И.Н. Павлов, А.А. Агеев¸ А.А. Онучин, А.В.Калинин, А.И. Лобанов, О.А. Барабанова, Г.М. Лозицкая, П.В. Губарев ЛЕСНЫЕ КУЛЬТУРЫ Красноярск 2009 Федеральное агентство по образованию ГОУ ВПО «СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» И.Н. Павлов¸ А.А. Агеев¸ А.А. Онучин, А.В.Калинин, А.И. Лобанов, О.А. Барабанова, Г.М. Лозицкая, П.В. Губарев ЛЕСНЫЕ КУЛЬТУРЫ Утверждено редакционно-издательским советом СибГТУ в качестве лабораторного практикума по лесосеменному делу для студентов специальности 250201 Лесное хозяйство очной и заочной форм обучения Красноярск 2009 УДК 630.232 (07) Лесные культуры: лабораторный практикум по лесосеменному делу для студентов специальности 250201 Лесное и лесопарковое хозяйство очной и заочной форм обучения / И.Н. Павлов [и др.]. – Красноярск: СибГТУ, 2009. Рецензенты: д. биол. наук, проф. В.В. Кузьмичев (Институт леса СО РАН); канд. биол. наук, доцент СибГТУ О.П. Ковылина (научнометодический совет СибГТУ). В лабораторном практикуме по курсу “Лесосеменное дело” дисциплины «Лесные культуры» представлены разработки девяти лабораторных занятий для студентов специальности 250201 Лесное и лесопарковое хозяйство. Сборник описаний практических занятий составлен в соответствии с программой по данной дисциплине. © И.Н. Павлов, А.А. Агеев, А.А. Онучин, А.В. Калинин, А.И. Лобанов, Г.И. Лозицкая, © О.А. Барабанова, П.В. Губарев, 2009 ГОУ ВПО «Сибирский государственный технологический университет», 2009 СОДЕРЖАНИЕ Введение …………………………………………………………………… 5 Лабораторная работа № 1 Общее знакомство с семенами основных лесообразующих пород и кустарников ………………………………….. Лабораторная работа № 2 Строение семени ……………………………. 6 16 Лабораторная работа № 3 Хранение и подготовка семян к посеву........ 19 Практическая работа № 4 Отбор и оформление пробы семян лесных растений…………………………………………………………………….. Лабораторная работа № 5 Определение чистоты семян ……………….. 31 41 Лабораторная работа № 6 Определение массы 1000 штук семян …….. 44 Лабораторная работа № 7 Определение всхожести семян …………… 46 Лабораторная работа № 8 Определение доброкачественности семян … Лабораторная работа № 9 Определение жизнеспособности семян ….... 52 54 Лабораторная работа № 10 Определение класса качества семян …....... 58 Заключение…………………………………………………………………. 65 Библиографический список ………………………………………………. 66 Приложение А (обязательное) Бланк паспорта на партию семян……… 68 Приложение Б (обязательное) Бланк этикетки на партию семян………. 70 Приложение В (обязательное) Бланк акта отбора проб семян………….. 71 Приложение Г (обязательное) Бланк акта по очистке семян……………. 73 Приложение Д (обязательное) Бланк карточки анализа семян……........ 74 Приложение Е (обязательное) Бланк сертификата качества семян…….. 81 Приложение Ж (обязательное) Бланк результата анализа семян………. 83 Приложение З (обязательное) Бланк удостоверения о качестве……….. 84 Приложение И (обязательное) Бланк акта проверки качества………….. 86 Приложение К (обязательное) Схема проведения ТИР……………......... 87 Приложение Л (справочное) Перечень ключевых слов.……………… 89 3 ВВЕДЕНИЕ Изучение лесосеменного дела, являющегося одним из разделов курса "Лесные культуры", существующими направлено приемами на детальное получения ознакомление высококачественных с семян. Организация лесосеменного дела в лесхозе предусматривает выделение в его лесах плюсовых деревьев и насаждений, закладку и формирование лесосеменных участков и плантаций, обеспечение прогноза урожаев семян, их заготовку, переработку, паспортизацию, хранение и транспортировку, а также проведение лесосеменного районирования, определение посевных качеств семян, обеспечение подготовки их к посеву, профилактических мер борьбы с болезнями и вредителями шишек, плодов и семян. На лабораторных занятиях по лесосеменному делу студенты закрепляют теоретические знания, знакомятся с семенами основных лесообразующих пород и кустарников, особенностями хранения и способами подготовки семян к посеву, с ГОСТами посевных качеств семян овладевают практическими навыками по отбору пробы семян лесных растений, определению всхожести, доброкачественности, жизнеспособности семян, учатся оформлять документацию на семена. Лабораторный практикум предназначен для студентов III курса 5-ти годичной, II курса 3-х годичной очной формы обучения, а также для студентов заочной формы обучения по специальности 250201 Лесное и лесопарковое хозяйство. Практикум рассчитан на 16 лабораторных часов. Согласно ходу работы студент должен законспектировать основные положения, используя материалы и оборудование, выполнить практическую часть. По итогом выполненной практической части студент предоставляет отчет в виде заполненных нормативных документов. 4 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №1 ОБЩЕЕ ЗНАКОМСТВО С СЕМЕНАМИ ОСНОВНЫХ ЛЕСООБРАЗУЮЩИХ ПОРОД И КУСТАРНИКОВ Цель работы: ознакомиться с семенами основных лесообразующих древесно-кустарниковых пород. Задачи работы: освоить новую терминологию, приобрести практические знания и навыки в определении древесных пород, используя коллекцию образцов семян. Пояснение к работе: древесно-кустарниковые породы представлены двумя отделами: 1) голосеменные, или сосновые, 2) покрытосеменные, или цветковые, они различаются многими структурными особенностями, в том числе и репродуктивными органами. У отдела голосеменных семена образуются из семяпочек (семязачатков). Развивающиеся после оплодотворения в них семена располагаются на мегаспорофиллах открыто, голо, что и определило название этого отдела - голосеменные. Покрытосеменные (пестичные или цветковые) являются наиболее высокоорганизованными растениями. У них появился новый орган пестик, образованный срастанием плодолистиков (мегаспорофиллов). Семяпочки у покрытосеменных располагаются не открыто, как у голосеменных, а в нижней расширенной части пестика - завязи. Семена развиваются под защитой околоплодника, поэтому они и получили название покрытосеменные. Наличие пестика обеспечило у этих растений развитие плода, в то время, как у голосеменных он не формируется. Плод - это вместилище семян, образовавшееся после оплодотворения из завязи. Известны случаи образования плодов без оплодотворения. Такое явление называется партенокарпией. В таких плодах довольно часто образуются семена без зародыша. Плоды подразделяются на соплодия 5 настоящие и ложные. Плоды, развившиеся из соцветий, называются соплодиями (шелковица, инжир, ананас). Плод считается настоящим, если его околоплодник (стенки плода) формируется из плодолистиков. Если в образовании плода принимают участие и другие части цветка (цветоложе, околоцветник и др.), то плод называется ложным. По характеру околоплодника простые плоды можно разделить на сухие и сочные (рисунок 1). Сочные плоды подразделяются на ягоду (многосемянный плод с мясистым сочным околоплодником) и костянку (обычно односемянный плод, состоящий из кожицы, мякоти и косточки). Костянка может быть простой, сложной и ложной. Сложная костянка образуется из большого количества сросшихся простых костянок (малина, ежевика). Сухие плоды подразделяются на плоды с вскрывающимся околоплодником (обычно многосемянные) и плоды с невскрывающимся околоплодником (чаще односемянные). К сухим вскрывающимся плодам относятся: а) коробочка (образуется из двух или нескольких плодолистиков и раскрывается по двум или нескольким швам, начиная сверху); б) боб (образуется из одного плодолистика и растрескиваются по "брюшному" и "спинному" швам, семена прикрепляется к створкам плода); в) листовка (образуется из одного плодолистика и раскрывается по одному "брюшному" шву). К сухим невскрывающимся плодам относятся: а) орех, орешек (односемянные плоды с плотным деревянистым или кожистым околоплодником, который с семенами не срастается); б) крылатка, семянка (с крыловидным выростом околоплодника). Представители семейства кленовых имеют двусемянную, или дробную крылатку. 6 виноград, актинидия, бархат амурский смородина, крыжовник, жимолость, шиповник, бузина цитрусовые, боярышник, рябина, яблоня, груша черемуха, облепиха, слива, вишня ежевика, малина орехи: маньчжурский, грецкий, черный настоящая ложная ягодообразная простая сложная ложная ягода сочные костянка ПЛОДЫ сухие вскрывающиеся коробочка бересклет, тополь, ива, сирень, каштан конский боб листовка акация пузыреплодник, желтая, магнолия, акация спирея белая, гледичия, аморфа Рисунок 1 – Схема классификации плодов невскрывающиеся орешек крылатка двукрылатка липа, лещина, дуб, бук, граб, каштан съедобный береза, ясень, ольха, вяз клен 7 Представители голосеменных образуют шишки, в которых находятся семена. По характеру строения различают шишки семейства сосновых (сосна, пихта, ель, лиственница), кипарисовых, можжевеловых и тисовых. Морфологические особенности семян и плодов основных лесообразующих пород и кустарников Семена деревьев и кустарников - это основной вид лесокультурного материала. Они применяются как для посева в питомниках с целью выращивания посадочного материала, так и для посева на лесокультурных площадях (вырубках, гарях и др.). Семена различных пород отличаются своей формой, величиной и окраской (таблица 1). Таблица 1 – Морфологическое строение семян ПОРОДА ОПИСАНИЕ 1 2 1. Сосна Семена мелкие, до 5 мм (чаще 3 - 4 мм), продолговато- обыкновенная яйцевидной формы с вытянутым и притуплённым (Pinus silvestris) концом. По цвету – черные, коричневые, желтые, серые, в массе – пестрые. Крылышко пленчатое, бурое, в 3 – 4 раза длиннее семени. Оно охватывает семя наподобие щипчиков, семена легко отделяются от крылышка. 1 – раскрывшаяся шишка; 2 – зрелая сомкнутая шишка; 3 – крылышко с семенем; 4 – семенная чешуя сверху. 8 Продолжение таблицы 1 2. Ель Семена мелкие, до 5 мм, продолговатые, кончик семени обыкновенная вытянут в длинное острие, которое слегка отогнуто. (Picea obovata) Окраска коричневая с легким красноватым оттенком (шоколадная), однотонная, матовая. Крылышко желтое, блестящее, в 3 - 4 раза длиннее семени, охватывает семя наподобие ложечки, легко отделяется от семени. 1 – шишка; 2 – семенная и кроющая чешуи снаружи; 3 – семя. 3. Лиственница Семена длиной 4 - 6 мм, косообратнояйцевидной сибирская формы, светло-коричневые. Крылышко ланцетовидное, (Larix sibirica) с одной стороны прямое, с другой - закругленное, плотно приросло к одной стороне семени и слегка завернуто на другую его сторону. Не покрытая крылышком сторона семени матовая, серовато-желтая, другая - блестящая. 1 – ветвь с шишкой; 2, 3 – семена с крылышками. 9 Продолжение таблицы 1 1 2 4. Пихта Семена крупные, 5-9 сибирская трехгранной (Abies sibirica) ароматичные, т.к. кожура их содержит эфирные масла. формы, мм длиной, неправильной светло-буро-желтые. Семена Крылышко в 3,5 раза длиннее семени, желто-бурого цвета, прирастает к семени и при обескрыливании семян его можно только обломать. Крыло сплошь накрывает одну сторону семени и заворачивается до 2/3 на другую сторону, оставляя непокрытой узкую полоску. 1 – шишка; 2 – семенная и кроющая чешуи сверху; 3 – семя с крылышком. 5. Сосна кедровая Семена крупные, бескрылые, сибирская тупотрехгранные или овальные, красновато-коричневые (Pinus sibirica) с глянцевитой поверхностью. 1 – шишка; 2 – семя. длиной 10-14 мм, 10 Продолжение таблицы 1 1 2 6. Береза повислая Плоды сухие, светло-желтые или светло-коричневые, (Betula pendula) продолговатые, мелкие, длиной 1-2 мм. Плоды обычно перемешаны с 3-х лопастными чешуйками, в пазухах которых они сидят в плодовых сережках. Плод с двумя перепончатыми крыльями. Крылья широкие, в 1,5-3 раза шире семени, расположенного в центре. Благодаря крыльям плоды разносятся ветром на большие расстояния. 1 – плодовая сережка; 2 – чешуйка. 7. Тополь Семя длиной 1,1-2,1 мм, мелкое, обычно яйцевидное, дрожащий (Осина) суживающееся (Populus tremula) к основанию. Цвет белый или сероватый. К нижней части семени прикреплена розетка из длинных тонких белых шелковистых волосков, служащая для обеспечения разлета семян. 1 – закрытая коробочка; 2 – раскрывшаяся коробочка; 3 – семя с волосками. 8. Акация желтая Семена шаровидные или слегка удлиненные, длиной 4- (Caragana 5 мм, светло- и темно-коричневые, слабоблестящие, arborescens) гладкие. 11 Продолжение таблицы 1 1 2 9. Боярышник Семена длиной 5-7 км, шириной 3-5 мм, со спинной кроваво-красный стороны извилисто-ребристые, с боков вдавленные, (Crataegus неравномерно извилисто-морщинистые, с брюшной saquinea) стороны килеватые, светло-желтые. 10. Бузина красная Семена длиной 2,6-4,1 мм, шириной 0,9-2,1 мм, (Sambucus трехгранно-яйцевидные, плоские, вогнуто-выпуклые, racemosa) светло-желтые, матовые, с мелкоморщинистой поверхностью. 11. Вишня Семя – косточка, длиной 6-7,5 мм, диаметром 3-3,5мм кустарниковая яйцевидное, на одном конце заостренное, на другом – (Cerasus Fruticosa) округлое. Палевое, с продольными коричневыми полосками. 12. Вяз Плоды сухие овальные бурые, 1-1,5 см длиной, на приземистый длинных ножках. Крыло мягкое, пленчатое, вверху (Ulmus pumila) надрезано до семени, расположенного в центре. Края крыльев в надрезе заходят друг за друга. 13. Дуб Плод – желудь, широкоцилиндрический, длиной 1,5 – монгольский 2,5 см, шириной 1,3-1,8 см. Плод сидит в плюске. (Quercus Околоплодник mongolica) гладкий, блестящий. 14. Жимолость Семена мелкие, эллиптические, 3x2x1 мм, слабо татарская серповидно-изогнутые, (Lonicera tatarica) красновато-коричневые. 15. Клен Плод – двукрылатка, распадающийся после созревания ясенелистный на две половины. Семена заключены (Acer negundo) крыльев. Крылышки длиной 4,0 см, плотные, кожистые, деревянистый, с темно-коричневый, волнистыми расположены под острым углом. В краями, основании 12 Продолжение таблицы 1 1 2 16. Лещина Плод шаровидный, с деревянистым околоплодником, разнолистная сверху приплюснутый, буровато-желтый. В нижней (Corylus avellana) части имеется беловатое пятно. Вся полость плода занята семенем. 17. Липа Плоды сухие, шаровидной или удлиненной формы, мелколистная длиной (Tilia cordata) коричневого цвета. Оболочка плода тонкая, хрупкая. 