Uploaded by Марина Андреева

2017 407 astapkovichcd

advertisement
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего образования
«Южно-Уральский государственный университет»
(национальный исследовательский университет)
ВШЭУ
Кафедра «Экономика промышленности и управление проектами»
ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ
Заведующий кафедрой ЭПиУП,
д.э.н., профессор
/Л.А. Баев/
«_____»_______________2017 г.
Комплексный анализ розничного товарооборота в современных условиях (на
примере ООО «Ремстройцентр»)
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
ЮУрГУ–380302.2017.858. ВКР
Руководитель,
к.т.н., доцент каф. ЭПиУП__
/Б.А. Матвеев/
«____»_________________ 2017 г.
Автор,
студент группы ЭУ-407
/С.Д. Астапкович/
«____»_________________ 2017 г.
Нормоконтролер,
ученый секретарь каф. ЭПиУП
/А.С. Камалова/
«____»_________________ 2017 г.
Челябинск 2017
АННОТАЦИЯ
Астапкович С.Д. Комплексный анализ розничного
товарооборота в современных условиях (на примере
ООО «Ремстройцентр») – Челябинск: ЮУрГУ, ЭТТ-407,
2017. – 76с., 7 ил., 22 табл., библиогр. список – 51 наим.,
3 прил.
Выпускной квалификационной работе на основе анализа розничного
товарооборота предприятия торговли (ООО «Ремстройцентр»), работающего на
рынке розничной торговли продуктами питания г.Коркино, п.Первомайского
Челябинской области использование экономического анализа предложен план
мероприятий по улучшению его финансово-экономического состояния.
Финансовый анализ выполнен по документам бухгалтерской отчётности
ООО «Ремстройцентр» за 2014-2016 гг., учитывая экономическую динамику,
включает элементы ABC-анализа, факторного анализа, анализа структуры
розничного товарооборота.
Предлагаемые мероприятия по оптимизации розничного товарооборота
предприятия опираться на результаты сравнения анализа розничного
товарооборота и итогов финансового анализа объекта исследования,
ранжированный по приоритетности и доведенное до детального плана их
реализации.
Для обоснования эффективности предлагаемых мероприятий выпускной
квалификационной работе использованы методы финансового планирования и
их сочетания с финансовым анализом прогнозного состояния предприятия.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ...................................................................................................................... 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА .................. 8
1.1 Экономическое содержание, характеристика розничного товарооборота ....... 8
1.2 Факторы, влияющие на развитие оборота розничной торговли ...................... 13
1.3 Отечественный и зарубежный опыт развития розничного товарооборота .... 21
2 АНАЛИЗ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА ООО «РЕМСТРОЙЦЕНТР» ..... 32
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Ремстройцентр» ..... 32
2.2 Анализ структуры и динамики розничного товарооборота
ООО«Ремстройцентр» .......................................................................................... 38
2.3 Факторный анализ розничного товарооборота ООО«Ремстройцентр» ......... 51
3 ПУТИ УВЕЛИЧЕНИЯ ТОВАРООБОРОТА ООО «РЕМСТРОЙЦЕНТР» .......... 60
3.1 Мероприятия, направленные на оптимизацию розничного товарооборота ... 60
3.2 Экономический эффект от предложенных мероприятий ................................. 62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ............................................................................................................. 66
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ......................................................................... 69
ПРИЛОЖЕНИЯ ............................................................................................................. 73
ПРИЛОЖЕНИЕ А Бухгалтерский баланс на 31 декабря 2016 года ........................ 73
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Отчет о финансовых результатах на 31 декабря 2016 года ...... 75
ПРИЛОЖЕНИЕ В Отчет о финансовых результатах на 31 декабря 2015 года...... 76
4
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность данной темы заключается в том, что в настоящее время главной
целью торговых предприятий является получение наибольшей прибыли, при этом
товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не
может быть достигнута эта цель.
Так как Торговое предприятие приобретает определенную сумму дохода с
каждого рубля реализованных товаров, то задача получения максимальной
прибыли
вызывает
необходимость
непрерывного
повышения
объема
товарооборота как основного фактора роста доходов.
Оборот розничной торговли принадлежит к числу основных показателей в
экономике. Он отражает экономические и социальные процессы, совершающиеся
в жизни страны. Оборот розничной торговли тесно связана со многими
показателями развития народного хозяйства, с государственным бюджетом,
денежным обращением.
В области товарного обращения оборот розничной торговли оказывает
влияние и на другие показатели торговли, в частности на товарные запасы и их
оборачиваемость, труда в торговле и т.д. Кроме того, на него тоже оказывают
влияние товарные запасы, трудовые и денежные затраты, состояние материальной
базы торговли и тому подобное.
От эффективности деятельности предприятия розничной торговли зависит
степень удовлетворения потребностей потребителя. При этом возникает
необходимость в анализе и оценке объемов и структуры розничного товарооборота
страны.
По данным Госкомстата оборот розничной торговли по показанию 2014 – 2015
годов составил (млрд руб.) 21394,5 – 23668,4. В 2015 году отмечается снижение
оборота розничной торговли. Оборот розничной торговли в Челябинской области
5
за 2016 год снизился на 0,5% по сравнению с 2015 годом – до 538 млрд 815,2 млн
руб., сообщает Челябинскстат.
В 2016 году в структуре оборота розничной торговли доля пищевых
продуктов,
включая
напитки,
и
табачных
изделий
составила
42,6%,
непродовольственных товаров – 57,4% (в 2015 году – соответственно 46,5% и
53,5%).
Реализация пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий
сократилась на 12% и составила 229 млрд 715,3 млн рублей. При этом объемы
продажи непродовольственных товаров выросли на 9,7% – до 309 млрд 999,9 млн
рублей.
Эти показатели указывают на важность анализа факторов, влияющих на
розничный товарооборот и определение мероприятий по его увеличению.
Целью
работы
является
разработка
мероприятий
по
оптимизации
товарооборота на предприятии розничной торговли ООО «Ремстройцентр».
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
– рассмотреть
теоретические
и
методические
аспекты
розничного
товарооборота;
– проанализировать состояние розничного товарооборота предприятия ООО
«Ремстройцентр»;
– предложить рекомендации по оптимизации розничного товарооборота
предприятия.
Объектом выпускной квалификационной работы является розничное торговое
предприятие ООО «Ремстройцентр».
Предметом выпускной квалификационной работы является розничный
товарооборот.
Выбранная предприятие считается малым, так как в Российской Федерации к
таким принадлежат организация розничной торговли, максимальное количество
сотрудников в которых не превышает 30 человек. Для мелких предприятий
свойства простота в организации товара обращения и учета, работа на местный
6
рынок, бережливое использование ресурсов, высокая скорость оборота денежных
средств, заинтересованность каждого сотрудника в конечных результатах работы
и другие факторы конкурентоспособности.
Итоги данной работы должны показать, что в полной мере исследуемое
предприятие соответствует вышеприведенный характеристики.
Методами исследования поставленных в работе задач является: системный
подход, расчетно-аналитический метод, теоретическая организация предприятия.
Теоретической основой исследования послужили работы ученых-экономистов
Фридман А.М., Памбухчиянц О.В., Максименко Н.В., Арзумановой Т.И.,
Долматовой О.В., Виноградовой С.Н., Понкратовой Ф.Г.
Информационную
базу
составили
законодательные
акты
в
сфере
хозяйственной деятельности; результаты исследований, содержащиеся в работах
отечественных и зарубежных экономистов; материалы периодических изданий;
справочная и инструктивные материалы; показатели производственно-финансовой
деятельности предприятия ООО «Ремстройцентр».
Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, приложений.
Первая глава данной дипломной работы посвящена теоретическим и
методическим аспектам розничного товарооборота. В ней определена сущность
розничного товарооборота, его роль и значение в экономике. рассмотрены состав
и структура товарооборота торгового предприятия, внешние и внутренние
факторы, влияющие на товарооборот. Посвящен российский и зарубежный опыт
развития розничного товарооборота.
Вторая глава посвящена анализу развития товарооборота исследуемого
торгового предприятия за период 2014 – 2016 года.
В третьей главе предложены рекомендации по оптимизации розничного
товарооборота на предприятии экономическое обоснование их внедрения.
В заключении представлены выводы на основе проведенного анализа.
В работе имеется 76 страниц, 7 рисунков, 22 таблицы и 4 формулы.
7
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА
1.1 Экономическое
содержание,
характеристика
розничного
товарооборота
Розничная торговля – предпринимательская деятельность, связанная с
продажей товаров и услуг непосредственно конечным потребителям для их
личного некоммерческого использования [11].
Данный вид деятельности имеет договорной характер, и его юридическая
основа
закрепленная
Гражданским
кодексом
Российской
Федерации.
В
соответствии со ст. 492 ГК РФ согласно соглашению розничной купли-продажи
продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже
товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для
личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с
предпринимательской деятельностью. Покупатель в свою очередь обязан принять
товар и оплатить его согласно стоимости объявленной продавцом.
Розничная торговля – масштабная отрасль, соединяющая в себе три основных
группы субъектов: потребителей, производителей и сетевых операторов,
взаимодействующих в равнозначных условиях своего рынка с целью совершения
взаимовыгодного
товарно-денежного
обмена
и
извлечения
наибольшие
экономической выгоды.
Функции розничной торговли формируется идёт сутью и заключается в
следующем:
– удовлетворение потребностей жителей в товарах;
– добавление товаров до потребителей через организацию пространственной
их перемещения и подачи к участкам реализации;
– сохранение баланса между предложением и спросом;
– влияние на производство в целях расширения ассортимента и повышения
объема товаров;
8
– усовершенствование технологических процессов торговли и улучшения
обслуживания покупателей.
Следовательно,
процесс
розничной
торговли
заключается
из
целенаправленной реализации товаров, обслуживание покупателей, торговых и
после продажных услуг [14].
Функционирования торговых организаций на основе рыночных методов
хозяйствования
внесло
определенные
коррективы
важность
показателей,
определяющих их деятельность.
Прежде всего, это относится к показателю розничного товарооборота.
Одной из ключевых целей торговых предприятий является получение
прибыли, а розничный товарооборот выступает как важнейшее условие ее
достижения. Увеличение суммы прибыли находится в зависимости от повышения
суммы
выручки
от
продажи
товаров.
Аналогичная
связь
предполагает
необходимость постоянного развития оборота предприятий [17].
К.
Маркс
считал:
«потребление
выступают
конечным
продуктом
циркуляцией, и розничный товарооборот составляет такую стадию, когда товар
переходит в потребление» [28].
Розничный товарооборот считается Основным показателем торговли. Он
характеризует покупательский спрос, его структуру, материальное благосостояние,
культурный уровень народа. Это можно заметить из информации по развитию
товарооборота в стране. Динамика оборота розничной торговли представлена на
рисунке 1.
Розничный товарооборот тесно взаимосвязана с денежным обращением. В нём
принимает участие значительная доля обращающихся денег; увеличение либо
снижение объема реализации товаров народного пользования порождает
соответствующие перемены в поступление денег в банке. Его развитие показывать
народнохозяйственные пропорции между производством и потреблением, спросом
населения и предложением товаров, розничной продажей и денежным обращением
[19].
9
Рисунок 1 – Динамика оборота розничной торговли
Таким
образом,
сущность
оборота
розничной
торговли
выражает
экономические отношения, связанные с обменом наличных денежных средств на
приобретение товаров в порядке купли-продажи.
Его социально-экономическое значение проявляется в следующем:
– с помощью оборота совершается смена формы стоимости (товарной на
денежную);
– возмещаются затраты изготовителей товаров;
– выявляется потребительская стоимость товара;
– денежные доходы населения меняются на необходимые предметы
пользования, удовлетворяется платежеспособный спрос населения;
– обеспечивается расширенное воспроизводство (часть прибыли, получаемой
предприятиями в результате реализации товаров, поступает в виде налогов в
бюджет).
Розничный товарооборот применяется с целью:
– установление мощности торговой организации, так как по его величине
можно оценить объем ее деятельности;
– характеристики эффективности использования ресурсов организации и
общей суммы расходов на реализацию товаров, так как в обобщенном виде
показатели эффективности воссоздается отношение результата и затрат;
10
– расчет трудоемкости, фондоемкости, затратоемкость и, капиталоемкости
ресурсов, что предоставляет возможным установить необходимость организации в
добавочных ресурсах ради обеспечения прироста товарооборота.
В его состав включают:
– реализацию товаров населению за наличный расчёт и по безналичным
перечислением;
– реализацию товаров в кредит с рассрочкой платежа (по полной продажной
стоимости товаров на момент получения товаров покупателем);
– стоимость упаковки, имеющий продажную цену, не входящие в стоимость
товара;
– реализацию товаров продолжительного использования согласно образцам
(по полной реализуемости на момент передачи товара покупателю);
– реализация порожней тары [9].
Состав оборота розничной торговли регламентируется приказом Росстата от
24.10.2011г. №435.
Определение, как состав и величина розничного товарооборота необходимо
отчётливо разграничивать. Состав товарооборота формируется из различных видов
продаж, а величина – из сумм торговой выручки, сдана в банк или кассу, объёма
мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов, произведенных за
счёт кассовой выручки (по документам).
Оборот розничной торговли
имеет количественные и
качественные
характеристики. Количественная характеристика – объем реализации товаров в
стоимостном выражении, то есть сумма выручки от реализации товаров.
Качественная характеристика оборота – его состав и структура, то есть часть
отдельных групп в общем объеме реализации [8].
Оборот розничной торговли можно классифицировать по факторам торговли,
по экономическому содержанию, по территориально-организационным признаком,
по видам оборота, по структуре оборота. В условиях формирования рыночных
отношений, когда велика инфляция, важность розничного товарооборота для
11
оценки социального развития, материального и культурного уровня жизни народа
существенно снизилось. В данных условиях розничный товарооборот должен
изучаться и оцениваться как функционирующих, так и в сопоставимых ценах.
Розничный
товарооборот
измеряется
стоимостным
и
натуральным
показателями, показатель прироста и объема продаж в расчете на душу населения.
Как любой стоимостный показатель, розничный товарооборот обладает
определенными недостатками. На его объёмы влияют цены, и он может
повышаться за счет продажи дорогостоящих товаров, а не товаров, имеющих
доступны для массового потребления цены. Это необходимо учитывать при оценке
эффективности работы торгового предприятия.
