Пояснительная записка Стремительное развитие научно-технического прогресса, появление новых технологий и материалов, химизация различных отраслей промышленности привели к накоплению вредных веществ, пагубно воздействующих на состояние окружающей среды и здоровье человека. Широкое обсуждение этой проблемы в средствах массовой информации сформировало у современного человека негативное отношение к химии как главной виновнице загрязнения окружающей среды. С целью преодоления этих взглядов, формированию интереса к науке, расширения кругозора учащихся создан кружок«Химия и биология для любознательных» Кружок направлен на удовлетворение познавательных интересов учащихся в области химических проблем экологии, валеологии. Привлечение дополнительной информации межпредметного характера о значении химии в различных областях народного хозяйства, в быту, а также в решении проблем сохранения и укрепления здоровья позволяет заинтересовать школьников практической химией, повысить их познавательную активность, расширить знания о глобальных проблемах современности, развивать аналитические способности. Решение глобальных проблем, с которыми столкнулось человечество на рубеже 20-21 веков, дало мощный толчок развитию науки. Проблемы здоровья общества, экологические и продовольственные проблемы можно решить с помощью открытий в области биологии. Поэтому обществу как никогда необходимы специалисты биологического профиля. Общебиологические знания необходимы не только специалистам, но и каждому человеку в отдельности, т.к. только понимание связи всего живого на планете поможет нам не наделать ошибок, ведущих катастрофе. Вовлечь школьников в процесс познания живой природы, заставить их задуматься о тонких взаимоотношениях внутри биоценозов, научить высказывать свои мысли и отстаивать их - это основа организации кружка, т.к. дополнительное образование формирует у подрастающего поколения понимание жизни как величайшей ценности. Среди отличительных особенностей данной дополнительной образовательной программы можно назвать следующие: Охватывает большой круг естественно-научных исследований и является дополнением к базовой учебной программе общеобразовательной школы; Занятие в кружке позволит школьникам, с одной стороны, расширить свои знания о мире живой природы, с другой - продемонстрировать свои умения и навыки в области биологии и химии перед учащимися школы, так как предполагается организация внеклассных мероприятий с участием кружковцев. Для популяризации науки о всех живых организмах несколько занятий кружка будет посвящено организации агитбригад в начальные классы и детский сад. Несмотря на то, что вопросы профориентации не являются главной целью кружка, разнообразная деятельность, запланированная на занятиях, возможно, поможет юным биологам определиться с выбором своей будущей профессии. Кружок «Химия и биология для любознательных» рекомендован для учащихся 9, 10, 11 классов, проявляющих интерес к естественнонаучным дисциплинам, в целях организации предпрофильной подготовки, а также для подготовки к выпускным экзаменам в форме ЕГЭ по биологии и химии. В материалы кружка включены темы: «Вещества и материалы в нашем доме», «Биологические активные вещества», работа по материалам ЕМЭ и ЕГЭ. №п/п 1 2 3 4 5 Цели кружка: Названия разделов Биологически активные соединения Домашняя аптечка. Моющие и чистящие вещества Пища и пищевые продукты. Внеклассная работа Количество часов 9 часов 5 часов 5 часов 3 часа 10 часов развитие общекультурной компетентности учащихся; расширение и углубление химических и биологических знаний, использование их в практической деятельности развитие познавательной активности и самостоятельности, наблюдательности, творческих способностей учащихся; Задачи кружка: углубить, расширить и систематизировать знания учащихся о строении, свойствах, применении веществ, их соединений; расширить знания о жизнедеятельности живых организмов; научить решать задачи повышенной сложности по биологии и химии формировать умение работать с научно- популярной литературой; совершенствовать умение обращения с химическими веществами, химическими приборами и оборудованием; научить применять полученные знания и умения в повседневной жизни. Требования к результатам обучения Учащиеся должны: знать: формы лекарственных препаратов, виды моющих и чистящих средств, их применение и влияние на человеческий организм; правила хранения лекарств и бытовых химических веществ; меры оказания первой доврачебной помощи при химических отравлениях и ожогах; уметь: объяснять применение лекарственных веществ, моющих и чистящих средств бытовой химии исходя из знаний об их свойствах; использовать эти вещества в домашних условиях; производить расчеты исходных веществ и готовить растворы разной концентрации; оказывать первую доврачебную помощь; решать задачи повышенной трудности; использовать: приобретенные знания и умения в повседневной жизни Список необходимой литературы. 1. Величковский Б.Т., Кирпичев В.И., Суравегина И.Т. Здоровье человека и окружающая среда. Учебное пособие. М.: Новая школа, 1997. 2. Ивахненко М.Ф., Корабельников В.А. Живое прошлое Земли: Кн. Для учащихся. - М.: Просвещение, 1987. 3. Мажуга П.М., Хрисанфова Е.Н. От вероятного - к очевидному. - К.: Молодь, 1989. 4. Основы медицинских знаний учащихся: Проб. Учеб. Для сред. Учеб. Заведений под ред. М.И. Гоголева. - М.: Просвещение, 1991. 5. Удивительная планета Земля . Под ред. Н. Ярошенко. - ЗАО "Издательский Дом Ридерз Дайджест",2003. 6. Я познаю мир: Загадочные животные: Дет. Энцикл. / Н.Н. Непомнящий. - М.: ООО "Издательство АСТ", 2003. Тематический план кружка №п\п I Содержание Биологически активные соединения Количество часов 9ч Элементы содержания 1.1 Витамины. Водорастворимые витамины 1.2 Жирорастворимые витамины 1.4;1.5 Практическая работа по определению витаминов в продуктах питания 1.6 1.7; 1.8 / II 2.1 2.2 2.3 2.4; 2.5 III 3.1 Значение, классификация, суточная потребность витаминов.Правила сохранения витаминов в пище Приготовление растворов заданной кнцентрации Содержание ферментов железах организма человека и их значение Использование ферментов в промышленности и в с/х Решение задач на вычисление массовой доли раствора Ферменты Решение расчетных задач по определению выхода продукта реакции в ферментативных процессах Гормоны. Классификация и значение гормонов в жизни живых организмов Домашняя аптечка. Классификация лекарственных препаратов. Практическая работа по распознаванию лекарственных препаратов Решение задач по генетике 5ч Моющие и чистящие вещества Средства борьбы с бытовыми насекомыми 5ч Химические средства гигиены и косметики 3.3 Практическая работа по изучению состава туалетного мыла 3.4;3.5 Решение задач на определение молекулярной формулы веществ Пища и пищевые продукты. IV 4.1 Экологически чистые продукты питания. Определение нитратов в овощах 4.2 Правила здорового питания. Составление норм питания 4.3 Генномодифицированные пищевые продукты. Пищевые добавки. Правила хранения и применения лекарственных препаратов Задачи практического направления Средства для обработки жилых помещений и правила пользования ими Правила ухода за телом, волосами, зубами. Классификация косметических средств 3.2 V 5.15.3 5.45.6 5.7 Внеклассная работа Подготовка и проведение химического вечера « Замечательная, занимательная химия» Подготовка и проведение конкурса «Юные знатоки природы» Экскурсия «Родной мой край» 3ч Правила выращивания овощей на ЛПХ Состав пищи подростка Причины использования генномодифицированных продуктов 7ч Составление сценария и проведения вечера Сценки, викторины, биологические зхадачи Составление списка редких и исчезающих видов растений и животных, очистка родников
