Использование современных информационных систем и технологий в логистике : Лучшие практики Европы Павел Щербаков, 11.02.2014, Киев EBA - Цепочка поставок U&SLUNO a.s. I Sadová 28 I 702 00 Ostrava I Czech Republic I www.u-sluno.cz 1 СОДЕРЖАНИЕ Логистика как неотъемлемая часть Цепочки поставок Внутри-складская логистика Транспортная логистика Значимость Логистики для Ритейловых и Оптовых компаний Информационные системы способствующие систематизации процессов и снижению операционных затрат Технологии по увеличению эффективности Логистики EBA - Цепочка поставок Page 2 Логистика – часть Цепочки поставок EBA - Цепочка поставок Page 3 Логистика – часть Цепочки поставок Внутри-складская EBA - Цепочка поставок Page 4 Логистика – часть Цепочки поставок Транспортная EBA - Цепочка поставок Page 5 Способы управления запасами Склад Магазин 1 • Прямые поставки Head Office Магазин 2 Склад Магазин 3 Поставщик 1 Поставщик 2 EBA - Цепочка поставок Page 6 Способы управления запасами Склад Магазин 1 • Прямые поставки • Стандарт Head Office Магазин 2 Склад Магазин 3 Поставщик 1 Поставщик 2 EBA - Цепочка поставок Page 7 Способы управления запасами Склад Магазин 1 • Прямые поставки • Стандарт • Мультиподбор Head Office Магазин 2 Склад Магазин 3 Поставщик 1 Поставщик 2 EBA - Цепочка поставок Page 8 Способы управления запасами Склад Магазин 1 • Прямые поставки • Стандарт • Мультиподбор Head Office Магазин 2 Склад • Мультиразгрузка Магазин 3 Поставщик 1 Поставщик 2 EBA - Цепочка поставок Page 9 Способы управления запасами Склад Магазин 1 • Прямые поставки • Стандарт • Мультиподбор Head Office Магазин 2 Склад • Мультиразгрузка • Mix Магазин 3 Поставщик 1 Поставщик 2 EBA - Цепочка поставок Page 10 Способы управления запасами Склад Магазин 1 • Прямая поставка • Стандарт • Мультиподбор Head Office Магазин 2 Склад • Мультиразгрузка • Mix Магазин 3 Поставщик 1 Поставщик 2 EBA - Цепочка поставок • Трансферт Page 11 Способы управления запасами Склад Магазин 1 • Прямые поставки • Стандарт • Мультиподбор Head Office Магазин 2 Склад • Мультиразгрузка • Mix Магазин 3 Поставщик 1 Поставщик 2 • Трансферт • Cross-dock EBA - Цепочка поставок Page 12 Внутри-складская логистика Внутри-складская логистика базируется на управлении процессами в складе, такими как: Прием Отборка Пополнение Хранение Контроль Отгрузка Переучет Коррекция остатков Блокировка остатков Cross-Dock / Pick-by-line EBA - Цепочка поставок Page 13 Внутри-складская логистика Между переходом от плана к действию присутствует анализ Анализ существующих процессов Систематизация основных данных Управление ассортиментам склада Управление картой склада Формализация процессов на складе Распределение ответственности между сотрудниками Построение системы мотивации ABC анализ выкладки товара Определение принципов отбора/хранения (Кросс-Док) Формализация взаимоотношений Поставщик-Дистрибутор-Ритейл EBA - Цепочка поставок Page 14 Внутри-складская логистика Концепция методичного анализа процессов Прием Пополнение Размещение EBA - Цепочка поставок Контроль Отборка Погрузка Page 15 Базовые процессы К А Р ТА С К Л А Д А Прием Пополнение Размещение Отборка Контроль Погрузка ПЕРЕУЧЕТ EBA - Цепочка поставок Page 16 Базовые инструменты для анализа Использование инструментов для построения причиноследственных связей для: Поиска критических процессов, которым стоит уделять внимание Расчет затрат на изменение Flying Logic EBA - Цепочка поставок Page 17 Базовые инструменты для анализа Использование инструментов для построения причиноследственных связей для: Группировка критических явлений Поиска зависимости между процессами Mindjet EBA - Цепочка поставок Page 18 Базовые инструменты для мотивации Использование ХХХХХХХХХХХХХХХ для мотивации персонала Что нами движет сегодня? Почему мы идем на работу? Чем наш сегодняшний быт отличается от рабовладельческого? EBA - Цепочка поставок Page 19 Базовые инструменты для мотивации Использование Excel и Монитора для мотивации персонала Как? - Психология в управлении Социум – общаться Социум – быть как все или выделяться Деньги Это все дает: Само организованная община Само организованное предприятие EBA - Цепочка поставок Page 20 Инструменты для склада Разработка правил выкладки товара в складе на основании: Укладываемости товара Веса Объем Типа упаковки Хрупкости – Чипсы сверху Выкладке в