Развитие розничного товарооборота должна быть тесно связана с такими
экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы,
прибыль, численность работников, расходы на оплату труда. При этом
оптимальным считается такое соотношение в развитие этих показателей, которая
представлена в модели стратегического регулирования товарооборота.
К показателям, характеризующим товарооборот торгового предприятия,
относятся:
1. Объем товарооборота в стоимостном выражении в текущих ценах;
2. Объем товарооборота в стоимостном выражении в сопоставимых ценах;
3. Ассортиментная структура товарооборота по отдельным группам товаров;
4. Одновременный размер товарооборота;
5. Объем товарооборота в расчете на одного работника, в том числе работника
торговой группы;
6. Объем товарооборота на один квадратный метр общей площади, в том числе
торговой площади;
7. Время обращения товаров, дни оборота;
8. Скорость товарооборота, число оборотов.
Исходя из изложенного, главной задачи анализа розничного товарооборота
могут быть сведены к следующим:
12
– установление направления экономического и социального развития
предприятия розничной торговли; установления обоснованности, напряженности,
оптимальности планов; проверка выполнения планов (прогнозов) товарооборота,
удовлетворение покупательского спроса на отдельные товары;
– исследование, количественное измерение и обобщение влияния факторов на
выполнение плана и динамику розничного товарооборота; комплексная оценка
торговой деятельности предприятия;
– выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота, повышение
качества обслуживания покупателей, эффективности использования материальнотехнической базы торговли, товарных и трудовых ресурсов;
– создание оптимальных стратегических и тактических управленческих
решений по развитию розничного товарооборота, торговой деятельности
предприятий.
В процессе анализа применяют данные в планах, бизнес-плана предприятия,
бухгалтерской и статистической отчётности, текущего учета, норм, нормативов,
практических и стратегических прогнозов экономического и социального
развития, неучтенные источники информации, материалы личных наблюдений и
хронометража [7].
1.2 Факторы, влияющие на развитие оборота розничной торговли
Развитие товарооборота торгового предприятия зависит от многих факторов,
находящихся
в
постоянном
взаимодействии.
Важное
значение
имеет
классификация, в которых факторы делятся на внутренние (контролируемые
предприятием) и внешние (мало контролируемый или вообще неконтролируемые).
Факторы, влияющие на развитие розничного товарооборота, представленной на
рисунке 2.
Анализ
внешней
составляющих
и
среды
предприятия
непосредственного
подразумевает
окружения.
13
Это
изучение
позволяет
идет
оценить
стратегические условия, созданные внешней средой, возможности и опасности.
Как известно, мир воздействие отдельных компонентов макроокружения на
различные предприятия находится в зависимости от размера предприятия, его
отраслевой принадлежности, территориального расположения, выбранных целей,
исторических и прочих особенностей. Считается, что крупные предприятия
претерпевают большую зависимость от макроокружения, чем мелкие. Розничная
торговля представлена в основном крупными и средними по количеству
работников предприятиями.
Факторы
Внешние
Внутренние
В
товарными ресурсами;
-обеспеченность
трудовыми ресурсами;
- материальнотехническая база
- законодательные;
- социальноэкономические;
- технологические.
Рисунок 2 – Факторы, влияющие на развитие розничного товарооборота
Анализ
внешней
составляющих
и
среды
предприятия
непосредственного
подразумевает
окружения.
Это
изучение
позволяет
идет
оценить
стратегические условия, созданные внешней средой, возможности и опасности.
Как известно, мир воздействие отдельных компонентов макроокружения на
различные предприятия находится в зависимости от размера предприятия, его
отраслевой принадлежности, территориального расположения, выбранных целей,
исторических и прочих особенностей. Считается, что крупные предприятия
претерпевают большую зависимость от макроокружения, чем мелкие. Розничная
торговля представлена в основном крупными и средними по количеству
работников предприятиями.
14
Исследование
внешних
факторов
производится
путем
изучения
макроэкономических показателей страны.
Нужно принимать во внимание состояние и перспективы развития экономики
страны в целом, денежно-кредитную, внешнюю и внутреннюю политику и
допустимые изменения в результате государственного регулирования.
Не имея возможности влиять на эти факторы, розничного торгового
предприятия должна адаптироваться их изменению [13].
Факторы
макросреды
законодательные,
относятся:
технологические,
демографические,
политические
социально-экономические,
и
национально-
бытовые.
Законодательные факторы (законы государственные органы) Государственное
регулирование исходит из следующего положения: вмешательство государства в
развитии потребительского рынка допустимо лишь для усиления причин,
вызывающих нежелательное смещение направление его развития. При этом
стратегической целью государственного регулирования становится создание
условий, при которых можно своевременно контролировать насыщение рынка
товарами его безопасность.
Основными законодательными актами для отрасли являются гражданский
кодекс РФ, федеральный закон от 28 декабря 2009 г. №381-ФЗ «Об основах
государственного
регулирования
торговой
деятельности
в
Российской
Федерации».
Социально-экономические факторы проявляются прямое воздействие на
объем розничной продажи товаров. Инфляция оказывает большое влияние на
увеличение товарооборота в стоимостном выражении и физического объема
продажи товаров. Помимо этого, в результате инфляция структура розничного
товарооборота.
Такое же воздействие на объем розничного товарооборота оказывает
понижение денежных доходов населения. Увеличение денежных доходов
населения приводит к устойчивому росту объема продаж, улучшению структуры
15
товарооборота, а снижение жизненного уровня населения, рост безработицы,
понижение доходов населения приводит к сокращению размера продаж и
ухудшению их структуры.
Демографические факторы охватывают количество населения и его прогноз;
распределение потребителей по возрасту. Запятой их позиция к месту совершения
покупки; классовую и церковную принадлежность.
В группу факторов внешнего характера действия относятся факторы
производства:
объемы,
ритмичность,
сезонность
изготовления,
качество
промышленной и сельскохозяйственной продукции, ее соотношения запросам
покупателей и всемирным эталоном, содержательность товарных рынков, физикохимические
особенности
товаров,
расположение
и
отдаленность
точки
производства товаров от точек потребления. Товарное предложение – база
формирования товарооборота. Только лишь достаточно наполнение рынка
товарными ресурсами, при условии Увеличение покупательского спроса,
получится правильно организовать торговую деятельность. Повышение размеров
товарных ресурсов, расширение их ассортиментных структур, улучшение свойств
товаров до мировых эталонов, может гарантировать реализацию торговли задачи
наиболее плотного удовлетворения регулярно меняющегося просто покупателей и
на этой основе увеличение товарооборота при оптимальном размере товарных
запасов. Однако, в случае сбоя в производственном процессе, это отрицательно
сказывается на эффективности работы всех экономических субъектов. Таборный
резервы безосновательно возрастает во всех каналах товародвижения, ссылается
платежная дисциплина, появляются трудности в реализации товаров.
Состав оборота и ассортимент реализуемых товаров находится в зависимости
и от развития внешнеторговых операций. Основательно возросла доля импорта, в
частности
продуктах
питания,
что
никак
не
содействуют
укреплению
продовольственной безопасности страны. Существенное задача – создание
необходимых условий для стимулирования отечественного промышленного и
сельскохозяйственного производства [17].
16
На спрос и потребление многочисленных товаров, в особенности продуктов
питания, проявляет воздействие сезонность их изготовления.
Из-за этого происходит не ритмичность их потребления в течение года и спрос
переходит на товары их замещающие. В сезон производства стоимость этих
товаров невысокая и товарные организации могут в это время закупать товары на
более выгодных для себя условиях в больших объемах (формировать сезоны
товарный резервы) с целью удовлетворения сезонного спроса покупателей [10].
Физико-химические характеристики товаров устанавливают сроки хранения,
а, следовательно, и частоту поставок. По части товаров повседневного спроса и
скоропортящимся не имеет резона собирать в розничной торговле крупные
резервы, их объем устанавливается обычными сроками реализации товаров.
Насыщенность товарных рынков находится в зависимости от степени
конкуренции между товаропроизводителями. Чем больше степень конкурентной
борьбы на рынке товарных ресурсов, тем наиболее свободный потребитель в
выборе
поставщиков
товаров,
пользующихся
покупательским
спросом,
установление условий приобретения товаров.
Материально-техническая база товарного производства также проявляет
влияние на формирование ассортимента, а, следовательно, и на объем оборота
товаров в торговле. Недостаток производственных площадей, дефицит требуемого
оборудования приводит к тому, что ассортимент товаров снизится. Результатами
этого считается: чрезмерный спрос, увеличение стоимости и замена дефицитных
товаров фальсифицированными [35].
Товарное предложение обязано принимать во внимание сложившиеся
жизненный уклад, своеобразный характерные черты культур, субкультура,
религиозных устоев. К примеру, для людей, проживающих в сельской местности,
в большей степени должны предлагаться товары и услуги, обусловленные
особенностью сельской жизни (инвентарь, комфортная рабочая одежда, обувь).
Для нынешнего покупателя здоровья и безопасность стоят на первом месте. В
свою
очередь
халяльные
и
кошерныепищевые
17
продукты
зачастую
позиционируются как наиболее экологически чистые. В следствии, спрос на них
возрастает.
Увлечение спортивными играми у населения повергло повышению спроса на
современный спортивный инвентарь.
Между тем розничный товарооборот нужно расценивать и в качестве
показателя, активно действующего на поступление в торговую сеть новых товаров.
Предприятия и организации розничной торговли должны содействовать
появлению новых товаров, привлекать в товарооборот новые товарные ресурсы,
влияя на ассортимент и качество товаров, вырабатываемых промышленными и
сельскохозяйственными предприятиями.
Внутренние факторы, влияющие на развитие розничного товарооборота,
можно классифицировать на факторы, связанные:
– обеспечением товарными ресурсами и эффективности их использования;
– обеспечение трудовыми ресурсами и эффективности труда торговых
работников;
– состоянием, развитием и эффективностью использования материальнотехнической базы торгового предприятия.
Главным фактором эффективного формирования товарооборота считается
обеспеченность и целесообразность использования товарных ресурсов.
Большое влияние на формирование ассортимента обладает покупательский
спрос. Ситуациях, если спрос населения превосходит предложение товаров, резко
ускоряется
их
оборачиваемость.
При
повышении
предложения
товаров
прослеживается определённое затормаживание скорости обращения товаров.
Нормализации товарных резервов содействует исследование покупательского
спроса.
При формировании ассортимента производственных товаров в розничных
торговых предприятиях необходимо принимать во внимание характерные
особенности спроса на продукты питания. Спрос на них по сопоставлению со
18
спросом на непродовольственные товары имеет высокую степень устойчивости, а
в отдельных случаях – известный консервативности.
Нужно принимать во внимание и факторы их взаимозаменяемости. Если в
продаже не оказывается необходимого продукта, покупатель находит ему замену.
Помимо этого, на продовольственные товары спрос комплексный, т.е. Тоже время
приобретаются пищевые продукты, дополняющие друг друга (хлеб, молоко, чай,
сахар). Величину товарных запасов устанавливают также широта и обновляемость
ассортимента товаров. Чем больше ассортимент, тем больше товарных резервов.
Период обращения товаров сложного ассортимента, как правило, превышает
период
обращения
простого
ассортимента.
Отчасти
товаров
сложного
ассортимента создаются товарный резервы по разным признакам. Так, в магазине,
реализующих товары сложного ассортимента, к примеру, швейные изделия,
постоянно должен быть широкий выбор одежды по размерам, ростом, фасона,
расцветка ткани, их необходимо подсортировать и готовить к продаже. Даже
процедуры требуют конкретного периода и формирования добавочных резервов.
Увеличение либо понижения товарооборота может быть обусловлена сезонностью
потребления. Колебания спроса в зависимости от времени года сопряженных
первую очередь с переменой погоды, климатическими условиями и вызванными
особенностями потребления. К примеру, весной люди готовятся к лету и
приобретают летние вещи; испытывает необходимость в витаминах и больше
покупают соков; готовить строительного сезона, приобретает строительный
материал, технику.
На объем товарооборота оказывают влияние праздники, определённые даты.
Объем продаж резко подскакивает перед Новым годом, 23 февраля, 8 марта.
Нельзя не заметить влияние на продажи спроса на школьные товары перед
началом учебного года.
Поэтому в магазинах, торгующих сезонными товарами, следует внести в
товарный
ассортимент
такие
товары
круглогодичной популярностью [38].
19
или
услуги,
которые
пользуются
Немаловажное значение имеет и ценовая политика торгового предприятия.
Розничные цены влияет на общую сумму оборота и на его структуру. Так,
инфляционные процессы, повышение розничных цен влияет на рост доли
продуктов питания в общем объеме оборота торгового предприятия.
Одними из факторов эффективного развития розничного товарооборота
считается обеспеченность трудовыми ресурсами, правильное определение режимы
работы,
результативные
применение
рабочего
времени,
увеличение
производительности труда. Управление персоналом должно быть интегрирована
стратегии управления товарооборота и торговыми услугами.
Укомплектованность
штатов,
(особенно
продавцами,
кассирами)
их
квалификационная подготовка напрямую влияют на деятельность предприятия.
Максимальная
эффективность
использования
персонала
добивается
при
совмещении профессий работников для выполнения необходимого объема разных
видов работ.
Повышение товарооборота торговой организации зависит и от рациональной
организации труда работников и повышения его производительности.
Для получения прибыли нужно применять современные способы реализации
товаров: самообслуживание, продажи товаров по образцам и каталогам. Это
содействует росту объема товарооборота, позволяет минимизировать затраты
времени
покупателей
на
совершение
покупки.
Обеспечение
покупатели
дополнительными услугами, связанными со спецификой реализуемых товаров,
удовлетворяет их спрос на услуги в комплексе со спросом на товары.
Ежедневно мы сталкиваемся с различными видами рекламы. Используя ее,
можно ощутимо увеличить потребление определённого товара или услуги. Иными
словами, сдвинуть кривую спроса вправо.
Большое значение для увеличения розничного товарооборота имеет факторы,
связанные с основными фондами.
Современное сформированная материально-техническая база предприятия
имеют предпосылки для непрерывного повышения розничного товарооборота в
20
длительном периоде. Отсутствие надлежащих складов, либо площади торгового
зала для выкладки товаров сложного или развернутого ассортимента, приводит к
уменьшению ассортимента [39].
Повышение объема розничного товарооборота может произойти при
увеличении торговой площади и более рационального ее использования.
