Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт Кафедра Направление подготовки Направленность/ профиль живых систем пищевых технологий инжиниринга 15.04.02 «Технологические машины и оборудование» «Процессы и аппараты пищевых производств» ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ на производственную практику (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика)) Студент Давыдченко Владислав Николаевич (Ф. И. О.) Группа ТМО-м-о-19-1 Форма обучения очная Сроки прохождения практики: с 14.09.2020 по 10.10.2020 Место прохождения практики: ФГАОУ ВО СКФУ Руководитель практики от СКФУ Малсугенов А.В., кафедра ПТиИ, доцент (Ф. И. О., место работы, должность) Индивидуальное задание на производственную практику (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика)) Изучение ассортимента сыра Технологическая схема производства сыра Технологическое оборудование, применяемое при производстве сыра Задание утверждено на заседании кафедры пищевых технологий инжиниринга (протокол от «____» _______________ 20___ г. №____) Дата выдачи задания «____» _______________ 20___ г. Руководитель от СКФУ «____» _______________ 20___ г. (подпись руководителя) Задание принял к исполнению «____» _______________ 20___ г. (подпись студента)
