Семейство Сложноцветные

Семейство Астровые,
или Сложноцветные
Сложноцветные
 Число видов: около 25 тыс.
 Жизненные формы: травы,
реже – полукустарники,
кустарники, деревья.
 Листья простые.
 Соцветие – корзинка.
 Плод – семянка.
 Широко распространены по
всему земному шару, растут
во всех природных зонах.
Соцветие – корзинка
Типы цветков
Плоды
Сложноцветные
 Среди сложноцветных есть культурные растения (пищевые и
технические).
 Медоносные и лекарственные растения.
 Декоративные растения.
 Сорные растения.
Топинамбур, или подсолнечник
клубненосный
 Многолетнее травянистое растение
высотой 40-200 см, с подземными
побегами, на которых развиваются
клубни.
 Корзинки сравнительно мелкие,
диаметром 2-5 см. Краевые цветки
золотисто-желтые, ложноязычковые,
бесплодные; срединные – желтые,
трубчатые.
 Растет одичавшим в городах,
поселках, садах, на пустырях, у дорог.
 Клубни съедобны, имеют
лекарственное использование.
 Декоративное растение.
Цикорий обыкновенный
 Многолетнее травянистое растение
высотой 20-120см.
 Корзинки сидячие, расположены
поодиночке на верхушках стеблей и
ветвей. Все цветки в корзинке
язычковые, голубой окраски.
 Растет на пустырях, обочинах дорог
и полей, в канавах, на лугах, по
сорным местам.
 Медоносное растение.
 Порошок из сухих корней издавна
служит суррогатом кофе. С этой
целью растение культивируют.
 Находит применение в медицине.
Салат латук
 Выделяют две разновидности:
листовой и кочанный.
 Травянистое растение высотой 60120 см.
 Соцветия-корзинки небольшие,
собранные в цилиндрические
головки, в большом количестве
располагаются на стебле метёлкой.
 Цветки язычковые, обоеполые,
мелкие, жёлтые.
 Овощная культура. Используется
как витаминная зелень.
Астра садовая (каллистефус китайский)
 Однолетнее травянистое растение;
обильно кустится, имеет высоту от
20 до 90 см.
 Соцветие – корзинка, у некоторых
сортов достигающая 10 см в
диаметре.
 Краевые цветки могут быть
разнообразной расцветки, от белых
и светло-розовых до тёмнокрасных, пурпурных и синих; по
форме могут быть как прямыми,
так и напоминающими птичьи
перья.
 Популярное садовое декоративное
растение; используется и для
цветников, и для срезки.
Хризантема садовая
 Многолетние корневищные
растения высотой 25-120 см..
 Соцветие – корзинка, состоит из
множества (до 1000) язычковых
и трубчатых цветков.
 Форма, величина и окраска их
могут быть весьма
разнообразны.
 Популярная осеннецветущая
культура для садово-паркового
оформления и использования на
срез. Отличается
продолжительным, обильным и
красочным цветением.
Календула лекарственная, или
ноготки
 Однолетнее прямостоячее растение
20-75 см высотой.
 Язычковые цветки – жёлтые или
оранжевые, сверху блестящие, с
нижней стороны матовые;
трубчатые – мелкие, жёлтые,
оранжевые или тёмно-коричневые.
Соцветия – корзинки диаметром 5—
6 см.
 Лекарственное и декоративное
растение.
 Употребляют для ароматизации и
окраски сыра и масла, как приправу
к разным блюдам и в качестве
гарнира к супам, салатам, тушёным
блюдам.
Мать-и-мачеха обыкновенная
 Многолетнее корневищное
растение, широко
распространённое в Евразии.
 Обычно встречается на участках,
свободных от дёрна, – берегах
водоёмов, на склонах оврагов и
оползней, на полях, пустырях,
свалках.
 Цветки ярко-жёлтые язычковые и
трубчатые.
 Особо ценный ранневесенний
медонос.
 Лекарственное растение.
 Растение-пионер, быстро
осваивающее свободные места.
Ромашка лекарственная
 Однолетнее растение высотой 10-50
см, с сильным своеобразным
ароматом.
 Соцветия-корзинки с длинными
цветоносами. Краевые цветки
ложноязычковые, белые;
срединные –трубчатыежелтые.
 Растет как сорняк на полях,
огородах, в садах, на пустырях,
свалках и других мусорных
местообитаниях, встречается у
жилья и скотных дворов, вдоль
дорог.
 Лекарственное растение. В
лечебных целях используют
соцветия.
Нивяник обыкновенный, или поповник
 Многолетнее корневищное
травянистое растение высотой 15-60
см.
 Соцветия-корзинки одиночные,
крупные.
 Краевые ложноязычковые цветки в
корзинках очень длинные, белые.
Срединные трубчатые цветки желтой
окраски.
