Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный технологический университет» (ФГБОУ ВО «КубГТУ») УТВЕРЖДАЮ Зам. директора ИТК по УМР ________________ С.В.Турдаков «____»____________2020 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Учебная дисциплина ОП.06. Анатомия и физиология человека Специальность СПО 43.02.04 Прикладная эстетика Форма обучения Очная Программа Базовая подготовка Колледж Инженерно-технологический Кафедраразработчик Технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.04 Прикладная эстетика Разработчик – ведущий преподаватель: Тарасов В.Е., д-р техн. наук, профессор (подпись) (дата) (подпись) (дата) (подпись) (дата) Заведующий кафедрой - разработчика: Калманович С.А., д-р техн. наук, профессор Эксперт-аудитор СМК: Воронцова О.С., канд. тенх. наук, доцент Эксперты: Советник Главы муниципального образования город Краснодар, администрация МО города Краснодар канд. техн. наук Косинкова И.А. (подпись) (Фамилия И.О.) м.п. Заместитель генерального директора ООО «Техноайс-Рус», канд. техн. наук Ульянова О.В. (подпись) (Фамилия И.О.) м.п. 2 СОДЕРЖАНИЕ 1.Паспорт рабочей программы учебной дисциплины ОП.06. Анатомия и физиология человека ……………………………………………………………………………………….....4 1.1 Область применения программы .......................................................................................4 1.2 Место учебной дисциплины в структуре ППССЗ ..........................................................4 1.3 Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения учебной дисциплины ................................................................................................................................4 1.4 Количество часов на освоение программы учебной дисциплины: ................................5 2 Структура и содержание учебной дисциплины……………………………………………...6 2.1 Объем учебной дисциплины и виды учебной работы .....................................................6 2.2 Тематический план и содержание учебной дисциплины ОП.06. Анатомия и физиология челов……………………………………………...………………………………7 3 Условия реализации учебной дисциплины…………………………………………………10 3.1 Материально-техническое обеспечение ..........................................................................10 3.2 Информационное обеспечение обучения ........................................................................10 4 Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины………………………….11 3 1. Паспорт рабочей программы учебной дисциплины ОП.06. Анатомия и физиология человека 1.1 Область применения программы Рабочая программа учебной дисциплины является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.04 Прикладная эстетика. Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании по данной специальности. 1.2 Место учебной дисциплины в структуре ППССЗ Учебная дисциплина ОП.06. Анатомия и физиология человека 1.3 Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения учебной дисциплины Цель дисциплины – формирование компетенций: ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ПК 1.6 ПК 2.2 ПК 2.3 ПК 2.6 ПК 3.2 ПК 3.3 ПК 3.5 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях. Организовывать поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения заданий. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности. Консультировать потребителей по домашнему профилактическому уходу за кожей кистей, стоп и ногтей. Анализировать состояние кожи лица и воротниковой зоны. Определять и согласовывать выбор программы и комплекса косметических услуг. Консультировать потребителей по домашнему профилактическому уходу за кожей лица и воротниковой зоны. Анализировать состояние кожи, подкожно-жировой клетчатки и тонуса мышц. Определять и согласовывать выбор комплекса услуг массажа и профилактической коррекции тела. Консультировать потребителей по домашнему профилактическому уходу за телом. 