18. Облепиха Семена продолговато-яйцевидные, длиной 4-6 мм, крушиновая темно-коричневые, (Hippophae ребрышками 6-7 мм, красно-бурого блестящие, с или буровато- продолговатыми rhamnoides) 19. Роза собачья Семена неправильно-многогранные, белые или (Rosa Canina) желтовато-белые, густо покрытые белыми волосками. Длина семени 3,5-7,1 мм, ширина – 1,9-3,5 мм. 20. Рябина Семя продолговато-эллиптическое, обыкновенная изогнутое, в остром конце загнутое, коричневое, длиной (Sorbus aucuparia) 4-4,5 мм, шириной 1,9-2,1 мм, поверхность гладкая. 21. Сирень Семена длиной 9-12 мм, шириной 3-4 мм, трехгранные, обыкновенная плоские, коричневые, красноватые или желто-бурые, (Syringa vulgaris) эллипсоидные с крылом, окружающим семя. 22. Черемуха Семена - косточки, длиной 5,8-6,3 мм, диаметром 4,1-5,1 обыкновенная мм, (Padus racemosa) шероховато-извилистой поверхностью. 23. Яблоня Семена удлиненно-яйцевидные, 3-4 мм длиной, с сибирская заостренным основанием, коричневые, с сероватым (Malus baccata) оттенком. широко-яйцевидные, серповидно- серовато-желтые, с 13 Окончание таблицы 1 1 2 24. Ясень Семя продолговатое, широкое, плоское, расположено в обыкновенный нижней части крыла. Крыло желтого или коричневого (Fraxinus excelsior) цвета, около 4 см длиной и языковидной формы, часто 0,8 см шириной, винтообразно скрученное, жесткое. Ход выполнения работы: 1. Ознакомиться с пояснением к занятию, законспектировать основные положения. 2. Пользуясь коллекцией семян, научиться различать их, увязывая со схемой классификации плодов и шишек. 3. Разобрать смесь семян различных пород. Разбор смеси делается на чистых листах бумаги с помощью шпателя. Материалы и оборудование: 1. Коробочки с семенами изучаемых пород. 2. Чашки Петри со смесью семян различных пород. 3. Листы чистой бумаги. 4. Шпатели лупы, препаровальные иглы. Контрольные вопросы для самопроверки: 1. Какими отделами представлены древесно-кустарниковые породы? 2. Что такое плод? 3. Что считается настоящим плодом? 14 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №2 СТРОЕНИЕ СЕМЕНИ Цель работы: изучить строение семени эндоспермного и безэндоспермного происхождения. Задачи работы: на примере семян изучить их строение. Пояснение к работе: семя - это видоизмененная после оплодотворения семяпочка. Семена бывают эндоспермные (хвойные, ясень, липа) и безэндоспермные (дуб, лещина, клен, акация, плодовые, косточковые и семечковые). Эндоспермное семя состоит из семенной кожуры, зародыша и эндосперма - питательной ткани для зародыша. Зародыш состоит из семядолей, подсемядольного колена, корешка, почечки - точки роста стебля. Почечка состоит из конуса нарастания и зачатков листьев. Семядоли при прорастании семени выносятся на поверхность и выполняют первое время функцию листьев. У хвойных семядоли похожи на хвоинки, у клена, акации, плодовых - сильно отличаются по форме от настоящих листьев. Кедр сибирский имеет эндоспермное семя, покрытое кожурой из каменистых клеток (рисунок 2). На зауженном конце семени имеется небольшое отверстие - микропиле, через которое пыльцевая трубка проникла в семяпочку. Под кожурой находится эндоспермальная пленка светло-желтого цвета, образовавшаяся из внутреннего покрова семяпочки. Она легко отделяется от эндосперма и часто снимается вместе с кожурой. В конце узкой части семени под пленкой находится остаток нуцеллюса, который в виде тонкого белого колпачка плотно закрывает микропиле. Зародыш располагается в эндосперме и состоит из корешка, подсемядольного колена и семядолей. Так у кедра 9-12 семядолей, у ели 5- 15 10, у сосны - 4-7, и у пихты - 4 . У основания семядолей скрыта почечка. К кончику корешка прикреплена спирально изогнутая нить - остаток подвеска, на которой развивался зародыш. При прорастании подсемядольное колено, удлиняясь, выносит на поверхность семядоли вместе с кожурой, поэтому всходы кедра часто склевываются птицами. Акация желтая имеет безэндоспермное семя, состоящее из семенной кожуры и зародыша, имеющего две семядоли (рисунок 3). Семядоли содержат запас питательных веществ. При прорастании семян семядоли служат только источником питательных веществ (дуб, лещина) или дополнительно выполняют еще функцию листьев (клен, акация, плодовые, семечковые и косточковые), отличаясь при этом по форме от настоящих листьев. Рисунок 2 - Строение семени кедра сибирского: 1 - кожура; 2 - эндоспермальная пленка; 3 - эндосперм; 4 - семядоли; 5 - зародыш; 6 - корешок; 7 - подвесок; 8 - остаток нуцеллюса; 9 - микропиле; 10 - почечка; 11 - подсемядольное колено 16 Рисунок 3 - Строение семени акации желтой: А - сбоку, Б - со стороны рубчика, В - разделенное на две семядоли; 1 - микропиле; 2 - рубчик; 3 - почечка; 4 – гипокотиль (подсеменое колено); 5 - корешок; 6 - семядоля; 7 – кожура Ход выполнения работы: 1. Ознакомиться с пояснением к занятию. 2. Пользуясь образцами семян кедра сибирского и акации желтой, изучить их строение. 3. Зарисовать строение семени кедра сибирского и акации желтой. Материалы и оборудование: 1. Шпатели. 2. Лупы. 3. Препаровальные иглы. 4. Семена кедра сибирского и акации желтой, предварительно замоченные в воде. Контрольные вопросы для самопроверки: 1. Что такое семя? 2. Чем отличаются эндоспермные семена от безэндоспермных? 3. Приведите примеры древесных пород обоих типов семян. 17 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №3 ХРАНЕНИЕ И ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ Цель работы: изучить основные способы хранения и подготовки семян к посеву. Задачи работы: основываясь на графическом материале, ознакомится с типовыми проектами семенохранилищ. Пояснение к работе: необходимость хранения семян древесных и кустарниковых пород вызвана с одной стороны тем, что между временем сбора и временем посева наблюдается часто большой перерыв, а с другой стороны — периодичностью семеношения, заставляющей в семенные годы производить максимальную заготовку урожая, чтобы обеспечить потребность в семенах на последующие годы. Хранение семян может быть кратковременным и длительным. Кратковременное хранение осуществляется на срок не более 0,5-1 года, то есть при их использовании в год заготовки, а также в случае использования тех видов деревьев и кустарников, которые плодоносят ежегодно, но семена быстро теряют свои посевные качества. Более продолжительное хранение называют длительным. Оно осуществляется на специальных складах-семенохранилищах при определённых контролируемых условиях температуры и влажности воздуха и семенного материала. Склады для хранения семян строят по типовым проектам (рисунок 4, 5). Такие склады, рассчитанные на длительное хранение 3-10 т семян, создают с холодильными камерами (температура до -10°С) и помещением для стратификации. Относительная влажность воздуха в складе не должна превышать 70%. Продолжительность сохранения семенами их посевных качеств зависит от: 1) наследственных свойств вида; 2) состояния семян, закладываемых на хранение; 3) условий внешней среды при хранении. 18 Наиболее благоприятный режим для хранения семян создаётся при равномерной температурной среде от 0 до +5°С, а для семян сосны, ели, лиственницы - от 0° до -7°С. При закладке на хранение семена должны иметь оптимальную влажность. Тогда, находясь в состоянии покоя, они дольше сохраняют свои посевные качества. По содержанию влаги семена древесных и кустарниковых пород, требующие определённого параметра оптимума влажности, подразделяют на несколько групп (таблица 2). Перед закладкой семян на хранение склад необходимо продезинфицировать настоем хлорной извести или раствором формалина (400 г хлорной извести настаивать в 10 л воды, через 2-4 часа сливают отстоявшийся раствор и им проводят опрыскивание). После дезинфекции помещение белят раствором гашеной извести (1-2 кг извести на 10 л воды). При кратковременном хранении семена можно держать в мешках, ларях, ящиках. При долговременном - в герметически закрытых сосудах, бутылях. Каждое место тары должно иметь этикетку (внутреннюю и наружную). Пробки смазывают вазелином, заливают парафином, сургучом, завязывают полиэтиленовой пленкой. Для поглощения влаги сверху в сосуд кладут 100-150 г хлористого кальция или силикагеля в мешочке, а также кобальтовую бумагу (при изменении влажности изменяется цвет кобальтовой бумаги, таблица 3). Заложенные на хранение семена осматривают не реже 1 раза в месяц. Семена ивы, тополя, ильмовых высевают сразу после сбора и очистки. При необходимости обеспечения сбережения таких семян до весны следующего года их просушивают и затем хранят в прохладном помещении в герметически укупоренных бутылях или в эксикаторах с хлористым кальцием или негашеной известью. 19 Таблица 2 – Рекомендуемая влажность семян при хранении Оптимальная Группы Породы влажность семян, % Сосна веймутова Ель европейская, ель финская, сосна обыкновенная Гледичия Группа сухих семян Лиственница сибирская, лиственница Сукачева 3-5 4,5-7,5 5-6 6-8 Ель аянская, лиственница европейская, бересклет 8-9 бородавчатый Рябина обыкновенная 9 Клён остролистный, клён полевой, клён татарский, липа мелколистная, акация жёлтая, 10-12 ясень обыкновенный Промежуточная группа Группа сочных семян Сосна кедровая сибирская 11 Пихта сибирская 11-13 Сосна кедровая корейская 11-16 Бук лесной 14-16 Орех маньчжурский 15-16 Дуб черешчатый, каштан 55-60 Семена кедра сибирского можно хранить: а) сроком до одного года в металлической таре; б) сроком до двух лет - в ямах глубиной до 1,5 м (на дно насыпают гальку, щебень слоем 20 см, затем семена слоем 10 см, слой песка 10 см и т.д., чередуя семена и песок. Яму засыпают землей с 20 образованием сверху холмика высотой до 50 см, а с наступлением зимы снегом. При этом кедр одновременно проходит подготовку к посеву стратификацию. Схематический чертеж ямы для хранения семян кедра приведен на рисунках 6,7. Таблица 3 - Оценка влажности семян по цвету кобальтовой бумаги Цвет бумаги Влажность, % Степень влажности Ярко-голубой Менее 5,4 Пересушены Светло-голубой 5,5-6,4 Сухие Сиреневый 6,5-7,4 Нормальные Бледно-розовый 7,5-8,4 Влажные Ярко-розовый Свыше 8,5 Очень влажные Семена березы можно хранить в деревянных ящиках слоями по 4 см, переложив их газетной бумагой. Семена клена, ясеня - в деревянных ящиках, корзинах слоями не более 50 см. Семена косточковых пород и бобовых - в мешках. Мешки с семенами устанавливают в однорядные штабеля с проходами в 70-100 см или подвешивают так, чтобы они не соприкасались со стенами и потолком. Хранение шишек производится в том случае, если: а) семена должны дозреть в шишках (сбор до завершения спелости); б) шишкосушилки не в состоянии обеспечить переработку в оптимальный срок всех шишек. Кроме того, следует иметь в виду, что семена сосны обыкновенной, лиственницы в шишках сохраняют всхожесть в течение 4-6 лет. Шишки хранят в холодных амбарах, обычно в одном здании с шишкосушилками, слоем не более 1,5 м. 21 Рисунок 4 - План типового склада 709-54 для длительного хранения до 5 т семян хвойных пород с охладительными камерами до -10°С: 1,2 - охладительные камеры; 3 - машинное отделение; 4 - помещение для подсушки семян; 5 - помещение обработки семян; 6 - помещение оператора оклада; 7 - помещение мойки бутылей; 8 - санузел; 9 - коридор А Б Рисунок 5 - План типового склада 411-1-52 для хранения до 2,5 т семян с помещением для стратификации: А - план на отметке 0,000; Б - план на отметке – 2,870 м; 1 - отделение стратификации семян; 2 - отделение хранения тары; 3 - тамбуры; 4 - отделение обработки и хранения семян Подготовка семян к посеву У семян древесных и кустарниковых пород выработалась определенная приспособленность к прорастанию в таких условиях, когда 22 при появлении всходов обеспечивается наилучшая их сохранность. Вслед за созреванием семян у них наступает период покоя. У семян одних пород покой вынужденный, у семян других - глубокий (длительный). Покой вынужденный - семена не прорастают только из-за отсутствия необходимых условий: влаги, тепла (семена сосны, ели, лиственницы, пихты, акации желтой, березы, тополя, ивы, ильмовых, дуба). Семена этих пород можно сеять без подготовки как весной, так и осенью. Глубокий семенной покой возникает в результате ряда причин. Главные из них - непроницаемость семенной оболочки, особое физиологическое состояние зародыша и наличие в окружающих зародыш тканях особых веществ, тормозящих прорастание (или ингибиторов). Семена с глубоким покоем не дают всходов при весеннем посеве без предварительной подготовки - стратификации (семена кедра, клена, ясеня, липы, яблони, косточковых). Семена этих пород можно сеять без специальной подготовки только осенью. Стратификация семян обеспечивает у них ускоренное созревание зародышей и повышение физиологической активности семян. При стратификации семена выдерживают при температуре 0-50С, влажности 50-60%. Семена предварительно намачивают в воде (семена груши, яблони - на 2 суток; абрикоса, кедра, вишни, терна - на 3 суток; бересклета, лоха, ясеня - 4 суток; шиповника - 7 суток; клена, липы - 8 суток), а затем смешивают с тройным объемом песка или торфа (на 1 л семян берут 3 л песка) и увлажняют его до такого состояния, что песок при сжатии сохраняет приданную ему форму, а из торфяной крошки вода выступает редкими каплями. 23 Рисунок 6 - Хранение желудей в траншеях (в ямах) - (А); по способу И.С. Лотоцкого (Б): 1 - слой песка или почвы 5 см; 2 - слой желудей 2-3 см; 3 - деревянная или металлическая труба; 4 - пробка; 5 - грунт; 6 - слой сухих листьев клена, дуба; 7 - увлажненный песок или земля Рисунок 7 - Хранение семян кедра в ямах по верхотурскому способу: 1 - земля; 2 - мелкий речной песок; 3 - семена кедра; 4 - речная галька Рисунок 8 - Траншеи для стратификации семян: А - летние; Б - зимние промерзающие; В - зимние непромерзающие 24 Способы стратификации: а) в ящиках в подвальном помещении (для лучшей вентиляции в дне и стенках ящиков делают отверстия диаметром 0,5- 1,0 см). Ящики накрывают металлическими сетками или крышками с отверстиями и ставят на стеллажи или на пол, на подкладки. Через каждые 15 дней семена перемешивают и при необходимости увлажняют. Семена, наклюнувшиеся до посева, помещают под снег или на ледник. Стратификацию семян в ящиках можно рекомендовать для всех лиственных пород с длительным покоем (семена яблони, рябины, липы, сирени, смородины, черемухи, боярышника и т.