МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (ФГБОУ ВО «КНИТУ») Контрольная работа Кафедра «Менеджмента и предпринимательской деятельности» по дисциплине «Менеджмент» Выполнил: студент группы 7161-22 Гусев К.В. Проверила: Джумаева Р.А. Казань 2019 1. Миссия, цель и задачи «обувной империи » Миссия «обувной империи » заключается в наиболее полном удовлетворении потребностей клиента, поэтому мы представляем удобную, практичную и красивую обувь, учитывая пожелания наших постоянных покупателей по модельному ряду и дисконтной политике. Цели данной организации: Занять лидирующие позиции на рынке обувных изделий в Казани; Добиться более высокого качества своего товара; Повысить прибыльность своих операций; Добиться максимального использования имеющихся сырьевых, людских и финансовых ресурсов; Достичь высокой производительности путём грамотной минимизации издержек производства; Увеличить объёмы продаж и привлечь новых клиентов путём внедрения новых рецептур и технологий; Мотивировать коллектив для повышения эффективности трудовой деятельности; Задачи данного предприятия: Удовлетворение потребности людей в обуви высокого качества и разнообразного ассортимента; Охрана окружающей среды: земли, воздушного и водного бассейнов; Недопущение сбоев в работе предприятия (срыва поставки, выпуска бракованной продукции, резкого сокращения объемов производства и снижения рентабельности); Обеспечение персонала предприятия заработной платой, нормальными условиями труда и возможностью профессионального роста; Производить ежеквартальные отчисления на приобретение нового оборудования в размере 14% от прибыли; 2 Ежегодно участвовать в международных форумах и выставках обуви, для новых идей, для сотрудничества. Получение дохода за счет реализации потребителям производимой продукции (выполненных работ, оказанных услуг). На основе полученного дохода удовлетворяются социальные и экономические запросы трудового коллектива и владельцев средств производства. 2. Организационная структура и функциональные связи данного предприятия Ген.директор Администратор Зав. производством Зав. хоз. частью Технический персонал Рабочий грузчик Портной Технолог Мастер Продавец Маркетолог Бухгалтер Дизайнер 3 Генеральный директор - это лицо, руководящее предприятием, сталкивается с большой ответственностью. Потому кандидат на подобную должность выбирается с учетом различных факторов. Каковы особенности работы генеральным директором? Работа генеральным директором организации предполагает серьезную ответственность. И дело не только в необходимости принятия решений. Руководитель предприятия обязан контролировать все производственные процессы. Основополагающей функцией генерального директора является всеобщий контроль деятельности предприятия. К таковому относятся: координация деятельности структурных подразделений (при наличии оных); организация правильного функционирования коллектива в общем; подробное планирование разнообразных показателей; разработка стратегии развития подведомственных организаций; контроль за исполнением поставленных задач; введение и контроль документооборота; разработка бюджета; оценка текущего положения дел; прочие организационные моменты. Руководитель - это должностное лицо, которое без доверенности действует от имени предприятия, представляет его интересы, распоряжается имуществом предприятия, заключает договоры, в т.ч. рудовые, выдает доверенности, открывает в банках расчетный и другие счета, пользуется правом распоряжения средствами, утверждает штаты, издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников предприятия. Найм (назначение, избрание) Руководителя предприятия является правом собственника имущества предприятия и реализуется им непосредственно, а также через уполномоченные им органы, которым делегированы права по управлению 4 предприятием. На государственном или муниципальном предприятии, в имуществе которого вклад государства или местного Совета составляет более 50%, это право реализуется учредителем предприятия совместно с трудовым коллективом. При найме(назначении, избрании) Руководителя предприятия на должность с ним заключается контракт, в котором определяются права, обязанности и ответственность Руководителя предприятия перед