4 В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь: ˗ определять топографическое расположение и строение органов и частей тела; ˗ определять возрастные особенности строения организма человека; ˗ применять знания о строении и функциях органов и систем организма человека при изучении профессиональных модулей и в профессиональной деятельности; В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать: ˗ строение и функции систем органов здорового человека: опорнодвигательной, кровеносной, пищеварительной, дыхательной, покровной, выделительной, половой, эндокринной, нервной; ˗ основные закономерности роста и развития организма человека; ˗ физиологические характеристики основных процессов жизнедеятельности организма человека; ˗ понятия метаболизма, гомеостаза, физиологической адаптации человека; ˗ основы возрастной физиологии; ˗ регулирующие функции нервной и эндокринной систем; 1.4 Количество часов на освоение программы учебной дисциплины: максимальной учебной нагрузки обучающегося 136 часов, в том числе: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося - 90 часов; самостоятельной работы обучающегося - 46 часов. 5 2 Структура и содержание учебной дисциплины 2.1 Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Максимальная учебная нагрузка (всего) Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) в том числе: лабораторные работы практические занятия контрольные работы курсовая работа (проект) Самостоятельная работа обучающегося (всего) в том числе: самостоятельная работа над курсовой работой (проектом) внеаудиторная самостоятельная работа Объем часов 136 90 42 46 46 Промежуточная аттестация: 4 сем. - экзамен 6 2.2 Тематический план и содержание учебной дисциплины ОП.06. Анатомия и физиология человека. Наименование разделов и тем 1 Тема 1 Анатомия и физиология как науки. организм и его составные элементы. Анатомическая терминология. Тема 2 Учение о клетке, тканях органе, системы органов. Аппарат, организм и среда. Тема 3 Опорнодвигательный аппарат. Скелет, череп (мозговой и лицевой). Зубы. Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся Объем часов 2 3 Уровен ь освоен ия 4 8 1 - - 5 2 - - 7 3 8 1 - - 4 2 - - 7 3 8 1 - - 5 2 4 2 - - Лекции Методы исследований. Организм и его составные элементы. Принцип объединности и целостности организма. Лабораторные работы Практические занятия №1 Организм и его составные элементы. Принцип объединенности и целостности организма Контрольные работы Самостоятельная работа обучающихся: Проработка материала лекций. Работа с литературой Лекции Аппарат организма и среда. Лабораторные работы Практические занятия № 2 Общий обзор человеческого организма Контрольные работы Самостоятельная работа обучающихся: Проработка материала лекций. Работа с литературой, учебными атласами Лекции Общее понятие о скелете, позвоночный столб, грудная клетка, таз, конечности. Скелет черепа. Лабораторные работы Практические занятия № 3 Особенности строения костей, входящих в скелет. Практические занятия № 4 Особенности строения костей черепа. Контрольные работы 7 1 2 Самостоятельная работа обучающихся: Проработка материала лекций. Работа с литературой, учебными атласами. Тема 4 Общее понятие о Лекции Соединение костей черепа. Соединение костей: связки, хрящи, виды соединений. суставах, соединение Непрерывные и прерывные соединения. Особенности соединений черепа. костей черепа. Лабораторные работы Практические занятия № 5 Соединений костей. Особенности соединения костей черепа. Контрольные работы Самостоятельная работа обучающихся: Проработка материала лекций. Работа с литературой, учебными атласами. Тема 5 Мышцы и фасции Лекции человеческого тела. Строение скелетной и гладкой мускулатуры. Вспомогательный аппарат скелетных мышц. Вспомогательный аппарат Роль нервной системы в работе мышц. и работа мышц. Роль Лабораторные работы нервной системы Практические занятия № 6 Классификация мышц. Вспомогательный аппарат скелетных мышц. Практические занятия № 7 Центрально -нервная система человека. Практические занятия № 8 Мышцы и фасции человеческого тела. Контрольные работы Самостоятельная работа обучающихся Проработка материала лекций. Работа с литературой, учебными атласами. Тема 6 Мускулатура головы. Лекции Мимические и жевательные Мимические мышцы. Жевательные мышцы. Фасции. мышцы Поверхностные мышцы шеи и фасции. Лабораторные работы Практические занятия № 9 Мышцы и фасции головы. Практические занятия № 10 Мышцы и фасции шеи. Контрольные работы 3 4 7 3 8 1 - - 4 2 - - 7 3 8 1 - - 4 2 4 2 4 2 - - 7 3 8 1 - - 4 2 4 2 - 8 1 2 Самостоятельная работа обучающихся Проработка материала лекций. Работа с литературой, учебными атласами. подготовка к экзамену. Итого 3 4 11 3 136 9 3 Условия реализации учебной дисциплины Реализация учебной дисциплины: требует наличия аудитории. Оборудование учебного кабинета: проектор. 