д.). б) в траншеях: теплых зимних (для семян с периодом покоя более 3-4 месяцев - вишни, черемухи, рябины, ирги, бузины) (рисунок 8); холодных зимних (для семян с периодом покоя до 3-4 месяцев - яблони, груши, жимолости, кизила); летних (для свежесобранных семян с длительным периодом покоя до осеннего посева или дальнейшей стратификации клена, ясеня, шиповника). Стратификация семян в траншеях рекомендуется при наличии большого количества семян. В условиях Сибири этот способ применяется только для подготовки к посеву семян кедра сибирского. Семена кедра стратифицируют в течение 6 месяцев во влажных траншеях глубиной 1,5-2 м. Семена кедра с песком или опилками засыпают слоем 1 м (верхняя граница смеси должна примерно совпадать с нижней границей зимнего промерзания почвы) или устанавливают в траншее ящики, заполненные смесью таких семян с влажным субстратом. в) под снегом. Снежные траншеи и снегование применяют для семян, требующих стратификации при температуре, близкой к 0°С. Семена кедра и клена ясенелистного стратифицируют в снежных траншеях, оставляя на дне слой снега толщиной 20 см. Траншею заполняют доверху слоями снега и семян по 8-10 см, сверху насыпают слой снега толщиной до 25 1 м, а перед наступлением весны ее покрывают соломой или слоем опилок. Можно помещать семена в ящики размером 1x0,5x0,3 м, которые устанавливают в один слой на ровной, очищенной от снега площадке и затем засыпают снегом слоем толщиной не менее 1 м (перед стратификацией семена предварительно намачивают в течение 2-4 суток в ежедневно сменяемой воде). Срок стратификации 3 месяца. Допустима подготовка семян кедра к посеву путем содержания их в холодной проточной воде в течение 3-4 месяцев. Сроки стратификации. Необходимо учитывать, что длительность стратификации неодинакова для семян различных пород. Например, семена яблони сибирской, облепихи, клена ясенелистного достаточно стратифицировать в течение 30 дней при температуре 3-50С; а семена вишни, рябины, черемухи, бузины необходимо готовить к посеву в течение 180-200 дней при температуре 1-50С (таблица 4). Таблица 4 - Условия стратификации Семена Продолжительность стратификации Яблони сибирской, облепихи, 30 дней, температура 3-50С жимолости, клена ясенелистного Груши, ирги 90 дней, температура 3-50С Липы мелколистной 30 дней при температуре 15-250С, а затем 60-90 дней при температуре 00С Ясеня обыкновенного 60-90 дней при температуре 18-200С, затем 60-90 дней при температуре 5-100С Шиповника, рябины, черемухи, 120-180 дней, температура 1-50С бузины Кедра сибирского Семена некоторых 60-90 дней, температура 0-50С пород стратифицируют при переменных температурах: липы мелколистной в течение 30 дней при температуре 15250С, затем в течение 60-90 дней при 00С. 26 Сроки стратификации необходимо учитывать для того, чтобы к моменту посева семена успели пройти предпосевную подготовку. За 1-2 дня до посева семена отделяют от субстрата и подсушивают до состояния сыпучести. Мелкие семена (смородины, рябины) можно высевать с субстратом. Подготовка к посеву семян с вынужденным покоем применяется для ускорения их прорастания, повышения грунтовой всхожести и устойчивости: 1) намачивание в воде комнатной температуры (семян сосны, ели, лиственницы в течение 9-12 часов, акации желтой - 6-8 часов, березы 4 часов, с последующим подсушиванием до состояния сыпучести и высевом. 2) снегование семян - сосны, ели, лиственницы, березы, жимолости и др. – их насыпают в мешочки на 1/3 их объема. Мешочки с семенами кладут на землю и засыпают сверху снегом и соломой. Можно засыпать семена в ящики, чередуя со снегом, слоями 2-5см. Семена хвойных пород перед снегованием намачивают в течение суток. Закладку семян на снегование осуществляется в марте. На рисунке 9 показано влияние стратификации семян некоторых хвойных пород на грунтовую всхожесть (по В.В. Грибкову). 3) проращивание до состояния наклевывания. Семена сосны, ели, лиственницы, предварительно намоченные, смешиваются с песком или торфом, перегноем и выдерживаются при температуре 20-25°С до тех пор, пока основная масса не наклюнется. Смесь ежедневно перемешивают и увлажняют. 4) гидротермическое воздействие (для семян, имеющих трудно проницаемую для воды оболочку: гледичии, белой акации). Семена засыпают в бочку на 1/3 объема и заливают горячей водой температурой 80°С на 12 часов. Набухшие семена затем смешивают с 27 песком и выдерживают в течение 4-5 дней при температуре 20-25°С. 5) механическое воздействие (скарификация) – на семена гледичии, белой акации: направлено на нанесение механических повреждений покрову (кожуре) этих семян (скарификационными машинами, путем перетирания их в смеси с крупным песком). Вслед за скарификацией семена помещают на 12 часов в воду, затем высевают; 6) химическое воздействие (мацерация) – направлено на размягчение оболочки (покрова, кожуры) и усиление процессов жизнедеятельности у лежалых семян сосны, ели, лиственницы: семена сосны и ели намачивают в хлорной воде 2%-й концентрации, а семена лиственницы - в известковой воде 1%-й концентрации; 7) обработка микроэлементами – путем намачивания семян сосны, ели, лиственницы в течение 12-24 часов в растворах концентрацией 0,01-0,03 % (100-300 мг/л) марганца, меди, бора, цинка, молибдена, кобальта, йода, никеля. 8) обработка семян стимуляторами роста повышает энергию прорастания и грунтовую всхожесть, положительно влияет на рост сеянцев и их устойчивость против грибных заболеваний. 9) дражирование семян представляет собой обволакивание их специальным составом, хорошо удерживающим влагу и содержащим достаточное количество питательных веществ, необходимых для прорастания семян и роста всходов. 10) инкрустация семян в отличие от дражирования сохраняет их форму. На поверхность семян наносятся различные вещества, формирующие лишь плёнку, которая защищает семена от повреждения грибами и вредителями. Для семян, как с длительным, так и с вынужденным покоем рекомендуется проведение дезинфекции для защиты семян от грибных болезней: 28 а) сухое протравливание семян фунгицидами (ТМТД, ВИК, фундозол, фентиурам) в специальных вращающихся барабанах, бочках или полиэтиленовых мешках, заполненных на 2/3 объема. Норма расхода: на 1кг семян 4-6 г химиката. Сухое протравливание семян целесообразно проводить после снегования или предварительного намачивания их в воде в течение суток. б) мокрое протравливание семян перед посевом или перед закладкой на стратификацию в 0,5%-м растворе марганцовокислого калия в течение 2-х часов (стратифицированные семена - в 0,2%-м растворе в течение 10-20 мин). Более эффективно намачивание семян в 0,15%-й суспензии ТМТД (тетраметилтиурамдисульфид) или в 0,01 - 0,02%-й суспензии фитобактериомицина. Расход: 2 л раствора на 1 кг семян. Рисунок 9 – Влияние стратификации семян хвойных пород на их грунтовую всхожесть (по В.В. Грибкову): 1 – прошедших стратификацию; 2 – нестратифицированных Ход выполнения работы: 1. Ознакомиться с пояснением к занятию. 2. Приготовить раствор для протравливания семян. Материалы и оборудование: 1. Фотографии и схемы складов для хранения семян. 29 2. Хлористый кальций, силикагель, ТМТД, БМК, фентиурам, марганцовокислый калий. 3. Технические весы с разновесами. 4. Колбы с водой. 5. Посуда для протравливания семян. 6. Шпатели. 7. Семена хвойных пород. Контрольные вопросы для самопроверки: 1. Способы хранения, сроки хранения семян древесно-кустарниковых пород? 2. Какие виды покоя семян существуют, их различия? 3. Что такое стратификация, способы стратификации? 4. Способы подготовки семян с вынужденным покоем к посеву? 5. Способы дезинфекции для защиты семян от грибных болезней? ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №4 ОТБОР И ОФОРМЛЕНИЕ ПРОБЫ СЕМЯН ЛЕСНЫХ РАСТЕНИЙ Цель работы: изучить способ оформления проб семян лесных растений. Задачи работы: используя семенной материал, научится оформлять пробу семян лесных растений, а также оформлять документацию к пробе. Пояснение к работе: проба семян лесных растений - это небольшое количество семян, которое отбирается работниками лесхоза (лесничества) от каждой партии заготовленных семян и отправляется на зональную лесосеменную станцию для определения их посевных качеств (чистоты, всхожести, жизнеспособности и др.). Отбор и оформление средних образцов проводят в соответствии с ГОСТ 13056.1-67 (рисунок 10) Партией семян считают определенное по массе количество 30 однородных семян одного вида или разновидности, удостоверенное паспортом и этикеткой. Однородными считают семена, которые: а) собраны в однородных условиях местопроизрастания (одной группы типов леса), на одинаковой высоте над уровнем моря, на склоне одной экспозиции для горных условий, в насаждениях одной возрастной группы, в насаждениях одного происхождения (естественного или искусственного); б) одинаковые по лесоводственной ценности - нормальные, улучшенные или отборные; в) одинаковые по времени (сезону) сбора; г) одинаковые по способу сбора, обработке плодов и семян; д) одинаковые по сроку извлечения семян из шишек - не более двух недель; е) хранящиеся в одинаковых условиях – в одном виде тары, складе; ж) одинаковые по цвету, блеску, запаху, степени влажности, поврежденности. Максимально допустимый по ГОСТ 13056.1-67 размер партии семян и размер средних образцов для некоторых пород приведены в таблице 5. На каждую партию семян заполняют документы: паспорт и этикетки (приложение А, Б). В паспорте приводятся сведения о месте и времени заготовки плодов или шишек, их переработке, очистке семян и условиях их хранения. Ответственными лицами за составление паспорта являются в лесничествах - лесничие, помощники лесничих; в лесхозах (без деления на лесничества) - главные лесничие, инженеры лесных культур или лесного хозяйства. Паспорт нумеруют, соблюдая в течение года единую нумерацию. Паспорт составляют на каждую партию семян, этикетки - в двух экземплярах на каждое место тары, при этом один экземпляр вкладывают внутрь, а другой прикрепляют снаружи данной тары. 31 Для составления пробы семян лесных растений, отражающей качество семян всей партии, отбирается определенное количество выемок. Выемка - небольшое количество семян, отбираемых от партии за один прием для составления исходного образца. Таблица 5 - Размер партии и пробы семян ряда лесных растений Порода Максимальная масса Масса среднего партии семян, кг образца, г Сосна обыкновенная 50 50 Ель обыкновенная 50 50 Лиственница сибирская 50 50 Пихта сибирская 100 100 Кедр сибирский 500 500 Береза повислая 75 25 Яблоня сибирская 75 50 Дуб монгольский 1000 2500 От партии мелкого и среднего размера сыпучих семян, хранящихся в ящиках, ларях, отбирают не менее пяти выемок из каждого слоя семян (верхнего, среднего и нижнего) руками или щупами (конусными, цилиндрическими) (рисунок 11). От партии крупных семян (орехов, плодовых, косточковых) выемки отбирают руками по 10 выемок из каждого слоя, т.е. не менее 30 выемок от каждого места тары. Отбор выемок от партий семян, хранящихся в бутылях, или от партий малосыпучих семян производят руками. Для этого семена насыпают на гладкую поверхность, тщательно перемешивают и берут из разных мест не менее пяти выемок от каждого места тары. Для отбора выемок из партий сыпучих семян, хранящихся в стеклянных бутылях, в металлических, пластмассовых или полиэтиленовых баллонах, бидонах или сосудах с диаметром горловины 32 более 40 мм, можно использовать щуп, изображенный на рисунке 12. Щуп состоит из двух цилиндров: внутреннего и наружного, свободно перемещающихся относительно друг друга. Наружный цилиндр щупа оканчивается конусным наконечником, облегчающим проникновение щупа сквозь толщу семян. Верхний конец наружного цилиндра имеет рифленую поверхность (накатку). На наружном цилиндре прорезано пять окон, позволяющих взять пробу на различных глубинах емкости. Риска, нанесенная на наружном цилиндре щупа в плоскости окон, позволяет определить положение окон при извлечении щупа из емкости. Верхний конец внутреннего цилиндра заканчивается сферической ручкой. На внутреннем цилиндре имеются деления, дающие возможность определить число открытых окон при выдвижении внутреннего цилиндра. Рисунок 10 – Схема отбора пробы семян лесных растений: 1 – партия семян; 2 – выемки; 3 – средняя проба для определения: качества семян (4, а) и влажности (4, б) Если семена хранятся в мешках, то выемки берут руками, мешочным, цилиндрическим или конусным щупами не менее трех выемок из каждого мешка (по одной из верхнего, среднего и нижнего слоя). Из зашитых мешков выемки можно брать мешочным щупом с последующей заделкой проколов в мешке. Если мешков более 10, то из каждого мешка берут не менее двух выемок, чередуя места взятия. 