Соотношение различных факторов регулярно меняется. Торговые предприятия
должна знать общее положение рынка, величину имеющегося спроса, темпы его
изменения, уровень рыночных цен, воздействие конкурентной борьбы, на какие
виды и сегменты ему следует определяться при планировании объема и структуры
товарооборота.
Пути увеличения объема товарооборота:
– осуществлении глубокого экономического анализа товарооборота по
торговой деятельности за ряд предшествующих периодов;
– анализ тенденции развития товарооборота в целом и по отдельным товарным
группам;
– количественный анализ влияния факторов на общий уровень товарооборота,
а также прогнозная оценка факторного влияния на текущий товарооборот;
– создания финансовых резервов.
1.3
Отечественный
и
зарубежный
опыт
развития
розничного
товарооборота
Торговля в зарубежных странах представляет собой одну из наиболее важных
областей экономики.
В настоящее время розничная торговля отличается высокой степени
консолидации. Обороты ведущих компаний отрасли доходит до нескольких
десятков миллиардов доллоров, объем продаж в самый крупный из них –
американской Wal-Mart – превысили 300 млрд. Последняя, не один год занимала
известно списке крупнейших компаний мира Fortune-500 первую строчку.
21
Согласно сведениям компании, количество постоянных покупателей в магазинах
этой фирмы доходит в течение ряда лет в среднем 200 млн человек. Мебельные
магазины шведской компании IKEA в день посещают 1,6 млн человек. Более 63%
жителей
Великобритании
по
данным
исследовательской
компании
TaylorNelsonSofres, совершают покупки в лидирующей на британском рынке сети
Tesco хотя бы раз в месяц. В сети дискаунтеров Aldi постоянно делаю покупки 75%
домохозяйств Германии. Счёт числа магазинов многих крупных розничных сетей
идёт на тысячи.
В России сформировалась выраженная группа из 90 крупнейших российских
ритейлеров, среди которых особо выделяются 9 ведущих федеральных сетей с
оборотом от 0,8 до 11 млрд долл. США.
Превосходство магазинов с большой торговой площадью очевидно: высокая
скорость товарооборота, более низкие издержки обращения. В США на долю
супермаркетов приходится 2/3 оборота продовольственной торговли, в Западной
Европе - больше половины.
Консолидация отрасли стала результатом внедрения бизнес-модели, при
которой
была
сделана
ставка
на
массового
потребителя
и
быструю
оборачиваемость товаров. Об этом говорит коммерческий девиз французской сети
гипермаркетов Auchan: «продавать как можно больше качественных товаров по
самым низким ценам самому большому числу покупателей». концепция Auchan
оправдывает себя и на московском рынке.
Для французской сети предложения низких цен – средство запуска механизмы
их поддержания. Цены притягивают многих покупателей, а покупатели
обеспечивает большие объемы и высокую скорость товарооборота [13].
В западных странах широко распространены и малые торговые предприятия
(около
50%
розничного
товарооборота
продовольственных
и
непродовольственных товаров ежедневного спроса). 8 уровень организации
торговли, высокое качество обслуживание и удобные часы работы делают их
популярными у покупателей. Япония Согласно своему экономическому уровню
22
развития считается второй страной после США. Особое внимание придаётся
неценовой конкуренции, а конкуренции в области ассортимента, качества и
обновления продукции.
По итогам 2013 года в Российской Федерации более 2,5 млн хозяйствующих
субъектов занимались торговой деятельностью, из них 69% – индивидуальные
предприниматели, что говорит о высокой доле малого предпринимательства в
торговой сфере. Она наиболее уязвима в конкуренции с иностранными
предпринимательскими субъектами.
Опыт развитых стран в торговой сфере свидетельствует об ускоренном
процессе обновление и модернизация материально-технической базы отрасли
торговых процессов. Среди способов торговли доминирует самообслуживание.
Самообслуживание во многих развитых странах имеет самый наибольший
удельный вес. В США его удельный вес продовольственной торговли составляет
95%, в Швеции – 100%, Норвегии – 84,8%, Дании – 79%, Великобритании – 93,2%.
Значимым обстоятельством эффективной реализации товаров в розничной
торговой сети считается исследование и прогнозирование покупательского спроса
населения, нацеленная на установление ассортиментной структуры спроса. Во
внутригрупповом ассортименте товаров каждого магазина насчитывается 1010
видов учет движения такого большого ассортимента вероятен только с
применением современной компьютерной техники.
В развитых странах, по значительные доли продуктовых товаров на каждой
товарной единицы нанесен единый универсальный товарность цеховой шифр
(код), который служит личным номером товара. По непродовольственным товарам
применяются особые этикетки. С помощью кассовых терминалов в магазине
поддерживается механическое ощипывание шифра и регистрация характеристики
товаров.
Сведения о реализации товаров по телефонным каналам связи переходят в
вычислительный
центр
распределительного
вычислительный центр торговой компании [40].
23
склада
и
Центральный
Эффективность самообслуживания за рубежом поддерживается за счёт
предоставление
широкого
ассортимента
продовольственных
и
непродовольственных товаров. В супермаркетах США, к примеру, ассортимент
товара насчитывает 10000 – 15000 наименований.
Количество ассортиментных позиций в магазинах этих стран делится между
продовольственными и непродовольственными товарами в процентном отношении
к 66:34.
В России, в 2014 году в структуре оборота розничной торговли удельный вес
пищевых продуктов с напитками и табачными изделиями составил 47%,
непродовольственных товаров 53%.
Ассортимент продовольственных товаров расширяется в основном за счет
овощей, фруктов, замороженных продуктов, продуктов при магазинных пекарен и
отделов кулинарии, который находится в большинстве продовольственных
магазинов самообслуживания в США [40].
Особый интерес в магазинах самообслуживания проявляет к развитию
ассортимента непродовольственных товаров. В эту категорию включают: посуду,
школьные принадлежности, столовые и постельное белье, бытовые машины,
парфюмерию.
Во Франции ассортимент товаров в магазинах торговой площадью от 50 до
200 квадратных метров имеет 3000 позиций, из них 1700 – бакалейные товары, 500
– замороженный и молочные продукты, 130 – овощи и фрукты, 180 –
гастрономический товар, 100 - мясопродукты. Протяжённость выкладки товарных
линий составляет 66 погонных метров.
Ассортимент товаров в магазинах торговой площадью от 250 до 600
квадратных метров включать 5000 наименований. Скоропортящиеся товары
составляет 54%, бакалейный и напитки 43%, непродовольственные 6%.
Протяженность выкладки – 170 погонных метров.
Как отмечено выше, установление оптимального ассортимента магазина
находится в прямой зависимости от типа и специализации торгового предприятия.
24
В Отечественной розничной торговли, как и за рубежом, прослеживается процессы
концентрации торговых предприятий, особенно в больших населённых пунктах
Российской Федерации, которые совершаются одновременно с процессами
универсализация и специализация торговых предприятий, созданием смешанных
магазинов [40].
Немаловажное
ассортиментной
значение
политики
в
управлении
предприятия
ассортиментом
предоставляют
и
созданием
нормативные
и
технологические документы, регламентирующие базисного широту и полноту
ассортимента. Список видов и наименований ассортиментных групп однородных
товаров водится в стандартах на продукцию различных категорий (ГОСТ и другие).
За рубежом широко распространены в каталоге, которые разрабатываются на
государственном и в фирменном уровнях.
В нашей стране тоже ведется работа по разработке Единого государственного
каталога, включающего полный ассортимент российских товаров, который
способен является базовым показателем широты. На сегодняшний день в России
уже имеется ряд изданий, включающих Перечни отечественных товаров по разным
отраслям народного хозяйства [38].
Большое значение для управления ассортиментом товаров предоставляют
работы по классификации и координирования, который проводит отраслевые
центры, кафедры Южно-Уральского Государственного Университета, РУК
Центросоюза России и другие отделы торговых предприятий. Они разрабатывают
рекомендации промышленность по обновлению ассортимента и улучшению
качества выпускаемых товаров, принимают участие в оптимизации структуры
ассортимента, определяет перспективы его развития [44].
Одно из отличительных направлений развития магазинов самообслуживания
является широкомасштабная ведения автоматизированных узлов расчёта. При этом
увеличивается
социально
экономическая
результативность
торговли,
что
проявляется в ускорении обслуживание покупателей в среднем на 14-17%
25
уменьшается количество ошибок и злоупотреблений товарными резервами,
упрощает учёт и контроль.
В связи с переходом торговли на рыночный механизм хозяйствования
появляется потребность применение зарубежного опыта по оказанию торговых
услуг.
Как демонстрирует опыт торговых фирм США и стран Запада, услуги
магазинов читается составляющей общей торговой политики и рассматриваются
как мероприятия по стимулированию оборота. Большая часть торговых фирм
старается не просто реализовать товары, однако и разрешить проблемы, стоящие
перед покупателями.
В развитых странах сервисное обслуживание распространено очень широко и
зачастую преобразуется в самостоятельную отрасль экономики. С ростом
сложности техники и оборудования возрастает необходимость в комплексных
решениях технических проблем, подготовки персонала, снижение трудности
эксплуатации техники, оказание помощи в управление, в связи с этим значимость
услуг также возрастает.
Помимо этого, предоставление сервисных услуг предоставляет розничным
предприятием отлично возможность избежать ценовых войн. Благодаря услугам,
их продукция благополучно конкурируют аналогичный, предлагаемые по
невысоким расценкам. Таким образом, пакет услуг, рассчитанный на запросы
клиента, лишает дешевую продукцию конкурентов привлекательности в его глазах.
Можно, кроме того, заявлять о взаимном влиянии товаров и услуг. Хорошо
казана услуга порождает спрос на товар и, наоборот, предприятие приобретает
возможность стимулировать спрос на свои товары с помощью услуг. В разных
странах услуги розничной торговли могут качественно отличаться французские
исследователи, Анализируя набор услуг в сравниваемых странах, пришли к
заключению, что комплект услуг и степень их качества существенно выше в
японской розничной торговли, чем во Франции и в Европе в целом. В отдельности
необходимо отметить культуру обслуживания покупателей и действия персонала.
26
В Японском магазине покупателя всегда встречают громким приветствием и
провожают поклоном, сопровождаемым словами благодарности.
Активно развиваются такие методы продаж как: торговля по заказам,
посылочная торговля, торговля автоматами электронная торговля.
Торговля по заказам населения товарами ежедневного спроса В развитых
странах проходит по двум направлениям:
– как форма дополнительного обслуживания покупателей со стороны
стационарных магазинов;
– как самостоятельная форма торговой деятельности.
В отдельных странах (Франция, США) существует специальный фирмы сети
магазинов заказов.
Не простой проблемы в организации торговли по заказам считается доставка
товаров. Определенных вариантах товары развозят на ручных тележках, так как
большая часть покупателей живут вблизи с магазинами. Большинство магазинов
США и западноевропейских странах привозят товары в автофургонах с
кондиционированием
и
холодильными
камерами
с
целью
сохранения
скоропортящихся продуктов.
Продажа по заказам в комбинации с продажи по образцам применяется при
реализации непродовольственных товаров.
Реализация
товаров
по
заказам
с
помощью
телевизора
получил
распространение в США, Англии, Германии, Франции и других странах. В данном
случае экран телевизора служит орудием продвижение товаров.
Посылочная торговая деятельность Соединённых Штатов Америки и
некоторых странах Западной Европы достигает сравнительно высокого уровня:
часть в общем объеме реализации товаров доходит до 5-6 процентов, а по
некоторым ассортиментным позициям 15-30 процентов. Данная модель розничной
торговли используется для широкого ассортимента как продовольственных, так и
непродовольственных товаров.
27
По уровню посылочной торговли передовые позиции среди стран Западной
Европы занимает Германия, Англия, Швейцария и Франция. В Германии с
помощью посылочная торговля осуществляется свыше 5% объема розничного
товарооборота [40].
Продажа товаров посредством торговых автоматов после Второй Мировой
приобрела широкое развитие. Из числа стран с развитой торговлей наибольшее
число автоматов находится в США, Германии, Японии, Англии, Франции. В США
насчитывается 8607, эксплуатирующих около 3.500.000 торговых автоматов. По
размер парка торговых автоматов Япония уступает США, но согласно их
количество, на душу населения находится на первом месте в мире.
Удельный вес торговли через автоматы в большинстве развитых стран
стабильный и собирает 2-3 процент товарооборота. По некоторым товарным
группам Он намного выше. Так в США удельный вес реализации сигарет через
автоматы доходит до 22%, кондитерских изделий – 20%, горячих напитков – 8%,
молока – 2,5%, безалкогольных напитков – до 40% общего товарооборота по этим
товарным группам. Существуют целиком автоматизированный магазины, где
торговля производится круглосуточно.
Первый торговый автомат в нашей стране появились в начале 20 века и были
предназначены для реализации шоколадок. В настоящее время этот метод продажи
в России возрождается [11].
Мощное развитие в последние годы в зарубежной практике получила
электронная торговля. В среднем одна треть от общего объёма продаж и других
видов деятельности относится на долю электронной коммерции. Наиболее высокий
процент
выручки
от
розничной
онлайн
торговли
прослеживается
в
североамериканском регионе, наиболее низкий в Европейском. По прогнозам, уже
в 2017 году объем интернет торговли вырастет на 21%. Китай и Великобритания
имеют более высокие пропорции онлайн-продаж к традиционным покупкам.
В заключение можно отметить: в рыночных условиях розничная торговля в
России ориентируется на развитие торговли в странах с развитой рыночной
28
экономией, где сконцентрированы большие людские ресурсы (более 20% общего
числа работающего населения), привлекает существенные финансовые средства,
широко внедрять достижения науки и техники.
А также, создаются специальные службы по исследованию и прогнозирование
потребительского спроса, контролю за деятельностью магазинов, анализу и
установлению эффективности тех или иных форм и методов торговли, разработки
и конструированию новых видов изделий на основе прогнозов вероятного спроса,
внедрению стандартизации и маркирования, информации покупателей о
потребительских качествах и свойствах новых товаров, организации выставок.
Показатели, представленные на таблице, помогут оценить состояние
розничного оборота по представленным страну первые месяцы 2017 года.
Характеристика розничного оборота в США, Германии, России в январе-феврале
2017 года представлена в таблице 1.
Итак, изучив вышеизложенный материал, нужно отметить: основное
экономическое содержание оборота розничной торговли заключается в том, что
розничная торговля представляет собой обмен денежных доходов населения на
товары в порядке купли-продажи.
Таблица 1 - Характеристика розничного товарооборота в США, Германии, России
в январе-феврале 2017 года.
