18. Готовит предложения по улучшению деятельности образовательной организации, устранению неэффективных затрат. 7. Определить следующие обязанности для заместителя шеф-повара (А.А. Федака): 7.1..Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. 7.2. Руководит работниками пищеблока. 7.3. Направляет деятельность трудового коллектива пищеблока на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента, качества в соответствии с десятидневным меню, санитарных норм и правил. 7.4. Составляет перспективное меню, вывешивает в столовой утвержденное ежедневное меню. 7.5. Проводит работу по организации производственного процесса, эффективному и безаварийному использованию техники. 7.6. Контролирует: - заявки на необходимые товары; - сроки, ассортимент, количество и качество поступления продовольственных товаров; - соблюдение работниками правил и норм охраны труда; - наличие инструкции на рабочем месте; - использование работниками столовой на рабочем месте спецодежды и специальных головных уборов; - технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья; - соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 7.7. Распределяет обязанности среди поваров. 7.8.Организует: - генеральную уборку пищеблока один раз в месяц; - проведение маркировки посуды, уборочного инвентаря. 7.9.Ведет учет поступления и бой посуды. 7.10. Проводит бракераж готовой пищи. 7.11. Вносит предложения о поощрении отличившихся работников пищеблока или наложение взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. 8. Контроль за исполнением приказа оставляю за собой. Директор школы Е.Г.Модестова С приказом ознакомлены: Кычкина Е.Т. Литвинова Е.В. Луги ни на С. А. Тарасова Т.Г. Федака А.А.