33 Отобранные от данной партии семян выемки осматривают и, если они по внешним признакам однородны, то объединяют, перемешивают и получают исходный образец. Исходный образец - это совокупность всех выемок, отобранных от данной партии семян. Исходный образец должен быть не менее 10-кратной массы среднего образца. Рисунок 11 - Щупы: а - конусный; б - мешочный; в – цилиндрический Рисунок 12 - Щуп для бутылей: 1 - конус; 2 - окно; 3 - риска; 4 - наружный цилиндр; 5 - деление; 6 - внутренний цилиндр; 7 – ручка Пробу семян получают из исходного образца способом крестообразного деления или с помощью специальных приборов-делителей. При крестообразном делении семена исходного образца разравнивают на гладкой поверхности в виде квадрата толщиной до 3 см для мелких семян и не более 10 см для крупных семян и делят квадрат по диагонали на четыре треугольника (рисунок 13 А). Из двух противоположных треугольников семена удаляют обратно в тару, а из двух оставшихся объединяют для 34 последующего деления до тех пор, пока в двух противоположных треугольниках количество семян не будет соответствовать массе среднего образца. Приборы-делители устроены так, что засыпанные в них семена при прохождении через прибор делятся примерно на две равные части (рисунок 13 В). Семена исходного образца пропускают через делитель до тех пор, пока в одном из ковшей делителя не останется количество семян, соответствующее массе среднего образца. Пробу семян, полученную тем или иным способом, доводят на технических весах до размера, предусмотренного ГОСТ 13056.1-67. Если необходимо определить влажность семян, то отбирают второй средний образец из остатка семян исходного образца, помещают его в стеклянную посуду, которую плотно закупоривают пробкой и заливают сургучом, воском или парафином. Рисунок 13 - Взятие пробы семян и навесок: А - способом крестообразного деления; Б - способом выемок: + места взятия выемок для первой навески; - места взятия выемок второй навески; В - с помощью разделительной воронки 35 Пробу семян, предназначенную для определения посевных качеств, помещают вместе с этикеткой в чистый, предварительно продезинфицированный мешочек, который завязывают шпагатом и укладывают в посылочный деревянный ящик. На мешочке с семенами указывают видовое название породы, массу партии и номер паспорта. В посылочный ящик кладут также копию паспорта и акт отбора среднего образца (приложение В), при повторном анализе - акт о дополнительной очистке семян (приложение Г). Отбор проб семян лесных растений производит специальный уполномоченный по отбору образцов, прошедший соответствующий инструктаж на лесосеменной станции (лесничий, помлесничий или другие специалисты хозяйства). Отбор образцов происходят при участии представителя хозяйства и лица, ответственного за хранение семян (кладовщик, лесник). Акт отбора семян составляется в трех экземплярах: один остается в хозяйстве, второй отсылается на лесосеменную станцию, третий передается в бухгалтерию для списания семян, отправленных на лесосеменную станцию. Отбор проб семян лесных растений производят не позднее 10 дней после окончания формирования партии семян, для ильмовых пород - не позднее трех дней. Отобранный средний образец должен быть отправлен на лесосеменную станцию не позднее, чем через двое суток со времени его отбора, а до отправки он должен находиться на складе, где хранятся семена. Поступившие на лесосеменную станцию пробы регистрируют в журнале установленной формы. Номера зарегистрированных проб проставляют на мешочках и на всех документах, относящихся к данному образцу. Принятые пробы семян взвешивают. Допускается отклонение от установленной массы 5%. Не принятые пробы семян возвращаются в 36 хозяйство. При этом лесосеменная станция в трехдневный срок извещает хозяйство о причине возврата образцов. Документы о качестве семян выдаются лесосеменной станцией владельцам семян на основании результатов лабораторных анализов в соответствии с ГОСТом Р 51173-98. Сертификат на партию семян выдают на партию кондиционных семян, предназначенную для реализации, с указанием срока его действия. Срок действия сертификата устанавливают со времени окончания анализа на всхожесть (жизнеспособность, доброкачественность). В процессе хранения посевные качества семян снижаются, поэтому необходимо периодически повторять их анализ. Для повторной проверки пробу семян удостоверения отбирают о за месяц кондиционности до семян окончания (для срока семян действия сосны, ели, лиственницы, липы первого и второго классов качества срок действия удостоверения о кондиционности семян составляет 12 месяцев, для семян кедра сибирского, яблони, черемухи - 8 месяцев, для ильмовых, облепихи 4 месяца). У семян, хранящихся в страховом фонде, при очередной повторной проверке анализируют только всхожесть и выдают документ «Результат анализа семян»; для хвойных пород при хранении в страховом фонде, со сроком действия таким же, как и у сертификата для данной породы. Общие положения семенного контроля С целью обеспечения соблюдения требований законодательства Российской Федерации, государственных стандартов и иных нормативных документов физическими и юридическими лицами, осуществляющими деятельность по производству, заготовке, обработке, хранению, реализации, транспортировке и использованию семян лесных растений, проводится государственный семенной контроль. Существующие виды проверок представлены в таблице 6. 37 Таблица 6 – Виды семенного контроля Вид Основание Первая проверка Повторная проверка Обязательность определения всего комплекса посевных качеств семян нового урожая Истечение срока действия выданного зональной лесосеменной станцией документа о посевных качествах семян предыдущей проверки Госконтрольная проверка Государственный контроль за соблюдением требований стандартов при отборе средних проб семян и отправке семян за пределы области, края, республики, а также при отправке семян из федерального или страховых фондов Арбитражная проверка Несогласие получателя семян с показателями посевных качеств семян, указанными в документах отправителя Проверочный анализ Объективная причина несогласия владельца семян с показателями посевных качеств семян, установленными зональной лесосеменной станцией Проверка заключению семян по Предписание зональной лесосеменной станции зональной улучшению посевных качеств семян по их лесосеменной станции проверке Предварительная Выявление зоны (региона) невызревания семян и проверка определение посевных качеств семян на любом объекте заготовки и семян лесных растений, характеризующихся большой пустосемянностью, а также растений, поврежденных вредителями или пораженных болезнями и др. Определение выхода семян 38 Ход выполнения работы: 1. Ознакомиться с пояснением к занятию, с ГОСТ 13056.1-67. 2. Несколько студентов проводят отбор выемок руками, щупами и составляют пробу семян лесных растений. 3. Каждому студенту получить пробу семян с заполненной этикеткой. 4. Заполнить бланки паспорта, этикетки, акта отбора пробы семян. Материалы и оборудование: 1. Ведро с сыпучими семенами. 2. Щупы. 3. Линейка. 4. Два совочка. 5. Чистый мешочек для упаковки пробы семян. 6. Технические весы, разновесы. 7. Проба семян. 8. Бланки паспортов, актов, этикеток. Контрольные вопросы для самопроверки: 1. Что такое проба семян лесных растений? 2. Какие применяют методы оформления пробы семян лесных растений? 3. Кто уполномочен производить отбор проб семян? 4. Какие документы отправляют на лесосеменную станцию вместе с пробой лесных семян? 5. Какой документ выдает лесосеменная станция на кондиционные семена? Срок действия данного документа? 39 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №5 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСТОТЫ СЕМЯН Цель работы: определить чистоту семян. Задачи работы: приобрести практические знания в оформлении навески и определение чистоты семян. Пояснение к работе: Осмотр среднего образца Перед проведением анализа семена высыпают на гладкую поверхность, тщательно просматривают и устанавливают их состояние: а) по окраске, блеску, запаху; 6) наличию карантинных сорняков; в) наличию живых насекомых, в том числе клещей, а также личинок, куколок насекомых; г) наличию плесени и другим внешним признакам. Результат (приложение просмотра Д) и отмечают выдаваемом в карточке документе о анализа семян качестве семян (приложение Е, Ж, З). Карточку анализа заводят на каждый средний образец. Верхнюю часть первой страницы карточки анализа семян заполняют на основании документов, которые сопровождают средний образец. Определение чистоты семян проводят по ГОСТ 13056.2-89, в соответствии с которым вначале необходимо из среднего образца выделить навеску. Выделение навески Навеской называют определенное количество семян, выделенное из среднего образца для определения показателей качества семян. Величина навески зависит от крупности семян и составляет для сосны обыкновенной и ели сибирской 10 г, для лиственницы 40 сибирской 15 г, рябины обыкновенной 5 г, березы повислой 1 г, кедра сибирского 300 г. Навески выделяют следующими способами: 1. Способом крестообразного деления. Семена, тщательно перемешанные на гладкой поверхности, разравнивают в виде квадрата толщиной не более 1 см для мелких семян и не более 5 см для крупных семян и делят по диагонали на четыре треугольника (рисунок 13 А). Из двух противоположных треугольников семена удаляют, а из двух оставшихся объединяют для последующего деления до тех пор, пока в двух противоположных треугольниках останется количество семян, необходимое для получения навески установленной массы. 2. Способом выемок. Семена разравнивают в виде квадрата (так же, как в первом способе) и отбирают из разных мест (рисунок 13 Б) 10-20 выемок для получения навески установленной массы. Каждую выемку семян производят с помощью двух совочков, направляемых по гладкой поверхности до соединения друг с другом. Выделенную одним из вышеуказанных способов навеску доводят точно до требуемой массы на технических весах. Каждый студент берет навеску одним из вышеописанных способов и помещает на лист чистой бумаги. Определение чистоты семян Под чистотой семян понимают содержание чистых семян исследуемой породы в партии. Чистоту семян определяют отношением массы чистых семян к массе первоначально взятой навески, выраженным в процентах. При определении чистоты навеску разбирают на три фракции (при помощи шпателя или совочка): а) чистые семена исследуемой породы (целые, нормально развитые; мелкие, но по размерам не менее половины среднего семени; 41 наклюнувшиеся; здоровые с виду, но с треснувшей кожурой); б) отходы семян исследуемой породы - проросшие семена; мелкие, щуплые, недоразвитые; разрезанные, голые, пустые явно и загнившие, сплющенные; раздавленные, поврежденные грызунами, энтомовредителями, болезнями; остаток крылышек у семян сосны и ели; в) примеси - семена с/х культур, сорных растений, других древесных и кустарниковых пород, личинки, куколки насекомых, живые и мертвые вредители; комочки земли, смолы, обломки семян, листья, хвоя и др. После разбора навески студенты взвешивают отдельно чистые семена, отходы и примеси с точностью до 0,01 г при массе навески до 99 г или 0,1 г при массе навески от 100 до 999 г. Процент чистых семян, отходов и примесей вычисляют с точностью до 0,1%. Процент чистоты семян вычисляют, если сумма результатов взвешивания отдельных фракций равна первоначальной массе навески или фактическое отклонение составляет: при массе навески до 5 г включительно - не более 0,002 г - // 10г - // 0,05 г - // 50г - // 0,10 г - // 150г - // 0,50 г - // 300г - // 1,00 г Фактическое отклонение (распыл) в граммах, не превышающее указанного предела, прибавляют к массе чистых семян. Если фактическое отклонение превышает допустимый предел, то из среднего образца берут новую навеску и производят ее анализ. После окончания анализа чистые семена ссыпают в бумажный пакет, на котором указывают номер соответствующего среднего образца. Кондиционными по чистоте считаются семена ели сибирской с чистотой не менее 90%, сосны обыкновенной - не менее 92%, лиственницы сибирской - не менее 93%, сосны кедровой сибирской - не менее 96% (ГОСТ 14161-86). 42 Семена, кондиционные по всхожести, доброкачественности, жизнеспособности, но некондиционные по чистоте, подлежат повторной очистке. Ход выполнения работы: 1. Ознакомиться с пояснением к занятию. 2. Получив средние образцы, заполнить лицевую карточку анализа семян. 3. Выделить навеску. 4. Определить чистоту семян, заполнить соответствующий раздел в карточке анализа. Материалы и оборудование: 1. Средние образцы семян. 2. Весы технические с разновесами. 3. Шпатели, совочки. 4. Карточки анализа. 5. Чистые листы бумаги. Контрольные вопросы для самопроверки: 1. Определение навески? 2. Какие способы существуют выделения навески? 3. Что понимают под определением - чистота семян? 4. На какие фракции разделяют навеску при определении чистоты семян? ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №6 ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССЫ 1000 ШТУК СЕМЯН Цель работы: определить массу 1000 штук семян. Задачи работы: используя семенные образцы, приобрести практические знания по определению массы 1000 штук семян. Пояснение к работе: Масса 1000 штук семян относится к одному из основных показателей их качества, т.к. характеризует крупность и 43 полнозернистость семян и используется на практике при расчетах норм высева семян в питомнике. Массу 1000 штук семян определяют из ГОСТ 13056.4-67. Для проведения анализа берут фракцию чистых семян, выделенных в соответствии с ГОСТ 13056.2-67, высыпают на лист бумаги, тщательно перемешивают и отсчитывают две пробы: а) по 500 штук семян в каждой пробе при массе навески для определения чистоты семян 25 г и менее; б) по 250 штук семян в каждой при массе навески для определения чистоты семян более 25 г. Отсчет семян производят подряд, без выбора, с помощью шпателя или счетчика-раскладчика. Во избежание ошибок в подсчете семян его надо проводить десятками, затем, отсчитав 10 десятков, объединить их в сотню. Каждую пробу в 500 или 250 штук семян взвешивают отдельно: при массе навески до 99 г - с точностью до 0,01 г; при массе навески от 100 до 999 г - с точностью до 0,1 г. Расхождение в массе двух проб от их средней массы допускается не более чем на 5%. В противном случае, отсчитывают и взвешивают третью пробу в 500 или 250 штук семян. Массу 1000 штук семян вычисляют по сумме масс ее двух проб. Если отсчитывали третью пробу, то массу 1000 штук семян вычисляют по двум пробам, имеющим наименьшее расхождение. Полученные данные записывают в соответствующую графу карточки анализа семян. Ход выполнения работы: 1. Ознакомиться с пояснением к занятию. 2. Получив фракцию чистых семян, определить массу 1000 штук семян. 3. Чистые семена ссыпать в бумажный пакет и вложить его в мешочек со средним образцом. 44 Материалы и оборудование: 1. Средние образцы семян. 2. Шпатели. 3. Технические весы с разновесами. 4. Чистые листы бумаги. Контрольные вопросы для самопроверки: 1. Какие качества характеризует показатель массы 1000 штук семян? 