собственником имущества предприятия и трудовым коллективом, условия оплаты его труда, срок контракта, условия освобождения от занимаемой должности до истечения срока контракта по основаниям, предусмотренным контрактом или законодательством. Бухгалтер - это должностное лицо, которое возглавляет бухгалтерскую службу организации при ее учреждении в качестве структурного подразделения организации. Главный бухгалтер назначается на должность и освобождается от должности руководителем организации и подчиняется непосредственно ему. Маркетолог - это специалист, который занимается аналитикой потребительского рынка и проектирует стратегию продвижения товаров среди покупателей. Он рассматривает все виды конкурентной продукции, выделяя самые популярные марки. Изучает их рекламные проекты и мнение потребителей. Затем в задачу маркетолога входит аналитическая работа, он суммирует полученную информацию и раскладывает ее на составляющие грамотного пиара. Исходя из полученных данных, маркетолог продумывает ходы продвижения продукции компании, на которую он работает. Исходя из столь обширного спектра обязанностей, маркетологов разделили на два типа: 5 Аналитические маркетологи (аналитики). В их обязанности входит рутинная работа сбора информации и проведении ее анализа. Именно аналитики занимаются изучением всех стратегий конкурентов и динамики продаж их продукции после начала активной рекламы. Затем они обобщают данные и предоставляют выводы креативщикам. Креативные маркетологи (креативщики). Получив аналитические данные, они создают концепцию, с помощью которой и будут продвигать свой товар на потребительском рынке. Это не просто план одной рекламы, это стратегия ребрендинга, популяризации и т.д. Маркетолог создает новое имя и новые принципы для продвигаемой марки. Но важно четко понимать разницу между менеджером по рекламе и маркетологом. Последний предлагает полный список рекомендаций. На их основании менеджер и создает рекламный продукт. Заведующий производством - работа с поставщиками (подбор, контроль) приём сырья; работа с персоналом. Контроль производственного процесса, соблюдения технологий производства, качество выпускаемой продукций. Дизайнер - это художник-конструктор, человек занимающийся художественно-технической деятельностью в разных отраслях (в том числе архитектор, проектировщик, иллюстратор, дизайнер плакатной и прочей рекламной графики, веб-дизайнер). В зависимости от вида деятельности специалиста по дизайну выделяют несколько основных отраслей данной профессии: графический (создание торговых марок и знаков, рекламных роликов с использованием компьютерной графики); 3D-дизайн (создание анимаций, презентаций, макетов с помощью специальных компьютерных программ); дизайн обуви и аксессуаров. 6 Продавец - это обслуживание покупателей; подготовка товара к продаже; консультация покупателей о свойствах и назначений товара; изучение спроса покупателей; административная ответственность за товар и выручку. Мастер - это контроль работы подчиненных сотрудников: выполнение производственных нормативов, соблюдение трудовой дисциплины и технологических процессов. Всё это предусмотрено в предлагаемой для скачивания должностной инструкции мастера цеха. Не менее важны пункты инструкции, где расписаны обязанности работника, принимаемого на должность мастера цеха. Главное в работе мастера — это обеспечение количественных и качественных показателей по выпуску продукции, недопущение брака. Право на приостановку производственного процесса при неисправном оборудовании — особенность деятельности мастера цеха, отраженная в должностной инструкции. Технолог - выбирает оборудование, на котором следует осуществлять технологический процесс, оптимальные режимы работы, основные методы контроля качества, ведёт технологическую документацию. Технолог стоит во главе изобретательской и рационализаторской работы. Он участвует в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство, в организационно-технических мероприятиях по своевременному освоению производственных мощностей. 