3.1 Материально-техническое обеспечение Технические средства обучения: Аудиовизуальная система лекционных аудиторий (мультимедийный проектор, экран, усилитель мощности звука, акустические системы, микрофоны, устройство коммутации, сетевой коммутатор для подключения к компьютерной сети (Интернет)). 3.2 Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых Интернет-ресурсов учебных изданий, дополнительной литературы, Основные источники: 1. Н.И. Редюкович. Анатомия и физиология человека. Учебник. Изд. 8 Ростов-на-Дону. Феникс. 2006 г. – 480 с. 2. И.П. Гайворонский, Г.И. Ничипорук. Анатомия и физиология человека: Учебник. – М.: ИЦ Академия, 2016. – 496 с. Дополнительные источники: 1. М.Р. Сатин, Э.В. Шевцов. Анатомия человека. Ростов-на-Дону. 2004 г. – 368 с. 2. А.В. Краев под редакцией Р.Д. Синельникова. Анатомия человека. Москва, Медицина 1978 г. – 473 с. 3. Г.Л. Билич, В.А. Крыжановский. Анатомия человека: Медицинский атлас. – М.: Эксмо, 2016 г. – 224 с. 4. Ю.В. Боянович, Н.П. Балактрев. Анатомия человека: Атлас. – Рн/Д: Феникс, 2017 г. – 736 с. 5. М.Ф. Иваницкий. Анатомия человека: Учебник. 9-е изд. – М.: Человек, 2016 г. – 624 с. 6. Н.В. Смольянникова, Е.Ф. Фалина, В.А. Сагун. Анатомия и физиология человека: Учебник. 3-е изд. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2018 г. – 555 с. Интернет-ресурсы: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Научная электронная библиотека znanium.com (http://znanium.com). Электронная библиотека КубГТУ (http://lib.kubstu.ru/resources/databases). Законодательные и нормативные документы (http://www.consultant.ru/). Национальная Электронная Библиотека (НЭБ) (http://xn--90ax2c.xn--p1ai/). Научная электронная библиотека elibrary.ru (http://elibrary.ru/defaultx.asp). Единое окно доступа к образовательным ресурсам (http://window.edu.ru). Российское образование (http://www.edu.ru). Анатомия и физиология человка (https://www.oum.ru/literature/anatomiya-cheloveka/) Сайт анатомия и физиология человека (https://fyfnjvbzbabpbjkjubz.jimdofree.com/) Учебно-методическая документация: 1. Анатомия и физиология человека: методические указания по изучению дисциплины 10 для студентов всех форм обучения среднего профессионального образования специальности 43.02.04 Прикладная эстетика / Сост.: В.Е.Тарасов; Кубан. гос. технол ун-т. Каф. ТЖКТПиА. – Краснодар, 2020. – 20 с. Режим доступа: http://moodle.kubstu.ru (по паролю). 2. Анатомия и физиология человека: методические указания по выполнению практических занятий для студентов всех форм обучения среднего профессионального образования специальности 43.02.04 Прикладная эстетика / Сост.: В.Е.Тарасов; Кубан. гос. технол ун-т. Каф. ТЖКТПиА. – Краснодар, 2020. – 20 с. Режим доступа: http://moodle.kubstu.ru (по паролю). 3. Анатомия и физиология человека: методические указания по самостоятельной работе для студентов всех форм обучения среднего профессионального образования специальности 43.02.04 Прикладная эстетика / Сост.: В.Е.Тарасов; Кубан. гос. технол ун-т. Каф. ТЖКТПиА. – Краснодар, 2020. – 25 с. Режим доступа: http://moodle.kubstu.ru (по паролю). 4 Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания) В результате освоения обучающийся должен уметь: учебной дисциплины Формы и методы контроля и оценки результатов обучения экзамен по дисциплине ˗ определять топографическое расположение и строение органов и частей тела; ˗ определять возрастные особенности строения организма человека; ˗ применять знания о строении и функциях органов и систем организма человека при изучении профессиональных модулей и в профессиональной деятельности; В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать: ˗ строение и функции систем органов здорового человека: опорно-двигательной, кровеносной, пищеварительной, дыхательной, покровной, выделительной, половой, эндокринной, нервной; ˗ основные закономерности роста и развития организма человека; ˗ физиологические характеристики основных процессов жизнедеятельности организма человека; ˗ понятия метаболизма, гомеостаза, физиологической адаптации человека; ˗ основы возрастной физиологии; ˗ регулирующие функции нервной и эндокринной систем; 11