2. Для каких целей применяется на практике показатель массы 1000 штук семян? 3. Каким способом проводят анализ определения массы 1000 штук семян? ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №7 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВСХОЖЕСТИ СЕМЯН Цель работы: на лабораторном занятии провести определение всхожести семян методом проращивания. Задачи работы: используя аппарат для проращивания, определить всхожесть семян. Пояснение к работе: Всхожесть - это способность семян образовывать нормально развитые проростки. Всхожесть определяется методом проращивания для семян с вынужденным покоем (сосна обыкновенная, ель, лиственница, пихта, береза, акация, вяз, тополь, дуб) согласно ГОСТ 13056.6-75. Всхожесть мелких и средних по крупности семян определяется на контрольных лесосеменных станциях в специальных аппаратах для проращивания (рисунок 14). Аппараты для проращивания большого количества семян на свету представляют собой оцинкованные ящики с двойными стенками. На выступы в боковых стенках аппарата и планку, проходящую в центре его, 45 кладут 4-6 подносов, в каждом из которых имеется 24 круглых отверстия. На подносы укладывают круглые фланелевые подкладки, к центру которых пришиты фитили, которые опускаются в воду. На фланелевые подкладки кладут кружки фильтровальной бумаги и уже на них раскладывают семена и накрывают стаканчиком Огиевского. Перед употреблением аппаратов их внутренние стенки и дно, а также подносы промывают водой и обдают кипятком. Стеклянные колпачки промывают в горячей воде, а подкладки кипятят 10 минут. Для проращивания берут четыре сотни семян. Семена хвойных и некоторых намачивания, других пород, допускается проращиваемые перед без проращиванием предварительного промывать на металлической сетке проточной водой в течение нескольких секунд. Мелкие и средней крупности сыпучие семена раскладывают на ложе для проращивания счетчиком-раскладчиком, несыпучие и крупные – пинцетом. Семена, раскладываемые счетчиком-раскладчиком, подсушивают до состояния сыпучести. При раскладке применяет насадки с числом отверстий 100 (для ели, сосны, жимолости) или 50 (для лиственницы, облепихи, акации желтой). Сухие или подсушенные семена насыпают на рабочую поверхность насадки счетчика-раскладчика (рисунок 15). Затем включает счетчик, наклоняют насадку вбок, удаляют пинцетом лишние семена и заполняют незанятые отверстия. После раскладки семян одного образца рабочую поверхность насадки счетчика протирают спиртом. При раскладке пинцетом кружок из фильтровальной бумаги предварительно делят на 4 части, подписывают, указывают номер образца, фамилию студента, смачивают водой. Мелкие семена (сосна, ель) раскладывают по 25 штук в каждом секторе (5,5,5,4,3,2,1 или 7,6,5,4,3). 46 Уложенные семена не должны соприкасаться друг с другом во избежание передачи инфекции от больных семян к здоровым (рисунок 16). Разложенные семена переносят в аппарат и накрывают стеклянным колпачком, на который студент наклеивает полоску бумаги с указанием своей фамилии и номера образца. Рисунок 14 - Аппарат (А) и стаканчик профессора В.Д. Огиевского (Б) для проращивания семян на свету: 1 - металлическая ванна в ящике; 2 – металлический поднос с отверстиями; 3 -нитяная, 4 - фланелевая с фитильком, 5 - бумажная подкладка; 6 - стеклянные колпачки с отверстием вверху Условия проращивания: а) температурный режим: ежедневно в течение 6 часов температуру ложа постепенно повышают с 20 до 30°С путем подогрева воды в аппаратах с 24 до 36°С. Остальное время суток температуру ложа поддерживают на уровне около 20°С. Нельзя допускать снижения температуры воздуха в лаборатории ниже 15°С; 6) влажная среда: проверяется увлажненность ложа, уровень воды в аппаратах поддерживают на 2 - 3 см ниже ложа семян; в) доступ воздуха; г) при появлении плесени снимаются с ложа семена, через ситечко их промывают струей воды и заменяют ложе. 47 Рисунок 15 - Счётчик-раскладчик семян: 1 - электропылесос; 2 - регулятор воздуха; 3 - шланг; 4 – насадкодержатель; 5 - насадка; 6 гайка накидная Рисунок 16 - Схема раскладки семян для проращивания Иногда возникает необходимость определить всхожесть семян непосредственно в лесхозе или лесничестве. Существуют простейшие способы определения основных посевных качеств семян, не требующие оснащенных аппаратурой лабораторий. Для определения всхожести семян одной партии необходимо иметь 8 стаканов, 4 картонных кружка с отверстием в середине, 4 фланелевых кружка с фитилями и 4 кружка фильтровальной бумаги. Перед началом 48 работы стаканы промывают в горячей воде, картонные кружки обдают кипятком или 2% раствором марганцовокислого калия, фланелевые кружки дезинфицируют кипячением в течение 10 минут. В четыре стакана наливают по полстакана воды комнатной температуры (можно подогретой до 20-25°С), стаканы накрывают сверху картонными кружками, на которые укладывают смоченные в воде фланелевые подкладки; фитили через отверстие в картонных кружках пропускают в стаканы с водой, что обеспечивает непрерывное смачивание фланелевых подкладок (рисунок 12, Б). На подкладки кладут смоченные кружки фильтровальной бумаги, раскладывают на них семена и сверху накрывают пустыми стаканами (стаканчиками Огиевского). Срок проращивания установлен отдельно для каждой породы: для сосны, лиственницы, ели обыкновенной - 15 дней; ели сибирской, акации, пихты - 20 дней; облепихи - 30 дней; вяза, тополя - 5 дней; березы повислой - 15 дней (300 штук). Учет проросших семян сосны, лиственницы, ели обыкновенной проводят на 3,5,7,10,15 дни (началом проращивания считают день, следующий за днем раскладки семян). Проросшие семена можно классифицировать как нормально развитые проростки и как различные категории ненормально развитых проростков (рисунок 17). К нормально проросшим относятся семена с длиной корешка не менее длины семени. Рисунок 17 – Проростки сосны крымской (+ нормально развитые проростки; - различные категории ненормально развитых проростков) 49 При выполнении данной работы заполняют нижнюю часть первой страницы карточки анализа семян. Записывают № аппарата и дату раскладки семян на проращивание. Под заголовком «Обозначение дней учета» в квадратики через один записывают дни учета (для сосны обыкновенной, ели обыкновенной, лиственницы сибирской - это 3, 5, 7, 10, 15-й дни). Под заголовком "месяц, число учета" в квадратики под каждым днем учета соответственно ставят дату, на которую приходится этот день учета: например, 16 IV, 18 IV, 20 IV, 23 IV, 28 IV (таблица 7). Учет проросших семян студенты проводят точно в обозначенный в карточке день, независимо от лабораторных занятий. В дни учета студенты заходят в лабораторию, подсчитывают и снимают с ложа проросшие и явно загнившие семена. Полученные данные записывают в графы соответственно против I и II сотен Запись делают в виде дроби: в числителе – число проросших семян, в знаменателе – число семян, оставшихся на ложе (непроросших). Таблица 7 – Пример заполнения карточки анализа семян Номер Количество сотни семян, раз- Обозначение дней учета 3 ложенных на 5 7 10 Месяц, число учета аппарате 15.IV 18. IV 20. IV 23. IV 1 100 3/97 35/62 37/25 11/14 2 100 7/93 32/61 35/26 14/12 3 4 Ход выполнения работы: 1. Ознакомиться с пояснением к занятию. 2. Разложить семена для проращивания (по 200 семян). 3. Занести необходимые сведения в карточки анализа семян. 50 Материалы и оборудование: 1. Средние образцы с фракцией чистых семян. 2. Аппараты для проращивания и стаканчики Огиевского. 3. Пинцеты, кружки из фильтровальной бумаги, этикеточки, клей. 4. Карточки анализа семян. Контрольные вопросы для самопроверки: 1. Дайте определение понятию всхожесть семян. 2. Какой метод применяют в лабораторных условиях при определении всхожести семян? 3. Если необходимо произвести анализ всхожести непосредственно в лесхозе, каким способом воспользоваться в этом случае? Опишите этот способ. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №8 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ СЕМЯН Цель работы: определить доброкачественность семян методом взрезывания. Задачи работы: практические знания используя по семенные образцы, приобрести определению доброкачественности семян. Ознакомиться с правилами ГОСТа 13056.8-97 Пояснение к работе: под доброкачественностью семян понимают количество полнозернистых здоровых семян с характерной для данного вида окраской зародыша и эндосперма, выраженное в процентах, от общего числа взятых для анализа. Устанавливают доброкачественность семян методом взрезывания. Этот метод применяют обычно для анализа крупных семян (желуди дуба, орехи, плоды каштанов), для семян с глубоким покоем (клена, боярышника, жимолости) и в случае, когда быстро требуется дать 51 предварительное заключение о качестве семян. По правилам ГОСТ 13056.8-97 для проведения анализа отсчитывают 400 штук семян (подряд без выбора из фракции чистых семян), осматривают и взрезывают скальпелем по центру зародыша. Взрезываемые семена каждой отдельной сотни относят к здоровым или недоброкачественным (загнившие, поврежденные, недоразвитые, пустые). Результаты анализа заносят в карточку анализа семян. Ход выполнения работы: 1. Ознакомиться с методом определения доброкачественности семян, ГОСТ 13056.8-97. 2. Взрезать, предварительно замоченные, семена кедра сибирского (по 100 штук на каждого студента). 3. Результаты занести в карточку анализа семян, определить доброкачественность (в целых процентах). Материалы и оборудование: 1. Предварительно замоченные семена кедра сибирского (по 100 штук на каждого студента). 2. Лезвия, препаровальные иглы. 3. Карточки анализа семян. Контрольные вопросы для самопроверки: 1. Дайте определение доброкачественности семян. 2. Какой метод определения доброкачественности семян применяется на практике? 3. В чем заключается метод определения доброкачественности семян? 52 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №9 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ СЕМЯН Цель работы: определить жизнеспособность семян методом окрашивания тканей зародыша. Задачи работы: получить навыки определения жизнеспособности семян с использованием красителей. Пояснение к работе: под жизнеспособностью семян понимается количество живых семян, выраженное в процентах от общего числа семян, взятых для анализа. Метод анализа основан на свойстве ткани зародыша воспринимать окраску действующих на него красителей. Некоторые красители окрашивают мертвые клетки, а другие - здоровые. Заключение о жизнеспособности семян делается по площади, месту и интенсивности воспринятой зародышем окраски. Методом окрашивания пользуются при анализе семян с длительным семенным покоем (семян кедра, клена, липы, ореха, вишни, сливы, яблони, рябины, черемухи) или при необходимости срочного проведения анализа семян. Его применяют и к быстро прорастающим семенам хвойных пород (сосна, ель, лиственница, пихта). ГОСТом красителей: 13066.7-93 раствора установлено индигокармина использование (окрашивает следующих мертвые клетки зародыша в синий цвет), йодистого раствора (окрашивает живые клетки зародышей хвойных пород в сине-серый цвет) и раствора тетразола (окрашивает живые клетки клена в красный цвет). Метод определения жизнеспособности зародышей семян окрашиванием раствором индигокармина основан на том, что живые клетки зародыша непроницаемы для раствора, тогда как мертвые клетки зародыша легко пропускает этот раствор и окрашиваются. Приготовление раствора: 1 г порошка индигокармина растворяют в 53 1 л воды и кипятят в течение 30 минут. Затем раствор фильтруют через предварительно взвешенный фильтр. Остаток не растворившегося индигокармина вместе с фильтром взвешивают и по разности весов устанавливают количество растворившегося индигокармина. После этого в раствор доливают кипяченую воду до получения концентрации 0,05 % (1 г на 2 л воды). Раствор хранят в темном месте не более 15 дней. Отсчитывают 4 сотни семян из фракции чистых. Перед извлечением зародышей семена намачивают. Срок намачивания для различных пород установлен ГОСТом (например семена кедра намачивают в течение 48 часов). Затем из семян извлекают зародыши. В число 100 штук семян входят и такие, у которых зародыш оказался недоразвитым, поврежденным насекомыми, явно загнившим или он совсем отсутствует. Такие семена относят к категории нежизнеспособных. Зародыши замачивают в растворе индигокармина в течение 2 часов. Затем краситель сливают, зародыши промывают и рассматривают. К жизнеспособным относят (для семян кедра, сосны, ели): а) совсем не окрашенные; б) окрашенные не более, чем на 1/3, начиная от корешка зародыша (рисунок 18); При анализе жизнеспособности семян яблони, рябины и других пород: а) совсем не окрашенные семена (рисунок 19), б) имеющие окрашенные пятна на семядолях, не превышающие 1/3 их поверхности и расположенные на противоположной стороне от корешка зародыша; в) с поверхностным бледным окрашиванием всего зародыша; г) имеющие едва заметную окрашенную точку на кончике корешка. К нежизнеспособным относятся все остальные. Жизнеспособность семян вычисляют как среднее арифметическое из результатов окрашивания четырех проб семян и выражают в целых процентах. Метод определения жизнеспособности зародышей семян раствором 54 тетразола основан на окрашивании им живых клеток. В результате биохимических процессов внутри живых клеток зародыша образуется нерастворимое вещество - формазан красного или малинового цвета. Мертвые клетки остаются не окрашенными. Для определения жизнеспособности зародышей клена (бархатистого, ложноплатанового, остролистного) применяют 0,5%-й раствор тетразола (5 г на 1 л кипяченой воды). Окрашивание проводят в темноте в течение 24 ч при температуре 30°С. При слабом окрашивании зародышей этот срок можно продлить до 48 ч при комнатной температуре. При окрашивании тетразолом зародышей семян клена к жизнеспособным относят: а) полностью окрашенные; б) имеющие неокрашенные пятна на семядолях зародыша, не превышающие 1/3 их поверхности если они удалены от места прикрепления корешка; в) имеющие окрашенные семядоли и бледноокрашенные корешки и наоборот; г) имеющие едва заметную неокрашенную точку на кончике корешка. Метод окрашивания йодистым раствором основан на окрашивании крахмала зародышей йодом. Рисунок 18 - Зародыши семян сосны обыкновенной - после окрашивания раствором - нежизнеспособные индигокармина: + жизнеспособные; 55 Рисунок 19 - Зародыш семян яблони (А) и ясеня (Б) после окрашивания индигокармином: + жизнеспособные; - нежизнеспособные Для приготовления йодистого раствора в 100 см3 дистиллированной или кипяченой воды растворяют 1,3 г йодистого калия и 0,3 г кристаллического йода. Предварительно семена намачивают в воде на 18-24 ч и раскладывают на аппарат для проращивания: семена ели и сосны на 48 ч, семена лиственницы на 72 ч, выдерживают их в йодистом затем извлекают из них зародыши и растворе в течение 30 мин. К жизнеспособным относят зародыши семян: а) окрашенные полностью в темный цвет различной интенсивности (от серого до черного); б) зародыши семян, у которых меристема (образовательная ткань) и корневой чехлик окрашены в серый или черный цвет, а семядоли - в желтый. К нежизнеспособным относят все другие категории. Жизнеспособность семян вычисляют как среднее арифметическое результатов окрашивания четырех проб и выражают в целых процентах. Ход выполнения работы: 1. Ознакомиться с пояснением к занятию, ГОСТ 13056.7-93. 