7 Портной - Портной отличается от швеи более высокой квалификацией, он может отшить изделие от начала и до конца, включая раскрой изделия по готовым лекалам, перенос меловых линий, дублирование прокладочными материалами, разметку контрольных линий и знаков и прочие операции, тогда как швея специализируется на выполнении какой-то одной операции швейного производства — например, обрабатывает все детали или только определённый узел швейного изделия на швейной машине (швеямотористка). Завхоз - это ответственное лицо, руководящее хозяйственным обеспечением и обслуживанием учреждения, предприятия или организации. Профессия подходит тем, кого интересует труд и хозяйство. Прежде всего, завхоз следит за сохранностью хозяйственных инструментов, их починкой и пополнением. Он обеспечивает сотрудников учреждения необходимыми предметами хозяйственного обихода и канцелярскими принадлежностями. Завхоз отвечает и за помещения: следит за их состоянием и принимает решения по своевременному ремонту. Рабочий грузчик - это профессия, в которой используется преимущественно только мускульная физическая сила человека для выполнения простых рабочих операций: погрузки, выгрузки, кантования, перекатывания и подъёма тяжелых (большой массы или размеров) грузов. В ряде случаев также используются приспособления для облегчения тяжёлого физического труда. Технический персонал - это персонал, которому для выполнения функциональных обязанностей на данных должностях требуется обязательная специальная подготовка, образование или определенный опыт работы в данной должности. Например: водитель, слесарь, повар. А 8 уборщики, дворники и гардеробщицы относятся к простейшим профессиям, для этих должностей не требуется специального образования. 3. Основные положения организационной культуры Организационная структура направлена прежде всего на установление четких взаимосвязей между сотрудниками организации, распределения между ними прав и ответственности. В ней реализуются различные требования к совершенствованию систем управления, находящие выражения в тех или иных принципах управления. Целью предприятия является получение прибыли. Обладая общей правоспособностью, предприятие осуществляет любые, не запрещенные законодательством виды деятельности Руководство организации должно относиться к организационной культуре максимально ответственно, если руководство будет соблюдать нормы и правила организационной культуры, то и сами сотрудники будут следовать данной организационной культуре. Моя «Обувная империя» в качестве важнейших принципов своей деятельности выдвигает 3 постулата: • каждый человек заслуживает уважения; • каждый покупатель имеет право на самое лучшее обслуживание; • добиваться совершенства во всем. Качества активного руководителя или работника: 1) глубокое и точное знание производства; 2) понимание причин происходящих явлений, истоков проблем; 3) беспокойство по поводу того, как не допустить ошибку и не быть обойденным соперниками. 9 Правила, которым нужно следовать для активизации работников: • сопоставление целей с персональной ответственностью и перечнем действий; • совместное согласование целей; • сотрудничество и взаимопомощь; • определение сроков выполнения заданий и их точное соблюдение; • открытое обсуждение новой информации; • осуществление мер, не допускающих повторения ошибок; • непрерывное саморазвитие. 4. Система мотивации Основные формы мотивации работников предприятия: 1) заработная плата – оценка результаты деятельности предприятия. Она конкурентоспособна с оплатой труда на вклада должна быть работника в сопоставима и аналогичных предприятиях отрасли и региона. Заработок работника определяется в зависимости от его квалификации, личных способностей и достижений в труде. Существуют различные премии и доплаты; 2) система внутрифирменных льгот работникам: субсидированное и льготное питание, продажа продукции предприятия своим работникам со скидкой, оплата расходов на проезд до места работы и обратно, предоставление своим работникам ссуд (беспроцентных или под низкий процент), страхование предоставление здоровья права пользования работников за транспортом фирмы, счет предприятия, эффективное предоставление права на премирование, доплаты за стаж; 3) нематериальные льготы: скользящий, гибкий график работы, предоставление отгулов, увеличение 10 продолжительности оплачиваемого отпуска за достижения в работе, более ранний или поздний выход на пенсию; 4) повышение содержательности труда, самостоятельности, ответственности работника, привлечение его к управлению предприятием; 5) создание статусных, благоприятной административных, социальной атмосферы, устранение психологических барьеров между отдельными группами работников, развитие доверия и взаимно понимания внутри коллектива, моральное поощрение работников; 6) продвижение работников по службе, планирование их карьеры, оплата обучения и повышения квалификации. Данные мероприятия по повышению мотивации труда позволяют более эффективно использовать трудовой потенциал предприятия и повышать его конкурентоспособность на рынке. 