Страна
Характеристика
Объем розничного товарооборота в январе 2017г. уменьшился
на 0,8%, в предыдущем месяце наблюдалось снижение на 0,9%. А в
феврале, по сравнению с прошлым годом, объем розничного
США
товарооборота снизился на 0,6%. Объем заказов на товары
длительного пользования в США поднялся на 2,8%, против
уменьшения на 3,7% в прошлом периоде. Снижение потребительских
расходов экономисты относят к желанию американцев повысить
сбережение и погасить имеющиеся долги.
Германия
Розничные продажи в еврозоне в январе 2017г. выросли на 2,9%
после 0,9% в предыдущем месяце (аналитики ожидали увеличения
29
лишь на 0,4%). За 2016 г. объем розничных продаж поднялся на 5,3%.
Потребительские настроения и моральный дух в Германии находится
на самом высоком уровне за последние 13 лет, так как покупатели
извлекают выгоду от роста заработных плат, которая возросла на 3,2%
в прошлом году. Представители ведомства предполагает, что частное
потребление может стать основным драйвером экономического роста
в еврозоне в 2017 году.
Розничный товарооборот в 2016 г. составил 26118,9 млрд руб
или 102,5% к 2015 году. Первый квартал 2017 года стал одним из
самых сложных периодов для российской розничной торговли.
Оборот розничной торговли за январь и февраль сократился на 6,1%.
Россия
Средний уровень торговой наценки составил 26% (по социальнозначимым продовольственным товарам 18%). Продовольственное
эмбарго и оптимизация ассортимента привели самым масштабным за
последние 15 лет сокращение предложения товаров. На сегодняшний
день реальные доходы россиян продолжают падать что сильно влияет
на покупательскую способность населения.
Оборот розничной торговли имеет большое экономическое и социальное
значение. В ходе розничной продажи заканчивается доведения товаров
изготовления до покупателей, а продукция, созданная в отраслях материального
производства, обретает общественное признание. При этом население реализуют
свои денежные доходы, полученные по труду. Объем оборота розничной торговли
определяет объем потребляемой населением товарной продукции и тем самым
отражают материальное благосостояние и культурный уровень российского
народа.
Поскольку товарооборот является экономическим понятием, отражающим
основной окончательный результат хозяйственной деятельности торгового
предприятия, то его анализ и сопоставление объёмом затраченных ресурсов
(трудовых, материальных, финансовых) дает представление об эффективности их
использования.
30
Как обобщающий показатель оборот розничной торговли характеризует не
только хозяйственную деятельность предприятия торговли, но и состояние
экономики страны.
На развитие розничного товарооборота влияет как внешне, так и внутренние
факторы. Из числа внешних факторов можно выделить следующие: положение
экономики в целом, уровень развития конкуренции, динамика денежных доходов
и расходов населения, и т.д. К внутренним факторам относят: факторы, связанные
с обеспечением товарными ресурсами, с эффективностью использования трудовых
ресурсов и основных средств, и т.д. Внедрение предлагаемых путей увеличения
объема товарооборота поможет увеличить товарооборот компании, повысить
профессиональный уровень работников в соответствии с выполняемыми ими
функциями.
Заслуживает большого внимания опыт зарубежных стран по организации
работы
торговых
предприятий
и
развитию
розничного
товарооборота.
Использование современных методов продаж, прогнозирование потребительского
спроса специальными службами, внедрение инновационных технологических
процессов позволяет получать хорошие результаты.
Российская розничная торговля нуждается в создании специальных служб по
изучению потребительского спроса, внедрение прогрессивных форм и методов
розничной торговли на уровне регионов при поддержке государственных и
муниципальных органов власти.
31
2 АНАЛИЗ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА
ООО«РЕМСТРОЙЦЕНТР»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО
«Ремстройцентр»
Организационно-правовая форма предприятия «Ремстройцентр» – общество с
ограниченной ответственностью в соответствии с гражданским кодексом
Российской
Федерации
ч.1,
ст.87
–
94
об
общество
с ограниченной
ответственностью. Характеристика ООО «Ремстройцентр» дана в соответствии с
Федеральным Законом «Об обществах с ограниченной ответственностью (ООО)»
(№14-ФЗ от 8 февраля 1998 года). Принят государственной думой 14 января 1998
года. Одобрен советом Федерации 28 января 1998 года (в ред. Федеральных законов
от 11.07.1998 N 96-ФЗ, от 31.12.1998 № 193-ФЗ, от 21.03.2002 № 31-ФЗ).
Основным
учредительным
документам
компании
относятся:
устав,
учредительный договор, решение учредителей о назначении генерального
директора, свидетельство о внесении записи о создании общества в Единый
Государственный реестр юридических лиц (ЕГРЮЛ) присвоение государственного
регистрационного номера (ОГРН), Свидетельство о постановке на налоговый учёт
и присвоение индивидуального номера налогоплательщика (ИНН) и код причины
постановки на учет (КПП).
Предприятие ООО «Ремстройцентр» имеет в собственности обособленное
имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени
приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права,
нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде и арбитражном суде.
Предприятие «Ремстройцентр» имеет самостоятельный баланс, расчетный и
иные счета. Она имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное
наименование на русском языке и указание на место нахождения общества. Вправе
иметь штампы и бланки со своим фирменным наименованием, собственную
эмблему, а также зарегистрированы в установленном порядке товарный знак и
другие средства индивидуализации.
32
Основными видами деятельности ООО «Ремстройцентр» является торговозакупочная деятельность, направленная на удовлетворение общественных
потребностей в товарах народного потребления.
Партнером предприятий является ОАО «Первый хлебокомбинат», Агрофирма
«Ариант», «Тёма» и т.д. основная задача предприятия - обеспечить возможность
покупки
какого-либо
товара
при
соответствующем
качестве
торгового
обслуживания. Реализовать товар и получив заданную прибыль, торговое
предприятие достигает своей цели. Предприятия розничной торговли ООО
«Ремстройцентр» находится по адресу: 456541 Россия, Челябинская область, город
Коркино, поселок Первомайский, улица высоковольтная 44.
Ассортимент товаров фирмы:
– хлебобулочные изделия;
– консервы;
– безалкогольные и алкогольные напитки;
– мясные продукты;
– овощи и фрукты;
– детское питание;
– рыба и морепродукты;
– орехи и сухофрукты;
– крупы и каши;
– кондитерские изделия, сладости;
– табачные изделия.
Коммерческая деятельность, как и любая иная предпринимательская
деятельность, в значительной степени регулируется государством. Регулирование
осуществляется Конституцией РФ, гражданским кодексом РФ, налоговым
кодексом РФ, трудовым кодексом РФ, соответствующими Федеральными
законами и различными органами государственного регулирования.
Организационная структура ООО «Ремстройцентр», изображенный на
рисунке 3, по виду относится к линейной структуре. Линейная структура
33
управления – это структура организации, в которой нет подразделений,
вышестоящий
руководитель
осуществляет
единоличное
руководство
подчиненными. Организационная структура ООО «Ремстройцентр» представлена
на рисунке 3.
Директор магазина
Управляющий магазином
Бухгалтер
Продавцы
Помощник бухгалтера
Уборщицы
Рисунок 3 – Организационная структура ООО «Ремстройцентр»
Преимущества линейной структуры управления:
– единство и четкость распорядительства;
– согласованность действий исполнителей;
– личная
ответственность
руководителя
за
результаты
подразделения.
Недостатки линейной структуры управления:
– высокие требования к компетентности руководителя;
– отсутствие звеньев по планированию и подготовке решений;
– концентрация власти в управляющая верхушки.
34
действий
Основные экономические показатели хозяйственной деятельности ООО
«Ремстройцентр» представлены в таблице 2. Данные в таблице взяты из отчета о
финансовых результатах (ПРИЛОЖЕНИЕ Б , ПРИЛОЖЕНИЕ В).
Таблица 2 – Основные экономические показатели хозяйственной деятельности
ООО «Ремстройцентр»
В тысячах рублей
Показатели
Товарооборот по
продажным ценам
Товарооборот по
покупным ценам
Валовой доход
Уровень валового
дохода, %
Издержки обращения
Уровень издержек
обращения, %
Прибыль от продажи
товаров
Рентабельность
продаж, %
Чистая прибыль
Среднесписочная
численность
работников, чел.
Производительность
труда, руб.
Прибыль на одного
работника
ФОТ
Среднегодовая
заработная плата
одного работника,
руб.
Торговая площадь, м2
Товарооборот на 1м2
торговой площади
Прибыль на 1м
торговой площади
Отклонения
2015
2016
к 2014 к 2015
Темп роста, %
2015
2016
к 2014 к 2015
2014
2015
2016
14785
15454
18255
669
2801
104,52
118,12
9610
10045
11866
435
1821
102,53
118,13
5175
5409
6389
234
980
104,52
118,12
35
35
35
0
0
100
100
1210
1375
1625
165
250
113,63
118,18
8,2
8,9
8,9
0,7
0
108,54
100
3965
4034
4764
69
730
101,74
118,09
26,82
26,10
26,09
-0,72
-0,01
97,31
99,96
3965
4034
4764
69
730
101,74
118,09
9
9
9
0
0
100
100
1642,78
1717,11
2028,33
74,33
311,22
104,52
118,12
440,55
448,22
529,33
7,67
81,11
101,74
119
1080
1188
1422
108
234
110
109
120
132
158
12
26
110
119,7
150
153
155
3
2
102
101,31
98,57
101,01
117,77
2,44
16,76
102,48
116,59
26,43
26,36
30,74
-0,07
4,38
99,74
116,62
35
По данным таблицы, за 2014-2016 гг. происходит рост товарооборота с 14785
тыс.руб. в 2014 г. до 18255 тыс.руб. в 2016 г. Это произошло за счёт инфляции.
Также с увеличением товарооборота, растут и издержки обращения. В 2014 году
они составили 1210 тыс.руб., в 2015 году 1375 тыс.руб., в 2016 году 1625 тыс. руб.
Рентабельность продаж уменьшилась с 26,82% в 2015 году до 26,09% в 2016
году. Следовательно, уменьшение рентабельности предприятия говорит о
недостаточности объёма продаж.
Фонд оплаты труда с каждым годом растет за счет увеличения
производительности труда. В 2016 году составил 1422 тыс.руб. и на 109% больше
2015 года, в 2015 составил 1188 тыс.руб., что на 110% больше, чем в 2014 году.
Вследствие увеличения товарооборота, увеличивается и прибыль от продаж.
В 2014 году она составила 3965 тыс.руб., в 2015 году – 4034 тыс.руб., в 2016 году –
4764 тыс.руб.
Производительность труда увеличилась. В 2016 году она составила 2028,33
тыс.руб. что на 118,12% больше 2015г., в 2015 составила 1717,11 тыс.руб., что на
104,52% больше, чем в 2014 году. Это увеличение произошло за счёт внедрения
нового оборудования, мотивации и материального поощрения работников.
Торговая Площадь предприятия с каждым годом увеличивается. Это связано с
проведенной реконструкции, переоборудование и лучшие планировки торгового
зала.
В связи с увеличением торговой площади, товарооборот на 1 квадратный метр
торговой площади увеличился. В 2016 г. он составил 117,77 тыс.руб. что на
116,59% больше 2015 г., в 2015 составил 101,01 тыс.руб., что на 102,48% больше,
чем в 2014 году.
Прибыль на 1 м2 торговой площади постоянно увеличивается. В 2016 году она
составила 26,43 тыс.руб., в 2015 составила 26,36 тыс.руб., в 2014 году 30,74
тыс.руб. На увеличение данного показателя влияние оказала также увеличение
торговой площади.
36
Получение прибыли и обеспечение рентабельной деятельность является
необходимым фактором существования любого субъекта предпринимательства.
Динамика показателей рентабельности ресурсов представлена в таблице 3.
Показатели рентабельности характеризует относительную доходность, или
прибыльность, измеряемая в процентах к ресурсам. Они отражают эффективность
работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности
(производственный, предпринимательское, инвестиционный), окупаемость затрат.
2014 году при уровне рентабельности 26,82% прибыль от продаж составляет 3965
тыс руб. Это значит, что прибыль на один затраченный рубль составляет 0,3965
рублей. В 2015 году при уровне рентабельности 26,10% прибыль от продаж
составляет 4034 тыс руб. Это значит, что прибыль на один затраченный рубль
составляет 0,4034 рублей. В 2016 году при уровне рентабельности 26,09% прибыли
от продаж составляет 4764 тыс.руб. Это значит, что прибыль на один затраченный
рублей составляет 0,4764 рублей. Рентабельность капитала показывает величину
прибыли, получаемых вкладчиком капитала с каждого рубля средств, вложенных в
предприятие.
Таблица 3 – Динамика показателей рентабельности ресурсов, %
Отклонения
Показатели
1.Стоимость
основного капитала,
тыс.руб.
2.Стоимость
оборотного
капитала, тыс.руб.
3.Собственный
капитал, тыс.руб.
4.Рентабельность
продаж по прибыли
от продаж, %
5.Рентабельность
продаж по чистой
прибыли, %
2014
2015
Темп роста, %
2016
2015 к
2014
2016 к
2015
2015 к
2014
2016 к
2015
2325
3150
4290
825
1140
135,48
136,19
1893
2850
3689
957
839
150,55
129,43
2560
4110
5025
1550
915
160,54
122,26
26,82
26,10
26,09
26,82
26,10
-
-
26,82
26,10
26,09
26,82
26,10
-
-
37
6.Рентабельность
основного капитала,
%
7.Рентабельность
оборотного
капитала, %
8.Рентабельность
собственного
капитала, %
170,54
128,06
111,04
170,54
128,06
-
-
209,46
141,54
129,14
209,45
141,54
-
-
154,88
98,15
94,80
154,88
98,15
-
-
Рентабельность основного капитала по прибыли от продаж показывает, что в
2014 году каждый 1 руб., вложенных в основной капитал приносит 170,54%
прибыли от продаж, в 2015 году – 128,06% и в 2016 году – 11,04%. Снижение
рентабельности основной деятельности говорит о том, что предприятие в отчетном
году с каждого рубля, затраченного на реализацию продукции и прибыли имеет
меньше. Рентабельность оборотного капитала показывает, что 2014 году каждый 1
руб., вложенных в оборотный капитал приносит 209,46% прибыли от продаж, в
2015 году – 141,54%, а в 2016 году – 129,14%. Рентабельность собственного
капитала характеризует эффективность использования вложенных в организацию
собственных средств. Рентабельность собственного капитала показывает, сколько
чистой прибыли приходится на рубль собственных средств. В 2014 году каждый 1
руб., вложенных в собственный капитал приносит 154,88% прибыли от продаж, в
2015 году 98,15%, в 2016 году 94,80%. Это является положительной тенденцией.