56 2. Извлечь зародыши из семян кедра, стараясь не повредить зародыши (по 100 штук на каждого студента) и опустить их в раствор красителя. 3. По истечении установленного срока окрашивания зародыши промывают чистой водой и определяют количество жизнеспособных. 4. Результат анализа заносят в карточку анализа семян. Материалы и оборудование: 1. Замоченные семена кедра (по 100 штук на каждого студента). 2. Бритвенные лезвия, препаровальные иглы, марлечки. 3. Индигокармин (0,05% раствор), тетразол (0,5% раствор) и йодистый раствор. 4. Посуда для окрашивания семян (чашки Петри). 5. Колба с водой. 6. Схема окрашивания семян. 7. Карточки анализа семян. Контрольные вопросы для самопроверки: 1. Что понимают под жизнеспособностью семян? 2. Какие красители используются для определения жизнеспособности? 3. На каких свойствах ткани основан метод определения жизнеспособности в зависимости от типа красителя? ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №10 ОПРЕДЕЛЕНИЕ КЛАССА КАЧЕСТВА СЕМЯН Цель работы: определить класс качества семян. Задачи работы: научится устанавливать класс качества семян, основываясь на проведенных анализах по определению всхожести (или жизнеспособности, или доброкачественности) и чистоты. Пояснение к работе: класс качества семян устанавливается в зависимости от всхожести (или жизнеспособности, или 57 доброкачественности) и чистоты по ГОСТ 14161-86, ОСТ 56-27-77. По посевным качествам семена подразделяют на три класса (таблица 8). Если один из показателей качества семян ниже тех, которые предусмотрены для семян III класса качества, то такие семена считаются некондиционными. Семена, стандартные по всхожести (жизнеспособности или доброкачественности), но имеющие чистоту ниже установленной ГОСТ, рекомендуется повторно очистить, что отмечается в карточке анализа семян. Таблица 8 - Стандартные нормы для установления класса качества семян Порода Класс Всхожесть, жизнеспособность, Чистота, качества доброкачественность, %, не менее % не семян Сосна обыкновенная Ель сибирская Лиственница сибирская Кедр сибирский Яблоня сибирская Береза повислая менее III зона IV зона I II III 90 80 55 I зона 90 80 60 II зона 92 I II III I II III I II III I II III I II III 70 50 20 80 65 50 90 60 50 25 85 70 50 90 80 65 55 35 25 93 96 93 25 58 Для сосны обыкновенной устанавливают 5 зон: II зона - Омская, Томская, Тюменская области; IV зона - Калининградская, Амурская, Восточно-Казахстанская, Кемеровская, Куйбышевская, Иркутская, Новосибирская, Свердловская, Семипалатинская, Читинская области (остальные районы и зоны см. ГОСТ 14161-86). Для ели Сибирской устанавливают две зоны: I зона - Якутская АССР; Красноярский край; Восточно- Казахстанская, Иркутская, Кемеровская, Челябинская области. II зона - все союзные и автономные республики, края, области, отнесенные к I зоне. Пользуясь полученными результатами по жизнеспособности и чистоте семян кедра, студенты определяют класс качества семян в соответствии с ГОСТ 14161-86. Для семян с вынужденным покоем (сосна, ель, лиственница) класс качества определяют по всхожести и чистоте. Поэтому у семян, заложенных на проращивание (занятие 6), необходимо определить всхожесть и заполнить карточку анализа семян. Согласно ГОСТ 13056.6-97 продолжительность проращивания семян сосны, ели, лиственницы составляет 15 дней, но студенты определяют всхожесть семян на 14-й день (с учетом расписания занятий). В день окончательного учета (т.е. на 14-й день) студенты снимают с ложа оставшиеся не проросшими семена и проводят их анализ отдельно по каждой сотне. Семена взрезывают скальпелем вдоль зародыша и относят к какойлибо из категорий: а) здоровые (не проросли, но имеют здоровый вид и нормальное состояние зародыша и эндосперма); б) ненормально проросшие - проростки имеют сильно 59 увеличенные семядоли и укороченные корешки; уродливые корешки со стороны верхушечной почки; в) загнившие - семена-с мягким, разложившимся эндоспермом и зародышем; г) нежизнеспособные - с темно-бурым и водянисто-серым эндоспермом; д) пустые - не имеющие зародыша, эндосперма. Полученные данные записывают в соответствующие графу карточки анализа семян отдельно по каждой сотне. После этого определяют всхожесть техническую, абсолютную и энергию прорастания. Всхожесть техническая - это отношение числа проросших семян к общему числу семян, взятых для проращивания, выраженное в процентах: ВТ n 100% (в целых процентах), N где п – число проросших семян, шт; - число семян, взятых для проращивания, шт. Абсолютная всхожесть - это отношение числа проросших семян к числу полнозернистых семян, взятых для проращивания, выраженное в процентах: Вабс = п 100% , где - число пустых семян, шт. Энергия прорастания - способность семян быстро и дружно прорастать: Э= п 100% , где п - число семян, проросших за 1/2 или 1/3 срока проращивания. Энергия прорастания семян сосны, пихты, лиственницы определяется за 7 дней, семян ели сибирской, облепихи - за 10 дней, тополя -2 дня, вяза - 3 дня. 60 Для установления достоверности анализа всхожесть и энергию прорастания семян вычисляют как среднее арифметическое из результатов проращивания четырех сотен (в нашем случае двух сотен). Отклонения отдельных проб (сотен) от среднего арифметического процента всхожести должны быть не более указанных в таблице 9 (в соответствии с ГОСТ 13056.6-97). Таблица 9 – Отклонение проб семян от среднего арифметического процента всхожести Среднеарифметический Допустимые Среднеарифметический Допустимые процент всхожести отклонения, % процент всхожести отклонения, % от 100 до 99 от 98,9 до 95 от 94,9 до 90 от 89,9 до85 2 от 84,9 до 80 от 79,9 до 70 от 69,9 до 60 от 59,9 до 50 5,5 3 4 5 6 6,5 7 Если процент всхожести семян одной из проб (при анализе 4-х сотен) отклоняется от среднеарифметического процента всхожести на величину большую, чем допускаемое отклонение, то процент всхожести и энергию прорастания определяют по результатам трех остальных проб. Например, среднеарифметическая всхожесть составила 91%, всхожесть одной из проб - 96%, разница составила 5 % (96-91) - превышает допустимое отклонение (таблица 9). Окончательный процент всхожести и энергии прорастания семян выражают в целых процентах и записывают в разделе основных показателей качества, расположенном в правой верхней части карточки анализа. Здесь же вписывают класс качества данных семян с указанием номера ГОСТ, по которому был определен класс качества. На основании результатов лабораторного анализа средних образцов семян лесосеменная станция выдает один из следующих документов о качестве семян: 61 1."Сертификат на партию семян" (приложение Е); 2."Результат анализа семян хвойных пород при хранении в страховом фонде" (приложение Ж); 3."Удостоверение о качестве семян" (приложение З). Результаты проверки качества семян дуба и каштана оформляют актом проверки качества семян (приложение И). "Удостоверение о кондиционности семян" выдают на семена, у которых определены все необходимые показатели качества и которые соответствуют необходимым требованиям (I - III классов качества). Срок действия удостоверения устанавливается в зависимости от породы и класса качества семян (таблица 10) в соответствии с ГОСТ Р 51173-98. За месяц до истечения срока действия выданного "Удостоверения о кондиционности семян" работники лесхоза отбирают новый средний образец для повторной проверки качества семян. Документ "Результат анализа семян" выдают на некондиционные семена (ниже III класса качества) или проверенные не по всем показателям. На семена, нормы посевных качеств которых еще не установлены, выдают «Справку». Таблица 10 – Сроки действия удостоверения о кондиционности семян Наименование пород Срок действия удостоверения о кондиционности семян в месяцах Ель, липа, лиственница, сосна I-II класса III класса 12 10 8 6 2 2 обыкновенная Сосна кедровая сибирская, черемуха, яблоня Вяз приземистый 62 Ход выполнения работы: 1. Ознакомиться с пояснением к занятию, ГОСТ 13056.6-97. 2. Снять с ложа и взрезать не проросшие семена. 3. Определить техническую, абсолютную всхожесть, анергию прорастания, установить достоверность проведенного анализа. 4. Установить класс качества семян, заполнить "Удостоверение о кондиционности семян". Материалы и оборудование: 1. Скальпели. 2. Бланки ("Удостоверение о кондиционности семян"). Контрольные вопросы для самопроверки: 1. В зависимости от каких показателей устанавливается класс качества семян? 2. Перечислите и дайте определения видам всхожести. 3. Что такое энергия прорастания? 4. Какие документы выдает лесосеменная база на партию кондиционных семян? 5. Какой документ выдается на партию некондиционных семян? 63 ЗАКЛЮЧЕНИЕ Для целей лесовосстановления и защитного лесоразведения должны использоваться высококачественные семена с хорошими наследственными свойствами ценных местных и интродуцированных видов и форм. В связи с этим приобретает огромное значение лесосеменное дело. В данном лабораторном практикуме представлено описание семян основных лесообразующих и интродуцируемых пород Сибири, приведены пояснения к выполнению анализов по определению доброкачественности семян (определение всхожести, доброкачественности, жизнеспособности, чистоты, класса качества, массы 1000 шт. семян), представлены государственные стандарты на семена деревьев и кустарников, а так же документы о качестве семян. 64 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 1. ГОСТ 13066.1-67. Семена деревьев и кустарников. Отбор образцов - М: Государственный стандарт РФ, 1998.- 13 с. 2. ГОСТ 13056.2-89. Семена деревьев и кустарников. Методы определения чистоты. – М.: Государственный стандарт РФ, 1998.- 13 с. 3. ГОСТ 13056.4-67. Семена деревьев и кустарников. Методы определения веса 1000 семян. – М.: Государственный стандарт РФ, 1998.- 13 с. 4. ГОСТ 13056.6-97. Семена деревьев и кустарников. Методы определения всхожести. – М.: Государственный стандарт РФ, 1998.- 13 с. 5. ГОСТ 13056.7-93. Семена деревьев и кустарников. Методы определения жизнеспособности. – М.: Государственный стандарт РФ, 1998.- 13 с. 6. ГОСТ 13056.8-97. Семена деревьев и кустарников. Методы определения доброкачественности. – М.: Государственный стандарт РФ, 1998.- 13 с. 7. ГОСТ Р 51173-98. Семена деревьев и кустарников. Правила выдачи и формы документов о качестве. – М.: Государственный стандарт РФ, 1998.- 13 с. 8. ГОСТ 14161-86. Семена хвойных древесных пород. Посевные качества. Технические условия. – М.: Государственный стандарт РФ, 1998.- 13 с. 9. ОСТ 56-27-77. Семена деревьев и кустарников. Посевные качества- М.: Госкомитет стандартов СМ СССР, 1977.- 9 с. 10. Булыгин, Н.Е. Дендрология / Н.Е. Булыгин, В.Т. Ярминко. – М.: МГУЛ, 2001. – 528 с. 11.Лесные культуры. Лесная селекция и генетика: Приложения к методическим указаниям по проведению учебных практик для студентов специальности 1512 (с элементами УИРС). - Красноярск: СТИ, 1987.- 48 с. 12.Лесные культуры: учебник; под общ. ред. А.Р. Родина– М.:ВИИЛМ, 2002. – 440 с. 65 13.Наставление по выращиванию посадочного материала древесных и кустарниковых пород в лесных питомниках РСФСР.- М.: Лесная промышленность, 1979.- 175 с. 14.Наставление по лесосеменному делу.- М.: Госкомитет СССР по лесному хозяйству, 1980.- 107. 15.Редько, Г.И. Лесные культуры: учеб. пособие / Г.И. Редько, М.Д. Мерзленко, Н.А. Бабич. – СПб.: ГЛТА, 2005. - 556 с. 16.Справочник по лесосеменному делу; под общ. ред. канд. с.-х. наук А.И. Новосельцевой.- М.: Лесн. пром-сть, 1978.- 336 с. 66 ПРИЛОЖЕНИЕ А (обязательное) Бланк паспорта на партию семян ПАСПОРТ №_____ Составлен ___________________________________20____г. на партию (число, месяц) семян_____________________________________________________________ (полное русское и латинское видовое название породы) массой_______________________________________(__________________) кг (прописью) (цифрами) 1. Данная партия семян заготовлена____________________________________ (название хозяйства, _____________________________________________________________________ заготовившего данную партию, с указанием подчиненности) 2.Почтовый адрес хозяйства_________________________________________ 3.Телеграфный адрес хозяйства______________________________________ 4.Время сбора семян, плодов, шишек___________________________20___г. (месяц, год) 5.Место сбора семян, плодов или шишек:_______________________________ индекс лесосеменного района, _______________________________________________________ подрайона, область, край, республика __________________________________________________________________ лесхоз (ЛПХ, ЛКТ), лесничество категория лесосеменного объекта______________________________________ (ЛСП, ПЛСУ, ВЛСУ, лесосека и пр.) для сортовых или улучшенных семян__________________________________ номер плантации или участка, квартал, выдел 6.