Загрузил Вячеслав Вувінський

хім речовини

Реклама
Харчові добавки
Небезпечні барвники найчастіше використовуються у дитячих продуктах
бо, вони і створюються яскравими, щоб дітям хотілося їх їсти. У ЄС діє
продукти, що містять барвники, небезпечні для дітей, повинні
відповідно маркуватися. В Україні ж у жодний спосіб не обмежено
використання небезпечних барвників, зокрема, і у продуктах, які часто
потрапляють до дитячих рук.
Приміром, харчова добавка (Е211), яка при надмірному споживанні
може призвести до порушень у системі травлення, широко
використовується при виробництві газованих напоїв, соусів, кетчупів, і
кондитери.Може призвести до винекнення астми,дерматидів.
Е300-Е399: антиоксиданти (антиокисники). Захищають продукти харчування
від окиснення, зміни кольору та виникнення гіркоти. Надмірне споживання
даної добавкі може презвести до винекненню проблем з кішківником
,алергічні реакції ,шкірні захворювання.
Результати численних наукових досліджень доводять, що існує прямий зв’язок між
якістю їжі, характером харчування та ймовірним ризиком захворіти на онкологічні
хвороби. Головна роль у розвитку раку належить фактору харчування, на його частку
припадає 35 %їжа, яка містить канцерогени (продукти, що містять деякі види
барвників і консервантів, смажені, копчені продукти), підвищує ризик появи тих чи
інших онкологічних захворювань. Також не варто зловживати продуктами, багатими
на насичені жирні кислоти (жирна їжа тваринного походження, комбіновані жири,
маргарин).
Похожие документы
Скачать