 Произрастает на лугах, лесных
полянах, опушках, обочинах дорог, в
редкостойных лесах, на вырубках.
 Широко известное декоративное
растение. В народе по всей России
нивяник обычно зовут «ромашкой».
 Применяется в народной медицине.
Полынь обыкновенная и горькая
 Многолетние травянистые
растения высотой 40-200 см.
 Цветки очень мелкие, трубчатые, с
желтым венчиком. Корзинки в
рыхлых метелках.
 Обычное растение мусорных мест
в населенных пунктах, обочин
дорог, пустырей, свалок, окраин
полей, оврагов.
 Используется в народной
медицине.
 Из надземных побегов вяжут
веники.
 Полынь горькая используется как
пряность и ароматизатор
напитков.
Пижма обыкновенная
 Очень пахучее многолетнее
травянистое растение высотой 40120 см, с деревенеющим
корневищем.
 Цветки оранжево-желтые,
трубчатые, собраны в соцветиякорзинки, которые образуют
общие верхушечные щитковидные
соцветия.
 Встречается на лугах, опушках,
полянах, вырубках, среди
кустарников, на межах, пустырях,
у дорог, по берегам водоемов.
 Лекарственное растение.
 Надземные части используют в
жилых помещениях для борьбы с
бытовыми насекомыми.
Одуванчик лекарственный
 Многолетнее травянистое растение.
 Листья собраны в розетку, из центра
которой весной вырастают
цветочные стрелки высотой 10-35 см,
заканчивающиеся одиночным
соцветием-корзинкой.
 Все цветки в корзинке язычковые,
обоеполые, золотисто-желтые.
 Растет в самых разных
местообитаниях: на лугах, в светлых
лесах, на опушках, полянах, полях,
садах, огородах, пустырях, вдоль
дорог, на газонах, в парках, у жилья.
 Медоносное, пищевое и
лекарственное растение.
Поджаренные корни – суррогат кофе.
Тысячелистник обыкновенный
 Многолетнее корневищное
травянистое растение высотой 15-80
см.
 Цветки мелкие, белые или розовые,
собраны в небольшие соцветиякорзинки, которые образуют общее
щитковидное соцветие. В корзинке
краевые цветки ложноязычковые,
срединные – трубчатые.
 Растет на лугах, в луговых степях,
среди кустарников, в разреженных
лесах, на опушках, межах, вдоль
дорог, по оврагам, на залежах,
пустырях, свалках, в поселках, по
берегам водоемов.
 Лекарственное и медоносное
растение.
Череда трехраздельная
 Однолетнее растение высотой 30-100
см.
 Стебли и ветви заканчиваются
корзинками.
 Листья супротивные.
 Соцветие – корзинка. Цветки
желтые.
 Растет на болотах, сырых лугах, по
берегам рек, озер и других водоемов,
в придорожных кюветах и канавах.
 Лекарственное растение:
используют верхушки цветущих
побегов.
Лопух большой, или репейник и
паутинистый
 Двулетние растения высотой 0,6-2 м.
 Корзинки репейника шаровидные,
диаметром 3 - 3, 5 см. Корзинки
лопуха паутинистого с
паутинистыми обёртками, в общем
щитковидном соцветии. Венчик
пурпурный.
 Растут на мусорных местах в
населенных пунктах, свалках, в
оврагах, по берегам водоемов, на
межах, обочинах дорог.
 Из корней получают так называемое
«репейное масло»
 Молодые мясистые стебли съедобны.
 Отличный корм для птицы и КРС.
 Лекарственное растение.
Чертополох поникший
 Двулетнее травянистое растение
высотой 1-1,5 м.
 Стебли и боковые ветви,
покрыты колючими
крыловидными ребрами.
 Листорасположение очередное,
листья узкие, с неравными
зубцами, которые заканчиваются
колючками.
 Встречается по обочинам дорог,
на мусорных свалках, сухих
лугах.
 Сорное растение.
Василек луговой
 Многолетнее корневищное
травянистое растение высотой
20-100 см.
 Корзинки шаровиднояйцевидные, собраны в общее
щитковидное соцветие.
Цветки лилово-пурпурные
или малиновые.
 Растет на лугах, в степях, на
опушках, полянах, обочинах
дорог.
 Хорошее медоносное растение.
Василек синий, или посевной
 Одно-, двулетнее растение с
ветвистым стеблем высотой 20-70 см.
 Краевые цветки в корзинках
крупные, воронковидные, голубые,;
внутренние – более мелкие,
трубчатые, фиолетовые
 Типичные местообитания: посевы
ржи, пшеницы, других зерновых и
пропашных культур, молодые
залежи, плохо обрабатываемые
пары.
 Сорное растение.
 Лекарственное растение.
 Отличное декоративное растение.
Осот огородный
 Однолетнее растение высотой
30-100 см, содержащее млечный
сок.