магазине Slotting EBA - Цепочка поставок Page 21 Карта склада: Зоны хранения Стандартная стеллажная зона 22 Карта Page склада Карта склада: Зоны хранения Массовые зоны 23 Карта Page склада Карта склада: Зоны хранения Штабельная зона 24 Карта Page склада Карта склада: Зоны хранения Накопительная зона 25 Карта Page склада Карта склада: Зоны хранения Часто встречающиеся проблемы в складах: Нехватка мест хранения Малое количество мест отборки Большое количество половинчатых мест отборки Большие трудозатраты на пополнение Несколько паллет в глубину Укладка сендвич паллет в стеллаж A 26 A B A C Несколько паллет в ячейки отбора по одному артикулу Карта Page склада Трудозатраты на складе во времени Отгрузка 11% Контроль остатков 4% Прочие операции 3% Приемка 10% Расстановка 5% Пополнение 8% Контроль 13% Отборка 46% EBA - Цепочка поставок Page 27 Трудозатраты на складе во времени Процесс отборки товара характеризуется: Производительность отборки Качество отборки кол-во строк/паллет/шт в час кол-во ошибок на единицу отборки EBA - Цепочка поставок Page 28 Производительность отборки Кол-во отобранного товара, пал Процессы на складе: Получения задания для отборки товара, регистрация отборщика в системе, печать стикера Отборка товара с места отборки Перемещение от одного отборочного места к другому Размещение подготовленной паллеты на доке отгрузки n 2 1 Время EBA - Цепочка поставок Page 29 Анализ затрат времени на отборку "Потерянное" время 32% "Эффективное" время 68% EBA - Цепочка поставок Page 30 Основные ошибки при отборке товара: Отобран неправильный товар Перепутан ряд в складе Перепутан уровень отборки Перепутано отборочное место Не правильно отобрано количество товара Отобрано большее/меньшее кол-во единиц отборки Отобрана неверная единица отборки (шт, суб-коробка, коробка) EBA - Цепочка поставок Page 31 Расчет затрат на складскую логистику Как правило, Складская логистика ведет себя как структура тратящая деньги (кроме 3PL, 4PL) Увеличение эффективности Логистики возможно при условии выделения ее в отдельную структуру – 4PL, 3PL Возможен расчет себестоимости затрат при условии регистрации всех операций Система расчета цены складских операций ведет к контролю затрат, создания KPI на каждому организационно/ административном уровне EBA - Цепочка поставок Page 32 Логистика – часть Цепочки поставок EBA - Цепочка поставок Page 33 Взаимодействие с прогнозированием Знания о потребности покупателя 2 Затраты на логистику Затраты на хранение 1 Соответствующие остатки 1 На данный момент: Качество прогноза: низкое Затраты на логистику: высокие Уровень запаса: высокий EBA - Цепочка поставок Высокая активность Точность прогнозиров ания 2 После оптимизации: Качество прогноза: хорошее Затраты на логистику: снижены Уровень запаса: минимиз. Page 34 Факторы влияющие на прогноз Сезонность Артикула управляемые в рамках сезонных групп В рамках одной ТТ или группы ТТ Автоматическая коррекция Контроль «анормальных» значений (Разовые закупки) Недостающие продажи (на основании прогноза продаж, или средней потребления магазина) Особенные недели (Пасха, НГ, Рождество и т.д.) Промоакции (прямое и не прямое влияние) Новые артикула(введение) Замена Аналогичные артикула Ручная коррекция На основании исторических данных и прогноза EBA - Цепочка поставок Page 35 Факторы влияющие на заказ Отслеживать уровень запаса Оптимизация работы с прайсами поставщика Ошибки прогноза АВС анализ Ограничения по Складу/Финансам Service Level Инвестирование Безопасность инвестиции Минимальная Округление потребность Оптимальная частота заказов Оптимальная частота заказов Ограничения на уровне поставщиков Время доставки поставщиком Ограничение на уровне товара Прогнозируемый спрос EBA - Цепочка поставок Page 36 Увеличения эффективности загрузки Принципы округления – до полного грузовика В этом случае, необходимо увеличить запас на 5 дней в итоге 33 паллеты Items base need +1 day +2 days +3 days +4 days +5 days Final order i1 5 7 7 8 9 10 10 i2 4 5 9 10 10 12 12 i3 0 0 1 1 1 3 2 i4 7 7 7 8 8 9 9 Total in pallets 16 19 24 27 28 34 33 EBA - Цепочка поставок Округление осуществлено с 34 до 33 на менее ходовом товаре Page 37 Увеличения эффективности загрузки Принципы округления – оптимальная частота Необходимо определить оптимальную частоту заказов на поставщика с учетом затрат на