Таксационная характеристика насаждения, плантации, участка состав _________________, бонитет__________________ тип леса _______________, группа возраста_____________________________________________________ (молодняки, средневозрастные, приспевающие, спелые) Селекционная группа________________________________________________ Лесоводственная ценность семян._____________________________________ (нормальные, улучшенные, отборные) Другие сведения.___________________________________________________ 7.Для горных условий указать: а) высоту над уровнем моря __________________________________________ б) склон (восточный, западный, северный, южный).______________________ __________________________________________________________________ 8.Кем и когда проводились предварительные обследования насаждений перед массовой заготовкой семян, плодов или шишек____________________ __________________________________________________________________ 9.Каким способом и когда извлекались семена из шишек, тип шишкосушилки, температура и т.д.____________________________________ 10. Каким способом и с применением каких механизмов обескрылены и очищены хвойные семена____________________________________________ 67 ОКОНЧАНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ А 11. Каким способом извлекались семена из сухих и сочных плодов _____________________________________________________, каким способом очищались семена___________________________________________________ 12. Когда закончена очистка семян____________________________________ (число, месяц, год) 13. Где хранятся семена_____________________________________________ __________________________________________________________________ (указать подробно: в специальном семенохранилище, приспособленном, в холодном или теплом помещении, в траншее погребе, под пологом и др.) 14. В какой таре хранятся семена______________________________________ (бутыли, мешки, ящики и др.) 15. В счет плана какого года заготовлены семена_________________________ 16. Для какой цели заготовлены семена________________________________ __________________________________________________________________ (для посева в своем хозяйстве, для снабжения других хозяйств, для опытных целю и т.д.) ________________________ Должность и подпись лица, ответственного за составление паспорта М.П. 68 ПРИЛОЖЕНИЕ Б (обязательное) Бланк этикетки на партию семян Замену этикеток на каждом месте хранения семян производят вслед за получением нового документа об их качестве ЭТИКЕТКА 1. Видовое название породы_________________________________________ 2. Лесоводетвенная ценность семян ___________________________________ (нормальные, улучшенные, отборные) 3.Название хозяйства (организации).__________________________________ 4.Год и месяц заготовки ____________________________________________ 5.Номер и дата паспорта ____________________________________________ 6.Первоначальная масса партии____________________________________кг 7.Число мест и вид тары ____________________________________________ 8.Порядковый номер тары___________________________________________ 9.Масса семян в данной таре_________________________________________ __________________________________________________________________ (первоначальный и последующий, по мере использования семян) 10.Номер удостоверения о кондиционности семян и дата его выдачи ______ _______________________________________________, класс качества семян ____________________________срок действия__________________________ _____________________ Должность и подпись лица, ответственного за хранение семян 69 ПРИЛОЖЕНИЕ В (обязательное) Бланк акта отбора проб семян Все отобранные по настоящему акту образцы подлежат отправке на лесосеменную станцию не позднее двух суток со времени их отбора АКТ №_______ отбора средних образцов для определения качества принадлежащих____________________________________________________ семян, (название хозяйства, организации) ___________________________________________________________________________ __ (район, область, республика) 20_________г.________________мною, уполномоченным по отбору образцов __________________________________________________________________ (должность, хозяйство, организация) __________________________________________________________________ (фамилия, имя, отчество) при участии._______________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ (фамилия, имя, отчество, должность каждого) 9 Масса среднего образца, г 8 10 Номер и дата последнего документа о качестве семян и наименование лесосеменной станции, выдавшей этот документ 7 Который раз семена повергаются анализу 6 Откуда и когда получены семена 5 Номера и дата копии паспорта 4 Вид тары и номера мест отдельно по каждой партии семян 3 Масса партии семян, кг Год урожая семян 2 Номер партии семян Видовое название породы 1 В счет плана какого года заготовлены семена Номера по порядку произведен осмотр семян и отбор средних образцов от следующих партий, хранящихся________________________________________________________ (место хранения, хозяйство, организация) 11 12 Образцы семян направлены на _______________________________________ (название лесосеменной станции) Отбор образцов семян произведен по ГОСТ 13056.1-67 70 ОКОНЧАНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ В Подпись лица, уполномоченного по отбору образцов: ____________________________________(_____________________________) Подписи членов комиссии: ____________________________________(_____________________________) ____________________________________(_____________________________) ____________________________________(_____________________________) ____________________________________(_____________________________) Гарантия: Соблюдение правильных условий хранения партий семян, сохранность партий семян от смешения, засорения ______________________ _______________________________________________________ гарантирует. (название хозяйства, организации) Подпись руководителя хозяйства (организации)_________________________ __________________________________________________________________ .должность, фамилия, имя, отчество; Подпись лица, ответственного за хранение семян________________________ __________________________________________________________________ (.должность, фамилия, имя, отчество; 71 ПРИЛОЖЕНИЕ Г (обязательное) Бланк акта по очистке семян АКТ ОБ ОЧИСТКЕ СЕМЯН Настоящий акт составлен_________________дня__________месяца 19____г. _________________________________________________________________ в_________________________________________________________________ (наименование хозяйства, организации) комиссией в составе_________________________________________________ (фамилия, имя, отчество, должность каждого; __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ в следующем: в соответствия с заключением_______________________лесосеменной станции по удостоверению о кондиционности семян или (ненужное зачеркнуть) результату анализа от_______________________19_______г. за №__________ в период с _____________по__________19___г., произведена дополнительная очистка семян_________________________________партии_______________ наименование породы собранной в _______________месяце 19___г., в насаждениях______________ лесхоза_____________________лесничества, согласно паспорту №_________ от_________________19___г. Способ очистки:_______________________________________________ (дать краткое описание технических приемов очистки __________________________________________________________________ обескрыливание, просеивание на ситах, отсеивание, __________________________________________________________________ водный способ и т.д) Результаты очистки: 1. Масса партии семян до очистки___________________________________кг 2. Масса партии семян после очистки ________________________________кг 3. Масса отхода __________________________________________________кг Состав отхода ______________________________________________________ (перечислить) Комиссия__________________________________________________________ (должность и фамилия каждого члена комиссии) __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 72 ПРИЛОЖЕНИЕ Д (обязательное) Бланк карточки анализа семян ____________________________ Лесосеменная станция (управление, трест и др.) КАРТОЧКА АНАЛИЗА СЕМЯН ОБРАЗЦА №______________________________ (по книге регистрации) ПРОВЕРКА: Первая Госконтрольная Контрольная Поверочная Повторная Арбитражная предварительная _____________________________________________________________ (документ о качестве семян предыдущей проверки, дата, №) 1. Масса образца и время получения на станцию 2. Порода семян, масса партии, кг и количество мест 3. Наименование отправителя 4. Число, месяц, год, № отношения, паспорта и акта Энергия прорастания_______________% (метод анализа) Всхожесть________________________% фито энтомо Жизнеспособность_________________% Доброкачественность_______________% (класс качества) Чистота____________________________ Класс по___________________________ ___________________________________ Предварительное уведомление Всхожесть за ___________дней _____________% 73 ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ Д 5. От кого семена получены: число, месяц, год, отправитель Особые замечания о качестве Чистота________% Заключение Удостоверение о кондиционности______ Срок действия по _____________19____г. 6. Место (лесничество, квартал, семенной участок, плантация), месяц и год сбора семян 7. Способ переработки плодов, сушки шишек, место хранения семян, вид тары 8. Селекционная группа насаждений, лесоводственная ценность семян Результат анализа ___________________ (дата, подпись) (дата, подпись) Прорастание семян Семена намочены______________положены в аппарат №_________________Отметки об аварии__________________________ (дата) (дата) 74 ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ Д Дата появления плесени и смены ложа Зараженных вреителями Ненормально проросших Пустых Загнивших Нежизнеспособных проросших удаленных явнозагнив ших непроросших оставленных удаленных Здоровых Число семян Всхожесть за ___________дней Месяц, число учета Из непроросших оказалось Энергия прорастания за _______дней Количество семян, зародышей, разложенных на аппарат № сотен Обозначение дней учета по порядку от начала исследования I II III IV Итого Раскладку на ложе производил_____________Ложе сменил______________Окончательный учет производил________________ (дата, подпись) (дата, подпись) (дата, подпись) Примечание__________________________________________________________________________________________________________ (указывается причина досрочного снятия семян с аппарата) _________ ____________________________________________________________________________________________________________________ Просмотр образца семян _________ 75 ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ Д Цвет, запах, блеск____________________________________________________________________________________________ Степень влажности ___________________________________________________________________________________________ Наличие: Крупных посторонних включений ______________________________________________________________________ (наименование) Живых насекомых, личинок, куколок, клещей ____________________________________________________________________ Плесени на семенах __________________________________________________________________________________________ Определение чистоты семян Наименование Навеска Чистых семян Отходов и примесей ИТОГО Отходы: в том числе семян: - голых - механически поврежденных недоразвитых, щуплых, поврежденных вредителями - пустых Примеси Живой сор в том числе семян других растений (каких) живых насекомых, личинок, куколок Название вредителей 1-я навеска Масса, г % 2-я навеска Масса, г % 3-я навеска Масса, г % 76 ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ Д Характеристика отходов и примесей Мертвый сор в том числе: обломков крылаток ИТОГО Определение массы 1000 штук семян Взвешивание шт. семян___________________________________________________________ Средняя масса 1000 семян, г 1-е 2-е Анализ производил___________________________________________ (дата, подпись) __________________________________________________________________________________________________________ Окрашивание, взрезывание семян _____________________________________________________________________________________________________________ Предварительная подготовка семян ______________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________ (способ, дата, продолжительность) поврежденных вредителями Окрашивание Число семян нежизнеспособных пустых и беззародышевых загнивших доброкачественных поврежденных вредителями пустых и беззародышевых явно загнивших окрасившихся и стекловидных жизнеспособных № № сотен 77 ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ Д Взрезывание семян Число семян недоброкачественных 78 ОКОНЧАНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ Д Данные фито и энтомоанализа семян Анализ производил ____________________________________ до высушивания после высушивания Потери в массе от высушивания г г Средний процент влажности Определение влажности Масса бюксы с семенами Масса навески, г Масса бюксы с крышкой, г Количество бюкс №№ навесок ( дата, подпись ) Анализ производил_____________________________________________ (дата, подпись) Карточку анализа проверил ________________________________________________ (дата, подпись) Примечание. Проверка анализа или отдельных его элементов заверяется подписью проверявшего с указанием даты 79 ПРИЛОЖЕНИЕ Е (обязательное) Бланк сертификата качества семян ГОСТ Р 51173-98 Штамп лесосеменной станции (лаборатории) Настоящий Сертификат характеризует качество всей партии семян при соблюдении организацией правил отбора проб и гарантий о сохранности партии семян СЕРТИФИКАТ №_______ Выдан__________________________________________________________ (наименование организации) _________________________________________________________________ на партию семян___________________________________________________ (видовое название: русское и латинское) Массой _______________кг по среднему образцу семян________________г. (прописью) (цифрами) поступившему на анализ ________числа_______________месяца ______г. с актом отбора проб от _________________ _______г. за №______________ (число, месяц) с паспортом на семян от ________________ _________г. за №_______ хранящуюся в настоящее время _____________________________________ (наименование организации) _________________________________________________________________________________________________ (склад, вид тары, число мест)) Время сбора семян ________________________________________________ (месяц, год) Место сбора ______________________________________________________ (область, лесхоз, лесничество, дача, _________________________________________________________________ квартал, лесосека, семенной участок, плантация и т.