5. Принципы и методы предприятия управленческих решений Процесс принятия эффективного управленческого решения поддерживается соблюдением четырех основных принципов, игнорирование которых может привести к ошибочным решениям и неудовлетворительным результатам. Первый принцип – это принцип организационного соответствия, который обеспечивается надежными внутренними и внешними связями и соответствующими отношениями субъектов предприятия по уровням управления. Второй принцип заключается в необходимости выработки четких, понятных для использования политики, стратегии и целей предприятия. Третий принцип заключается в обеспечении процесса принятия решения эффективными коммуникациями, обеспечивающими надежные 11 связи между менеджерами по вертикали управления и горизонтали межфункционального взаимодействия. В качестве четвертого по номеру, но не по важности принципа провозглашается необходимость высокого уровня профессионализма менеджмента и исполнителей, который обеспечивается постоянным обучением, самообучением и приобретением опыта. В процессе принятия управленческого решения используется ряд методов, которые существенно могут ускорить этот процесс, снизить издержки и повысить эффективность этого решения. В числе таких методов могут быть названы следующие: 1. Декомпозиция – представление сложной проблемы как совокупность простых. 2. Диагностика – поиск в проблеме наиболее важных составляющих, которые решаются в первую очередь. Наименее важные – могут быть найдены уже известные решения, которые в виде модулей могут быть включены в общее решение. 3. Методы экспертных оценок, предусматривающие использование для оценки отдельных шагов и решения в целом в качестве экспертов специалистов предприятия или привлеченных специалистов. 4. Коллективные методы обсуждения и принятия решения: привлечение к процедуре как руководителя, так и исполнителей решения. Главными критериями формирования такой группы является компетентность, способность творчески решать задачи, конструктивность мышления и коммуникабельность. 5. Находит применение в организации процесса принятия управленческого решения метод Дельфы, который заключается в 12 проведении многотуровой процедуры анкетирования. Незнакомым и независимым друг от друга экспертам представляются вопросы, связанные с решением проблемы. Мнение меньшинства экспертов доводится до большинства, которое либо соглашается с этим вариантом, либо опровергает. 6. Программа маркетинговых исследований рынка обувных изделий. А) Цель маркетингового исследования - создать информационно аналитическую базу для принятия маркетинговых решений и тем самым снизить уровень неопределенности, связанной с ними. Объектом данного исследования является спрос на обувные изделия. Б) Выборка - сегмент населения, призванный олицетворять собой население в целом. Для нашего исследования объем выборки составит 500 человек. В) Форма анкеты для проведения опроса потребителей Здравствуйте! «Обувная империя» просит Вас поучаствовать в опросе, с целью улучшения качества обувных изделий. 1. Известна ли Вам 1) Да 2) Нет фабрика «Обувная империя»? 13 2. Какие виды обувных изделий Вы покупаете? (возможно несколько вариантов ответа) 1) Туфли 2) Босоножки 3) Ботинки 4) Сапоги 5) Кроссовки 6) Другое 3. Что, на Ваш взгляд, является решающим фактором при выборе спортивной обуви? (возможно несколько вариантов ответа) 1) Качество 2) Цена 3) Бренд 4) Дизайн 5) Рекомендации 6) Другое 4. Обувь из каких материалов вы предпочитаете? 1) Кожаная 2) Искусственная кожа 3) Текстиль 4) Резина 5) Затрудняюсь ответить 5. Какими критериями Вы руководствуетесь при покупке обувных изделий? (возможно несколько вариантов ответа) 1) Не тесно, но и не слишком свободно. 