2.2 Анализ структуры и динамики розничного товарооборота ООО
«Ремстройцентр»
Изучение существующих тенденций и возможности предприятия торговли,
касающихся реализации товаров, определение факторов, которые позитивно и
негативно влияет на объем товарооборота магазина, достигается в процессе
анализа динамики, состава и структуры товарооборота предприятия.
Для исследования динамических изменений в объеме товарооборота
предприятия строится сопоставимы динамический ряд товарооборота.
Динамика оборота в фактических ценах в 2013-2014 гг.:
38
13576 тыс.руб.
14785 тыс.руб.
×100% = 109%.
Это значит, что сумма оборотов номинальных показателей возросла на 9%.
Динамика оборота в фактических ценах в 2014-2015 гг.:
15454 тыс.руб.
14785 тыс.руб
×100% = 105%.
Это значит, что сумма оборота в номинальных показателях возросла на 5%.
Динамика оборота в фактических ценах 2015-2016 гг.:
18255 тыс.руб.
15454 тыс.руб.
×100% = 118%.
Это значит, что сумма оборотов номинальных показателях возросла на 18%.
Этот показатель в условиях инфляции повышение цен не отражает изменение
физического объема реализованных товаров. Поэтому для анализа динамики
следует рассчитать сумму оборота за отчетный период в сопоставимых ценах, то
есть какова была сумма проданных товаров, если бы цены не изменились. С этой
целью сумма оборота за отчетный период делится на индекс цен. Рассчитаем
индекс цен:
Индекс цен 2013-2014 гг. =
109%
100%
Индекс цен 2014-2015 гг. =
105%
Индекс цен 2015-2016 гг. =
118%
100%
100%
Рассчитаем сумму оборота в сопоставимых ценах:
39
= 1,09;
= 1,05;
= 1,18.
2014 год =
2015 год =
2016 год =
14785
1,09
15454
1,05
18255
1,18
= 13564 тыс. руб.;
= 14718 тыс. руб.;
= 15470 тыс. руб.
Динамика оборота в сопоставимых ценах за 2014 гг. равна:
13564
14785
×100% = 92%.
Динамика оборота в сопоставимых ценах за 2015 гг. равна:
14718
14785
×100% = 100%.
Это значит, что объем реализованных товаров остался неизменным.
Динамика оборота в сопоставимых ценах за 2016 гг. равна:
15470
15454
×100% = 100%.
Это значит, что объем реализованных товаров остался неизменным. Динамика
товарооборота представлена в таблице 4.
Таблица 4 – Динамика товарооборота ООО «Ремстройцентр» за 2014-2016 гг.
В тысячах рублей
Годы
2014
2015
2016
Розничный товарооборот
В текущих
ценах
14785
15454
18255
В сопоставимых
ценах
12320
14718
15470
40
Цепные темпы роста
товарооборота, %
В текущих
В сопоставимых
ценах
ценах
109
92
105
100
118
100
При неизменных ценах базового периода товарооборот составил 14718
тыс.руб., или 100%.
Таким образом, товарооборот вырос в отчётном году только за счёт роста цен,
а не за счёт увеличения количества продаж товаров. А товарооборот отчётного года
(2016г.) вырос по сравнению с прошлым годом на 18%, но после расчета динамики
товарооборота в сопоставимых ценах оказалось, что товарооборот вырос за счёт
увеличения цен.
При неизменных ценах базового периода товарооборот составил всего 15470
тыс.руб., или 100%. В 2014 году товарооборот составил в сопоставимых ценах
12320 тыс.руб. Таким образом, товарооборот в отчетном году только за счёт роста
цен, а не за счёт увеличения количества продажи товаров.
Анализ выполнения плана товарооборота проводит не только, но и по
кварталам, месяца, Декаданс, что помогает установить, насколько ритмично
работает Торговое предприятие. Для этого проводят анализ ритмичности продаж.
При анализе ритмичности продаж определяется коэффициент ритмичности
товарооборота по формуле:
Кр =
Квартальный план продаж
Годовой план продаж
.
(1)
Анализ ритмичности товарооборота за 2014 год представлен в таблице 5.
Таблица 5 – Анализ ритмичности товарооборота за 2014 год
Квартал
Товарооборот, тыс.руб.
план
факт
1кв. 2014
2кв. 2014
8566
1251
9105
121
3кв. 2014
2362
4кв. 2014
Итого
Отклонение
Удельный вес, %
Отклонение
план
факт
539
-10
57,93
8,46
61,58
8,39
3,65
-0,07
2123
-239
15,97
14,35
-1,62
1077
2316
1239
8,12
15,66
7,54
13256
14785
1529
100
100
0
41
Коэффициент ритмичности продаж составил:
Кр =
8566+1241+2123+1007
13256
= 0,98(%).
Вывод: результаты расчёта показывает, что фактическое распределение
объема продаж товара по кварталам отличалась от планов. Первом квартале план
был перевыполнен на 3,65%. Во втором квартале Объем продаж уменьшился на
0,07% по сравнению с планом. Уменьшение объема продаж наблюдалась и в
третьем квартале (-1,62 %). Значительное увеличение объема продаж видно в
четвёртом квартале на 7,54%. Коэффициент ритмичности составила 0,98
процентов. В 2014 году работа предприятия достаточно ритмично. Следует
обратить внимание на понижение объемов продаж во втором и третьем квартале.
Анализ ритмичности товарооборота за 2015 год представлен в таблице 6.
Таблица 6 – Анализ ритмичности товарооборота за 2015 год
Квартал
1кв. 2015
2кв. 2015
3кв. 2015
4кв. 2015
Итого
Товарооборот, тыс.руб.
план
факт
7681
8781
2223
1333
1589
1651
3463
3689
14956
Отклонение
15454
1100
-890
62
226
498
Удельный вес, %
план
факт
51,35
56,82
14,86
8,62
10,62
10,68
23,15
23,87
100
100
Отклонение
5,47
-6,24
0,06
0,72
0
Коэффициент ритмичности продаж составил:
Кр =
7681+1333+1589+3463
14956
= 0,94(%).
Вывод: данные таблицы 6 показывают повышения товарооборота в первом
квартале на 5,47%, в третьем квартале на 0,06% и в четвертом квартале на 0,72% в
сравнении с плановыми показателями. И только во втором квартале наблюдается
снижение товарооборота на 6,24%. Коэффициент ритмичности составил 0,94%.
Работа предприятия 2015 году оценивается. Анализ ритмичности товарооборота за
2016 года представлен в таблице 7.
42
Коэффициент ритмичности продаж составил:
3652+3980+4741+5007
Кр =
17380
= 1(%).
Таблица 7 – Анализ ритмичности товарооборота за 2016 год
Квартал
Товарооборот, тыс.руб.
план
факт
1кв. 2016
3652
3869
2кв. 2016
3980
3кв. 2016
Удельный вес, %
Отклонение
Отклонение
план
факт
217
21,01
21,19
0,18
4283
303
22,89
23,46
0,57
4741
4762
21
27,27
26,08
-1,19
4кв. 2016
5007
5341
334
28,80
29,25
0,45
Итого
17380
18255
875
100
100
0
Коэффициент ритмичности равен одному, что свидетельствует о достаточной
ритмичности продаж в каждом квартале отчетного года.
Далее
проведем
анализ
структуры
розничного
товарооборота
ООО
«Ремстройцентр»
Изучение
существующих
тенденций
и
возможностей
предприятия,
касающихся реализации товаров, определение факторов, которые позитивно и
негативно влияет на объем товарооборота предприятия, достигается в процессе
анализа объема и структуры товарооборота предприятия.
Анализ структуры розничного товарооборота позволяет:
– выявить тенденции изменения объема товарооборота по продовольственным
товарам, а также по отдельным товарным группам;
– дать оценку выполнения плана и динамики товарооборота по отдельным
товарным группам.
Динамика
состава
и
структуры
розничного
товарооборота
«Ремстройцентр» за 2014-2016 гг. Представлена в таблице 8.
43
ООО
Данные таблицы 8 свидетельствуют о том, что в 2016 году в структуре
товарооборота по сравнению с 2014 и 2015 годами, произошли следующие
изменения. С каждым годом растет доля местных продуктов 13,5 3% в 2014 году
до 15,9% в 2016 году. Это связано растущей популярностью продуктов быстрого
приготовления. Также растет доля детского питания 6,51% в 2014 году до 10,6% в
2016 году. Это связано с ростом население посёлка.
Структура товарооборота ООО «Ремстройцентр» за 2014 год представлена на
рисунке 4.
Таблица 8 – Динамика состава и структуры розничного товарооборота ООО
«Ремстройцентр» за 2014-2016 гг.
В тысячах рублей
Отклонение
Темп роста, %
Показатели
2014г
Уд.
вес
2015г
Уд.
вес
2016г
Уд.
вес
2015
2014
2016
2015
2015
2014
2016
2015
Хлебобулочны
е изделия
2736
18,5
2506
16,22
2801
15,4
-230
295
91,59
111,77
Консервы
1210
8,18
1212
7,84
1308
7,2
2
96
100,16
107,92
Безалкогольны
еи
алкогольные
напитки
0589
10,75
1652
1069
1823
10
63
171
103,96
110,35
Мясные
продукты
2000
13,53
2369
15,33
2905
15,9
369
536
118,45
122,62
Овощи и
фрукты
1256
8,5
1489
9,64
1485
8,1
233
-4
118,55
99,73
Детское
питание
963
6,51
1080
6,99
1936
10,6
117
856
112,14
179,25
Рыба,
морепродукты
1956
13,23
2156
13,95
2122
11,6
200
-34
110,22
98,42
Орехи и
сухофрукты
643
4,35
500
3,24
1620
8,8
-143
1120
77,76
324
Крупы и каши
752
5,09
958
6,20
1123
6,2
206
165
127,39
117,22
44
659
4,46
632
4,09
380
2,1
-27
-252
95,90
60,12
Табачные
изделия
1021
6,91
900
5,82
743
4,1
-121
-157
88,14
82,55
Итого
14785
100
15454
100
18255
100
669
2801
1144,2
1413,9
4.35
5.09
В%
Кондитерские
изделия
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
18.51
13.23
12.53
10.75
8.18
8.5
6.91
6.51
4.46
Рисунок 4 – Структура товарооборота ООО «Ремстройцентр» за 2014 год
Как видно из рисунка 4, структуре товарооборота для хлебобулочных изделий
максимальна и составляет 18,51%, а доля орехов и сухофруктов - минимальное
составляет 4,35%. Потребление хлеба неизбежно возрастает, так как лев относится
к наиболее дешевым продуктам питания и пользуются ежедневным спросом.
Структура товарооборота ООО «Ремстройцентр» за 2015 год представлена в
рисунке 5.
45
В%
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
16.22
15.33
10.69
13.95
9.64
7.84
6.99
6.2
5.82
4.09
3.24
Рисунок 5 – Структура товарооборота ООО «Ремстройцентр» за 2015 год
Как видно из рисунка 5, в структуре товарооборота доля местных продуктов
максимальное составляет 15,33%, а доля орехов и сухофруктов – минимальное
составляет 3,24%. Структура товарооборота ООО «Ремстройцентр» в 2016 году
представлена рисунком 6.
Как видно из рисунка 6, в структуре товарооборота доля местных продуктов
максимальной составляет 19,55%, а доля кондитерских изделий - минимальное
В%
составляет 4,12%.
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
15.9
15.4
10.6
10
7.2
8.1
11.6
8.8
6.2
4.1
2.1
Рисунок 6 – Структура товарооборота ООО «Ремстройцентр» за 2016 год
46
ABC-анализ, это метод, позволяющий классифицировать ресурсы фирмы по
степени их важности. Результатом ABC анализа является группировка объектов по
степени влияния на общий результат.
Порядок проведения ABC-анализа:
– определяется цель анализа;
– определяются действия по итогам анализа;
– выбирается объект анализа и параметр анализа.
Обычно объектами ABC анализа является поставщики, товарной группы,
товарной категории, товарные позиции.
– cоставляем рейтинговый список объектов по убыванию значения параметра.
– рассчитывается
долю
параметра
от
общей
суммы
параметров
с
накопительным итогом. Доля с накопительным итогом вычисляется путем
прибавления параметра к сумме предыдущих параметров.
– выделяются группы A, B и C: присваиваем значение групп выбранным
объектом.
Группа A = 80% продаж. Товары этой группе с высокими продажами. На них
стоит делать упор и всегда иметь в требуемом количестве для обеспечения
бесперебойного продаж.
Группа B = 15% продаж. Товары хорошими/cредними продажами. По товарам
этой группы необходимы мероприятия, направленные на улучшение продаж для
приближения их группе A.
Группа C = 5% продаж. Товары этой группы – кандидаты на удалении из
ассортимента или ротацию на другие товары. Анализ ABC в таблице 9.
Таблица 9 – Анализ ABC за 2014 год
В тысячах рублей
Товар
Товарооборот
за 2014 год,
тыс.руб.
Доля, %
Доля
нарастающим
итогом, %
Группы АВС
Хлебобулочные
изделия
2736
18,5
18,5
А
47
Мясные
продукты
Рыба,
морепродукты
Безалкогольные
и алкогольные
напитки
Овощи и
фрукты
Консервы
Табачные
изделия
Детское
питание
Крупы и каши
Кондитерские
изделия
Орехи и
сухофрукты
2000
13,5
32,0
А
1956
13,2
45,2
А
1589
10,7
56,0
А
1256
8,5
64,5
А
1210
8,2
72,6
А
1221
6,9
79,5
В
963
6,5
86,1
В
752
5,1
91,1
В
659
4,5
95,6
С
643
4,3
100
С
Таким образом, по данным таблицы 9, товары группы A в 2014 году приносит
79,5% выручки, это говорит о том, что они пользуются наибольшим спросом у
населения.
Товары группы В приносят 11,6% выручки, они пользуются меньшим
спросом. Для этой группы необходимы мероприятия, направленные на улучшение
продаж для приближения их группе А. Товары группы C приносят 8,8% выручки.
Анализ ABC за 2015 год представлен в таблице 10.