закупку, стоимость хранения, стоимости капитала и прогноза График иллюстрирует годовые затраты на основании частоты заказа Оптимальная частота заказа, текущая частота, минимальный размер EBA - Цепочка поставок Page 38 Логистика – часть Цепочки поставок EBA - Цепочка поставок Page 39 Транспортная логистика Ключевыми факторами транспортной логистики являются: Время Качество Цена Тип Маршрутизация грузопотоков Сеть Распред центров и Кросс-Док площадок EBA - Цепочка поставок Page 40 Инструменты для Транспортной логистики Контракты Планирование Выбор поставщика Инструменты оптимизации Управленческие Он-лайн тендер Управление прайс листами Бюллетени Курьеров Баланс тары Планирование маршрутов по картам Выбор оптимального перевозчика Отгрузка Резервирование слотов на складе Расчет тарифов Интеграция с системой перевозчика Контроль погрузки/выгрузки Web-портал поставщиков Автоматическая сверка счетов Статистика Track & Tracing Моделирование KPI EBA - Цепочка поставок Трекинг поставок Влияние на экологию Оптимизация маршрутов Автоматическая сверка счет-фактур General Статистика на основе BI Бюджетирование Контроль входящего потока Сквозная система контроля Page 41 Обработка входящих грузопотоков Заказчик Поставщик Транспортная Компания Заказ Подтверждение заказа (поставщика/заказчика/3PL) Время доставки Подтверждение времени Заказ на транспорт ERP Копия Поставка Подтверждение Выполнения поставки EBA - Цепочка поставок Уведомление о поставке Кому ERP Создание/регистрация в системе Контроль доставки Контроль взаиморасчетов Page 42 Обработка исходящих грузопотоков Контракты Планирование Доставка Центральная система компании/исходный источник данных Тарифы Запрос на доставку Маршруты Товар Финансовый контролинг Планирование маршрутов Резервация доков на загрузку Сопровод. документац. Доставка Запрос на транспорт Подтверждение Номера/водитель Предвар. фактурация Проблем. вопросы, счета Собственный парк ТС/Аутсорсинг EBA - Цепочка поставок Page 43 Транспортная логистика Транспортная логистика должна учитывать: Пропускную способность места погрузки (техника, люди) Ограничения места выгрузки (окна, пандусы, допуски) Обработка заказов с учетом доступного транспорта и существующих заказов Управление доступными транспортными средствами Тип - Собственный/ Аренда Грузоподъемность / Объем Вид Затраты на КМ /рейс / заказ EBA - Цепочка поставок Page 44 Оптимизация маршрутов EBA - Цепочка поставок Page 45 Контроль загруженности транспорта EBA - Цепочка поставок Page 46 Контроль плана с фактом EBA - Цепочка поставок Page 47 Контроль Контроль времени приезда Контроль остановок Контроль маршрутов Контроль GPS Контроль КМ – план / факт EBA - Цепочка поставок Page 48 Логистика – часть Цепочки поставок EBA - Цепочка поставок Page 49 Управление категориями Изучение потребности клиента Изучение Дерева Принятия Решения Оптимизация Категории Снижение количества артикулов на полке Снижение трудозатрат на пополнения товара на полке Плановые изменения ассортимента Введение планограмм Заведение процессов «Ввода/Вывода товара» Использование данных с «полки» в Автозаказе EBA - Цепочка поставок Page 50 Управление полкой Есть возможность проверить соотношения доли в выкладке к продаже в разрезе определенных свойств товаров М Зеленый Черный Другой Зеленый Черный Другой EBA - Цепочка поставок 7,8 10 3 Доля Доля продаж выкладки сети 37,5% 48,1% 14,4% 40% 48% 12% Доля продаж рынка ??? ??? ??? Доли продаж рынка могут предоставить аналитические компании либо поставщики Page 51 Управление полкой EBA - Цепочка поставок Page 52 Системы управления Логистикой Существует несколько способов систематизации процессов: Собственная разработка Решение из «Коробки» Настраиваемое решение EBA - Цепочка поставок Page 53 Системы управления Логистикой Сравнение различных подходов использования информационных систем EBA - Цепочка поставок Page 54 Современные технологии WMS Системы TMS Системы Системы управления процессами в он-лайн: Радио ГОЛОС Систем прогнозирования Система управления категориями Конвейера EBA - Цепочка поставок Page 55 НАШИ КЛИЕНТЫ EBA - Цепочка поставок U&SLUNO Company Profile Page5656 БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ВНИМАНИЕ Узнать больше о возможностях U&SLUNO Вы сможете связавшись с нами в течение мероприятия. www.u-sluno.eu EBA - Цепочка поставок Page 57