2) Без полумер 3) Тест-драйв 14 4) Оценка подошвы 5) Этичность 6) Цена 7) торговая марка 6. Как часто Вы покупаете обувные изделия нашей продукции? 1) Ежедневно 2) Чаще 1 раза в неделю 3) 1 раз в неделю 4) 1 раз в месяц 5) Раз в полгода 6) Реже 7. Если покупаете редко, то почему? 1) Дорогая 2) Не устраивает качество 3) Сильные конкуренты 4) Обувь не пользуется популярностью 5) Я покупаю часто, этот вопрос не для меня! 8. Оцените соотношение цена - качество наших обувных изделий 1) Цена и качество полностью соответствуют 2) Качество высокое, но цена слишком завышена 3) Качество неудовлетворительное, цена завышена 4) Качество высокое, цена низкая 5) Затрудняюсь ответить 9. Из каких источников Вы обычно узнаете о новинках обувных изделий? 1) Реклама в СМИ 15 2) Советы знакомых, друзей 3) Замечаю на прилавках магазина 4) Другое 10. Где в основном Вы покупаете обувные изделия? 1) В дискаунтере 2) В фирменных магазинах 3) В торговых сетях 4) На рынках 5) В интернете 6) Другое 11. Какие мероприятия по рекламе обувных изделий Вы предпочитаете? 1) Выдачи купонов на скидку 2) Проведение конкурсов 3) Розыгрыши призов 1) Мужской 12. Укажите 2) Женский пожалуйста Ваш пол 13. Укажите пожалуйста, Ваш возраст 1) до 24 лет 2) от 25 до 34 3) от 35 до 44 4) от 45 до 54 5) старше 55 лет лет лет лет 14. Как Вы оцениваете свое материальное положение? 1) Явно недостаточная обеспеченность 2) Низкая обеспеченность 16 3) Средняя обеспеченность 4) Высокая обеспеченность 15. Назовите плюсы и главные достоинства наших обувных изделий 16. Что бы вы хотели изменить и улучшить в наших обувных изделий? Благодарим Вас, за участие в опросе! Российский рынок обувных изделий - Объем российского рынка обуви в натуральном выражении, по оценке экспертов, растет примерно на 16% в год; в денежном выражении его объем составляет около $17 млрд. По оценкам Национального обувного союза, общий объем рынка обувных товаров в России составляет около 400-450 млн.пар. Производство отечественной обуви выросло на 14%, но ее доля на рынке по-прежнему занимает незначительную часть. Мировой объем производства обуви составляет 13,5 млрд. пар. Почти все ведущие мировые обувные производители находятся в странах Азии, а крупнейшим в мире экспортером текстильных товаров и обуви уже много лет 17 является Китай - там производится каждая вторая пара изделий обувной промышленности. В Европе производится примерно 1,2 млрд. пар обуви, из которых 900млн. пар - в Западной Европе и около 300 млн. пар - в Восточной. В сегменте обуви среднего и высокого класса мировым лидером считается итальянская обувная промышленность, а итальянские обувщики фактически являются общепризнанными законодателями мировой обувной моды. По объему производства обуви Италия занимает 3 место в мире после Китая и Бразилии. Российская обувная промышленность производит порядка 0,3% мирового производства обуви. В мире покупается в среднем 1,9 пар обуви на одного человека в год. В США этот показатель составляет 6,5 пар, в Европе - 3,8-4,5 пар, в Юговосточной Азии - от 0,7 пары, в Индии до 2,0, в России - 1,35 пары обуви. Данный показатель для России ниже среднего мирового и потребление обуви в нашей стране обгоняет только страны Юго-Восточной Азии. 7. Маркетинговая стратегия развития предприятия «Обувная империя» стремится оправдать свое предназначение для всех сторон, заинтересованных в успешном развитии компании. Это является основной ценностью компании. В настоящее время стратегия развития компании: увеличение объема продаж на 10% при прежней стоимости продукции. Рассмотрим главные ценности компании «Обувная империя»: - производство качественной продукции с помощью современных технологий. Уровень качества продукции компании выше уровня конкурентов; - добиваться и поддерживать долгосрочное сотрудничество с клиентами; 18 - проявлять заботу и уделять внимание каждому сотруднику компании, обеспечить работникам финансовое благополучие и обеспечить уверенность в своей работе; - обеспечить максимальный уровень экономической прибыли от деятельности компании; - всегда сотрудничать с поставщиками продукции на взаимовыгодных условиях. 19