Таким образом, по данным таблицы, товары группы А в 2015 году приносит
74% выручки, это говорит о том, что они пользуются наибольшим спросом у
населения.
Таблица 10 – Анализ ABC за 2015 год
Товарооборот за 2015
год, тыс.руб.
Доля,
%
Доля нарастающим
итогом, %
Группы
АВС
Хлебобулочные изделия
2506
16,2
16,2
А
Мясные продукты
2369
15,3
31,5
А
Рыба, морепродукты
2156
14
45,5
А
Товар
48
Безалкогольные и
алкогольные напитки
1652
10,7
56,2
А
Овощи и фрукты
1489
9,6
65,8
А
Консервы
1212
7,8
73,6
А
Детское питание
1080
7
80,6
В
Крупы и каши
958
6,2
86,8
В
Табачные изделия
900
6
92,8
В
Кондитерские изделия
632
4
96,8
С
Орехи и сухофрукты
500
3,2
100
С
В тысячах рублей
Товары приносят группы B приносят 19,2% выручки, они пользуются
меньшим спросом. Товары группы C приносят 7,2% выручки, поэтому для этой
группы необходимы мероприятия, направленные на улучшение продаж. Анализ
ABC за 2016 год представлен в таблице 11.
Таким образом, По данным таблицы 11, товары группы А в 2016 году
приносит 72% выручки, это говорит о том, что они пользуются наибольшим
спросом у населения.
Товары группы В приносят 21,5% выручки, они пользуются меньшим
спросом. Для этой группы необходимы мероприятия направленные на улучшение
продаж для приближения и группе А. Товары группы С приносят 6,2% выручки.
Таблица 11 – Анализ ABC за 2016 год
В тысячах рублей
Товарооборот за 2016
год, тыс.руб.
Доля,
%
Доля нарастающим
итогом, %
Группы
АВС
Мясные продукты
2905
15,9
15,9
А
Хлебобулочные изделия
2810
15,4
31,3
А
Рыба, морепродукты
2122
11,6
42,9
А
Детское питание
1936
10,6
53,5
А
Безалкогольные и
алкогольные напитки
1823
10
63,5
А
Товар
49
Табачные изделия
1620
8,8
72,3
А
Овощи и фрукты
1485
8,1
80,4
В
Консервы
1308
7,2
87,6
В
Крупы и каши
1123
6,2
93,8
В
Орехи и сухофрукты
743
4,1
97,9
С
Кондитерские изделия
380
2,1
100
С
На Торговом предприятии ООО«Ремстройцентр» существуют такие формы
продаж товаров, как: индивидуальное обслуживание и по предварительным
заказам. Индивидуальное обслуживание включает исполнение следующих
операций: встреча покупателей и выявление его намерения; предложение и показ
продуктов; поддержка в выборе продуктов и консультация; предложение
сопутствующих и новых продуктов; проведение технологических операций,
связанных с нарезкой, взвешиванием; расчётные операции; упаковка и выдача
покупок.
Продажа по предварительным заказам комфортна для покупателей, потому
что позволяет экономить время на приобретение продуктов. По предварительным
заказам на данном предприятии продают продовольственные товары. Заявки
принимаются в самом магазине, либо по телефону.
Как видно из таблицы 12, продажа со склада увеличиваются с каждым годом,
это является основным видам реализации товаров на предприятии. Товары с
доставкой на дом пользуется меньшей популярностью, так как это требует
дополнительных затрат. Заказы на продовольственные товары должны быть
выполнены в течение 4-8 часов.
Таблица 12 – Анализ товарооборота по видам продаж
Отклонения
Темп роста, %
Показатели
2014
2015
2016
2015
к 2014
2016
к 2015
2015
к 2014
2016
к 2015
Индивидуальное
обслуживание
7549
9876
10892
2327
1016
120,83
110,28
50
По
предварительным
заказам
Товарооборот
7236
5578
7363
-1658
1785
77,09
132,00
14785
15454
18255
669
2801
104,52
118,12
12000
В тысячах рублей
10000
8000
6000
4000
2000
0
Индивидуальное обслуживание
По предварительным заказам
Axis Title
2014
2015
2016
Рисунок 7 – Динамика видов продаж ООО «Ремстройцентр» за 2014-2016 гг.
Динамика видов продаж ООО «Ремстройцентр» за 2014-2016 гг. Представлена
на рисунке 7.
По рисунку 7 видно, что потребитель чаще пользуются индивидуальным
обслуживанием, чем по предварительным заказам. Это обуславливается тем, что
доставка товаров требует дополнительных затрат.
2.3 Факторный анализ розничного товарооборота ООО«Ремстройцентр»
Товарное
обеспечение
и
его
влияние
на
розничный
товарооборот
ООО«Ремстройцентр» за 2014-2016 годы.
Главный фактор успешного развития товарооборота – обеспеченность и
рациональность использования товарных ресурсов. Проводя анализ, прежде всего,
проверяют, как товарные ресурсы обеспечения выполнения плана и динамику
развития розничного товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на
отдельные товары. Розничный товарооборот зависит от поступления товаров и
51
состояния товарных запасов. Товарный запас образуется на всех стадиях движения
товаров: на складах производственных предприятий, пути, на складах оптовых и
розничных торговых организаций, и предприятий. Большое значение в последнее
время приобретает местонахождение товарных запасов. В данный момент
большинство товарных запасов сконцентрирована в розничной торговле, что
нельзя считать положительным фактором.
Используем формулу товарного баланса:
𝑁зн + 𝑁п = 𝑁р + 𝑁в + 𝑁зк,
(2)
где 𝑁зн – запасы товаров на начало периода;
𝑁п – поступление товаров;
𝑁р – объем розничного товарооборота;
𝑁в – прочие выбытие товаров;
𝑁зк – запасы товаров на конец периода.
Товарный баланс розничного товарооборота за 2014-2016 гг. представлен в
таблице 13.
Розничный товарооборот организации возрос в 2016 году по сравнению с 2015
годом на 2801 тыс.руб., также в 2014 году произошло увеличение на 669 тыс.руб.
по сравнению с 2015 годом. Это повлекло за собой увеличение таких
положительных факторов как:
В 2015-2016 годах:
– товарные запасы на начало года (+27000 руб.);
– поступления товаров (+3375 тыс.руб.).
В 2014-2015 годах:
– товарные запасы на начало года (+110000 руб.)
– поступление товаров (+950 тыс.руб.)
Таблица 13 – Товарный баланс товарооборота ООО «Ремстройцентр» за 20142016гг.
Показатель
2014 год
2015 год
2016 год
Отклонение
2015 к 2014
52
2016 к 2015
Запасы товаров на начало года
72
83
110
11
27
Поступление товаров
15800
16750
20125
950
3375
Прочее выбытие товаров
1004
1269
1859
265
590
83
110
121
27
11
14785
15454
18255
669
2801
Запасы товаров на конец года
Розничный товарооборот
Выявлены отклонения показывает, что на объем розничного товарооборота
значительно влияет объем поступление товаров, что естественно. Нормальное
развитие розничной торговли может происходить только при постоянном
увеличении товарного потока, обеспечивая мам регулярным поступлением товаров
от различных поставщиков. Отрицательно сказалось на величине товарооборота
рост выбытие товаров (590 тыс.руб.) и увеличение конечных запасов товаров (11
тыс.руб.) за 2014-2015 гг. Также отрицательно сказалось на величине
товарооборота рос прочего выбытия товаров (265 тыс.руб.) и увеличение конечных
запасов товаров (27 тыс.руб.) за 2015-2016 гг. Выбытие товаров представлено в
таблице 14.
Таблица 14 – Выбытие товаров ООО «Ремстройцентр» за 2015-2016 гг.
Причина выбытия
Отклонение
2015 к 2014
2016 к 2015
190
72
2014 год
2015 год
2016 год
Уценка товара, руб.
252
271
343
Списание товара, руб.
348
485
592
137
107
404
513
924
109
411
1004
1269
1859
265
590
Возврат товара к
поставщику, руб.
Итого, тыс.руб.
Из таблицы 14 по выбытию товаров видно, что наибольшую долю имеет
возврат товара поставщику (404 тыс.руб. в 2014 году, 513 тыс.руб. в 2015 году и
924 тыс.руб. в 2016 году). Основные причины – если товар был передан в
несоответствующей упаковке или такого я вовсе отсутствуют; если товар
ненадлежащего качества; если были нарушены условия в отношении ассортимента
товара; если были нарушены условия договора в отношении количества поставки.
53
Трудовые
ресурсы
и
их
влияние
на
розничный
товарооборот
ООО«Ремстройцентр» за 2014-2016 гг.
К трудовым факторам, влияющим на объем розничного товарооборота,
относится: численность работников, организации и производительность труда.
Работники предприятия должны способствовать появлению новых товаров,
вырабатываемых промышленными и сельскохозяйственными организациями.
Численность торговых работников – важный показатель торговли. Число
работников, рабочих мест в торговле возрастает в связи с открытием новых
магазинов, повышением культуры обслуживания. Однако эффективность работы
торговых предприятий зависит от рациональной организации труда и повышения
его производительности.
К факторам, связанным с состоянием и эффективностью использования
внеоборотных активов относятся: торговая площадь и рациональное её
использование; основные фонды и их использование; состояние незавершённого
строительства и т.д.
Данные для анализа влияния трудовых ресурсов на товарооборот предприятия
ООО «Ремстройцентр» представлены в таблице 15.
Таблица 15 – Исходные данные, для анализа влияния трудовых ресурсов на
товарооборот предприятия ООО«Ремстройцентр» за 2014-2016 гг.
Показатели
Товарооборот
Производительность
труда
Среднесписочная
численность
работников, чел.
2014 год
2015 год
2016 год
14785
15454
18255
1642,78
1717,11
2028,33
9
9
9
Рассчитаем влияние производительности труда на товарооборот по формуле:
ОПпт=(ПТ1-ПТ0)×Ч1,
54
(3)
где ПТ0,ПТ1 и Ч0,Ч1- соответственно производительность труда и численность
работников в первом и втором периодах (тыс.руб.)
Расчет 2014-2015 гг.:
ОПпт=(1717,11-1642,78)*9=668,97
Расчет 2015-2016 гг.:
Оппт=(2028,33-1717,11)*9=2800,98
Рассчитаем влияние численности работников на товарооборот по формуле:
ОПч=(Ч2-Ч0)×ПТ0,
(4)
где ПТ0, ПТ1 и Ч0, Ч1 – соответственно производительность труда и численность
работников в первом и втором периодах (тыс.руб.).
Расчет 2014-2015 гг.:
ОПч=(9-9)*1642,78=0
Расчет 2015-2016 гг.:
ОПч=(9-9)*1717,11=0
Таким образом, можно сделать вывод что, в 1 и во 2 периодах прирост оборота
торговли
связан
с
ростом
производительности
труда
предприятия,
это
характеризует интенсивный путь развития производства.
Влияние
показателей
материально-технической
базы
на
розничный
товарооборот ООО «Ремстройцентр» за 2014-2016 гг. Показатели эффективности
использования материально-технической базы приведены в таблице 16.
Таблица 16 – Показатели эффективности использования материально-технической
базы ООО «Ремстройцентр» за 2014-2016 гг.
Отклонения
Темп роста, %
Показатели
2014
2015
2016
2015
к 2014
2016
к 2015
2015
к 2014
2016
к 2015
Торговая площадь,
м2
150
153
155
3
2
102
101,31
55
Кол-во рабочих
дней за год
326
323
319
-3
-4
99,08
98,76
Средняя
продолжительность
рабочего дня, час
11,8
11,6
11,4
-0,2
-0,2
98,31
98,28
Выработка на 1м2
торговой площади
за час работы, руб.
129,21
106,49
103,28
-22,72
-3,21
82,42
96,98
Розничный
товарооборот,
тыс.руб.
14785
15454
18255
669
2801
104,52
118,12
Из данных таблицы 16 видно, что в 2015 году по сравнению с 2014 годом
возросла Торговая Площадь на 3 квадратных метра. Также в 2015 году она
увеличилась по сравнению с 2016 годом на 2 квадратных метра предприятия за счёт
проведенной реконструкции, переоборудование и лучшие планировки торгового
зала, оптимального размещения в нём товаров. Прирост составил в 2015 году по
отношению к 2014 году – 3 м2 или 2%, и в 2015 году по отношению к 2016 году – 2
м2 или 1,31%.
Количество рабочих дней в году сокращается. 2015 году по отношению к 2014
году – 3 дня или 99,08%, и в 2015 по отношению к 2016 году – 4 дня или 98,76%.
Это произошло в результате нарушения сроков проведения реконструкции, которая
затянулась
из-за
недостатка
строительных
материалов,
несвоевременного
поступления оборудования. Сократилось и средняя продолжительность рабочего
дня. В 2015 году по отношению к 2014 году – 0,2 часа или 98,13%, и в 2015 по
отношению к 2016 году – 0,2 м2 или 98,28%. Выработка на 1 квадратный метр
торговой площади за час работы составила: 2014 году - 129,21 руб., в 2015 году –
106,49 руб., в 2016 году – 103,28 руб. Снижение показателя связано с уменьшением
времени использования торговой площади.
Основные фонды – это средства труда, которые многократно участвуют в
производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму,
56
постепенно изнашивается, переносят свою стоимость по частям на вновь
создаваемую продукцию. Основные фонды подразделяются на производственные
и непроизводственные фонды. К основным производственным фондам относятся
те Основные фонды, которые принимают участие в производственном процессе
непосредственно, (т.е. станки, оборудование и иное) или создают условия для
производственного процесса (т.е. здания и сооружения). Непроизводственные
основные фонды – это основные фонды, которые непосредственно не участвуют в
производственном процессе (жилые дома, детские сады и ясли, школы, больницы
и другие), но находящиеся в ведении промышленных предприятий. Динамика
структуры основных фондов представлена в таблице 17.
Таблица 17 – Динамика структуры основных фондов
Отклонения
Темп роста, %
Наименование
показателя
2014
2015
2016
2015
к 2014
2016
к 2015
2015
к 2014
2016
к 2015
Основные фонды
2325
3150
4290
825
1140
135,48
136,19
Производственные
2325
3150
4290
825
1140
135,48
136,19
Из таблицы 17 видно, что Основные фонды представлены только
производственными фондами и имеет тенденцию к росту. Увеличение
производственных фондов в 2015 г. по сравнению с 2014 г. составило 825 тыс.руб.,
или на 135,48%. В 2016 году Основные фонды увеличились на 1140 тыс.руб., или
на 136,19% по сравнению с 2015 г.