д.) Категория заготовленных семян ______________________________________ (отборные сортовые, улучшенные, нормальные Способ и срок переработки шишек (плодов)____________________________ (декада, месяц) Допускаемый район перебросок_______________________________________ __________________________________________________________________ (заполняется по породам, для которых разработано районирование) 80 ОКОНЧАНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ Е РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ Чистота___________________% Всхожесть за________________дней Отход семян исследуемой породы: проращивания________________% семена проросшие (за исключеПричина изменения срока проращинием желудей)_____________% вания _________________________ мелкие, щуплые, недоразвитые _______________________________ __________________________% _______________________________ пустые и сплющенные ______% энергия прорастания за __________ раздавленные, разрезанные, дней проращивания____________% голые ____________________% жизнеспособность _____________% явно загнившие ___________% _______________________________ (метод определения) пораженные болезнями _____% пораженные вредителями: энтомологическими________% грызунами _______________% Примеси: Семена других пород и растений ___________________________% (каких) живые личинки, куколки, насекомые______________________% Мертвый сор________________% (преобладающая фракция) Масса 1000 семян ____________г. доброкачественность___________% _______________________________ (метод определения) Из числа непроросших, нежизнеспособных, недоброкачественных семян: здоровых (только при определении всхожести)____________% нежизнеспособных (у хвойных)__% загнивших______________% ненормально проросших________% твердых (у бобовых) __________% окрасившихся________________% зараженных вредителями______% беззародышевых ____________% пустых ____________________% Влажность _________________% Зараженность и поврежденность семян: а) грибами: паразитными__________________________________________ (название грибов, %) сапрофитными_________________________________________________ (степень: сильная, средняя, слабая) б) насекомыми и клещом __________________________________________ (название вредителей, %) _________________________________________________________________ Рекомендуемые мероприятия по улучшению качества семян _________________________________________________________________ На основании _____________________________________________________ (ГОСТ или технические условия) данные семена признаются лесосеменной станцией (лабораторией) кондиционными и относятся к _______________классу Срок действия настоящего удостоверения по _______________ ___г. (число, месяц) «____» «_________________» ____г. М.П. Директор __________________ 81 ПРИЛОЖЕНИЕ Ж (обязательное) Бланк результата анализа семян ГОСТ Р 51173-98 Штамп лесосеменной станции (лаборатории) РЕЗУЛЬТАТ АНАЛИЗА №________ Семян хвойных пород при хранении в федеральном и страховых фондах Выдано____________________________________________________________ (наименование организации) __________________________________________________________________ число, месяц, год При повторном анализе проб семян федерального, страховых фондов, ненужное зачеркнуть полученных __________________ с актом отбора проб от ________________ (число, месяц, год) (число, месяц, год) Откуда получены семена (лесхоз, Масса область) партии семян, кг Время заготовки № и дата паспорта Вид № анализа за №_, признаны пригодными к хранению следующие партии: Результаты анализа семян, % энергия прорастания всхожесть Срок действия настоящего документа до __________________________ г. М.П. Директор ___________________________ По всхожести семена соответствуют классу 82 ПРИЛОЖЕНИЕ З (обязательное) Бланк удостоверения о качестве Штамп лесосеменной станции (лаборатории) УДОСТОВЕРЕНИЕ О качестве семян № ___________ Выдан __________________________________________________________ (наименование организации) _________________________________________________________________ на партию семян___________________________________________________ (видовое название: русское и латинское) Массой _________________кг по среднему образцу семян______________г. (прописью) (цифрами) поступившей на анализ _______числа______________месяца 20________г. с актом от ______________________20_____г. за №_____________________ (число, месяц) с паспортом семян от _______________________20_____г. за№___________, (число, месяц) хранящуюся в настоящее время______________________________________ (наименование _________________________________________________________________ хозяйства, организации, склад, вид тары, число мест) время сбора семян __________________________________________ (число, месяц) место сбора _______________________________________________________ (область, лесхоз, лесничество, дача, _________________________________________________________________ квартал, лесосека, семенной участок, плантация и т.д.) категория заготовленных семян _______________________________________ (сортовые, улучшенные, нормальные) способ и срок переработки шишек (плодов)_____________________________ (год, месяц) или полученную отправителем среднего образца семян от ________________ (указать, назначение семян _________________________________________________ 83 ОКОНЧАНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ З РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ Чистота___________________% Всхожесть за________________дней Отход семян исследуемой породы: проращивания_________________% семена проросшие (за исключеПричина изменения срока проращинием желудей)_____________% вания __________________________ мелкие, щуплые, недоразвитые _______________________________ __________________________% _______________________________ пустые и сплющенные ______% энергия прорастания за ___________ раздавленные, разрезанные, дней проращивания_____________% голые, битые ____________% жизнеспособность _____________% явно загнившие ___________% _______________________________ (метод определения) пораженные болезнями _____% пораженные вредителями: энтомологическими________% грызунами _______________% Примеси: Семена других пород и растений ___________________________% Доброкачественность___________% _______________________________ (метод определения) Из числа непроросших, нежизнеспособных, недоброкачественных семян: здоровых (только при определении всхожести)____________% (каких) нежизнеспособных (у хвойных)__% живые личинки, куколки, насекозагнивших____________________% мые______________________% ненормально проросших________% Мертвый сор________________% твердых (у бобовых) ___________% (преобладающая фракция) окрасившихся_________________% Масса 1000 семян ____________г. зараженных вредителями_______% беззародышевых ______________% пустых ______________________% Влажность ___________________% Зараженность семян а) грибами: паразитными_____________________________________________ (название грибов, %) сапрофитными____________________________________________________ (степень: сильная, средняя, слабая) б) насекомыми и клещом ____________________________________________ (название вредителей, %) ___________________________________________________________________ Рекомендуемые мероприятия по улучшению качества семян ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ «____» «________________»20____г. М.П. Директор _________(________________) 84 ПРИЛОЖЕНИЕ И (обязательное) Бланк акта проверки качества АКТ проверки качества семян Настоящий акт составлен 19____г. ____________________ месяца ______дня в_________________________________________________________________ (наименование хозяйства, организации) в составе __________________________________________________________ (должность, фамилия и инициалы каждого члена комиссии) в том, что сего числа произведена проверка посевных качеств _____________ ____________________________об образце массой ___________г, отобранной (желудей, каштанов) _____числа______________ месяца 19____г. от партии массой ___________кг. Образец отобран в соответствии с ГОСТ 13056.1-67 и оформлен актом от _____дня________________ месяца 19____г. №________________________ На данную партию____________________________________ имеется паспорт от _____числа __________________ месяца 19 ____г. № ___________________ При определении качества семян установлено: 1.Чистота _______________% по навеске массой ____________________г 2.Отход семян исследуемой породы и примеси (всего) ______________% в том числе: поврежденных насекомыми _________________________________% зараженных болезнями _____________________________________% механически поврежденных ________________________________% 3.Доброкачественность семян ________% как среднее из _________ проб (число) в том числе: наклюнувшихся и проросших ________________________% 4.Всхожесть за _________________дней __________________________% 5.Из числа недоброкачественных и не проросших: здоровых (не проросших при определении всхожести)___________% загнивших________________________________________________% поврежденных насекомыми _________________________________% зараженных болезнями _____________________________________% 6.Масса 1000 семян ____________________________________________г. 7. На основании ________________________________________________ (ГОСТ, технические условия) семена относятся к ______________________________классу качества. 8.Семена по показателю __________________________________________ (доброкачественность, всхожесть) соответствуют требованиям ____________________________________ (ГОСТ или технические условия) 9.Особые замечания о качестве семян и необходимые мероприятия по его улучшению_________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________ 10.Срок действия настоящего акта ____________________19__г. (число, месяц) «_____» «_____________________» 19___г. 85 ПРИЛОЖЕНИЕ К (обязательное) Схема проведения ТИР При выполнении ТИР по изучению влияния географического происхождения, селекционной категории или индивидуальной изменчивости деревьев на массу 1000 семян, их энергию прорастания, всхожесть или жизнеспособность (сосны, ели, лиственницы и других пород) студент заполняет в таблице К 1, где указывает сведения о происхождении семян (из паспорта семян). Таблица К 1 - Сведения о происхождении семян Порода, № Пункт Срок заготовки заготовки образца, семян селекци I онная 2 Место сбора семян квартал, бонитет класс высота над выдел возраста уровнем моря, 3 4 5 6 7 категоДля каждого образца определяют массу семян в соответствии с рия 13056.4-67. Результаты записывают в таблицу К 2. ГОСТ Таблица К 2 – Влияние…………… на массу 1000 семян Вариант Масса семян, г 1-ая проба 500 шт. 2-ая проба 500 1000 шт. от. I 2 3 4 Для определения технической всхожести семян с вынужденным покоем отсчитывают от каждого образца по четыре сотни семян и раскладывают на проращивание (согласно ГОСТ 13056.6-75). Наблюдения за появлением всходов ведут в течение 15-30 дней (в зависимости от породы) и заполняют таблицу К 3. 86 ОКОНЧАНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ К Таблица К 3 - Динамика прорастания семян Вариант 1 № Число проросших семян по дням Число не сотни учета, шт. Проросших 2 3 5 7 10 15 30 семян, шт 3 4 5 6 7 8 9 Учет проросших семян ведут нарастающим итогом. При определении доброкачественности или жизнеспособности семян с глубоким покоем (в соответствии с ГОСТ 13056.8-68 и ГОСТ13056.7-68) заполняют таблицу К 4. Таблица К 4 – Доброкачественность ( жизнеспособность) семян 3 4 5 6 поврежденных пустых, загнивших 2 стекловидных 1 окрасившихся, сотни (неокрасившихся) Вариант жизнеспособных № доброкачественных Число семян, шт. 7 На основании полученных результатов студент делает вывод о влиянии изучаемого фактора на посевные качества семян. 87 ПРИЛОЖЕНИЕ Л (справочное) Перечень ключевых слов Акт Всхожесть семян Выемка Вынужденный покой Глубокий покой Доброкачественность семян Дражирование Жизнеспособность семян Зародыш Инкрустация Класс качества семян Навеска Отдел голосеменных Отдел покрытосеменных Паспорт Плод Проба семян лесных растений Протравливание семян Семя Семядоли Сертификат Скарификация Стратификация Чистота семян Энергия прорастания Этикетка 88 И.Н. Павлов, А.А. Агеев, А.А. Онучин, А.В. Калинин, А.И. Лобанов, Г.И. Лозицкая, О.А. Барабанова, П.В. Губарев ЛЕСНЫЕ КУЛЬТУРЫ лабораторный практикум по лесосеменному делу Ответственный редактор Редактор РИЦ И.Н. Павлов Т.А. Полуэктова Подписано в печать Формат 60х84 1/16. Тираж 170 экз Бумага типографская. Печать офсетная. Уч.-изд. Л. 8,0. Усл. печ. л. 6,0. Изд. № 3 – 034. Заказ № Редакционно-издательский центр СибГТУ, 660049, Красноярск, пр. Мира, 82. Факс (391) 220 – 61 – 56 Телефон (391) 227 – 69 – 90