 Корзинки многоцветковые,
расположены на верхушках
стеблей и ветвей. Все цветки в
корзинке язычковые, желтой
окраски.
 Сорняк огородов, садов, полей,
цветников.
Бодяк полевой
 Многолетнее травянистое растение
высотой 60-100 см, с
укореняющимися корневыми
отпрысками.
 Корзинки собраны в общее
метельчатое соцветие. Обёртка
черепитчатая, зеленоватая или
темно-пурпурная.
 Цветки однополые, растение
двудомное. Венчики лиловые или
лилово-розовые.
 Растет на полях, в огородах, садах, на
обочинах дорог, пустырях, мусорных
местах, берегах водоемов.
 Надоедливый, трудноискоренимый
сорняк полей и огородов.
Сложноцветные Красной книги России

















Амфорикарпос изящный
Пупавка Корнух-Троцкого
Арника альпийская
Полынь – 3 вида
Брахантемум Баранова
Канкриния Красноборова
Василёк – 3 вида
Кладохета чистейшая
Дендрантема выемчатолистная
Мелколепестник сложный
Наголоватка меловая
Соссюрея – 4 вида
Крестовник водный
Серпуха донская
Пижма Акинфиева
Одуванчик белоязычковый
Тридактилина Кирилова
Сложноцветные Красной книги
Омской области
 Большеголовник
серпуховидный
 Василек прижаточешуйный
 Василек сибирский
 Козелец мечелистный
Сложноцветные Красной книги
Омской области
Пижма тысячелистная Пиретрум щитковидный
Полынь Гмелина
Используемые ресурсы
 Сложноцветные. Полный интерактивный курс «Открытая биология». ООО «Физикон», 2005.
 Декоративные растения, признаки сложноцветных. Электронное приложение к учебнику В.В.
Пасечника «Биология. Многообразие покрытосеменных растений. 6 класс». М., «Дрофа».
http://www.drofa.ru/catnews/dl/main/biology/
 Мать-и-мачеха. 1С: Школа. Образовательный комплекс «Биология. Растения. Бактерии. Грибы.
Лишайники» 6 класс. Издательский центр «Вентана-Граф». 2006.
 Бодяк полевой, василек луговой и синий, лопух большой и паутинистый, нивяник обыкновенный,
одуванчик лекарственный, осот огородный, пижма обыкновенная, топинамбур, полынь
обыкновенная, ромашка лекарственная, тысячелистник обыкновенный, цикорий обыкновенный,
череда трехраздельная, чертополох поникший. Учебное электронное издание «Лабораторный
практикум. Биология» 6-11 класс. Республиканский мультимедиа центр, 2004.
 Типы цветков и плодов сложноцветных. Библиотека электронных наглядных пособий. Биология
6-9 класс. ООО «Кирилл и Мефодий», 2003.
 Соцветие – корзинка. Электронное учебное издание. Биология. Многообразие живых организмов.
7 класс. Мультимедийное приложение к учебнику В.Б. Захарова, Н.И. Сонина, ООО «Дрофа»,
2007.
 Амброзия полыннолистная.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BC%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D1
%8F_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8B%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1
%81%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F#mediaviewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Ab_
plant_85.jpg
Используемые ресурсы





Латук посевной.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D1%83%D0%BA_%D0%BF%D0%BE%D
1%81%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B9#mediaviewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%
D0%BB:ARS_romaine_lettuce.jpg
Каллистефус китайский (садовая астра).
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D0
%B5%D1%84%D1%83%D1%81_%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%B
A%D0%B8%D0%B9#mediaviewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Sommerastern.JPG
Хризантема белая.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0
%B5%D0%BC%D0%B0_%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F#media
viewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Chrysanthemum_aka_white_mums.jpg
Хризантема.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0
%B5%D0%BC%D0%B0_%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F#media
viewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Hirakata-kikuningyo3078.JPG
Календула лекарственная.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%B8_%
D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0
%BD%D1%8B%D0%B5#mediaviewer/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:2006-1022Calendula01.jpg
Используемые ресурсы









Поповник щитковидный. http://www.plantarium.ru/page/image/id/223905.html
Большеголовник серпуховидный. http://www.plantarium.ru/page/image/id/253836.html
Козелец мечелистный. http://www.plantarium.ru/page/image/id/89180.html
Пупавка Корнух-Троцкого. http://www.plantarium.ru/page/image/id/70769.html
Полынь Гмелина. http://www.plantarium.ru/page/image/id/224941.html
Василек прижаточешуйчатый. http://www.plantarium.ru/page/image/id/253324.html
Василек сибирский. http://www.plantarium.ru/page/image/id/229386.html
Пижма тысячелистная. http://www.plantarium.ru/page/image/id/199865.html
Цинния изящная.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D1%8F#mediaviewer
/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Zinnia_elegans_0.2_R.jpg