Динамика основных фондов в разрезе групп представлена в таблице 18.
Таблица 18 – Динамика основных фондов в разрезе групп
Наименование
Сооружения
Машины и
оборудование
2014
2015
2016
486
458
879
689
567
905
Отклонения
2015
2016
к 2014
к 2015
-28
421
-122
57
338
Темп роста, %
2015
2016
к 2014
к 2015
94,23
191,92
82,29
159,61
Транспортные
средства
Сумма основных
фондов
1150
2125
2506
975
381
184,78
117,92
2325
3150
4290
825
1140
135,48
136,19
Так как, происходит реконструкция торговой площади предприятия,
появляется необходимость закупки новых основных фондов.
Из таблицы 18 видно, что большую часть занимают транспортные средства (в
2014 году - 1150 тыс.руб., в 2015 году – 2125 тыс.руб., в 2016 году – 2506 тыс.руб.).
Приобретенный в 2014 году грузовую Газель, в 2015 году заменили на более
современную модель, что отразилось на величину группы «транспортные
средства». Меньшую часть занимают сооружения (в 2014 году – 486 тыс руб, в 2015
году – 458 тыс.руб., в 2016 году – 879 тыс.руб.). Изменение величины средств на
группу «Сооружения» с понижением в 2015 году и резким увеличением в 2016
году, связана с более интенсивной работы по увеличению торговой площади в
данном году.
Все эти факторы оказали влияние на динамику развития розничного
товарооборота ООО«Ремстройцентр».
Проведенный
следующий
анализ
вывод.
розничного
Розничный
товарооборота,
товарооборот
позволяет
торгового
сделать
предприятия
ООО«Ремстройцентр» Из года в год увеличивается. Прирост товарооборота, в
основном, достигнут за счёт влияние цен и роста производительности труда
работников предприятия, что характеризует интенсивный путь развития
производства. Динамика товарооборота показывает, то объем реализованных
товаров остался неизменным. Увеличилась стоимость основных фондов. За 2016
год повысились общие показатели рентабельности, что говорит об увеличении
прибыльности
предприятия.
Однако,
анализ
ритмичности
розничного
товарооборота показал, что наблюдается незначительное снижение объема продаж
во втором и третьем кварталах. Это связано, с церковным постом и летним
отпусками, каникулами.
58
59
3 ПУТИ УВЕЛИЧЕНИЯ ТОВАРООБОРОТА ООО«РЕМСТРОЙЦЕНТР»
3.1 Мероприятия, направленные на оптимизацию розничного
товарооборота
Основным
направлением
совершенствование
розничного
ассортимента
товаров.
товарооборота
Расширение
является
ассортимента
подразумевает внедрение Продажи новых товарных групп, видов, моделей, которая
сопровождается предварительным расчетам необходимости и эффективности этого
внедрения.
В условиях рыночной экономики нет Четкого мнения, каков должен быть
ассортимент
товаров,
чтобы
наилучшим
образом
удовлетворить
спрос
покупателей. Каждое торговое предприятие ищет свою нишу на рынке, исходя из
сложившихся условий.
С целью достижения максимальной прибыли при полном удовлетворении
покупателей
работники
розничной
торговли
обязаны
учитывать
и
ряд
специфических факторов (тип магазина, его материально-техническая база, объём
его деятельности, район деятельности, состав обслуживающего населения).
Следует предусмотреть, что торговый ассортимент, может содержать не
только высокодоходные товары, приносящие максимум прибыли, но и товары с
меньшими показателями прибыльности, для того, чтобы достичь максимального
результата по привлечению покупателей и полному удовлетворению их спроса.
Торговое предприятие ООО «Ремстройцентр» территориально находится
далеко от других торговых точек, в частном секторе. Поэтому, она может
расширить ассортимент товарами повседневного спроса.
Таковым относятся: средства личной гигиены, моющие и чистящие средства.
Канцелярские товары относятся к группе периодического спроса, товары для
детского творчества пользуются спросом на протяжении всего года. Расширение
60
ассортимента торгового предприятия за счёт канцелярских товаров, основано на
следующих положениях.
На реализацию этой категории товаров не оказал значительного влияния
экономический кризис. Каждый пятый потребитель, невзирая на финансовые
трудности, не уменьшает затраты на товары для детей.
Перед школьным сезоном прослеживается повышение продаж товаров,
требуемых для обучения в школе.
Востребованность товаров для детского творчества не находится в
зависимости от сезонных колебаний, спрос на них стабилен на протяжении всего
года. Сегодня товары для хобби и творчества включает в свой ассортимент
большинство канцелярских компаний.
Специализированные наборы, которые приобретаются с целью занять
свободное время малышами интересным делом, либо по требованию учителей для
уроков труда, содержит все предметы, нужные для творческого процесса, а также
подробную инструкцию, ясную даже детям.
Позитивным условиям для активного развития школьного рынка и товаров для
детского творчества стало увеличение рождаемости в РФ за последние годы. Это
дает основание предположить, что данный рынок продолжит уверенный рост.
Изготовители уверен, что Акварель, гуашь и пластилин никогда не выйдут из моды,
хотя бы потому, что необходимость в них не подвергается сомнению.
Расширение ассортимента товаров способствует и увеличение торговой
площади предприятия. Расширение ассортимента повлечет за собой небольшую
перепланировку витрин и прилавков. На пристенных стеллажах расположить
средства личной гигиены, моющие и чистящие средства. Мелкие канцелярские
товары удобно размещать в стеклянной витрине. Демонстрационный стенд
рекламирует товары для детского творчества. Данные изменения влекут за собой
дополнительные издержки, которые необходимо проанализировать.
Необходимо обратить внимание на целесообразность присутствие в
ассортименте товаров группы «кондитерские изделия». Низкий товарооборот этой
61
группы в течение всего исследуемого периода предполагает удаление данных
группа из ассортимента.
3.2 Экономический эффект от предложенных мероприятий
Расширение ассортимента товаров связано с использованием добавочного
торгового оборудования. Это влечет за собой издержки. Проанализировать данный
показатель можно по таблице 19. Необходимое оборудование для ООО
«Ремстройцентр» на планируемый период представлена в таблице 19.
Таблица 19 – Необходимое оборудование для ООО «Ремстройцентр» на
планируемый период
В рублях
Наименование
оборудования
Кол-во, шт.
Стоимость 1шт.
оборудования
Итого
Стеллажи пристенные
2
2400
4800
Витрина стеклянная
2
2000
4000
Демонстрационные стенды
1
2550
2550
Столы
1
4650
4650
ИТОГО:
6
11050
16000
Дополнительный ассортимент ООО «Ремстройцентр» в планируемом периоде
представлен в таблице 20.
Таблица 20 – Дополнительный ассортимент ООО «Ремстройцентр»
В тысячах рублей
Товарооборот по
продажным ценам в
планируемом периоде
Удельный вес, %
Средства личной гигиены
(средства по уходу за
волосами, телом)
481
40,59
Моющие и чистящие
средства (порошки, гели)
428
36,12
Наименование товара
62
Канцеляркие товары и
товары для детского
творчества
ИТОГО
Итак,
от
включения
в
276
23,29
1185
100
ассортимент
торгового
предприятия
непродовольственных товаров, товарооборот увеличится на 1185 тыс руб.
Таким образом, можно отметить, что большую долю товарооборота
составляют товары группы «средства личной гигиены» удельный вес которых
составил 40,59%. Так как товары этой группы пользуются наибольшим спросом у
потребителей. Это связано с частотой их использования. На товары группы
«моющие и чистящие средства» приходится 36,12% от общего товарооборота
непродовольственных товаров и в сумме составляет 428 тыс руб. Наименьшую
долю товарооборота – 23,29% занимает группа товаров «канцелярские товары и
товары для детского творчества».
И хотя, товары для детского творчества пользуются спросом в течение всего
года, то школьные товары имеют повышенный спрос перед началом учебного года.
Три сообразность присутствия кондитерских изделий в ассортименте
торгового предприятия можно определить при рассмотрении данных ABC-анализа
за исследуемый период (2014-2016 год).
Данные ABC-анализа по группе «кондитерские изделия» представлены в
таблице 21.
Таблица 21 – Данные ABC анализа по группе «кондитерские изделия»
В тысячах рублей
Наименование 2014
2015
2016
Отклонение
Темп роста, %
Кондитерские
изделия
659
632
380
2015
к 2014
2016
к 2015
2015
к 2014
2016
к 2015
-27
-252
95,9
60,12
Снижение товарооборота по данной группе, говорит о нецелесообразности
использования данной товарной группы в общем ассортименте торгового
63
предприятия ООО «Ремстройцентр». Это вызвано присутствием более сильного
конкурента-кулинарии.
И товары, изготовляемые и реализуемые этим предприятием, пользуется
повышенным спросом у населения.
Рассчитаем экономическую эффективность мероприятий, направленных на
увеличение
розничного
товарооборота
торгового
предприятия
ООО
«Ремстройцентр».
В таблице 22 приведены данные, характеризующие экономическую
эффективность мероприятий в целом.
Таблица 22 – Основные экономические показатели на планируемый период
В тысячах рублей
Показатели
Товарооборот по
продажным ценам
Товарооборот по
покупным ценам
Валовый доход
Уровень валового
дохода, %
Издержки обращения
Уровень издержек
обращения, %
Прибыль от продажи
товаров
Рентабельность
продаж, %
Чистая прибыль
2016
Планируемый
период
Отклонение
Темп роста, %
18255
19060
805
104,41
11866
12389
523
104,41
6389
6671
282
104,41
35
35
0
100
1625
1641
16
100,98
8,9
8,4
-0,5
94,38
4764
5030
266
105,58
26,09
26,39
0,47
101,80
4764
5030
266
105,58
Анализ данных таблицы 22 показывает, что при внедрении мероприятий по
увеличению
товарооборота
экономические
показатели
деятельности
ООО«Ремстройцентр» улучшаются. Розничный товарооборот в планируемом
периоде по сравнению с 2016 годом на 805 тыс.руб. Это связано с введением нового
ассортимента непродовольственных товаров и исключением из ассортимента
64
кондитерских изделий. За счет этого увеличилась и валовая прибыль, 6389 тыс.руб.
в 2016 году до 6671 тыс.руб. в планируемом периоде.
Издержки обращения выросли на 16000 руб.
Прибыль от продажи товаров повысилась на 266 тыс.руб., за счёт увеличения
товарооборота. Соответственно, меняется и рентабельность продаж с 26,09% до
26,39%.
Таким образом, проведенные расчеты показали, что проектируемые
мероприятия являются экономически эффективными.
Расширение ассортимента непродовольственными товарами способствует
увеличению
розничного
товарооборота,
потребительского спроса.
65
улучшению
предложение
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Подводя итоги работы, можно сказать, что товарооборот в рыночных условиях
хозяйствования является одним из важнейших аналитических показателей
развития, как на уровне предприятия, так и на уровне региона, страны в целом.
Розничный товарооборот – объем продажи товаров и оказания услуг
населению для личного, семейного, домашнего использования.
Соответственно розничный товарооборот – это количественный показатель,
характеризующий объем продаж, он выражает экономические отношения,
возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в
личное потребление путем их обмена на денежные доходы. Продукты,
произведенный для реализации, и денежные доходы служат основой розничного
товарооборота.
Объём и тенденции изменения розничного товарооборота в значительной
степени характеризует собой уровень жизни народа. Именно через розничный
товарооборот реализуется денежные доходы, полученные в соответствии с
количеством и качеством затраченного труда. Это находит выражение в динамике
развития розничного товарооборота и его доли потребления.
Состав товарооборота торговой организации (применительно к розничному
товарообороту), классифицируется по видам продаж.
Ассортиментный состав проданных товаров по группам или отдельным
товарным наименованием характеризуют структуру розничного товарооборота и
является его качественной характеристикой, Товарная структура товарооборота
представляет собой соотношение отдельных товарных групп в общем объеме
товарооборота, выраженное в процентах.
Большое влияние на выполнение и перевыполнение плана розничного
товарооборота, изыскание резервов по его увеличению, оказывают внешние и
внутренние
факторы.
демографические,
И
если
Внешние
социально-экономические,
66
факторы
(законодательные,
климатические,
национально-
бытовые) трудно контролируется, то внутренние факторы, связанные с товарными
и трудовыми ресурсами, состоянием материально-технической базы предприятия,
можно контролировать и тщательно анализировать.
Это подтверждается и опытом зарубежных стран. Зарубежная политика
рыночного
хозяйствования
сформировала
многообразны
сеть
торговых
предприятий, которые классифицируются по виду и масштабу деятельности,
показателям объема реализации товаров, уровню организации торговли. США,
Япония и Германия занимает ведущее место в мировой рыночной экономике, их
опыт заслуживает внимание и представляет практический интерес. Российская
розничная торговля широко используют опыт зарубежных стран.
Торговому предприятию, чтобы выявить несоответствие сложившихся
представлений о рынке с реальной ситуации, чтобы произвести необходимые
изменения, которые позволяют увеличить объем продаж и прибыль необходимо
осуществлять анализ розничного товарооборота.
ООО «Ремстройцентр» является малым торговым предприятием, цель
которого – получение максимальной прибыли от продаж продовольственных
товаров. Анализ розничного товарооборота данного предприятия за период 20142016 годы показал его стабильный рост. Этому в большей степени способствовала
повышению цен на товары, связанные с инфляцией. Так, рост цен в 2016 году
вызвал более высокий рост товарооборота в данном периоде (на 18,12 процентах в
сопоставлении с предыдущим периодом – 4,52%).
Анализ ритмичности продаж снижение розничного товарооборота во втором
и третьем кварталах исследуемых периодах. Это связано религиозными
праздниками и временем отпусков населения.
Торговая Площадь предприятия ООО «Ремстройцентр» незначительно, но
увеличилась (+5 м2). Создаются условия для более рационального использования
этой площади.
Правильная
организация
труда
торгово-оперативного
положительно влияло на производительность труда.
67
персонала
За анализируемый период она увеличилась с 1642,78 тыс.руб. в 2014 году до
2028,33 тыс.руб. в 2016 году.
Это указывает на заинтересованность работников в увеличении прибыли
предприятия.
Кроме
того,
и
состояние
основных
фондов
предприятия
имеют
положительную динамику увеличения. С 2325 тыс.руб. в 2014 году до 429 тыс.руб.
в 2016 году. Это связано с оснащением предприятия дополнительными
оборудованием (транспортное средство) и ремонтом имеющегося.
Данная экономическое состояние предприятия позволяет провести изменения
в его деятельности с целью увеличения розничного товарооборота. Увеличение
торговой площади способствует расширению ассортимента товаров. Ведение
группы непродовольственных товаров поможет привлечению потребителей к
данному предприятию.
В конечном итоге Торговое предприятие ООО «Ремстройцентр» сможет
привлечь большее количество покупателей и повысить розничный товарооборот,
то есть получить прибыль от продаж. Правильным будет исключение из
ассортимента группы товаров «кондитерские изделия», не пользующиеся спросом
у населения. Это подтверждается экономическим обоснованием применения
данных мероприятий.
Так, товарооборот повысится на 4,41%, а издержки увеличится на 0,98%.
Прибыль от продажи товаров после внедрения мероприятий по увеличению
розничного товарооборота в планируемом периоде составит 5030 тыс.руб.
Следовательно,
проведенные
расчеты
показали,
что
проектируемые
мероприятия является экономически эффективными.
Задачи выпускной квалификационной работы решены. Поставленные задачи
достигнуты.
68
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1 Гражданский кодекс Российской Федерации: Федеральный закон от
30.11.1994 №51-ФЗ //Российская газета. -№238-239.
2 Налоговый кодекс Российской Федерации от 31.07.1998 № 146-ФЗ // Собрание
законодательства РФ. -№ 31.
3 Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001 года номер 197ФЗ// Российская газета. -№256.-31.12.2001.
4 О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской
Федерации: Федеральный закон (принят Гос. Думой от 30 декабря 2006 года)
№271-ФЗ.ст.23.
5 Об основах государственного регулирования торговой деятельности в
Российской Федерации: Федеральный закон (принят Гос. Думой от 28 декабря
2009 года) № 381-ФЗ.ст.2.
6 Об обществах с ограниченной ответственностью: федеральный закон от
08.02.1998 №14 // Собрание законодательства РФ. – 16.02.1998. - №7.- ст.31.
7 Анализ хозяйственной деятельности по отраслям: учебное пособие /
Далматова О.В., Сысоева Е.Н.- Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2010. – 149 с.
8 Арзуманова, Т.И., экономика организации: учебник для бакалавров / Т.И.
Арзуманова. -М.: Дашков и К, 2014. - 240 с.
9 Бухгалтерский учет в торговле/ Вислова А.В., Турсина Е.А.- Саратов: Ай Пи
Эр Медиа, 2013. – 333 с.
10 Власова, О.В., Коммерция: учебное пособие / О.В. Власова. – Саратов: Ай Пи
Эр Медиа, 2011. – 299 с.
11 Кирюхина, А.Н. Коммерческая деятельность / А.Н. Кирюхина. – Кемерово:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2011. 132 с.
12 Максименко Н.В. Внутри фирменное планирование / Н.В. Максименко. –
Минск: Высшая школа, 2011. – 459 с.
69
13 Парамонова, Т.Н. Маркетинг торгового предприятия / Т.Н. Парамонова,
И.Н.Красюк, В.В. Лукашевич. –М.: Дашков и К, 2013. – 284 с.
14 Киселёва, Е.Н. Организация коммерческой деятельности по отраслям и
сферам применения / Е.Н. Киселева, О.Г. Буданова. – М.: Вузовский учебник,
2010. – 187 с.
15 Основы технологии торговли. Учебное пособие / Ю.Г. Кузьменко, Т.В. Кацай.
- Челябинский Издательский центр ЮУрГУ. 2010. – 120 с.
16 Услуги в современной экономике / Л.С. Демидова, В.Б. Кондратьев. –М.:
ИМЭМОРАН, 2010. – 324 с.
17 Фридман,
А.
М.
Экономика
предприятий
торговли
и
питания
потребительского общества / А.М. Фридман. –М.: Дашков и К, 2013. – 656 с.
18 Чернов, В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание,
туристический бизнес: учебное пособие для ВУЗов / В.А. Чернов. –М.:
ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 686 с.
19 Экономика торговли: учебное пособие / Н.М. Шелег. – Минск: Вышэйшая
школа, 2012. – 559 с.
20 Экономика предприятия (торговли и общественного питания) / С.Е. Метелов,
К.М. Калинина, С.Е.Елен, В.П. Чижинг. –ОМСК: Издатель Омский институт
РГТЭУ, 2011. – 474 с.
21 Экономическая стратегия фирмы / Под ред. А.Г. Градова. -СПб. Спецлит,
2010. – 589 с.
22 Антикризисное управление: принятие решений на краю пропасти/ Свиридов
А.К.// проблемы теории и практики управления - 2012. - №4. – С.12.
23 Мировой опыт развития услуг розничной торговли / Е.И.Беккер // Бизнес в
законе. Экономико-юридический журнал. - 2012.-№2.
24 Пароли розничной торговли в России / Т.К. Комоева // Проблемы современной
экономики. - 2010.-№3
25 Подходы к формированию системы финансового управления в России. / С.Л.
Улина // Менеджмент в России и за рубежом. -2011.-№2. – 20 с.
70
26 Экономика и управление на предприятии: учебник для бакалавров
(электронный ресурс): http://www.iprbookshop.ru/24842/
27 Виноградова, С.Н., Коммерческая деятельность: учебник/ С.Н. ВиноградоваЭлектронные текстовые данные. -Минск: Вышэйшая школа, 2012. – 288 с.
28 Годин, А.М. Статистика учебник для бакалавров/ Годин А.М. – Электрон.
текстовые данные. - М.: Дашков и К, 2014. – 412 с.
29 Горина, Г.А. Ценообразование: учебное пособие/Г.А. Горина- Электрон.
Текстовые данные. - М.:ИНИТИ-ДАНА, 2012. – 127 с.
30 Дашков, Л.П. Организация и правовое обеспечение бизнеса в России.
Коммерция и технология торговли: учебное пособие/ Дашков Л.П.- Электрон.
Текстовые данные. – М.: Дашков и К, 2012. – 912 с.
31 Дубровин, И.А. Бизнес-планирование на предприятии учебник для бакалавров
/ И.А. Дубровин. – Электрон. текстовые данные. - М.: Дашков и К, 2013. – 421
с.
32 Дьякова, Т.М. Размещение и выкладка товаров в Торговом зале магазина:
учебное пособие/ Дьякова Т.М.- Электрон. текстовые данные. – Саратов:
Вузовское образование, 2014. – 48 с.
33 Ефимов, О.Н. Экономика предприятия: учебное пособие, 2015. – 732 с.
34 Захарова, Ю.А. Торговый маркетинг. Эффективная организация продаж:
учебное пособие/ Захарова Ю.А. – Электрон. текстовые данные. –М.: - М.:
Дашков и К, 2011. – 134 с.
35 Карабанова, О.В. Экономика организации предприятия: практикум для
академического бакалавриата. / Карабанова О.В.- Электрон. текстовые данные
- М.: Логос, 2015. – 128 с.
36 Котельникова, Е.А., экономика фирмы: учебное пособие / Саратов: Научная
книга, 2012. – 145 с.
37 Крум, Э.В. Экономика предприятия: учебное пособие / - Минск:
ТетраСистемс, 2013. – 192 с.
71
38 Минько, Э.В. Основы коммерции учебное пособие / Минько Э.В., Минько
А.Э. - Электрон. текстовые данные. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. – 512 с.
39 Новаков, А.А. Секреты розничной торговли вопросы и ответы / Новаков А.А.
- Электрон. текстовые данные. – М.: Инфра-Инженерия, 2013. – 464 с.
40 Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность учебник / Панкратов Ф.Г.,
Солдатова Н.Ф.- Электрон. текстовые данные. - М.: Дашков и К, 2014. – 500 с.
41 Памбухчиянц,
О.В. Организация
и
технология
коммерческой
деятельности / Памбухчиянц О.В. - Электрон. текстовые данные. –М.: Дашков
и К, 2014. – 640 с.
42 Парваткина, О.А. Не прогадай! Планирование продаж с высокой точностью /
Парваткина О.А. - Электрон. текстовые данные. -М.: Дашков и К, 2010. – 191
с.
43 Памбухчиянц, О.В.
Организация торговли учебник / Памбухчиянц О.В.-
Электрон. текстовые данные. -М.: Дашков и К, 2014. – 191 с.
44 Петрище, Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы / Петрище
Ф.А.- Электрон. текстовые данные. -М.: Дашков и К, 2013. – 508 с.
45 Синяева, И.М. Маркетинг торговли 3 издание/ И.М. Синяев, С.В, Земляк, В.В.
Синяев - Электрон. текстовые данные. -М.: Дашков и К, 2013. – 752 с.
46 Фёдорова, Л.П. Экономика и управление на предприятии (торговли и
общественного питания) / Федорова Л.П.- Электрон. текстовые данные. - М.:
Дашков и К, 2011. – 102 с.
47 Динамика оборота розничной торговли. Росстат. WWW.gks.ru
48 Новости. Москва.31.03.2016г.-www.interfax.ru
49 Объем розничной торговли в России сократился на 6,7%. 22.04.2016www.retail.ru
50 Рост розничных продаж в США замедлился. - www.fixygen.ru
51 Стратегия развития торговли в РФ на 2016-17 гг. и период до 2020 года.www.consultant.ru
72
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Бухгалтерский баланс на 31 декабря 2016 года
на
Бухгалтерский баланс
31 декабря 2016
г.
Коды
Форма по ОКУД
Дата (число, месяц, год)
по ОКПО
ИНН
по
ОКВЭД
Организация
ООО «Ремстройцентр»
Идентификационный номер налогоплательщика
Вид экономической
деятельности
Организационно-правовая форма/форма собственности
Ограниченной ответственностью/частная
по ОКОПФ/ОКФС
Единица измерения: тыс. руб.
по ОКЕИ
Местонахождение (адрес) Челябинская область, г.Коркино, п.Первомайский, ул.Высоковольтная 44
Пояснения
Наименование показателя
На 31.12.14
АКТИВ
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Нематериальные активы
Результаты исследований и разработок
Нематериальные поисковые активы
Материальные поисковые активы
Основные средства
2325
Незавершенное строительство
Доходные вложения в материальные
ценности
Финансовые вложения
0
Отложенные налоговые активы
Прочие внеоборотные активы
Итого по разделу I
2325
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы
83
Налог на добавленную стоимость по
приобретенным ценностям
Дебиторская задолженность (платежи
по которой ожидаются более чем через
12 месяцев после отчетной даты)
Дебиторская задолженность (платежи
по которой ожидаются в течение 12
месяцев после отчетной даты)
Финансовые вложения (за
0
исключением денежных эквивалентов)
Денежные средства и денежные
1810
эквиваленты
Прочие оборотные активы
0
Итого по разделу II
1893
БАЛАНС
4218
73
0710001
74227535
7451213903
12165
16
384 (385)
На 31.12.15
На 31.12.16
3150
4290
0
0
3150
4290
110
121
0
0
2740
3568
0
2850
6000
0
3689
7979
Продолжение Приложения А
Пояснения
Наименование показателя
ПАССИВ
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ 6
Уставный капитал (складочный
капитал, уставный фонд, вклады
товарищей)
Собственные акции, выкупленные у
акционеров
Переоценка внеоборотных активов
Добавочный капитал
Резервный капитал
Нераспределенная прибыль
(непокрытый убыток)
Итого по разделу III
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ
ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Заемные средства
Отложенные налоговые обязательства
Оценочные обязательства
Прочие обязательства
Итого по разделу IV
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ
ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Заемные средства
Кредиторская задолженность
Доходы будущих периодов
Резервы предстоящих расходов
Оценочные обязательства
Прочие обязательства
Итого по разделу V
БАЛАНС
74
2014
2015
3573
5444
6818
3573
5444
6818
235
380
735
235
380
735
410
176
426
0
410
4218
0
176
6000
0
426
7979
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Отчет о финансовых результатах на 31 декабря 2016 года
Отчет о финансовых результатах
за
31 декабря 2016
г.
Коды
Форма по ОКУД
0710002
Дата (число, месяц, год)
Организация
ООО «Ремстройцентр»
по ОКПО
Идентификационный номер налогоплательщика
Вид экономической
деятельности
Организационно-правовая форма/форма собственности
Ограниченной ответственностью/частная
ИНН
по
ОКВЭД
по ОКОПФ/ОКФС
Единица измерения: тыс. руб.
Пояснения
по ОКЕИ
Наименование показателя
Выручка
Себестоимость продаж
Валовая прибыль (убыток)
Коммерческие расходы
Управленческие расходы
Прибыль (убыток) от продаж
Доходы от участия в других организациях
Проценты к получению
Проценты к уплате
Прочие доходы
Прочие расходы
Прибыль (убыток) до налогообложения
Отложенные налоговые активы
Отложенные налоговые обязательства
Текущий налог на прибыль
в т.ч. постоянные налоговые обязательства
(активы)
Прочее
Чистая прибыль (убыток)
75
74227535
7451213903
12165
16
384 (385)
2016
18255
11866
6389
859
766
4764
2015
15454
10045
5409
781
594
4034
4764
4034
4764
4034
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Отчет о финансовых результатах на 31 декабря 2015 года
Отчет о финансовых результатах
за
31 декабря 2015
г.
Коды
Форма по ОКУД
0710002
Дата (число, месяц, год)
Организация
ООО «Ремстройцентр»
по ОКПО
Идентификационный номер налогоплательщика
Вид экономической
деятельности
Организационно-правовая форма/форма собственности
Ограниченной ответственностью/частная
ИНН
по
ОКВЭД
по ОКОПФ/ОКФС
Единица измерения: тыс. руб.
Пояснения
по ОКЕИ
Наименование показателя
Выручка
Себестоимость продаж
Валовая прибыль (убыток)
Коммерческие расходы
Управленческие расходы
Прибыль (убыток) от продаж
Доходы от участия в других организациях
Проценты к получению
Проценты к уплате
Прочие доходы
Прочие расходы
Прибыль (убыток) до налогообложения
Отложенные налоговые активы
Отложенные налоговые обязательства
Текущий налог на прибыль
в т.ч. постоянные налоговые обязательства
(активы)
Прочее
Чистая прибыль (убыток)
76
74227535
7451213903
12165
16
384 (385)
2014
14785
9610
5175
656
554
3965
2015
15454
10045
5409
781
594
4034
3965
4034
3965
4034
77
78
79
80
81
82
Download